中班语言教案：今天我做小厨师
幼儿园《今天我做小厨师》中班语言教案
幼儿园《今天我做小厨师》中班语言教案一、教学目标：1. 认知目标：让幼儿认识各种食材和厨房用具，了解小厨师的工作内容。
2. 技能目标：培养幼儿的观察力、表达力和动手能力。
3. 情感目标：培养幼儿对厨房活动的兴趣，懂得分享和团队合作。
二、教学内容：1. 学习食材名称：蔬菜、水果、肉类、海鲜等。
2. 学习厨房用具：锅、碗、盘、刀、勺等。
3. 了解小厨师的工作：准备食材、清洗食材、切食材、烹饪食物等。
三、教学过程：1. 热身活动：邀请幼儿分享他们最喜欢的食物，引导幼儿讨论食物的种类和特点。
2. 主题活动：介绍食材和厨房用具，让幼儿观察图片，认识各种食材和厨房用具，并讲述它们的特点。
3. 实践活动：分组进行小厨师角色扮演，让幼儿模拟准备食材、清洗食材、切食材、烹饪食物等过程。
4. 总结活动：邀请幼儿分享他们在实践活动中的感受，引导幼儿讨论团队合作的重要性。
四、教学评价：1. 观察幼儿在实践活动中的表现，评价他们的观察力、表达力和动手能力。
2. 关注幼儿在团队活动中的表现，评价他们的分享意识和合作能力。
五、教学资源：1. 图片素材：食材图片、厨房用具图片、小厨师图片等。
2. 教学道具：食材模型、厨房用具模型等。
3. 教学材料：画纸、彩笔、剪刀、胶水等。
六、教学步骤：1. 导入：教师通过展示一张丰富的餐桌图片，引发幼儿对各种食材的好奇心，进而引入主题《今天我做小厨师》。
2. 认识食材：教师展示各种食材的图片，让幼儿说出它们的名称，并简单介绍它们的特点。
3. 认识厨房用具：教师展示各种厨房用具的图片，让幼儿说出它们的名称，并简单介绍它们的作用。
4. 学习小厨师工作：教师通过图片和实物展示，讲解小厨师的工作内容，让幼儿了解准备食材、清洗食材、切食材、烹饪食物等过程。
5. 实践活动：教师将幼儿分成若干小组，每组分配一定的食材和厨房用具，让幼儿在小组内模拟小厨师的工作过程。
6. 分享与讨论：各小组完成实践活动后，教师邀请幼儿分享他们的感受，引导幼儿讨论团队合作的重要性以及分享食物的快乐。
中班语言教案《今天我做小厨师》
背景
本课程以中班儿童为对象，结合其年龄特点和兴趣爱好，设 计了一堂生动有趣的语言课。通过模拟小厨师的角色扮演， 激发孩子们的学习兴趣，提高其语言表达和沟通能力。
目的
通过本课程的学习，使孩子们能够掌握基本的食材和烹饪工 具词汇，学会描述简单的烹饪过程，培养孩子们的动手能力 和团队协作精神，同时增强其自信心和表达能力。
教学目标与要求
01
02
03
知识目标
掌握常见的食材和烹饪工 具词汇，了解基本的烹饪 步骤和过程。
能力目标
能够运用所学词汇描述简 单的烹饪过程，具备一定 的动手能力和团队协作精 神。
情感目标
培养孩子们对烹饪的兴趣 和热爱，增强其自信心和 表达能力。
课程安排与时间
课程时间
本课程共分为两个课时，每课时 40分钟。
2023
中班语言教案《今天 我做小厨师》
汇报人：
2023-12-25
REPORTING
2023
目录
• 课程介绍与目标 • 食材认知与选购 • 烹饪技能与安全知识 • 实践操作：制作简单餐品 • 营养知识与健康饮食教育 • 总结回顾与延伸活动
2023
PART 01
课程介绍与目标
REPORTING
教案背景及目的
新鲜度
选择颜色鲜艳、气味清新的食 材，避免选购变质或过期食品
。
品种选择
根据菜肴的需求和个人口味， 选择适合的食材品种。
营养价值
尽量选择营养丰富、低脂肪、 低热量的食材。
价格比较
在保证食材质量的前提下，可 以比较不同商家的价格，选择
性价比较高的产品。
食材准备与处理
清洗处理
将食材清洗干净，去除泥沙和 杂质。
幼儿园中班语言教案今天我做小厨师(四篇)
教学资料参考范本幼儿园中班语言教案今天我做小厨师(四篇)目录：幼儿园中班语言教案今天我做小厨师一幼儿园中班语言教案帽子床二幼儿园中班语言教案雪房子三幼儿园中班语言教案鹅妈妈买鞋四幼儿园中班语言教案今天我做小厨师一活动目标：在幼儿创编并表演儿歌的过程中，认识“炒”“炸”“烤” “爆”四个火字旁的字，了解四种做菜方法，充分体验轻松愉快的生活情趣。
活动准备：小厨师形象图片一张，“青菜”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张，“炒”“炸”“烤”“爆”字卡一份（教具）、各四份（学具），布袋16个，厨师帽16只。
活动过程：一、探讨做菜方法，建构儿歌。
（一）激趣。
T：“小朋友们看，谁来啦？”（出示小厨师图片）“你从哪儿看出他是一位小厨师？”“我们一起学学小厨师，带领幼儿边说边表演‘带上厨师帽，挂上小围裙’”“小厨师准备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。
”（二）探讨四种菜的不同做法。
1、T：“看看第一道学做什么菜？”（出示青菜图片）T：“你觉得这盘青菜怎么样？”“这样绿油油的青菜是怎么做出来的？”（幼儿自由发表意见，教师有目的引导）。
“青菜是怎么做出来的请幼儿说一说，做一做。
”“原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。
”（教师带领幼儿边做炒的动作边说‘炒青菜，炒青菜，炒炒炒’）根据幼儿实际情况，练习几遍。
T：“青菜是炒出来的呀？”（教师出示字卡‘炒’）幼儿认读：“炒”，把字卡贴到青菜的旁边，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒”2、T：“我们来看第二道菜是什么?（鸡腿）”T：“你们吃过这样的鸡腿吗？吃起来有什么感觉？”T：“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢”鼓励并引导幼儿调动已有经验，说说鸡腿是怎么炸出来的。
教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸”T：“这么香脆的鸡腿是炸出来的呀”（出示字卡“炸”）3、T：“第三道菜特别香我们看一看是什么？”（出示图片肉串）T：“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢？”T：“我们一起来烤两串香香的肉串吧。
中班语言教案：今天我做小厨师
中班语言教案：今天我做小厨师一、教学目标：1. 帮助幼儿认识和了解厨房中的各种工具和食材。
2. 培养幼儿对烹饪的兴趣和好奇心。
3. 提高幼儿的语言表达能力和想象力。
4. 培养幼儿的团队合作意识和动手能力。
二、教学内容：1. 认识厨房工具：刀、锅、碗、盘、勺等。
2. 认识食材：蔬菜、肉类、海鲜、水果等。
3. 学习烹饪词汇：切、炒、煮、炖、蒸等。
4. 创作烹饪故事：每个幼儿扮演小厨师，用所学的烹饪词汇和食材创作故事。
三、教学准备：1. 厨房工具和食材的图片或实物。
2. 画纸、彩笔等绘画材料。
3. 故事模板。
四、教学步骤：1. 导入：邀请幼儿分享他们对厨房和烹饪的了解。
2. 介绍厨房工具和食材：展示图片或实物，让幼儿认识和了解厨房中的各种工具和食材。
3. 学习烹饪词汇：通过游戏和活动，让幼儿学习和掌握烹饪词汇。
4. 创作烹饪故事：给每个幼儿发放故事模板，让他们扮演小厨师，用所学的烹饪词汇和食材创作故事。
5. 分享故事：让幼儿将自己的故事分享给其他幼儿。
五、教学评价：1. 观察幼儿在创作故事过程中的语言表达能力和想象力。
2. 评估幼儿对厨房工具和食材的认识程度。
3. 观察幼儿在团队合作中的表现，如分享、互助等。
教学延伸：1. 组织一次实地参观厨房，让幼儿更直观地了解厨房环境和烹饪过程。
2. 开展烹饪活动，让幼儿亲自动手制作简单的食物，如制作小饼干、拼凑水果盘等。
3. 邀请家长参与烹饪活动，促进家园合作。
六、教学活动：1. 烹饪游戏：设置一个模拟厨房环境，让幼儿扮演小厨师，使用玩具厨房工具和食材进行烹饪游戏。
引导幼儿使用正确的烹饪词汇，如“切菜”、“炒饭”、“煮汤”等。
2. 角色扮演：分组进行角色扮演，每组有一个幼儿扮演厨师，其他幼儿扮演顾客。
厨师需要根据顾客的需求，使用所学的烹饪词汇和食材制作食物，并将其“serve”给顾客。
七、家园联系：1. 家长参与：邀请家长参与烹饪活动，如家长来园与幼儿一起制作简单的食物或参与烹饪游戏。
今天我做小厨师的幼儿园语言教案
今天我做小厨师的幼儿园语言教案1.1 设计意图：通过本次活动，让幼儿体验参与烹饪的乐趣，培养幼儿的动手操作能力和语言表达能力。
1.2 适用年龄：56岁幼儿1.3 活动时间：40分钟二、知识点讲解2.1 烹饪的基本步骤：了解烹饪的基本步骤，包括洗菜、切菜、炒菜等。
2.2 食材的分类：认识不同种类的食材，如蔬菜、肉类、海鲜等。
2.3 烹饪工具的使用：了解并掌握烹饪工具的使用方法，如刀、锅、铲等。
三、教学内容3.1 烹饪游戏：通过烹饪游戏，让幼儿模拟参与烹饪过程，体验烹饪的乐趣。
3.2 烹饪示范：教师现场演示烹饪过程，引导幼儿观察并学习烹饪技巧。
3.3 幼儿动手操作：幼儿在教师的指导下，进行烹饪实践，如洗菜、切菜、炒菜等。
四、教学目标4.1 认知目标：让幼儿了解烹饪的基本步骤，认识不同种类的食材和烹饪工具。
4.2 技能目标：培养幼儿的动手操作能力，提高幼儿的烹饪技巧。
4.3 情感目标：培养幼儿参与烹饪的兴趣，体验烹饪的乐趣。
五、教学难点与重点5.1 重点：让幼儿掌握烹饪的基本步骤，认识不同种类的食材和烹饪工具。
5.2 难点：让幼儿在动手操作中，学会烹饪技巧，并能够独立完成简单的烹饪任务。
六、教具与学具准备6.1 教具：烹饪游戏道具、烹饪示范食材、烹饪工具模型、教学PPT等。
6.2 学具：幼儿烹饪操作食材、幼儿烹饪工具（安全刀具、炒锅等）、烹饪记录表等。
6.3 注意事项：确保教具和学具的安全性，避免幼儿在活动中受到伤害。
七、教学过程7.1 导入：通过烹饪游戏，引起幼儿对烹饪的兴趣，引导幼儿进入活动主题。
7.2 知识讲解：教师讲解烹饪的基本步骤、食材分类和烹饪工具的使用方法。
7.3 烹饪示范：教师现场演示烹饪过程，引导幼儿观察并学习烹饪技巧。
7.4 幼儿动手操作：幼儿在教师的指导下，进行烹饪实践，如洗菜、切菜、炒菜等。
7.5 总结与展示：幼儿展示自己的烹饪作品，分享烹饪心得和体验。
八、板书设计8.1 烹饪基本步骤：洗菜、切菜、炒菜等。
中班语言教案：今天我做小厨师
一、教学目标：1. 帮助幼儿认知日常生活中的烹饪工具和食材。
2. 培养幼儿的观察力、想象力和表达能力。
3. 引导幼儿学会合作、分享和自主解决问题的能力。
4. 增强幼儿对语言的兴趣，提高口语表达能力。
二、教学内容：1. 烹饪工具：锅、碗、盘、勺、刀、砧板等。
2. 食材：米、面、蔬菜、肉类、海鲜等。
3. 烹饪动作：洗、切、炒、煮、炖等。
4. 烹饪词汇：煮熟、炖烂、翻炒、煎炸等。
三、教学准备：1. 教具：图片、卡片、烹饪工具和食材模型等。
2. 材料：米、面、蔬菜、肉类、海鲜等实物。
3. 环境布置：模拟厨房场景，摆放烹饪工具和食材。
四、教学过程：1. 引入话题：邀请幼儿观察教室布置的厨房场景，引导幼儿说出认识的烹饪工具和食材。
2. 讲解烹饪工具和食材：展示图片和实物，讲解烹饪工具的作用和食材的用途。
3. 互动游戏：组织幼儿进行烹饪动作模仿游戏，加深对烹饪动作的理解。
4. 情景表演：分组进行烹饪情景表演，引导幼儿运用烹饪词汇。
5. 总结：引导幼儿回顾本节课所学内容，巩固烹饪工具、食材和烹饪动作的认识。
五、作业布置：1. 回家后，与家长一起查找其他烹饪工具和食材，下节课分享。
2. 尝试用本节课学到的烹饪词汇描述家庭烹饪场景。
六、教学评估：1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对烹饪工具、食材和烹饪动作的认知程度。
2. 评估幼儿在烹饪情景表演中的表现，观察他们的表达能力和合作意识。
3. 收集幼儿的作业作品，评价他们的观察力、想象力和语言表达能力。
七、教学拓展：1. 组织幼儿参观餐厅或厨房，实地了解烹饪过程，增进对烹饪的兴趣。
2. 邀请家长参与烹饪活动，促进家园合作，共同培养幼儿的烹饪技能。
3. 开展烹饪主题的故事讲述活动，让幼儿在听故事的过程中，进一步学习烹饪知识。
八、教学反思：1. 总结本次教学活动的优点和不足，为下一次教学活动提供改进方向。
2. 反思教学方法是否适合幼儿的认知水平，调整教学策略，提高教学效果。
幼儿园中班语言教案：中班语言：今天我做小厨师
幼儿园中班语言教案：中班语言：今天我做小厨师一、教学目标1. 帮助幼儿认识和了解厨房中的各种角色和小厨师的职责。
2. 培养幼儿的语言表达能力和想象力。
3. 培养幼儿的观察能力和团队合作精神。
4. 培养幼儿对生活的热爱和独立自主的能力。
二、教学内容1. 故事《今天我做小厨师》2. 角色扮演：小厨师、顾客等3. 厨房用具的认识和操作4. 烹饪简单食物的制作三、教学准备1. 故事课件：《今天我做小厨师》2. 角色头饰：小厨师、顾客等3. 厨房用具：厨刀、砧板、锅碗瓢盆等4. 烹饪材料：蔬菜、水果、面条等四、教学过程1. 导入：邀请幼儿分享他们在厨房的经历，引导幼儿观察和描述厨房中的角色和物品。
2. 故事讲述：通过课件展示故事《今天我做小厨师》，引导幼儿跟随故事情节，体验小厨师的乐趣。
3. 角色扮演：分组进行角色扮演，让幼儿扮演小厨师和顾客，进行互动交流，培养幼儿的语言表达能力和团队合作精神。
4. 烹饪实践：让幼儿在教师的指导下，使用简单的厨房用具，尝试制作简单的食物，如切蔬菜、搅拌面糊等，培养幼儿的观察能力和独立自主的能力。
五、作业与评价1. 作业：让幼儿回家后，与家长一起收集厨房中的各种用具和食材，了解它们的作用和特点。
2. 评价：通过观察幼儿在课堂上的参与程度、语言表达能力、团队合作精神和烹饪实践中的表现，进行综合评价。
也可以通过家长的反馈，了解幼儿在家庭中的表现和进步。
六、教学策略1. 互动式讲述：通过提问、讨论等方式，激发幼儿的兴趣和参与度。
2. 情境模拟：设置真实的厨房情境，让幼儿亲身体验小厨师的职责。
3. 操作实践：引导幼儿亲自动手操作厨房用具，制作简单食物，提高幼儿的动手能力。
4. 创意表达：鼓励幼儿用语言、绘画等形式表达自己对烹饪的感悟和想法。
七、教学步骤1. 故事导入：利用课件展示故事《今天我做小厨师》，引导幼儿关注故事中的角色和情节。
2. 角色扮演：分组进行角色扮演，让幼儿体验小厨师和顾客的角色，培养幼儿的语言表达能力和团队合作精神。
幼儿园中班语言教案：中班语言：今天我做小厨师
幼儿园中班语言教案：中班语言：今天我做小厨师一、教学目标：1. 帮助幼儿认识各种厨房工具和食材的名称。
2. 提高幼儿的语言表达能力和想象力。
3. 培养幼儿的动手操作能力和团队协作能力。
二、教学重点与难点：重点：让幼儿认识厨房工具和食材，提高语言表达能力。
难点：培养幼儿的动手操作能力和团队协作能力。
三、教学准备：1. 教具：图片、卡片、食材、厨房工具等。
2. 环境：布置一个模拟厨房场景。
四、教学过程：1. 导入：教师带领幼儿参观模拟厨房，引导幼儿观察并说出厨房里的工具和食材名称。
2. 教学活动一：认识厨房工具和食材（1）教师出示各种厨房工具和食材的图片，引导幼儿说出它们的名称。
（2）教师讲解厨房工具的使用方法和食材的烹饪方式。
3. 教学活动二：情景对话（1）教师创设情境，让幼儿扮演小厨师，进行角色扮演。
（2）教师引导幼儿用所学词汇进行对话，提高语言表达能力。
4. 教学活动三：动手操作（1）教师指导幼儿使用厨房工具，进行简单的烹饪操作。
（2）教师鼓励幼儿相互合作，共同完成烹饪任务。
五、作业与评价：1. 作业：让幼儿回家后，与家长一起进行烹饪活动，记录下烹饪过程和食材名称。
2. 评价：教师通过观察幼儿在课堂上的表现，以及家庭作业的完成情况，对幼儿的学习效果进行评价。
六、教学活动四：故事分享1. 教师讲述一个关于小厨师的故事，引导幼儿学会分享和团队协作的重要性。
2. 幼儿分享自己的感受，讨论故事中的道德观念。
七、教学活动五：烹饪比赛1. 教师组织幼儿进行烹饪比赛，鼓励创新和团队合作。
2. 幼儿分组进行烹饪，教师巡回指导，关注幼儿的操作安全和卫生。
3. 比赛结束后，教师和幼儿一起品尝美食，共同评价各组的烹饪成果。
2. 教师对幼儿的表现进行点评，强调烹饪知识和安全饮食习惯。
九、教学活动七：家庭延伸1. 教师布置家庭作业：让幼儿和家长一起设计一道健康美味的菜品。
2. 家长协助幼儿完成作业，并拍摄照片或视频，记录下烹饪过程。
示范幼儿园中班语言教案教学设计：今天我做小厨师
示范幼儿园中班语言教案教学设计：今天我做小厨师教学目标1.通过学习小厨师的角色扮演，培养幼儿的语言表达能力和动手能力。
2.提高幼儿的团队合作意识和观察能力，以及对食物制作的认知和兴趣。
3.学习新词汇和短语，如“烤箱”、“搅拌”、“浇”等。
教学内容1.教学目标介绍和导入（5分钟）–通过课堂互动，让幼儿了解今天的主题活动是做小厨师。
–引导幼儿讨论食物制作，例如蛋糕、面包等。
2.角色扮演游戏：小厨师活动（30分钟）–分组分配角色：小厨师、食材采购员、食谱制作者。
–提供模拟厨房、食材以及配套工具，让每位幼儿都有参与感。
–让幼儿根据食谱、步骤图或其他的“制作指南”进行模拟做菜，比如制作芝士披萨或蛋糕等。
3.语言表达活动：描述制作过程（20分钟）–让小厨师们依次描述自己参与的制作过程并向大家展示最后的成品。
–引导幼儿使用新词汇和短语，比如“烤箱”、“搅拌”、“浇”、“月饼”等。
4.整理活动：清理厨房和调试思维（15分钟）–引导幼儿认识到制作美食和保持整洁的重要性，指导他们清理各种材料和器具。
–复盘今天的活动，让幼儿自我评价，让他们反思制作过程并思考如何让下一次的活动效果更好。
教学方法1.角色扮演教学法–通过角色扮演游戏让幼儿融入小厨师的角色，更加助力他们在实现制作美食的同时，锻炼语言和动手能力。
2.任务型教学法–提供明确的任务目标和制作指南，让幼儿有明确的制作目标，帮助他们处理制作过程中的各种不确定性情况。
3.合作学习法–分组给幼儿提供需要互相协作的角色，让他们学会团队合作和协作精神。
教学评价1.直接观察：教师在课堂上观察幼儿的表现，包括沟通交流、动手制作、思考动脑、协同合作等方面。
2.语言记录–记录幼儿在活动中表现的语言和表述能力，截取幼儿神态和动作的照片或视频。
–记录幼儿在活动中的策略和思维，以及在整理活动后的反思和总结能力。
3.家长评价：在向家长介绍课堂活动的时候，让家长对孩子的表现进行评价和反馈。
教学反思通过这次课堂的教学设计，我发现幼儿在角色扮演活动和制作美食的过程中可以得到更多的探究和挑战，而我的角色是引导者和支持者，通过创造多样化的条件并给予反馈让幼儿从每个角度都得到应有的关注和指导。
今天我做小厨师的幼儿园语言教案
今天我做小厨师的幼儿园语言教案第一章：认识厨房和厨具教学目标：让幼儿认识厨房和常用的厨具，激发幼儿对烹饪的兴趣。
教学内容：介绍厨房的各个区域，如烹饪区、洗涤区等；展示常用的厨具，如刀、筷子、勺子等。
教学活动：带领幼儿参观幼儿园的厨房，认识各个区域和厨具；邀请厨师讲解厨具的使用方法；让幼儿尝试使用厨具进行简单的烹饪活动。
第二章：学习食材的分类和用途教学目标：让幼儿了解食材的分类和用途，培养幼儿的分类能力。
教学内容：介绍蔬菜、水果、肉类等食材的分类；讲解各种食材的用途，如做菜、做汤等。
教学活动：组织幼儿进行食材分类游戏；让幼儿观察厨师烹饪过程中食材的变化；邀请幼儿参与简单的烹饪活动，如切蔬菜、削水果等。
第三章：学习烹饪的基本技巧教学目标：让幼儿了解烹饪的基本技巧，培养幼儿的动手能力。
教学内容：介绍切割、搅拌、煮、炒等烹饪基本技巧；讲解安全使用厨具的重要性。
教学活动：邀请厨师现场演示烹饪技巧，如切割食材、煮饭等；组织幼儿进行烹饪实践，如搅拌果汁、煮面条等；强调安全使用厨具的注意事项。
第四章：学习制作简单的菜肴教学目标：让幼儿学会制作简单的菜肴，培养幼儿的独立动手能力。
教学内容：介绍简单的菜肴制作方法，如炒饭、拌菜等；讲解制作过程中的注意事项。
教学活动：让幼儿在教师的指导下，独立完成简单的菜肴制作，如炒饭、拌菜等；组织幼儿品尝自己制作的菜肴，培养幼儿的审美能力；让幼儿分享制作过程中的感受和收获。
第五章：学习餐饮礼仪教学目标：让幼儿了解和掌握基本的餐饮礼仪，培养幼儿的良好习惯。
教学内容：介绍用餐时的基本礼仪，如排队取餐、不浪费食物等；讲解文明用餐的重要性。
教学活动：组织幼儿进行模拟用餐活动，引导幼儿遵守用餐礼仪；开展“光盘行动”，让幼儿养成不浪费食物的好习惯；邀请家长参与，共同培养幼儿的餐饮礼仪。
第六章：认识食材的来源和营养价值教学目标：让幼儿了解食材的来源和营养价值，培养幼儿的健康饮食观念。
教学内容：介绍各类食材的来源，如蔬菜、水果、肉类等；讲解不同食材的营养价值，如蛋白质、维生素等。
幼儿园中班语言教案-今天我做小厨师(四篇)
教学资料参考范本
幼儿园中班语言教案-今天我做小厨师(四篇)目录：
幼儿园中班语言教案-今天我做小厨师一
幼儿园中班语言教案-小鸡出壳了二
幼儿园中班语言教案-萝卜兔的故事三
幼儿园中班语言教案： -伞儿歌四
幼儿园中班语言教案:今天我做小厨师
活动目标：
在幼儿创编并表演儿歌的过程中，认识“炒”“炸”“烤” “爆”四个火字旁的字，了解四种做菜方法，充分体验轻松愉快的生活情趣。
活动准备：
小厨师形象图片一张，“青菜”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张，“炒”“炸”“烤”
“爆”字卡一份（教具）、各四份（学具），布袋16个，厨师帽16只。
活动过程：
一、探讨做菜方法，建构儿歌。
（一）激趣。
今天我做小厨师的幼儿园语言教案
今天我做小厨师的幼儿园语言教案第一章：认识厨房和厨具教学目标：1. 让幼儿认识厨房和常见的厨具。
2. 培养幼儿对厨房生活的兴趣。
3. 提高幼儿的语言表达能力。
教学内容：1. 图片展示厨房和各种厨具，如锅、碗、盘、勺等。
2. 讲解厨房的作用和厨具的用途。
3. 引导幼儿描述厨房和厨具的特点。
教学活动：1. 出示图片，引导幼儿观察并说出厨房和厨具的名称。
2. 讲解厨房的作用，如做饭、洗碗等。
3. 组织幼儿讨论厨具的用途，如锅用来煮饭，碗用来吃饭等。
4. 引导幼儿用语言描述厨房和厨具的特点，如厨房很明亮，锅是圆的等。
第二章：学习食材的名称和特点教学目标：1. 让幼儿认识常见的食材，如米、菜、肉等。
2. 培养幼儿对食材的了解和兴趣。
3. 提高幼儿的语言表达能力。
教学内容：1. 图片展示各种食材，如米、菜、肉等。
2. 讲解食材的名称和特点。
3. 引导幼儿描述食材的外观和味道。
教学活动：1. 出示图片，引导幼儿观察并说出食材的名称。
2. 讲解食材的特点，如米是白色的，菜有绿色的、红色的等。
3. 组织幼儿讨论食材的外观和味道，如肉是硬的，菜是软的等。
4. 引导幼儿用语言描述食材的特点，如米像小粒，菜有辣味等。
第三章：学习简单的烹饪方法教学目标：1. 让幼儿了解简单的烹饪方法，如煮、炒、切等。
2. 培养幼儿对烹饪的兴趣。
3. 提高幼儿的语言表达能力。
教学内容：1. 讲解简单的烹饪方法，如煮、炒、切等。
2. 展示烹饪过程，让幼儿观察。
3. 引导幼儿描述烹饪过程和结果。
教学活动：1. 讲解煮、炒、切等烹饪方法，如煮米需要加水，炒菜需要加油等。
2. 展示烹饪过程，让幼儿观察，如煮米的过程、炒菜的过程等。
3. 组织幼儿讨论烹饪过程和结果，如煮米后变成了粥，炒菜后变得香香的等。
4. 引导幼儿用语言描述烹饪过程和结果，如煮米的时候水开了，炒菜的时候油热了等。
第四章：学习食品安全和卫生教学目标：1. 让幼儿了解食品安全和卫生的重要性。
今天我做小厨师的幼儿园语言教案
今天我做小厨师的幼儿园语言教案一、教学目标1. 让幼儿通过观察、体验、互动，了解厨房的基本设备和食材。
2. 培养幼儿的观察力、动手能力和创造力。
3. 加强幼儿的团队协作意识，提高他们的沟通能力。
4. 培养幼儿对生活的热爱，激发他们的学习兴趣。
二、教学内容1. 认识厨房设备：锅、碗、盘、刀、砧板等。
2. 了解食材：蔬菜、肉类、海鲜、调料等。
3. 学习简单的烹饪方法：切、削、搅拌等。
4. 学习礼貌用语和交流技巧。
三、教学方法1. 观察法：让幼儿观察厨房设备和食材，提高他们的观察力。
2. 实践法：让幼儿动手操作，提高他们的动手能力。
3. 互动法：分组进行烹饪活动，培养幼儿的团队协作和沟通能力。
4. 游戏法：通过烹饪游戏，让幼儿在轻松愉快的氛围中学习。
四、教学准备1. 厨房设备模型或实物：锅、碗、盘、刀、砧板等。
2. 食材模型或实物：蔬菜、肉类、海鲜、调料等。
3. 烹饪工具：菜刀、砧板、勺子等。
4. 教学卡片、图片等。
五、教学过程1. 导入：教师带领幼儿参观厨房，引起幼儿兴趣。
2. 认识厨房设备和食材：教师展示厨房设备和食材，让幼儿观察并说出它们的名称。
3. 学习烹饪方法：教师示范简单的烹饪方法，如切、削、搅拌等，让幼儿动手操作。
4. 分组烹饪活动：幼儿分组进行烹饪实践，教师巡回指导。
5. 交流与分享：各组展示烹饪成果，让幼儿用礼貌用语进行交流和评价。
六、教学评估1. 观察幼儿在烹饪过程中的动手能力和创造力。
2. 关注幼儿在团队协作中的沟通能力和协作精神。
3. 评估幼儿对厨房设备和食材的认识程度。
4. 收集幼儿的提问和回答，了解他们的学习兴趣和思考能力。
七、教学拓展1. 邀请厨师或有烹饪经验的家长来园进行烹饪展示，让幼儿更直观地了解烹饪过程。
2. 组织幼儿参观餐厅或食堂，了解食品安全和卫生。
3. 开展家庭烹饪活动，让幼儿与家长一起制作家常菜，增进亲子关系。
八、教学资源1. 互联网上相关的烹饪教学视频和教程。
今天我做小厨师的幼儿园语言教案
今天我做小厨师的幼儿园语言教案第一章：认识厨房和烹饪工具教学目标：1. 让幼儿认识厨房和常见的烹饪工具。
2. 培养幼儿对烹饪的兴趣。
教学内容：1. 介绍厨房的各个部分，如炉灶、水池、冰箱等。
2. 展示并讲解常见的烹饪工具，如锅、碗、勺、刀等。
教学活动：1. 带领幼儿参观厨房，观察并认识厨房的各个部分。
2. 展示烹饪工具，让幼儿触摸并了解其用途。
第二章：学习食材的名称和特点教学目标：1. 使幼儿认识常见的食材，了解其名称和特点。
2. 培养幼儿对食材的兴趣。
教学内容：1. 介绍常见的食材，如蔬菜、水果、肉类、海鲜等。
2. 讲解食材的特点，如颜色、形状、口感等。
教学活动：1. 展示食材，让幼儿观察并说出其名称。
2. 带领幼儿触摸食材，了解其特点。
第三章：学习简单的烹饪方法教学目标：1. 让幼儿了解简单的烹饪方法，如切、炒、煮等。
2. 培养幼儿的动手能力。
教学内容：1. 介绍简单的烹饪方法，如切、炒、煮等。
2. 讲解每种烹饪方法的适用食材和注意事项。
教学活动：1. 演示烹饪方法，让幼儿观察并了解其过程。
2. 安排幼儿动手实践，体验烹饪的乐趣。
第四章：学习食材的搭配和营养知识教学目标：1. 使幼儿了解食材的搭配，知道合理搭配食材的重要性。
2. 培养幼儿的食品安全意识。
教学内容：1. 讲解食材的搭配原则，如色彩搭配、口味搭配等。
2. 介绍简单的营养知识，如蛋白质、碳水化合物等。
教学活动：1. 展示食材搭配的例子，让幼儿了解搭配的原则。
2. 讲解营养知识，让幼儿知道食材对身体的好处。
第五章：开展烹饪活动，培养幼儿的动手能力教学目标：1. 让幼儿动手实践，培养其动手能力。
2. 培养幼儿的团队合作意识。
教学内容：1. 安排幼儿进行烹饪活动，如制作简单的蔬菜炒饭、水果沙拉等。
2. 讲解烹饪过程中的注意事项，如安全使用烹饪工具、遵守纪律等。
教学活动：1. 分配烹饪任务，让幼儿动手实践。
2. 监督并指导幼儿的烹饪过程，确保安全。
幼儿园中班语言优质课教案：今天我做小厨师
教学资料参考范本幼儿园中班语言优质课教案：今天我做小厨师撰写人：__________________部门：__________________时间：__________________活动目标：在幼儿创编并表演儿歌的过程中，认识“炒”“炸”“烤” “爆”四个火字旁的字，了解四种做菜方法，充分体验轻松愉快的生活情趣。
活动准备：小厨师形象图片一张，“青菜”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张，“炒”“炸”“烤”“爆”字卡一份(教具)、各四份(学具)，布袋16个，厨师帽16只。
活动过程：一、探讨做菜方法，建构儿歌。
(一)激趣。
T：“小朋友们看，谁来啦?”(出示小厨师图片)“你从哪儿看出他是一位小厨师?”“我们一起学学小厨师，带领幼儿边说边表演‘带上厨师帽，挂上小围裙’”“小厨师准备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。
”(二)探讨四种菜的不同做法。
1、T：“看看第一道学做什么菜?”(出示青菜图片)T：“你觉得这盘青菜怎么样?”“这样绿油油的青菜是怎么做出来的?”(幼儿自由发表意见，教师有目的引导)。
“青菜是怎么做出来的请幼儿说一说，做一做。
”“塬来这样绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。
”(教师带领幼儿边做炒的动作边说‘炒青菜，炒青菜，炒炒炒’)根据幼儿实际情况，练习几遍。
T：“青菜是炒出来的呀?”(教师出示字卡‘炒’)幼儿认读：“炒”，把字卡贴到青菜的旁边，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒”2、T：“我们来看第二道菜是什么?(鸡腿)”T：“你们吃过这样的鸡腿吗?吃起来有什么感觉?”T：“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢”鼓励并引导幼儿调动已有经验，说说鸡腿是怎么炸出来的。
教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸”T：“这么香脆的鸡腿是炸出来的呀”(出示字卡“炸”)3、T：“第叁道菜特别香我们看一看是什么?”(出示图片肉串)T：“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢?”T：“我们一起来烤两串香香的肉串吧。
幼儿园《今天我做小厨师》中班语言教案
幼儿园《今天我做小厨师》中班语言教案一、教学目标1. 情感目标：培养幼儿对烹饪活动的兴趣，激发幼儿参与家庭烹饪的愿望。
2. 认知目标：让幼儿了解简单的烹饪方法，如切、炒、煮等。
3. 技能目标：通过模仿、观察，提高幼儿的语言表达能力和动手操作能力。
二、教学内容1. 故事《今天我做小厨师》：讲述了一个小朋友在家庭烹饪中的趣事。
2. 烹饪方法：切、炒、煮等基本烹饪方法。
三、教学重点与难点1. 教学重点：让幼儿了解并掌握基本烹饪方法。
2. 教学难点：烹饪方法的的实际操作。
四、教学准备1. 教具：故事课件、烹饪工具图片、烹饪视频等。
2. 材料：蔬菜、水果、模具等烹饪食材。
五、教学过程1. 导入：教师播放烹饪视频，引导幼儿观察并说出烹饪方法。
2. 故事分享：教师讲述故事《今天我做小厨师》，引导幼儿关注故事中的烹饪情节。
3. 烹饪教学：教师展示烹饪工具和食材，讲解切、炒、煮等烹饪方法，并演示操作过程。
4. 动手实践：幼儿在教师的指导下，分组进行烹饪实践，体验烹饪乐趣。
5. 总结与展示：教师引导幼儿总结烹饪方法，并展示自己的烹饪作品。
6. 家庭作业：教师布置亲子烹饪任务，鼓励幼儿回家后与家长一起烹饪。
六、教学评价1. 观察幼儿在烹饪实践中的参与程度和动手能力。
2. 关注幼儿在家庭作业中的表现，了解其对烹饪方法的掌握情况。
3. 搜集家长反馈意见，了解幼儿在家庭中的烹饪表现。
七、教学拓展1. 开展烹饪主题班会，邀请家长参与，共同探讨家庭烹饪教育的重要性。
2. 组织烹饪比赛，鼓励幼儿展示自己的烹饪才能。
3. 开展烹饪知识问答活动，提高幼儿对烹饪的兴趣。
八、教学注意事项1. 确保烹饪实践活动安全，避免幼儿受伤。
2. 在烹饪过程中，教师要关注每个孩子的操作，及时给予指导和鼓励。
3. 注重培养幼儿的卫生习惯，教育幼儿烹饪前后要洗手，食材要洗净。
九、教学反馈1. 观察幼儿在课堂上的表现，了解其在烹饪知识、技能和兴趣方面的进步。
中班语言教案《今天我做小厨师》
中班语言教案《今天我做小厨师》教案名称：今天我做小厨师教学目标：1.学习并掌握与食物相关的词汇，如苹果、香蕉、葡萄等。
2.学习并掌握句型“我喜欢吃…”，“我不喜欢吃…”。
3.培养学生的动手能力和合作精神。
教学准备：1.PPT或图片展示食物的图片。
2.水果的模型或实物。
3.苹果、香蕉、葡萄等几种水果。
教学过程：Step 1: 导入新课 (5分钟)1. Greeting: 教师与学生互相问候，创造轻松友好的氛围。
2.将一些水果的图片或实物展示给学生，让学生猜猜每种水果的名称。
3.教师根据学生的猜测情况，引出并介绍一些新的词汇，如苹果、香蕉、葡萄等。
教师可以借助PPT或者卡片进行展示。
Step 2: 学习新词汇 (10分钟)1.教师将水果的名称写在黑板上，然后读音慢慢地读给学生听，学生一起跟读几遍，熟悉这些词汇，并进行听写。
2.教师可以使用图片或实物展示给学生，帮助学生更好地理解和记忆词汇。
Step 3: 学习句型 (15分钟)1.教师呈现句型“我喜欢吃…”和“我不喜欢吃…”。
2.请学生根据展示的水果名称，用这两个句型进行练习。
例如，“我喜欢吃苹果。
”“我不喜欢吃香蕉。
”3.教师可以让学生结对活动，互相询问对方喜欢或不喜欢吃的水果，并进行回答。
Step 4: 小组活动 (20分钟)1.教师将学生分为几个小组，每个小组有一名“小厨师”。
2.教师给每位“小厨师”发放苹果、香蕉、葡萄等几种水果，让他们利用这些水果制作自己的小点心。
3.学生们可以询问自己的小组成员喜欢吃什么水果，然后根据他们的喜好进行选择和制作。
4.学生们在小组内展示自己制作的小点心，并互相尝试对方制作的食物。
Step 5: 反馈与总结 (10分钟)1.教师与学生一起回顾学习到的新词汇和句型。
2.学生分享他们在小组活动中的经验和感受。
3.教师进行总结和点评，表扬学生的表现。
Step 6: 作业布置 (5分钟)1.布置相关练习作业，如词汇练习或句子填空。
幼儿园中班语言教案：中班语言：今天我做小厨师
幼儿园中班语言教案：中班语言：今天我做小厨师一、教学目标：1. 帮助幼儿发展语言表达能力，通过模仿和创造性的角色扮演，提高幼儿的口语交流能力。
2. 培养幼儿对烹饪的兴趣和认识，了解基本的厨房用品和烹饪过程。
3. 加强幼儿的动手能力和创造力，通过制作简单的手工作品，激发幼儿的想象力。
4. 培养幼儿的观察力和想象力，通过观察厨房用品和模拟烹饪过程，让幼儿学会观察和描述。
二、教学内容：1. 学习厨房用品的名称和用途，如锅、碗、勺、刀等。
2. 通过故事《今天我做小厨师》，了解烹饪的基本过程，如洗菜、切菜、炒菜等。
3. 学习烹饪的简单技巧，如如何安全使用刀具，如何掌握火候等。
4. 通过角色扮演，让幼儿模拟烹饪过程，提高幼儿的口语表达能力。
三、教学方法：1. 故事导入：通过讲述故事《今天我做小厨师》，引发幼儿对烹饪的兴趣。
2. 直观演示：展示厨房用品和烹饪过程，让幼儿直观地了解烹饪的基本步骤。
3. 实践操作：让幼儿亲自动手制作简单的手工作品，提高幼儿的动手能力。
4. 角色扮演：组织幼儿模拟烹饪过程，培养幼儿的口语表达能力。
四、教学准备：1. 教具：故事课件、厨房用品图片、烹饪工具等。
2. 材料：彩纸、剪刀、胶水等手工制作材料。
五、教学步骤：1. 故事导入：讲述故事《今天我做小厨师》，引导幼儿了解烹饪的基本过程。
2. 认识厨房用品：展示厨房用品图片，让幼儿学习厨房用品的名称和用途。
3. 学习烹饪技巧：讲解烹饪的基本步骤和技巧，如安全使用刀具、掌握火候等。
4. 动手制作：分发手工材料，指导幼儿制作小厨师手工作品。
5. 角色扮演：组织幼儿模拟烹饪过程，鼓励幼儿积极参与，提高口语表达能力。
六、教学评价：1. 观察幼儿在手工制作过程中的动手能力和创造力表现，评价其在活动中的参与度和兴趣。
2. 通过角色扮演，观察幼儿的口语表达和交流能力，评价其在活动中的表现。
3. 搜集幼儿在活动中的作品，对作品进行评价，了解幼儿对烹饪知识和技能的掌握程度。
中班语言教案《今天我做小厨师》
中班语言教案《今天我做小厨师》
活动目标：
1、理解儿歌内容，了解厨师的工作特点。
2、体会儿歌朗朗上口的韵律感，并能大胆地用动作表现儿歌内容。
活动准备：
1、PPT课件，做饭视频。
2、厨房玩具。
活动过程：
(一)导入部分。
1、邀请幼儿园食堂厨师着装亮相，请幼儿说说他是谁，他的职业是什么。
2、请幼儿说说自己在幼儿园最爱吃的饭菜是什么。
(二)展开部分。
1、出示小朋友在幼儿园常吃的饭菜图片，请幼儿说出饭菜名称。
2、看做饭视频，讨论“饭菜是怎么做出来的”。
可以边说边做动作。
3、教师完整地朗诵儿歌，幼儿初步感知儿歌内容。
教师：“小厨师做的是什么饭?他是怎么拉拉面的，怎么炒小菜的?请你边念儿歌边做动作。
”
4、学习儿歌。
（1）结合图片，师幼完整地朗诵儿歌。
（2）幼儿边做动作边表演儿歌。
（3）请个别幼儿表演儿歌。
(三)结束部分。
1、讨论：厨师的工作辛苦吗?教育幼儿珍惜劳动成果，不挑食。
2、学做小厨师，做自己想做的饭。
示范幼儿园中班语言教案教学设计：今天我做小厨师
示范幼儿园中班语言教案教学设计：今天我做小厨师一、教学目标本教学活动的目标是让幼儿：1.通过做小厨师活动来培养幼儿园中班幼儿的语言表达能力，提高幼儿们的听、说、读、写的能力；2.培养幼儿的创新思维能力和动手能力；3.通过团体活动来培养幼儿的合作能力。
二、教学内容•探究食材•了解食物材料和做饭器具的名称•制作蒸蛋糕三、教学流程首先，教师应提前准备好以下材料：•鸡蛋、牛奶、面粉、细砂糖•蒸锅、小钢碗、勺子、刮刀、电磁炉或燃气炉授课主要环节：1.语言表达能力培养教师可以把食材拿出来，向孩子们展示，并询问孩子们认识哪些，不认识哪些。
2.食物材料和做饭器具的名称教师向孩子们介绍食物材料和做饭器具的名称，并请孩子们模仿说出名称。
3.制作蒸蛋糕3.1 先教会孩子们如何分蛋清，蛋黄，然后把细砂糖和蛋黄搅拌均匀； 3.2 把面粉过筛，倒入蛋黄糊中，轻轻搅拌均匀； 3.3 将蛋清打发至硬性发泡，然后慢慢倒入蛋黄糊中，用搅拌器搅拌至蛋冻淡褐色； 3.4 将蛋糕糊倒入小钢碗中，放入蒸锅中大火蒸10-15分钟，蛋糕上有明显裂痕就表示好了4.合作能力培养让孩子们分成小组，各自完成一个小蛋糕的制作过程，包括材料的准备、蛋糕糊的搅拌和小蛋糕的蒸制等。
每个小组的小厨师可以在指导下各自操作，也可以相互合作。
四、教学评估•对前两个环节,教师可以让孩子们分组完成一道6~8个单词的连一连小游戏，考察他们认识食物材料和做饭器具的名称的能力；•掌握精深程度根据小组制作出来的最终蛋糕的成品判断，成品口感和形态都符合标准，打最高分；反之则给予扣分，可结合家长，班级组织品尝会。
五、教学反思本次教学环节设计合理，富有趣味性，通过做小厨师活动来切实增强了幼儿的语言表达能力和动手能力，让幼儿在实践中掌握了一些基本知识和技能。
同时，本次活动充分发挥了小组合作的优势，让孩子们在与他人交往的过程中，提升了自己的合作能力。
值得注意的是，在开展本次活动时，教师要多方面考虑每个幼儿的实际情况和能力，充分发挥每位幼儿的长处并挖掘发掘潜能，确保所有幼儿能够在这个过程中尽情地发挥自己。
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今天我做小厨师
活动目标：
在幼儿创编并表演儿歌的过程中，认识“炒”“炸”“烤” “爆”四个火字旁的字，了解四种做菜方法，充分体验轻松愉快的生活情趣。
活动准备：
小厨师形象图片一张，“青菜”“鸡腿”“肉串”“爆米花”图片各一张，“炒”“炸”“烤”
“爆”字卡一份（教具）、各四份（学具），布袋16个，厨师帽16只。
活动过程：
一、探讨做菜方法，建构儿歌。
（一）激趣。
T：“小朋友们看，谁来啦？”（出示小厨师图片）
“你从哪儿看出他是一位小厨师？”
“我们一起学学小厨师，带领幼儿边说边表演…带上厨师帽，挂上小围裙‟”
“小厨师准备要做菜了，我们一起跟小厨师学做菜吧。
”
（二）探讨四种菜的不同做法。
1、T：“看看第一道学做什么菜？”（出示青菜图片）
T：“你觉得这盘青菜怎么样？”
“这样绿油油的青菜是怎么做出来的？”（幼儿自由发表意见，教师有目的引导）。
“青菜是怎么做出来的请幼儿说一说，做一做。
”
“原来这样绿油油的青菜是炒出来的呀，我们一起来炒青菜吧。
”（教师带领幼儿边做炒的动作边说…炒青菜，炒青菜，炒炒炒‟）根据幼儿实际情况，练习几遍。
T：“青菜是炒出来的呀？”（教师出示字卡…炒‟）
幼儿认读：“炒”，把字卡贴到青菜的旁边，“炒青菜”、“炒青菜炒青菜，炒炒炒”
2、T：“我们来看第二道菜是什么?（鸡腿）”
T：“你们吃过这样的鸡腿吗？吃起来有什么感觉？”
T：“香香、脆脆的鸡腿是用什么方法做出来的呢”
鼓励并引导幼儿调动已有经验，说说鸡腿是怎么炸出来的。
教师与幼儿边做动作边说一说：“炸鸡腿、炸鸡腿、炸炸炸”
T：“这么香脆的鸡腿是炸出来的呀”（出示字卡“炸”）
3、T：“第三道菜特别香我们看一看是什么？”（出示图片肉串）
T：“这么香的肉串是用什么方法做出来的呢？”
T：“我们一起来烤两串香香的肉串吧。
”师幼边做烤的动作边说“烤肉串烤肉串，烤烤烤”。
出示字卡“烤”请幼儿念一念。
4、T：“第三道菜要请小朋友猜一猜，黄色的，圆圆的，一粒一粒的，香香脆脆的，用玉米做出来的”（爆米花）
T：“玉米是怎么做出爆米花的呢？”
T：“玉米在锅里受到高温后，就开始跳舞了，跳上跳下，最后身体就…嗙‟的爆开来了，变得松松脆脆”T：“谁来学一学爆米花是怎么跳舞的啊？”
全体幼儿学学做做爆米花。
教师出示字卡“爆”，幼儿念一念“爆米花爆米花，爆爆爆”
（三）连贯念一念，，做一做。
1、T：“今天我们学做了哪几道菜啊”（说菜名：如炒青菜）
2、T：“怎么做的我们说给小厨师听听”（说过程如：爆米花爆米花，爆爆爆）
3、师幼完整念一念，做一做。
二、拓展练习。
（一）认识火字旁的字
T：“我们做这四道菜用了什么做菜方法”
T：““炒”“炸”“烤” “爆”这四个字宝宝有什么地方是一样的？”
T：“为什么他们身上有一个火字旁？”
小结：生活中很多字宝宝有一个火字旁，想想他们是不是真的与火有关。
（二）鼓励幼儿用已有经验说一说用“炒”“炸”“烤” “爆”四种做菜方法，还可以做出哪些菜。
（三）T：“现在小厨师要来考考你们，在你们椅背上的布袋里有一种做菜方法（字卡），请你拿出来看看，念一念。
”
1、幼儿自主阅读汉字，可以站起来说说，做做动作，教师适当指导。
2、幼儿互换一种不同的做菜方法，再次阅读。
3、字卡与菜谱的匹配。
T：“这儿有四道菜，分别是用什么方法做出来的呢？请拿到这种方法的小朋友放到相应的位置。
”
三、完善儿歌并表演游戏。
1、给小厨师颁发厨师帽。
2、小厨师们戴上厨师帽一起做菜，在老师的带领下，给做菜的过程加上开头和结尾。
做菜前的准备：戴上厨师帽，挂上小围裙，大家快快来，一起来做菜。
结尾：小菜做好啦，味道好极啦，请你尝一尝，手艺怎么样？
3、师幼完整表演两遍，体验厨师的快乐情趣。
幼儿园中班早期阅读：变色蜗牛
活动目标：
1、根据画面上实物的颜色以及人物身上的色彩猜测想象故事情节。
2、能关注画面中“第×天”的数字，并初步学习根据“第×天”的提示翻阅图书。
3、能注意倾听他人讲述，并在讲述过程中充分享受变化带来的乐趣。
活动准备：
1、教具：绿色、橙色、蓝色、红色、黄色、紫色的蜗牛图各一个，与蜗牛颜色相同的字卡各一个，分别写上“第1天”、“第2天”、“第3天”、“第4天”、“第5天”、“第6天”。
树叶、桔子、喇叭花、草莓和辣椒、梨子和柠檬、葡萄和茄子各一份。
白色蜗牛一个。
大图书一本。
活动过程：
一、出示小蜗牛图，导入活动。
1、请小朋友仔细听听，是谁来了？窸窣、窸窣、窸窣，谁慢慢吞吞地爬过来了啦？
2、（出示小蜗牛图）看，原来是一只小蜗牛慢慢吞吞地爬过来了。
你会象小蜗牛一样慢慢吞吞地爬吗？我们一起来学一学。
3、引导幼儿一边学爬一边嘴里说：“窸窣、窸窣，一只小蜗牛慢慢吞吞地爬过来了。
”
二、引导幼儿根据字卡颜色猜测小蜗牛颜色的变化，激发幼儿的兴趣。
1、这只小蜗牛每天要吃许多的东西，我们一起来看看，小蜗牛吃了好东西以后，发生了什么有趣的事情。
2、（分别出示字卡及彩色小蜗牛）第一天，变成了一只绿色的蜗牛。
第二天，变成了一只橙色的蜗牛。
第三天，它会变成什么颜色的小蜗牛呢？请你猜猜。
你怎么知道是红色的蜗牛？从哪里看出来的？
3、用猜猜、找找、配对的方法，让幼儿感受蜗牛变化的乐趣。
三、引导幼儿观察大图书，并根据图书画面进行简单回忆，初步了解图书内容。
1、小蜗牛每天变来变去，真奇怪！妈妈到底给它吃了什么好吃的东西呢？我们一起来看一看这本大图书。
2、出示大图书封面，向幼儿介绍图书名称《变色蜗牛》。
3、教师用较慢的速度翻书，并用语言提醒幼儿注意观察食物。
4、提问：小蜗牛吃了好吃的东西就会变颜色了？
5、引导幼儿学说象声词。
（采用个别与集体练习的形式，鼓励幼儿大声学一学。
）
四、教师和幼儿共同阅读大书《变色蜗牛》。
五、发散思维：
小蜗牛每天都吃这么多好吃的东西，多开心。
如果让你给小蜗牛送好吃的东西，你会给它吃什么呢？它又会变成什么颜色的蜗牛呢？（鼓励幼儿用“第七天，它吃了……，变成了一只×色的蜗牛。
”讲述）
附：故事：变色蜗牛
“蟋唆，蟋唆。
”一只蜗牛慢慢吞吞地爬过来。
第一天，“沙沙，沙沙。
”它吃了一片绿色的叶子，变成了一只绿色的蜗牛。
第二天，“嚓嚓，嚓嚓。
”它吃了一片橙色的桔子，变成了一只橙色的蜗牛。
第三天，“咂咂，咂咂。
”它吃了两朵蓝色的喇叭花，变成了一只蓝色的蜗牛。
第四天，“咕兹，咕兹。
”它吃了一只红色的辣椒和一颗红色的草莓，变成了一只红色的蜗牛。
第五天，“咔嚓，咔嚓。
”它吃了一黄色的梨子和一个黄色的柠檬，，变成了一只黄色的蜗牛。
第六天，“啊呜，啊呜！”它吃了一串紫色的葡萄和一个紫色的大茄子。
这回它会变成一只什么颜色的蜗牛呢？
第七天，小蜗牛，它会吃什么颜色的东西？又会变成一只什么颜色的蜗牛呢？请你想一想，画一画，再说一说。