高中生物选修一和选修三的教学建议

《生物技术实践》 的教学建设
高考大纲
涉及3个实验： 1.微生物的实验室培养 2.土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 3.分解纤维素的微生物的分离
1、理解一些关键的名词
（1）消毒和灭菌，什么时候需要消毒，什 么时候需要灭菌？ （2）平板和斜面培养基，它们的主要作用 是什么？理解动词：倒平板，搁置斜面 （3）接种，常见的接种的方法有哪几种？
2007年理综选修考试
1、注重系统化的知识，特别是必修与选修的联系 ，注重基本原理的考核，但不强调知识的覆盖面
2、注重知识的宏观理解，而不太在意细节的考核 3、以主干和核心知识为主，注重知识的应用 4、注重考查知识的平衡性，主要体现在选修1和选 修3都共有的知识。
基因工程及PCR技术的原理 植物的组织培养 5、注重对考生学科语言的表述能力的考查。
划线接种：主要用于纯化培养
涂布接种：主要用于分离菌种并计数 （4）怎样才能做到无菌操作？ （5）稀释度和稀释浓度
2、理解培养基的种类及应用（适当补充） 按化学组成不同划分：合成培养基/天然培养基
按 物 理 状 态 不 同 划
固体培养基 按
用
途
半固体培养基
不 同
划
液体培养基
分
鉴别培养基 选择培养基
分
选修一和选修三的教学建议
回顾2007年高考试题，从中发现教 学和考试的规律
蔗糖）、酵母发酵一蒸馏。成品（燃料
酒精）。
请根据上述材料，回答下列问题：
（1)简述甘蔗大规模快速繁殖技术的过
程。
植物组织培养的基本原理和过程
选取甘蔗外植体，通过诱导
脱分化产生愈伤组织，然后通过调整
植物激素比，再分化形成芽和添加根高浓度，蔗糖获 是进（得胚萌调理行2大 状 发低）想量体长p具的H试 ， 成值有酒是提 获 能管 制 幼耐精供 得 生否单高 长苗成苗菌糖 代高发落和 表能；酸该（人）糖酵性菌在的落或工。筛具和菌选有选环耐通种耐种境高择；糖过子和酸，耐培酸诱，特对的养特导 适性性野。基大 宜的生（微 培上葡量 条萄酵酵生 养糖生）形 件母母物 及长成 下菌菌的 筛。
蛋白质工程方法的步骤为：①果胶裂解酶蛋白的功能分析，②果胶裂解酶蛋白的结构预测和设计 ，③果胶裂解酶基因的改造。
立意：引导考生关注对科学、技术和社会发展有重
要意义的生物学新进展；考查考生对细胞工程、基因工程及 蛋白质工程等现代生物科技内容的掌握，考查考生对转基因 生物的安全性问题的理解；考查合理运用现代生物科技手段 解决自然界和社会生活中的生物学问题。
2、精心安排好实验顺序
说明：做选择性培养基实验时不一定需要灭菌
涉及3个实验： 1.果胶酶在果汁生产中的作用 2.探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 3.酵母细胞的固定化
1.果胶酶在果汁生产中的作用
教学重
2.探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 点
强调设计实验和控制变量的原则，重点 在探究实验方法和原理的学习上
因技术获得抗寒能力提高特的性香与蕉提植株 的特性，达到分离目的； ②加人一定量酒精，使部分蛋白质杂质溶解于酒精，与DNA分离；
Leabharlann Baidu
？在运用转基因香蕉的过纯程中，在生 性。
③加人蛋白酶，除去蛋白质杂质的干扰；④控制DNA提 取的温度，使大多数蛋白质杂质变
态安全方面可能会出现什么问题？（ 将帅基因插人土壤农杆菌的质粒，构建基表因达工载程及体转，基通因的过安农全杆性 菌的转化 列举两点） 导人香蕉受体细胞，成功转化的香蕉细胞通过组织培养形成植株。
生态安全问题包括：①外源基因扩散到其他物种（外源基因漂移）；②转基因植株扩散
影响生态系统的结构和功能；③转基因植株扩散对生物多样性的影 响；④转基因植物残体
或分泌物对环境的影响。
细胞工程及蛋白质工程
体细胞杂交育种，其依据是将不同品种的香蕉体细胞利用细胞融合技术融合成杂种细胞后培育出 抗寒香蕉品种（或体细胞诱变育种，其依据是利用诱变剂等方法使香蕉离体培养细胞发生基因突变， 然后筛选培育出抗寒品种）。
(4）利用获得的突变菌和蔗汁进行 微生物的特性
酒精发酵实验，除了将培养基灭菌、保 ①利用突变菌的耐酸特性，降低培养基的pH值，达到抑菌的目的；②利用突变菌的耐高
持空间洁净外，发酵过程中防止外来杂 糖特性，通过高渗环境达到抑菌目的；③保持厌氧环境，达到抑菌目的；④在培养基中添加一些
抑制物如特殊的抗生素，达到抑菌目的。
选择培养基做一些适当的补充
加入青霉素的培养基 分离酵母菌、霉菌等真菌
加入高浓度食盐的培养基 分离金黄色葡萄球菌
只有尿素作为惟一氮源的培养基 分离出分解尿素的细菌
不加氮源的无氮培养基 分离固氮菌
只有纤维性作为惟一碳源的培养基 分离分解纤维素的细菌
加入青霉素等抗生素的培养基 分离导入了目的基因的受体细胞
菌人侵还有哪些可行方法？（列举两种
）
缺乏相应分解酶系（或缺乏纤维素酶和半纤维素酶）。在酵母菌中转人分解酶系
相关基因；利用酶或微生物分解蔗渣；利用物理和化学方法分解蔗渣；将酵母菌与其他能分
解蔗渣的微生物混合发酵。
酶的特
性和作
用等 引物的作用是结合在模板DNA上，提供DNA延伸起始位点；DNA聚合酶的作用是从引物的
3'端开始催化DNA链的延伸。
PCR技术
立意：综合考查考生对生物技术实践模块中的 植物组织培养、特殊微生物的筛选及应用、酶的应用以及PCR 技术的基本操作和应用等内容的掌握；理论联系实际，针对 生物学问题进行初步研究，设计实验路线，对实验结果和现 象进行正确的分析与判断，综合运用所学知识解决实际问题 的能力。
现代科技手段提高其种质水平，具有
重要意义。
请根据上述材料，回答下列问题
：
植物的组
（1)简茎选述尖取香（香蕉分蕉大生外规组植模织体快），速织组通繁培织过殖养培诱技的导术
的脱 养过分；程化。产生愈伤组织·，基然本后原通理过
调整茎植尖物不激带素病比毒例（，或再病分毒及化在过形植程成物芽
和 体根内，分获布得不大均量匀试）管；苗植（物或细通胞过全诱能
①导性BB大。T量V病形毒成基胚因状的体检，测制（成D人N基工A因分种子杂交技 ②，BB（适T2宜V）病条脱毒件毒蛋下香白萌蕉的发苗检长的测成获(幼获得苗得，工）抗可程。血采清用，＿利
（5）如何利用帅基因DN，A分通子过的转基 ①选择NaCl溶液的合适浓度，利用DNA和其它杂质在不同NaCl溶液中溶解度不同