厨王争霸赛策划书
酒店厨神争霸策划书3篇

酒店厨神争霸策划书3篇篇一酒店厨神争霸策划书一、活动主题“酒店厨神争霸赛”二、活动目的通过举办厨神争霸赛,激发酒店厨师的创新热情和竞争意识,提升厨师团队的烹饪技能和整体水平,同时为酒店营造积极向上的工作氛围,向顾客展示酒店的餐饮实力和特色。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点酒店厨房及宴会厅五、参与人员酒店全体厨师六、活动流程1. 报名阶段酒店厨师自愿报名参赛,填写报名表格,提交参赛菜品。
2. 准备阶段参赛厨师根据自己的参赛菜品进行食材准备和前期加工。
3. 比赛阶段(1)比赛分为初赛和决赛。
初赛由评委根据菜品的色香味形等方面进行打分,评选出进入决赛的选手。
(2)决赛采用现场烹饪的方式,选手在规定时间内完成菜品制作。
4. 评审阶段邀请专业厨师、酒店管理层和顾客代表组成评审团,对决赛菜品进行综合评审,评选出厨神及其他奖项。
5. 颁奖阶段举行颁奖仪式,为获奖选手颁发奖杯、证书和奖品。
七、活动宣传1. 在酒店内部张贴活动海报,向员工和顾客宣传活动。
2. 利用酒店官方网站、社交媒体等平台进行线上宣传。
八、奖项设置1. 厨神一名,奖励[具体奖品和荣誉]。
2. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳造型奖各一名,分别奖励[相应奖品]。
3. 优秀奖若干名,给予一定的奖励。
九、活动预算1. 食材采购费用:[X]元。
2. 奖品费用:[X]元。
3. 宣传费用:[X]元。
4. 其他费用:[X]元。
十、活动注意事项1. 确保比赛场地的安全和卫生,提前做好相关准备工作。
2. 参赛厨师要严格遵守比赛规则和厨房操作规范。
3. 评审团要秉持公平、公正、公开的原则进行评审。
4. 活动结束后,及时清理比赛场地,恢复原状。
篇二《酒店厨神争霸策划书》一、活动主题“酒店厨神争霸,美味巅峰对决”二、活动目的通过举办厨神争霸赛,激发酒店厨师的创造力和积极性,提升厨艺水平,展示酒店餐饮文化,同时也为顾客提供一场视觉与味觉的盛宴,增强酒店的品牌影响力和吸引力。
厨艺争霸大赛策划书3篇
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厨艺争霸大赛策划书3篇篇一《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台,促进厨艺交流,丰富校园文化生活。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点[详细地址]五、参与对象全体师生六、活动安排1. 报名阶段在规定时间内,参赛者将个人信息和参赛菜品发送至指定。
2. 比赛阶段(1)初赛:选手现场制作指定菜品,由专业评委评选出晋级决赛的选手。
(2)决赛:选手现场制作自选菜品,评委根据菜品的色香味形等方面进行打分。
3. 颁奖仪式公布比赛结果,颁发奖项。
七、比赛规则1. 参赛者需自备食材和调料。
2. 比赛过程中,需注意安全,遵守赛场秩序。
3. 作品需在规定时间内完成。
八、奖项设置一等奖[X]名,二等奖[X]名,三等奖[X]名,优秀奖若干。
九、宣传方案1. 海报宣传:在校园内张贴活动海报。
2. 班级宣传:通过学生会向各班级宣传。
3. 网络宣传:在学校官方网站、公众号等平台发布活动信息。
十、活动预算1. 食材费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 其他费用:[X]元总计:[X]元十一、注意事项1. 活动现场需安排专人负责安全保障工作。
2. 确保食材的新鲜和卫生。
3. 提前准备好比赛所需的设备和工具。
4. 活动结束后,做好清理工作。
篇二《厨艺争霸大赛策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在为烹饪爱好者提供一个展示自我的平台,促进厨艺交流与学习,丰富人们的业余生活,同时也为推广健康饮食文化做出贡献。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、参与人员厨艺爱好者、专业厨师、美食评论家等六、活动内容1. 比赛项目(1)中式热菜:选手需在规定时间内制作一道中式热菜,展示其烹饪技巧和创意。
(2)西式甜点:选手需在规定时间内制作一道西式甜点,展示其烘焙技巧和创意。
厨王争霸赛比赛方案(3篇)
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第1篇一、比赛背景随着我国美食文化的日益繁荣,烹饪技艺逐渐成为人们关注的焦点。
为了弘扬中华美食文化,提高厨师技艺,激发烹饪创新,特举办厨王争霸赛。
本次比赛旨在为广大厨师提供一个展示自我、交流技艺、激发创新的平台。
二、比赛主题以“传承与创新”为主题,旨在传承中华美食文化,弘扬烹饪技艺,激发创新精神,打造厨艺精英。
三、比赛时间(具体时间根据实际情况确定)四、比赛地点(具体地点根据实际情况确定)五、参赛对象1.全国范围内从事烹饪行业的厨师、烹饪专业在校师生、烹饪爱好者;2.参赛者需具备一定的烹饪技艺和创新能力。
六、比赛项目1.热菜制作;2.凉菜制作;3.面点制作;4.创意菜品制作。
七、比赛规则1.参赛者需按照比赛要求,在规定时间内完成所报项目的制作;2.参赛作品需符合食品安全、营养健康、美观大方的要求;3.评委根据作品的口感、色香味、创新性等方面进行评分;4.比赛采用现场打分、现场公布成绩的方式。
八、比赛流程1.报名阶段:参赛者需填写报名表,提交相关资料,经组委会审核通过后,方可参赛;2.初赛阶段:各参赛者按照比赛项目,在规定时间内完成作品制作,评委进行现场评分;3.复赛阶段:晋级复赛的参赛者,在规定时间内完成所报项目的制作,评委进行现场评分;4.决赛阶段:晋级决赛的参赛者,在规定时间内完成所报项目的制作,评委进行现场评分;5.颁奖仪式:根据比赛成绩,评选出获奖者,颁发奖项。
九、奖项设置1.一等奖:1名,颁发奖金、证书、奖杯;2.二等奖:2名,颁发奖金、证书、奖杯;3.三等奖:3名,颁发奖金、证书、奖杯;4.优秀奖:若干名,颁发证书。
十、比赛费用1.参赛费用:免费;2.场地费:根据实际情况收取;3.其他费用:根据实际情况收取。
十一、宣传推广1.通过各大媒体、网络平台进行宣传;2.邀请知名厨师、美食评论家担任评委;3.举办赛事预热活动,提高比赛关注度;4.赛后对获奖选手进行采访报道,扩大赛事影响力。
十二、安全保障1.比赛现场设立安全警戒线,确保参赛者及观众安全;2.配备专业医护人员,随时应对突发状况;3.确保食材、设备安全,防止食物中毒和意外事故发生。
酒店厨神争霸策划书3篇
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酒店厨神争霸策划书3篇篇一《酒店厨神争霸策划书》一、活动背景随着人们生活水平的不断提高,对于美食的追求也日益强烈。
酒店作为提供餐饮服务的场所,厨师的厨艺水平直接影响着顾客的满意度。
为了提升酒店厨师的烹饪技能,展示酒店厨师的风采,同时也为了给顾客带来更加美味的餐饮体验,特举办本次酒店厨神争霸赛。
二、活动主题“厨神争霸,美味盛宴”三、活动目的1. 提升酒店厨师的烹饪技能,促进厨师之间的交流与学习。
2. 展示酒店厨师的风采,提高酒店的知名度和美誉度。
3. 增强顾客对酒店餐饮的信心,提升顾客的满意度和忠诚度。
四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点酒店宴会厅六、参赛人员酒店全体厨师七、活动流程1. 报名阶段([具体报名时间])厨师自愿报名,填写报名表格,提交个人简历和代表作品照片。
酒店对报名厨师进行资格审查,确定参赛名单。
2. 培训阶段([具体培训时间])邀请专业烹饪大师对参赛厨师进行培训,包括烹饪技巧、菜品创新、食品安全等方面的知识。
参赛厨师根据培训内容进行练习和准备。
3. 初赛阶段([具体初赛时间])参赛厨师按照规定的主题和要求,现场制作一道菜品。
评委根据菜品的色香味形、烹饪技巧、创意等方面进行评分,选出前[X]名进入决赛。
4. 决赛阶段([具体决赛时间])决赛分为现场烹饪和菜品展示两个环节。
现场烹饪环节:参赛厨师在规定时间内现场制作一道菜品,评委根据菜品的制作过程和成品质量进行评分。
菜品展示环节:参赛厨师对自己的菜品进行介绍和展示,评委根据菜品的创意、口感、营养价值等方面进行评分。
综合初赛和决赛的成绩,评选出本次厨神争霸赛的冠亚季军和优秀奖。
5. 颁奖仪式([具体颁奖时间])举行颁奖仪式,为获奖厨师颁发证书和奖金。
邀请获奖厨师代表发表感言,分享烹饪经验和心得。
6. 后续活动(活动结束后)对获奖厨师的菜品进行推广和宣传,将其纳入酒店的菜单中,供顾客品尝。
组织获奖厨师开展厨艺交流活动,促进酒店厨师整体水平的提升。
厨神争霸大赛策划书3篇
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厨神争霸大赛策划书3篇篇一厨神争霸大赛策划书一、活动主题美食汇聚,争霸厨坛二、活动目的本次活动旨在提升同学们的烹饪技巧,增强团队合作能力,同时也为同学们提供一个展示自我的平台。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[详细地址]四、活动对象全校师生五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动宣传1. 在学校宣传栏张贴海报,介绍活动的时间、地点、目的和流程。
2. 利用学校官方网站、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。
3. 安排工作人员在校园内发放活动传单,提高活动的知名度。
七、活动流程(一)前期准备1. 确定活动的评委团队,包括专业厨师、美食评论家等。
2. 准备活动所需的食材、炊具、餐具等。
3. 在活动现场设置展示区、烹饪区、用餐区等功能区域。
4. 提前与学校相关部门沟通,确保活动场地、设备和安全等方面的支持。
(二)活动宣传1. 在学校宣传栏张贴海报,介绍活动的时间、地点、目的和流程。
2. 利用学校官方网站、公众号、微博等平台发布活动通知和报名信息。
3. 安排工作人员在校园内发放活动传单,提高活动的知名度。
1. 报名时间:[报名具体时间]2. 报名方式:现场报名:在[报名地点]填写报名表格进行报名。
网络报名:在[报名网址]报名表格,填写后发送至[地址]。
3. 报名要求:以个人或团队形式报名,每队人数不超过 3 人。
报名时需提供团队名称、成员姓名、联系方式、烹饪菜品名称等信息。
(四)活动预算1. 场地租赁费用:[场地金额]2. 食材采购费用:[食材金额]3. 炊具租赁费用:[炊具金额]4. 餐具购买费用:[餐具金额]5. 奖品购买费用:[奖品金额]6. 其他费用:[杂支金额]7. 总预算:[预算金额](五)奖项设置1. 个人奖项:一等奖:[奖品名称],[奖品数量]二等奖:[奖品名称],[奖品数量]三等奖:[奖品名称],[奖品数量]2. 团队奖项:最佳团队合作奖:[奖品名称],[奖品数量](六)活动预算1. 场地租赁费用:[场地金额]2. 食材采购费用:[食材金额]3. 炊具租赁费用:[炊具金额]4. 餐具购买费用:[餐具金额]5. 奖品购买费用:[奖品金额]6. 其他费用:[杂支金额]7. 总预算:[预算金额]1. 活动当天流程:08:00-09:00 活动现场布置09:00-09:30 参赛选手签到、抽签09:30-10:00 开幕式,介绍评委、嘉宾、参赛选手10:00-12:00 烹饪比赛正式开始,选手按照抽签顺序进行烹饪12:00-13:00 评委进行菜品评审,观众自由参观展示区13:00-13:30 公布比赛结果,颁发个人奖项13:30-14:00 团队展示,颁发团队奖项14:00-14:30 活动结束,清理现场2. 注意事项:确保活动现场的安全,设置警示标志,配备急救箱和灭火器等设备。
酒店厨神争霸策划书3篇
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酒店厨神争霸策划书3篇篇一酒店厨神争霸策划书一、活动主题“厨艺大比拼,谁是厨神”二、活动目的1. 提升酒店知名度和美誉度,吸引更多顾客。
2. 促进酒店员工之间的团队合作和交流。
3. 为顾客提供一个娱乐和品尝美食的机会。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:酒店宴会厅四、参与人员1. 酒店内部员工2. 特邀嘉宾(如美食评论家、厨艺爱好者等)五、活动内容1. 比赛环节(1)规定菜品制作:每位选手在规定时间内制作一道指定的菜品,如酒店招牌菜或经典家常菜。
(2)创意菜品制作:选手根据自己的创意和想法,在规定时间内制作一道特色菜品。
(3)烹饪技巧展示:选手在烹饪过程中展示自己的独特技巧和烹饪手法。
2. 评选环节(1)由特邀嘉宾和顾客组成的评审团进行品尝和打分,评选出最佳口感、最佳创意、最佳视觉效果等多个奖项。
(2)设置观众投票环节,让顾客参与评选,增加互动性和趣味性。
3. 颁奖环节在活动结束后,举行颁奖仪式,为获奖选手颁发奖杯和证书。
六、活动宣传1. 在酒店内外张贴宣传海报,宣传活动主题、时间、地点和参与方式。
2. 在酒店官方网站、社交媒体平台上发布活动信息和宣传视频,吸引更多关注。
3. 邀请媒体参与活动报道,增加活动的曝光度。
七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材采购费用:[X]元3. 奖品和证书制作费用:[X]元4. 宣传和推广费用:[X]元5. 其他费用:[X]元八、注意事项1. 确保活动场地的安全和卫生,提供必要的安全措施和清洁设备。
3. 活动期间,安排专人负责秩序维护和顾客服务,确保活动的顺利进行。
4. 提前准备好所需的食材和烹饪设备,确保比赛的顺利进行。
5. 活动结束后,及时清理场地,保持环境整洁。
九、效果评估1. 通过顾客反馈和意见收集,了解活动的满意度和不足之处,以便今后改进。
2. 根据活动的参与人数、媒体报道和社交媒体反馈,评估活动的影响力和效果。
3. 分析活动的成本和收益,评估活动的经济效益。
厨艺大赛策划书

厨艺大赛筹划书之厨王争霸赛活动文案一道精美旳菜肴,往往可以给人带来美好旳享有。
不一定是鲍参翅肚或是燕窝鹿茸,也许只是一道匠心独具旳家常菜,已让人醉心和满足。
艳阳为弘扬中华旳饮食文化老式,营造良好旳企业气氛。
引导“绿色、健康、营养”旳消费理念,展示艳阳员工烹饪风采,增强员工团体凝聚力和创作精神。
特举行第一届艳阳杯“我爱艳阳之厨王争霸赛”。
活动详细内容如下:一、活动主题:我爱艳阳我爱厨房二、活动主办:艳阳集团总部人力资源中心活动筹划:艳阳集团总部企划中心三、活动对象:集团总部员工,包括集团各职能中心、国旅、大闸蟹销售企业,男女不限四、活动时间:2023年3月14日下午13:30——17:30五、活动地点:总部负一楼员工餐厅六、评审组组员集团董事长、集团副董事长、集团执行副总裁以及各部门负责人主持人:XX七、活动报名由人力资源中心下发告知文献,3月5日前提交报名表至人力资源中心沈赛华处。
八:活动内容:厨艺展示:冷菜水果蔬菜拼盘包饺子比赛厨艺展示:热菜九、活动流程:主持人热场、领导人发言1、厨艺展示评分环节 + 知识问答2、水果蔬菜创意拼盘主题概述:每组1分钟评分环节 + 知识问答3、包饺子比赛评分环节 + 知识问答4、厨艺展示快炒30分钟炖煮:60分钟评分环节5、煮饺子准备企业集团团员饭 17:30 煮饺子6、颁奖环节统分后分别选出各奖项现场颁奖7、晚宴开始18:00活动进行过程中穿插知识问答环节九、活动规则:1、由企业提供食材,选手可自备辅料。
对食材有特殊规定者请在报名表中进行备注;2、每人可参与多种比赛项目,其中果蔬拼盘和包饺子比赛为每个部门须同步参与旳环节,以部门为参赛单位活动时间:2023年11月5日2) 活动地点:学生二餐厅3) 活动预算:活动经费由三个参赛学院共同承担4) 参赛学院:信息工程学院、经济与管理学院、计算机学院5) 参赛队伍安排:信息工程学院5支代表队,经济管理学院4支代表队,计算机学院1支代表队,每支队伍6到8人活动流程准备阶段①各院会部门分别向自己学院旳有关领导申请联合举行厨艺大赛;② 09、10届采用短信报名方式,11届采用干事分管对应大班报名旳方式;③与学生二餐厅联络,协商本次活动旳场地使用时间等有关事宜;④联络赞助商,对所有赞助状况进行确认;⑤提前给各支参赛队旳负责人开会,通告详细事宜;⑥制作传单、海报、横幅、喷绘、评分表、奖状等印刷品;⑦各院会部门邀请各自负责旳评委;⑧各院会部门确定各自主持人并彩排;⑨租用摄像机、麦克风、调音台与音箱等设备;⑩购置比赛所需食材等有关用品;制作比赛所需铭牌;与院会其他部门协调比赛当日旳人员调用及报道采访等;比赛当日全体工作人员布置场地;比赛期间在比胜过程展示场地周围拉警戒线;比赛期间设置服务台。
厨神争霸大赛策划书3篇

厨神争霸大赛策划书3篇篇一厨神争霸大赛策划书一、活动主题“美食盛宴,厨神争霸”二、活动目的本次厨神争霸大赛旨在为广大厨艺爱好者提供一个展示自我、交流厨艺的平台,同时也为了促进美食文化的传承和发展。
三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、参赛对象面向全社会招募厨艺爱好者,无论你是专业厨师还是业余爱好者,只要你热爱美食,都可以报名参加。
五、活动内容1. 比赛项目规定菜品:主办方指定一道菜品,选手在规定时间内完成制作。
自选菜品:选手自行准备一道拿手菜,展示个人特色厨艺。
2. 比赛流程报名阶段:选手在规定时间内报名,并提交参赛菜品的名称和简介。
预赛阶段:选手在预赛中完成规定菜品的制作,评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,选出前[X]名进入决赛。
决赛阶段:进入决赛的选手在决赛中制作规定菜品和自选菜品,评委综合评分,评选出本次大赛的“厨神”。
3. 奖项设置冠军:1 名,奖杯、证书及奖品。
亚军:2 名,奖杯、证书及奖品。
季军:3 名,奖杯、证书及奖品。
优秀奖:若干名,证书及奖品。
六、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动海报和宣传视频,吸引更多的厨艺爱好者关注和参与。
2. 在当地的美食论坛、社区等地方发布活动信息,扩大活动的影响力。
3. 邀请当地的媒体记者对活动进行报道,提高活动的知名度。
七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材和调料费用:[X]元3. 奖品和证书费用:[X]元4. 宣传和广告费用:[X]元5. 其他费用:[X]元八、注意事项1. 参赛选手需在比赛前 30 分钟到达现场签到,迟到将视为弃权。
2. 比赛过程中,选手需遵守比赛规则和安全操作规程,确保自身和他人的安全。
3. 评委将根据菜品的口感、色泽、造型、创意等方面进行评分,确保比赛的公平、公正、公开。
4. 观众需遵守现场秩序,不得干扰比赛进行。
九、活动效果评估1. 通过参赛选手和观众的反馈,了解活动的不足之处,以便今后改进。
小学厨王争霸赛活动方案

小学厨王争霸赛活动方案活动名称:小学厨王争霸赛活动目的:1. 激发小学生对厨艺的兴趣,培养他们动手实践的能力。
2. 引导小学生学习合理饮食和健康生活方式。
3. 提高小学生的团队合作和沟通能力。
活动时间:一天活动地点:学校食堂或多功能厨房活动流程:1. 报名阶段(30分钟)- 学校在公告栏或班级通知中宣布比赛的相关信息。
- 学生填写报名表格,选择参赛类别(单人赛或团队赛)。
2. 筹备阶段(1小时)- 活动组织者根据报名情况确定参赛队伍和小组。
- 分配食材和工具,确保每个队伍都能获得相同的条件。
3. 比赛前准备(30分钟)- 参赛队伍成员在赛前时间内完成菜品的准备工作,如食材切割、调料准备等。
- 安排裁判员和计分员,介绍比赛规则和评分标准。
- 确保参赛队伍清楚了解任务和时间限制。
4. 单人赛阶段(2小时)- 参赛选手按照规定时间内完成指定菜品的制作。
- 裁判员根据口感、外观、创意等方面对菜品进行评分。
- 计分完成后,公布单人赛的前三名。
5. 团队赛阶段(2小时)- 参赛队伍按照分工合作完成指定菜品的制作。
- 裁判员根据团队协作、配合默契等方面进行评分。
- 计分完成后,公布团队赛的前三名。
6. 评选及颁奖环节(30分钟)- 综合单人赛和团队赛的分数,评选出最佳厨王。
- 颁发奖状、奖品,并合影留念。
7. 后期活动(30分钟)- 将比赛中的菜品进行简单装饰并摆放在展台上展示。
- 允许其他同学品尝并参观参赛菜品。
- 组织学生分享他们的厨艺心得和收获。
活动要求:1. 参赛队伍和个人必须是小学生。
2. 参赛队伍根据食材和工具要求自行准备。
3. 参赛菜品可以是家常菜或创意菜,不限定种类。
4. 参赛队伍注意食品安全和卫生,做好处理垃圾的环节。
5. 裁判员的评分具有终局性,不能提出异议。
活动宣传:1. 制作海报,并在学校各个角落进行张贴。
2. 利用学校广播、电子屏幕等宣传媒介进行宣传。
3. 组织宣讲团走进各个班级,介绍比赛的意义和参与方式。
大型厨王争霸赛活动方案
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大型厨王争霸赛活动方案
活动背景
大型厨王争霸赛是为了展现厨艺、激发厨艺热情,同时提升厨师的技能和创造力而举办的比赛,旨在为广大烹饪爱好者提供一个交流互动的平台,推动烹饪文化的传承与发展。
活动时间
•日期:XX年XX月XX日
•时间:上午10:00 - 下午4:00
活动地点
•地点:XX会展中心
活动内容
1.开幕式
–主持人介绍比赛规则和流程
–颁发参赛选手证书
2.预热环节
–厨师进行自我介绍
–进入自由创作环节
3.比赛环节
–设计赛制:分为3轮比赛,每轮时间限制为2小时
–评委打分:评分标准包括味道、创意、摆盘等
–淘汰制度:每轮比赛淘汰一定人数,最终角逐出冠军
4.颁奖典礼
–颁发冠军奖杯和奖金
–颁发亚军、季军奖品
–表彰所有参赛选手
活动要求
•所有参赛厨师需自备食材和厨具
•每个参赛选手只能有一名助手
•参赛者需遵守比赛规则和道德准则
活动宣传
•利用社交媒体、网络平台和传统媒体进行推广
•制作海报、宣传册等宣传材料
活动收尾
•进行活动总结,听取参赛选手和观众的意见建议
•发放参与证书和纪念品
活动意义
•提升厨师技能水平
•促进同行间的交流与学习
•推广和弘扬中国传统烹饪文化
大型厨王争霸赛活动方案致力于打造一个专业、公正、公开的比赛平台,为厨艺爱好者提供展示才华的机会,希望本次活动能激发更多人对美食和烹饪的热爱,共同见证中国美食文化的璀璨辉煌。
厨艺比赛创意活动厨王争霸大学策划书案
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厨王争霸大赛策划书主办方:学院学生会时间:二零一九年四月二十三日目录一、活动背景 (3)二、活动主题 (3)三、活动目的 (3)四、活动对象 (3)五、活动时间 (3)六、活动地点 (3)七、前期准备 (3)八、活动宣传 (4)九、活动具体流程 (5)十、经费预算 (6)十一、附录 (7)一、活动背景:中国饮食文化博大精深,源远流长。
源远流长的饮食文化,既满足了人们的物质生活,也丰富了人们的精神生活。
经过历史岁月的沉淀,在中国,饮食早已超出了它本身的意义。
更具有深刻的文化意义。
吃的文化已经超过了吃的本身,有了更为深刻的社会意义。
饮食文化的社会意义可概括为精、美、情、礼四个字。
这四个字反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴,也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。
二、活动主题:厨王争霸,等你来战!三、活动目的:中国饮食文化博大精深、源远流长,为弘扬中国饮食文化,展示当代大学生厨艺才能,同时更大程度地丰富同学们的课余生活,宣传食堂饮食文化,充分展现江苏科技大学学子风采,培养同学们的健康饮食、特色饮食的饮食热情,并给同学们一个展现自我,挑战自我,发展自我的机会。
四、活动对象:所有同学五、活动时间:初赛2019年5月11日晚上7:30决赛2019年5月18日晚上7:30六、活动地点:食堂七、前期准备:1、联系宣传部制作电子海报1张,宣传单300张,评分表30张,QQ群二维码1张,成绩统计单4张,观众评委报名表60张,观众评委入场卷60张。
2、联系制作初赛用的2条横幅(一条挂外面注明申请保留日期,另两条分别于初赛当天挂在食堂内的)3、联系网信部制作网上报名链接。
4、与食堂沟通准备好场地。
5、比赛前1个小时学生会成员去食堂收拾东西,打扫场地,并且分配好比赛场地。
6、联系邀请食堂厨师担任专家评委。
注:说说附带活动比赛群二维码,群里公告活动的时间、规则,报名时间截止于2019年5月9日晚8点。
厨王争霸赛策划书

“厨王争霸赛”策划书活动主题:“手舞青春,畅享美食”活动时间:11月17日—11月26日活动地点:XXX医科大学学雅食府活动目的:为了弘扬中国饮食文化,展示当代大学生厨艺才能,增进同学们的沟通和友谊,同时更大程度地丰富同学们的课余生活。
特举办XXX医科大学缙云校区“厨王争霸赛”活动,培养同学们的健康饮食特色饮食的饮食情趣,让同学们能够挑战自我,发现自我。
主办单位:XXX医科大学缙云校区(不要缙云校区)校团委XXX医科大学后勤管理处膳食科承办单位:XXX医科大学校学生会学生生活服务中心具体活动方案如下:一.活动前期准备分为三部分:(1)物品资源的准备(2)前期宣传(3)征集选手。
(1)、物品资源准备:A .借用桌子椅子:总11张。
报名:2张。
决赛:9张(试菜台5张,评委席4张,8张椅子)。
B.租借物品:报名:扩音器一个;电缆;插板。
海选:音响2个;电缆;插板、话筒4个,桁架。
决赛:无线话筒4个,旗袍(4件);台布;假花;气球,电缆插板;桁架,评委姓名牌支架。
C.设计并打印报名表:报名:报名表(表上要表明我们这次活动的简介和大体流程);报名点字样。
海选:记分表。
复赛:记分表。
决赛:打分牌(最好是可以举得起的,以便观众可以看得到);记分表;领导铭牌;选手编号,试菜台编号。
D.喷绘(总共12张)活动前期宣传5张1、“厨王争霸赛”几个大字。
2、厨王争霸赛简介3、活动流程简介4、历届活动精彩缩影5、关于报名活动海选5张(其中包括前期宣传的4张)1、“厨王争霸赛”背景喷绘2、“厨王争霸赛”几个大字。
3、厨王争霸赛简介4、活动流程简介5、历届活动精彩缩影活动决赛时9张(其中包括前期宣传的4张和海选的背景喷绘)1、游戏喷绘2张2、参加决赛的选手简介2张3、“厨王争霸赛”背景喷绘4、“厨王争霸赛”几个大字。
5、厨王争霸赛简介6、活动流程简介7、历届活动精彩缩影活动后期2张:1、为获奖人的相片2、我们对这次活动的总结及活动的相片E .海报 20张。
幼儿园厨王争霸:厨师比赛活动方案与策划

幼儿园厨王争霸:厨师比赛活动方案与策划1. 概述幼儿园是孩子们的第二个家,也是他们接触社会的起点。
在幼儿园阶段,通过各种有趣的活动,可以让孩子们学会与他人合作、培养独立性,并且激发他们的创造力。
而一个有趣并且具有教育意义的活动,就是幼儿园厨王争霸:厨师比赛。
2. 活动目的幼儿园厨王争霸的目的是通过比赛的形式,引导孩子们培养健康饮食的习惯,了解食物的制作过程,培养孩子们的创新能力和团队合作精神。
3. 活动内容(1)比赛形式:可以设计成小组比赛形式,每个小组有3-5名厨师参加。
也可以设置个人赛和团体赛两种形式,以适应不同芳龄段的孩子。
(2)主题食材:每届比赛设置不同的主题食材,比如水果、蔬菜、谷物等,以激发孩子们的创造力。
(3)制作流程:根据不同芳龄段的孩子,可以设置简单的食物制作流程,比如水果沙拉、蔬菜色拉等,以让孩子们在活动中感受到快乐。
(4)评审标准:可以根据食物的外观、口感、创意等方面进行评分,让孩子们在比赛中感受到公平和正义。
4. 活动过程(1)准备阶段:组织老师可以事先向幼儿家长发放活动通知,并邀请家长们给予孩子们一些简单的食材,如水果、蔬菜等。
(2)比赛阶段:比赛分为准备食材、制作食物、展示作品等环节,让孩子们感受到整个制作过程的乐趣。
(3)评审环节:由老师和家长担任评委,对孩子们的作品进行评分,同时向孩子们传授健康饮食知识。
5. 活动收尾(1)颁奖环节:根据评审结果,对获奖者进行颁奖,并给予一定的奖励,增加孩子们的参与积极性。
(2)共享环节:鼓励孩子们将自己的作品共享给其他同学和家长,展示他们的创造力和厨艺。
(3)总结回顾:通过活动总结回顾环节,让孩子们深刻理解健康饮食的重要性,并体会到参与活动的快乐。
6. 个人观点幼儿园厨王争霸活动不仅可以培养孩子们的动手能力和创造力,还可以让他们了解食物的制作过程,学会珍惜食物。
通过比赛形式,可以培养孩子们的团队合作精神和竞争意识,让他们在快乐中学会成长。
厨艺争霸大赛策划书3篇
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厨艺争霸大赛策划书3篇篇一厨艺争霸大赛策划书一、活动名称厨艺争霸大赛二、活动目的本次厨艺争霸大赛旨在丰富同学们的校园生活,提高同学们的团队合作能力和创新意识,同时也为同学们提供一个展示自我厨艺的平台。
三、活动时间及地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、参赛对象全体在校学生五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)报名阶段1. 报名时间:[报名具体时间]2. 报名方式:[报名方式]3. 报名要求:以个人或团队为单位报名,团队人数不超过 3 人。
(二)准备阶段2. 场地准备:提前布置比赛场地,准备炊具、餐具等。
(三)比赛阶段1. 厨艺展示:选手在规定时间内完成菜品制作,并进行现场展示和解说。
2. 评委打分:评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。
3. 观众投票:现场观众对参赛作品进行投票,评选出最受欢迎的菜品。
(四)颁奖阶段根据评委打分和观众投票结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖和优秀奖若干名,并举行颁奖仪式。
七、评分标准1. 菜品质量(40 分):色、香、味、形俱佳。
2. 创新性(20 分):菜品具有独特的创意和风格。
3. 团队协作(20 分):团队成员之间配合默契,分工合理。
4. 现场表现(20 分):选手的解说清晰明了,表现自信大方。
八、奖项设置1. 一等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。
2. 二等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。
3. 三等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。
4. 优秀奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。
九、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元。
2. 食材采购费用:[X]元。
3. 奖品及证书制作费用:[X]元。
4. 其他费用:[X]元。
十、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则,尊重评委和工作人员。
2. 现场观众应保持秩序,不得随意走动和喧哗。
3. 注意用火用电安全,避免发生意外事故。
4. 活动结束后,参赛选手和观众应清理好现场卫生。
厨艺争霸大赛策划书3篇
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厨艺争霸大赛策划书3篇篇一《厨艺争霸大赛策划书》一、大赛主题“舌尖盛宴,厨艺争霸”二、大赛目的1. 提供一个展示厨艺的平台,激发参赛者的创造力和烹饪热情。
2. 促进烹饪技艺的交流与提升,丰富人们的业余生活。
3. 营造浓厚的美食文化氛围,增强社区凝聚力。
三、大赛时间[具体时间]四、大赛地点[详细地址]五、参赛对象广大厨艺爱好者,个人或组队参赛均可,每组人数不超过[具体人数]。
六、大赛流程1. 报名阶段([报名开始时间]-[报名截止时间])在指定地点、线上平台发布大赛报名信息,包括报名方式、要求等。
接受个人或组队报名,审核参赛资格。
2. 赛前准备([赛前准备时间])确定评委名单,邀请专业厨师、美食评论家等担任评委。
准备比赛所需食材、调料、厨具等物资。
布置比赛场地,设置烹饪区、展示区、评委区等。
3. 比赛环节初赛([初赛时间])参赛者在规定时间内现场制作一道指定菜品,评委根据菜品的色香味、创意、烹饪技巧等方面进行评分,选出一定数量的选手进入决赛。
决赛([决赛时间])决赛选手在规定时间内现场制作两道菜品,一道自选菜品展现个人特色厨艺,一道创意菜品考验创新能力。
评委根据菜品的整体表现进行综合评分。
同时设置观众投票环节,增加比赛的互动性和趣味性。
4. 颁奖仪式([颁奖时间])宣布比赛结果,颁发一、二、三等奖及优秀奖。
邀请获奖选手分享烹饪经验和心得。
七、比赛规则1. 参赛菜品要求健康、卫生、符合大众口味。
2. 食材、调料由参赛者自行准备,可提前报备。
3. 比赛时间严格控制,超时将酌情扣分。
4. 参赛选手需遵守比赛现场的秩序和规定。
八、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖金[具体金额]及证书。
2. 二等奖[X]名,奖金[具体金额]及证书。
3. 三等奖[X]名,奖金[具体金额]及证书。
4. 优秀奖[X]名,证书。
5. 最佳创意奖、最佳口感奖等若干名,证书及奖品。
九、宣传推广1. 制作宣传海报、宣传单页,在社区、学校、商场等场所张贴和发放。
厨艺争霸赛策划书3篇
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厨艺争霸赛策划书3篇篇一《厨艺争霸赛策划书》一、活动主题“美味对决,厨艺争霸”二、活动目的通过举办厨艺争霸赛,激发人们对烹饪的热爱,展示厨艺才能,促进厨艺交流与创新,同时也为大家提供一个欢乐、有趣的互动平台。
三、活动主体面向所有对厨艺有兴趣的人群四、活动时间及地点[具体活动时间][具体活动地点]五、活动流程1. 报名阶段发布活动信息,接受参赛者报名。
确定参赛人员名单。
2. 比赛阶段参赛者按规定时间到达比赛场地,进行赛前准备。
比赛分为若干轮,每轮设定不同的主题或食材。
参赛者在规定时间内完成菜品制作。
评委根据菜品的色香味、创意等方面进行打分。
3. 评选阶段统计评委打分,评选出各个奖项。
4. 颁奖阶段举行颁奖仪式,为获奖者颁发奖品和证书。
六、评委组成邀请专业厨师、美食家、相关领域专家等组成评委团。
七、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖励[具体奖品]。
2. 二等奖[X]名,奖励[具体奖品]。
3. 三等奖[X]名,奖励[具体奖品]。
4. 最佳创意奖、最佳口感奖等若干单项奖。
八、活动宣传1. 通过社交媒体、线下海报等多种渠道宣传活动。
2. 邀请当地媒体进行报道,扩大活动影响力。
九、活动预算1. 食材采购费用[X]元。
2. 奖品费用[X]元。
3. 场地租赁及布置费用[X]元。
4. 宣传费用[X]元。
5. 其他费用[X]元。
十、注意事项1. 确保比赛场地的安全,提供必要的安全措施。
2. 参赛者需遵守比赛规则和现场秩序。
3. 提前准备好所需的设备和工具,确保比赛顺利进行。
4. 活动现场安排专人负责后勤保障和应急处理。
篇二《厨艺争霸赛策划书》一、活动主题“美味对决,厨艺争霸”二、活动目的通过厨艺争霸赛,激发大家对烹饪的兴趣和热爱,展示厨艺才华,促进厨艺交流与学习,同时也为大家提供一个欢乐、有趣的互动平台。
三、活动主体面向所有对厨艺有兴趣的人群四、活动时间及地点[具体时间]、[具体地点]五、活动安排1. 报名阶段在规定时间内接受参赛选手报名,报名需提交个人信息及参赛菜品。
厨王争霸赛策划书_校园活动策划书_
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厨王争霸赛策划书活动主题:厨王争霸赛活动目的:中国饮食文化博大精深、源远流长,为弘扬中国饮食文化,展示当代大学生厨艺才能,同时更大程度地丰富同学们的课余生活,宣传食堂饮食文化,充分展现中医学院学子风采,培养同学们的健康饮食、特色饮食的饮食情趣,并给同学们一个展现自我,挑战自我,发展自我的机会。
主办单位:贵阳中医学院院团委贵阳中医学院后勤集团承办单位:贵阳中医学院药膳美食协会贵阳中医学院医学人文系学生会活动负责人:杨传兵李理一、活动时间:1. 报名时间:4月27 日—4月28 日2.活动时间:5月10日二、活动地点:学校第一食堂三.活动对象:中医学院同学均可参与四.前期准备工作:1、在4 月26日之前出2张板报,并制作好、报名表。
2.在4月27日—4月28日,在食堂门口设立报名点,开始报名。
3、于 5月 5日之前统计好各参赛选手名单,并召开选手会议,进行初赛,确定复赛选手名单。
4、在 5 月7日召开复赛选手会议,介绍本次比赛的规则,并要求选手交一份菜单制作材料。
5、在赛前制作好比赛评分表格,做好厨艺大赛的一切准备工作。
五、比赛方式:将选手提前分为甲,乙二组,每组分为1,2,3,4,5队。
每组参赛队按照编好顺序作为参赛顺序(这将由抽签来划分)六.参赛活动要求:1.(1). 在规定的时间内做出特色菜和规定菜a.规定菜()①时间:30分钟②原料:b.特色菜﹙选手各自选择拿手菜)①时间:40分钟②要求:符合本次活动的主题,新颖独特。
2.大赛期间进行互动环节:环节一、有关美食的知识抢答互动;环节二﹑选出10~20名现场观众进行投票活动,给支持的选手投票,并有评委随机抽取3名幸运观众,并赠与活动纪念品。
七﹑活动流程:1.设置好比赛场地,做好赛前准备工作;2. 观众、主持人、参赛选手、评委的入场3. 主持人介绍在坐的领导及评委﹙约5分钟)4.领导讲话。
5. 主持人宣读比赛规则,评委宣读评分规则。
(约5分钟)6. 主持人介绍各组参赛选手,参赛选手宣读自己的参赛。
酒店厨神争霸策划书3篇
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酒店厨神争霸策划书3篇篇一酒店厨神争霸策划书一、活动名称酒店厨神争霸二、活动目的本次活动旨在提升酒店餐饮水平,加强厨师之间的交流与合作,同时也为顾客提供一次独特的美食体验。
三、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:酒店宴会厅四、参与人员酒店内部厨师团队五、活动流程1. 宣传阶段:通过酒店官方网站、社交媒体、线下宣传等渠道对活动进行宣传,吸引顾客关注和参与。
2. 培训阶段:在活动前一周,邀请专业烹饪老师为参赛厨师进行培训,提高他们的烹饪技巧和创意水平。
3. 初赛阶段:参赛厨师在规定时间内根据指定食材和主题进行创意菜品制作,由评委进行打分,选出前六名进入决赛。
4. 决赛阶段:进入决赛的厨师在现场制作并展示自己的拿手菜品,由评委和观众进行投票,评选出最终的获胜者。
5. 颁奖仪式:在活动结束后,举行颁奖仪式,为获胜者颁发奖品和证书。
六、活动宣传1. 在酒店大堂、餐厅、客房等区域摆放活动宣传海报。
2. 通过酒店官方网站、社交媒体等渠道发布活动信息。
3. 在合作媒体上发布活动广告。
七、奖项设置1. 冠军:奖杯、证书、奖金[X]元2. 亚军:奖杯、证书、奖金[X]元3. 季军:奖杯、证书、奖金[X]元4. 最佳创意奖、最佳口感奖、最佳视觉奖等若干名:证书、奖金[X]元八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材采购费用:[X]元3. 奖品和证书制作费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元九、注意事项1. 确保活动现场的安全和卫生,配备足够的灭火器和急救箱。
2. 提前与供应商确认食材的质量和数量,避免出现供应不足或浪费的情况。
3. 为参赛厨师和观众提供充足的座位和休息区域。
4. 活动结束后及时清理现场,保持环境整洁。
篇二酒店厨神争霸策划书一、活动主题厨艺大比拼,争霸酒店厨神二、活动目的为了丰富酒店员工的生活,加强团队凝聚力,同时也为员工提供一个展示自我和提升厨艺的平台,酒店决定举办一场厨神争霸赛。
厨王争霸赛策划书
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厨王争霸赛策划书标题:厨王争霸赛策划书介绍影响力:厨王争霸赛是一项引人注目的烹饪比赛,将吸引众多厨艺爱好者和观众。
通过此次活动,我们旨在为参赛者提供一个展示才华和创新的平台,同时为观众带来一场美食盛宴。
目标:1. 提升品牌知名度,吸引更多厨艺爱好者和观众;2. 推广烹饪文化,提高民众烹饪技能和素养;3. 打造厨王品牌形象,成为全市最具影响力的烹饪比赛。
时间和地点:活动计划在2022年5月举行,地点暂定在市中心的会展中心。
活动流程:1. 报名阶段:- 在活动官网和各社交媒体平台上发布活动信息,吸引报名参赛者;- 设置报名通道,并要求参赛者提交厨艺作品或视频简介以展示个人专业水平和创新能力;- 设定报名截止日期和报名费用。
2. 初赛阶段:- 从所有报名参赛者中挑选出一部分进入初赛;- 初赛中,参赛者将根据规定的题材进行烹饪比赛;- 初赛由专业评委团对烹饪过程和菜品进行评审,评选出表现优秀的选手进入决赛。
3. 决赛阶段:- 决赛分为几轮比赛,每轮比赛的题材和规则将在活动开始前公布;- 决赛中,选手将展示出色的烹饪技能和创新能力;- 评委团将根据菜品的味道、外观和创意等进行评分,最终评选出厨王。
4. 晋级赛事:- 厨王将获得参加国际烹饪大赛的资格,增加赛事的国际影响力;- 与其他地区、省市的烹饪比赛合作,选派优胜者参与跨地区的厨艺交流活动。
宣传推广:为了增加活动的知名度和吸引观众,我们将采取以下宣传推广措施:- 利用社交媒体平台(微博、微信、抖音等)发布活动信息,吸引粉丝关注和转发; - 在城市主要广告牌和媒体上投放活动宣传海报和广告;- 邀请知名厨师和名人担任评委,提高活动的声誉和热度;- 与媒体合作,进行现场直播和报道,让更多人了解活动;- 设立活动官方网站和社交媒体账号,发布活动进程和参赛者介绍等内容。
赞助合作:为了支持活动的顺利进行,我们将积极寻求各种赞助和合作机会:- 吸引食品供应商、烹饪器具品牌和相关企业赞助活动所需食材和器材;- 与餐饮企业合作,提供比赛所需场地和设施;- 寻求各大媒体合作,并充分利用其宣传资源;- 通过与市旅游局、文化局等合作,打造更多的文化旅游结合活动。
厨王比赛活动方案(3篇)

第1篇一、活动背景随着社会的发展和生活水平的提高,人们对美食的追求越来越精致。
厨艺作为一门艺术,不仅能够满足人们的味蕾需求,还能体现个人的才华和创造力。
为了激发广大厨师的创新精神,提高厨艺水平,推动我国烹饪文化的传承与发展,特举办本次厨王比赛活动。
二、活动目的1. 激发厨师的创新意识,提高厨艺水平。
2. 展示我国烹饪文化的独特魅力,传承烹饪技艺。
3. 促进厨师之间的交流与合作,提高行业整体水平。
4. 增强餐饮企业的品牌影响力,提升市场竞争力。
三、活动主题“厨艺精湛,美味无限”四、活动时间2022年10月1日至10月3日五、活动地点某大型餐饮酒店宴会厅六、活动对象1. 各地知名厨师、烹饪大师;2. 餐饮企业厨师团队;3. 烹饪爱好者。
七、活动组织1. 主办单位:某餐饮行业协会2. 承办单位:某大型餐饮酒店3. 协办单位:各大餐饮企业、烹饪培训机构八、活动流程1. 报名阶段(9月1日至9月30日)(1)参赛者可通过线上或线下方式报名;(2)报名时需提交个人简历、作品照片等相关资料;(3)主办方将对报名参赛者进行筛选,确定参赛名单。
2. 准备阶段(9月30日至10月1日)(1)参赛者领取参赛物品;(2)参赛者熟悉比赛场地及设备;(3)主办方组织参赛者进行赛前培训。
3. 比赛阶段(10月2日)(1)比赛分为初赛、复赛、决赛三个阶段;(2)初赛:参赛者需在规定时间内完成指定菜品制作,评委根据菜品外观、口味、创意等方面进行评分;(3)复赛:进入复赛的参赛者需在规定时间内完成两道菜品制作,评委根据菜品外观、口味、创意等方面进行评分;(4)决赛:进入决赛的参赛者需在规定时间内完成三道菜品制作,评委根据菜品外观、口味、创意等方面进行评分。
4. 颁奖阶段(10月3日)(1)颁发各个奖项;(2)举办颁奖典礼,邀请参赛者、评委、嘉宾等参加;(3)进行颁奖晚会,展示优秀作品,交流烹饪心得。
九、比赛项目及规则1. 项目设置(1)热菜类:炒、炖、烧、蒸、烤等;(2)凉菜类:拌、拼、切、雕、拌等;(3)面点类:包、饺、蒸、烙、炸等;(4)甜品类:糕点、布丁、冰淇淋、水果拼盘等。
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厨王争霸赛策划书
活动主题:厨王争霸赛
活动目的:中国饮食文化博大精深、源远流长,为弘扬中国饮食文化,展示当代大学生厨艺才能,同时更大程度地丰富同学们的课余生活,宣传食堂饮食文化,充分展现中医学院学子风采,培养同学们的健康饮食、特色饮食的饮食情趣,并给同学们一个展现自我,挑战自我,发展自我的机会。
主办单位:贵阳中医学院院团委
贵阳中医学院后勤集团
承办单位:贵阳中医学院药膳美食协会
贵阳中医学院医学人文系学生会
活动负责人:杨传兵李理
一、活动时间:
1. 报名时间:4月27 日—4月28 日
2.活动时间:5月10日
二、活动地点:学校第一食堂
三.活动对象:中医学院同学均可参与
四.前期准备工作:
1、在4 月26日之前出2张板报,并制作好策划书、报名表。
2.在4月27日—4月28日,在食堂门口设立报名点,开始报名。
3、于 5月 5日之前统计好各参赛选手名单,并召开选手会议,进行初赛,确定复赛选手名单。
4、在 5 月7日召开复赛选手会议,介绍本次比赛的规则,并要求选手交一份菜单制作材料。
5、在赛前制作好比赛评分表格,做好厨艺大赛的一切准备工作。
五、比赛方式:将选手提前分为甲,乙二组,每组分为1,2,3,4,5队。
每组参赛队按照编好顺序作为参赛顺序(这将由抽签来划分)
六.参赛活动要求:
1.(1). 在规定的时间内做出特色菜和规定菜
a.规定菜(xxx)
①时间:30分钟
②原料:xxx
b.特色菜﹙选手各自选择拿手菜)
①时间:40分钟
②要求:符合本次活动的主题,新颖独特。
2.大赛期间进行互动环节:环节一、有关美食的知识抢答互动;环节二﹑选出10~20名现场观众进行投票活动,给支持的选手投票,并有评委随机抽取3名幸运观众,并赠与活动纪念品。
七﹑活动流程:
1.设置好比赛场地,做好赛前准备工作;
2. 观众、主持人、参赛选手、评委的入场
3. 主持人介绍在坐的领导及评委﹙约5分钟)
4.xx领导讲话。
5. 主持人宣读比赛规则,评委宣读评分规则。
(约5分钟)
6. 主持人介绍各组参赛选手,参赛选手宣读自己的参赛口号。
(约10分钟)
7. 由xx领导宣布比赛正式开始后,甲组选手开始进行比赛。
(约120分钟)
8. 比赛期间进行互动环节一,并赠予小礼品(约10分钟)
9. 甲组比赛时间到后,由评委品尝各组参赛作品,再在评分表上打分,由礼
仪小姐收评分表交到统分处,最后把作品呈现给观众品尝 (约15分钟)
10.统计员统计出a队各组的总成绩,并公布于排行榜。
并且负责卫生的人员清理操作台.
11.乙组选手在主持人的宣布下,开始比赛。
12.比赛期间的互动。
并赠与小礼品。
13.时间到后,由评委品尝,并打分。
由礼仪收起交到统分处。
14.统分处给出最后的成绩。
并交给主场人。
15. 最后由主持人公布十组选手的成绩排行。
宣布一、二、三等奖,以及最佳组合奖一组。
16.由xx领导为获奖者颁发奖品。
并作最后的讲话。
八.相关负责人员工作安排:
1. 礼仪小姐:xxx
2. 后勤人员(包括负责卫生及安全人员):xxx
3. 统计员:xxx
4. 拍摄人员:xxx
九.活动经费预算:
1.横幅2条,40元
2.彩带4条,胶带,气球,中性笔等,80元
3.报名表及评分表等,50元
4. 荣誉证书及奖金,300元
5.配料材料预计,150元
6. 一次性卫生手套,围裙,帽子等50元
7.互动活动小礼品50元
共计:720元
十.工具及设备
1. 五个炉灶
2. 五个高压锅
3. 五套炒菜用具(包括锅、铲、匙、碗碟、筷子等)
4. 佐料待定
十一. 后期工作
1.对获奖的选手及其作品进行宣传展览
2.对此次厨艺大赛进行总结,积累活动经验,找出此次活动的不足,为下一届厨艺大赛作准备。
策划时间:XX年4月21日。