麦当劳绿色营销模式的研究

（四）麦当劳的定价策略
1、基本价格 2、折扣价格 3、本土定价方式
六、麦当劳绿色营销的主要创新点
1、提出人文营销、服务营销与绿色营销在促进 可持续发展战略上的协调互补思想观念。 2、揭示麦当劳“红色品牌”与“绿色形象”， 将绿色营销的感性表达和理性认识形象化，突出 绿色营销的价值。 3、构建绿色营销发展系统，寻求优化人与自然 良性循环机制的有效途径。 4、首次提出绿色消费“偏好惯性”新观念，强 化绿色营销消费市场的普及与升华。
（三）研究的方向及特点
本文的研究归结为两点：第一，对绿色市场主体的分析：对消 费者和企业现状的分析，都可以看出，不论是消费者还是企业，都对 环境有投入的责任，都是绿色市场的参与主体。第二，文章还从消费 者这个角度探讨了绿色餐饮目前所存在的问题，进行了分析，并提出 了一些看法。
三、绿色市场主体行为分析
（一）消费者现状分析
消费者对绿色产品的需求增长主要可以从以下几个方面可以看出。 1、绿色产品是市场上主流需求品。 2、健康的意识已经逐渐强列。 3、环保是大家所共同关注的。 4、营养无公害是基本要求。
（二）企业现状分析
1、我国餐饮业尚不具备绿色营销意识。
2、在餐饮业营销手段尚未引进绿色思维方式。
五、麦当劳绿色营销分析
（一）麦当劳绿色品牌策略
1、选择目标 2、战略规划 3、以人为本强化管理
（二）麦当劳生产工艺流程
1、清洁从服务人员的双手开始 2、频繁的洗手和周密的消毒是清洁的基本出发点 3、厨房的清理
五、麦当劳绿色营销分析
(三)麦当劳的绿色产品策略
麦当劳对其产品的供应和采购有着严格的程序，原材料的 采购不但包括在采购购买时有着严格的检验措施，而且对 原材料的来源地也有着严格的筛选措施，这个是和其开展 的绿色营销策略是分不开的。
七、麦当劳绿色营销的现状及存在的问题
1、绿色营销管理理念没有真正落实 2、定价过高 3、绿色营销渠道网络还不健全 4、企业宣传力度不够
八、绿色营销的策略
（一）绿色营销的组合策略
1、绿色产品策略 2、绿色渠道策略 3、绿色促销策略
（二）业内部的绿色策略
1、培养员工的绿色意识 2、加强消费者绿色意识 3、绿色形象策略
九、绿色营销的启示
实施绿色营销是国际公认的未来企业发展的方向，同 时也是国际经济贸易活动的大势所趋。现在，不少国家已 作出明文规定，无环境标志的产品，进口时将受到数量和 价格方面的限制。重视和取得绿色标志，树立企业良好的 环保形象，将会成为企业追求的重要目标，环保产业将成 为国际贸易竞争的新热点，绿色营销将是国际市场营销的 重点，绿色营销也将成为中国企业参与和提高国际市场竞 争的重中之重。 我国企业，特别是大型企业应当顺应世界经济和营销 管理的这种发展趋势，抓住机遇，积极行动起来，实施绿 色营销，强化绿色观念、开发绿色产品、开拓绿色市场、 制定绿色价格、开辟绿色渠道、实施绿色公关、树立绿色 形象，形成一套完整的绿色营销体系，努力提高营销管理 和企业管理水平，提高企业的综合竞争力，为中国经济的 腾飞和中华民族屹立于世界民族之林作出贡献。
麦当劳绿色营销模式的研究
班级：x班 组长：xx 组员：x x
麦当劳标志
摘要
绿色营销是市场营销近年来发展的一个新阶段， 是可持续发展的微观基础。自上个世纪80年代末 麦当劳企业进入中国以来，经历了多年的发展广 大中国人逐渐接受并喜欢上了麦当劳，麦当劳企 业在中国发展的也越来越好，分店逐渐遍布到国 内二三线城市。随着绿色消费意识的觉醒，绿色 市场的不断拓展，麦当劳企业也为提高经济效益 和社会效益，履行对环境保护的责任，已开始着 手实施“绿色营销”战略”。本文通过对麦当劳 的绿色营销模式的研究，从而得到关于环境经营 的启示。
二、基本理论
（二）绿色营销的内涵
绿色营销是指企业在生产经营过程中，以消费者的绿色消费为 中心和出发点，充分重视资源节约和环境保护，将企业自身利益、消 费者利益和环境保护利益三者统一起来，在追求消费者利益、企业利 益和社会利益三种目标的统一中更充分、更长远、更开放地追求社会 利益，注重对社会的宏观贡献，从而实现可持续发展。
一、绿色营销必要性
1、餐饮业不是纯粹的无烟工业
一方面，餐饮业在追求自身经济效益的同时，忽视了对资源与 环境的保护。另一方面，顾客带来以及产生的垃圾，也影响着当地的 生态环境。
2、消费者的绿色需求是拉动绿色营销的根本ຫໍສະໝຸດ Baidu素
随着越来越多的消费者的绿色消费意识被唤醒，消费者的绿色 需求也不断增长。面对这种情况，饭店业必须转变观念，开展以产品 及服务对环境的影响为中心的绿色营销。
3、绿色营销有助于饭店业追求合理的经济效益
一方面，绿色营销活动始终和节约资源、重视环境保护紧密联 系在1起，这个过程本身就是一个从深层次上降低成本、提高经济增 长质量的过程;另一方面，绿色产品的经济效益明显高于非绿色产品。
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二、基本理论
（一）绿色营销观念的发展
迄今为止，企业的营销观念发生了两次大的转变，第一次转变 于50年代中期，资本主义经济处于买方市场竞争激烈的时期，市场 营销观念的形成完全改变了企业经营活动的方式，一切经营活动在消 费者需求驱动下进行，营销观念始于消费者和市场，企业按照消费者 需求设计生产产品，按照消费者习性进行分销，在消费者满意条件下 实现利润，达到消费者和企业的双赢。 第二次转变始于90年代，资本主义经济经过几十年的高速增长， 逐渐暴露出新的问题，到90年代以后这些问题成为全球关注的问题。 资源出现短缺、生态环境恶化，严重影响了人类的生存和发展，人类 要求寻求新的发展道路，提出了可持续发展思路，寻求“生态与经济 协调”、“人与自然和谐”。企业是经济的细胞，企业的经营活动方 式对整个经济。自然都产生了重大影响，每个企业对环境的不利行为 都是“微小行为的暴行”。因此可持续发展最终落实到企业和消费者 身上。绿色营销观念就是在这种背景下产生的。
3、信息不对称也是影响餐饮企业开展绿色营销的一个重要因素。
四、麦当劳发展的概述
麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快 餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各地的麦当 劳按照当地人的口味对餐点进行适当的调整。麦当劳公司 2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。 大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drivethrough的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐 服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口 处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供 室外座位。得来速餐厅通常拥有几个独立的站点：停车点、 结账点和取货点，而一般而言后两个站点会并在一起。迄 今为止，麦当劳在全球快餐连锁领域是冠军。