学习龙岩泡鸭爪配方及做法技术

学习龙岩泡鸭爪配方及做法技术

食材

主料鸭爪若干 .辅料矿泉水一瓶陈醋些许生小米椒些许蒜头几粒鸡精些许盐些许白糖些许麻油些许可以密封的罐子一个 .

.方法/步骤

1煮锅开水，待水开，将鸭爪放入煮熟（不要煮太烂）

2将矿泉水和陈醋按一比一的比例倒入密封的罐子装满8成，加入几粒的生小米椒和蒜头（蒜头根据个人口味放），加入适当的盐，鸡精，白糖，麻油（白糖和麻油也是根据个人口味放），然后搅拌，直至调味品溶化

3将鸭爪放入罐子，确保每个都能完全浸泡后，把罐子密封。

4浸泡5天后，可以吃啦

1东莞煌旗小吃培训机构-创业改变命运