四年级上册综合实践活动课的教案
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教学目标：
1通过探究活动，是学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
2、通过收集信息，了解哪些食品是问题食品，病从口入，拒绝“问题”食品
3、养成良好的饮食卫生习惯.
教学重难点：
11通过探究活动，是学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
2、通过收集信息，了解哪些食品是问题食品，病从口入，拒绝“问题”食品
3、养成良好的饮食卫生习惯。
召开座谈会，了解某些同学爱吃“问题”食品的原因。
3、点子大会。
小组讨论如何帮助这些的同学改变不良习惯
4、宣传小队。
组成宣传小队向同学宣传问题食品对身体的危害，应拒绝“问题”食品。
课题
第一课时
教学内容：活动一自己种菜乐趣多
教学目标：
1、通过探究活动，了解蔬菜的种植过程、生长规律。
2、养成热爱自然、热爱生活的态度和知难而进的探索精神 教学重难点：
教学过程：
1、活动准备。
（1）说说怎样制作风筝
（2）制作过风筝的同学谈制作体会
（3）老师提示
材料的选择、制作注意事项
2、交流、讨论。
对收集到的资料要进行归类、总结。
（1）小组交流
（2）汇报交流：从哪些方面归类
3、设计风筝。
小组合作，设计自己要做的风筝。
4、试验调查。
试飞，改进自己制作的风筝。
5、填写第27页的学习单。
水果类：最少二个（种）水果。
蛋、豆、鱼、肉类：四份（30公克鱼肉/份，蛋一个/份，豆腐一块/份）
奶类：1〜2杯（240cc/杯）
五、总结
课题
第一课时
教学内容：
活动一风筝的故事
教学目标：
1、了解风筝的历史和有关知识。
2、提高收集资料、整理资料的能力。
教学重点：
了解风筝的历史和有关知识。
教学过程：
1、示资料。
教学过程：
活动一
1活动准备。
1收集饮食的资料。
2准备记录工具。
3应该培养哪些健康饮食习惯。
2、表演。
请同学表演一些不良的饮食习惯。
其他同学观察、记录蔬菜的不良的饮食习惯。
全班交流自己遇到的情况。
3、分享时刻。
举行“健康饮食习惯交流会”。
4、总结反思。
活动二
1、活动准备。
收集有关“问题食品”的资料。
2、做调查。
二、做对比
老师抽两名学生（一名学生不挑食，另一名学生挑食）上台，让学生观察比较。 面容上、精神上、体重上
三、出点子
（1）小组交流：怎样做到不挑食
（2）汇报交流
1努力改变偏食习惯
2树立“吃饭配菜”意识
3均衡饮食配合适量运动
四、每日饮食的简单准则
五谷根茎类：3-6碗（多吃淀粉质，约200公克/碗）
蔬菜类：最少三碟（100公克/碟）
第三课时
教学内容：
活动三一起去放飞
教学目标：
1、掌握观察、比较、实验等探究的基本方法。
2、培养探究的兴趣、团结协作的精神，以及喜爱祖国传统文化的情感 教学重点：
3、分享时刻。
利用休息时间，举行“小菜农交流会”。
第二课时
教学内容：
活动二蔬菜保鲜揭秘
教学目标：
1、知道蔬菜的保鲜方法。
2、学会收集和处理信息的方法；学会与人交流
教学准备：
收集有关蔬菜保鲜的书刊、报纸、网址。
教学过程：
1、交流收集的资料。
(1)小组交流
(2)汇报交流
2、设计实验方案。
实验方案一定要保证自己有条件完成，也就是要具有可行性。
2
第九周
服装秀、复习课题4
2
第十周
活动无限、
2
第十一周
谁在使用一次性筷子、谈一次性用品
2
第十二周
一次性用品的再利用、复习课题5
2
第十三周
社区老人状况调查、社区环境考察员
2
第十四周
理想的社区、复习课题6
2
第十五周
冬季疾病预防、动物怎样过冬
2
第十六周
活动无限、总复习
2
第十七周
总复习
2
第ห้องสมุดไป่ตู้八周
测试
2
课题：关心饮食安全
了解蔬菜的种植过程、生长规律。
教学过程：
1、活动准备。
(1)收集蔬菜方面的资料。
(2)准备记录工具。
(3)考虑自己可以在哪里种植，要用什么工具。
2、种植行动。
(1)种植人员安排。
一个人、选择伙伴、小组
(2)注意事项
A、在家长的指导下正确使用种菜工具，如刀、锄等
B、注意卫生，别弄得到处是泥土
C、观察、记录蔬菜的生长情况。
小组讨论如何帮助不爱吃蔬菜的同学改变不良习惯。
3、交流蔬菜的营养价值
（1）小组交流
（2）汇报交流
蔬菜中含有大量水分，通常为70%〜90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、 糖类、维生素、无机盐及纤维素。蔬菜含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体 的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜（如白菜、苋菜、菜心），瓜
教学进度表
周次
教学内容
课时
备注
第一周
健康饮食好习惯、拒绝“问题”食品
2
第二周
自己种菜乐趣多、蔬菜保鲜揭秘
2
第三周
疏采营养大盘点、我们不能挑食
2
第四周
风筝的故事、自己动手做风筝
2
第五周
起去放飞、复习课题2
2
第六周
我为班级出把力、队列设计
2
第七周
我们的校运明星、复习课题3
2
第八周
民族服装大展示、围裙巧设计
果类（如青椒、黄瓜、西红柿），根茎类（如土豆、胡萝卜）。蔬菜可提供的维生素主 要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等 深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜（苋菜、菠菜、通 心菜等）中的草酸会影响人体对矿物质的吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫， 以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜果和 根茎类。
（1）小组交流
（2）汇报交流
（3）教师补充
风筝的起源、风筝的盛行、风筝的发源地
2、讲故事练习。
讲故事时要根据故事的内容，设计表情、动作。
3、故事会。
各组的代表上台讲故事，进行讲故事比赛。
4、填写第23页的学习单。
第二课时
教学内容：
活动二自己动手做风筝
教学目标：
1、掌握制作风筝和放飞风筝的方法和技巧
2、有条理地叙述以及使用工具地能力。
4、宣传小队。
组成宣传小队向同学宣传蔬菜的营养价值。
5、、填写第15页的学习单。
第四课时
教学内容：我们不能挑食
教学目标：
教育学生生活中不能挑食
教学过程：
一、做调查
1、小组交流：同学们都喜欢吃哪些蔬菜
2、下座位调查：同学们不爱吃哪些蔬菜
3、全班交流：
喜欢吃的菜：黄瓜、西红柿、西兰花、卷心菜、油菜
不喜欢吃的菜：大蒜、洋葱、芹菜
3、实验。
做好实验记录。
4、总结。
整理、分析收集到的 资料，得出实验结论。
5、填写第11页的学习单。
第三课时
教学内容：
活动三 蔬菜营养大盘点。
教学目标：
1、了解蔬菜的营养价值。
2、提高发现问题和解决问题的能力。
教学重点：
了解蔬菜的营养价值
教学过程：
1、做调查。
了解某些同学爱吃蔬菜的原因。
2、点子大会。
1通过探究活动，是学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
2、通过收集信息，了解哪些食品是问题食品，病从口入，拒绝“问题”食品
3、养成良好的饮食卫生习惯.
教学重难点：
11通过探究活动，是学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
2、通过收集信息，了解哪些食品是问题食品，病从口入，拒绝“问题”食品
3、养成良好的饮食卫生习惯。
召开座谈会，了解某些同学爱吃“问题”食品的原因。
3、点子大会。
小组讨论如何帮助这些的同学改变不良习惯
4、宣传小队。
组成宣传小队向同学宣传问题食品对身体的危害，应拒绝“问题”食品。
课题
第一课时
教学内容：活动一自己种菜乐趣多
教学目标：
1、通过探究活动，了解蔬菜的种植过程、生长规律。
2、养成热爱自然、热爱生活的态度和知难而进的探索精神 教学重难点：
教学过程：
1、活动准备。
（1）说说怎样制作风筝
（2）制作过风筝的同学谈制作体会
（3）老师提示
材料的选择、制作注意事项
2、交流、讨论。
对收集到的资料要进行归类、总结。
（1）小组交流
（2）汇报交流：从哪些方面归类
3、设计风筝。
小组合作，设计自己要做的风筝。
4、试验调查。
试飞，改进自己制作的风筝。
5、填写第27页的学习单。
水果类：最少二个（种）水果。
蛋、豆、鱼、肉类：四份（30公克鱼肉/份，蛋一个/份，豆腐一块/份）
奶类：1〜2杯（240cc/杯）
五、总结
课题
第一课时
教学内容：
活动一风筝的故事
教学目标：
1、了解风筝的历史和有关知识。
2、提高收集资料、整理资料的能力。
教学重点：
了解风筝的历史和有关知识。
教学过程：
1、示资料。
教学过程：
活动一
1活动准备。
1收集饮食的资料。
2准备记录工具。
3应该培养哪些健康饮食习惯。
2、表演。
请同学表演一些不良的饮食习惯。
其他同学观察、记录蔬菜的不良的饮食习惯。
全班交流自己遇到的情况。
3、分享时刻。
举行“健康饮食习惯交流会”。
4、总结反思。
活动二
1、活动准备。
收集有关“问题食品”的资料。
2、做调查。
二、做对比
老师抽两名学生（一名学生不挑食，另一名学生挑食）上台，让学生观察比较。 面容上、精神上、体重上
三、出点子
（1）小组交流：怎样做到不挑食
（2）汇报交流
1努力改变偏食习惯
2树立“吃饭配菜”意识
3均衡饮食配合适量运动
四、每日饮食的简单准则
五谷根茎类：3-6碗（多吃淀粉质，约200公克/碗）
蔬菜类：最少三碟（100公克/碟）
第三课时
教学内容：
活动三一起去放飞
教学目标：
1、掌握观察、比较、实验等探究的基本方法。
2、培养探究的兴趣、团结协作的精神，以及喜爱祖国传统文化的情感 教学重点：
3、分享时刻。
利用休息时间，举行“小菜农交流会”。
第二课时
教学内容：
活动二蔬菜保鲜揭秘
教学目标：
1、知道蔬菜的保鲜方法。
2、学会收集和处理信息的方法；学会与人交流
教学准备：
收集有关蔬菜保鲜的书刊、报纸、网址。
教学过程：
1、交流收集的资料。
(1)小组交流
(2)汇报交流
2、设计实验方案。
实验方案一定要保证自己有条件完成，也就是要具有可行性。
2
第九周
服装秀、复习课题4
2
第十周
活动无限、
2
第十一周
谁在使用一次性筷子、谈一次性用品
2
第十二周
一次性用品的再利用、复习课题5
2
第十三周
社区老人状况调查、社区环境考察员
2
第十四周
理想的社区、复习课题6
2
第十五周
冬季疾病预防、动物怎样过冬
2
第十六周
活动无限、总复习
2
第十七周
总复习
2
第ห้องสมุดไป่ตู้八周
测试
2
课题：关心饮食安全
了解蔬菜的种植过程、生长规律。
教学过程：
1、活动准备。
(1)收集蔬菜方面的资料。
(2)准备记录工具。
(3)考虑自己可以在哪里种植，要用什么工具。
2、种植行动。
(1)种植人员安排。
一个人、选择伙伴、小组
(2)注意事项
A、在家长的指导下正确使用种菜工具，如刀、锄等
B、注意卫生，别弄得到处是泥土
C、观察、记录蔬菜的生长情况。
小组讨论如何帮助不爱吃蔬菜的同学改变不良习惯。
3、交流蔬菜的营养价值
（1）小组交流
（2）汇报交流
蔬菜中含有大量水分，通常为70%〜90%,此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、 糖类、维生素、无机盐及纤维素。蔬菜含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体 的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可分为三大类：叶菜（如白菜、苋菜、菜心），瓜
教学进度表
周次
教学内容
课时
备注
第一周
健康饮食好习惯、拒绝“问题”食品
2
第二周
自己种菜乐趣多、蔬菜保鲜揭秘
2
第三周
疏采营养大盘点、我们不能挑食
2
第四周
风筝的故事、自己动手做风筝
2
第五周
起去放飞、复习课题2
2
第六周
我为班级出把力、队列设计
2
第七周
我们的校运明星、复习课题3
2
第八周
民族服装大展示、围裙巧设计
果类（如青椒、黄瓜、西红柿），根茎类（如土豆、胡萝卜）。蔬菜可提供的维生素主 要叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C、胡萝卜素、叶酸在黄、红、绿等 深色叶菜中含量较高。绿叶蔬菜的矿物质含量很丰富；但某些蔬菜（苋菜、菠菜、通 心菜等）中的草酸会影响人体对矿物质的吸收，故烹调这些蔬菜时，应先用开水漂烫， 以去除草酸。专家建议，成人每日宜摄入500克蔬菜，其中2/3为叶菜，1/3为瓜果和 根茎类。
（1）小组交流
（2）汇报交流
（3）教师补充
风筝的起源、风筝的盛行、风筝的发源地
2、讲故事练习。
讲故事时要根据故事的内容，设计表情、动作。
3、故事会。
各组的代表上台讲故事，进行讲故事比赛。
4、填写第23页的学习单。
第二课时
教学内容：
活动二自己动手做风筝
教学目标：
1、掌握制作风筝和放飞风筝的方法和技巧
2、有条理地叙述以及使用工具地能力。
4、宣传小队。
组成宣传小队向同学宣传蔬菜的营养价值。
5、、填写第15页的学习单。
第四课时
教学内容：我们不能挑食
教学目标：
教育学生生活中不能挑食
教学过程：
一、做调查
1、小组交流：同学们都喜欢吃哪些蔬菜
2、下座位调查：同学们不爱吃哪些蔬菜
3、全班交流：
喜欢吃的菜：黄瓜、西红柿、西兰花、卷心菜、油菜
不喜欢吃的菜：大蒜、洋葱、芹菜
3、实验。
做好实验记录。
4、总结。
整理、分析收集到的 资料，得出实验结论。
5、填写第11页的学习单。
第三课时
教学内容：
活动三 蔬菜营养大盘点。
教学目标：
1、了解蔬菜的营养价值。
2、提高发现问题和解决问题的能力。
教学重点：
了解蔬菜的营养价值
教学过程：
1、做调查。
了解某些同学爱吃蔬菜的原因。
2、点子大会。