2023年食用菌菌渣回收再利用处置方案
2023年食用菌菌渣回收再利用处置方案
一、背景介绍
随着全球人口的不断增加和饮食习惯的改变，食用菌的消费量逐年增加。然而，食用菌的生产过程中也会产生大量的菌渣，如果不加以处理，将对环境造成负面影响。因此，制定一套科学合理的食用菌菌渣回收再利用处置方案是迫在眉睫的问题。
二、菌渣回收再利用处置方案
1. 研发高效菌渣处理技术
针对菌渣的特性和组成，研发高效的菌渣处理技术是解决问题的关键。目前，常用的菌渣处理方式包括堆肥、发酵和生物气化等。2023年，应重点研发和推广高效的菌渣处理技术，如基于微生物的菌渣分解技术和生物质能利用技术等，以提高菌渣的资源化利用水平和处理效率。
2. 建立菌渣回收再利用体系
在菌渣处理过程中，建立完善的菌渣回收再利用体系至关重要。2023年应建立起食用菌菌渣回收再利用网络，包括食用菌生产企业、农户、政府机构和科研院校等相关各方。其中，食用菌生产企业应加强与农户的沟通与合作，收集农户产生的菌渣；政府机构和科研院校应提供政策支持和技术指导，推动菌渣回收再利用的科学发展。
3. 推广菌渣的农业利用
菌渣作为一种有机肥料，具有较高的营养价值。因此，2023年应推广菌渣的农业利用，作为土壤改良剂和肥料的一种重要补充。相关政策和措施应加强对菌渣农业利用的宣传和推广，鼓励农户将菌渣用于农田的有机肥料的制备和施用，提高农田土壤质量，提高农作物产量和品质。
4. 发展菌渣的能源利用
菌渣中含有丰富的有机物质，可以作为生物质能源的重要来源之一。2023年应推动菌渣能源利用的研发和应用，包括菌渣的生物气化、生物甲烷化和生物乙醇化等技术。相关政策和措施应加大对菌渣能源利用的支持力度，鼓励企业和科研机构在此领域进行创新和探索，建立菌渣能源利用的产业链。
5. 加强环境监测和管理
在推动菌渣回收再利用的过程中，应加强对环境的监测和管理，确保其得到合理利用，不对环境造成污染。相关政府机构应加强对菌渣回收再利用处置过程的监管，建立规范的菌渣处置标准与排放标准，对违规行为进行严厉处罚。
6. 加强科技创新和人才培养
推动菌渣回收再利用需要加强科技创新和人才培养。在2023年，应加大对相关科研项目的投入，推动菌渣回收再利用技术的创新与发展。同时，加强菌渣回收再利用人才的培养，吸引更多的科研人员和专业人才投身于此领域，推动技术的应用与普及。
三、结论
在2023年，制定一套科学合理的食用菌菌渣回收再利用处置方案，并加以严密执行是重要而必要的。通过合作与创新，推动菌渣回收再利用事业的发展，不仅可以减少对环境的负面影响，还能实现资源的循环利用，为可持续发展做出贡献。
食用菌菌渣再利用
食用菌由于其含有高蛋白、低脂肪、低能量、富含矿质元素和维生素,已成为人们日常饮食中不可缺少的一部分。进入80年代后,我国的食用菌发展极为迅速,已成为食用菌超级大国。随着食用菌的发展,食用菌的菌渣即栽培食用菌后的废料也越来越多,我国每年产生的菌渣至少有400万吨,由于大多数栽培人员对菌渣的营养价值不太了解,食用菌的菌渣往往被随地丢弃或燃烧,菌渣中尚含有大量的菌丝体,仍含有丰富的营养物质,霉菌和害虫极易在其中繁衍增殖,一方面造成了资源的极大浪费,另一方面由于霉菌和害虫的生长,势必会增加空气中霉菌孢子和害虫的数量,造成空气污染。1 食用菌菌渣的营养成分 食用菌菌渣的营养成分受多种因素的影响,如栽培原料、菌种、出菇次数等,下表为我们对河南省新乡市郊区采集的菌渣的测定结果。从表中可看出栽培前后培养料的营养成分发生了很大的变化,灰分和磷的含量均有所上升。利用木屑栽培香菇后,菌渣中粗纤维由原来的54.67%下降到21.77%,粗蛋白的含量由1.74%上升到6.8%;利用棉子壳栽培平菇和金针菇后,粗纤维的含量由原来的52.5%分别下降到30.52%和35.08%,粗蛋白由原来的7.35%上升到7.91%和10.21%,菌渣蛋白质的含量接近或高于玉米。 不同菌渣及部分原料的营养成分比较(%) 水分粗蛋白 粗脂肪粗纤维灰分总糖磷 金针菇菌渣353.11 10.21
0.63 35.08 13.4012.020.1349 平菇菌渣347.397.912.0430.526.71521.970.088 香菇菌渣310.877.351.8552.505.52720.960.1280 香菇菌渣3351.586.801.621.7720.1811.860.188木屑9.61 1.741.1554.673.592 2.140.177玉米 9.0 4.0 2.0 1.4 0.25 注:3表示栽培料为棉子壳,33表示栽培料为木屑。 2 食用菌菌渣用作动物饲料 在生物界中,植物是生产者,动物是消费者,人和动 物依靠植物提供营养。随着养殖业的发展,人畜争粮问题日益严重。而食用菌大多为腐生真菌,生活在植物残体或有机质上,分解利用其中的纤维素、半纤维素、木质素和蛋白质等,工农业生产的许多副产品如木屑、酒糟、稻壳、棉子壳、玉米芯、秸秆、牲畜的粪便等都可作为栽 培食用菌的原料;而这些原料不能被人类和其他动物直接利用,往往被大量毁掉,造成了资源的浪费,对环境造成污染引起公害。发展食用菌
食用菌菌渣回收再利用处置方案
食用菌菌渣回收再利用处置方案 食用菌是一种被广泛食用的食材，除了可供人们食用外，所产生的菌渣也是一种有价值的资源。菌渣是指在食用菌培养中，菌丝长成菌培养床便可称其为菌渣。在大规模的食用菌生产中，菌渣的回收和再利用处置是一个具有重要意义的环保问题。 食用菌菌渣回收再利用处置方案包括两个方面的内容：回收和再利用。 首先，菌渣的回收工作是非常关键的。回收菌渣可以减少对环境的污染，同时也可以降低生产成本。目前常见的菌渣回收方式有以下几种： 1.有机肥料制备：菌渣可以与其他有机废弃物一起进行堆肥处理，生成高效有机肥料。这种方法不仅可以降解菌渣中的有机物，使其变为植物可吸收的养分，还可以改善土壤结构，增加土壤肥力。 2.发酵床制备：回收的菌渣可以与适量的有机物一起放入发酵床中，进行堆肥发酵。通过控制温度、湿度等条件，可将菌渣转变为有机肥料、生物能源等。发酵床制备的菌渣可以广泛用于农业生产和园林绿化等领域。 其次，菌渣的再利用是提高资源利用率的重要措施。菌渣中富含丰富的营养物质，可以被用于多个领域：
1.饲料添加剂：菌渣中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，可以作为饲料添加剂，提高畜禽的生产性能和健康水平。而且，菌渣中的纤维素和多糖也对畜禽的消化系统有良好的调理作用。 2.食用菌菌种培养床：菌渣中含有尚未利用的菌种，可以将其用于食用菌的再培养。这样不仅可以节约生产成本，还能提高食用菌的产量和质量。 3.生物质燃料：菌渣中富含有机物，可以通过干燥和压缩等工艺制作成为生物质燃料。生物质燃料不仅具有减少化石能源消耗的效果，还能减少对大气环境产生的污染物排放。 除了上述提到的回收和再利用方式，我们还可以结合特定的环境和需求，探索更多的处置方式。如菌渣可以用于生物塑料的制备、生物降解材料的生产等。 当然，菌渣的回收再利用并不是一项容易实施的任务，目前仍面临一些难题。首先是大规模回收和再利用技术的研发和应用难题。由于菌渣的性质复杂，回收处理工艺的研发还需要进一步完善。其次是菌渣的处理和利用成本问题，高成本是限制菌渣再利用的一个关键因素。 综上所述，食用菌菌渣的回收和再利用处置方案是一个重要的环境保护问题。通过科学合理地回收和再利用菌渣，不仅可以减少对环境的压力，还能提高资源的利用效率。为了实现这一目标，我们需要加强科研力量，深入研究菌渣的成分及特性，开发更加高效和经济的菌渣处理技术。同时，政府、企业和公众也应该共同关注，给予相关政策支持和经济激励，推动
关于食用菌菌渣利用的研究现状
关于食用菌菌渣利用的研究现状 摘要：食用菌可以使饭菜的味道更加鲜美，而且食用菌里面有丰富的营养物质，因此，食用菌受到人们的喜爱，并成为人们饭桌上重要的一道美食，现在，在我国食用菌产业得到了快速的发展，为此，食用菌菌渣的利用也备受人们的关注，下面主要对食用菌菌渣的营养成分和主要利用价值进行详细的介绍，介绍了食用菌菌渣作为饲料再生产配料及其他方面的利用。 关键词：食用菌菌渣；研究现状；综合利用 食用菌菌渣主要是食用菌在栽培后留下来的产物，也叫培养基废料，现阶段，我国生产的食用菌的量特别的多，根据中国专业人员统计表明，在2009年的时候，我国的食用菌总量已经有2000000000t，占全球的百分之八十以上，总产值已经超过700亿元。由于食用菌的产量越来越多，因此食用菌菌渣也相应的在增加，据有关工作人员计算，如果按食用菌生物学效率平均百分之五十计算的话，2009年中国的食用菌将达到5000000000t，这个数量也许将超出我们的想象，但现在的主要问题是我们应该如何对食用菌菌渣进行环保且有效地处理，这个问题一直没有彻底的得到解决，每年食用菌菌渣被直接抛弃，或直接扔到田地里，这直接影响农
作物的生长，造成农业的有机物白白的浪费，最重要的是，对环境造成严重的污染，个人们的生活带来了严重的影响，也可能会引起病菌繁殖导致很多疾病，给大家带来了很大的不便，也给附近的食用菌企业带来了很大的危害，所以说，目前我国对食用菌的研究还不是很彻底，不能很好地利用食用菌菌渣，食用菌菌渣不能得到充分的利用，因此，我们现在最主要的问题是处理好食用菌菌渣，这是我们目前面类的非常严峻的问题，下面我们主要从食用菌菌渣的主要成分和食用菌菌渣的营养成分价值进行探讨，对现在我们队食用菌菌渣的利用现状和主要存在的问题。 一、食用菌菌渣的研究 1.食用菌菌渣的主要成分。食用菌菌渣主要是食用菌在培养后留下来的产物，也是产后的培养基废料，他的成分和培养料非常的相似，但是由于地方的气候与温度不同，因此他们的主要废料成分也存在着差异，目前我国食用菌栽培的主要地区是：江苏、河南、浙江、东北地区等地区，其中，东北地区主要是以农作物秸秆为主，河南、河北主要以玉米芯等为主要配料，江苏等地区主要以牛粪、稻草为主要配料，栽培的食用菌的配料有很多的菌丝，其中含有很多的纤维素等物质，很难得到分解。 2.食用菌菌渣的营养价值。食用菌栽培过后，会有很多的菌丝体产生，并留在了菌棒上，然后通过酶的分解会产生
菌渣及时处理的重要性及综合利用
龙源期刊网 https://www.360docs.net/doc/9419155062.html, 菌渣及时处理的重要性及综合利用 作者： 来源：《农业知识·瓜果菜》2017年第05期 随着食用菌产业的发展，食用菌种植面积迅速扩大，食用菌栽培后产生了大量的菌渣。有些菇农把菌渣随意丢弃在水沟里、路面上，不仅造成资源浪费，污染环境，而且下次种菇时更容易感染病虫害，危害食用菌的正常生长。甚至有些工厂化生产的企业为了使菌渣卖出更好的价格，把菌渣长时间堆起来，不仅污染环境，还会滋生病虫害并很快传播，在食用菌的生长和菌种的培养过程中易感染病虫害，制作出的菌产品质量也会受到影响，危害广泛且严重。菌渣中蛋白质含量较食用菌栽培原料提高，糖类、有机酸类、酶类和生物活性物质含量丰富，是综合利用的优良基质。因此，菌渣的综合利用不仅可以保护环境，还能大大节约成本，带来一定的经济效益。菌渣的综合利用主要有以下几个方面： 第一，用作二次种菇的培养料。食用菌菌渣用作再生产配料可以节省成本，提高产量，值得大力推广。但是要合理选择二次栽培菌种，以充分利用培养料中的营养物质。其次，要进行严格灭菌，以免造成二次污染。如有些地方用金针菇或杏鲍菇的菌渣种植草菇，获得良好的效益。 第二，用作生态修复材料。将菌渣还田可改良土壤的理化性质和生物性状，提高土壤肥力，起到培肥土壤的作用。合理的施用菌渣能够逐步消除化肥污染，降低硝酸盐含量，改良土壤、抗板结，对今后发展绿色农业具有较重要的社会意义。 第三，用作有机肥料。菌丝在生产过程中分泌的一些生物活性物质，能够分解复杂的有机物，抑制部分土传性病害，对有害菌繁殖有较好的抑制作用，能够有效地控制和减轻地上病害和土传病害的发生，减轻危害程度，促进植物生长。如有些地方把菌渣混入土壤中然后种植蔬菜，蔬菜长势良好。 第四，用作养殖场的发酵床垫料。食用菌菌渣用做发酵床垫料，既可降低成本又能促进菌渣的循环利用。 第五，用作园艺作物的栽培基质。将菌渣用于园艺作物的栽培和育苗，不仅可以提高菌渣的综合利用价值，还能提高作物品质及产量。 第六，用作燃料。将食用菌菌渣风干，可直接用作食用菌菌袋灭菌或菇棚升温时的燃料，也可将其压制成煤渣，或用作发酵底物来生产沼气，用于生活燃料。 第七，用于获取生物活性物质。菌渣中含有许多代谢产物，如肌酸、三萜皂苷、植物甾醇等生物活性物质，提高抗病能力，部分能抑制有害菌的生长。
食用菌菌渣再利用种菇处理技术规程
食用菌菌渣再利用种菇处理技术规程 1 范围 本文件规定了食用菌菌渣的术语和定义以及菌渣再次利用种菇的种类选择、质量要求、发酵处理、干燥处理与贮藏、利用原则等要求。 本文件适用于利用木腐菌菌渣栽培食用菌。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 12728 食用菌术语 NY/T 1935 食用菌栽培基质质量安全要求 3 术语和定义 GB/T 12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 食用菌菌渣spent mushroom substrate 食用菌生产结束后剩余的物料。 注：包括食用菌生长利用后的基质原料和菌丝体。 4 菌渣种类选择 应选择工厂化袋（瓶）栽金针菇、杏鲍菇、真姬菇、白灵菇等产生的菌渣以及传统农法袋（瓶）栽香菇、平菇、木耳、秀珍菇、灵芝等产生的菌渣。 5 菌渣质量要求 5.1 菌渣应新鲜，无污染，无霉变，无病虫害。菌渣中可见白色食用菌菌丝体，不发粘，无异味，含水量在30%～58%。菌渣的质量应符合NY/T 1935规定的要求。 5.2 用于种菇的菌渣，应及时进行脱袋（瓶）处理，菌渣粉碎至粒径≤0.5cm，过筛，将混有的塑料袋、硬结块、木棒、捆扎绳、玻璃等杂物清除干净。菌渣粉碎除杂后可直接作为食用菌培养料使用，或者经发酵处理后使用，也可及时干燥处理备用。 6 菌渣发酵处理
将粉碎后的菌渣混合均匀，调节含水量到60%～65%，pH值7.5～8.0，用水水质应符合GB 5749的要求。建梯形条垛发酵堆，堆底宽2.0m～3.0m，顶宽1.2m～2.0m，高0.8m～1.0 m，长度不限，每隔40cm在料面从上到下打一通气孔，孔直径5cm～8cm。建堆后第2d翻堆一次，之后当堆温达60℃以上时，保持24h～48h，再次翻堆，并补足水分到含水量60%～65%，再以同样方式翻1～2次，发酵周期6d～8d。发酵期间应防止雨淋和积水，并预防害虫发生。发酵结束后的菌渣呈深褐色，有特殊香味，无霉臭味。 7 菌渣干燥处理与贮藏 7.1 干燥处理 未及时使用的菌渣应晾晒或采用大型烘干设备快速烘干。晾晒过程中，应多次翻动，防止霉变、腐烂、生虫，要求含水量控制在12%以下。 7.2 贮藏 菌渣干制后贮存在避雨、阴凉、通风、干燥处，不得与有毒、有害物质混放。 8 菌渣利用原则 8.1 食用菌菌渣再利用种菇时，栽培菇种宜选择不同于产生菌渣的食用菌种类。 8.2 应按科学合理的配方将菌渣与其他食用菌栽培主料复配使用。出菇潮次少、生物学效率低的食用菌栽培产生的菌渣，再利用种菇时培养料中添加比例适当增加；出菇潮次多、生物学效率高的食用菌栽培产生的菌渣，再利用种菇时培养料中添加比例适当减少。 8.3 根据新鲜菌渣或发酵菌渣的含水量折合成干料重，与其他原料按比例复配。
食用菌菌渣的开发利用
食用菌菌渣的开发利用 食用菌因其营养丰富，味道鲜美而备受世人青眯。进入20世纪80年代后，我国食用菌发展极为迅速，目前总产量和出口量已跃居世界第一。栽培食用菌后的培养料称为菌渣，我国每年产生的菌渣，至少有400万吨，处理这些菌渣的传统方法是丢弃或燃烧，燃烧只能快速地取得其中10%左右的热能，是对生物量的不合理利用；菌渣中含有丰富的蛋白质和其他营养成分，随意丢弃是对资源的浪费，同时还导致美军和害虫的滋生，增加空气中有害孢子和害虫的数量，势必造成环境污染。所以合理的开发利用食用菌菌渣，不仅可以广辟资源，化废为宝，而且减少对环境的污染，具有显著地生态效应。 1 食用菌菌渣的主要成分 食用菌菌渣是指培养完食用菌剩下的固体废弃物。菌渣的成分主要与培养料相关，由于南北琐事和栽培的品种不同及主要农作物废料的差异，不同地区所选的食用菌栽培原料也各有差异。栽培完食用菌后配料布满菌丝，变得更加疏松柔软，主要是经过多种微生物作用后，纤维素、半纤维素和木质均被不同程度降解。 2 食用菌菌渣的营养价值。 在食用菌采摘后，有大量的菌丝体和有益菌留在了菌棒上，并且在菌丝生长过程中通过酶解作用产生了很多种糖
类、有机酸类、酶和生物活性物质、菌渣中含有丰富的蛋白质、纤维素和氨基酸等。如棉籽壳菌渣中含有粗蛋白13.16%、粗脂肪4.20%、粗纤维31.56%、灰分10.89%。蘑菇渣中除了含有大量的菌丝体、蛋白质外，还含有铁、钙、锌、镁等微量元素，据测定，每0.5千克菇渣中含钙10.86克、磷3.6克、钾4.04克、钠8.7克、铜0.0049克、镁1.58克、铁0.69克、锌0.06克、锰0.0774克。营养成分含量丰富，具有很高的研究价值。 2 食用菌菌渣的利用现状 我国食用菌菌渣每年产量巨大，近年来，国内外学者一直在探索合理利用食用菌菌渣的有效途径，研究一般都集中于以下几个方面：第一、食用菌菌渣用作农作物基肥，以自然堆制发酵为主，即将食用菌菌渣直接还田，能够起到改良土壤、增加土壤的通透性、改善理化性质、提高农作物品质、增产增收的效果；第二、食用菌菌渣用作栽培基质，在对菌渣进行简单发胶处理后，将菌渣发酵产物与其他无机基质混合进行蔬菜或者花卉培养，降低了生产成本，提高了产量和品质；第三，食用菌菌渣用作燃料，将出菇后的食用菌菌渣晒干收藏，用作菌种生产和熟料栽培时的灭菌燃料；第四、食用菌菌渣用作饲料添加剂；第五、食用菌菌渣用作原料基质再利用。 食用菌菌渣用作食用菌再生产的配料
食用菌菌渣回收再利用处置方案
食用菌菌渣回收再利用处置方案 随着人们对健康饮食和环境保护意识的不断提高，食用菌的消费量也随之 增加。然而，生产食用菌所产生的菌渣却成为了一大难题。菌渣的过剩积累会 给环境造成污染，同时也浪费了资源。因此，科学有效的菌渣回收再利用处置 方案势在必行。 一、菌渣回收利用的意义 1.减少生产废弃物的排放。菌渣的回收利用可大大减少食用菌生产所排放 的有害物质，降低对环境的污染。 2.资源回收再利用。回收处理菌渣中的蛋白质、氨基酸、多糖等营养成分 可以再次利用，比如用于开发新的生物技术和药物。 3.有利于土壤改良和植物生长。菌渣作为一种有机物材料，可以用来改进 土壤质量和改善土质结构，为植物生长提供养分。 二、菌渣回收利用的方式 1.菌渣制成营养鸡饲料。将菌渣中的蛋白质、氨基酸等营养成分提炼出来，加入适量的饲料配料制成营养鸡饲料，可以提高饲料的营养成分含量，增加鸡 的肉质鲜美度。 2.菌渣制成有机肥料。将菌渣加工成颗粒状，放入有机肥生产设备中进行 堆肥处理，堆肥发酵后可以制成有机肥料，供喜欢种植果蔬的人使用。有机肥 料含有丰富的养分，可以改善土壤肥力，减少化肥的使用量。 3.菌渣用于生物发酵。将菌渣中的多糖、酵素等营养成分提取出来，可以 用于生物发酵生产生物能源、生物制品等高附加值产品。
4.菌渣用于养殖生态环境建设。将菌渣加工成颗粒状，作为动物饲养的床材使用，可以改善动物的生态环境，调节养殖场的温度和湿度，养殖效益也会得到提升。 三、菌渣回收利用的管理 1.制定和实施科学合理的管理方案，确保菌渣回收利用的效果和质量。 2.减少菌渣的生产量，增强菜菇厂家的环境保护和资源利用意识。 3.加强对菌渣回收利用的宣传和推广，提高社会公众的环保和资源节约意识，让更多人参与到菌渣回收利用中来。 四、总结 通过合理科学的方式处理回收菌渣是保护环境的重要一步。除了减少环境污染，还有资源回收再利用、它们对土壤的改善和对植物的生长等多种作用，对于地球的未来和人类的健康都具有重要的意义。
食用菌渣循环再利用探究
食用菌渣循环再利用探究 作者：阎佩云 来源：《广东蚕业》 2019年第4期 阎佩云 (商洛学院陕西商洛 726000)[ 基金项目:商洛学院2018年横向项目(2018HXKY010)。 作者简介:阎佩云(1986- ),女,汉族,陕西西安,硕士研究生学历,助教,植物营养方向。] 摘要随着我国改革开放的深入,多元化和经济型的产业在不断兴起,食用菌作为经济效益高、原料来源广泛的经济作物,已经在我国部分地区形成了支柱型产业。我国一直是食用菌生产大国,食用菌的出口量在世界上也占有重要的位置。然而怎样才能提高食用菌渣的循环利用,在提高经济效益的同时,重视对环境的保护,是文章重点探究的问题。 关键词环境效益;食用菌;菌渣;循环再利用 中图分类号:S646.9 文献标识码:C 文章编号:2095-1205(2019)04-46-02 食用菌渣作为食用菌生产后留下的废弃原料,具有两面性。如果不能加以合理利用,不仅会给环境带来负面影响,还会给人们生活带来很多麻烦。相反,如果能够重视起菌渣的循环利用,便可以变废为宝,带来更多的经济效益。在此,对食用菌菌渣循环利用方式加以探讨,旨在能够提高环境和经济效益。 1 食用菌渣对环境的影响 我国是食用菌生产大国,近些年随着食用菌栽培的规模化和产业化,产生出越来越多的食用菌渣,这些食用菌渣如果不能够得到合理的处理、进行有效的利用则会分散到人类生活环境中,不仅仅会造成资源上的浪费,同时这些食用菌渣容易发生霉变,污染水源和土地资源[1]。此外,由于春秋季节风沙较大,霉菌孢子会飞散到空气中,影响到人类的健康,对环境造成污染。不仅如此,在有些地区食用菌渣随处堆放,在高温多雨的季节会导致大量的有害细菌的滋生,为病菌提供了繁殖的场所,给人们身体健康和环境带来了很大影响。因此,处理好这些食用菌渣是发展食用菌产业的必然举措。 2 食用菌渣循环利用的意义 食用菌渣在培养食用菌后,依然富含大量有机物质,比如:木质素、粗蛋白、粗纤维以及多种矿物质等。另外,食用菌废渣中还有很多生物活性物质。这些没有被完全吸收的营养物质如果进行再次回收利用,不仅可以提高食用菌渣的利用率,提高经济效益,同时在提高环境效益方面也有着重要的作用,可以减少食用菌渣对环境的损害[2]。 3 食用菌渣发酵腐熟后作为肥料投入到农业生产中 3.1 用于农业种植
2023年食用菌菌渣回收再利用处置方案
2023年食用菌菌渣回收再利用处置方案随着人们对健康饮食的关注度逐渐提高，食用菌的消费量也在不断增加。与此同时，食用菌产生的菌渣也成为一种废弃物。菌渣的处理成为一个重要问题，因为如果不正确处理，将会对环境造成污染和资源浪费。因此，制定一种有效的菌渣回收再利用处置方案是必要的。 一、菌渣回收再利用的意义 菌渣是食用菌生产过程中产生的副产品，它是富含有机质和营养物质的废弃物。因此，菌渣的回收再利用能够有效地减少资源的浪费，并减少对环境的负面影响。此外，菌渣还可以被有效地利用，用于生产肥料、饲料、生物质能源等，具有很高的经济价值和社会意义。 二、菌渣回收再利用的处置方案 1. 菌渣生物质能源利用方案 菌渣中含有大量的有机质，可以通过生物质能源技术进行利用。首先，菌渣通过预处理将其进行碎磨，然后进行发酵处理。在发酵过程中，菌渣通过微生物的作用产生沼气，可以用于发电、供暖等能源利用。此外，发酵后的渣滓可以作为有机肥料使用，提高土壤的肥力。 2. 菌渣肥料利用方案 菌渣中含有大量的氮、磷、钾等营养元素，是一种优质的有机肥料。菌渣可以通过堆肥和固液分离等处理方法，将其转化为
有机肥料。首先，菌渣进行堆肥处理，与其他废弃物一起进行混合堆积，通过合理的调节温度、湿度等条件，促进有机物的分解和转化。然后，通过固液分离技术将堆肥液与渣滓分开，获得有机肥料和有机肥液。有机肥料可以直接用于农田施肥，提高土壤质量，增加作物产量。 3. 菌渣饲料利用方案 菌渣中含有丰富的蛋白质和营养物质，可以作为饲料的原料。菌渣通过干燥和粉碎等处理方法，制成菌渣粉，用于家禽、猪等畜禽的饲料中。菌渣粉的加入可以提高饲料的营养价值，增加畜禽的产量和品质。 4. 菌渣生物降解利用方案 菌渣具有良好的生物降解性，可以作为生物基材料进行利用。菌渣可以通过压制等加工技术制备成可降解的一次性餐具、生物填料等产品。这样不仅可以解决废弃菌渣的问题，还可以有效减少塑料等污染物的使用。 三、菌渣回收再利用的推广 为了推广菌渣回收再利用的方案，需要加强相关技术的研究和推广。同时，还需要制定相关的政策和标准，加强管理和监督。此外，还需要加强宣传和教育，提高公众对菌渣回收再利用的意识，引导消费者积极参与。 总之，制定一种有效的菌渣回收再利用处置方案，可以有效减少资源的浪费，减少对环境的污染。菌渣的再利用还可以为农
食用菌菌渣发酵技术规程
食用菌菌渣发酵技术规程 食用菌菌渣发酵技术规程是指将食用菌生产过程中产生的废弃物—— 菌渣，通过发酵技术进行处理，使其转化为有机肥料或饲料的一种技 术规范。该技术规程的制定旨在解决食用菌生产中废弃物的处理问题，同时也为农业生产提供了一种可持续发展的解决方案。 一、技术原理 食用菌菌渣发酵技术的原理是利用微生物的代谢作用，将菌渣中的有 机物质分解为水、二氧化碳和有机酸等物质，同时产生大量的微生物 蛋白质和细胞壁物质。这些物质可以作为有机肥料或饲料，具有很高 的营养价值。 二、技术流程 食用菌菌渣发酵技术的流程包括以下几个步骤： 1. 菌渣的收集和处理：将食用菌生产过程中产生的菌渣进行收集和处理，去除杂质和异物。 2. 菌渣的预处理：将收集到的菌渣进行破碎和消毒处理，以便后续的
发酵处理。 3. 发酵菌种的培养：选择适合菌渣发酵的微生物菌种进行培养，以便 后续的发酵处理。 4. 菌渣的发酵处理：将预处理好的菌渣和培养好的发酵菌种混合，进 行发酵处理。发酵过程中需要控制温度、湿度、通气等条件，以保证 发酵效果。 5. 发酵产物的后处理：将发酵产物进行干燥、筛分等处理，以便后续 的包装和使用。 三、技术优势 食用菌菌渣发酵技术具有以下几个优势： 1. 资源利用：将废弃物转化为有机肥料或饲料，实现了资源的循环利用。 2. 环保节能：减少了废弃物对环境的污染，同时也减少了能源的消耗。 3. 经济效益：将废弃物转化为有机肥料或饲料，可以为农业生产提供 廉价的肥料和饲料，同时也可以为企业带来经济效益。
四、技术应用 食用菌菌渣发酵技术已经在我国得到了广泛的应用。目前，该技术已经被应用于农业生产、环境保护、能源开发等领域。在农业生产中，该技术可以为农民提供廉价的有机肥料和饲料，同时也可以减少废弃物对环境的污染。在环境保护方面，该技术可以减少废弃物的排放，降低环境污染。在能源开发方面，该技术可以将废弃物转化为生物能源，为能源开发提供了新的思路。 总之，食用菌菌渣发酵技术是一种可持续发展的技术，具有很高的应用价值。随着我国经济的不断发展和环境保护意识的不断提高，该技术的应用前景将会越来越广阔。
2023年食用菌菌渣回收再利用处置方案
2023年食用菌菌渣回收再利用处置方案 一、背景介绍 食用菌是一种营养丰富、美味可口的食材，全球范围内的食用菌种植业也在不断发展壮大。然而，伴随着食用菌产业的发展，大量的菌渣（即食用菌的剩余部分）被浪费了。菌渣的废弃问题不仅浪费了资源，还给环境造成了污染。因此，制定一个有效的菌渣回收再利用处置方案是十分必要的。 二、菌渣回收再利用处置方案 1. 菌渣回收和分级利用 菌渣作为一种有机肥料，在农业生产中有着很大潜力。可将菌渣回收，并进行分级利用。首先，菌渣可以通过简单的处理工艺去除杂质，提高菌渣的纯度。然后，将菌渣送到农田中进行土地改良。菌渣中含有丰富的有机质和养分，可以有效改善土壤结构，提高土壤养分，增加土壤肥力。同时，菌渣中还含有多种微量元素，可以提供植物所需的营养，促进健康的植物生长。 2. 菌渣发酵和生物质能利用 菌渣也可以通过发酵和生物质能利用的方式进行再利用。菌渣经过适当的处理，可以进行发酵，产生生物质能源。将菌渣与其他有机废弃物混合，并进行适当的湿度和温度控制，利用菌渣中的微生物发酵，产生可燃性气体，如甲烷。甲烷可以作为一种清洁能源，被用来发电或供暖，从而实现了对菌渣的能源化利用。
3. 菌渣制成环保材料 另外，菌渣还可以用来制成环保材料，以减少对传统材料的依赖。菌渣中的纤维素含量较高，可以通过适当的处理和改性，制成纤维板、纸张、发泡材料等。这种菌渣制成的环保材料具有生物降解性，对环境的影响较小，可以替代传统的不可降解材料，减少资源的消耗和环境的污染。 三、推广与落实 1. 政府的支持与引导 政府可以出台相关的政策和措施，鼓励和支持食用菌菌渣的回收再利用。可以提供资金支持用于研究、开发和推广再利用技术，同时还可以为相关企业提供税收优惠政策，鼓励其参与菌渣回收再利用工作。 2. 企业的责任与参与 食用菌产业链上的企业应该同样承担起责任，积极参与菌渣回收再利用的工作。企业可以与相关的科研机构合作，进行菌渣再利用技术的研究和开发，将成果应用到自己的生产中。同时，企业还可以加强内部的管理，减少菌渣的浪费和污染。 3. 菌渣回收平台的建设 建设一个专门的菌渣回收平台，可以有效地整合各方资源，提高菌渣回收再利用的效率。这个平台可以提供菌渣回收的信息和咨询，帮助企业和农民了解菌渣再利用的意义和方法。同时，
食用菌菌渣回收再利用处置方案
方案预案：________ 食用菌菌渣回收再利用处置方案 姓名：______________________ 单位：______________________ 日期：______年_____月_____日 第1 页共5 页
食用菌菌渣回收再利用处置方案 一、基本情况 什邡市食用菌种植量已超过2亿袋(对外2.8亿，地震后种植约1.2亿袋，本方案按2亿袋计算)。每袋体积0.007065立方米(约合0.6kg 干渣)。现能再利用项目：黄背木耳废袋(污染袋)种植鲍鱼菇再利用500万袋;直接还田用作果树、花草、蔬菜及其它农作物肥料(主要是零星种植的镇、村)400万袋;农户汽化作燃料100万袋;原引进的肥料厂、木碳加工企业等(专业合作社)在地震中已全部垮塌，无一家恢复。还剩余1.9亿袋菌渣几乎全部成了污染环境、堵塞渠系的祸根。这1.9亿袋约134万立方米(约合11.5万吨干渣)。 据调查了解：这些菌渣堵塞渠系后，每年各级政府、水利部门投入近100余万元资金用于疏通大的河渠，村、组、农民个人还将投入大量人力、物力和财力用于疏淘斗、龙、毛渠，但也只是治标未能治本，疏淘上岸的菌渣仍堆放在渠系岸边继续污染，一下大雨便又冲回渠系一部份，恶性循环，即使如此，岸边又能堆多少呢?另一方面，由于菌渣到处都是，使空气中飘浮着各种杂菌，为菌农的生产造成极大的污染。正常情况下菌包的污染率应控制在5%以内(工厂化生产的地方达到 0.5%--2%),而我市菌农菌包的污染率达40%左右(其中10%以上绝收，20%以上只能收到1两以下)，黄背木耳的产量也由过去每袋4两左右降到现在平均每袋不足3两。 二、回收再利用渠道 而食用菌菌渣在现有条件下，再利用企业也较多且用量较大，仅我市周边的温江、彭州、广汉、绵竹、崇州、都江堰、邛崃、蒲江等地均 第 2 页共 5 页
利用食用菌生产循环利用农业有机废弃物
利用食用菌生产循环利用农业有机废弃物作者：陆荣民 来源：《农业开发与装备》 2018年第4期 摘要：利用食用菌生产循环利用农业有机废弃物，不仅能够使得农业生产过程中产生的废弃原材料得到有效的利用，而且还能在一定程度上起到环境保护的目的，实现经济效益与社会效益双赢的局面。通过对我们国家农业有机废物以及食用菌产业发展的现状进行分析，进而对利用食用菌生产循环利用农业有机废弃物主要模式、存在问题以及解决措施进行阐述，以供参考。 关键词：食用菌；生产循环利用；农业有机废弃物；发展现状；模式 0 引言 在农业生产过程中，每天都会产生大量的农业有机废弃物，若未能对这些物质进行很好的处理，将会造成严重的环境污染，对人类的生存环境造成严重的威胁。然而利用食用菌生产循环利用农业有机废弃物这种全新的模式，不仅能够提高农业废弃物的利用率，而且还能促进转变农业生产关系，因此说，利用食用菌生产循环利用农业有机废弃物值得推广与普及。 1 我国农业有机废物以及食用菌产业发展的现状 1.1 农业有机废物发展现状 所谓的农业有机废物主要指的是农村居民各种生活废物、畜禽养殖业废物、农产品加工废物以及农业生产废物排放的总称。根据相关的数据资料统计表明，我国每年大约有农作物秸秆废物7亿多t，有机废弃物以及畜禽粪便类废物大约为26亿t。能否妥善、合理的对这些有机废物的处理，不仅对的生态环境有着直接的影响，而且还在一定程度上影响社会的和谐，同时一旦对农业有机废物采取不合理的处理方式，还会在一定程度上造成资源浪费。 1.2 食用菌产业的发展现状 食用菌通常也被称之为食用真菌，根据食用菌生存环境以及营养摄取方式的不同，主要分为三种常见的类型，即寄生食用菌、共生食用菌以及腐生食用菌。食用菌能够通过对木质素、半纤维素以及纤维素等基质的分解，吸收其菌体蛋白，这也是是食用菌具有低脂肪以及高蛋白特点的主要原因所在，在食用菌中大约有三分之一到二分之一的蛋白质成分，人体所需的氨基酸成分齐全，因此说，食用菌具有良好的保健功能。根据相关的研究表明，食用菌能够百分之百的进行生物转化，根据其这种特征，食用菌能够在一定程度上实现动植物在生产过程中，高效转化副产物中所含有的有效成分。除此之外，在栽培食用菌过程中，其菌渣中含有大量的菌丝体，并且在生长时在酶解的作用下，将会分解出大量的营养物质，但是这些营养物质只有相对比较小的部分会合成食用菌本身的蛋白物质，剩余的大部分将或在菌丝体以及基质中存在，这些物质将被称作为菌渣。 2 利用食用菌处理农业有机废物的主要模式 2.1 利用草腐菌处理畜牧粪便以及农作物秸秆 目前，我国主要的草腐菌包括姬松茸、草菇、棕色蘑菇以及双孢蘑菇等等。我国作为国际上的农业大国，具有丰富的秸秆资源，我国秸秆的年产量大约为6.5亿t，占全世界秸秆生产量的四分之一左右。秸秆中具有丰富的半纤维以及纤维含量，传统的对农业秸秆的处理方式分
食用菌菌渣在黄瓜无土栽培中的应用研究
食用菌菌渣在黄瓜无土栽培中的应用研究 金静;郑奕;刘士辉;宋星辉;李怀志 【摘要】[目的]为食用菌菌渣的科学化处理及带动相关产业发展提供科学依据.[方法]以工厂化生产金针菇的菇渣废料为原料,探索不同配比菇渣作为无土栽培基质对黄瓜(Cucumis sativus L.)生长的影响.其中,CK为草炭50 kg+珍珠岩50 kg,T1为菇渣75 kg+珍珠岩25 kg,T2为菇渣50 kg+珍珠岩50 kg,T3为菇渣25 kg+珍珠岩75 kg.[结果]各处理之间差异不明显,均与CK基质栽培效果相仿.T3栽培效果较差,在植株生长和单株产量等方面均不如CK,但其余处理均好于CK,其中TI栽培效果最好,单株产量1.26 kg,高于CK的1.16 kg.[结论]完全腐熟后的菇渣作为草炭代替品与珍珠岩配合,可作为黄瓜无土栽培基质. 【期刊名称】《安徽农业科学》 【年(卷),期】2014(000)024 【总页数】2页(P8121-8122) 【关键词】农业废弃物;食用菌;菌渣;无土栽培 【作者】金静;郑奕;刘士辉;宋星辉;李怀志 【作者单位】上海孙桥农业科技股份有限公司,上海201210;上海孙桥农业科技股份有限公司,上海201210;上海孙桥农业科技股份有限公司,上海201210;上海孙桥农业科技股份有限公司,上海201210;上海孙桥农业科技股份有限公司,上海201210 【正文语种】中文
【中图分类】S181.3 农业废弃物(Agricultural residue)是指在整个农业生产过程中被丢弃的有机类物质，主要包括种养殖过程中产生的植物残余类废弃物、动物类残余废弃物以及农业加工过程中产生的加工类残余废弃物和农村城镇生活垃圾等［1－3］，具有数量大、品种多、形态各异、可储存再生利用、污染环境等特性［4］。随着传统农业向现代农业的发展，传统农业中的副产品循环模式被打破，农业废弃物的利用率和利用量逐步降低，导致较为严重的资源浪费及环境污染［5］。 我国是食用菌栽培大国，每年产生的菌渣超过400万t［6］，传统的处理方法是 丢弃或燃烧，这不仅造成资源上的浪费，同时也造成环境污染。如何科学地利用菌渣，变废为宝，成为食用菌行业和相关行业研究的重要方向。由于菌渣仍含有大量的纤维素、菌丝蛋白等有机质，渣容重小、疏松且通气性好，养分含量高，作为栽培基质时不但能够确保水分和空气的供应，还能不断释放养分，促进根系生长，具有保湿和填充料的作用［7－8］。因此，笔者对菌渣作为园艺栽培基质种植黄瓜 进行探讨，旨在为食用菌菌渣的科学化处理及带动相关产业发展提供科学依据。 1 材料与方法 1.1 材料黄瓜(戴多星)2012年2月20日播种苗，3月29日定植于不同的基质中，采用营养液滴灌，配方为荷兰温室黄瓜栽培配方。 1.2 方法试验设菇渣、草炭、珍珠岩不同配比的4个处理(表1)，其中CK处理为 设施无土栽培的常用基质配方，每个处理种植30株，4个处理随机排列，3次重复，栽培方式桶式栽培。定植后每天记录基质的最低、最高温度，调查一定时间内植株生长量(茎粗、株高)，生长中期调查叶面积，采收期记录每个处理的产量。 表1 试验处理设计 kgCK 50－50 T1 －7525 T2 －5050 T3－25 75 菇渣使用上海天厨菇业有限公司生产金针菇的菇渣，各种营养元素含量分别为 N
抗生素菌渣的处置利用现状
抗生素菌渣的处置利用现状 摘要：抗生素发酵废菌渣中，由于有残留的培养基和少量的抗生素及其降解物，对生态环境存在着潜在的危害性，已被国际社会视为抗生素生产的主要公害之一。抗生素菌渣含有一定量的抗生素残留而被国家有关部门列为危险废弃物，不合理的处理方法极易造成环境污染和生态危害，同时也会造成资源浪费。通过对目前抗生素菌渣处理利用技术及各国对此采取的方式的调查，做出了抗生素菌渣处理利用的展望。 关键词：抗生素菌渣；微生物技术；焚烧技术；堆肥技术；饲料化技术；厌氧消化技术；填埋技术 1引言 抗生素生产过程中产生的固体废弃物为菌渣，其主要成分是抗生素产生菌的菌丝体、未利用完的培养基、发酵过程中产生的代谢产物、培养基的降解物以及少量的抗生素等。抗生素发酵废菌渣中，由于有残留的培养基和少量的抗生素及其降解物，对生态环境存在着潜在的危害性，已被国际社会视为抗生素生产的主要公害之一，这也是世界上一些发达国家抗生素原料药生产纷纷下马，而将其转入第三世界国家生产的主要原因。同时由于菌渣有机质含量较高，可引起二次发酵，颜色变黑，产生恶臭味，严重影响环境，因而长期以来，人们一直在积极寻求一种经济、高效且处理量大的治污方法。目前，国内有数家单位开展了抗生素菌渣用作高蛋白饲料及有机肥料的研究，均获得了较为满意的效果。但是，菌渣中残留的少量抗生素及其降解产物会在动物体内富集，进而可影响到人类本身产生耐药性，因而使菌渣用作动物饲料的可能性遭到质疑。2002年2月，农业部、卫生部、国
家药品监督管理局第176号公告，把抗生素菌渣列为禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中。 1.1污染现状 一般发酵液固体含量大约20％，100m3 发酵液大约形成30~40 m3菌渣，由于发酵过程的连续性，每天都有放罐的批次，产生大量的菌渣。据有关资料统计，一个中等规模的抗菌素工厂，年产的菌渣大约6万吨左右，我国年排放量约为100万吨以上。抗生素菌渣含有一定量的抗生素残留而被国家有关部门列为危险废弃物，不合理的处理方法极易造成环境污染和生态危害，同时也会造成资源浪费。其中，抗生素菌渣对环境的污染主要体现在残留抗生素对环境的影响。 1.2抗生素菌渣的来源和组成 抗生素是微生物次级代谢的产物，工业上通过对特定微生物进行调控发酵，使其在后期发酵过程中形成特定的抗生素等代谢物。这些代谢物或是存在于发酵培养的液体或半固体培养基中，或是存在于微生物菌体中。通过对发酵液进行离心或过滤等操作，使固液分离形成滤液和滤饼。滤液中含有抗生素等代谢产物、盐等可溶性成分。滤饼中包含菌体、未被微生物利用的培养基等成分；菌体中含有抗生素等代谢产物。对于产生胞外抗生素的菌体而言，其液固分离后滤饼即为抗生素废渣；而对于产生胞内抗生素的滤饼，经过溶媒浸泡提取后再液固分离的滤饼即为抗生素菌渣。因此，分析抗生素菌渣的主要组成，
食用菌废弃物再利用的N个模式
食用菌废弃物再利用的N个模式 作者：暂无 来源：《农家之友》 2014年第5期 中国是农业废弃物产出量最大的国家，农作物秸秆年产量约7 亿吨；畜禽粪便年产26 亿吨；林业废弃物（不包括薪炭林）0.5 亿吨；其他类的有机废弃物约0.5 亿吨。 作为重要的生物资源，农业废弃物蕴含着巨大的能源及丰富的营养物质。但目前绝大多数 农业废弃物被随意丢弃或者直接焚烧排放，使部分“资源”变为“污染源”。因此，如何将农 业废弃物变“废”为“宝”，消除环境污染，改善农村生态环境，就成为重要课题。 按照循环农业的理念，食用菌产业与种植业、养殖业等有机结合，实现物质与能量的循环 转化，对于提高农业废弃物利用的价值和效率，改善农业生态环境，降低农业生产成本等具有 非常重要的意义。 变废为宝 中国是世界食用菌生产的第一大国，根据中国食用菌协会统计，我国食用菌产量（鲜菇） 到2010年已达到2201 万吨以上，总产值超过1000 亿元。目前，全国约有1000 多个食用菌 专业种植村、500多个基地县、100 多个亿元产值基地县、2000 多家生产企业，食用菌总产值 仅次于种植业中的粮、棉、油、果、菜，超过茶叶和蚕桑。 随着食用菌产业和科技发展，食用菌栽培新型原料不断开发，农、林、牧废弃物，如稻草、高粱秸、玉米芯、棉柴、酒渣、豆腐渣以及各类畜禽粪便等均是食用菌生产的主要原料。 如人工栽培平菇，以玉米芯、木屑、棉籽壳等为原料，生物效率高达100%~150%；香菇、 木耳、金针菇等以木屑为主要原料，适当配比棉籽壳、玉米芯、甘蔗渣等，生物学效率达 70%~100%；草菇、双孢蘑菇等草腐菌以稻草、麦秸、玉米秸和牛粪等废弃物为主要原料，生物 学效率达30%~40%。 可见，食用菌生产是将农林牧业废弃物转化成可供人们食用的优质高蛋白食品的重要新途径。 利用途径 根据中国食用菌2010 年计算的数据，我国食用菌菌渣总量3000 万吨以上。生产食用菌之后的废弃物菌渣，不仅可为动植物提供营养丰富的饲料和优质有机肥，也可作为二次栽培食用 菌的原料，从而实现有机物质多次反复循环和利用。 食用菌废弃物中含有丰富的菌体蛋白、多种代谢产物及未被充分利用的营养物质，是较好 的堆肥原料。如双孢蘑菇菌渣经堆肥处理后用作水稻基肥，与当地常规施肥方式相比增产 20.55%，与不施肥处理相比增产44.18%。 在食用菌菌丝体的生长过程中，随着酶解反应的完成，副产品中木质素降解了30%，粗纤 维降解了50%，粗蛋白由原来的2%~3% 提高到10.03%~17.43%，氨基酸含量为0.5%~0.6%，特别是含有多种禽畜体内不能合成的，一般饲料中又缺乏的必需氨基酸和菌类多糖。因此，栽培食 用菌的下脚料又是一种很好的菌糠饲料。
2023年尾菜处置利用指导方案
2023年尾菜处置利用指导方案 尾菜是指在农作物收获后剩余的残余植物部分，它们包含有机质、营养元素和能量，如果不得当地进行处置和利用，不仅会对环境造成污染，还会浪费资源。因此，在2023年，我国应制定尾菜处置利用的指导方案，以最大限度地减少资源浪费和环境污染。 一、力推农田尾菜还田利用 1. 组织尾菜收集和回收：制定相关政策和措施，组织农民或农业合作社收集和回收尾菜，确保尾菜能够有效地回归到农田中。同时，鼓励农民将尾菜堆肥堆作为自家农田的有机肥料供应来源。 2. 推广尾菜还田利用技术：加大技术推广力度，向农民推广和普及尾菜还田利用技术。包括尾菜深翻还田、尾菜表土还田、尾菜堆肥还田等技术，以提高尾菜的利用效果。 3. 加强农田尾菜示范区建设：选取一些农田尾菜处置利用效果好、经济效益高的典型案例，建设农田尾菜示范区进行示范和推广，通过示范引领农民，提高尾菜还田利用的规模和效果。 二、开展尾菜能源利用 1. 建设尾菜生物质发电站：鼓励企业和农业合作社利用尾菜等农作物残渣搭建生物质发电站，将尾菜转化为可再生能源，提供清洁能源和可持续发展的动力支撑。
2. 推广生物质热能利用技术：在农村地区推广生物质热能利用技术，利用尾菜生物质进行加热、热水供应等，满足农户和农业生产的能源需求。 3. 开展尾菜生物质制气项目：通过生物质气化技术，将尾菜等农作物残渣转化为可供燃气炉、热风炉等设备使用的可再生燃气，提高能源利用效率。 三、推进尾菜资源化利用 1. 开展尾菜有机肥料生产和销售：建设尾菜有机肥料生产企业，通过收购、处理和加工尾菜，生产高品质有机肥料，并加大销售力度，满足农民对有机肥料的需求。 2. 推广尾菜生物质纤维利用：利用尾菜中的纤维素，开展生物质纤维制品的生产，如纸浆、纸张、纤维板等，提高尾菜的资源化利用程度。 3. 研发尾菜食品加工技术：利用尾菜进行食品加工研发，生产碎菜罐头、尾菜饼干、尾菜茶等产品，开拓尾菜在食品行业的利用空间。 四、加强政策支持和宣传力度 1. 完善政策法规：制定完善的尾菜处置利用相关政策，加大对尾菜处置利用的支持力度，鼓励企业、农民和农业合作社参与。