水库养鱼

水库的人工养殖

(一)水库的人工放养

水库的人工放养基本上与湖泊的人工放养方法相同。但由于天然饵料相对较单一，主要是浮游生物。水生高等植物和底栖动物特别是贝类很少，因而放养的鲢、鳙鱼比例一般高于湖泊，有的水库占总放养量的90％以上，而青鱼和草鱼很少放养。放养具体指标参阅表7-8、表7-9。

从这两表可见，水库大水面放养鱼种的规格和密度应根据实际情况灵活掌握。在新建水库的蓄水初期，水大鱼稀，饵料很丰富，放养鱼类的饵料竞争者和凶猛鱼类稀少，此时可以进行小规格、高密度放养，甚至放养夏花鱼种也有很好效果。例如：浙江鄞县有-4000亩的水库，1973年5月20日蓄水，6月3日放

养鲢、鳙、草鱼、鲤等夏花鱼种64万尾，1974年捕捞成鱼5万余公斤。

(二)库湾养鱼

所谓库湾养鱼，就是选择条件较好的库湾，在其与大库的连接处设置拦网或修筑堤坝，将库湾水面与大库分隔开，在其内培育鱼种或养殖商品鱼的方式。用堤坝隔成的库湾叫土拦库湾，用拦网隔成的叫网拦库湾。

1．土拦库湾土拦库湾实际上是一个小水库，清野除害较方便，可以实施投饵、施肥等措施获得较高产量。

1)地点选择土拦库湾要求肚大口小，底部平坦，坝基处不漏水，枯水季节能排干清库，湾内能维持2-10米水位，无污染，水质肥沃，光照充足，集雨面积适中，洪水不大。面积以200亩以内为宜，最好不超过1000亩。

2)筑坝土坝有均质土坝和粘土心墙土坝两种。均质土坝是用含砂5-7成，含粘土3-5成的土筑成。粘土心墙土坝是用透水性较大的土料做坝身，中间用粘土做心墙。坝高应略高于水库正常水位，洪水太大，水位超过坝顶时，可在坝顶装矮网防逃。坝面应有足够宽度，坝高6-11米时，坝面宽应有3-4米，土坝坝坡的倾斜度应视筑坝土料和坝高而定。砂土坝宜缓坡，粘土坝可稍陡，高坝坡应缓。一般坝高10米以内者，内坡取1:1.5-2，外坡取1:1.5，近坝底处应为1:2或1:3的坡比。坡面可用块石或碎石护坡。为了控制水位，达需安装涵管和起闭设备，还应建造溢洪道。

3)清基除害库底的建筑物、树桩、大石头、土堆等应予清除铲平，以利捕捞。库湾内的野杂鱼和凶猛鱼类也要清除，可采用放干、药物清塘、捕捞、电击、爆炸等多种方法。

4)鱼种培育土拦库湾的养鱼条件较好，在充分利用天然饵料的同时，还可大量施肥、投饵，水环境也容易控制，因而土拦库湾一般是用于培育鲢、鳙鱼种(搭配少量其他鱼种)。以鲢为主，可搭配10-20％鳙鱼；以鳙为主，则不放鲢鱼。一般有三种方式：

(1)培育夏花从鱼苗培育成3-5厘米的夏花。要求库湾的水较浅，面积在30亩以内。放养密度8-12万尾/亩。放养前施足基肥，肥水下塘，培育过程中采用饵料与肥料相结合的办法进行养殖。(表7-10)

(2)培育冬片鱼种即从3-5厘米夏花培育到体长13厘米以上的冬片鱼种，也采用施足基肥，肥水放鱼，追肥和饵料配合使用的办法。一般每亩可放4000尾，经3个月可长到13厘米鱼种2500尾左右，条件好的放养密度可更高。

(3)培育2龄鱼种即将体长10-13厘米的鱼种培育成体长20厘米以上的大规格鱼种。可进行一定程度的混养，放养密度一般为1500-2000尾/亩，一般使用面积较大的库湾。

2．网拦库湾网拦库湾养鱼与土拦库湾养鱼有一定的相似之处。不同的是：面积一般较大，大的可达数千亩；网基处较低，要求枯水期也能保持2米左右的水深；网拦现多用双层拦网，设置方式与拦鱼设施相同；湾内水体与大水体相通，水位随水库水位的变化而变化；一般主要靠天然饵料养鱼，因而放养密度一般比土拦库湾小，并且主要饲养较大规格的鱼种或成鱼。(表7-11)

网拦条件较好的库湾，在技术水平较高、肥料充足的情况下，网拦库湾也可培养小规格鱼种，甚至从鱼苗到夏花，而且放养密度可以很高。如广东省高州水库全部采用大草培育法，投放大量绿肥培肥水质，在面积为10亩、水深为1.5-2米的一级网拦区，放养草鱼、鲢、鳙、鲮水花5-10万尾/亩，培育成3-5厘米夏花；然后放入面积为100-180亩，平均水深2-3米的二级网拦区(密度为8000-15000尾/亩)，培育成7厘米的鱼种；最后将7厘米的鱼种放入面积为800-900亩，水深8-12米的三级库湾(密度为2000-3000尾/亩)，培育成13厘米以上的大规格鱼种。一、二、三级网拦区直接连在一起。

3．库湾养鱼的捕捞库湾养鱼的捕捞比较困难，主要原因是水较深，底部不平。新安江水库采用张网诱捕，起水率可达90％，主要方法是在食台上大量投饵，诱集鱼群，然后逐渐将食台拖入张网内，将鱼群稳定在张网内后，将张网迅速浮起。在水深面广的库湾可采用"赶、拦、张"联合渔法捕捞；在小型土坝库湾可进行拉网扦捕，效果也不错。

(三)水库施爬养鱼

1．大水面施肥养鱼的原理及意义中小型水库，特别是小型水库的施肥养鱼已在全国很多地方，特别是在四川、湖南、陕西、湖北等省广泛开展，取得了显著效果。

由于水库有水体大，水位不稳定，水交换量大，水较深等特点，因而与池塘养鱼相比，是低水平的施

肥，而且以肥效快的无机肥为主，称之为化肥养鱼。较小的水库(如小二型水库)可以参照池塘养鱼的方式进行施肥。

化肥养鱼的主要原理是，通过向水库施放磷肥、氮肥等无机肥料增加水体的磷、氮等元素的浓度，促进浮游植物生长，提高水体的初级生产力，从而提高鲢、鳙鱼的产量。由于磷、氮是水库的限制性营养元素，补充这样的元素具有很好的效果。浮游植物的增加还会导致腐屑、细菌、浮游动物的增加，因而放养鲢、鳙鱼可以获得较高的产量。(表7-12)

总的来说水库化肥养鱼成本低，效益好，操作方便。但增产效果与水库生态条件、施肥技术、鱼种放养、管理也有很大关系。化肥养鱼的生产效益可用肥料系数或肥料效率来衡量，肥料系数是指增产1公斤鱼需要施放的化肥量(公斤)，肥料效率是肥料系数的倒数。目前，我国水库施肥养鱼的肥料系数在1.5-2.5之间。

2．施肥养鱼对水库条件的要求

1)以中小型水库为宜，小型水库最好。水面过大，施肥技术很难把握，肥料的浪费极大，渔业生产管理也困难，效果很差。另外大型水库的水交换率低，施肥易造成富营养化，破环水资源，因而不主张全库施肥，在条件较好的网拦或坝拦库湾内可进行施肥。

2)水草繁茂的湖泊型水库不宜搞化肥养鱼，因为水草对肥分的吸收很严重。另外，如果水质变肥，透明度变小也将破坏水草资源。

3)非生物性悬浮物不能太多，否则对肥分的吸附很严重而导致施肥效果很差。

4)水交换率不能过高，水的滞留期(交换一倍的时间)要在3-4周以上，否则肥分损失很大。

5)水深以夏季不出现温跃层为度，一般不宜超过10米。水太深，夏季形成温跃层，上下层水不能对流，肥料沉入底层水难以被浮游植物利用，造成极大浪费，效益很差。

6)水质良好，硬度大于0.0011摩尔/升，pH值大于6.5。