试验二植物的组织

实验二植物的组织

【目的与要求】

1、了解组织的类型和分布。

2、了解各组织的基本构造和细胞特点。

3、学会徒手切片和组织离析法制片。

【材料与用品】

材料：洋葱根尖纵切永久封片、马铃薯块茎、美人蕉叶、新鲜青菜叶、蚕豆叶、桂花叶、小麦或玉米叶、睡莲叶、薰衣草（Lavandula angustifolia)花、南瓜茎、新鲜梨果实、南瓜茎或松木茎离析材料、双子叶植物横切片、桔皮、松茎横切片、蒲公英等。

器材：显微镜、擦镜纸、载玻片、盖玻片、镊子、刀片、培养皿、吸水纸、纱布、滴管；

试剂：蒸馏水、间苯三酚、苏丹III、I-KI、1％的苯胺蓝染液、5％的番红染液。

【内容与方法】

一、分生组织：

观察洋葱根尖分生组织，或茎尖分生组织，其特点是细胞小，排列紧密，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，有分裂能力。

二、薄壁组织

取芹菜叶柄，进行徒手切片。显微观察，叶柄中的薄壁组织细胞体积比其它细胞大，细胞壁薄，并有发达的细胞间隙，细胞一般为等直径多面体。

三、机械组织

1.厚角组织：在芹菜叶柄的横切面上，还可看到分布在叶柄外围突起的棱角处的厚角组织。其特点是细胞壁在角偶处加厚。

2.厚壁组织

（1）纤维：在南瓜茎中厚壁组织是纤维，由2—3层细胞连成一圈，低倍镜下可看到一圈，又称环管纤维，高倍镜下可到厚壁组织的细胞壁均匀加厚，细胞间隙小，壁木质化，在细胞腔内见不到生活的原生质体，因此是死细胞。在纵切面上呈细长两头尖的形状。

（2）石细胞：取一桂花叶片，做徒手切片，显微镜下观察。桂花叶片中的石细胞为长柱形，两端有少数分枝，与栅栏组织细胞平行排列。有的石细胞很大，横贯叶肉中，与上，下表皮相接触。

睡莲叶徒手横切，水封片观察星芒状的石细胞。或取梨肉一小块，将其中颗粒压碎，水封片观察石细胞。

四、保护组织

1、初生保护组织——表皮

取新鲜小麦叶一段，刮去叶肉及上表皮，5％的番红染色，水封片显微镜观察。表皮细胞是长形的，侧壁与叶片的长轴平行，细胞核被染成红色。有许多表皮毛，在两个大的表皮细胞之间，有两个较小的细胞，其中一个略大些的为栓质细胞，另一个为硅质细胞。表皮上的气孔成一纵行排列，两个保卫细胞呈亚铃状，旁边有两个副卫细胞呈三角状，保卫细胞比副卫细胞小。

2、次生保护组织——周皮

取接骨木茎横切面永久制片，显微观察。从表皮向内有木栓层、木栓形成层和栓内层，这些细胞都是扁平的。木栓层在横切面上排列整齐，细胞壁较厚，并栓质化，染色较深，径向壁被挤得弯曲。

在周皮上还有皮孔与外界相通，这个部位的木栓细胞呈圆形，有很大的细胞间隙。最初形成的皮孔出现在气孔位置的里面，由于这些木栓细胞形成得多，向外挤压，使其外面的木栓层及表皮破裂，形成皮孔。皮孔为喇叭口状，这些木栓细胞称为“补充细胞”。

五、输导组织

1、南瓜茎切片显微观察

南瓜茎横切面永久制片：在维管束中可见到几个大的孔，其周围（壁的部分）被染成鲜红色，这是大的导管。木质部外面（远离髓腔）壁较薄的组织是外韧皮部，在木质部的内侧有壁较薄的组织为内韧皮部，属双韧维管束。外韧皮部与木质部之间有几层径向排列整齐的细胞，壁较薄，细胞横向窄而长，是形成层。导管分子口径比一般细胞口径大，壁木质化，

红色，其周围有木质化的薄壁细胞。筛管分子口径比导管小，壁薄，常被染成绿色。筛板呈网状，上面分布有筛孔，筛管分子一侧的较小的细胞，呈三角形或四边形，细胞质浓厚，有的能见到细胞核，这是伴胞。

南瓜茎的纵切面永久制片：输导组织中，口径最大的是导管，管子接在一起，端壁有穿孔相通，成熟木质部导管口径最大，壁是网纹或孔纹状加厚。较早发育的导管即原生木质部的导管位于木质部的向心部分，口径较小，次生加厚的壁呈环状或螺旋状。木质部中还有许多木质化的薄壁细胞和生活的薄壁细胞。

用豆芽茎作纵切，经红墨水染色，可观察到染成红色的导管。

2、南瓜茎离析材料显微观察

用镊子取离析好的南瓜茎韧皮部材料少许，放在载玻片上，加一滴1％的苯胺蓝染液，1—2分钟后，用吸水纸吸去多余的染液，加一滴蒸馏水，盖上盖玻片，即可在显微镜下观察。南瓜茎韧皮部的筛管被染成蓝色，筛管分子为有棱的柱状细胞，端壁上见到的网状结构即筛板。导管分子比较粗大，能见到端壁上的穿孔，整个端壁打通，有的端壁倾斜，有的与侧壁垂直。在侧壁上有孔纹加厚、网纹加厚、螺旋状加厚和环纹加厚，与其它细胞极易区别，在离析的木质部中，也能见到木纤维和木薄壁细胞。

观察松茎离析材料，可以观察到两头尖的管胞。

六、分泌结构

1、腺毛：取正在开花或尚未开花的薰衣草的花萼，作徒手横切片，显微观察。在萼片外侧的表皮上有许多多细胞具分枝的表皮毛，同时还可看到多细胞的腺毛。这些腺毛分头部与柄两部分，头部由5—8个细胞组成，柄由一个或二个细胞构成。

2、蜜腺：取黄瓜花，观察蜜腺。

4、树脂道：取松茎横切面永久封片，在低倍镜下观察树脂道的结构，在韧皮部和木质部都有树脂道，树脂道为较大的圆孔，其周围有一圈较小、排列整齐、紧密的细胞。

5、乳汁管：取蒲公英根或大戟属根作徒手切片，用I-KI染色液染色，水封片，观察蒲公英的有节乳汁管或大戟属的无节乳汁管。

【实验报告】

1、绘蚕豆叶及小麦叶或其他禾本科植物叶表皮细胞图，并注明各部分名称。

2、绘南瓜茎纵切面图，并注明各部分名称。

【思考题】

1、厚角组织与厚壁组织有何不同？

2、各种成熟组织都来自分生组织，为什么它们之间存在如此大的差异？

3、做好徒手切片的关键技术是什么？