酒店经营中的法律风险分析2012.7

涉及的法律问题： • 商户出现销售假冒、侵权产品等违法行为的连带或共同责任
解决方法：
1、酒店应当审核经营者的营业执照和对所销售产品的相关资质，如自然人要 审核身份证件，法人或非法人营业机构要审核其营业执照，相关产品是 否取得上市和销售许可或者授权，是否属于国家所明令限制或者禁止销 售的产品
2、签订详尽的租赁合同，并在其内明确双方的权利义务，特别明确承租方、 承包方不得销售假冒伪劣产品、侵犯他人商标权的产品、国家所明令限 制或禁止销售的产品，通过缴纳保证金的形式和合同中明确责任的条款 来进行约束
解析和解决方法：
1、在顾客办卡的同时，双方已经达成了一种消费合同关系，酒店应当严 格履约
2、一般酒店对卡都有一些限制性的规定（譬如规定酒水不能打折、节假 日不能使用等），要注意这些规定一定要事先告知顾客，并且得到顾客 的确认，以免被认定为欺诈经营
3、对卡的使用、转让、挂失、有效期等问题最好事先也能通过明确的约 定来保障双方的权利义务，防止发生纠纷，现实中的纠纷不胜枚举。
• 酒店反应：表示不能接受索赔要求。
涉及的法律问题：酒店同意周先生将机动车停放在酒店开设 的免费停车场后，双方即形成了车辆保管合同关系。酒店 应依据诚实、信用原则对周先生交付保管的机动车尽到妥 善保管的义务。如果因保管人保管不善造成车辆毁损、灭 失的，作为保管人的酒店应当承担赔偿责任。 酒店提供的是无偿保管服务，如能证明自身在车辆保管 期间不存在重大过失的情形，则可以不承担损害赔偿的责 任。但若不能证明其保管行为并无不当也无任何重大过失， 那么，即使周先生的车辆属于免费保管的情形，酒店也必 须为他的财产损失“买单”。
法院经过审理认为：王超在誉景苑酒店用餐，双方形成了餐饮 服务合同关系。誉景苑酒店在积分卡中明示消费金额达到 1000元，赠与200元标准吉祥套餐，这种约定属于附条件的赠 与合同。当王超就餐达到规定的数额时，誉景苑酒店就应当按 照约定履行赠与义务，现在该酒店没有继续提供用餐服务，属 于违约行为，应承担相应的民事责任。王超要求誉景苑酒店继 续提供标准吉祥套餐的请求合法有据，法院予以支持。法院最 终判定誉景苑酒店于判决生效后60日内为王超提供4次每次标 准为200元的吉祥套餐服务。
解决方法： • 酒店要深表歉意，并主动提出免去周先生的住宿费用，退
还他预交的800元住宿费押金。
图文来源:百度源自文库片
(2)情况二
• 基于情况一的解决方法，周先生认为，自己已办理了酒 店住宿手续，缴纳了住宿押金，因此酒店理应对自己的车 辆尽到妥善保管的义务。如果酒店对车辆保管不善并造成 财产损失，作为酒店客人的他有权利提出索赔。
4、如果关于卡的使用方式酒店需要进行变更（一般是限制），需要事先 通知顾客，并取得顾客同意，以免产生纠纷。
5、不要标注所谓“本酒店享有最终解释权”字样的文字。曾经有商家因 为在促销广告中，标上“本店拥有最终解释权”，被当地工商局处处以 行政处罚的案例，也有众多商家因引用该最终解释权败诉的案例，那么 法律上对“最终解释权”究竟如何认定？
涉及的法律问题：
• 合同要约的要点是否写清楚和明白
关键点：《预收定金》上面已经注明"中午十二点前退房，延 时加收半费"，
解析和解决方法：
虽然酒店注意到最好与顾客在入住时签订公平、公开、公 正、合理、详尽的书面合同，记载有关标的质量、数量、 价款、预付款、支付方式、违约责任、争议解决方案等主 要内容，这种合同可以与入住登记表融为一体，从而使双 方的权利义务得到有效的法律保护。
按照此条款，当消费者对商家规定产生疑义，与商家发生纠纷时，最 终解释权应该由消费纠纷的最终解决机构--仲裁或者法院来行使，而不是 商家自己。
因此，经营者在合同文本、商品广告、优惠券、赠券、积分卡、会员 卡及店堂告示中所谓保留最终解释权的规定，因违反强制性规定，是无效 的。酒店享有解释权，但不是最终解释权，即便如此消费者一样可以不认 可，酒店的解释也要建立在条款的正确理解和公平合理的基础上，这是权 利也是一种义务
2、 周先生将自己的轿车停放在酒店为客人提供的免费停车 场里，且在酒店没有任何消费。第二天早上，周先生结账 离店时发现，自己的爱车被酒店停车场栏杆旁的一颗大树 所砸中，损坏严重。原来，那天夜里的一场暴风雨将停车 场围栏处的大树刮倒，正好砸在了周先生的轿车上。周先 生认为，自己车辆在酒店停车场停放，酒店没有提出异议， 双方即形成了车辆保管合同关系，因此酒店理应对自己的 车辆尽到妥善保管的义务。如果酒店对车辆保管不善并造 成财产损失，作为酒店客人的他有权利提出索赔。如何解 决？
涉及的法律问题：
• 客人在用餐时，因是酒店有过失在先，即鱼钩没有处理掉。
客人：可根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十 五条：“消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财 产损害的，可以向销售者要求赔偿”。
酒店：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十一 条：“经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受 害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、 因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还应当支付残疾 者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养 的人所必需的生活费等费用；构成犯罪的，依法追究刑事 责任。” 如果造成更严重的后果，出现第四十二条情形时：“经营 者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人死亡的， 应当支付丧葬费、死亡赔偿金以及由死者生前扶养的人所 必需的生活费等费用；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”
3、如果仍然发生了经销商销售假冒商标产品的行为，则出租方也要承担相应 法律责任，但不是赔偿责任，而是在明知出租场地被他人用于侵权等违 法行为地之后，应当立即书面通知其停止销售，如果对方仍然继续销售， 应当告知相关主管部门并配合其做好调查取证工作
案例四、延迟退房
2008年3月17日下午4点，王聪入住北京铁建信达经贸有限公司广安门 铁路宾馆的2403房间，房价为每日148元人民币。次日下午2点，他 在宾馆前台退房。当时，服务员要求他多支付半日的房费，理由是他 过了中午12点才退房。
案例六、酒店组织活动引发事故索赔
客人李某某携一个大家庭8人以半自助游（俗称“自游人”）方式前往 三亚旅游，约定由旅行社代订机票、酒店和机场接送，于腊月二十六 到三亚，入住四星级的某度假酒店，计划大年初一返回成都。签订 《旅游组团合同》后，旅行社向客人赠送了旅游意外保险。大年三十 深夜，该酒店燃放烟花迎接新年到来，服务生逐门逐户请客人前往观 看。就在酒店工作人员燃放烟花的过程中，一箱礼花弹在地面发生爆 炸，飞出的填充物打伤了在旁观看的多名客人，李某某是其中受伤最 重的一个，被击中腰部当场倒地后爬行到几步外的车辆后面躲避。随 即发现不能站立、尿血，经海南省第三人民医院诊断为肾挫伤住院治 疗。事故发生后，酒店以负责的态度积极处理，支付了医疗费用、派 了专人护理，还每天从25公里外的酒店送三餐到医院。
(1)、举证证明自身不存在重大过失可免责，同时报保险公司 出险，免除自身赔偿。
如何预防,下一步下该怎么做？
A、免费停车标识要醒目：“温馨提醒：本车场仅免费停放， 请锁好车，如有丢失，责任自负；请勿将贵重物品及财 物置于车内，以免丢失。”
B、安装监控并做好录像的保存。
案例二、客人用餐时受伤
1、酒店中餐厅12号台一客人在用餐过程中无意中发现自己 的嘴角被“清蒸野生石斑鱼”中携带的鱼钩扎破，当即引 起了强烈投诉，并执意要求前往医院进行检查 。
(1)情况一 到医院检查时，客人要求检查各项与血液有关的指标，当 时均发现正常，因此为此事导致了该客人误机，客人因此 要求餐厅本餐次的全单，且赔偿机票款、误工费。
解决方法：
• 事发当时，餐厅负责人要当即向客人道歉并免客人此道菜 的消费额，安抚客人情绪，在客人情绪得不到平缓的情况 下，主动提出要客人前往附近医院检查。检查费用限于伤 口处理的费用，对于无合理理由的血液有关指标检查，酒 店可委婉说明情况不受理，可赔偿机票转签费和一天的误 工费(银行转账的收入证明)。
• 法院查明，金凯悦酒店公司与赵某签订的租赁协议约定将酒店大堂内的商场出租给 赵某从事个体经营，租金约为每月２万元；店铺工作人员需穿酒店统一制服，所有 商品须经酒店同意后方可销售，店铺未悬挂任何招牌或标注店名。
• 法院认为：ＬＶ公司的注册商标"ＬＯＵＩＳ ＶＵＩＴＴＯＮ"受我国法律保护，从 相关证据和查明情况来看，金凯悦酒店公司对出租店铺的管理已延及店员的日常规 范和商品的销售监控，因此赵某与金凯悦酒店公司是涉案侵权商品的共同销售者， 应承担连带责任，酌定共同赔偿ＬＶ公司经济损失１０万元 ”
事发后，王聪以霸王条款为由将广安门铁路宾馆告到宣武法院，要求 对方退还多收的半天房费74元，并承担交通费、误工费等其他各项费 用共计6000余元 。
法院经审理后认为：通过自由协商、共同确定双方的权利义务关系 被概括为合同自由原则。原告王聪入住被告宾馆处时，在有提示"退 房时间是中午十二时正"的《宾客住房单》上签了自己的姓名；在交 纳了300元定金后，他又在有红色字迹提示"中午十二点前退房，延时 加收半费"的《预收定金》票据上签了自己的姓名，他的行为属于对 被告宾馆要约的承诺。被告宾馆收取了有原告签字的《宾客住房单》 和《预收定金》票据后，双方合同订立形式已经完成，该合同已生效。 该合同内容并未有损害国家、集体和第三人利益等特殊事由，因此， 法院依法不干预合同的内容。虽然《宾客住房单》、《预收定金》中 约定的退房时间和延时加收半费的内容属于格式条款，但该条款不存 在法律规定的法定无效情况
6、酒店在处理投诉时尽量避免出具书面的文件，如果一定要出，最好请 律师事先进行审核，防止里面含有对自己不利的内容，这对所有的纠纷 都适用。
商家关于"最终解释权属于商家"这样的条款属于在法律上格式条款， 是指当事人为了重复使用而预先拟定、并在订立合同时未与对方协商的条 款。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十四条规定，经营者不得 以格式合同、通知、声明、店堂告示等方式作出对消费者不公平、不合理 的规定，或者减轻、免除其损害消费合法权益应当承担的民事责任。格式 合同、通知、声明、店堂告示等含有前款所列内容的，其内容无效。
酒店经营管理的法律案例解析
案例一、客人车辆停放受损
1、周先生到酒店住宿，预交了住宿押金800元。当晚，周先 生将自己的轿车停放在酒店为客人提供的免费停车场里。
(1)情况一 第二天早上，周先生结账离店时发现，自己的爱车被酒店 停车场栏杆旁的一颗大树所砸中，损坏严重。原来，那天 夜里的一场暴风雨将停车场围栏处的大树刮倒，正好砸在 了周先生的轿车上。 如何解决？
《中华人民共和国合同法》第40条规定："提供格式条款一方免除其 责任、加重对方责任、排除对方主要权利的，该条款无效。“
第41条规定："对格式条款的理解发生争议的，应当按照通常理解予以解 释。对格式条款有两种以上解释的，应当作出不利于提供格式条款一方的 解释。格式条款和非格式条款不一致的，应当采用非格式条款。"
• 随后，ＬＶ公司以销售不同侵权产品为由分别起诉金凯悦酒店公司，请求停止销售 并销毁侵权产品，赔偿经济损失及相关费用５０万元。法院应被告的申请将店铺租 赁者赵某列为被告。
• 经庭审勘验，ＬＶ公司购买的产品使用了假冒的"ＬＯＵＩＳ ＶＵＩＴＴＯＮ"标识。 被告辩称，假冒的ＬＶ产品并非该酒店销售，而是赵某销售的，该酒店公司不承担 责任。
我们留意到，很多酒店都有自己的一些提示、免责申 明、入住须知等内容，但是这些内容并没有写入在双方的 入住单或者协议当中，出现问题之后，往往自己的权利主 张得不到法院认可，所以酒店方应当重视并梳理这些内容， 使之对自己更加有利。
案例五、积分卡的使用
2002年10月，王超在誉景苑酒店办婚宴15桌消费7023元，酒 店赠送了一张积分卡，积分卡中承诺餐费金额累计1000元赠 送200元标准吉祥套餐。此后，王超及家人就餐时使用过3次 积分卡。2003年9月，当王超再次去誉景苑酒店就餐时，被告 知因酒店承包人更换，原来的积分卡不能再继续使用。为此， 王超起诉到法院，要求誉景苑酒店保障其消费积分卡中剩余 的四次吉祥套餐。
案例三、酒店内销售侵犯复制品
• 广东东莞金凯悦大酒店因其租赁店铺内出售假冒ＬＶ产品，被该品牌的持有者法国 路易威登马利蒂股份有限公司（简称ＬＶ公司）告上法庭。东莞市中级人民法院近 日判决该酒店与店铺的租赁经营者构成共同侵权，立即停止销售并销毁侵权商品， 共同赔偿ＬＶ公司经济损失１０万 。２００７年８月，在公证人员监督下，ＬＶ公 司委托２名代理人到位于东莞某镇的金凯悦大酒店内的一间店铺内，以普通消费者 的名义购买了２１５０元的印有ＬＶ商标领带、手袋、鞋、皮带等，并取得印有该 酒店发票专用章的发票和印有该酒店收银员专用章的打印单。