昆虫与健康教学大纲

《昆虫与健康》教学大纲

一、基本信息

二、教学目标及任务

通过本课程的教学，使学生了解以下内容：昆虫的基本知识；昆虫与人类健康的关系；害虫的防治及有益昆虫的利用；并介绍新型技术的应用。通过本课程的学习，使学生拓宽知识面，增强学习兴趣。

三、学时分配

教学课时分配

四、教学内容及教学要求

第一章绪论

第一节昆虫与人类健康的关系

1.昆虫的两面性---对人类的危害

2.昆虫的两面性---对人类的益处

习题要点：宏观上, 昆虫对人类造成的危害及带来的利益。

第二节昆虫繁荣的奥秘

1. 昆虫的外形特征

2.昆虫的生物学习性

3.昆虫的发生特点

4.有关的昆虫目介绍

习题要点：昆虫的外部形态特征，与其它节肢动物的区别，昆虫繁荣的原因。

本章重点、难点：昆虫的基本形态特征、生物学特性，昆虫对人类健康的影响。

本章教学要求：让学生认识到昆虫与人类关系的两面性，了解什么是昆虫，昆虫的生物学习性与其发生危害和产生益处有着密切的关系。

第二章有害昆虫及其防治

第一节卫生害虫的危害及防治

1. 卫生害虫常见种类, 生物学习性及致病类型(蚊, 蝇, 蚤, 虱, 臭虫, 蜚蠊, 致病螨类)

2. 卫生害虫的防治

习题要点：卫生害虫的常见种类，与致病相关的重要生物学习性，致病类型及主要防治方法。

第二节白蚁的危害及防治

1．白蚁危害的特点

2．白蚁生活史

3．白蚁巢

4．白蚁食性

5．主要危害种类

6．白蚁的基本防治方法

习题要点：白蚁巢穴类型，白蚁的食性，白蚁的主要危害种类及防治方法。

第四节贮藏害虫及防治

1、贮藏食品害虫及防治

2、贮藏中药材害虫及防治

3、贮藏烟草害虫及防治

习题要点：贮藏害虫的常见种类及主要防治方法。

本章重点、难点：人类健康相关有害昆虫的主要种类，发生特点与致病的关系及治理技术。本章教学要求：使学生了解到对人类健康有害的昆虫常见种类及致病类型，有机联系害虫的生物学习性与其致病性的关系，掌握致病原因及其防治方法。

第三章有益昆虫及其利用

第一节食用昆虫及营养

1．食用昆虫的发展历史

2．可食用昆虫的种类与资源

3．食用昆虫的营养

4．食用昆虫的加工与开发

5．食用昆虫产业发展的前景

习题要点：食用昆虫的常见种类及营养价值。

第二节药用昆虫及药理

1．概述

2．药用昆虫药理及药性

3．主要药用昆虫

4．药用昆虫的人工饲养

习题要点：药用昆虫的使用部位，常见种类及药理特性。

第三节宠物昆虫与赏玩

1．概述2．鸣虫类 3. 蝶类

习题要点：宠物昆虫的相关概念，常见种类及赏玩形式

本章重点、难点：有益昆虫的主要种类及用途；食用昆虫的营养价值和药用昆虫的药理作用。

本章教学要求：了解有益昆虫的常见种类，充分理解对人类健康有益方面的食用、药用和赏玩价值，掌握相关概念。

第四章新型技术在控制害虫和利用益虫上的应用

第一节生物工程技术的应用

1．生物工程技术的相关概念

2．利用生物技术控制害虫

3．生物技术在利用益虫上的应用

习题要点：生物技术的概念及在控制和利用昆虫中的应用。

第二节信息通讯技术的应用

1．昆虫化学信息物质

2．昆虫化学信息物质在控制害虫中的应用

习题要点：昆虫化学信息物质的种类及应用。

第三节其它技术的应用

1．遗传防治 2. 昆虫生长调节剂及抑制剂

习题要点：昆虫生长调节及抑制剂的概念及应用。

本章重点、难点：新型技术的概念、原理及在昆虫中的应用。

本章教学要求：了解新型技术的概念、原理及新型技术在害虫防治、有益昆虫利用中的具体应用及发展。

五、考核方式及要求

平时成绩主要依据上课提问及讨论的形式；期末考试可以有以下形式：1）闭卷考试 2）开卷考试 3）课程论文。由于是选修课，所以试图通过有效不同形式的更换来考察学生学习的实际效果。

六、推荐教材及教学参考书

参考书：

《城市昆虫学》，邓望喜主编，农业出版社，1992年，标准书号：ISBN 7-109-02501-2/ 136。

《普通昆虫学》，雷朝亮，荣秀兰主编，中国农业出版社，2003年，标准书号：ISBN 7-109-08380-2。

《中国昆虫节日文化》，彩万志编著，中国农业出版社，1998年，标准书号：ISBN 7-109-05402-0/Q⋅336

《家庭趣味养虫》，陈志兵编著，上海科学普及出版社，2004，标准书号：ISBN

7-5427-2735-4/Q⋅76

《食用昆虫养殖与菜谱》，文礼章编著，中国农业出版社，2001年，标准书号：ISBN 7-109-06840-4

大纲修订人：姜卫华，董双林

大纲审定人：吴耀清

修订日期：2008年11月20日