山西临猗冬枣设施栽培技术

冬枣的栽培技术

冬枣的栽培技术
冬枣是一种受欢迎的水果，它具有独特的风味，并且富含营养。

它是一种极其风味独特的水果，且营养价值高。

但是要想获得优质冬枣，就必须要进行正确的栽培技术。

本文旨在介绍冬枣的栽培技术。

首先，冬枣的栽培要求选择合适的地点。

冬枣喜欢温暖的环境，因此栽培地点要防止日照和风沙的侵扰。

土壤要宽裕，排水性好，有良好的肥力和氮磷钾肥的要求。

地点的选择应考虑坡度的影响，以便保证果园的温湿度，以及植物的正常生长。

其次，在施肥方面要选择添加营养物质的基肥，如有机物质，养分，氮肥，磷肥等。

使用有机肥料时，要注意其腐熟程度，腐熟程度不得过高，以免管道内有剧毒物质。

在施肥时，要注意地表不能有肥料残留，以免造成环境污染。

第三，冬枣栽培要使用优质的种子，以确保种子的良好质量和育种效果。

此外，还需要注意种子的播种方法，播种的深度不宜过深，以免影响幼苗的生长。

最后，冬枣的栽培要注意植物的浇水管理。

冬枣的需水量较高，因此浇水的方法要及时、足量，最好采用自动浇水系统。

如果在大旱季节，可以采取灌水方法来保证植物的充足水分，同时加强植物的施肥管理，以促进植物的生长。

本文仅介绍了冬枣栽培的基本技术，但更多需要注意的问题，如防病虫害，结果采收等，没有涉及到。

冬枣的栽培技术涉及到许多细节，因此栽培者有必要不断提高技术水平和把握能力，以保证冬枣的
高质量栽培。

经过以上介绍，希望能够给各位读者提供一些参考，让大家在栽培冬枣时能够得到更优质的果实。

关于设施大棚冬枣管理的几点思考

关于设施大棚冬枣管理的几点思考作者：***来源：《果农之友》2024年第01期山西省临猗县是全国枣树种植三大县之一。

枣产业是该县农业一大支柱产业。

枣树面积20万亩，其中临猗冬枣面积18万亩。

临猗县枣农从2010年开始搭建冬枣大棚，截止到目前，各种棚体类型的设施面积已达10万亩，临猗冬枣设施占比约50%。

勤劳智慧的临猗枣农，在长期的生产实践中不断学习、探索冬枣设施栽植技术，不断提高管理水平。

从2020年至今，笔者通过对庙上乡部分冬枣大棚（主要是日光温室和钢架棉被大棚）的观察，发现同类型大棚的管理水平和经济效益相差比较大，效益好的每亩达到7万元，效益差的仅有2万元。

究竟是什么原因造成同样的棚体经济效益差距如此之大呢？综合分析，细节决定成败。

之所以出现此类问题，就是因为在诸多细节管理上做的不到位，不但影响了冬枣的产量、品质，更重要的是延误了货架期，没有达到提质增效的目的，这就造成了经济效益的巨大差异。

笔者就临猗县设施大棚冬枣细节管理方面谈几点拙见，与大家交流分享。

1 树形选择在临猗冬枣设施大棚中，树形主要有主干形和小开心形两种。

通过观察，发现在同样的设施条件及其他影响因素接近、亩产量控制接近的情况下，小开心形冬枣成熟期会稍早一些。

主要原因就是主干形与小开心形的枣树对大棚内空间利用率不同。

在设施大棚相对有限的空间中，主干形树体高度在1.8米左右，主枝、二次枝相对紧凑，而小开心形的主枝二次枝相对较开阔，通风透光性就比较好。

特别是在实际生产中，有不少农户修剪时惜枝吝果、贪高产，通风透光条件更差；再一个是因为小开心树形主干较低，树体营养供应快，在这种情况下，就会造成枣果成熟、果实整齐度上的较大差异。

近几年，在临猗县庙上乡的日光温室大棚中，有枣农把冬枣树形培育为“Y”字形（倒人字形），也可以称小开心形。

通过降低树体高度，由1.8米降到1.2米左右，两主枝夹角为30°～40°，达到充分通风透光，使光照利用最大化。

冬枣大棚管理操作要领

冬枣大棚管理操作要领前言冬枣是一种具有很高的营养价值和药用价值的水果，富含多种维生素和矿物质，常食用可以起到滋补养颜、预防疾病的作用。

因此，在现代社会得到了很高的关注和认可。

而冬枣的生产离不开科学的管理和精细的操作，特别是在大棚种植模式下，更需要严格的管理措施来确保生产质量。

本文将就冬枣大棚的管理操作要领进行详细介绍，以期对冬枣大棚的管理者和生产者有所帮助。

大棚的设置大棚的选址在设置大棚之前，首先需要选好大棚的位置。

大棚的选址应该注意以下几个方面：1.光照条件选址时应该优先选择光照条件好、阳光充足的地方，避免浓密的林木或者高建筑物的阻挡。

冬枣生长需要充足的阳光照射和光照时间。

2.水资源选择离水源近、水质好的地方建造大棚，以便在冬枣生长过程中及时浇灌和补充水分。

3.土地肥沃程度选择土地肥沃、排水良好、土层深厚的地方建造大棚，避免在废弃的河滩、垃圾处理场或者盐碱地等不适合冬枣生长的地方建造大棚。

大棚的搭建在确定了大棚的选址之后，可以开始进行大棚的搭建。

在大棚的搭建过程中需要注意以下几个方面：1.大棚的形状和大小要适宜大棚形状一般采用“拱形”、“平顶”、“斜顶”、“马脊形”等多种形式。

大棚的大小一般应该依据冬枣种植面积和生长情况来选择，同时也要注意留适当的通道和空隙，方便日后管理和观测。

2.大棚的材料要优选大棚的材料一般分为塑料膜、玻璃、聚碳酸酯板等多种，对比较好的材料应该有抗紫外线、隔热保温、防风防雨等多种功能。

选材时应该根据当地的气候条件和实际情况进行选择。

冬枣的种植栽培冬枣的品种选择冬枣的品种选择是决定冬枣大棚收获量和品质的关键，应该根据生产的需要和当地的气候条件进行选择。

一些优质的品种有“青皮枣”、“岑巩冬枣”、“桃林冬枣”等。

冬枣的育苗育苗是冬枣种植中至关重要的一环，良好的育苗过程有助于提高种苗品质和生产效率。

冬枣的育苗应该注意以下几个要点：1.选择育苗土选用营养丰富、通透性好、抗病虫害能力强的育苗土，避免使用质地较硬或者含有病毒的土壤。

冬枣产业现状及保鲜技术研究进展

三师图木舒克市种植面积 0. 100 万 hm2 ,是新疆最大的冬枣
种植基地,计划到“ 十四五” 末种植面积达到 0. 333 万 hm2 。
其次为一师阿拉尔市,种植面积 0. 080 万 hm2 ,已逐步形成了
“生产+加工+销售”为一体的完整产业体系。我国冬枣种植
区域分布见图 1。
1. 2 产业结构冬枣作为生态树种,不仅能起到防风固沙
Abstract Winter jujube is a high-quality late maturing fresh food variety,mainly distributed in Shandong,Shaanxi,Hebei,Xinjiang and other
places in China. It is widely favored by consumers because of its rich variety of nutrients and unique taste;in addition,jujube trees are easy to
上市,产量和市场占有率较高,效益显著。随着市场需求的
增加导致冬枣产量需求增加, 因此具有非常好的种植前
景[4] 。然而,冬枣皮薄肉脆、含水量较高,采后贮藏不当会导
致冬枣快速成熟和衰老,严重影响其营养价值和经济价
值[5] 。因此,需要进一步研究冬枣的保鲜技术并推广应用。
安徽农业科学,J. Anhui Agric. Sci. 2023,51(23) :1-4,8
冬枣产业现状及保鲜技术研究进展
郭慧静1 ,金新文1∗ ,张有成2 ,宋方圆1 ,沈从举1

中国优质冬枣产地联盟成立

Vol.40No.072023 China Fruit News增加4000元以上。

成立“大荔冬枣协会”，为果农提供产品销售、技术培训、营销培训等服务，组建农产品质量安全联合执法大队，重点查处摘青上市、违规使用添加剂、农残超标等问题，维护和提升大荔冬枣品牌的市场美誉度和信誉度。

2021年，大荔冬枣中国果品区域公用品牌枣类排名第一，品牌价值达53.68亿元。

三是推进多元化发展，产业实现转型新突破。

园区围绕冬枣产业发展，从产后销售与处理环节入手，扶持和引进集产、供、销于一体的冬枣企业，先后培育和发展温荔红建、大元农业、华中红等冬枣加工、销售企业26家，聚焦冬枣精深加工，开发脆冬枣、枣花蜜、枣芽茶、枣醋、枣酒、枣脯等特色小吃和饮品10多种。

发展生产大棚薄膜、滴管带、塑料周转筐、包装箱、生物质等上下游中小微企业74家，培育农资、包装、五金日杂等销售主体300多家。

发展一批从事冬枣销售的个体网店微店，合作淘宝、京东、拼多多等大型电商平台及销售渠道十余个，涌现出以果宝、雷动科技、聚合助农、大元农业为代表的一批优秀电商企业。

打造“冬枣小镇”旅游景区，高标准建设“冬枣博览园”，推动冬枣产业与文化旅游、现代服务业进行深度融合，为大荔冬枣赋予更多的文化内涵。

（王秋萍）湖北：秭归设立“秭归脐橙品牌日”本刊讯（马娟，特约通讯员向长海）2023年4月23日，湖北省秭归县农业农村局、秭归县市场监督管理局联合行文，向县委县政府请示将每年的4月7日设立为“秭归脐橙品牌日”。

2023年6月6日，经过县委县政府仔细研究，认为设立“秭归脐橙品牌日”对秭归脐橙打造“世界级地标品牌、世界级文化载体”及推动秭归脐橙高质量发展具有重大意义，同意自2023年起，将每年的4月7日设立为“秭归脐橙品牌日”。

随后，秭归县柑桔协会发出倡议，号召协会会员、市场主体、柑桔产业从业人员充分认识、全面理解“秭归脐橙品牌日”设立的重大意义，广泛动员、着力开展秭归脐橙品质提升行动，夯实品牌宣传推广基础，自觉提高品牌宣传推广意识，全方位、广领域、多形式地开展“秭归脐橙品牌日”的宣传推广工作。

冬枣的养殖方法和注意事项

冬枣的养殖方法和注意事项摘要：本文介绍了冬枣的养殖方法和注意事项。

首先，冬枣的选址和土壤要求是养殖的基础。

其次，冬枣的繁殖方式包括播种和嫁接。

接下来，文章详细介绍了冬枣的栽培技巧，包括施肥、灌溉、修剪等。

最后，文章强调了冬枣的疾病防治和防寒措施的重要性。

通过本文的指导，农民朋友们可以更好地养殖冬枣。

正文：冬枣，又称苏枣或玉井桃，是一种传统的早熟树果。

冬枣口感甜美，营养丰富，具有一定的药用价值。

本文将为大家详细介绍冬枣的养殖方法和注意事项，帮助农民朋友们更好地进行冬枣的种植。

一、选址和土壤要求冬枣适合在阳光充足、通风良好的地方进行种植。

选址时应选择坡度适中、土层深厚的土地，确保排水良好，防止冬枣的根系受到浸泡。

土壤要求松软肥沃，富含有机质，pH值在6.0-7.5之间。

在选择土地时，还要注意避开水源和化肥厂、工业区等污染源。

二、繁殖方式冬枣的繁殖方式主要有播种和嫁接两种。

播种适用于地势高坡陡的地方，一般在秋季播种时需提前斩伐秋茬后与谷子或玉米混合撒播。

嫁接适用于树龄较大的枣树，选择较优良的嫁接杂交种的嫁接方式，可提高产量和品质。

三、栽培技巧1.施肥：冬枣追肥主要有氮肥和磷钾肥。

在春季萌芽期和果实膨大期，适量施用有机肥和复合肥，促进植株的生长发育和果实的形成。

冬季也要进行适量追肥，以确保来年的产出。

2.灌溉：冬枣在生长期需要适量的水分供应。

一般来说，春季萌芽期和夏季果实膨大期为浇水的重要阶段。

刚种植的冬枣要保持适度的湿润，不干不湿。

3.修剪：冬枣树木要定期进行修剪，保持树冠的透明度，增加阳光的照射。

修剪时要注意保持主干、主要枝干和侧枝之间的光线通畅，使每个枝条都能得到均匀的照射，促进树体的生长和果实的发育。

四、疾病防治和防寒措施冬枣常见的病虫害有白粉病、枣斑病、蚜虫等。

定期巡检枣树状况，及时发现并采取相应的防治措施。

在枣树萌芽前后可进行一次综合性的喷药防治，保障果实的健康生长。

冬枣在寒冷的冬季容易受到低温的伤害。

冬枣种植时间和方法

冬枣种植时间和方法冬枣是一种特殊的果树，其种植时间和方法与其他果树存在一些不同。

下面我们将详细介绍冬枣的种植时间和方法。

一、冬枣的种植时间冬枣是一种喜寒冷环境的果树，它的种植时间一般在冬季或早春进行。

具体来说，可以选择在12月到来年2月的这个季节进行冬枣的种植。

二、冬枣的种植方法1.土壤准备冬枣对土壤要求不高，适宜在疏松、肥沃、排水良好的土壤上种植。

在开垦土地之前，应该进行深翻、耕犁等土壤准备工作，确保土壤的通气性和肥力。

2.栽植方式冬枣的栽植方式有两种，一种是播种，另一种是移栽苗。

播种方式适合较大的土地和种植规模，移栽苗适合个人或家庭种植。

播种方式：（1）准备种子：选择健康、无病虫害的冬枣种子进行播种，选用新鲜的种子可以有效提高发芽率。

（2）种子处理：将种子放入温水中泡浸24小时，然后晾干备用。

（3）准备播种地：在播种地上进行除草、施肥的准备工作，确保土壤的肥力和干净。

（4）播种：将准备好的种子均匀撒在准备好的土壤上，然后覆盖一层薄土进行固定。

（5）恢复土壤：完成播种后，用土轻轻覆盖种子，并且用水进行浇灌，保持土壤湿润。

移栽苗方式：（1）采购苗木：选择健康、生长良好的冬枣苗进行购买，苗木的高度通常在30厘米左右。

（2）准备地块：在准备好的地块上进行除草、松土的准备工作，确保土壤的肥力和通气性。

（3）移栽苗木：将准备好的苗木沾湿，并在地块上开挖一个略大于苗木根系的坑，将苗木放入坑中，将土壤融合填平。

（4）树立支撑物：苗木栽植完成后，需要安装支撑物，以防止苗木由于风吹倒。

（5）灌溉保湿：完成移栽后，要进行充足的浇水，保持土壤湿润。

3.养护管理冬枣的养护管理主要包括灌溉、修剪、施肥、防治病虫害等工作。

（1）灌溉：在干旱季节，要保证冬枣的充足水源供应，保持土壤湿润。

（2）修剪：冬枣树的枝条修剪一般在春季进行，主要目的是调整树形、促进新梢生长。

（3）施肥：在冬季或春季，可以适量施加有机肥或化肥，提供冬枣生长所需的养分。

冬枣的栽培技术

冬枣的栽培技术冬枣在立冬前后即10月下旬至11月上中旬成熟。

冬枣个大，平均果重40克左右，最大果重达80克。

冬枣当年种植，每棵当年就可收鲜枣1公斤左右，还可收50-100个接穗，收入达100元左右，一家一户种上100棵冬枣，年收入可达1万元左右，随着树龄增长，产量提高，收入越来越多。

一、冬枣的育苗首先选用发育好的酸枣果加水搓洗，去掉外皮，再次入水中浸泡50个小时，然后于12月初选背阴处挖深0.5米左右的坑，坑底放0．1米厚湿沙，将枣核和沙混合放入坑中，覆盖草席和土，使坑内的温度保持在3-10℃，湿度在90％。

二、冬枣的嫁接冬枣一年四季均可嫁接。

第一年育的苗，当年一般不要嫁接，可于第H年春季在苗高0．1米处直径在1cm处截断砧木，断面要平，将接穗（1-2个芽眼，在嫁接前需经过蜡封）下部正反两面各削一刀，刀口约2-4厘米，削成扁楔形，再采用劈刀将砧木正中向下劈开，长度以接穗插入合适为好。

接穗插入时再将接穗和砧木的形层对齐，用薄膜包严嫁接处和接穗切口。

三、冬枣的移栽移栽时间在春秋两季，即12月份至来年4月中旬之间，秋季在落叶后地冻前进行，春季在解冻后发芽前栽植。

栽植时先将苗木放在清水中浸泡10小时，然后定植。

栽植的密度根据肥地宜稀、薄地宜密的原则，合理密植。

株行距一般以2米-3米为宜，1亩可栽100株左右。

四、冬枣的管理1.肥水的管理：枣树虽耐瘠薄，但合理施肥浇水是增强树势、提高产量、实现高产稳产的重要措施。

移栽前施足基肥，移栽后根据树势强弱，施入复合肥，以氮肥为主，配合磷、钾肥，追肥应掌握4个关键时期即萌芽期、开花期、幼果期、果实增重期，再者是在开花期叶面喷肥．有明显增产作用。

冬枣在生长前期需水量大，1年苗土壤长期保持湿润，尤其在开花期，果实生长期不能缺水，缺水易导致落花落果，水分适宜，利于授粉受精，提高坐果率。

2．整形修剪：修剪分冬季修剪和夏季修剪，冬季修剪在落叶后，发芽前以2月下旬至3月下旬为宜。

冬枣种植时间和方法

冬枣种植时间和方法
冬枣是一种非常受欢迎的果树，它的果实味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。

如果你想在自己的庭院里种植冬枣，那么你需要了解一些关于冬枣种植时间和方法的知识。

一、冬枣的种植时间
冬枣的种植时间一般在春季和秋季，但是最好的时间是在秋季。

因为在秋季种植，可以让冬枣在冬季休眠，然后在春季开始生长。

这样可以让冬枣更加健康，生长更加快速。

二、冬枣的种植方法
1.选择合适的土壤
冬枣喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中。

如果你的土壤不太适合种植冬枣，可以在种植前添加一些有机肥料和石灰来改善土壤质量。

2.挖掘种植坑
在种植前，需要挖掘一个深度为60厘米，宽度为60厘米的种植坑。

然后在坑底放入一些有机肥料和石灰，再将土壤填充回去。

3.选择适合的冬枣品种
冬枣有很多不同的品种，每个品种的生长条件和果实特点都不同。

因此，在种植前需要选择适合自己种植条件的品种。

4.栽种冬枣
将冬枣苗栽种到种植坑中，然后将土壤压实。

在栽种后，需要给冬枣浇透水，并在树干周围铺上一层厚厚的有机肥料。

5.管理冬枣
冬枣的管理非常重要，需要定期浇水、施肥、修剪和除草。

在冬季，需要给冬枣加上一层保护罩，以防止冻害。

冬枣的种植时间和方法非常重要，只有选择合适的时间和方法，才能让冬枣生长得更加健康、茂盛。

希望这篇文章能够帮助你成功种植出美味的冬枣。

冬枣栽培有学问

的呼吸作用，从而延长储存时间。在这种条件下，冬枣可以保存40-60
天左右。
储存期与注意事项
储存期
在适宜的储存条件下，冬枣的储存期通常为20-30天。如果储存时间过长，果实容易发生腐烂、失水、变软等问题。
VS
注意事项
在储存过程中，要避免机械损伤和病虫害侵袭。同时，要定期检查储存环境的温度和湿度，及时调整以保持适宜的储存条件。如果发现果实有腐烂或变质迹象，应及时清理和处理。
要点一
防治周期
病虫害的防治应遵循预防为主、综合防治的原则，在做好病情预测和调查的基础上，确定防治方案。一般情况下，病虫害的防治应在发病初期或发现病虫害时进行药剂防治，每隔7-10天喷洒一次，连续喷洒2-3次。
要点二
注意事项
在选择药剂时，应选择高效、低毒、低残留的药剂，避免使用剧毒、高残留的药剂；在使用药剂时，应按照药剂的使用说明进行配制和使用，避免过量使用或使用不当造成药害；在防治病虫害时，应注意保护天敌，避免使用对天敌有害的药剂。同时，应注意加强田间管理，及时清除病残体和杂草，减少病原菌和害虫的滋生。
修剪与疏果
修剪
根据冬枣的生长特性和树形特点，进行合理修剪，保持树体通风透光，促进花芽分化和果实发育。
疏果
在果实发育期进行疏果，以保持合理的负载量，提高果实品质和产量。
03
冬枣的病虫害防治
常见病虫害及其症状
炭疽病
叶片和果实上出现圆形或椭圆形病斑，边缘褐色，中间灰白色，有同心轮纹，后期病斑上产生黑色小点。
高效种植
通过合理密植、科学施肥、精准灌溉等技术手段，提高冬枣种植的效率和效益。
轮作休耕
实行轮作休耕制度，增加土壤肥力，减少病虫害发生，提高冬枣品质。

临猗冬枣优质丰产栽培技术

冬枣泛指果实生长发育期１０ｄ上旬成熟。２
以上的枣树晚熟品种。目前，国已我
冬枣适应性强，较耐盐碱。果实第二，后随即灌水，实穴土使根栽沉与土紧密结合；三，文章编号】０５４０（０００ — ２ — ２１０ — ７７２１）６０８０
临猗冬枣优质丰产栽培技术
乔红娟
（山西省临猗县林业局，山西临猗０４（）４１０）
【要】从冬枣生态、摘生物特性出发，就冬枣建园、土肥水管理、形修剪、整花果期管理、病虫害防治、采
中大、圆形，近单果重平均１，大度失水，数细根略变硬时，先把初花期进行，覆草厚度１ｍ～２２ｇ最少应５ｃ０
４，０大小均匀。果皮薄、面平整光苗根放在水池中浸泡１～２，ｇ果２ｈ４待ＣＩ以后每年加新草，持２ｈＨ，保０ｍ厚ｃ滑，泽较好。果肉较厚，地细嫩酥补足水分后再栽植。栽时注意：光质第一，并压土，防止草被风吹散或引发火
１冬枣特性
２３挖坑施肥．
后结合施基肥进行，对来年枣树的萌芽、花、果都十分有利，般掌握开结一
冬枣对光照要求较高，植以南深度在２ｍ左右。中耕除草在生长栽０ｃ
冬枣，又称冻枣、果枣、过红、北行方向为宜。定植坑宽度和深度应季节浇水以后进行。中耕过程中要破苹雁

设施冬枣标准化生产技术

设施冬枣标准化生产技术设施冬枣标准化生产技术一、园地选择园地选择是设施冬枣生产的第一步，应考虑以下几个因素：1.气候条件：选择气候适宜、四季分明、无极端天气的地方。

2.土壤质量：选择土壤肥沃、排水良好、微酸性至中性的沙壤土或壤土。

3.灌溉条件：设施冬枣生产需要充足的水源，应选择灌溉方便的地区。

4.远离污染源：避免选择靠近工业区、城市等污染源的地方。

二、栽植技术栽植技术是设施冬枣生产的关键环节，需要注意以下几点：1.品种选择：选择适合当地气候和土壤条件的优质冬枣品种。

2.栽植时间：一般在春季或秋季进行栽植，根据当地气候条件选择最适宜的时间。

3.栽植密度：根据土壤肥力和管理水平确定栽植密度，一般以每亩50-100株为宜。

4.栽植方法：采用穴植法，穴深和直径均为50-80厘米，每穴施入适量有机肥和复合肥。

将枣苗放入穴中，填入肥沃的土壤，轻轻压实，浇透水。

三、肥水管理肥水管理是设施冬枣生产的重要环节，需要注意以下几点：1.施肥：每年春季和秋季施入适量有机肥和复合肥，以满足枣树生长所需的各种营养元素。

2.浇水：根据气候条件和土壤湿度，合理安排浇水时间和水量，保证枣树生长所需的水分供应。

3.排水：在多雨季节，注意及时排水，防止土壤积水影响枣树的生长。

四、整形修剪整形修剪是设施冬枣生产的重要技术措施之一，需要注意以下几点：1.树形设计：根据设施条件和管理水平，选择合适的树形，如开心形、纺锤形等。

2.修剪时间：一般每年修剪两次，分别在春季和秋季进行。

3.修剪方法：采用疏剪、短截、回缩等修剪方法，调整树冠结构，促进枣树的生长和结果。

4.更新修剪：随着树龄的增长，及时更新修剪，保持树冠的通风透光和生长势。

5.五、温度控制设施冬枣生产需要适宜的温度条件，需要注意以下几点：1.扣棚时间：在冬季来临前，及时扣棚保温，防止低温冻害。

2.温度调节：根据不同生长期的需求，合理调节温度，以满足枣树的生长和结果需求。

在开花期和果实生长期，温度应控制在15℃-25℃之间。

冬枣树种植方法,冬枣种植栽培的技术要点

冬枣树种植方法，冬枣种植栽培的技术要点冬枣是无刺枣树的一个优良品种，大力发展冬枣生产，可获得较高的经济效益、生态效益和社会效益。

下面我们介绍冬枣树种植方法，教你掌握冬枣种植栽培的技术要点。

1、冬枣种植园地的选择园地应选择空气清新、水质纯洁、土壤未受污染、地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排灌条件良好、土壤不含有害、有毒物质，土壤矿物质在正常值范围内，无农药残留的地块为宜。

2、冬枣树苗的适时定植冬枣适应性强，耐干旱瘠薄，建园应采用密植矮化栽培方式，一般2至3X3至4米，每亩定植56至111株，对提高幼树的早期产量作用明显，冬枣对光照要求比较高，行向设计应以南北向最好。

3、冬枣树的肥水管理方法冬枣对磷肥需求量较高，栽植时可株施过磷酸钙0.5公斤、有机肥25公斤。

每年5月下旬、6月下旬至7月上旬和8月上旬各追施1次化肥。

秋季沟施有机肥，株施农家肥50至70公斤和氮磷肥0.5至1公斤或同量三元素复合肥。

枣树萌芽前、花前、幼果膨大期和越冬前各灌1次透水，其他时间视旱情适当灌水，雨季及时排水，雨后及时中耕除草。

秋季耕翻树盘。

4、冬枣花果管理技术要点一是在初盛花期枣头摘心，依生长势强弱，分别留3至5个二次枝摘心。

二是喷清水，从枣花初期到盛花期每隔1至3天喷一次清水，共喷3至5次。

三是激素处理，在盛花初期喷布1至2次10至15毫克/升赤霉素。

四是环剥、环割，对幼旺树于盛花期进行主干环割，主干直径达5厘米以上，进行环剥，环剥宽度为0.5至1厘米。

结果期大树可以在主干上环剥，初结果幼树一般在主枝上环剥，以达到结果、养树都不误的效果。

剥口以20天左右愈合为好，以达到截留树上营养保果的目的。

5、冬枣的整形修剪冬枣的树形依据栽植密度而定，每亩55～100株的，宜采用小冠、疏层形，保持通风透光，栽植定干高度70至80厘米，逐年培养出5至6个主枝。

在冬剪和夏剪时应及时疏除徒长枝，短截延长枝，疏截过密枝和细弱枝，以维持树势平衡，保持树冠通风透光，及时回缩冗长的结果枝。

山西·临猗县富硒冬枣获农业部无公害农产品认证

出；四是邀请中央电视台“ 乡村大世界” 栏目组
经调至１０：３０：６０，品种结构趋于合理，鲜果供应
期延至１１月底，优新品种达７０％以上。二是在
标准化生产方面下功夫。首先，组织专家制订了《蕉城区晚熟龙眼标准综合体》，建立标准化生产示范区４００ｈｍ，同时通过协会与部门合作，
Ｃ患ｈｉＩ曼ｍＦｒｕ果ｉ！Ｎ业ｅｗｓ釜ＪＢ
８５％，早熟品种八一早只占１０％，晚熟品种松风在中国地理标志文化博物馆常年设置 “ 平和瑁
本、立冬本仅占５％。为此，蕉城区从２００５年底开始，连续３年实施换种补贴政策，把发展晚熟
举办技术培训，开展现场指导，印发知识简报，大力推广标准化生产技术，从而使龙眼产量和
到平和举办文艺晚会，赞颂瑁溪蜜柚文化；五是在林语堂文化博览园开建世界上第一个以蜜柚为主题、有柚子ＤＩＹ体验及３Ｄ立体影像室的博
物馆；六是连续举办８届“ 中国（平和）蜜柚节 ” ，
品质不断提高，晚熟龙眼以果大、核小、肉厚香甜、清脆爽口享誉全国，在江苏、上海、北京等省
（市）有着广泛市场。三是在打造品牌方面做文
以节庆为平台，弘扬瑁溪蜜柚文化；七是邀请词
曲作家创作 “ 蜜柚之歌 ” 歌曲，邀请知名歌唱家唱响大江南北；八是举办柚子营养与健康研讨

山西：临猗举办第二届鲜枣文化节

2020年第37卷第08期开发室主任、南平市葡萄协会副会长、弘贤书院顾问应薛养和南平市农办副调研员、高级农艺师、葡萄协会会长、果蔬栽培资深专家谢福鑫授课，弘贤书院学员和果农共46人参加了培训。

应薛养讲授了酿酒葡萄的选择，容器的选择，脱粒、榨浆、装罐、搅拌、抽酒、压榨，二次发酵、贮藏与装瓶等方面的内容，指出人们平时酿制葡萄酒的误区，普及科学酿制葡萄酒知识，倡导自然健康生活理念。

葡萄栽培专家谢福鑫讲授了葡萄果汁酿制技术，指出手工酿制葡萄酒质量更好，已有几千年传统，值得我们传承，也是为了农户增收，促进乡村振兴。

建阳区葡萄品种繁多，有100多个，鲜食葡萄占90%，适合酿酒的只有北醇、桂葡1号等品种，其他的只适合酿制果汁。

今年受新冠肺炎疫情影响，葡萄不好销，建议加工成果酒和果汁，减少果农的损失。

参会人员现场咨询，专家认真解答，并手把手地教学员酿制葡萄酒，提供样品对比品尝。

弘贤书院院长王小艾对我们说：“举办公益培训，其乐融融，既克服了大家在酿制葡萄酒时存在的误区，又让大家增长了知识，倡导健康生活理念，又为农民减少了损失，增加收入，非常有意义。

”（陈国仁薛玉丽）山西：临猗举办第二届鲜枣文化节本刊讯8月29—30日，临猗县第二届鲜枣文化节在庙上乡枣业广场举办，以此向2020年中国农民丰收节献礼，以举办鲜枣文化节为切入点，加快临猗品质鲜枣、品牌鲜枣、诚信鲜枣发展，打造黄河流域生态保护和高质量发展示范区。

中国农产品市场协会会长张玉香出席开幕式并讲话，临猗市委书记丁小强出席开幕式并宣布开幕。

中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江，山西省林业和草原局局长张云龙，临猗市领导张润喜、乔登州等出席开幕式。

鲜枣是临猗县继苹果之后发展的又一特色农产品支柱产业，总面积达1.4万hm2，其中5400hm2为设施大棚，年产鲜枣30万t，年产值20亿元，成为了农民的“绿色银行”。

丁小强来到临猗县各乡镇的展台前，与现场正在进行网络直播销售的工作人员亲切交流，并通过网络销售平台向网友推介临猗冬枣。

大棚冬枣栽植管理技术要点全

大棚冬枣栽植管理技术要点前言随着枣树种植面积和规模的不断发展，从传统的大田操作到温室大棚，由露天小面积种植到设施规模栽培的进一步演化，枣果产业的不断发展对促进农村经济发展、增加农民收入的作用日见突出。

同时，社会上对枣果的品质以及枣果生产和技术也提出了更高的要求。

为此我们就必须对枣树进行生产研究并形成了一套管理办法，现提供做以参考。

建园1、采用营养杯种植酸枣，待出苗后，经过接种移栽到棚里。

密度：行距80㎝-100㎝（有宽、窄行），此类型为主干行树，可提前进入高产、效益较好，要求技术含量高，地下施肥浇水，为来年换头打下基础。

2、来年待酸枣发芽后进行换头，嫁接后十天左右即可发芽。

管理要求：树上，喷洒叶面肥和生物药剂，加强病虫害的防治，且还要进行夏剪，枝量合理，通风透亮；地下，施肥（农家肥为主）浇水，适当配些大化肥，为下年结果打好坚实的基础。

3、冬季整修大棚，施好基肥（以有机肥为主、大化肥为辅），据每年气候而定盖棚的时间（大致时间在元月底）。

升温前覆盖地膜，使地温与气温同步上升。

1月易出现强寒流，2月易发生倒春寒，应加强棚室管理。

(1)及时合理控制温度。

根据冬枣的生长发育特点，把握生育阶段。

一是扣棚后逐渐升温，一般白天18-20℃，晚上4-6℃，往后每周提温2-3℃，最高温度控制在30℃以内。

二是开始萌芽时，白天温度不高于28℃，晚间不低于12℃。

三是花蕾初花期，白天温度22-23℃不超过30℃，晚间不低于15℃。

四是盛花期，白天24-26℃不高于32℃，晚间不低于16℃；果实膨大期，温度在25-27℃，不高于35℃比较适宜；转色成熟期，最适温度22-25℃，且昼夜温差大，有利转色增糖。

此期外界自然温度高，需要注意防高温日灼，遇高温树下滴灌，树上喷水，用水调温。

在极端高温和强光照时段，应在中午12-16时棚上盖遮阳网。

(2)适时适度通风。

用通风调节温室内温度，晴天通风要缓慢开通风口，花期更应注意早通风慢升温。

冬枣栽培技术与管理要点

冬枣栽培技术与管理要点（一）栽植密度在地势平坦，土壤肥力较高，管理水平中等的地块为3*4米、4*4米或4*5米；管理水平较高，为提高土地利用率和早期产量，可采用株行距2*3米、2*4米或3*3米。

（二）栽培技术一般采用南北行向的长方形栽植方式，即行距大、株距小，通风透光好，有利于密植，便于前期间作和管理。

（三）栽植技术栽植枣树成活的关键在于全根、保湿（1）、挖沟（穴）改土，施足底肥，按照栽植行距，挖宽60厘米，深80厘米的丰产沟，或按照株距挖直径为80厘米，深为80厘米的定植穴。

应将表土与心土分开推放，沟（穴）度铺5厘米厚的麦秸，再将土杂肥与表土混合均匀植沟（穴）内，最后灌水沉实，踩实待植。

（2）选用壮苗，整修浸泡根系，选用高1.2米以上，干径1厘米充上，根系完整，无病虫害的壮苗尽可能做到随起苗，随运、随栽。

（3）栽植。

定植时，按照株距，在沉实的丰产沟（穴）中心，挖30*30*30厘米左右的定植穴，随后将苗木立于穴中央，使其根系自然下舒展，并将肥活的表土真至根系，边填土边轻轻担动苗木和踏实，使根展顺和与土壤密结。

（四）栽后管理，三分栽七分管所以应加强管理。

（1）覆膜增温保墒，促使发根生长。

（2）适当修枝，减少蒸发量，提高成活率。

（3）适时施追肥，促其加速生长。

当新苗木发芽，展叶后，新梢长到10-15厘米时，结合浇水或利用再开沟施追肥，每株施尿素0.1公斤或人粪尿10公斤。

（4）注意病虫害防治。

主要病虫害有枣尺虫劐、枣芽象甲、枣粘虫、黄粘虫、黄刺蛾、枣瘿蚊、枣绮夜蛾、枣瘿螨、山楂红蜘蛛、黄斑蝽、枣龟蜡蚧、桃小食心虫等。

（五）合一时间作幼龄枣园可适当间作花生、大豆、绿豆等矮杆作物。

成龄园可间作豆科绿肥。

冬枣的管理技术要点

冬枣的管理技术要点以下是 6 条关于冬枣的管理技术要点：1. 浇水施肥可不能马虎啊！就像人要吃饭喝水一样，冬枣树也需要足够的营养和水分呢！你想啊，要是它饿着渴着了，能长得好吗？比如在春季萌芽前，要给它来一次充足的浇水，让它精神饱满地迎接新的生长季呀。

施肥呢，根据不同的生长阶段合理搭配，可不能乱来哦。

咱得精心照顾它嘛！2. 修剪那可是个技术活呀！这就好比给冬枣树做一次美容美发，得剪出个好造型呢！把那些多余的枝条剪掉，让养分集中到有用的地方，冬枣才能长得又大又甜呀。

你不修剪，它能长得有型吗？就像咱们头发不打理也会乱糟糟的嘛。

所以呀，每年冬天可别偷懒，好好给冬枣树修剪修剪哟！3. 病虫害防治得多上心哪！这就像是给冬枣树穿上一层铠甲，保护它不受伤害呢！一旦发现了病虫害的踪迹，那得赶紧行动起来呀。

可不能等它们泛滥了才着急呀！要是虫子把冬枣都啃坏了，那咱们不就白忙乎啦？就好比家里有老鼠，咱能放任不管吗？大家一定要时刻警惕着病虫害哟！4. 保花保果很重要哇！这就好像是在守护冬枣的小生命一样呢！可以通过一些措施来提高坐果率，让更多的冬枣能长成呀。

比如合理疏花疏果，让它们有足够的空间和营养呢。

咱想想，要是都密密麻麻挤在一起，能长得好吗？就像一群人挤在小房间里肯定不舒服呀，一定要做好保花保果的工作哦！5. 果园的环境也得整好哇！这就跟咱住的家一样，得干净整洁呀！及时清理杂草、杂物，给冬枣树一个舒适的生长环境呢。

要是果园脏兮兮乱糟糟的，冬枣能长得开心吗？就像咱也不愿意住在一个脏兮兮的地方嘛。

快把果园好好收拾收拾吧！6. 采摘的时机要把握准哟！这可太关键啦，就像一场比赛的冲刺时刻一样呢！太早了冬枣没熟透，不好吃；太晚了可能就都落地上啦。

咱得瞅准时机，在冬枣最甜最美味的时候把它们摘下来呀。

你说是不是？就好比要抓住机会，不能让好东西溜走啦！总之，管理冬枣就得像照顾宝贝一样用心，每一个环节都不能马虎呀！只有这样，咱们才能收获又大又甜的冬枣！。