冰箱的作用、部件及工作原理讲解

冰箱的作用、部件及工作原理讲解

超低温冰箱又称超低温保存箱、超低温冰柜、超低温保存箱等。比较常见的-60度上海亿倍低温冰箱可适用金枪鱼的保存、电子器件、特殊材料的低温试验及保存血浆、生物材料、疫苗、试剂等。还有-40度、-60度、-86度、-120度、-136度以及-160度、-192度的极度冷冻冰箱。

冰箱工作原理

在美国，几乎每家每户的厨房中都配有冰箱。每隔15分钟左右，您就会听到电机启动，它神奇地使所有物品保持低温。如果没有冰箱，我们只能丢弃剩菜，而无法将它们留到下顿吃。

冰箱是深刻改变了人类生活的现代奇迹之一。在人们发明冰箱之前，保存肉类的唯一方法是腌制，而在夏季喝到冰镇饮料更是一种奢望。

本文将说明冰箱如何实现这一奇迹。另外，我们还要了解休闲车中常见的冷包装、电子冷却器和丙烷冰箱。

冰箱的作用

冰箱的基本作用是使食物保持低温。低温有助于延长食品的保鲜时间。冷藏的基本原理是减少细菌（所有食品都含细菌）的活动，使细菌需要用更长的时间才能使食品变质。

比如，如果您把牛奶放在厨房的台面上，在室温下过两到三个小时后，牛奶会因细菌作用而变质。不过，如果降低牛奶的温度，可以保鲜一到两个星期。冰箱内的低温可减少细菌的活动，达到此保鲜效果。将牛奶冰冻可完全停止细菌活动，牛奶可保存几个月（直到冻灼等作用以非细菌方式使牛奶变质）。

冷藏和冰冻是如今最常用的两种食品保鲜方式。有关其他食品保鲜方法的更多信息，请参见食品保鲜的奥秘。

冰箱的部件

冰箱的基本原理很简单：冰箱利用液体蒸发吸收热量。您可能注意到皮肤沾上水会感觉凉爽。水在蒸发时，会吸收热量，使您感到清凉。擦拭酒精会感觉更凉爽，因为酒精的蒸发温度较低。冰箱中使用的液体（即制冷剂）会在极低的温度蒸发，使冰箱内部保持冰冻温度。如果您把冰箱的制冷剂放在皮肤上（这绝对不是个好主意），它在蒸发时会使皮肤冻伤。

所有冰箱（或空调系统）都由五个基本部件组成：

*压缩机

*热交换管，冰箱外部呈弯曲或盘曲状的管道

*安全阀

*热交换管，冰箱内部呈弯曲或盘曲状的管道

*制冷剂，冰箱内蒸发以制造低温的液体

*很多工业冰箱使用纯氨作为制冷剂。纯氨会在-32摄氏度时蒸发。

冰箱的基本工作原理如下：

1.压缩机压缩制冷剂气体。这将升高制冷剂的压力和温度（橙色），而冰箱外部的热交换线圈帮助制冷剂散发加压产生的热量。

2.当制冷剂冷却时，制冷剂液化成液体形式（紫色），并流经安全阀。

3.当制冷剂流经安全阀时，液态制冷剂从高压区流向低压区，因此它会膨胀并蒸发（浅蓝色）。在蒸发过程中，它会吸收热量，发挥制冷效果。

4.冰箱内的线圈帮助制冷剂吸收热量，使冰箱内部保持低温。然后，重复该循环。这基本上解释了冰箱的工作原理，但似乎不能让人满意。现在，让我们用几个真实示例阐述冰箱的工作原理。

低温冰箱主要用途:用于科研研究、医辽用品的保存（血浆）、生物制品（储存器官，疫苗，土样）、远洋制品、电子元件、化工材料等特殊材料的低温实验及储存等，在医院、大学、研究单位和工业存储上用得较多。

实验室超低温冰箱：

"亿倍"系列实验室超低温冰箱引进德国先进技术，采用国际知名品牌零部件生产，性能稳定，运行可靠。不锈钢内胆、双层保温、外型美观、噪音比进口品牌低、能耗比进口品牌少、经济实用。通过采用风扇和自然对流两种散热方式，使得机器适应高温及更恶劣环境的能力大大加强，以较强的性价比优势逐渐赢得了国内、国际市场的认可。

"亿倍"系列超低温冰箱被广泛应用于生物制品、化学试剂、血浆、疫苗、菌种、生物样本等低温保存，适用于科研所、电子、化工等企业实验室、血站、医院、防疫站及畜牧系统。

功能特点：

1.采用保温门和二次密封门,使用方便且减少冷量损失，节约能耗。

2.采用风冷冷凝器，散热效果好，制冷速度快。

3.超厚保温层，可有效减少超低温冰箱冷量损失，节约电能，延长使用寿命。

4.采用不锈钢内胆和板管式蒸发器，箱内存取物品方便，超低温冰箱制冷效果好，易清洗。

5.本超低温冰箱采用进口微电脑温度控制器，精确控温，数码显示箱内温度，美观大方，使用方便，不必开门即可调整和查看箱内温度和工作状态。

6.微电脑控制，更加精确、安全。

7.超低温冰箱系统装有安全保护装置，保证超低温冰箱系统安全可靠的运行。

8.制冷系统全部采用进口部件，可靠性好，使用寿命长

技术参数：