糖度计、酒度计使用方法

比重计（糖度计）使用方法
【产品规格】：测量范围:1.0-1.1。

【产品说明】：测量葡萄汁的含糖量，确定发酵过程需要加多少糖。

【使用方法】：将葡萄汁装满量筒；将比重计大头朝下放入量筒中，查看液面与空气交接处，比重计显示的数值。

记录改数值，查下表就可以得到葡萄汁的含糖量。

（量筒内葡萄汁液面呈弯月形，水平读取液面弯月相切处比重计的读数值更准确）
葡萄汁的比重与糖度和成酒酒精换算表
比重每升葡萄汁中含糖量(克)酿成酒后含酒精量(％)
1.03768 4.0
1.04076 4.5
1.04384 5.0
1.04795 5.6
1.050103 6.0
1.053111 6.5
1.0561197.0
1.0591277.5
1.0631388.1
1.0661468.6
1.0691549.0
1.0721629.5
1.07517010.0
1.07817810.5
1.08218811.0
1.08519611.5
1.0882041
2.0
1.0912121
2.5
1.09522313.1
1.09823113.6
1.10023914.0
1.10525014.7
1.10725515.0
1.11126615.6
干红加糖计算公式：
简易：（２４３－测出的葡萄汁糖度）×葡萄重量（千克）×0.68 （默认做13.5度）复杂：（想做的酒度*18-测出的葡萄汁糖度）*葡萄重量（千克）*葡萄出汁率
葡萄酒专用酒度计使用说明：1.将酒度计漏斗端朝上，把少量葡萄酒注入漏斗，葡萄酒会沿着毛细管开始向末端移动，等到末端有几滴葡萄酒滴出时，这时把仪器颠倒过来，葡萄酒会沿着毛细管退后，在停住的那个地方直接读出的刻度就是酒的度数。

2.同样的方法测出纯净水的酒度。

3.用葡萄酒测的数值减去纯净水的数值，就接近葡萄酒的酒度。

【注意事项】
1.清洗干净。

2.酒的温度在20度时，测量结果最准确
3. 葡萄酒里面的固形物和微粒会影响测定结果。

仪器在使用后应该彻底清洗，晾干后确认毛细管里无气泡无杂质方可使用。

4.酒度在0-25度的液体可直接测，超过25度需按比例用清水稀释后再测，测量结果为：直接读数×稀释倍数
白酒酒度计使用说明:将待测酒装入100ml量筒中，将酒度计大头朝下放入量筒中，酒度计会飘起来，这时候看酒度计上显示的酒精度（量筒内酒上液面与空气交接处刻度值即为酒精度）。

虹吸管、吸气球是用将酒液转移到另一个瓶子的时候用的。

方法：
1、将盛酒的瓶子放在稍微高点的地方，将空瓶子放在稍微低点的地方。

2、将虹吸管的一头（A端）插入酒液中，另一头（B端）放在下面的空瓶上。

3、用吸气球在虹吸管的B端吸一下。

4、酒液就开始转移到孔瓶子里了。