细胞膜系统的边界(公开课)ppt课件

A.脂质类
B.蛋白质类
C.核酸类
D.纤维素类
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一首赞美细胞膜的诗： 是你，隔开了原始海洋的动荡； 是你，奏鸣了生命的交响； 是你，为我日夜守边防； 是你，为我传信报安康。 啊，伟大的细胞膜呀！ 没有你，我会是何等模样！
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1、将细胞和外界环境分隔开；保障了细胞内部 环境的相对稳定
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细胞膜像海关或边防检查站, 对进出细胞的物质进行严格的”检查”
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想一想
①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物 细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于 脂质的物质，容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物 质，不容易穿过膜。
②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，证明 分子通过细胞膜的通透性与其在脂质中的溶解度有关， 且溶解度越大越容易通过。
你从以上实验中能得出什么结论？
细胞膜的组成成分中含有脂质。
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不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质
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细胞膜
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材料
科学家对细胞膜化学成分深层分析发 现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋 白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质 分解起催化作用的物质）。
动动
脑筋 你从以上实验中能得出什么结论？
细胞膜的组成成分中还含有蛋白质
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二、细胞膜的成分
细
胞 脂质 约占50%
膜 （磷脂最丰富,动物细胞中还含有少量的胆固醇）
的 蛋白质 约占40% 主 （细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量有关）
要 成
糖类 约占2%—10%
（糖类一般和蛋白质或脂质结合为糖蛋白或糖脂）
分
糖蛋白：识别
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细胞膜的分子结构
蛋白质分子
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磷脂 分子
糖类
三、细胞膜的功能
2、原理：
渗透作用使红细胞吸水涨破，差速离心 去除细胞内其他物质。
3 、获取细胞膜的方法:红细胞吸水涨破
4 、方法步骤: 制片Leabharlann 观察 滴蒸馏水 再观察 .
等渗状态
正常形态的红细胞
吸水后胀破的红细胞
细胞破裂后还需用什么方法才能得到较纯的细胞膜？ 离心
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思考：细胞破裂后，如何得到纯度较
高的细胞膜？
细胞破裂后细胞内 物质流出，细胞膜和 细胞质中的其他结构 质量不一样，可以采 用差速离心法和密度 梯度离心法将细胞膜 与其他物质分开，得 到较纯的细胞膜。
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如何确定细胞膜的存在呢？
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在没有电子显微镜的时候，科学家是怎 样发现细胞是有细胞膜的呢？
伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？ 细胞作为一个完整的系统，它有边界
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一、体验制备细胞膜
1、选择材料:
使用哺乳动物的成熟红细胞。 原因：
①无细胞壁，细胞容易吸水涨破。 ②无细胞核和众多的细胞.器，易制得纯净的细胞膜；
国家的边界是边境线，那么细胞的 边界是什么？
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第三章 细胞的基本结构
第一节 细胞膜—系统的边界
1.怎么区分显微镜视野中的气泡和细胞？
气泡有一圈很粗的黑边，是光亮的，里面只有空 气。细胞具有细胞膜、细胞质、细胞核的复杂立 体结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到 细胞的不同层面。
2.光学显微镜下能否看见细胞膜？
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C 通道传递
胞间连丝
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四、植物细胞壁
1、成分：纤维素和果胶 2、功能：支持和保护
细胞壁
细胞壁无生物活性，是全透性的结构。
细菌细胞壁成分也是 纤维素和果胶吗?
成分为肽聚糖
课堂训练
1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的 基本元素是 （ ）
A. C、H、O
B. C、H、O、P
C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P
2.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主 要原因是构成细胞膜的成分中（ ）
A、脂质不同 C、蛋白质不同
B、磷脂不同 D、水不同
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3.下列关于人体成熟红细胞的叙述中,不正确的是 ()
A.细胞中没有染色体 B.细胞中没有DNA
C.细胞中没有细胞核 D.细胞中含有线粒体和内质网
4.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类 物质( )
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2、控制物质进出细胞
选 择 性
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想一想：
为什么你洗苋菜的时候水不变红，煮熟了 汤却红了？
因为细胞的选择透过 性是针对活细胞来说的， 苋菜煮熟了，选择透过性 就消失了，所以细胞中的 色素就可以进入到外部。
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3、进行细胞间的信息交流
A 物质传递
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B 接触传递
发出信号的细胞
靶细胞
与膜结合的信号分子