蔬菜产业发展现状与前景分析

蔬菜产业的发展现状与前景分析

-------哈尔套镇蔬菜产业发展情况调研报告

调整农业种植结构、增加农民收入，已经成为当前和今后一个时期乡镇农业和农村工作的重点。近年来，在哈尔套镇党委、政府的正确领导下，在上级相关部门的帮扶下，哈尔套镇以蔬菜产业为突破口，通过加快绿色、无公害蔬菜产品和基地建设、增加产业科技含量、建设专业合作经济组织、加强产品质量安全检测和市场监管等环节，加强流通领域建设，完善产业链条，蔬菜产业化发展已初具规模。

一、蔬菜产业发展现状

1、绿色、无公害蔬菜基地建设成效显著。在蔬菜产业开发中，哈尔套镇按照"因地制宜，突出特色、统一规划，区域布局"的原则，不断扩大绿色、无公害蔬菜基地建设。2011年，设施蔬菜生产总面积已达16000亩，其中日光温室5000亩，冷棚11000亩，遍布全镇11个行政村，.总投资超过3亿元，年产无公害蔬菜8000万公斤，建有占地26.9亩的高标准育苗工厂和容积3000立方米的蔬菜保鲜库一座， 2003年11月，我镇茄子、青椒、番茄、香瓜4种产品获得辽宁省绿办颁发的A级绿色食品证书，从2006年开始我基地又被认证为国家级无公害蔬菜生产基地，香瓜、西瓜、茄子、青椒、黄瓜、番茄6个品种被认证为国家级无公害蔬菜产品。又注册了“哈尔套”商标，提高了哈尔套镇无公害蔬菜基地的商标品牌的知名度。初步形成春茬香瓜、秋茬茄子、西红柿、青椒四个具有地方特色的优势产品。

2、专业合作经济组织带动作用增强。近年来，哈尔套镇围绕蔬菜规模建设、生产、销售、贮藏做文章，成立了富有村“富裕蔬菜合作社”平安村“文成蔬菜合作社”等，建立 "合作社+基地+农户"的生产模式，并为合作社配备了电脑，信息发布机等办公设施，制定了章程，完善了制度，健全了机构。产前由合作社统一组织调运钢管、棚膜、竹杆、肥料等生产资料，使每座钢架大棚降低投入2000元，即保证了质量，方便了菜农，又降低了生产成本，产后由合作社联系客商统一组织销售，与哈尔滨、常州、辽中、沈阳等地客商建立了长期稳定的合作关系，提高了蔬菜产品的价值，合作社年销售蔬菜近2000万公斤。促进了当地农民增收。极大地调动了广大农民种菜积极性，促进了哈尔套镇蔬菜产业的可持续发展。

3、产业科技含量不断提高。哈尔套镇蔬菜产业科技推广工作以试验、示范为手段，推广为目的，近年来推广了长季栽培新品种37-7

4、37-76尖椒、布利塔茄子、冬玉角瓜，常规栽培的金妃甜瓜、谷雨512番茄等新品种；又推广了土后墙日光温室新建棚模式；前脚、后墙综合利用的立体栽培模式，嫁接栽培抗重茬、秸秆反应堆应用等新技术；在哈尔套镇西哈村建立了专业化蔬菜育苗基地，在富有村新建了蔬菜储藏保鲜库，总结出了日光温室栽培，冷棚定植的"哈尔套模式"。

4、蔬菜产品质量安全工作得到加强。2003年哈尔套地区被确定为省级绿色蔬菜生产基地，2006年被认证为国家级无公害蔬菜生产基地，6个主栽品种被认证为国家级无公害产品，我镇定期对无公害农产品进行质量监测检验，加强了农产品生产基地和销售市场的监管，在工商部门申请注册了"哈尔

套"无公害蔬菜商标。制定出了无公害蔬菜生产技术规范，同时，推广了嫁接育苗、黄板、蓝板诱蚜、高温闷棚、熏蒸闷棚、生物农药防治病虫害等无公害生产技术。

5、经济效益逐年提高。哈尔套镇蔬菜生产以日光温室、冷棚、为主要栽培模式，日光温室蔬菜生产改秋冬茬和冬春茬两茬栽培为越冬一大茬，平均每亩收入4万元，冷棚平均每亩收入8000元；增收效果明显。形成了北有富有，南有平安，西有新发，东有黄花，中有东西哈、柳树的效益典型村。全镇仅棚菜一项人均增收3000多元。

二、发展前景分析

（一）有利条件及制约因素

1、有利条件：一是自然条件优越。哈尔套镇年平均气温7.8℃，无霜期150天左右，年日照时数2579小时，年平均降水量480毫米，土质肥沃，地下水资源充足，而且经过了省级环保部们的检测，水质、土质、空气质量均符合生产有机、绿色、无公害产品的要求，光照资源充足，雨水集中，昼夜温差大，，自然条件适合蔬菜产业发展。二是区位优势明显。哈尔套镇地处三岔路口，北通库伦，西至阜新，南至沈阳，离彰武高速出口仅40公里，交通发达，农业生产基础条件较好，农民科技意识较强，还是国家小城镇经济综合开发试点镇，有集农、牧、工为一体化的综合性大市场，是全国闻名的农副产品集散地。发展蔬菜产业具有明显的比较优势；三是具备一定的品牌优势。2006年，哈尔套镇蔬菜生产基地和产品进行了无公害认证，并注册了“哈尔套”商标；四是市场潜力巨大。我蔬菜基地离哈尔滨、沈阳、大庆等

市场距离较近，运输费用低，而且这些市场的需求菜量很大。就同一种蔬菜和山东相比较，销售竞争力较高。

2、制约因素：一是基础设施薄弱，棚菜生产规模小是限制蔬菜产业发展的主要因素，同时，在设施蔬菜发展中，冷棚所占比例较大，流动性强，抵御自然灾害能力差；二是群众认识不到位。土地人均占有相对较多，农民习惯于种植粮食作物，省工省力，并且粮食价格也很高，效益也很可观，对投资大、费工费时、科技含量较高的蔬菜生产，思想转变慢，没有形成产业化发展意识；三是科技含量较低。蔬菜生产是一项生产周期短，劳动强度大，技术性要求较高的项目，具有丰富实践经验的人员缺乏，科技推广服务网络不够健全，农民的自身文化素质较低，引进推广的新品种新技术落实到户、到棚率不高；四是资金投入不足。农民经济基础条件薄弱，普遍对蔬菜种植投入不足，影响了产量、效益的提高；五是蔬菜合作社规模小、少，对农户的带动能力弱。六是随着蔬菜生产年头的延长，病虫害的增加，投入相对增多，品质下降，效益下降。七是蔬菜价格不稳，涨幅不大，近年来菜价基本未涨，但是雇工价格增高，用工由原来的15-20元/工涨到现在的80-90元/工,一方面增加蔬菜生产投入，另一方面打工挣钱增收也很高，影响了蔬菜生产的积极性。八是我县上级资金支持相对分散，形成了蔬菜生产片多无大片，无精品的局面，长期发展全都濒临萎缩。

（二）发展前景分析

第一，国内外蔬菜市场消费发生重大转折。反季节蔬菜的需求量持续增长，转向多样化和特需化、多元化、高档化，质量要求转向优质化、营养化、