有机化合物的获得与应用专题 复习课
高考化学(苏教版)总复习教师用书配套专题整合课件专题九有机化合物的获取与应用(共37张PPT)
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(2)常见有机物的除杂方法(括号中为杂质)
混合物
除杂试剂及方法
甲烷(乙烯、乙炔) 溴水，洗气
溴苯(溴)
氢氧化钠溶液，分液
硝基苯(硝酸、硫酸) 氢氧化钠溶液，分液
汽油(柴油)
蒸馏
苯(甲苯)
酸性高锰酸钾溶液，氢氧 化钠溶液，分液
乙醚(乙醇)
水(或碳酸钠溶液)，分液
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人们对苯的认识有一个不断深入的过程。 (1)由于苯的含碳量与乙炔相同，人们认为它是一种不饱 和烃，写出C5H6的一种含三键且无支链链烃的结构简式 ________，苯不能使溴水褪色，性质类似烷烃，任写一个苯 发生取代反应的化学方程式________________。
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苯(苯酚) 乙醇(苯酚)
乙醇(水) 乙醇(乙酸) 溴乙烷(乙醇) 己烷(乙醇) 乙酸乙酯(乙酸) 葡萄糖(淀粉)
氢氧化钠溶液，分液 氢氧化钠溶液，蒸馏
新制氧化钙，蒸馏 新制氧化铜，蒸馏
蒸馏水，分液 钠，蒸馏
饱和碳酸钠溶液，分液 蒸馏水，渗析
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(对应学生用书 P161)
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烃
饱和烃→烷烃化―学―性→质氧 取化 代反 反应 应
稳定性
烃 脂肪烃不饱和烃烯 炔烃 烃乙 乙烯 炔
化―学―性→质氧 加化 成HC反 反l、应 应C与l2、BrH2、2O、 H2等 加聚反应
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新苏教版必修2专题8有机化合物的获得与应用复习课件(45张)
①能发生加成反应 ②能使酸性高锰酸钾溶液褪色 ③能发生取代反应 ④能
发生中和反应 ⑤能发生氧化反应
(4)人体内的葡萄糖在酶的作用下发生以下变化：
a.过程②、③分别是什么反应？ 提示：过程②、③分别是加成反应、氧化反应。 b.上述哪些物质互为同分异构体？ 提示：A与C互为同分异构体。
(5)在a.蛋白质 b.油脂 c.葡萄糖 d.纤维素四种物质中， ①不能水解的有哪些？在人体中不能直接被消化吸收的有哪些？ ②蛋白质水解后生成什么物质，油脂水解后生成什么物质？ 提示：a.蛋白质水解后生成氨基酸；b.油脂水解后能生成高级脂肪酸和甘油；c. 葡萄糖是单糖，不能水解；d.纤维素水解生成葡萄糖，但是在人体中不能直接 被消化吸收，因为人体内无纤维素酶，故答案为：①葡萄糖 纤维素；②氨基 酸 高级脂肪酸和甘油。
程式。
提示：乙烯。CH2 ＝ CH2+Br2
CH2BrCH2Br。A是乙烯，含有碳碳双键，与溴
发生加成反应，生成1，2-二溴乙烷，使溴的四氯化碳溶液褪色，反应方程式
为CH2＝ CH2+Br2
CH2Br—CH2Br。
(3)上题物质在农业上有什么用途？
提示：乙烯常用作水果的催熟剂。
(4)B的分子具有什么结构？是否存在单双键交替结构？
(4)该物质能否与氢氧化钠发生反应？若能，写出反应方程式。 提示：能。
+NaOH
+H2O。
3.两种化合物的结构简式如下：
(1)写出两种物质的分子式。 提示：两种物质的分子式均为C10H12O2。 (2)两种物质有什么关系？ 提示：两种物质互为同分异构体。
(3)两种物质均能发生加成和取代反应，这种说法对吗？ 提示：两种物质中都有苯环，均能发生加成反应和取代反应。 (4)两种物质分子能发生水解的是哪一个？ 提示：物质Ⅱ中含有酯基，能发生水解反应。
高考化学复习第四编有机化学综合专题十三有机物的获得和应用课件
12345
答案
3. 最多可能是_2_0_个。
分子中，处于同一平面上的原子数
12345
方法技巧 答案
题组二 有机物的表示方法
4.下列判断正确的打“√”，错误的打“×”
(1)四氯化碳的球棍模型： ( × )
(2)乙烯的结构简式：CH2CH2( × )
(3)CH4分子的比例模型： ( √ )
(4)三硝酸甘油酯的分子式为C3H5N3O9( √ )
2.烷烃的系统命名 选主链称某烷 ―→编号位定支链 ―→取代基写在前 ―→
标位置短线连 ―→ 不同基简到繁 ―→ 相同基合并算 命名原则：a.最长的碳链作主链；b.支链作取代基，取代基的位次号之 和最小。 (1)选主链 选择最长的碳链作为主链。当几个不同碳链含有的碳原子数相等时，选 择含有支链最多的一个碳链作为主链。
2.同分异构体 (1)同分异构体的概念：分子式相同而结构不同的化合物互称为同分异构体。 化合物具有相同的分子式，但具有不同结构的现象称为同分异构现象。 (2)同分异构体的特点 ①同分异构体必须分子式相同而结构不同。
②同分异构体可以属于同一类物质，如CH3CH2CH2CH3与
，
也可以属于不同类物质，如CH3CH2OH与CH3—O—CH3；可以是有机物和 无机物，如NH4CNO与CO(NH2)2。 (3)同分异构体的物理性质不同，化学性质不同或相似。
(2)编序号(要遵循“近”“简”“小”) ①以离支链最近的主链一端为起点编号，即首先要考虑“近”。 ②有两个不同的支链，且分别处于距主链两端同距离的位置，则从较简单 的支链一端开始编号，即同“近”，考虑“简”。 ③若有两个相同的支链，且分别处于距主链两端同距离的位置，而中间还 有其他支链，从主链的两个方向编号，可得两种不同的编号系列，两系列 中各位次号之和最小者即为正确的编号，即同“近”、同“简”，考虑 “小”。 (3)写名称 按主链的碳原子数称为相应的某烷，在其前写出支链的位号和名称。原则： 先简后繁，相同合并，位号指明。阿拉伯数字间用“，”相隔，汉字与阿
新课标必修二有机化合物复习总复习PPT课件
3、聚合反应 4、消去反应 5、酯化反应 6、水解反应 7、氧化反应 8、还原反应
如：烷烃（卤代）、苯及同系物（卤 代、硝化）、醇（卤代）
如：烯、炔烃（加H2、HX、H2O）、 苯（加H2）、油脂（加H2） 如：烯烃加聚等
如：乙醇（分子内脱水）
如：乙酸和乙醇的反应
如：酯、油脂的水解
如：醇（去氢）、醛（加氧）、燃烧
如：醛（加氢）、油脂氢化等 ห้องสมุดไป่ตู้3页/共14页
有机化合物的系统命名
（一长、一近、一多、一小）
1、烷烃的命名
关键问题：
1、找主链；
2、烯烃、炔烃的命名 2、编号、定位；
3、醇的命名
4、羧酸的命名
5、酯的命名
第4页/共14页
1、按系统命名法下列烃的命名一定正确的是( AB)
A. 2，2，3－三甲基－4－乙基己烷 B. 2－甲基－3－乙基己烷 C. 2－甲基－3－丙基己烷 D. 1，1－二甲基－2－乙基庚烷
2、某烃的一种同分异构体，只能生成一种氯
代物，该烃的分子式可能是( C )
A．C3H8 B. C4H10 C. C5H12 D. C6H14
3、已知二氯丙烷的同分异构体有四种，从而可
推知六氯丙烷的同分异构体有( B )
A.三种 B.四种 C. 五第5页种/共14页D.六种
有机物和无机物的比较（一般情况）
分异构体的叙述中，正确的是( C )
A.假如是平面四边形，则有四种同分异构 体 B.假如是平面四边形，则没有同分异构体 C.假如是正四面体，则没有同分异构体 D.假如是正四面体，则有两种同分异构体
第12页/共14页
（课后练习）
官 能
化学式、 电子式、 结构式、 结构简式 空间构型
高中化学专题3有机化合物的获得与应用第三单元人工合成有机化合物的复习课件苏教版必修2.ppt
请回答下列问题：
（5）根据已有知识并结合相关信息，写出以
制备
合成路线流程图示例如下：
为原料
有机合成路线流程图
有机合成的思维结构
合成目标
审题
新旧知识
分析
突破
设计合成路线 确定方法 推断过程和方向
思维求异 解法求优
准确表达
结构简式 反应类型 化学方程式
2、设计合成路线的解题方法：
（1）由原料出发：正向思维
（2）由目标产物出发：逆向思维
（3）由原料和目标产物同时出发： 双向思维
原料 中间产物 目标产物
活动与探究二：
由甲苯合成苯甲酸苯甲酯
已知：
根据已知信息推测从甲苯合成苯甲 酸苯甲酯。设计可能的合成路线。
试一试
非诺洛芬是一种治疗类风湿性关节炎的药物，可通过以下方法合成：
①卤代：X2(FeX3催化） ②硝化：浓硫酸和浓硝酸共热 ③烃基氧化（与苯环相连的
碳上有氢原子） ④先卤代，后水解，再酸化
合成高分子 ①碳碳双键或碳碳叁键的单体加聚 化合物 ②酚与醛缩聚
（加聚或缩聚）③酯二化元缩羧聚酸和二元醇（或羟基酸）
活动与探究一：
根据乙二酸二乙酯的分子 结构特点，运用已学的有机化 学知识，推测怎样从乙烯合成 乙二酸二乙酯。设计可能的合 成路线。
合成路线的设计
乙烯 （加成）1,2-二溴乙烷（取代）乙二醇
（ CH2=CH 2）（加成）（氧化）乙二醛Fra bibliotek（氧化）
乙醇
乙二酸
（ HOOCCO
（酯 化） OH） 乙二酸二乙酯 （ C2H5OOCCOOC2H5 ）
二、有机合成路线的设计
1、有机合成的关键
合成有机物要依据被合成物 质的组成和结构特点。精心设 计并选择合理的合成方法和合 成路线。
高中化学专题3有机化合物的获得与应用本专题重难点突破教学案苏教版必修
专题3有机化合物的获得与应用本专题重难点突破在分析烷烃的通式时发现相邻的烷烃都相差一个CH原子团。
像这种结构相似，分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物，例如，甲烷、乙烷、丙烷等互为同系物。
这种现象在有机物中很普遍，认识这种规律有利于比较、预测物质的组成和性质。
(1) 同系物的结构相似，主要指化学键类型相似，分子中各原子的结合方式相似。
对烷烃而言就是指碳原子之间以共价单键相连，其余价键全部结合氢原子。
同系物的结构相似，并不VI h CH-CH；是相同。
例如，^ 和CHCHCH，前者有支链，而后者无支链，结构不尽相同，但两者的碳原子均以单键结合成链状，结构相似，故为同系物。
(2) 同系物的组成元素必相同。
(3) 同系物必符合同一通式。
但符合同一通式，且分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质不一定是同系物，如CH===Cb(乙烯)和——< (环丙烷)。
(4) 同系物一定具有不同的分子式。
特别提示①根据分子式判断一系列物质是不是属于同系物时，一定要注意这一分子式表示H?C——CH?\ /的是不是一类物质，如Gf,可以表示CH===C—CH，也可以表示I ;②根据物质的结构简式判断物质是不是属于同系物，要注意所给的物质是不是分子式相同,如CHCHCHCH和CHCH(CH)2属于同分异构体。
【例1】下列关于同系物的叙述中，正确的是()A.某有机物冋系物的组成可用通式CnH2n+ 4 表示!-> 1 1 士二砧宀曰尽%C5HI2衣小1的定是纯净物C.两个冋系物之间相对分子质量相差14或14的整数倍D.同系物之间具有相同的化学性质解析烷烃是饱和烃，也就是说碳原子结合的H原子最多，烷烃的分子通式为GFL+ 2,所以烃的分子通式不可能为GH2n+ 4；C5H2有同分异构体，分子式符合C5H12的有机物不止一种，所以C5H2表示的可能是混合物；一个CH2的相对分子质量为14,同系物的分子组成上相差一个或多个CH原子团，所以C正确；同系物之间化学性质相似。
高考化学专题复习——有机教案
高考化学专题复习——有机教案一、教学目标1. 理解有机化合物的概念及特点2. 掌握常见有机化合物的结构和性质3. 熟悉有机化合物的分类和命名规则4. 提高解题能力和应试技巧二、教学内容1. 有机化合物的概念及特点2. 常见有机化合物的结构和性质3. 有机化合物的分类和命名规则4. 有机化合物的制备和反应5. 有机化合物的应用和实例三、教学方法1. 采用多媒体教学，展示有机化合物的结构和性质2. 实例讲解，分析有机化合物的分类和命名规则3. 练习题训练，巩固所学知识4. 小组讨论，探讨有机化合物的制备和应用四、教学步骤1. 导入：回顾有机化合物的概念及特点2. 讲解：介绍常见有机化合物的结构和性质3. 练习：讲解有机化合物的分类和命名规则4. 应用：分析有机化合物的制备和反应5. 总结：回顾本节课所学内容，强调重点和难点五、课后作业1. 复习本节课所学内容，整理笔记2. 完成练习题，巩固所学知识3. 预习下一节课内容，准备课堂讨论六、教学评价1. 课堂表现：观察学生在课堂上的参与程度、提问回答等情况，评估学生的学习兴趣和积极性。
2. 练习题完成情况：检查学生课后作业的完成质量，评估学生对有机化合物结构和性质的理解程度。
3. 小组讨论：评估学生在小组讨论中的表现，包括合作意识、分析问题和解决问题的能力。
4. 期中期末考试：通过考试评价学生对有机化合物知识的掌握程度和应用能力。
七、教学难点与对策1. 有机化合物的结构：部分有机化合物的结构复杂，学生难以理解。
采用多媒体教学，形象展示结构，帮助学生理解。
2. 有机化合物的命名：有机化合物的命名规则较为繁琐，学生容易混淆。
通过大量练习，让学生熟能生巧。
3. 有机反应机理：有机反应机理复杂，学生难以掌握。
结合实例讲解，分析反应过程，帮助学生理解。
八、教学资源1. 多媒体课件：制作有机化合物的结构、反应等课件，进行生动展示。
2. 练习题库：整理有机化合物的结构和性质练习题，供学生课后练习。
高考化学一轮复习 专题六 第一单元有机化合物的获得与应用课件 苏教
解析：燃烧产物通过浓硫酸时，水蒸气被吸收，再通过苛性钠时，CO2气体 被吸收，故CO2的体积为40 mL。根据体积减少可考虑用体积差量法计算。 设烃的分子式为CxHy，其燃烧的化学方程式为
CxHy＋(x＋y/4)O2
xCO2＋y/2H2O ΔV
1
x＋y/4
x
1＋y/4
20 mL
40 mL 50 mL
【例2】 含碳原子个数小于10的烷烃中且无同分异构体的烷烃有________种
()
A．1 B．2 C．3
D．4
解析：采用有序思维法，即首先考虑碳原子个数为1的烷烃(CH4)，再分析含 2个碳原子的烷烃，依次类推。判断CH4、CH3CH3、CH3CH2CH3均无同分 异构体。
答案：C
1．有机物的命名方式有习惯命名法和系统命名法。 2．烷烃的命名是有机化合物命名的基础，其他有机物命名的原则是在烷烃命名
解析：
A项正确；糖的概念→B项不正确；
C项正确；环保思想→D项正确。
答案：B
2．下列各组物质互为同系物的是( ) A．O2、O3 B． C．CH3—CH3、 D．CH3—CH2CH2—CH3、
解析：本题考查了同素异形体、同系物、同分异构体的概念。概念辨析题的关键 在于准确理解概念的内涵和外延。同系物是指结构相似，分子组成上相差一个或 若干个CH2原子团的化合物；同素异形体是由同种元素形成的结构不同的单质； 同分异构体是分子式相同而结构不同的化合物。A项两者互为同素异形体，B项 两者为同种物质，C项两者互为同系物，D项两者互为同分异构体。 答案：C
2.同位素、同素异形体、同系物和同分异构体的比较
比较 概念
内涵
比较的对象 分子式
结构
性质
2022年高考化学(苏教版全国通用)大一轮复习讲义：专题10 有机化合物的获得和应用 第2讲
第2讲 食品中的有机化合物[考纲要求] 1.了解乙醇、乙酸的组成。
2.了解乙醇、乙酸的主要性质。
3.了解乙醇、乙酸的重要应用。
4.了解酯化反应。
5.了解糖类、油脂和蛋白质的组成和主要性质。
6.了解三类养分物质在生活中的应用。
7.了解葡萄糖的检验方法。
考点一 乙醇和乙酸的结构与性质1．乙醇、乙酸结构和性质的比较物质名称 乙醇 乙酸结构简式及官能团CH 3CH 2OH —OH CH 3COOH —COOH 物理性质色、味、态无色特殊香味的液体无色刺激性气味的液体挥发性 易挥发 易挥发密度 比水小溶解性与水任意比互溶 与水、乙醇任意比互溶化学性质燃烧乙醇――→羟基的性质燃烧乙酸――→羧基的性质⎩⎪⎨⎪⎧弱酸性(酸的通性)酯化反应 2.完成下列关于乙醇、乙酸的化学方程式 (1)Na 与乙醇的反应：2CH 3CH 2OH ＋2Na ―→2CH 3CH 2ONa ＋H 2↑。
(2)乙醇的催化氧化：2CH 3CH 2OH ＋O 2――→Cu△2CH 3CHO ＋2H 2O 。
(3)乙醇和乙酸的酯化反应： CH 3CH 2OH ＋CH 3COOH 浓H 2SO 4△CH 3COOCH 2CH 3＋H 2O 。
(4)乙酸与CaCO 3反应：2CH 3COOH ＋CaCO 3―→(CH 3COO)2Ca ＋CO 2↑＋H 2O 。
深度思考1．能否用Na 检验酒精中是否有水？应如何检验酒精中的少量水？答案 不能，由于Na 与乙醇也发生反应。
试验室常用无水CuSO 4来检验乙醇中是否含水。
2．怎样鉴别乙酸和乙醇？答案物理方法：闻气味法。
有特殊香味的是乙醇，有猛烈刺激性气味的是乙酸。
化学方法：可用Na2CO3溶液、CaCO3固体或CuO、石蕊溶液等。
加入Na2CO3溶液产生气泡的是乙酸，不能产生气泡的是乙醇。
能溶解CaCO3固体且产生气泡的是乙酸。
能溶解CuO，溶液变蓝的是乙酸。
加入石蕊溶液变红的是乙酸。
题组一乙醇、乙酸的性质及应用1．交警对驾驶员是否饮酒进行检测的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇呼出的乙醇蒸气快速变蓝，生成蓝绿色的Cr3＋。
高中化学 专题3 有机化合物的获得与应用 本专题复习提纲化学教案
有机化合物的获得与应用热点专题突破REDIANZHUANTITUPO专题一烃的代表物分子结构及其性质比较例1 下列有关说法中错误的是( )A．CCl4可以由CH4制得，它可用于萃取碘水中的碘B．相等的物质的量的乙烯和甲烷完全燃烧后产生的水的质量相同C．用乙烯与HCl反应来制备氯乙烷比用乙烷与氯气反应更好D．甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，因此甲烷不能发生氧化反应[解析] A项，CCl4可以由CH4发生取代反应制得，由于它与水互不相溶，而且碘在四氯化碳中的溶解度比水中的大，所以可用于萃取碘水中的碘，正确；B项，由于甲烷和乙烯的分子中H原子个数相等，所以相等的物质的量的乙烯和甲烷完全燃烧后产生的水的质量相等，正确；C项，用乙烯与HCl反应来制备氯乙烷产物只有一种，而用乙烷与氯气通过取代反应产生多种产物，纯度低，因此前者反应更好，正确；D项，甲烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，但是甲烷在点燃条件下能被氧气氧化而发生氧化反应，错误。
[答案] D专题二有机物的检验与鉴别1．有机物的检验与鉴别的常用方法(1)利用有机物的溶解性：通常是加水检验，观察其是否能溶于水。
例如，用此法可以鉴别乙酸与乙酸乙酯、乙醇与氯乙烷、甘油与油脂等。
(2)利用液态有机物的密度：根据不溶于水的有机物在水中的分层情况可判断其密度是比水的小还是大。
例如，用此法可鉴别硝基苯与苯、四氯化碳与苯等。
(3)利用有机物的燃烧情况：如观察是否可燃(大部分有机物可燃，四氯化碳和多数无机物不可燃)；燃烧时黑烟的多少(可区分乙烷和乙烯，己烷和苯等)。
(4)利用有机物中特殊原子团的性质。
例如，羟基能与钠反应，羧基具有酸性等。
(5)利用物质的特性，如淀粉遇I2变蓝。
2．常见有机物质的鉴定A．鉴定纤维素的水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液B．鉴定CH3COOH中含有羧基：加入紫色石蕊溶液C．鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液D．鉴别己烯和苯：将溴的四氯化碳溶液分别滴加到少量己烯和苯中[解析] 纤维素的水解需要在酸性条件下进行，而水解产物葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液的反应需在碱性条件下进行，所以直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液，鉴别不出葡萄糖，A项错误；CH3COOH具有酸性，可使紫色石蕊溶液变红，B项正确；如果苯中存在碳碳双键，会使酸性高锰酸钾溶液褪色，C项正确；己烯能使溴的四氯化碳溶液褪色，苯则与溴的四氯化碳溶液互溶，D项正确。
高中化学专题3有机化合物的获得与应用专题知识回顾课件高一化学课件
第二十二页，共四十八页。
2．依据密度不同鉴别
12/9/2021
第二十三页，共四十八页。
3．依据燃烧现象不同鉴别
12/9/2021
第二十四页，共四十八页。
4．依据官能团的特征反应鉴别
物质
试剂与方法
现象
不饱和烃 加入溴水或酸性高锰酸钾溶液
褪色
羧酸 葡萄糖 淀粉
Na2CO3 溶液 加入银氨溶液，水浴加热
答案：A
12/9/2021
第三十四页，共四十八页。
专题三 有机反应类型 规律内容 常见的“五大”有机反应类型 (1)取代反应 有机物分子里的某些原子或原子团被其他的原子或原子团 所替代的反应。主要有： ①卤代反应：如烷烃的卤代反应、苯的卤代反应。 ②硝化反应：如苯的硝化反应。
12/9/2021
第三十五页，共四十八页。
答案：D
12/9/2021
第三十二页，共四十八页。
5．鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的 试剂和对应的现象正确的是( )
A．碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制 Cu(OH)2 悬浊 液，砖红色沉淀
B．浓硝酸，变黄色；新制 Cu(OH)2 悬浊液，砖红色沉淀； 碘水，变蓝色
C．新制 Cu(OH)2 悬浊液，砖红色沉淀；碘水，变蓝色； 浓硝酸，变黄色
答案：(1)1∶1 (2)3 1∶3
12/9/2021
第十六页，共四十八页。
2．现有 CH4、C2H4、C2H6 三种有机物： (1)等质量的以上物质完全燃烧时耗去 O2 的量最多的是 ________。 (2)相同状况下，相同体积的以上三种物质完全燃烧时耗去 O2 的量最多的是________。 (3)等质量的以上三种物质燃烧时，生成二氧化碳最多的是 ________，生成水最多的是________。 (4)在 120 ℃、1.01×105 Pa 时，有两种气态烃和足量的氧 气混合点燃，相同条件下测得反应前后气体体积没有发生变化， 这两种气体是________。
有机化合物的获得与应用复习第一课时教案1
专题3 有机化合物的获得与应用复习第一课时教案复习目标:1、加深对有机物结构特点的理解。
2、进一步掌握几种有机反应概念的内涵与外延。
3、巩固几种重要的有机物的结构、性质和用途。
复习重点：应用有机物结构特点及有机反应分析解决有关问题。
教学过程：第一课时[归纳整理]一、有机物的结构特点1、成键特点：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
[讲述] 在有机物分子中碳呈四价。
碳原子既可与其他原子形成共价键，碳原子之间也可相互成键；既可以形成单键，也可以形成双键或三键；碳碳之间可以形成长的碳链，也可以形成碳环。
[拓展]我们知道，当烃分子中的碳原子个数为n时，其中氢原子个数的最大数值为2n+2，这是氢原子个数的上限值。
以链状烷烃分子结构和分子组成通式CnH2n+2为基础进行分析和比较：在结构中，若增加一个C＝C或C＝O双键，就少2H；在结构中若出现一个C≡C就少4H；在结构中若出现一个环状结构也少2H；所以，烯烃和环烷烃的分子组成通式都为CnH2n；炔烃和二烯烃的分子组成通式都为CnH2n-2；苯和苯的同系物，结构中有苯环结构，苯环可以看成是具有3个C＝C双键和一个环状结构，氢原子个数应在烷烃的基础上减去4×2＝8个，故苯和苯的同系物的分子组成通式为：CnH（2n+2－4×2）即CnH2n-6 (n≥6)。
[归纳整理] 2、同系物：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
[讲解]理解：(1)同系物必须结构相似，即组成元素相同，官能团种类、个数与连接方式相同，分子组成通式相同。
(2)同系物相对分子质量相差14或14的整数倍。
(3)同系物有相似的化学性质，物理性质有一定的递变规律。
[例１]下列各组物质中一定属于同系物的是：A．CH4和C2H4B．烷烃和环烷烃；C．C2H4和C4H8D．C5H12和C2H6[讲解]对于同系物而言，必须同时满足①“结构相似”②“分子组成上差一个或若干个CH2原子团”这两个条件。
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同分异构的类型 ②位置异构
③官能团异构——类别异构
典型的类别异构
烯烃和环烷烃 炔烃、二烯烃 饱和一元醇和醚
饱和一元羧酸、酯
例1.下列各组物质属于同位素的是 ②③ ；属于 同素异形体的是 ①④ ；属于同系物的是 ⑤⑦ ； 属于同分异构体的是 ⑥ 。
① O2和O3
②3517Cl和3717Cl ③氕、氘、氚
④金刚石和石墨 ⑤ CH3CH3和CH3CH2CH2CH3
⑥新戊烷和异戊烷 ⑦CH2=CH2和CH3CH2CH = CH2
例2、某烃的一种同分异构体只能生成一种一氯代物，
该烃的分子式可以是(
)
A.C3H8 B.C4H10 C.C5H12 D.C6H14
例3. C7H16主链上有5个碳原子的烷烃的同分异构体 有多少种？
水解
葡萄糖C6H12O6
酒化酶
C2H5Cl
+Cl2（光）
水解 HCl
CH3CH2OH
H2O
O2
脱氢 加H2
CH3CHO O2
CH3COOC2H5
酸性 C2H5OH 水解
O2
CH3COOH
CH3CH3 + H2 CH2＝CH2
+ H2 CH≡CH
+ HCl
CH2=CHCl
C做催化剂 （600℃）
NO2 浓硫酸
况下测定），关于该混合气体的说法合理的是（ A ）
A.一定含甲烷，不含乙烷 B.一定含乙烷，不含甲烷 C.一定是甲烷和乙烯的混合物 D.以上说法都不对
例6、经测定由C3H7OH和C6H12组成的混合物中氧的 质量分数为8%。则此混合物中氢的质量分数是（ ）
A、78% B、22% C、14% D、13%
题型三 基本概念
1、常见的有机混合物判断
石油及其各种分馏产品，裂化气和裂解气，煤、煤焦油等， 福尔马林，天然油脂，多糖、蛋白质和各种高分子化合物等。
2.蒸馏和分馏
石油的分馏：不断地加热和冷凝，就可以把石油分成不同沸 点范围的蒸馏产物，这种方法就是石油的分馏。
3.裂化和裂解
①裂化就是在一定的条件下，将相对分子质量较大，沸点较高 的烃断裂为相对分子质量较小、沸点较低的烃的过程。 ②裂解是石油化工生产过程中，以比裂化更高的温度，使长链 烃断裂成短链烃——乙烯、丙烯等的加工过程。
（A）C6H6 （B）C2H6 （C）C3H8 （D）C7H12
例3、两种气态烃以任意比例混合,在105℃时1 L该混合烃与9 L
氧气混合,充分燃烧后恢复到原状态,所得气体体积仍是10 L.
BD 下列各组混合烃中不符合此条件的是(
)
(A)CH4 C2H4
(B)CH4 C3H6
(C)C2H4 C3H4
(D)C2H2 C3H6
例4.a mL三种气态烃的混合物与足量氧气混合点燃爆炸后，
恢复到原来状态（常温、常压），体积共缩小2a mL，则三
A 种烃可能是（ ）
A．CH4、C2H4、C3H4
B．C2H6、C3H6、C4H6
C．CH4、C2H6、C3H8
D．C2H4、C2H2、CH4
规律2（烃或烃的含氧衍生物）
与H2发生加成反应
3、氧化反应
H2C=CH2 、
被酸性KMnO4溶液氧化
CH3CH2OH的催化氧化
CH3CHO催化氧化，被Cu(OH)2、[Ag(NH3)2]+ 氧化
被Cu(OH)2、[Ag(NH3)2]+ 氧化
4、合成高分子反应：加聚反应、缩聚反应。
三、各类有机物的代表物相互转化关系
淀粉(C6H10O5)n
(A)甲烷、乙烯、乙炔
(B)乙烯、丙烯、乙炔
(C)苯、甲苯、对二甲苯 (D)乙炔、乙烯、苯
4、在推断甲烷分子是以碳原子为中心的正四面体结构，
而不是正方形的平面结构时，充分的理由是（ B ）
(A) CH3Cl 不存在同分异构体 (B) CH2Cl2 不存在同分异构体 (C) CHCl3 不存在同分异构体 (D) CCl4 不存在同分异构体
d:最简式相同的有机物，不论是纯净物，还是混合物， 也不管混合物中的各种有机物以何种比例混合。只要 其总质量一定，完全燃烧时耗氧量一定，生成的CO2 和H2O的量也一定。
D 例1、1mol下列有机物充分燃烧耗氧量最小的是（
）
（A）C3H4 （B）C10H8 （C）C8H18 （D）CH3CH3
B 例2、下列等质量有机物燃烧耗氧量最大的是（ ）
CxHy或 CxHyOz
等质量
耗氧量 相等
最简式相同
生成CO2量 相等
含碳量相同
生成H2O量 相等
含氢量相同
等物质的量 等效分子式 碳原子数相同 氢原子数相同
注：等效分子式”是指等物质的量的两种有机 物耗氧量相同，如：CxHy与CxHy(CO2)m(H2O)n
例5.两种气态烃的混合气体共1L，在空气中完全燃烧 得到1.5 L二氧化碳和2 L水蒸气（气体体积在相同状
【例2】作业本70页29题、30题。
题型二、有机物的燃烧规律
规律1：CxHy+(x+y/4)O2
XCO2+y/2H2O
a：比较烃燃烧前后气体体积的变化规律
（1）当水为液体时，燃烧后体积减少
（2）当水为气体时，y=4 体积不变；y>4体积增大; y<4体积减少
b:等物质的量的烃完全燃烧时耗氧量由（x+y/4)决定 c:等质量的烃完全燃烧时，y/x值越大，耗氧量越大
题型五、有机物的结构、性质与反应类型
【例1】下列5个有机化合物中，能够发生酯化、加成
和氧化3种反应的是 ( C )
①CH2=CHCOOH
②CH2=CHCOOCH3
③CH2=CHCH2OH
④CH3CH2CH2OH
⑤CH3CHCH2CHOOH
OH
介于单双键
CnH2n-6 之间特殊键
烃
易取代, 可加成, 侧链被KMnO4氧化
必修二：专题复习
专题三 有机化合物的获得与应用
㈡食品中的有机物
分类 醇
通式
结构特点
CnH2n+2Ox
—OH
醛
饱和一元醛 —CHO
（CnH2nO）
（酸
饱和一元酸 （CnH2nO2）
—COOH
O=
烃 的 衍 生 物 ）
酯 饱和油一脂元酯（CnH2nO2）—C—O—
C12H22O11(无醛基)
(C6H10O5)n(无醛基) (C6H10O5)n(无醛基) H2N- CH- COOH
R
物理性质
化学性质
甜味、易溶于水
氧化、酯化
甜味、易溶于水
水解成葡萄糖、果 糖
甜味、易溶于水
水解成两分子葡萄 糖
无甜味、微溶于水
与单质碘显色）
4.直馏汽油和裂化汽油
5. 煤的干馏、气化和液化
干馏：煤的干馏就是将煤隔绝空气加强热使其分解的过程， 也叫煤的焦化。
【例1】聚丙烯酸酯类涂料是目前 市场上流行的墙面涂料之一，它 具有弹性好、不易老化、耐擦洗、 色泽亮丽等优点。聚丙烯酸酯的
结构简式如右，它属于 ( C )
①无机化合物②有机化合物③高分子化合物 ④离子化合物⑤共价化合物 A.①③④ B.①③⑤ C.②③⑤ D.②③④
+ Cl2
Cl
浓硝酸
FeCl3
题型一 有机物分子式的确定
1.有机物组成元素的判断
一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应产物为： C→CO2，H→H2O，Cl→HCl。某些有机物完全燃烧 后若产物只有CO2和H2O，则其组成元素可能为C、H 或C、H、O。欲判定该有机物中是否含氧元素，首先 应求出产物CO2中碳元素的质量及H2O中氢元素的质量， 然后将碳、氢元素的质量之和与原有机物质量比较， 若两者相等，则原有机物的组成中不含氧；否则，原 有机物的组成中含氧。
5、能说明苯分子苯环的平面正六边形结构中碳碳键
不是单双键交替排列的事实是（ C）
A、苯的一元取代物没有同分异构体 B、苯的间位二元取代物只有一种 C、苯的邻位二元取代物只有一种 D、苯的对位二元取代物只有一种
6、下列关于 HC≡C— —CH=CH—CF3
的说法不正确的是（ D ）
A．所有碳原子有可能都在同一平面上 B．最多可能有19个原子在同一平面上 C．至少有5个碳原子在同一条直线上 D．最多可能有7个碳原子在同一条直线上
2.实验式（最简式）和分子式的区别与联系
实验式（最简式）
分子式
相同点
表示物质组成的化学用语
不同点
表示化合物分子所含各元素 的原子数目最简单整数比的 式子，不能确切表明分子中 的原子个数。
表示化合物分子所含元素的原子 种类及数目的式子
无机物的最简式一般就是化 学式；有机物的种类繁多， 具有同一最简式的物质往往 不止一种；
一、有机物的分类、组成、结构和性质
㈠化石燃料与有机物
分类
链 烃
（ 烃 ）
通式 结构特点 特征反应
饱
和 --烷烃
烃
不 烯烃
饱
和 烃
炔烃
CnH2n+2 C—C CnH2n C=C CnH2n-2 C —— C
取代，热分解， 不被强氧化剂氧化
加成,加聚, 被KMnO4氧化
加成, 被KMnO4氧化
芳 香 --苯及其同系物
平面 直线 平面 —— —— ——
——
物理性质
化学性质
无味、难溶于水、 比空气轻
卤代、热分解
稍有气味、难溶于 加成、加聚、使
水、比空气略轻
高锰酸钾褪色
无味、难溶于水、 加成、加聚、使
比空气略轻
高锰酸钾褪色