杭州市农业优势产业发展现状与趋势
杭州乡村振兴产业
杭州乡村振兴产业杭州市乡村振兴产业随着城市化进程的加快，农村人口流失，农业产业发展滞后，乡村经济面临巨大挑战。
为推动乡村振兴战略的实施，杭州市不断加大对乡村产业的支持和引导力度，不仅提升了农村的经济实力，还为农民提供了更多就业机会，增加了农民的收入。
杭州市积极探索发展特色农业，推动农业产业结构调整与升级。
通过引进优质的种植技术和农业科技成果，优化农田布局，拓展农业种植业的规模和效益。
以杭州市的西湖龙井茶为例，通过科学种植技术和精细管理，大大提高了龙井茶的品质和产量，吸引了众多游客和茶商前来采购，提升了农民的收入水平。
此外，杭州市还大力发展特色乡村旅游产业，将农村的自然景观、文化遗产与现代休闲度假相结合，打造了一批特色农家乐和乡村旅游区。
例如，杭州市的雷峰夜景村就是一个很好的例子。
该村通过整合当地的自然资源和文化特色，打造出了独特而富有魅力的夜景游览线路，吸引了大批游客前来观赏，促进了农村旅游业的快速发展，并有效带动了乡村经济的增长。
除此之外，杭州市还鼓励农民发展乡村特色产业。
通过资金扶持、技术指导和市场拓展等多种方式，帮助农民创办农产品加工企业和农村合作社，推动农村产业结构的升级。
例如，杭州市积极发展农产品加工业，鼓励农民将产业链向上游延伸，把农产品加工成更高附加值的产品，提高农产品的利润空间，丰富了市场的产品供给。
杭州市的乡村振兴产业发展不仅为农民提供了更多就业机会和增加了收入，还有效地推动了农村的经济发展和乡村景观的改善。
通过优化农业结构、发展旅游业和支持农产品加工业等方式，杭州市为乡村振兴探索了一条具有示范意义的道路。
为了进一步加强乡村振兴产业的发展，杭州市应继续加大对农村产业的政策扶持和投资力度，提高农民的素质和技术水平，推动农村产业结构的升级和优化，为乡村振兴贡献更多力量。
杭州市萧山区农业产业化现状与发展思路
摘要 ：近年 来 ，杭 州 市萧 山区农 业产业化发展迅速 ，龙 头企业不断壮 大、作 用明显 ；同时 ， １ 也存在体制 不健 全、农产品科技含量 不高、储 存能力不强等亟待解 决的问题 。针 对 以上这些制约 因素 ，为加 快推进 萧山 区农业产业化发展进程 ，提 出了树立八个新 突破 的发展 思路 ，即在培育优 势 产业 、产 业 区域 布局 、农 产品精 深加 工、培 育龙头企 业、 完善 经营机 制 、科技创 新 、招 商 引 资、改进服务等方面都要 有新 突破 。 关键词 ：农业产业化 ；龙头企业 ；优势产业
二 、农 业产 业化亟待解决的 问题
目前 ，萧山区农业产业化进程 尚处于初 级阶段 ，全区农业 产业化发展存在水平 不高、效益不佳、把握市场 能力较 弱 ，以
及 受 资 金 、 技 术 、素 质 等 市 场 要 素 制 约 等 问题 。 １农 业 产 业 化 体 制 不 健 全 ，组 织 协 调 能 力较 弱 。 萧 山 区 农 ．
市场 ，下连广大农 民，是农 民走 向市场 的依托 ，是真正 的市场 竞争 主体 ，扶 持龙头企 业就 是扶持农民 ，这也成 为当务 之急。
五是 在 完 善经 营机 制 上 耍 有 新 突 破 。 农 业 产 业 化 发 展 ， 既 是 生 产 力 的 发 展 ，又 是 农 业 运 行 机 制 的创 新 。 大 力推 行 “ 头 龙 ＋ 地 ＋ 户 ” 的 经 营模 式 ， 建 立 各 经 营 主 体 的 利 益 共 同 体 ， 基 农
杭州市农村经济社会现状及发展方向探析
杭州市农村经济社会现状及发展方向探析作者：刘亚平来源：《财经界·学术版》2010年第05期[摘要]中国作为一个农业大国,第一产业的兴衰势必关系到整个国家的发展,所以“三农”问题是我国全面建设小康社会宏伟目标的重中之重。
当前,我国在发展农村经济方面还存在着很多问题,如何培育与发展农村经济、实现农民增收以及农业增效都是需要人们急需解决的重要问题。
在这个大背景下,本文通过就杭州市的农村经济发展的现状进行调查分析,找出其主要的发展方向,为地区农村经济的发展提供一定的理论基础和建议。
[关键词]杭州市农村经济现状发展方向一、杭州市农村经济社会现状(一)杭州市农业发展的总体概况杭州市位于中国的东南沿海偏北部,是重点旅游风景城市和历史文化名城,也是长江三角洲的第二大经济城市。
在农业发展方面来看,杭州市的自然条件十分优越,地形格局十分适合农业种植,西部是山区,中部丘陵河谷相间,东部是平原,构成了三个阶梯的有利格局。
全市的耕地中面积是18.6万公顷,除此之外,杭州属于亚热带季风性气候,一年四季季节差异分明,但是气候温暖湿润,常年光照充足,雨量充沛,这些优越的自然环境,使杭州市农业的发展具有多重性。
杭州盛产各类的农产品,是全国著名的农作物高产区,素有“鱼米之乡”、“丝绸之府”的美称。
自“九五”计划以来,杭州市的农业正按照“构筑大都市,建设新天堂”的新一轮发展思路,以农业增效、农民增收、农村稳定为目标,以调整产业结构为主线,从城郊型农业向都市型农业转轨,已初步形成具有时代特征的现代化农业规模。
(二)杭州市农村经济的运行情况总体来说,由于具有良好的农业发展优势,加上今年上半年杭州市在充分利用政府提供的农业增效、农民增收目标的各项惠农政策的同时,继续加大发展农业的政策力度和城乡经济社会的统筹发展力度,综合农业生产能力逐步提高,农民收入稳步增长,全市农村经济保持相对平稳发展,农村整体生活在小康的基础上继续稳步迈进,主要表现在一下几个方面:第一,粮食种植面积增大。
杭州农产品调研分析报告
杭州农产品调研分析报告一、背景杭州作为中国著名的历史文化名城之一，也是中国重要的经济中心之一。
近年来，随着城市化进程的加速，杭州的农业发展也受到了高度关注。
本文将对杭州的农产品市场进行调研分析，为农产品产业的发展提供参考和建议。
二、农产品市场现状分析1. 市场规模根据调研数据显示，杭州农产品市场规模逐年扩大。
随着城市人口的增加和消费水平的提高，人们对优质、安全、健康的农产品需求也在不断增加。
2. 农产品品种杭州农产品市场涵盖了鲜活农产品、粮油副食品、水果蔬菜、畜禽水产品等多个品种。
其中，水果蔬菜市场需求量较大，消费者对有机、绿色的产品越来越关注。
3. 渠道分布杭州农产品的销售渠道主要有农贸市场、超市、电商平台等。
农贸市场是传统的销售渠道，电商平台的发展为农产品销售提供了新的机遇。
4. 价格变动农产品价格受供需关系、气候、季节等因素的影响较大。
一般情况下，农产品价格会出现季节性波动，但总体价格相对稳定。
三、农产品市场问题分析1. 产地信息不透明部分农产品的产地信息不明确，消费者对产品的安全性和质量产生了疑虑。
这给农产品市场造成了一定影响，需要加强产地信息的公示和监管。
2. 供应链管理不完善部分农产品供应链管理不完善，导致产品流通环节中出现损耗和浪费。
农产品产地、农贸市场、超市等环节应加强合作，提高供应链管理效率。
3. 农产品质量安全问题部分农产品存在质量安全问题，如农药残留超标、兽药使用不规范等。
相关部门应加大监管力度，加强对农产品质量的抽检和监测。
4. 价格波动影响市场稳定部分农产品价格波动较大，给市场稳定带来一定困扰。
农产品价格监测和市场预警机制的建立，有助于稳定市场价格。
四、农产品市场发展建议1. 加强产地管理加强对农产品产地的管理和监管，确保农产品的质量和安全。
建立农产品溯源系统，提供给消费者可追溯的产品信息。
2. 提高供应链管理效率加强农产品供应链各环节的合作和信息共享，提高供应链管理效率，减少损耗和浪费。
杭州市农村经济社会现状及发展方向探析
题进一步凸显出来。
市 ， 设新天堂” 建 的新 一 轮 发展 思 路 。 以农 业 增 效 、 民 增 收 、 村 稳 定 农 农 为 目标 ， 以调 整产 业 结 构 为 主线 ， 城 郊 型 农 业 向都 市 型农 业 转轨 ， 从 已 初 步形 成 具有 时代 特 征 的 现代 化 农 业 规模 。
与 此 同 时 ， 州 市 的农
由于整体的农业生产受 自然资源的影 响和市场因素的制约较大 。 再加
上 农 业 产业 化 和农 民组 织 化程 度还 不 高 ． 村 经 济 的 发 展 还存 在 着 很 农
多问题。
（ ） 州 市农 村 经济 的运 行 情 况 二 杭
总体来说 ， 由于 具 有 良好 的 农 业 发 展 优 势 ， 上 今 年 上 半 年 杭 州 加
市在 充 分 利用 政 府 提供 的农 业 增 效 、 民 增 收 目标 的各 项 惠农 政 策 的 农 同 时 ．继 续 加 大 发 展 农 业 的 政 策 力 度 和城 乡 经济 社 会 的统 筹 发 展 力
机会 ， 但是 同 时也 会 增 大农 业 生 产 的风 险 。 以 ． 所 如果 在 高 成 本 的投 入
第 一 。 食 种植 面 积 增 大 。 粮 自 ２ １ 以来 。 由于 世 界性 的粮 食 极 度 紧 缺 使 得 我 国 全 国 上 下 ００年 都 高度 关 注 粮食 的生 产 。 在这 种 形 势 下 ， 州 市 政 府 进 一 步 加大 对 粮 杭 食 生产 的扶 持力 度 ，以 至 于粮 食 的种 植 面 积 保 持 持 续 且 稳定 的增 长 。 据 政 府 报 告 的 数 据 统 计 显 示 。００年 全 市 春 季 粮 食 播 种 的 面 积 达 ２１
杭州市蚕桑产业发展现状及对策建议
杭州市蚕桑产业发展现状及对策建议邵云华，曾光远＊（杭州市蚕桑技术推广总站，浙江杭州310021）杭州素有“丝绸之府”的美誉，栽桑养蚕历史悠久。
特别是淳安县，目前，仍是全国为数不多的国家级优质茧生产基地之一，千岛湖牌蚕茧质量连续20多年位列全国前列。
近年来，受蚕房拆除、劳动力转移、茧价波动大等多种不利因素影响，蚕桑生产比较效益下降，杭州市蚕桑产业规模压缩较大。
在新的形势下，要创新产业发展机制，拓展蚕桑基地，促进产业持续发展。
1杭州市蚕桑产业现状近年来，杭州市蚕桑产业持续萎缩。
2019年，全市共有桑园面积5867hm 2，其中一半左右桑园失管弃养，不少桑园桑叶利用率不到50%；全市饲养蚕种8万张，生产蚕茧3551t （表1），蚕桑总产值2.1亿元；全市共有省级以上茧丝农业龙头企业1家，市级2家，县级1家，共有蚕桑合作经济组织21个，直接带动农户11344户。
从表1可见，2019年与2017年比，全市饲养量减少2万余张，减少20.1%；产茧量减少1057t ，减少22.9%。
尤其是秋蚕产茧量减幅达26.4%。
近年来，全市6个县（市、区）蚕茧产量都有较大幅度的减少，有的县甚至超过了40%（表2）。
从表2可见，2019与2017年比，各县（市、区）减幅最大的是桐庐县，饲养量减少43.7%，产茧量减少41.6%；其次是余杭区，饲养量减少42.2%，产茧量减少41.5%。
2主要问题2.1集约化程度低，抗风险能力弱目前杭州市蚕桑生产规模化集约化程度低，蚕表12017~2019年杭州市蚕桑生产概况一览表年份2017201820192019比2017±数量±%全年饲养量（万张）1004279579080242-20185-20.1产茧量（t ）460841633551-1057-22.9春蚕饲养量（万张）421694056334916-7253-17.2产茧量（t ）203119361634-397-19.5夏蚕饲养量（万张）892792547472-1455-16.3产茧量（t ）358287283-75-20.9秋蚕饲养量（万张）493314597337854-11477-23.3产茧量（t ）222019401634-586-26.4资料来源：杭州市农技推广中心：2017~2019年各年度蚕桑生产情况统计资料。
杭州市山地蔬菜产业发展的现状及对策
杭州市山地蔬菜产业发展的现状及对策梁大刚颜韶兵邹宜静黄凯美（杭州市种子总站，浙江杭州310020）杭州是“八山半水分半田”的地形格局，西部崇山峻岭起伏，中部丘陵河谷相间，发展山地蔬菜自然条件优越。
全市自20世纪80年代初首次在临安小范围试种高山蔬菜并获得成功以来，经过30多年的发展，概念和范围不断延伸，同时也得到了各级政府部门的高度重视，成为重点农业产业———蔬菜产业的重要组成部分。
“十一五”期间，浙江省提出大力发展“山地蔬菜”的策略，以充分发挥高山蔬菜的品牌效应，向中低海拔区域拓展，促进山区蔬菜向生产区域更广、生产资源更丰富、生产季节更长、生产效益更高的方向发展。
杭州市山地蔬菜在这一政策的推动下也得到了前所未有的发展，在平抑蔬菜价格、提高产品质量、丰富市场供给等方面起了重要作用，同时形成了许多有地方优势特色的品种和名优出口品种，产品畅销于长三角地区，拥有极高的市场知名度和美誉度。
1生产现状高山蔬菜是指利用海拔500米以上山区冷凉气候以及昼夜温差条件，进行夏延后栽培，采收上市期为7～10月的蔬菜。
现山地蔬菜拓展为海拔200米以上，包括高、中、低海拔在内的山区丘陵区域种植的蔬菜。
据统计，杭州市适宜种植山地蔬菜的可耕地面积约29万亩，目前已经种植的面积约12万亩，主要分布在临安、淳安、建德、富阳、桐庐等地的山区和半山区农业圈。
1.1生产基础进一步夯实，抗灾能力大大提高近年来，在杭州市“菜篮子”工程专项资金扶持下，全市共建成综合生产能力较强的市级“菜篮子”山地（高山）蔬菜基地63个、面积7700亩，路沟渠、喷滴灌、蓄水池和钢架大棚等基础设施得到大幅提升，避雨栽培、遮阳降温、微蓄微灌、新型农机、集约化育苗、病虫绿色防控等多样化增效技术得到全面推广应用，生产能力、保障供应、抗灾减灾能力也大幅提升。
1.2蔬菜种类日渐丰富，调剂补淡作用进一步发挥杭州市山地蔬菜初期主要是高海拔反季节生产番茄、四季豆等越夏补淡的蔬菜作物，经多年发展，品种、设施、配套栽培技术等进一步完善，栽培区域也大大扩展，现茄子、辣椒、四季豆、瓠瓜、黄瓜、南瓜、番茄、花椰菜、甘蓝、萝卜、叶菜类等多种蔬菜均可在山地区域种植，大大丰富了市场供应。
杭州乡村产业振兴的思路与对策研究
杭州乡村产业振兴的思路与对策研究目前，随着城市化进程的不断加快，农村地区的人口不断减少，乡村产业产值下降严重，存在着大量的农民闲置资源，产业结构单一，经济发展滞后等问题。
因此，对于杭州乡村产业的振兴，需要采取一系列的思路和对策来推动乡村产业的发展。
一、优化产业结构1.发展农副产品加工业。
杭州乡村地区的农产品丰富多样，可以通过加工提升附加值。
例如，运用科技手段将农产品加工成高附加值产品，丰富农产品品种，延长农产品保鲜期等。
2.发展农事服务业。
由于农民劳动力外出打工，导致农田管理不到位，农业生产效率低下。
因此，可以发展农事服务业，提供给农民农田管理、种植技术等方面的指导，帮助农民提高农业生产效益。
3.发展农业观光业。
杭州拥有丰富的自然资源和文化资源，可以利用农村的自然风光和传统文化特色，发展农业观光旅游业。
通过建设农家乐和乡村旅游度假区等，吸引游客前来观光旅游，带动当地乡村经济的发展。
二、提高农业的技术水平目前杭州乡村地区的农业发展水平较低，技术含量不高，影响了农业的发展。
因此，应该加大对农业科技的投入，提高农民的技术水平。
1.加强农业科技人才培养。
建立农业科技人才培养体系，加强对农业科研人才的培养和引进，提升农业科技水平。
2.推广农业技术。
通过组织农业技术培训，向农民传授现代农业种植技术和管理经验，提高农民的农业生产技能。
3.鼓励农民进行合作社等组织形式。
鼓励农民组织成农业合作社、家庭农场等经营实体，通过合作形式共享农业技术和信息资源，提高农业效益。
三、拓宽农产品的销售渠道乡村产业振兴的关键在于发展农产品市场，提高农产品的销售渠道和渠道商的购买信心。
1.建设农产品电商平台。
通过建设线上电商平台，将农产品推向更广阔的市场，帮助农民直接销售农产品，提高农产品的附加值。
2.加强农产品品牌建设。
通过提升农产品的品牌知名度，提高消费者对农产品的认可度和购买意愿。
3.发展农产品流通服务。
建设完善的农产品流通网络，加强农产品的物流配送和市场推广，提高农产品的销售能力。
浅议余杭区发展设施农业的现状与对策
积 只有 ２ ４ ４ ５亩 ， 占 比例甚 微 。在设施 农业 的生产 所 管 理上 ， 大程度 上还 仍依靠 经验 ， 很 与标 准化生 产管
理 的要 求还 相差甚 远 。 １２ 设 施 农 业的 经 营效 益 较 高 。 仍属 弱 势产 业 ＿ 但 据调 查统 计 ， 用设施 栽 培 的蔬 菜 、 应 水果 增产 幅
质量。
２ 余 杭 区发 展 设 施农 业 的对 策 与建 议
２ １ 大 力实 施农 业机 械 化 工 程 ， ． 推进 省 力 化农 业 的
发 展
２４ 大 力 实 施 农 技 培 训 工 程 ，推 进 技 能 化 农 民的 ． 培 育
设施 农业 完 全不 同于 传统 农业 ， 技术 陛强 ， 其 科 技含 量 高 ， 而发展 设施 农业 的主体 是农 民 。因此 ， 必
势。 但全 区设施农 业规模 较小 ， 品市场不稳 定 。 产 全 区收割机 仅有 １０台 ， ５ 且收 割利润很 低 。 １ 设 施农 业 合作社发 展较快 ， ． ３ 但服 务面积不 大 近年来 ，以设施 农业 为基础 的农业合 作社发展
代设 施 农业 是农 业 转 型升 级 的必 然选 择 ， 是 农 民 也 增 收 的重要 途径 。本文 在分析 余杭 区设施 农业 发展 情 况和 存在 问题 的基础上 ， 出若于 对策建 议 ， 提 与大
然偏 小 ， 集约 化程 度仍 然 不高 。 因此 ， 进一 步强 化 要 土地 流转 工程 ， 把促 进 土地 承包 经营 权加 快流转 、 要 发展 农业 适度 规 模经 营作 为推 进现 代设 施农 业发 展
的基 础 ，鼓励 土 地承包 经 营权 按照 依法 自愿 有偿 的
原则 ， 以转 包 、 出租 、 换 、 让 、 份 合 作 等形 式 流 互 转 股
杭州市农业区域结构调整问题的调研报告
杭州市农业区域结构调整问题的调研报告一、引言农业区域结构调整是推动农业现代化、提高农业效益、促进农民增收的重要举措。
杭州市作为我国经济发达地区之一，其农业发展在面临新机遇的同时，也存在着一些亟待解决的问题。
为深入了解杭州市农业区域结构调整的现状及问题，我们进行了此次调研。
二、杭州市农业区域结构现状（一）农业产业布局杭州市农业形成了以粮油、蔬菜、茶叶、水果、水产、畜牧等为主导的产业格局。
其中，西湖龙井茶叶产区、萧山蔬菜产区、余杭水产养殖区等具有较高的知名度和市场竞争力。
（二）农业经营主体近年来，杭州市涌现出了一批农业龙头企业、农民专业合作社和家庭农场等新型农业经营主体，成为推动农业区域结构调整的重要力量。
（三）农业科技创新杭州市在农业科技创新方面投入不断加大，推广了一批新品种、新技术，提高了农业生产效率和农产品质量。
三、杭州市农业区域结构调整存在的问题（一）土地资源约束随着城市化进程的加快，杭州市农业用地面积不断减少，土地碎片化问题较为突出，制约了农业规模化经营和产业布局的优化。
（二）农业产业结构不合理部分地区农业产业结构单一，农产品同质化竞争严重，缺乏特色和优势品牌，市场竞争力不足。
（三）农业基础设施薄弱一些农村地区的农田水利、道路交通等基础设施建设滞后，影响了农业生产和农产品运输。
（四）农业劳动力短缺农村劳动力大量向城市转移，农业从业人员老龄化、文化素质低，难以适应现代农业发展的需求。
（五）农业生态环境压力农业面源污染、土壤退化等问题依然存在，对农业可持续发展构成威胁。
四、杭州市农业区域结构调整的对策建议（一）优化土地资源配置加强土地流转管理，推动土地适度规模经营，提高土地利用效率。
同时，合理规划农业用地，保障农业产业发展空间。
（二）调整农业产业结构根据市场需求和区域资源优势，培育发展特色农业产业，打造一批具有地方特色的农产品品牌。
加强农产品精深加工，延长农业产业链，提高农产品附加值。
（三）加强农业基础设施建设加大对农村基础设施建设的投入，改善农田水利、道路交通等条件，提高农业综合生产能力。
26538816_加快杭州农业优势特色产业高质量发展的思考
EXPLORATION 探索注重品种品质品牌，努力提高综合效益种业定成败。
强化培育，加强生物育种和新一代自主可控的基因编辑工具研发应用，培育建设国家级产研中心和“育繁推”一体化的省级高新育种育苗龙头企业。
着眼引育，加大种子种苗核心技术攻关，同时引进国内外新品种，加速品种更新换代。
优化繁育，大力推广拥有完全自主知识产权的新品种，鼓励建设专业化种子种苗繁育基地。
注重优育，集成政策、数字和科技手段，高度重视种子种苗抗病性攻关。
品牌见高低。
加强品牌建设，力争每个区县（市）形成辨识度高、带动性强的区域品牌。
广泛推行母子品牌、全产业链品牌以及品牌联盟，培育国家地理标志认证产品、气候品质认证、产业集群区域品牌与企业自主品牌，逐步实现“两品一标”赋码标识管理全覆盖。
加大品牌推广、宣传力度，多渠道、多形式增加品牌曝光度。
挖掘和提炼产业文化，讲好品牌故事，丰富品牌内涵，提升农产品的品牌影响力。
品质论英雄。
构建突出地域特征的特色产业标准体系，制定完善产业标准、生产基地（园区）标准和产品质量标准，实现优势特色产业有标可依。
聚焦农产品质量，加强投入品监管和质量安全追溯管理，引领打造高端特色产品。
探索完善“农安在线”数字功能，实现全流程、全链条闭环式监管。
创新耕作模式，努力提高生产效益发展“水稻+”高效生产模式。
不断创新农作制度，统筹粮经作物协调发展，加强良种、良法、良田、良机的集成配套，提高套作、轮作、间作效益。
总结集成适合推广应用的“水稻+”高效生产模式，以规模大户、科技示范户家庭农场为重点，开展新型农作制度示范基地（示范点）建设。
推进适度规模经营。
健全土地适度规模经营正向激励机制，推进产业的适度集聚、适度规模和高质高效。
有效利用“两非”整治拓展的土地空间，支持经营主体在存量用地和抛荒地上做文章。
推行“首席专家+科研团队+大户+产业师傅”工作机制，提高经营主体的能级。
组建“产共体”。
探索打破乡镇乃至县市区域壁垒，按照产业相近、地缘相邻、企业自主的原则，文 娄火明加快杭州农业优势特色产业高质量发展的思考发展农业优势特色产业是乡村地区“扩中”“提低”、推动共同富裕的主抓手。
杭州农产品调研分析报告
杭州农产品调研分析报告杭州农产品调研分析报告为了了解杭州农产品的现状和发展趋势，我们对杭州市的农产品市场进行了调研分析。
本报告将从市场需求、产地环境、销售渠道和产品质量等方面进行分析。
一、市场需求分析：根据我们的调研结果，杭州市的农产品市场需求量较大且逐年增长。
尤其是有机农产品、绿色农产品和特色农产品受到消费者的青睐。
随着人们对健康生活方式的追求，有机农产品的市场需求显著增长，这给农产品生产者提供了良好的发展机会。
二、产地环境分析：杭州市农产品的产地环境优越，气候温和、水资源充足。
杭州的农业生产地区主要分布在城市周边的农村地区，其中西湖、临安、富阳等地的农产品产地环境得天独厚，具有很高的生产优势。
三、销售渠道分析：杭州市的农产品销售渠道广泛，包括超市、农贸市场、电商平台等。
消费者购买农产品的渠道多样化，不再局限于传统的农贸市场。
随着电商的发展，越来越多的消费者通过电商平台购买农产品，这为农产品销售提供了新的渠道和机遇。
四、产品质量分析：在调研中，我们发现杭州市的农产品质量普遍较高，尤其是有机农产品和绿色农产品。
农产品生产者注重产品的质量和安全性，采用科学的种植技术和环保的农业生产方式，确保产品的品质符合消费者的要求。
综上所述，杭州市的农产品市场具有良好的发展前景和巨大的潜力。
有机农产品和绿色农产品是市场的热点，农产品生产者应该加大对有机农产品和绿色农产品的生产力度。
同时，进一步提升农产品的品质和安全性，满足消费者对农产品的需求。
此外，农产品生产者应该积极开拓新的销售渠道，如电商平台，以适应消费者购买习惯的变化。
最后，我们建议政府和农业部门加大对农产品产地环境的保护力度，加强对农产品生产者的政策支持和培训，推动杭州市农产品产业的健康发展。
休闲农业发展现状及对策——以杭州市为例
杭州市休闲农业已经达到较为成熟的状态，富阳 天地生态休闲农庄、翠羊湾休闲农庄、云森生态农业 休闲观光园等休闲农业发展模式各有千秋。 2.1 琵琶湾生态农庄概况及其形成原因
琵琶湾生态农庄位于杭州市邵家村坝塘栖镇，交 通便利。 景区以休闲观光及体验采摘瓜果为主题，由 御果文化观光区、四季蔬果休闲区、水乡文化体验区、 有机农业展示区 4 个区域组成[2]。多样化的娱乐项目 是琵琶湾的一大特色，在这里可以参与垂钓、观光游 览、采摘蔬果等活动。庄园以满足顾客需求为目标，提 供水上乐园、马术表演、户外探险等运动。琵琶湾生态 农庄拥有多个高档宴会厅，设施齐全。庄园雅致奢华， 给顾客带来家的感觉。琵琶湾建设了水上餐厅，选用 农家种植的绿色食品，搭配特色烹饪，让顾客品尝到 绿色、新鲜的生态食品。
农业经营模式，参考其他地区经营模式，指出杭州市休闲农业存在的问题并提出解决方法，为杭州市进一步
开发休闲农业提供参考。
关键词：休闲农业；发展模式；杭州市
文章编号：1004-7026（2021）16-0166-02
中国图书分类号：F327
文献标志码：A
1 休闲农业概述
1.1 休闲农业的概念 休闲农业是指在农村环境内，利用先天存在或后
农庄内的水塘和农田呈现出田园风光，使农庄成 为江南水乡文化传承的“大舞台”。农庄以所具有的环 境资源为依托，设计“吃在农庄、住在农庄、玩在农庄、 乐在农庄、游在农庄”等主题，给游客带来全新的户外 休闲体验。 2.2 杭州市休闲农业发展模式
杭州市休闲农业大多依存现有景观、助农特色农 产品、服务类农业等，在乡村振兴战略的支持下，与乡 村生态文明共同推进，带动农村经济发展，使农业产 业有充足的资金更新换代。杭州市休闲农业大多以独 立品牌、独特经营模式为竞争手段，集传统农业资源、 人文、社会、生态于一体，开展田园农业观光、农家乐、 民俗风情游、村镇游、度假休闲游、回归自然游等。
杭州市茶产业发展的现状与对策
１ ． 】 ． ２ 质 量安 全水 平不 断提 高 “ 三品” 认 证 步伐 加
分散加 工 的特点 ， 在富 阳拔 山 、 西湖龙 井茶 产 区相继
快， 全市无公害茶面积 ３ ８ ． ８ 万亩， 占全市的 ７ ２ ． ０ ％；
产量 １ ． ７万 吨 ， 占全 市茶 叶 总产 量 ８ ６ ． ８ ％； 其 中有 机 茶生 产 面积 ５ ． ７万亩 、 认证 企业 ８ ３ 家 。近三 年来 茶
的茶 产 品在全 省茶 类 中品质领 先 。 １ ． ４ ． ３ 新品 名优 茶相 继 开发 “ 安顶 云雾 茶 ” 、 “ 湘湖
龙井 ”等 一些 有较 好 品质和美 誉度 的地 方名茶 近年 来 相继开 发并 得到 认可 ， 成为 新兴 名优茶 的代 表 。
企业 ４ ８ ０家 ， 有 机茶 生 产 企业 ８ ３家 ， 其 中经 营 规模 在 千万 元 以上 的 ３ ８家 。茶 叶 专业合 作 组织 ２ １ １ 家，
成 为产 业发 展 的推动 力量 。
但品牌宣传 、 建设 、 扶持力度仍需加强。茶农对
地 理标 志 产 品保 护 意识 淡 薄 ， 茶 叶品牌 “ 小 而散 ” 的
１ ． ３ ． ２ 茶 叶 专卖店 数 量扩 增
建成了集收青、加工 、收购为一体的龙井茶加工中
心， 其 中西 湖龙井 茶 产 区 已建西 湖龙 井 茶 手工 炒 制 中心 ２ ０家 ， 并 开展 手工 炒制 技 艺 的培训 、 考试 和评
叶抽检合格率保持在 ９ ９ ％以上。
１ ． １ ． ３ 园区建设成效显著 全市建有 ４ ３ 个高标准
叶精 品 园 ， 成为 规模 化 、 园林 化 、 集 约 化 的名 茶 生产
１ ２
杭州市农村二三产业的主要业态及发展模式
杭州市农村二三产业的主要业态及发展模式作者：李生荣等来源：《杭州·生活品质版》 2013年第4期文/ 李生荣涂仕贵童湘岚近年来，杭州市立足于传统农业产业，抓住新农村建设和统筹城乡发展的契机，通过延长产业链、加快转型升级、积极拓展发展空间，促进了现代农业的发展和农村经济的“接二连三”，涌现出了许多新兴业态和较为成熟的运作模式。
杭州市农村一二三产结构进一步优化，农村二三产业的从业人数比重逐年上升，由2000 年的53.04% 增加到2011 年的73.53%；二三产业在农村经济所占的比重从2000 年的92.63% 上升到2011 年的97.59%。
农村二三产业主要业态农产品加工业。
一些食品工业企业逐步扩大农业经营和加工规模，打破农业经营仅为一级产业的观点，以食品加工带动农业工业化、农业企业化、农业商业化，产加销一体化，增加附加值。
目前，各区县（市）形成了各具规模和特色的加工行业，如临安的坚果炒货、富阳的罐头、桐庐的蜂产品、临安和余杭的竹制品、萧山的蔬菜和水产、淳安的丝绸和有机鱼加工等。
来料加工业。
目前，杭州市发展来料加工经纪人3492 人，建立来料加工站点3267 个，带动从业人员20.8 万人。
如淳安县培育了家纺、针织、制套笔、雨伞、工艺品、编织、珠饰品等7 大优势项目，带动3.7万农民就业，累计实现来料加工费9.68 亿元。
目前，全县85% 的行政村（社区）有专业来料加工点，来料加工企业（作坊）达282 家，形成了“乡乡都有特色加工项目”的发展格局。
休闲观光旅游业。
随着美丽乡村的深入推进，农家乐的提升，农事节庆经济的发展，杭州农村旅游资源得到有效开发。
与此同时，随着城市居民休闲度假、回归自然风潮的进一步深化，杭州农村休闲观光旅游业呈现井喷发展，出现了一批以“吃农家饭、品农家乐”为主要形式的农家乐特色村、点；培育了以农民出租房屋为主要形式的民宿经济；形成了山溪漂流、泛舟垂钓、徒步登山、自行车骑游等农村运动休闲产业。
杭州市休闲农业的发展现状与问题探讨
休 闲农 业 时取 得 的 成就 及 存 在 的 问题 进 行 探 讨 。 提 出相 应 的发 展 策 略 ， 以 促 进 杭 州休 闲 农 业 的 合 理 开 发 与 可持 续 发
展。
［ 关键 词 ］ 杭州市 ； 休 闲农 业 ； 发展现状 ； 发展规 划 【 中图分类号］ Ｆ ３ ２ ７ 【 文献标识码 ］ Ａ 西 湖 区和 远 郊 的淳 安 、 富阳 、 桐庐 ； 其类型特点 以生态 、 自然 、 休
１ ． ３ 休 闲 农 业 的 发展 促 进 了农 村 的 产 业 的 分 工 。 带动 了 农 村 产 业 机 构 的 协 调 发 展
展 的一种新 思路 ， 随着人 们物质 生活水平 的不断提高 ， 人类 对
精 神生活需 求进一步 拓展 ， 层次进 一步提升 ， 现 代 的 休 闲旅 游
成 为 人 们 文 化 生 活 的 重 要 组 成 部 分 ． 闲农 业 是 依 托 农 业 为 基
２ ０ ０ ３年 初 ， 杭州市委 、 市政府就提 出《 杭 州 市 发 展 都 市 农 业
实施 意见》 ， 近年 来 ， 杭州在 大力发展都 市农业 、 实 施 旅 游 西 进 战 略 的背 景 下 ， 积 极 扶 持 发 展 休 闲农 业 ， 主 要 发 展 乡村 休 闲 游 、 自然 生 态 游 、 农家度假游 、 民俗文化游和农业经贸游 等 ， 引导 和
础， 充 分 利 用 农 村 自然 环 境 、 田 园景 观 、 农业生产 、 农业经 营、 农 业 设施 、 农耕 文化 、 农家生 活等旅游资 源 ， 以 休 闲 为 目的 ， 为 游 客提供观光 、 休闲、 度假 、 体验 、 娱乐 、 健 身 等 多 项 需 求 的 旅 游 经 营活动 ， 是农 业和旅游 业相结合 。 第 一 产 业 和第 三 产 业 相 结 合 的 新 型 产 业 。发 展 休 闲 农 业 不 仅 能 拉 近 城 乡 居 民 人 均 收 入 水 平、 实现“ 以旅 助 农 ” 、 提 高农 民 生 活 水 平 和 文 化 素 质 、 满 足 城 市
杭州市农业产业化发展的现状、问题与对策
１２ 农 业基础 设 施不 断 完善 。 灾能 力不 断提 高 ． 抗 全 市 已建 成 各 类 农 业 示 范 园 区 （ 地 ） ２ 基 ２７个 ，
１ “ 五 ＂ 间农 业产 业化 发 展 情 况 十 期
１１ 优势特色产 业得到长足发展 ， ． 农业结构不断优化
总投 资 ｌ．５亿 元 ， 中 市 财 政 扶 持 资 金 ４４ ３７ 其 ９０万
１４ 外 向度不 断提 高 ， 际竞争 力不 断提升 ． 国
菜 、 卉 苗木 、 果等 经济作 物 每年 以 ２０ 花 水 ．ｏ多 万
ｈ２ ｍ 的速 度新 增 ， 蔬菜 面积 由 ６ ７ ．９万 ｈ ２ ｍ 增加 到 ｌ ．３ ｈ ２ 花 卉 苗 木 面 积 由 ０ ３ ０５ 万 ｍ ； ．０万 ｈ ２ 展 到 ｍ发
１３ 龙头企 业 发展 较快 ， 动能 力不 断增强 ． 带
传 统产 业 和发展 新兴 产业 的产 业发 展重 点 。通过 全 市上下 的共 同 努 力 ， 得 了较 大发 展 。一 是 粮 食 面 取 积逐步 调减 。在 保 持 粮 食 生产 能 力 的前 提 下 ， 市 全
粮食 复 种 面 积 从 原 来 的 近 ４ ． ｏ万 ｈ ２调 减 到 ００ ｍ ｌ ．０万 ｈ ２其 中早 稻 面 积 从 原 来 的 ８ ６ ８５ ｍ， ．６万 ｈｎ ｒ ２ 调减 到 ０ ２ ．２万 ｈ ２ 二 是 经 济 作 物 发 展 迅 速 ： ｍ。 蔬
万 ｈｌ ０ １ ２０ ｒ 。２０ ０６年市本 级 财政就 投入 ８７ ｒ ２ ．５亿元 建设农 田水利 等 基 本 设 施 。同 时 通过 土地 整 理 、极 大 的提 高 了农 业 防灾 抗灾 稳产 高产 的能力 。
通过 几 年 的努 力 ， 目前 杭 州 市 六大 优 势 产业 和 五 大 特 色 产 业 占农 业 总 产值 的 比重 达 到 ７ ．％ 。 ３９
杭州农产品调研分析报告
杭州农产品调研分析报告
《杭州农产品调研分析报告》
本报告旨在对杭州市的农产品市场进行调研和分析，以便更好地了解该地区农产品的生产与销售情况，为相关政府部门、农业企业和消费者提供参考信息。
一、农产品生产情况
杭州市地处江南水乡，气候温和湿润，适宜农业生产。
市内主要种植水稻、蔬菜、水果等农产品。
其中，西湖龙井茶、杭白菜、新鲜水果等特色农产品备受市场青睐。
二、农产品销售情况
杭州市内设有多个农贸市场和农产品批发市场，农产品销售相对集中。
此外，随着电商的发展，越来越多的农产品通过网络销售，加大了市场覆盖面。
三、农产品质量安全情况
近年来，杭州市加大农产品质量安全监管力度，加强对农药残留、兽药使用等方面的监控，有效保障了农产品的质量安全，同时提升了消费者对农产品的信任度。
四、发展趋势及建议
随着城市化进程的推进，农民就业转移和农业现代化成为杭州市农业发展的重要方向。
政府应加大投入，推动农业科技创新，提高农产品产量和质量，促进农产品精深加工和品牌建设，拓展农产品销售渠道，同时健全农产品质量安全监管体系，促进农业现代化发展。
综上所述，《杭州农产品调研分析报告》旨在为农业产业、政府和消费者提供有益信息，助力杭州市农产品产业的健康发展。
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发 展
当 Ｑ＞１时 ，表 明该县 （ 市 、区 ） 的某 产 业在
杭州 市是 优 势 产 业 ；当 Ｑ＜１时 ，表 明该 县 （ 市、
收稿 日期 ：２ ０ １ ３ — １ ０ － １ ５
作 者 简介 ： 王志 成 （ １ ９ ８ ８一） ，男 ，浙 江 富 阳人 ，浙 江 大 学 在 职 农 业 推 广 硕 士 ，助 理 工 程 师 ，从 事 三农 工 作 。 Ｅ ， ｍａ ｉ ｌ ：ｗ ｚ ｃ ２ ０ ０ ７ １ ３ ４ ０ ＠
业 化经 营 活动 中一个 比较 高级 和完 整 的形 态 ，居 于
拱 墅和滨 江 区 ，这 些 区域 Ｐ值 在 １ ． ５左 右 ，明 显 高 于其他 区域 。这 些 区域作 为杭 州市蔬 菜 的重要 生 产基 地 ，大力 实 施 “ 放 心 菜 ” 工 程 ， 为杭 州 市 民 提供 新 鲜 优 质 的 蔬 菜 ，丰 富 杭 州 市 民 的 “ 菜 篮 子” 。萧 山 、桐 庐 、建德 、富 阳等 地 ，大 力 发 展 高
式 中 ：ｒ ｚ 表示 杭州 市某 一县 （ 市 、区 ）某 产业 （ 农林 牧渔 ） 的产 值 ；ｈ表示 该 县 （ 市 、区 ）农 业 总产值 ；Ａ表示 杭州 市该 产 业 的产 值 ；Ｈ表 示 杭州
市农业 总 产值 。
盖率 ７ ６ ． ５ ５ ％ 。临 安不 仅有 林 业 生 产 的优 势 ，还 充 分挖 掘 林 业 资源 ，努 力 打 造 “ 林 城 相 融 、林 水 相 依 、林 园相 映 、林 路 相 连 ” 为 特 色 的城 乡 一 体 的
业 优势 产业 ，区位商 又 叫区域规 模优 势指 数 。本文
中所指 的 区位 商 （ 用 Ｑ来表 示 ） ，特 指杭 州 市某 一
县 （ 市 、区 ）某产 业 （ 农 林 牧 渔 ） 的 产 值 占该 县
临安 市具有 非 常明显 的林 业 比较优 势 ，近 ５年
（ 市、 ）农 业 总产值 的 比重 ，与该 产 业 占杭 州市 农 业 总产值 的 比重 的 比率 。Ｑ＝ （ ｎ÷ｈ ）÷ （ ４÷
Ｈ） 。
的 Ｑ值 平 均值达 到 了 ３ ． ６ ３ ，远 远超 过 了其 他 区域 。 临安 市 山 地 、丘 陵 面 积 很 大 ， 占 总 面 积 的 ８ ４ ％，
全市 有 ３ ０ ０ ０多 种 植 物 ，其 中 有 １级 保 护 植 物 ５ 种 ，２级保 护植 物 ２ ２种 ，有 古树 名木 ８ ６ ８ ４株 ，珍 贵树 种非 常 丰 富 。森林 蓄 积 量 ８ ３ ０万 ｍ ，森 林 覆
农 业优 势产 业是 指一 个地 区 的农 业经 济 中起 主
从表 １中可 以看 出 ，农 业 （ 指 狭 义 农 业 ，即 种植 业 ） 比较优 势 区域 主要 是 离 市 区较 近 的 江 干 、
宰作用 的产 业 ，具有 较高 的专业 化程 度 ，较 高 的劳 动生产 率 ，并具 有一 定 的商 品规模 的农业 产业 ，能 带动整 个 区域经 济发 展 的农业 产业 部 门 ，是农 业产
１ ６ ３． Ｃ Ｏ Ｆ Ｏ 。
王 志 成 ， 等 ： 杭 州 市 农 业 优 势 产 业 发 展 现 状 与 趋 势
国 墨
澎 江 雇 矸 学 ２ ０ １ ４ 年 第 ２ 期
文 献 著 录 格 式 ：王 志 成 ，裘 雪 龙 ．杭 州 市 农 业 优 势 产 业发 展 现状 与趋 势 ［ Ｊ ］ ． 浙 江农 业 科学 ，２ ０ １ ４（ ２ ） ：２ ８ ８— ２ ８ ９，２ ９ ３
杭 州 市农 业 优 势 产业 发 展 现状 与趋 势
鉴 ，经计 算 ，得 到 杭 州 市 各 县 （ 市 、区 ） 各 产 业 近 ５年 的 Ｑ值 （ 表１ ） 。
２ 现 状
２ ． １ 农 业
域跨越 式发 展 ，增强 和提 升该 区域 的产业 竞 争力 。
１ 概 念 及 研 究 方 法 １ ． １ 农 业 优 势 产 业 概 念
王 志 成 一 ， 裘 雪龙
（ １ 浙 江 大学 ，浙 江 杭 州 ３ １ ０ ０ ５ ８ ； ２ ． 浙江 省 富 阳市 农 业 局 ，浙 江 富 阳 ３ １ １ ４ ０ ０ ）
摘
要 ：根 据 杭 州 市各 县 （ 市 、区 ） 农 业 区 位 商 的 差 异 化 分 析 ，探 讨 杭 州 市 各 县 （ 市 、区 ） 农 业 优 势 产 业
效生 态农 业 、绿色无 公 害农业 、品牌农 业 ，取得 了 不错 的经 济效 益 。
２ ． ２ 林 业
现代农 业产 业化 的较 高层 次 ，是产业 化发 展 的最终
形 态 的体 现 。
１ ． ２ 研 究 方 法
用 区位 商 来 分 析 杭 州 市 各 县 （ 市 、区 ） 的农
农 业优 势产 业是 农业 区域 经济 发展 的核 心 ，决
定着农 业 经济 的发展 方 向 、速 度 、性质 和规模 ，并 体现一 定 范 围内 的产 业布 局 。各地 区充 分发 挥 自己 的 比较 优 势 ，有 利 于促进 产业 结构 升级 和实 现该 区
区） 的某 产 业 在 杭 州 市 是 劣 势 产 业 。 Ｑ越 大 ，越 具有 竞争 力 。 根据 Ｑ的定 义 ，查 阅 杭 州 市 近 ５年 据 近 ５年 的农 业 优 势 产 业 发 展 趋 势 对 各 县 （ 市 、区 ） 提 出相 应 的建 议 。 关 键 词 ：农 业 优 势 产 业 ；区 位 商 ； 发 展 趋 势 ；杭 州 市
中 图分 类号 ：Ｆ ３ ２ ３ 文 献标 志码 ：Ａ 文章 编 号 ：０ ５ ２ ８ ９ ０ １ ７ （ ２ ０ １ ４ ）０ ２ ０ ２ ８ ８ — ０ ２