山区旅游产业集群的培育_以梅州雁洋镇为例1

省级旅游区
生态旅游
天文馆、山地森林等
山区生态旅游经营模式 投资方
山区文化生态旅游
梅县文化局
“三高”农业生态旅游 宝丽华集团
“三高”农业生态旅游 华银集团
山区文化生态旅游、 山地自然生态旅游
华银集团、 梅雁集团
2.1.2 绿廊金瓜型带状极核型空间结构 雁洋镇旅 游企业集聚度较高，在空间上形成了绿廊金瓜型带 状极核型增长方式[14]，即旅游企业主要沿着一条旅 游主干道（绿廊）分布，作为金瓜的叶剑英纪念园、 雁鸣湖度假区、雁南飞茶田度假区、桥溪村客家民 俗文化旅游区、灵光寺旅游区和阴那山五指峰度假 区 6 个大型旅游景区分布在绿廊上。当地居民围着 这些大型企业办起了农家乐饭店、旅游购物商店、 美容美发、文化娱乐等中小型企业，获取外部规模 经济效应，银行、邮局、镇政府等相关辅助性产业 也分布在主干道上，形成了 4 个一定规模的旅游企 业组团（节点）（图 2）。 2.1.3 集群内企业模仿创新，创新频度较快 由于 企业间竞争日趋激烈，企业积极进行模仿创新，促 进了旅游企业竞争力的提升和整个地区旅游产业的 升级。1995 年以来雁洋镇成功引进了宝丽华、华银、 梅雁三大梅州龙头企业陆续参与到雁洋镇生态旅游 开发上，凭借其雄厚的资金、先进的技术和管理水 平，纷纷模仿创新，合理地将原来的荒草坡地发展 成为国家 4A级旅游景区，逐渐形成了“三高农业”、
Tab.1 Statistical data of tourism enterprises in the Yanyang Town
年份
1995 1996 1997 1998
酒店 0 1 1 1
餐饮 3 4 6 9
旅游企业数/个 旅游购物商店
8 10 10 15
休闲娱乐场所 0 0 0 0
1999 2
6期
李 冰：山区旅游产业集群的培育
669
拉开了雁洋镇现代旅游的序幕。1998 年以前，雁洋 镇主要旅游景点阴那山、灵光寺、叶剑英纪念馆 3 个由政府统一开发和管理，属于政府主导型，这与 当时计划经济体制和政企不分的宏观经济背景分不 开。民营企业较少介入，旅游企业主要是以个体的 小型旅游购物和餐饮为主，处于各自分散经营状态。 旅游资源个体不多、级别不高、经济基础薄弱、区 位条件差成为该镇发展旅游业的主要瓶颈。
进入上世纪 80 年代末，全国生态旅游开始蓬 勃发展，雁洋镇良好的生态环境和独特的客家文化 开始吸引旅游者的到来，1989 年阴那山被列为广东 第一批省级风景名胜区和叶剑英纪念馆竣工开馆，
收稿日期：2010-04-30；修订日期：2010-08-09 基金项目：广东省自然科学基金资助项目（A30670）部分研究成果 作者简介：李冰（1973―），女，广东梅州人，讲师，主要研究方向为区域人文地理，（E-mail）ylibing@126.com。
第 30 卷 第 6 期 2010 年 11 月
热带地理
TROPICAL GEOGRAPHY
Vol.30，No.6 Nov，2010
山区旅游产业集群的培育
——以梅州雁洋镇为例
李冰
（嘉应学院 地理科学与旅游学院，广东 梅州 514015）
摘 要：山区生态旅游是近年来中国旅游发展的一大亮点，把山区的旅游产业培育成为旅游产业集群对山区经济
1997 年后，随着广梅汕铁路的开通，梅县机场 的建成，政府兴建了雁洋镇中央大道，使雁洋镇对 外交通的可达性提高，政府开始出台相关招商引资 的优惠政策，为雁洋镇营造了吸引旅游企业集聚的 区域环境。基于亲缘和地缘关系，从雁洋镇出来的 宝丽华、梅雁两大梅州龙头企业利用雁洋镇良好的 生态环境分别在 1995 年和 1997 年投资兴建了雁南 飞茶田度假村和阴那山五指峰旅游度假区，大力发 展生态旅游，成为该镇旅游的核心增长点。这些旅 游大企业带来了新的产品和市场，旅游资源的品牌 吸引力上升，提高了雁洋镇的旅游接待能力，当地 的民营企业开始进入旅游业。
1 雁洋镇旅游产业集群发展现状分析
产业集群有一个形成和演化的过程，一般要经 历一个从低级到高级的发展过程，即孕育阶段-形 成阶段-成熟阶段，在其发展过程的不同阶段，推 动产业集群形成和发展的动力机制各不相同[13]。从 旅游企业的空间结构、数量变化、客源市场、形成 机制、集聚效益等判别指标来看，雁洋镇旅游产业 集群化的发展大致经历了孕育阶段和成长阶段。 1.1 集群的孕育阶段（1989―2001 年）
村客家民俗文化旅游区 桥溪村
省级旅游区
文化
茶、围龙大酒店、客家 村落等
雁鸣湖旅游度假村
雁洋镇南福村
国家 4A 级旅游景区、南药养生文化、
国家级森林公园
森林生态旅游
南药药膳、高尔夫球等 运动娱乐项目等
灵光寺旅游区、阴那山 五指峰度假区
雁洋镇南福村
国家 4A 级旅游景区、宗教文化、山地 灵光寺、吉祥客舍、
接待游客数量/万次 144.8 142.1 169.7 175.2 176.0 194.4 221.2
资料来源：梅县旅游局。
2 雁洋镇旅游产业集群发展条件分析
2.1 雁洋镇旅游产业集群发展的优势条件分析 目前，雁洋镇旅游产业已逐步集聚成以雁南
飞、雁鸣湖等生态旅游景区为主体，融酒店、餐饮、
购物、休闲娱乐场所等旅游企业以及保险、银行、 通讯等配套服务企业为一体的旅游产业集群，具备 发展旅游产业集群的优势条件。 2.1.1 以生态旅游资源为核心吸引物打造生态旅游 景区 雁洋镇以发展生态旅游为主题，打造了一系 列有特色生态旅游景区，其中有利用阴那山自然保 护区发展的自然保护区生态旅游景区（阴那山五指 峰度假区）；有利用缓坡地种植茶叶和南药发展起来 的三高农业生态旅游景区（雁南飞茶田度假区和雁 鸣湖度假区）；有利用名人文化、佛教文化和客家文 化发展的文化生态旅游景区（叶剑英纪念园、灵光 寺旅游区和桥溪村客家民俗文化旅游区），形成了 4 个各具特色而差异明显的主要旅游组团（表 3）。这 既满足了旅游者需求多样化的要求，又避免了景区 间的无序竞争。
10
20
0
2000 2
10
20
0
2001 2
12
27
1
2002 2
Baidu Nhomakorabea
13
35
1
2003 2
15
40
4
2004 2
16
48
4
2005 2
17
57
4
2006 2
20
59
4
2007 3
25
63
6
2008 4
27
66
6
资料来源：雁洋镇工商所。
企业纷纷模仿创新，华银集团分别在 2002 和 2006 年投资兴建了雁鸣湖度假村和灵光寺旅游度假区， 雁南飞茶田度假村在 4A 级旅游区基础上完善景区 外延建设，投资开发其周边具有浓郁客家风情的桥 溪村客家民俗文化旅游区。2006 年作为全国 100 个 红色旅游区之一，政府在叶剑英故居基础上扩建了 叶剑英纪念园。目前雁洋镇集聚了 4 个 4A 级国家 旅游景区、2 个具有特色的省级旅游区和 1 个国家 级森林公园，在大型旅游景区带动下，当地中小型 企业不断进入旅游产业链的某个环节，从最初单一 的购物类型向住宿、餐饮、娱乐、购物等多种类型 发展，旅游企业数量渐增（见表 1），上下游旅游企 业之间的联系日益密切，集聚效应开始出现。
670
热带地理
30 卷
表 2 雁洋镇历年旅游收入和接待游客数量统计表
年份 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Tab.2 Tourism revenue and numbers of visitors
旅游收入/万元 4 432.4 5 841.8 8 517.1 9 631.1 10 440.4 11 738.4 16 975.3
在这一阶段，旅游客源市场已从梅州市当地逐 渐转向珠三角和潮汕地区（见图 1）。客源市场扩大， 旅游者已从观光型逐渐转向休闲度假型，游客的过 夜率增大。2008 年过夜游客占总游客的 86.6%，逗 留时间 1~2 d 居多；自驾车游客占游客总数的 65% 以上。由统计数据（表 2）可以看出，2002―2008 年该镇接待游客数量和收入不断上升，接待游客数 量总人次年均增长率为 8.3%，营业总收入年均增长 率达 26.0%。雁洋镇旅游业的快速发展使得梅州成 为广东最大的自驾车旅游目的地，为其被评为“中 国最佳文化生态旅游目的地”做出了很大贡献。该 镇旅游产业发展开始表现出“集聚”、“联系”、“创 新”3 项基本特征，发展动力由政府主导型转为市 场导向型，发展优势显著，客观上已形成旅游产业 集群。
山区生态旅游是近年来中国旅游发展的一大亮 点，山区良好的自然景观和丰富多彩的地方文化形 成了众多具备实力的旅游吸引物，且随着外围环境 和基础设施的不断改善，不少旅游企业开始进驻开 发高质量的生态旅游产品，形成一定规模的旅游企 业组团。山区发展生态旅游不是以景点观赏为主， 而是以休闲和体验生活为主，产品以服务性为主， 群内企业为了共同的经济利益，必然相互联系和合 作，符合产业集群的市场需求和产业组织形成的基 本要求。将山区的旅游产业培育成为旅游产业集群， 使生态旅游跃上一个新的台阶，为其发展提供了一 种新的形式平台和更好的产业规范保障。
表 3 旅游企业组团特色比较
Tab.3 A comparison of tour organizing features
主要旅游组团
位置
组团级别
发展特色
主要旅游产品
叶剑英纪念园
雁洋镇雁上村 国家 4A 级旅游景区 红色旅游
纪念园、客家名居等
雁南飞茶田度假村、桥溪 雁洋镇长教村、国家 4A 级旅游景区、茶文化、客家
梅州市雁洋镇属广东经济欠发达山区。近几年 来，成功引进了宝丽华、华银、梅雁三大梅州龙头
企业，以阴那山风景名胜区为依托，开发建设了阴 那山五指峰度假区、雁鸣湖度假村、雁南飞茶田度 假村、桥溪村客家民俗文化旅游区和灵光寺旅游区 5 个具有一定规模和品牌优势的生态旅游景区，作 为全国 100 个红色旅游区之一,政府以叶剑英故居为 基础扩建了叶剑英纪念园,使得雁洋镇在原本旅游 资源个体不多、级别不高、经济基础薄弱、区位条 件欠佳的劣势下成长为综合性（名山-名人-名寺名园-名村）融生态文化和客家文化为一体的文化 生态旅游名镇[12]，以生态旅游为核心竞争力的区域 旅游产业集群已开始形成。因此，研究山区旅游产 业集群的培育，雁洋镇具有一定的典型性和代表性。
关键词：旅游产业集群；山区；培育；雁洋镇
中图分类号：F590.3；K902
文献标识码：A
文章编号：1001-5221（2010）06-0668-06
旅游产业集群化是旅游产业发展到较高级阶段 的产物。1998 年波特在论证加利福尼亚葡萄酒产业 集群时首次提到了“旅游集群”的概念[1]。我国自 20 世纪 90 年代以来，越来越多的学者对旅游产业 集群的概念[2-10]、结构[3-7]、特征[8-9]、形成条件[5,11]、 类型[4,8-9]和竞争优势[9-10]等进行了研究，认为旅游产 业集群是指围绕旅游核心吸引物，具有竞争和合作 关系的旅游核心企业、旅游要素企业、旅游关联辅 助企业聚集在一定的地域空间内，形成具有一定规 模的网络集群，并拥有较强创新能力和地方根植性 的旅游经济集聚体[2,4]。它具有空间集聚性、集群网 络性、创新性和根植性 4 个基本特征。
在这一阶段，客源主要是梅州市当地游客（图 1），客源市场狭小。旅游者主要以观光旅游为主，
图 1 客源地区构成图
Fig.1 Composition of tourist source regions（1997，2008）
逗留时间短，通常是当天来回。旅游企业在空间上 呈点状分布，企业的集聚效应还没有体现出来。但 随着雁南飞茶田度假村和阴那山五指峰旅游度假区 这两个“孵化器”作用的增大，旅游企业在空间上 出现集聚，集群的形态开始浮现（表 1）。 1.2 集群的形成阶段（2002 年以来）
随着梅揭、梅河高速公路全线相继建成通车， 梅州山区进入了以广州为中心的广东省"4 小时交 通圈"；2008 年梅州城区到雁洋镇的旅游专线 S223 通车，使雁洋镇的区位条件进一步改善。交通的便 利和广东对山区旅游扶贫的政策出台，以及“雁南 飞”的成功案例和旅游市场需求的推动，大型旅游
表 1 雁洋镇旅游企业历年统计数据
的发展具有现实意义。以梅州市雁洋镇为例，对旅游产业发展现状和旅游产业集群的空间集聚性、集群网络性、
创新性和根植性 4 个基本特征深入分析得出：山区旅游产业集群是资源依赖型产业集群，培育一个成熟的山区旅
游产业集群需建立完善的产业网络、创新网络和人文网络，形成一个与山区经济文化社会高度融合的具有自组织
性的旅游产业集群。