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咖啡基础知识
比较著名的几个咖啡豆品种。
1．蓝山咖啡（Jamaican Blue Mountain）：是咖啡中的极品，产于牙买加的蓝山。受到加勒比海环抱的蓝山，每当太阳直射蔚蓝的海
水时，便反射到山上而发出璀璨的光芒，故而得名。此中咖啡不
仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所
以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但
因产量极少，价格昂贵无比，所以世面上一般都是味道近似的咖
啡调制。
2．哥伦比亚咖啡（Cafe Colombian）：产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带甜、苦味中平的良质特
性，因为浓度合宜的缘故，常被用于高级的混合咖啡之中。
3．摩卡咖啡（Cafe Mocha）：产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，其酸味强烈，甘味适中，风味独特。经水洗处理后的咖啡豆，是颇负胜
名的优质咖啡。适合单品饮用，但若能调配混合咖啡，更是一种
理想风味的综合咖啡。
4．曼特宁咖啡：产于印尼苏门达腊。酸味适度，带有极重的浓香味，口味较苦，但有浓郁的醇度。一般咖啡爱好者大都是单品饮用，
但也是调配混合咖啡时不可或缺的品种。
5．爪哇咖啡（Cafe Java）：产于印尼的爪哇岛，属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极为清淡，但感觉不到任何酸味，这
种口味深受荷兰人的喜爱。此种咖啡豆最常使用于混合咖啡与即
溶式冲泡咖啡。
咖啡豆最基本的研磨方法有：
粗磨（Coarse Grind），中磨（Medium Grind），和细磨（Find Grind）。
想从咖啡豆中提取最好的风味，还取决于研磨后的咖啡粉末在热水中
的浸泡程度，一般来讲，浸泡的时间越短，研磨应更细。
咖啡的成分
咖啡豆的化学成分相当复杂，其中以碳水化合物所占的成分最多，达60%，另外还有一些蛋白质、油脂、单宁酸、咖啡因、矿物质和其它微量成分。而品种、产地、收获季节和烘焙都会使成分发生变化。
1．碳水化合物：生咖啡斗含有1%的还原醣，7%的蔗糖，2%的果胶、淀粉及其它多醣类约占15%，其余约为33%的纤维素。生咖啡豆在
烘烤过程中，大部分蔗糖会转变为焦糖，并与部分炭化后的纤维
素相互结合，形成咖啡的色调与风味。喝不加糖及奶的“BLACK
COFFEE”，除了可感受到咖啡因的苦味，以及单宁酸的酸、涩味外，
还可感受到淡淡的甜味，这便是咖啡豆中所含有的糖分溶解在咖
啡内所造成的。
2．油脂：生咖啡豆中约含有13%的脂质，在咖啡豆的烘焙过程中，
釉质的含量会减少，形成咖啡的挥发性成分，与咖啡香气有密切
的关系。
3．蛋白质：生咖啡豆约含有13%的蛋白质，在烘烤过程中，蛋白质中的氨基酸灰有不同的变动。部分会与糖类反应，形成烘焙产品
特有的色泽与气味。但在咖啡的冲泡过程中，蛋白质并不溶解。
4．灰分（矿物质）：咖啡豆中的矿物质含量为4%左右，主要为钾、磷、钙、镁、硫等。由于所占的比例不大，对咖啡的风味和品质
没有太大的影响。
5．单宁酸：单宁酸在生咖啡豆中约占7%。单宁酸很容易溶在水里，一经加热便会分解掉，使咖啡味道便差。正因如此，一杯冲泡好
的咖啡若不立刻饮用，会使得味道与口感流失，也因此有“咖啡
要趁热喝”的说法。
6．咖啡因：咖啡因则因咖啡豆的品种不同，其中的含量也不尽相同。
一般而言，咖啡豆中约含有1% -- 2%的咖啡因。咖啡因是咖啡所
有成分中，最受到注目的一种成分，其性质和可可亚的可可碱，
以及茶叶内的茶碱相同。在烘焙过程中，咖啡因的成分几乎不受
影响。
7．挥发成分：咖啡的气味与香气主要是在烘焙过成中产生的。目前已知道的咖啡香气混合物中含有300种以上的化合物，但大多数
含量都很低。
主要的咖啡鸡尾酒及特色咖啡
百利咖啡 Baileys Coffee
百利甜酒一盎司加入一杯新鲜的咖啡，完美结合，香气浓郁。
皇家咖啡 Royal Coffee
一杯鲜煮咖啡准备好，一个小匙放一块方糖，接着让白兰地沿着方糖上方倒入小匙内，使方糖充分其浸透白兰地，然后在方糖上点火，让白兰地徐徐燃烧，让方糖随着火焰慢慢溶解，待酒精完全挥发后，将小匙放入杯内搅拌均匀既成。此款为拿破仑的最爱。
爱尔兰咖啡 Irish Coffee
浓烈的爱尔兰威士忌，加入香浓的咖啡，伴以新鲜的奶油。特别适合冬天饮用。意大利特浓Espresso
Espresso原意为“快速”，Espresso Coffee 则指在瞬间提炼出来的特浓咖啡。拿铁咖啡Coffee Latte
一半咖啡，一半牛奶充分混合。
卡布奇诺Cappuccino
卡布奇诺是在香浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，最后加入奶泡，此时咖啡的颜色就像卡布其诺教会的修士在深褐色的外衣上覆盖一条头巾一样，咖啡因此得名。
无咖啡因咖啡 Decaffeinated Coffee
不含咖啡因的咖啡，健康的饮品。
团队培训心得体会
团队培训心得体会 卓越团队培训心得体会 让思考者行动、让行动者思考 卓越团队培训让我刻骨铭心，这是我人生中的一笔宝贵的财富。在这次培训活动中的一幕幕让我看到了信任与被信任、团结就是力量、我很开心、感动，学到了很多，也提高了不少，同时也进一步认识到自己的不足。这里我衷心感谢公司领导给我们提供一次那么宝贵的提升机会、感谢各位教练不辞辛苦来到
**对我们孜孜不倦的教诲、以及各位伙伴们陪我走过心灵的成长路程，你们辛苦了！原以为培训会很流于形式化，但恰恰相反，培训采取理论与实践相结合，注重感悟式培训，整个训练安排紧凑有序，内容丰富，活动紧张而又不失轻松；工作人员认真负责，任劳任怨；伙伴们满怀激情，认真投入，顽强拼搏，表现出色，让我看到了真正的卓越团队。这次培训使我收获颇深，看到了未来的发展方向，并对它充满了信心，进一步认识了什么是团队，如何组建团队，也充分认识了什么是卓越团队、以及如何打造一支卓越团队，此次培训培养了我们
团结协作，顽强拼搏，开拓进取的精神并给予我的启发是一笔永久的精神财富，无论我身处何种岗位都会永远记着有益的人生感悟。 一、团队的力量让我们走向成功。你对团队信任度越大，对自已的回报就越大，结合到实际中，团队力量的潜力是无限的，关键在于怎么激发和引导。 此次选了两组１０个人来实验每个人用２个手指头举起约１５０斤重的男人，其中一组坚信是可以举起来的、一组坚信是不能举起来的，事实证明了大多数人坚信了团队力量是无穷大的。充分说明团队的力量是巨大的，巨大到我
们无法估量，每个人在团队中都充当着重要的角色，如果每一个个体都将自己的优势和潜能发挥出来，那么整个团队的力量是惊人的；在这次的培训中没有一项任务是仅靠自己就能成功的，都是大家团结协作，分工配合，共同努力完成。我们卓越培训３班的伙伴们都充分发挥自己的才能，积极参与，服从安排，团结协作，全力以赴，出色的完成了任务。通过全体伙伴们的共同努力，我们卓越３班展现了非凡的凝聚力和战斗力，我为我们的团队感到骄傲。 二、人与人之间要善于有效的沟通，相互理解，互相尊重，彼此宽容。交流
咖啡厅年度工作总结
咖啡厅年度工作总结 篇一：XX年上半年咖啡厅工作总结 XX年上半年咖啡厅工作总结 1.上半年主要工作 乐和城咖啡厅的筹备及其营运，以及配合各部门对于月湖公园弘会所的筹备。 2．上半年主要业绩 咖啡厅6月15日开业至今营业状况不是很理想，仅能维持店面基本开销。另与团购合作，一方面能收回些原料成本，降低损耗，又可以增加宣传机会。 3.存在的主要问题及不足 咖啡厅位置比较偏僻，另外宣传不足及定位不是非常明确。 4.团队管理 咖啡厅开业以来制定明确的规章制度，制度是团队成员统一遵循的规矩，它既能促进团队的一致性，还能确保工作有序开展; 人员的培训：包括技能培训及服务培训。 5．费用控制 咖啡厅的费用控制主要体现在对于原料成本的控制，餐饮原料损耗不可避免，但是因尽量将原料损耗成本控制在最低，争取做到不浪费。QT咖啡厅团队从开业的以来，对原料的进货控制在市场最低价，根据店面经营情况再适量进货及
其保存。 6.制度执行情况 QT咖啡厅团队自成立以来对公司制度安排严格执行，并基本能在规定时间内完成任务。 综上总结所阐述的问题，结合公司情况，提议在QT咖啡乐和城店店外增加外摆区，并在乐和城内可以做相应的宣传，另增加主打产品，做到与同行不一样的特色产品，另微博及微信平台可以多增加些相应的活动。 QT咖啡厅团队XX-8-9 Saturday 篇二：咖啡厅年度工作总结 篇一：咖啡厅XX年度总结 咖啡厅XX年工作总结暨XX年度工作规划 一、XX年工作总结： 不知不觉中，见证着公司飞越发展的XX年已经过去，充满希望的XX年终于来临。回首XX年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅。现将一年的主要工作总结如下 1、生产部门—厨房：1、因部分产品出品较慢和厨师长重新更改出品慢的菜品和菜单的设计，并于6月中旬设计制作了新的菜谱，经过顾客的反馈来看，现在出品情况与以前相比，有了一定的改观（人员的调整），但部门产品还是出品较慢，出品较慢的情况有很多（外场人员不足，新更换的
团队合作培训心得体会 团队合作培训心得
团队合作培训心得体会团队合作培训心得【--培训心得体会】 通过三天丰富、有效、紧张的体验式团队合作培训，使我对以往所了解的一些道理有了更深的理解，同时对照工作、生活中出现的问题也有了更深的反思，在此谈谈心得。下面是为大家收集的团队合作培训心得，欢迎大家阅读。 今天我们教师在刘老师的带领下共同学习了有关团队合作方面的一些的知识.我深深的体会到如何更好的做到人与人之间沟通交流和相互协作。 刘老师带领我们做了一些关于团队协作的小游戏，通过这些简单有趣的小游戏，我深刻体会到大家在一起就是一个大家庭, 一个团队.我认为所谓团队精神，就是团队成员共同认可的一种集体意识，是显现团队所有成员的工作心理状态和士气，是团队成员共同价值观和理想信念的体现，是凝聚团队，推动团队发展的 __。 完成活动后，刘老师和我们坐在一起，一同分享了对团队合作的心得和感悟，期间，大家都阐述了自己的观点：所谓团队精神，简单来说就是大局意识、协作精神和服务精神的集中体现。团队精神的基础是尊重个人的兴趣和成就。核心是协同合作，最高境界是全体成
员的向心力、凝聚力，反映的是个体利益和整体利益的统一，并进而保证组织的高效率运转。挥洒个性、表现特长保证了成员共同完成任务目标，而明确的协作意愿和协作方式则产生了真正的内心动力。团队精神是组织文化的一部分。 团队精神能推动团队运作和发展。在团队精神的作用下，团队成员产生了互相关心、互相帮助的交互行为，显示出关心团队的主人翁责任感，并努力自觉地维护团队的集体荣誉，自觉地以团队的整体声誉为重来约束自己的行为，从而使团队精神成为自由而全面发展的动力。 团队精神培养团队成员之间的亲和力。一个具有团队精神的团队，能使每个团队成员显示高涨的士气，有利于激发员工作的主动性，由此而形成的集体意识，共同的价值观，高涨的士气、团结友爱，团队成员才会自愿地将自己的聪明才智贡献给团队，同时也使自己得到更全面的发展。 总之，团队精神有利于提高组织整体效能，通过发扬团队精神，才能取得更好的成绩。 通过学习和研究团队精神，使我们大家深受教育和鼓舞，团队精神就是新时期的一种集体主义的升华和集体主义内容的扩展，我们
2019年咖啡员工年终总结
2019年咖啡员工年终总结 咖啡员工年终总结一 我从事咖啡厅收银工作的时间不是太长，自身的素质和水平离工作的实际要求还有一定的差距，但在实习期间我能够克服困难，努力学习，端正工作态度，积极的向其他同事请教和学习，能踏实、认真地做好本职工作，为咖啡厅的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题和收获来谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。 一、事无巨细，用心才能做到最好。工作中总有很多琐碎的事情，在任何时候都要保持一颗细心，一颗耐心，以及一颗积极之心。细心让事件错误的概率降低，通过对事件细致地观察，不仅能培养我们的观察能力，更能锻炼我们的处事能力。耐心能让自己更好地倾听他人的诉说，对待他人的问题，也能使自己多一份沉稳和淡然。凡事耐心总能收获意外之喜。积极之心可以自己保持一种积极向上的热情和不断学习的进取之心。在咖啡厅工作的每一天，从早上整理着装，到打开收银机点备用金的金额，再到迎接每一位客人的点单，等等。每一件事都要自己以最积极地状态，哪怕是帮客人的餐点打包这么一件小事，也要注意客人回家的时间，以及选择的交通方式，来确定最佳的打包方式。还要根据产品最佳的赏味期，给出最合适的建议。和
客人打“温情牌”总能得到客人的青睐和再度光临，老顾客以及她们所带来的新顾客对一家咖啡厅的客源方面是很有益处的。 仔细想想作为一名秘书工作人员，在日常的工作中不仅只考验一个秘书人的基本素质，更多地时候考验秘书人员的办事能力和良好习惯。拥有良好的日常习惯，在处事方面总能更好地避免一些不必要的差错。在做收银员的这段时间内，我懂得如何用细心抹去不必要的误会，如何用耐心对待身边的人和事，如何用积极地心态对待日复一日看似枯燥的工作。 二、事分主次，先重后轻。很多时候，一个人在一段时间要处理的远不止一件事。多半会被同时需要处理的事弄得手忙脚乱，不知所措。比如在收银的时候，前一位客人的餐饮已经好了，而这个时候又有客人向你询问纸巾或者糖包。这个时候，我会先选择将客人的餐点好，并说请坐稍等，然后满足客人对纸巾或者糖包的需要，最后将餐点送到顾客的桌上。这只是一件小事，不过却是经常发生的。事分主次，先重后轻才能有条有理地处理好身边的事件。做到大事先处理，小事不遗漏。 秘书人员的工作是复杂而琐碎的，面对一团杂乱的事情，首先就得理清思绪，分清主次，才能一步一步有条不紊的进行工作，才能将事情做到及时有效地处理。
团队精神培训心得体会
团队精神培训心得体会 篇一：学习团队精神的心得体会 学习团队精神的心得体会 通过李梅青老师精彩的授课，让我受益非浅，在讲团队时他说：“没有完美的个人，只有完美的团队“这句话非常有哲理，一个人不是完人，一个人有又优点也有缺点，在团队中正好可以取长补短，把大家的优点集中在一起，那么力量是无比的巨大。要想能量聚在一起，那就需要成员的相互信任、相互包容、相互配合，让每一个人都有发挥自己的长处，给团队带来更大的利益。 在工作中团体应该相互协作，成员与成员见不要斤斤计较，不要只看别人的短处，不要相互的比较谁多干谁少干，工资谁的多谁的少。在一个团体中自己有多大的能力就使多大的劲，有集体感就有强的集体能量，这样我们无论有多大的困难都不会被打倒，都会迎刃而解。我们的工作是神圣的，伟大的。大家都说我们是“白衣天使”怎样才能使我们不负这个称号呢？这就是李梅青老师讲的，提高我们自身的素质，积极向上的态度，我们的付出和和病人给的回报是成正比的。“素质”有很多方面可以体现，往往提高我们的素质就是对病人的关爱、帮助、理解、宽容、大度，让病人内心去接受我们，打心眼里认为我们就是真正的“白衣天使”。 社区是一个特殊的群体，肩负重任，解决看病难、看病
贵的职责，用自己，全体社区人员来感化、触动所有的李梅青老师所讲的内容往往是我们不去认真的面对，认为是不起眼的事情，往往要是把这些问题做好，一点一点改正，我们会提升自 己，会在人生道路上更上一个台阶。这样会使我们产生责任感、价值感，会更有信心，更好的去工作、去发展。这三个小时的短时培训，让我受益终身，我感谢医院能给我们这次学习的机会，以后我会更好的去工作，去学习。让我的事业更上一层楼。 篇二：团队精神培训心得体会 团队精神培训心得体会 体验式培训，讲授的内容不是很多，而且也能记录，所以主要也就记住了团队、活在当下有点印象，其他还是对体验的项目的实际感悟，将感悟写出来，与大家共享，也便于自己经常回顾。 体验之一：“同心杆” 在这个小小的游戏中，我的最大感受有三点： 1)尊重和信任团队的领导，不要有任何怀疑和不满，团队里只能有一个声音。一个声音使团队成员朝着一个目标共同努力，才能最大范围的提高团队的工作效率。对领导的能力和指挥的怀疑会导致团队停滞不前。 2)目标明确之后，作为团队的成员最需要的是做好自己，
团队合作学习心得体会
团队合作的心得体会 参加团队训练，感悟很多。团队训练以简单的游戏，揭示了抽象的深刻的道理，让我找回了学习中被时间磨蚀掉却非常珍贵的东西：意志、激情与活力。 这使我更深刻地意识到，其实每个人都是很坚强的，每个人在平时学习和生活中都有潜在的能力未曾发挥出来，只要有信心、有勇气去面对，就没有解决不了的难题。 在教练的介绍下，我们都逐渐了解到“团队训练”的含义，我了解到“团队训练”具有“磨练意志、陶冶情操、完善自我、熔炼团队”内涵，是一项来源于挑战极限的训练活动，旨在激励人的斗志，激发潜在能力，创造性的发挥人的团队能力。虽然只有短短一天时间，但给予我的启发和体验却是一笔永久的精神财富，无论将来我身处何种岗位，只要用心体会就能得到十分有益的人生感悟。 团队训练当天早上，我带着无比高兴地心情来到了诚意楼，开始准备一天的团队训练助教生活，这次团队训练是学校为研究生新生开设的团队训练课程，我将在这一天的团队活动过程中，协助老师完成教学任务，帮助同学更好的完成团队训练，在活动的过程中，大家都特别的积极主动，团队训练的气氛相当活跃，老师的课程内容很丰富而且具有创新性。 通过这两天的素质拓展活动，我不但结识了很多新朋友，更重要的是对自己进行了深入剖析、并对自我进行了总结，对自己有了更深的了解，而这些对以后的职业生涯无疑有很大的帮助。 团队训练的老师总是充满着激情，无时无刻不调动着大家的积极性。记得刚开始大家都还很拘谨，随后老师就引入了第一个游戏：首先是组队，让大家根据每组不同的人员进行分组，自己找同伴组成一组，然后每组进行自我介绍游戏，在这个游戏中，每个同学的在介绍自己之前，先复述出前面已经介绍了 同学的信息，包括姓名，学院专业，兴趣爱好等等内容，通过这个游戏的进行，是的大家进一步的了解，记忆更加深刻，从而也锻炼了同学的记忆能力。下午的重点活动，也是在这次素质拓展训练中给我印象最深的，盲人与哑巴的游戏，就是一个人用布蒙眼，另一个人扶着他走过老师带过的路线，所有同学被分成了两组，其中一组戴上眼罩真正体验一下当盲人的感觉，另一组则在“盲人”身边充当拐杖的角色，整个过程中“盲人”与“拐棍”都不能有语言上的交流。大家走出了教室，来到了阳光灿烂的室外。每一个“盲人”都在“拐杖”的搀扶下体验大自然的生机和美好。开始“盲人”面对突如其来的黑暗感到慌张和恐惧，就像有些同学后来分享的好像感觉面前总有一面无形的墙。经过一段时间的磨合，“盲人”与“拐杖”相处的越来越默契，“拐棍”的每一个贴心的动作，或是跺脚提醒前方有台阶，或是摇手表示可以伸手触摸身旁的东西，真诚和责任都深深的感动了在场的同学们。一组结束以后，“盲人”和“拐杖”相互交换了角色。这次大家配合得更加有默契，大家都融入到温馨的氛围中了。结束了“盲人体验”后，大家回到教室交流急切自己当“盲人”和“拐杖”的心得，在老师的引导下，同学们深思了人际关系中自己的角色和对他人的影响，收获颇丰，大家一致认为有人陪伴的感觉非常温暖，信任是最好的交流。随后老师让大家每人在一张纸上写上自己最近的烦恼，然后大家一起详细讨论了生活学习上的各种困惑，同学们也对老师的解答很满意。最后每个人分别站到围成的圈子里，大家对他进行了优点轰炸，活动达到了高潮。两个多小时很快就在同学们的笑声中过去了。这个活动不仅解决了同学们许多生活学习上的困扰，也拉近了每个人的距离。分享了许多内心的想法。我们做的最后一个游戏也让我印象极其深刻，一场别开生面的报纸搭塔校本培训活动，游戏中，成员需要用报纸搭出一座塔，不允许用讲话来表达彼此想法，但可以进行其他形式的交流。整个过程没有过多的语言，只有眼神的默契、手势的指点、一点即通的灵犀，紧张有序而又精彩纷呈。之后的交流中，老师们纷纷感受到：我们的活动不在结果的成败，而在于过程中大家的密切合作，共同付出心血，共同珍惜荣誉，在团结中感受幸福，在活动中体验快乐，在实践中灵活运用。
咖啡厅个人工作总结
咖啡厅个人工作总结 《咖啡厅个人工作总结》的范文，希望大家能有所收获。篇一：20XX年上半年咖啡厅工作总结 20XX年上半年咖啡厅工作总结 1.上半年主要工作 乐和城咖啡厅的筹备及其营运，以及配合各部门对于月湖公园弘会所的筹备。 2．上半年主要业绩 咖啡厅6月15日开业至今营业状况不是很理想，仅能维持店面基本开销。另与团购网合作，一方面能收回些原料成本，降低损耗，又可以增加宣传机会。 3.存在的主要问题及不足 咖啡厅位置比较偏僻，另外宣传不足及定位不是非常明确。 4.团队管理 咖啡厅开业以来制定明确的规章制度，制度是团队成员统一遵循的规矩，它既能促进团队的一致性，还能确保工作有序开展;人员的培训：包括技能培训及服务培训。 5．费用控制 咖啡厅的费用控制主要体现在对于原料成本的控制，餐饮原料损耗不可避免，但是因尽量将原料损耗成本控制在最低，争取
做到不浪费。QT咖啡厅团队从开业的以来，对原料的进货控制在市场最低价，根据店面经营情况再适量进货及其保存。 6.制度执行情况 QT咖啡厅团队自成立以来对公司制度安排严格执行，并基本能在规定时间内完成任务。 综上总结所阐述的问题，结合公司情况，提议在QT咖啡乐和城店店外增加外摆区，并在乐和城内可以做相应的宣传，另增加主打产品，做到与同行不一样的特色产品，另微博及微信平台可以多增加些相应的活动。 QT咖啡厅团队20XX-8-9 Saturday 最全面的篇二：咖啡厅年度工作总结 篇一：咖啡厅20XX年度总结 咖啡厅20XX年工作总结暨20XX年度工作规划 一、20XX年工作总结： 不知不觉中，见证着公司飞越发展的20XX年已经过去，充满希望的20XX年终于来临。回首20XX年的工作，有硕果累累的喜悦，有与同事协同攻关的艰辛，也有遇到困难和挫折时惆怅。现将一年的主要工作总结如下 1、生产部门—厨房：1、因部分产品出品较慢和厨师长重新更改出品慢的菜品和菜单的设计，并于6月中旬设计制作了新的菜谱，经过顾客的反馈来看，现在出品情况与以前相比，有了一定的改观（人员的调整），但部门产品还是出品较慢，出品较慢
团队学习心得体会
心得体会-团队学习心得体会 现代团队必须是非常非常有活力、有ji情同时又有向心力、有限属技能的团队。 一、目标管理：首先、团队目标一定要明确、要数字化、有计划有步骤、有时间限制。团队目标是团队主管根据团队的实际情况而制定的通过团队拼搏能完成的目标。以一个长期目标为导向，以不同时期的短期目标为实战任务，短期目标的总合要大于长期目标的20%，长期目标才能完成。其次为个人目标，是以团队成员个性化条件为基础、引导成员制定比他平时成绩高出20%以上的目标，才能完成团队主管制定的团队任务目标(任务目标不能提前让队员知道)。所有队员的任务目标总和要大于单次短期目标。 二技能培训：队员可分为两类：一是有经验的、二是无经验的;培训也分为两类：一是心态培训、二是技能培训。对于有经验的员工进入公司，他自认为有自己的一套，不太愿意按公司领导的指示做事，待他将老客户资源用完，业绩就会迅速下降，这样将会严重影响其心态，甚至会影响其他员工的心态。这样的员工首先要对其进行心态调整，最重要的是在监督过程中及时找到这人的技能不足之处，助其提高业绩，他才会全身心投入工作、并带动其他人工作。对于无经验的员工、他们很听话先摆正心态再详细培训沟通技能，包括产品知识、与其它同类产品对比的优势、卖点，最重要的是跟客户沟通的话术、语气及肢体动作，并且亲自带动新员工拜访客户、助其签单，让他感觉这工作也不是那么难。 三、团队凝聚力的营造：团队首先要调节情绪达到巅峰状态，每个人都有拼命三郎的精神，每天都要开晨会15分钟;其次、始终相信队员能够成功，经常以成功的字眼，肯定的语气负相交流;第三、主管要将自己树为标兵;第四、主管要帮助员工完成目标;第五、要将目标作为团队的使命;第六、团队领导要有将所有员工劲往一处使的号召力。 四、奖罚分明：所未重赏之下必有勇夫。制定一个让个别员工拼命就能完成的最高个人目标奖，再下设两个二等奖。有完成奖项目标的马上公开颁奖，最好是当众现金发奖，并让获奖员工ji情发言。人最大的特点是逃离痛苦。制定一个末尾淘汰制，形成向前可得丰厚的奖励，后必须逃离失去痛苦的竞争机制。 五、员工间要经常召开员工成功案例技能交流会，让成功员工将成功的 经验及话术教给大家、并在公众面前许下承诺、只好更加努力，也能让后进员工学到经验，让后进员工知道成功并不难。 团队学习心得体会(2)： 当今的时代已经进入了新经济时代，是人类历史上发展最为迅速的一个时期，一切都在变，一切都在发展。我们自己不是也感到了发展大潮所带来的冲击么?“构建终身教育体系，建设学习型社会”是江总书记在亚太经合组织的大会上最先提出的。在培训的第一天，时任多所著名学府教授的xxx老师以《打造学习型团队》为题，为我们上了一堂生动的培训课。 在这个时代，知识也是会折旧的，而且速度也是快得令人瞠目，xx老师告诉大家，当今知识更新的周期为三到五年，要使自己不迷失在这场巨大而复杂的变局中，就要树立终生学习的理念。知识就是力量，创新的知识才是最为核心的竞争力。 整个社会的快速发展，使我们的经济展现出一派繁荣的景象。然而，通过学习我更加清醒地认识到，经济的繁荣并不意味着工作的保证。像我们的前辈，仅以“忠诚”和“付出”来获得工作的长久保证的时代已经过去了，我们只有通过不断的学习才能不被时代所淘汰。为了适应未来网络时代的要求，我们每一个组织和个人，都应当投入35%的资源为未来而学习，这些资源是对未来的投资。在知识经济时代，教育不会停止在获取最后一个文凭，学历教育时代已经过去终生学习时代已经到来。 中层干部综合素质提升培训 -------高效团队建设学习心得体会 王英君
团队培训心得体会范文6篇-心得体会范文
团队培训心得体会范文6篇-心得体会范文 团队培训心得体会范文1 参加拓展训练之前，看着行程表有着种种猜测，却始终无法想象过程会是怎样，结果又会是如何。而在参与了公司组织的拓展培训活动之后，让作为天明这个大团队中的新人的我受益匪浅，感触良深！ 一、信任队友，相互协作。 勇攀天梯这个项目对每一个人而言，心态比技能更重要，另外，二个人的高空合作体验是一种真正意义上的信任――把自己（的身体重心）完全交给对方！惟有如此，才能找到整体的平衡点。同时，两个人必须要彼此依靠对方的帮助，才能共同攀上天梯，否则，无论一个人的能力有多强，都无法自己完成任务。 二、没有团队意识，个人努力一切化整为零 由于事先没有将7组团队总任务公布，各小组在较长一段时间里，都处于各自为王的状态，专注于自身的工作任务。最终，我们的任务以失败告终，而从中我深刻的体会到以下几点： （1）“凡事预则立，不预则废！”。做事前，做好计划，多思考，想想做事中可能会遇到什么问题，提前做好防范措施，有备无患。 （2）审时度势，从大处思考。游戏最终失败，最主要原因是大家都以各个小组的利益为重，却忽视了队伍的大目标。在工作中，即便我们自己再强大，如果公司实力提不上去，最终自己也会成为井底之蛙，没有好的平台，能力也就不会有一个大的提升。
（3）有效的沟通，成功路上的捷径。游戏用鲜明的事实告诉我们，沟通的重要性。工作中，我们的确需要多思考，但是，及时向前辈请教，与同事多沟通，也会让我们少走弯路，事半功倍。 三、彼此信任，相互关爱。 在“穿越电网”的游戏中，我们吸取之前的教训，事先有计划的部署研究，争取利用有限的资源获取最大的效益。最后决定几个稍大一点的网眼让几位男士先过去，剩两位男士最后通过，他们主要起到承前启后的作用，用托举的方法悬空地把女士转移到“电网”的另一头，这就是培训一种彼此信任的表现。在工作中，如果大家都各存异心，关系冷漠，缺乏交流，那样只能与原来争取的工作目的背道而驰。 四、战胜自己，创造奇迹高空断桥这个项目最主要的是战胜恐惧，困难自然迎刃而解。站在八米高的断桥上，有恐惧，有颤抖，但当我们鼓起勇气纵身一跳之后，就会发现曾经以为难以逾越的障碍，是那么不堪一击。在职场和人生的道路上，我们会遭遇到很多这样的断桥，勇于挑战会得到意外的惊喜，而退却将一无所获。不过于在意外界的环境带来的干扰和暗示，也许一切是那么的简单，我们独缺一颗平常心。 五、信任与责任共存 信任背摔这个项目让我们明白信任与责任是共存的，当站在背摔台上背对着下面的伙伴问：“准备好了吗？”大家齐声告诉他“好了！1,2,3！”的时候，台上的人交予台下的人以信任，台下的人付予台上的人以责任，这种感觉，是能真真切切看到并体会到的。只有
打造高绩效团队培训心得体会
打造高绩效团队培训心得体会 我们一直处在这个大家庭中，我们也曾无数次提到团队这个词，也曾讨论过什 么是团队，也知道团队的力量是11大于2；但是没曾想过团队真正的内涵，也 没有真正领会出做好一个高绩效团队应从哪几方面突破，只是在发现问题时会 想到该怎样去做的更好。虽然我们每天做的事情都是与团队应该做的事是一样的，但是我们没有把它罗列、归纳总结出来，只知道要做到最好，被认可就可以，而没有做到一个成功的团队应该做到的标准。其实大家心理也知道现在我 们这个团队还没有达到我们想要的境况，可能有的会认为这样做比较好，有的 会认为那样做也能做好，就是没有理出一个明确的方向和标准，到底要怎么做 才能让这个团队战无不胜，每个人都能在快乐工作中来成就自我。 在今天我们学习了什么是团队的含义以后才真正明白了它的真正含义，为了共 同的利益大家走到了一起，通过有效的沟通、共同奋斗、共同负责、共同承诺、且才能互补、团结和谐的组织。如果把我们这支团队放在这个定义里，大家是 不会有任何疑义的，我们都做了，而且正在努力的把它做好，让团队向成功的、高绩效的团队前进。但是当我们看到四个演示图时，我们发现其实我们离最终 目标还有一段比较长的距离。问题在于我们没有找到真正要做好一个优秀的团 队标准。 谈到这里，我想起了《输赢》这本书，作者把团队已经诠释的再清晰不过了， 当我看到这个没有人要的群体，从散慢、彼此间的不信任，大家各忙各的只求 能保住饭碗就行，更别提共同奋斗、共同负责、共同承诺、共同沟通这一说； 团结和谐、执行、互助、高效能了更是离他们遥远的想都没想过。但是就是这 样的一个群体，最后成为了整个企业最好的团队，令大家不得不佩服。不管故
团队执行力培训心得体会范文(精选3篇)
团队执行力培训心得体会范文（精选3篇） 团队执行力培训心得体会范文 某些事情让我们心里有了一些心得后，马上将其记录下来，通过写心得体会，可使我们今后少走弯路。是不是无从下笔、没有头绪？以下是帮大家整理的团队执行力培训心得体会范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。 团队执行力培训心得体会1 作为一名公司员工来说，对待工作，千万别找任何借口，要时时刻刻、事事处处体现出服从、诚实的态度和负责、敬业的精神。结合到我们企业来说，再伟大的目标与构想，再完美的操作方案，如果不能强有力地执行，最终也只能是纸上谈兵。企业一切的成效靠执行来支撑，所以要提高我们个人的执行潜力，就务必解决好“想执行”和“会执行”的问题，把执行变为自动自发自觉的行动。下方，结合自身我浅谈一点个人的认识。 一、要缩短“说了”与“做了”的距离。 缩短“说了”与“做了”的距离是一种完美的执行潜力，有这样一个例子：东北有家大型国有企业因为经营不善导致破产，之后被日本一家财团收购。厂里的人都在翘首盼望日本人能带来什么先进的管理方法。出乎意料的是，日本只派了几个人来，除了财务、管理、技术等要害部门的高级管理人员换成了日本人外其他的根本没动。制度没变，人没变，机器设备没变。日方就一个要求：把先前制定的制
度坚定不移地执行下去。结果怎样样？不到一年，企业就扭亏为盈了。 日本人的绝招是什么？执行力，无条件的执行力。我所匮乏的就是这种不折不扣的执行力，我常常在年初就给自我订今年的工作目标和计划，计划书看起来是即贴合实际又富有挑战，但是往往到年底，我自我就会感叹：这一年感觉没有做什么，述职报告怎样写啊？原因出自哪里？这就是自我“说了”与“做了”的距离还太远，只订立目标而没有行动或者说不能把每个目标实实在在的落实在每一个具体行动上。 学了执行力后，我明白：有一个远大的目标是好事，但是这只能让你得30分，但是如果注重了执行力的强化，同样的人、同样的条件、同样的计划，可能会取得80分、90分的效果。 二、摒弃惰性，培养自我的自觉习惯。 观念决定行为，行为构成习惯，而习惯左右着我们的成败。团队执行力培训课上有句话让我深有感触：可怕的不是偷懒，而是找到了偷懒的理由。 在工作中常有的状况就是：应对某项工作，反正也不着急要，我先拖着再说，等到了非做不可的地步再做就能够了。在日常的繁杂工作中，诚然，我们要学会分清楚各项工作的轻重缓急：既对“重要和紧急”的事投入更多精力，作一个计划更要注重一次策划。然后再做那些“紧急但不重要”、“重要不紧急”和“不紧急也不重要”的事情。 但是我们不能够让自我养护成拖拉办事的工作风格，找到了偷
咖啡厅工作总结最新总结
咖啡厅工作总结 （文章一）：咖啡厅实习工作总结 大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。 1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。 2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会你更多的冷饮制作知识。 3.没有客人时一定要多和店里的人交流，而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点 4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是最好不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。 5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。 7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。 8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。 我承认这段咖啡厅的打工经历实际上让我成长了很多，虽然我并没有干的很好，但是希望看到这篇文章的人能够有所借鉴。 （文章二）：咖啡厅实习总结 记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情，后来 时间过得很快，已经在云升咖啡厅实习完了。很高兴能参加1xx届的广交会实习。在这个充满期许而又短暂的实习征途当中，虽然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。 记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼
团队沟通培训心得体会
团队沟通培训心得体会 篇一：团队合作之心得体会 有效的沟通与团队合作之心得体会 团队合作包含两部分很重要的概念，一个是“团队”，即队员之间要自发自愿性地展开工作；另一个是“合作”，即队员之间要协同工作，互补互助。关于团队合作的一些故事，或许能帮助我们更好地理解团队合作精神，并更好地用行动诠释这种团队合作理念。一个和尚挑水喝，三个和尚没水喝。这是不合作的后果。一只蚂蚁搬大米够呛，三只蚂蚁轻轻松松进洞。这是协同合作的成果。说到团队合作，动物中的代表之一便是狼群。它们集体猎物，所向披靡，事半功倍，我们把狼群作为团队合作的代名词也不为过。以上简述的都是团队合作的重要性，那我们要怎么样才能在同事之间建立稳固的团队合作精神呢？首先，站在团队领导者的立场上看待这个问题。没有十全十美的事物，也没有十全十美的人和团队。团队队员之间时常会有意想不到的冲突，产生的原因大多是由于工作意见不一致；团队队员之间也会出现1+1＜2的情况，产生的原因是由于队员之间能力不能充分发挥，有些施展不开；团队队员也都有自己的个性，只是有的人个性太过张扬等等。这些都是一个领导者将会面临的考验，一个合格的领导者要敢于面对这些考验，积极地把不
良冲突转化成有利企业发展的良性冲突，积极地调配队员的各项能力以建立相辅相成的高效机制，积极地发掘并鼓励队员身上有益企业发展的才华和创新能力。作为一个领导者在必要的时候一定要挺身而出，帮助团队做出睿智的决策。 其次，团队合作不只是领导者的事，它还是队员的事。作为团队的一份子，每一个队员都要在尽到自己本职工作的基础上，积极地帮助他人并配合整个团队的工作。我们要把其他队员看作自己的家人一样，凡是多包容和多理解，时刻做到资源共享，营造一个和谐稳固向上的大家庭，这样做起事来才会事半功倍，水到渠成。 最后，不管是领导者还是队员，我们都要经常反问自己一些问题，时刻保持思路清醒，不迷失方向。作为领导者最该问自己的问题是，怎么样去引导队员？做到正确引导，让大家具有向心力，凝聚力；怎么样去批评队员？做到以鼓励代替批评，多一些耐心和帮助。作为队员最该反省的问题是，怎么样提升自己的工作能力？怎么样与人有效交流？怎么样高效地完成手上的工作任务？多问自己才会更快地进步。 说起沟通，我们大家都不以为然。认为我们每个人无时无刻不在沟通，清醒时在沟通，不说话时也在沟通。沟通这个事情，只要是有嘴有眼的人，谁都会。可是在生活中、工作中，我们在沟通的层次方面又真正地做到了多少呢？世间
咖啡店服务员工作总结
咖啡店服务员工作总结 20xx年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 现将工作总结如下： 一、培训方面： 1、托盘要领，房间送餐流程。 2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。 3、宾馆相关制度培训与督导。 4、出菜途径相关安全意识。 5、对本班组进行学习酱料制作。 二、管理方面: 1、上级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。 2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。
3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。 4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数 4人，20xx年是比较稳定的一年。 三、作为我本人，负责传菜工作。 1、负责厅面的酱料运转。 2、传菜出菜相应输出与控制。 3、传菜人手的协调。 四、在操作方面的几点。 1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。 2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会 干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思考，做今天的我真难啊! 3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。 4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么 叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。 5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。 五、本班组在本年度做的不到位。 1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。 2、有时没按相关标准操作。 3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度 不到位。 总之，20xx年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战，在 新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生 意兴垄财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑 道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!
团队培训心得体会怎么写
团队培训心得体会怎么写 团队培训心得体会怎么写篇1 按照公司的统一安排，我有幸参加了xx公司于中环假日酒店举办以《走向卓越管理锻造蓝海团队》为主题的xx年xx公司管理者实战演练专题培训。通过两天的培训学习，在天下伐谋咨询王大琨老师的讲授和辅导下，学习了《团队管理技能及领导力提升》，学习了领导与管理、如何创绩效、如何带团队、管理者的自我提升等方面的管理知识，对在管理中的一个目标、两个方面、三个规律、四个阶段、五条线等方面有了更深刻的认识和理解，通过培训开阔了自已在管理学中的视野，为提升自己今后管理工作奠定了基础;尤其是xx公司xx书记关于《xx的未来-需要什么样的经理人》的讲话，使我受益匪浅，感触颇深。现将培训心得体会总结如下： 一、通过培训，增强了对学习管理知识重要性、迫切性。 培训是一种学习的方式，是提高管理者素质的最有效手段。目前，我们处于技术发展、产业兴起、行业转型交织融合的变革时代，智能电网将带来电力工业生产方式的转变和价值意义的改变，要适应和跟上现代社会的发展，唯一的办法就是与时俱进，不断学习，不断进步。开班仪式上，xx着重阐述了学习培训的目的和意义。通过培训班的学习讨论，使我进一步认识到了学习的重要性和迫切性。认识到管理工作要靠学习，靠培训，要接受新思维、新举措。要通过学习培训，不断创新思维，以创新的思维应对竞争挑战。认识到
加强培训与学习，是进一步提高管理水平的需要。管理出质量，管理出效益是永恒的主题。加强培训与学习，则是提高管理者管理水平最直接的手段之一，也是提高管理水平的迫切需要。只有通过加强学习，才能了解和掌握 先进的管理理念和管理方法，取他人之长补己之短，只有这样，才能不负公司领导重望，完成领导交付的工作任务。 二、通过学习培训，使我清楚地体会到工作中要对自己的角色有高度的认知，明白自己的职责与作用，同时要也认识到沟通和团队的重要性。在实际工作中做到一下几个方面： 一是要不断强化大局意识和责任意识。要树立公司利益第一位,局部服从整体，小局服从大局的原则，始终保持健康向上、奋发有为的精神状态，增强勇于攻克难关的进取意识，敢于负责，勇挑重担，锲而不舍地推进公司持续健康发展。 二是要加强沟通与协调，熟练工作方法。要学会沟通与协调，要善于与领导、中层干部、员工、客户进行沟通，要学会尊重别人，放下架子，不利于团结的话不说，不利于团结的事不做，副职要当好正职的参谋助手，要围绕正职的思路，积极主动地开展工作。要经常反思工作、学习和生活，把反思当成一种文化，通过反思，及时发现自身存在的问题。 三是要有正确的观念和心态。本着在做人上有先做人后做事，以德为先，能干能说，务实，敢于得罪人的思想;做事上本着公司利益高于一切，有责任心，敬业，有成本观念，
咖啡厅服务员工作总结精选
2017年咖啡厅服务员工作总结 怀揣着期待的心情我来到了离家不远的一家“印咖啡”咖啡店，开始了自己的第一份工作。在咖啡厅的工作经历，让我学习到了许多，也让我成长了很多。 在咖啡厅工作的时间是采用分班制，早晚班轮换，早班9:30——17:30，而晚班是17:30——第二天凌晨1:00，都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心，在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间，并不时帮他们续杯，尽量满足客人的要求，收拾桌子，摆位，清理垃圾，摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐，每天都在重复相同的内容。 然而，这看似简单的工作中，也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间，不受约束，时间空余，可是在咖啡厅里，我必须照常上下班，即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位，有时候上晚班的时候还要很晚回家，不管在咖啡厅里忙得有多晚，都不能露出困倦的表情，要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持，甚至有了退却的欲望，可是经过开始一两天生物钟的调整，开始慢慢适应了。另外，我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度，学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人，他
们有的要求会较为的苛刻，很难应对，或许有时在点单时，有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我，不能挑剔客人们的行为习惯，只能尽可能的去配合，耐心的给予帮助。刚开始，初来乍到，什么都不懂，感觉做什么都很不上手，所以我感到很不适应，但后面有了领班的鼓励，我又增大了信心，慢慢的变得胆大了些，与人交流也不会那么生涩了，学会与人交流要懂技巧，礼貌待人，能忍则忍，这是我最大的进步，我感到很欣慰。 同时，在这段工作时间里，我也深深的意识到，咖啡厅作为社会中的一项服务产业，对于服务员的要求也是不能降低的。领班经常告诫我们要多站在客人的角度，为客人的利益着想，这是最基本的要求。一位合格的服务员必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中交流的措词，营造出轻松愉悦的气氛，使客人感觉到自己受到重视，获得了很好的服务。从另一面来说，为了迎合客人的各种要求，我也要克服自身思维和行为情绪化的特点，在服务过程中不能按照自己的意志办事，克服自我主义，从客人角度出发。这在很大程度上锻炼了我为人处事方面的方式，学会多替他人着想，多站在他人的角度去考虑问题，改掉自己的小任性和固执。同样的，在以后参加到社会工作中去，我们要面对处理更多的社会关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、朋友之间
团队执行力培训心得体会
2018团队执行力培训心得体会 团队执行力心得体会(一) 很高兴能有机会参加总公司举办的这次团队执行力培训。两天的团队执行力学习，让我受益匪浅，通过这次培训我对团队有了进一步的认识，同时我也发现到了工作中存在的一些问题，学到了一些解决问题的方法。下面我就谈一下我在这次培训中的一些看法和收获。 一、创建优良团队 在我们的日常工作中，很多工作都不是由某一个人来独立完成的，而是由整个团队的所有成员共同协作来完成的。一项工作中的任何一个环节出了问题或者任何一个人工作失误都有可能导致整个工作失败，因此在工作中一定需要一个优良的团队，只有所有团队成员齐心协力才能高效率高质量地完成工作。有的团队中，领导很喜欢那些工作能力很强的队员，却往往忽视了那些工作能力一般的队员，在工作中他们以为只要培养几个优秀的员工就可以了，但是他们却没意识到，工作不是由某个成员完成的，而是由整个团队完成的，只有所有的成员的能力都提升了，整个团队的能力才能提升。这就像木桶原理，木桶中盛水的多少不是取决于木桶上最长的木板高度，而是最短的木板高度。因此一个好的团队，一定要发挥所有队员的作用，提高所有队员的工作能力，这样才能高效率的完成工作。有的团队中，可能所有成员的个人能力都很强，但他们在共同完成某一项工作的时候效率却不是很高，甚至效率很低，这是因为团队成员只注重个人努力而不注重团队协作，或者有的团队中可能每一个成员都很努力，但是每个人努力的方向不
同，这样大家收获的也可能只有苦劳。因此，要创建一个好的团队，一定要有统一的目标，统一的思想和统一的行动。在工作中大家朝着同一个目标,劲往一处使，才能充分发挥团队的力量。 二、工作重视工作过程，更要重视结果 工作中，工作过程反映一个人的工作态度，工作结果反映一个人的工作能力。传统的思想告诉我们，在工作中首先要有一个良好的工作态度，因为这样，我们在工作中往往比较重视工作过程，好多人往往把工作过程放在了第一位。但是我们仔细一想，我们所需要的却是结果，而不是过程。这就好比一个人打井，他很努力，一天挖了好几个井，每个也都很深，但是么有一个出水的，这个人的工作态度很认真，也很努力的去工作，他费了很大的气力，却是徒劳无功，因为一口没有水的井并不是我们想要的，我们要的是一口水井。现实中我们很多人都犯了挖井人犯的错误，都是为了做任务而去做任务，这样看似把该做的都做了，但是却没有得到想要的结果。我们只有把结果放在第一位了，那么我们在工作中才能冲着结果这个终极目标去努力，当我们在工作中遇到困难和阻碍的时候，我们才能努力去想办法解决，去得到我们想要的结果，而不是把精力放在工作的过程上。 三、坚持原则，处理问题要及时 我们的团队在工作中可能经常出现一些小的问题，尽管这些问题可能暂时对整个团队的影响不大，但是我们一定要及时想办法解决这些问题，因为这些小问题可能经过累积，会形成影响整个团队工作能力的大问题，人说千里之堤，溃于蚁穴，小的问题我们不重视，当出现大问题的时候，我们想解决已经来不及了。当团队中的某个成员犯了小错误，一定要按照原则及时处理，如果不处理，或者处理不及时，这都有可能给其他团队成员一个错误的信息这个错误不重要。那么其