民俗欣赏 PPT

酥油 茶
第三讲 舌尖上的民俗
酥油 茶壶
第三讲 舌尖上的民俗
一、民间饮食的构成 （五）禁忌食俗
满族忌食狗肉 孕妇忌口
第三讲 舌尖上的民俗
二、民间饮食的文化涵义
（一）仪式性
（二）阴阳平衡
观念
（三）“食补”
第四讲 栖息之家园
一、民居的类型 （一）帐篷式 （二）干栏式 （三）上栋下宇型 （四）窑洞式
余”， 与 “ 鱼 ” 同 音
驱凶 辟邪 题材
戏曲神话题材 戏曲神话题材
时事风俗题材
山东潍坊杨家埠年 画形式多样，浑厚 粗犷、造型夸张， 装饰性强，构图饱 满，色彩浓烈，具 有浓郁的乡土气息。
4、河南朱仙镇年画
河南朱仙镇木版年画线条粗犷，形象夸 张，构图饱满，色彩艳丽，对比强烈，严 肃端庄。
杀生鱼
第三讲 舌尖上的民俗
浆 面 条 卤 面
第三讲 舌尖上的民俗
不翻汤
第三讲 舌尖上的民俗
第三讲 舌尖上的民俗
一、民间饮食的构成 （二）节日食俗
团圆饭 基诺族 “吃新米” 壮族 “花糯米饭”
第三讲 舌尖上的民俗
花糯米 饭 （节日）
第三讲 舌尖上的民俗
第三讲 舌尖上的民俗
第三讲 舌尖上的民俗
寿衣忌有扣子，忌用缎子做面 忌双日出殡 灵前忌猫 忌理发 忌泪洒尸身（安徽地区） 忌正午出殡（黎族） 忌棺从门出（满族）
第六讲
民间美术之美
相对于专业而言，它们的创作基本上是从事生产的劳 动人民。
存在于人们的日常生活、节日活动中，反映劳动人民 的思想、情感和观念，与宗教、民俗有密切的联系。
强烈体现着民族性和地方性。
二、雕塑
两 种 分 类 法
玩偶：供玩耍
案头清供：作为室内陈列品的戏剧题材雕塑
耍货（粗活）：无锡惠山泥人大阿福一类 模制的技艺比较简单的 细货：手捏戏文等
无锡惠山泥人
大阿福
牡丹花 ： 代表富贵
五福衣 ： 代表纳福
粉底靴 ： 代表登第
手捧青毛狮 ： 代表辟邪
长命锁 ： 代表长寿。
《昆曲文戏泥人》
无锡泥人后来随着昆曲在当 地的流行，出现了一批长于捏塑 昆曲戏文的能手，这类作品主要 取材于传统的戏曲人物、神话传 说、民风民俗，人物塑画生动传 神，色彩色调秀丽明隽。
第四讲 栖息之家园
二、民居的文化涵义 （一）家园归属感 （二）家庭等级观念 （三）五行、八卦
宇宙观
第五讲 生命的轮回
人生仪礼是指在一生中几个重要环 节上所经过的具有一定仪式的行为过 程，主要包括诞生礼、成年礼、婚礼 和葬礼。
第五讲 生命的轮回
一、诞生礼
诞
求子仪式
生
孕期习俗
礼
庆贺生子
报喜、洗三、命名、满月、百日、周岁等
纳征：亦称纳币，即男方家以聘礼送 给女方家。
传统婚礼过程
请期：即男家择定婚期，备礼告知女 方家，求其同意。
亲迎：即新郎亲至女家迎娶。
现代婚仪的功能
向法律承诺
向配偶承诺 法律层面的见证——婚姻登记
社会道德规范的见证——世俗婚礼
结婚证的变迁
伏维夫唱妇随，所以为人伦之始。男婚 女嫁，方足遂向平之愿。适赖冰言，敬盟 金诺。许以翁之令女，作配弟之媳。兹同 月老，喜书为凭。
民俗的集体性
民俗事项需要依靠共 同约定的集体行为才能完 成。
“节日”
火把节
火把节
火把节
目脑节
目脑节
目脑节
泼水节
泼水节
泼水节
民俗的传承性
民俗事项在历史和地 域传播中的延续。
民俗的地域性
民俗事项代表某个地 区或民族的价值观。
民俗的地域性
民俗的地域性
民俗的地域性
民俗的地域性
（二）体衣
苏 格 兰 裙
（二）体衣
列 宁 装
（二）体衣
军 大 衣
（二）体衣
文 革 时 期 军 装
（三）佩饰
侗 族 银 饰
（三）佩饰
纳 西 族 七 星 披 肩
（三）佩饰
独 龙 族 纹 面
（三）佩饰
日 式 头 簪
（四）足衣
蒙 古 靴
（五）工艺
蒙 古 靴 制 作 技 艺
第二讲 服饰之美 二、民间服饰的文化内涵 （一）礼仪伦常
大理生皮Βιβλιοθήκη Baidu
朝鲜族 中秋 松饼
牡丹燕菜
第三讲 舌尖上的民俗
一、民间饮食的构成 （三）祭祀食俗
清明扫墓 白族 “祭天” “天牛”
第三讲 舌尖上的民俗
关 林 大 典 供 品
第三讲 舌尖上的民俗
三 牲
第三讲 舌尖上的民俗
第三讲 舌尖上的民俗
第三讲 舌尖上的民俗
第三讲 舌尖上的民俗
祭 祀
第三讲 舌尖上的民俗
老亲翁门下
忝眷姻弟 顿首
龙凤帖
1969年
1971年结婚也要有红又专
文革时期辽宁结婚证
76年的，动乱刚结束，所以还是显的比较粗糙，好象奖状
1977年
四、 丧 葬 礼
丧仪的意义 一是表达对死者的感情 二是评价死者生前的功绩 三是祈求对活人的庇护
礼莫重于丧祭
中国古代的丧仪包括： 停尸、招魂、报丧、吊唁、入殓、 出殡、安葬等
天津“泥人张”
宜 兴 紫 砂 泥 塑
宝鸡凤翔泥塑蹲虎
宝鸡凤翔泥塑蹲虎
竹雕
三、剪纸
梧桐叶
西周
皮革、银 箔镂空刻
花
战国
纸的发明促 使了剪纸的 出现、发展 与普及
汉代
明、清 宋代
剪纸手工艺术 走向成熟，并 达到鼎盛时期
造纸业成熟， 为剪纸的普 及提供了条
件
唐代
大发展 时期
民间剪纸 历史
（一）头衣
朵 帕
（一）头衣
朵 帕
（一）头衣
景颇 族 帽饰
（二）体衣
傣 族 筒 裙
（二）体衣
侗 族 服 饰
（二）体衣
苗 族 服 饰
（二）体衣
汉 服 婚 服
（二）体衣
汉服 成年 礼
（二）体衣
朝 鲜 族
（二）体衣
朝鲜 族 婚服
（二）体衣
和 服
（二）体衣
印 度 纱 丽
（二）体衣
苏 格 兰 裙
——文化、生活、行为方式的教育
三、婚礼
婚姻形态：
1.一般的婚姻形态 一夫一妻制 “ 门当户对”是一种择偶的理想标准 “父母之命，媒妁之言”是传统社会中必须 通过的第一个婚姻程式
三、婚礼
2.特殊的婚姻形态：
抢婚
童养婚、指腹婚、襁褓婚
冥婚
入赘婚
转房婚
典妻
不落夫家 表亲婚
一夫多妻
一妻多夫
结婚礼
“生命周期四次换装”
第二讲 服饰之美
第二讲 服饰之美
项 圈
第二讲 服饰之美
银 锁
第二讲 服饰之美
侗 族 背 扇
第二讲 服饰之美
藏 族 成 年 礼
第二讲 服饰之美
彝 族 新 娘
第二讲 服饰之美
第二讲 服饰之美
二、民间服饰的文化内涵 （二）求福趋吉
虎头帽 虎头鞋 五毒衣 朵帕 鸡冠帽
第二讲 服饰之美
彝 族 鸡 冠 帽
第二讲 服饰之美
五 毒 衣
第二讲 服饰之美
二、民间服饰的文化内涵 （三）民族自我认同与审
美意识
纳西披肩 纹身 穿耳
第二讲 服饰之美
腰 刀 交 易
第二讲 服饰之美
二、民间服饰的文化内涵 （四）社会身份与政治观
念的载体
锦衣与布衣 中山装 列宁装
第二讲 服饰之美
中 山 装
第三讲 舌尖上的民俗
第五讲 生命的轮回
诞生仪礼是人一生的开端礼。
从我国重视子嗣的实际情况来看，诞 生仪礼还可以包括婴儿出生之前及后 来成长过程中的一些仪式活动。
第五讲 生命的轮回
生命降生仪式：洗三 进入人群仪式：满月 预卜前程：抓周
长命百岁龙凤双喜盆（清朝）
抓周
二、成年礼
二、成年礼
永宁纳西族少年进入成年时，要举行穿裙子和穿裤 子仪式。梁山彝族少女成年时也举行换裙仪式。
纳采 问名 纳吉 纳征 请期 亲迎 “昏礼者，将合两姓之好，上以事宗庙
而下以继后世也。” —— 《礼记•昏义》
传统婚礼过程
纳采：即男方家请媒人去女方家提亲， 女方家答应议婚后，男方家备礼前去 求婚。
问名：即男方家请媒人问女方的名字和 出生年月日。
传统婚礼过程
纳吉：即男方家卜得吉兆后，备礼通 知女方家，决定缔结婚姻。
民俗的地域性
民俗的地域性
民俗的地域性
民俗的变异性
民俗事项稳定的核心 价值外部出现形式上的变 迁。
“放风筝”
民俗的变异性
民俗的变异性
民俗的变异性
民俗的变异性
民俗的变异性
民俗的变异性
第二讲 服饰之美
一、民间服饰的构成 （一）头衣 （二）体衣 （三）佩饰（纹身） （四）足衣 （五）工艺
——建立标志，区别成人与非成人
二、成年礼
少男必须通过的唯一考试是从8米高的悬崖上跳下，尽管每
次仪式上不少少男在跳崖时摔得鼻青脸肿，但这种古老的跳
崖礼至今盛行。
——秘鲁
——通过考验，确认成人
二、成年礼
瑶族在举行度戒仪式时，同时传授十条戒律： 1．不得误杀生灵等畜类……3．不得污骂父母六亲九 眷；4．不得“将直为曲”(要求为人正派)……8．不 得轻慢朋友、父母、兄弟……
许多商代葬中出土的漆器上，镶 嵌有镂刻着花纹图案的金银片，战国 时期出现了镂空鎏金技术和金银错、 刻花错和透雕等装饰技艺。
民间剪纸 历史
我国发现最早的古代剪纸实物， 当数1959年新疆维吾尔自治区吐鲁番 县古代墓葬中出土的五幅剪纸作品， 分别是“对马团花”、“对猴团花”、 “八角形团花”、“忍冬纹团花”和 “菊花形团花”。
一、民间饮食的构成 （一）居家食俗 （二）节日食俗 （三）祭祀食俗 （四）待客食俗 （五）禁忌食俗
第三讲 舌尖上的民俗 一、民间饮食的构成 （一）居家食俗
北面 南米
第三讲 舌尖上的民俗
藏 族 糌 粑
第三讲 舌尖上的民俗
打 糍 粑
第三讲 舌尖上的民俗
糍 粑
第三讲 舌尖上的民俗
糍 粑
第三讲 舌尖上的民俗
民间剪纸 历史
元代出现了具有完整艺术构思的剪 纸作品，有文人为之题咏，逢年过节 时悬挂的走马灯开始用剪纸的形式表 现故事情节。
民间剪纸 历史
明代剪纸的应用更为广泛，人们 把剪纸称为“闹嚷嚷”，剪纸在艺术 形式上也多有创新。
民间剪纸 历史
清代是剪纸艺术普及、发展直至 鼎盛的时期。不但剪纸品种繁多，且 工艺精巧，名家辈出。
天津杨柳青年画
起于宋代、盛于清代乾隆 年间，曾出现“家家会点染， 户户善丹青”的兴旺景象，艺 术风格呈多元化，影响了国内
近百种年画。
祈
福
娃《 贝莲 贝年
迎 祥
的有
题
灵余 感》
材
来就
源是
福
以鲶鱼莲花作成装饰纹样，寓意“连 年 有
代表人们的美好愿望。
与与
““
莲鲶
””
同同
采用谐音寓意，属于吉祥寓意的表音现形音式。
与葬仪相关的内容： 葬式、坟墓和陵寝 、居丧等
丧葬仪礼
死——人生旅途的转换
初终 设床 沐浴、更衣 报丧 大殓 选择墓地及落葬日
葬——灵魂不灭的幻想
落葬方式： 1.让死者回归大自然：土葬 水葬 树葬
2.保存尸体，以求灵魂不死：墓葬 塔葬 悬棺葬
3.弃其朽肉，让灵魂脱离尸体而再生 天葬 火葬 瓮葬
丧葬禁忌
民间剪纸 历史
由于设计艺术的蓬勃发展，许多 专业和业余美术与设计工作者倾心于 学习民间剪纸艺术，在平面广告设计、 邮票设计、书籍装帧设计、包装设计、 动漫设计、插图等方面进行探索，显 示了传统的民间艺术顽强的生命力和 对于当代艺术发展的意义和价值。
一、年画
年画起源于古代的门神画，而门神画早在 尧舜时期就出现。
最著名的有天津杨柳青年画、苏州桃花坞 年画、山东潍坊杨家埠年画、河南朱仙镇 年画等。
苏州桃花坞年画源于宋代的雕版印
刷工艺，由绣像图演变而来，到了明清 步入鼎盛期。
一团和气
整个画面具有家庭 和睦安康的美好寓 意。
《 姑 苏 阊 门 图 》
民间剪纸 历史
民间剪纸 历史
自魏晋南北朝起直至唐代，剪纸 艺术的用途十分广泛，多与农耕文化 关系密切，在一些风俗礼仪中有着重 要的意义。人们在立春日，用金箔或 彩帛剪刻成花样互相馈赠祝福。
民间剪纸 历史
宋代造纸业的发达，纸张的品类 丰富，为剪纸艺术的发展提供了材料 的便利。并且出现了许多技艺高超的 从事“剪字”的专业艺人。
一、民间饮食的构成 （四）待客食俗
哈尼族闷锅酒 蒙古族“全羊席” 彝族“杆杆酒”
第三讲 舌尖上的民俗
八 宝 茶
第三讲 舌尖上的民俗
第三讲 舌尖上的民俗
第三讲 舌尖上的民俗
彝 族 杆 杆 酒
第三讲 舌尖上的民俗
第三讲 舌尖上的民俗
烤 全 羊
第三讲 舌尖上的民俗
云 腿
第三讲 舌尖上的民俗
烤 包 子
第三讲 舌尖上的民俗
馕
第三讲 舌尖上的民俗
馕 坑
第三讲 舌尖上的民俗
馓 子
第三讲 舌尖上的民俗
花糯米 饭 （日常）
第三讲 舌尖上的民俗
蒙 古 族 酒 囊
第三讲 舌尖上的民俗
马奶酒囊
第三讲 舌尖上的民俗
新 疆 羊 酸 奶
第三讲 舌尖上的民俗
杏仁茶
第三讲 舌尖上的民俗
第三讲 舌尖上的民俗
民俗欣赏
第一讲 草根文化模式
FOLKLORE
第一讲 草根文化模式
民俗是民众 在日常生活中依 靠口头和行为传 承的文化模式。
第一讲 草根文化模式
含义
（一）
范围
民俗存在于人们的日常生 活中。
第一讲 草根文化模式
含义
（二）
传承方式
民俗依靠口头和行为方式 一代一代传承。
第一讲 草根文化模式
民俗的集体性 民俗的传承性 民俗的地域性 民俗的变异性