海欣世博美食品鉴会执行方案
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滕总/张总现场PPT介绍三款产 品
定位、规格、卖点。
每一轮猜价各派三名产品
对应舞蹈的舞者组成“价格 宝贝”，手拿3个不同的价 格牌供被总裁选中的二批商 猜价。
免费铺货大拍卖； 现场订货赢奖票。
（四）宴席
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乐享美食，赢大奖
17:30~18:30
1-礼仪小姐引导
晚宴、穿插订货奖券抽奖
海欣世博美食品鉴会执行方案
•四 •品鉴会物料清单
序号
1 2 3 4 5
6
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
物料
邀请函 活动告知海报 现场订货单
会议奖品 现场陈列冰柜 海欣3大原创新品介绍X展架
产品价格牌 嘉宾现场竞猜牌 现场订货产品海报
横幅 人形指示牌 欢迎水牌 试吃样品 相关餐具
投影仪 麦克风
17
会议材料
免费铺货大拍卖后，区总宣布现场订货开始，业务员跟进各自负责的二批商。
订货政策：
现场定海欣三大原创产品30件可获1张奖券；
现场定海欣珍鲜鱼丸20件可获1张奖券；
现场定海欣野生四季饺40件可获1张奖券；
每人限获5张奖券，用于晚宴时候抽使用。
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章5-乐享美食，赢大奖
➢ 30件价值 3000元的野生四季饺免费赠送，二批商现场定三大原创新品即可拍得，15 件起拍，每次举牌至少加5件，最终免费铺货的珍鲜鱼丸由订货量最高的二批商获得；
PPT文档演模板备注：联络处经理可事先沟通好几个较铁杆的二批商，以免海现欣场世冷博美场食。品鉴会执行方案
•篇章4-海欣世博美食风限量抢订 •——订货赢奖票
• 香料的汇集，黄金色调蔓延的国度。我们的印度黄金包贡将给您带来全 新的
• 印度神秘体验。它汇集多种印度香料入味，拥有地道的印度味。辣椒油 的拌
• 入，充分挑起你的味蕾，品尝丝丝香辣，赶上印度食物风尚。
•印度肚皮舞表演
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•3 •深海鳕鱼丸 •开创一道深海鳕鱼丸高汤，并交由四星级酒店大厨炮制，供现场品尝。
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•二 •品鉴会主要内容
篇章1
海欣引领速冻食品进入美 食世博是时代
厨师协会厨师长发表美食全球化趋势及海欣先人 一步的眼光
篇章2
海欣世博美食品鉴
视、听、尝，海欣世博美食立体感官体验 海欣世博美食大揭秘——产品介绍
海欣世博美食现场“鉴宝”——猜价互动
篇章3
海欣世博美食风
海欣世博美食风
15:30-15：40
（四）订货环节 海欣世博美食限量抢订 15：45-16：30
负责人
环节要领
执行细则
总控
确定礼仪小姐和主持人到场
主持人 总控 各主厨 腾总、张总
业务员
欢迎到场的二批商
播放“美食世博风”宣传 发表美食全球化趋势及海欣先人
片
一步的眼光
舞者手拿产品现场走秀
视、听、尝，海欣世博美食立体 感官体验； 海欣世博美食大揭秘——产品介 绍； 海欣世博美食现场“鉴宝”—— 猜价互动。
• 滕总/张总现场揭秘完三款产品后，组织现场二批商猜价，并总出“总裁大奖”。
•第1轮猜价—西班牙斗牛玩多少钱/件？ •第2轮猜价—印度黄金包贡多少钱/件？ •第3轮猜价—深海鳕鱼丸多少钱/件？
• 每一轮猜价各派三名产品对应舞蹈的舞 者组成“价格宝贝”，手拿3个不同的价格牌 供被总裁选中的二批商猜价。
•西班牙舞—视
•拉丁舞表演《斗牛士》 曲目
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•2 •印度黄金包 贡
•事先邀请具有一定知名度的厨师研究印度黄金包贡，开创一道印度风 格的菜色，并交由四星级酒店大厨炮制，供现场品尝。
•上 菜——尝
• （参考菜色）
•主厨推荐—听 •西班牙舞—视
• 邀请一名主创厨师，穿着厨师服装，生动介绍菜色：印度，神秘之国。 上等
•三款产品价格宝贝：
•产品不同价格牌：
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章3-海欣世博美食风
•联络处经理PPT介绍介绍海欣世博风产品推广计划
•
•
•●大流通二批推广执行方案 •●餐饮（二批商）推广方案 •● KA、农贸终端推广方案
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章4-海欣世博美食风限量抢
晚宴，分三次抽奖，业务员可鼓动订货较少的二批商追加订货，马上参与抽奖。
奖项设置：
特等奖
玩转世界 西班牙游旅游基金
价值5000元
一等奖
看遍世界
上网本
二等奖
连线世界
SONY相机
三等奖
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健康世界
豆浆机
价值2000元 价值1000元 价值500元
海欣世博美食品鉴会执行方案
•三 •品鉴会执行流程
流程执行
具体环节
时间
（一）会议筹备
（二）会议执行 准备
邀请相关参会人员、物 料准备及场地谈判
会场布置（试音、影像）
工作人员到各个岗位待 命
会议开始前2周 13:15前完成
13:20
主持人开场白
14：10-14：13
厨师协会师长发表演说 14：13-14：30
（三）会议执行
海欣世博美食品鉴
14:45-15：20
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•一 •品鉴会前期宣传
•1、造足声势——只要有冻品的地方就会宣传横 幅
• 活动开始前2个星期，在大流通农批市场、二 批商所在地农贸市场、销量较大的农贸菜市场悬 挂横幅，进行活动造势，引发行业关注；
•
•2、做足品质——联合厨师协会名义，向 二批商发出品鉴邀请函 • • 活动开始前1个星期，业务员对目标 二批商进行逐个拜访，并向其派发邀请函 提升活动的期待感，
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其他
数量
50 2 若干 20 2
3
12 50 各2 2 2 1 若干 50套 1 1
1套
Fra Baidu bibliotek
备注
活动主题、时间、地点 活动主题、时间、地点
单品、件数 用于展示
每款产品各4个价格牌 3款新品概念海报
”热烈欢迎海欣合作伙伴莅临品鉴“ 由厨师自行安排，份量足
企业宣传片、滕总VCR、品牌PPT、推广配 套PPT、政策PPT
1
1500 1200
100 80 1 4
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数量
总价
2500
1200
12
12 15 4 12桌 3 500 500
49300
1200
6000
18000 1200 500 14500 400
2000
500 2000
海欣世博美食品鉴会执行方案
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
海欣世博美食品鉴会执行方案
•五 •品鉴会费用预算
项目
布置物料
场地费 政策费用
吃饭
果盘茶点 礼品费用
礼仪 试吃产品
主持人 知名厨师
合计
内容
邀请函 装饰物料（海报、订货单、
价格牌、竞猜牌、横 幅、人形指示牌、欢 迎水牌、会议材料）
珍鲜鱼丸及四季饺的免费铺 货费用
宴席 酒水 水果
产品 酒店加工费
单位
50
订
•——免费铺货大拍卖
• 区总首先宣布现场订货政策，并在正式订货前，宣布用2轮“免费铺货大 拍卖”热场，导入珍鲜鱼丸及野生四季饺，在提升新品销量的同时带动09年新 品铺货率。
➢ 15件价值3000元的珍鲜鱼丸免费赠送，二批商现场定三大原创新品即可拍得，15件 起拍，每次举牌至少加5件，最终免费铺货的珍鲜鱼丸由订货量最高的二批商获得；
•上 菜——尝
• （参考菜色）
• 邀请一名主创厨师，穿着厨师服装，生动介绍牛肉丸菜色：在原有斗牛丸
•主厨推荐—听
的基
• 础上进行配料的调配及包装的更新。肉丸内加入了芝士，内馅吃起来更有
嚼
• 劲，让你可以享受到芝士味与肉馅味融合的美妙感觉。辣椒油的拌入，充
分挑
• 起你的味蕾，品尝丝丝香辣，一起燃烧起西班牙风味。
•上 菜——尝
• （参考菜色——高汤鳕 鱼丸）
•主厨推荐—听 •西班牙舞—视
• 厨师推荐鳕鱼丸：鱼肉源自阿拉斯加的深海鱼，深海鱼含有丰富 的脂
• 肪酸、氨基酸、维生素和矿物质；深海水域中的鱼类寄生虫较少， 而
• 且深海中的寄生虫在人体中不可能生存。深海鱼长处深海，所受 污染
• 极小，保持了极大的新鲜，属于环保健康美食。
海欣世博美食品鉴会执 行方案
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2020/11/25
海欣世博美食品鉴会执行方案
•活动说明:
• “海欣世博美食品鉴会” 集厨师品鉴会与二批商订货会为一体，联 合地方厨师协会向重点经营餐饮渠道的二批商发出邀请，通过“厨师” 第三方角度重磅推出海欣世博美食系列新品，让与会者深刻记住海欣新 品特征，鼓励二批商现场定货。
•备注: •若现场演讲水平受限，建议企业做一份“美 食世博风”的宣传片，用短片介绍背景。
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章2-海欣世博美食品鉴 •——尝、听、视，海欣世博美食立体感官体验
•1 •西班牙斗牛 丸
•事先邀请具有一定知名度的厨师研究斗牛丸，开创一道西餐风格的菜 色，并交由四星级酒店大厨炮制，供现场品尝。
介绍世博美食三大产品后续推广支持
篇章4 海欣世博美食限量抢订
免费铺货大拍卖 现场订货赢奖票
篇章5
乐享美食，赢大奖
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晚宴、穿插订货奖券抽奖
海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章1-海欣引领速冻食品进入美食世博是时代
•厨师协会资深主厨PPT演示，介绍3大新品上市背景：
•●世博会带来各国的文化艺术，更加剧了美食全球化进程。 •●海欣引领行业潮流，带您进入美食“世博”时代。 •●美食“世博”时代，海欣将带您一一领略全球异域风情。 •
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2020/11/25
海欣世博美食品鉴会执行方案
• （现代舞表演）
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章2-海欣世博美食品鉴 •——海欣世博美食大揭秘
•滕总/张总现场PPT介绍三款产品 •定位、规格、卖点。 •（舞者手拿产品现场走秀）
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章2-海欣世博美食品鉴 •——海欣世博美食现场“鉴宝”
定位、规格、卖点。
每一轮猜价各派三名产品
对应舞蹈的舞者组成“价格 宝贝”，手拿3个不同的价 格牌供被总裁选中的二批商 猜价。
免费铺货大拍卖； 现场订货赢奖票。
（四）宴席
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乐享美食，赢大奖
17:30~18:30
1-礼仪小姐引导
晚宴、穿插订货奖券抽奖
海欣世博美食品鉴会执行方案
•四 •品鉴会物料清单
序号
1 2 3 4 5
6
7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
物料
邀请函 活动告知海报 现场订货单
会议奖品 现场陈列冰柜 海欣3大原创新品介绍X展架
产品价格牌 嘉宾现场竞猜牌 现场订货产品海报
横幅 人形指示牌 欢迎水牌 试吃样品 相关餐具
投影仪 麦克风
17
会议材料
免费铺货大拍卖后，区总宣布现场订货开始，业务员跟进各自负责的二批商。
订货政策：
现场定海欣三大原创产品30件可获1张奖券；
现场定海欣珍鲜鱼丸20件可获1张奖券；
现场定海欣野生四季饺40件可获1张奖券；
每人限获5张奖券，用于晚宴时候抽使用。
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章5-乐享美食，赢大奖
➢ 30件价值 3000元的野生四季饺免费赠送，二批商现场定三大原创新品即可拍得，15 件起拍，每次举牌至少加5件，最终免费铺货的珍鲜鱼丸由订货量最高的二批商获得；
PPT文档演模板备注：联络处经理可事先沟通好几个较铁杆的二批商，以免海现欣场世冷博美场食。品鉴会执行方案
•篇章4-海欣世博美食风限量抢订 •——订货赢奖票
• 香料的汇集，黄金色调蔓延的国度。我们的印度黄金包贡将给您带来全 新的
• 印度神秘体验。它汇集多种印度香料入味，拥有地道的印度味。辣椒油 的拌
• 入，充分挑起你的味蕾，品尝丝丝香辣，赶上印度食物风尚。
•印度肚皮舞表演
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•3 •深海鳕鱼丸 •开创一道深海鳕鱼丸高汤，并交由四星级酒店大厨炮制，供现场品尝。
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•二 •品鉴会主要内容
篇章1
海欣引领速冻食品进入美 食世博是时代
厨师协会厨师长发表美食全球化趋势及海欣先人 一步的眼光
篇章2
海欣世博美食品鉴
视、听、尝，海欣世博美食立体感官体验 海欣世博美食大揭秘——产品介绍
海欣世博美食现场“鉴宝”——猜价互动
篇章3
海欣世博美食风
海欣世博美食风
15:30-15：40
（四）订货环节 海欣世博美食限量抢订 15：45-16：30
负责人
环节要领
执行细则
总控
确定礼仪小姐和主持人到场
主持人 总控 各主厨 腾总、张总
业务员
欢迎到场的二批商
播放“美食世博风”宣传 发表美食全球化趋势及海欣先人
片
一步的眼光
舞者手拿产品现场走秀
视、听、尝，海欣世博美食立体 感官体验； 海欣世博美食大揭秘——产品介 绍； 海欣世博美食现场“鉴宝”—— 猜价互动。
• 滕总/张总现场揭秘完三款产品后，组织现场二批商猜价，并总出“总裁大奖”。
•第1轮猜价—西班牙斗牛玩多少钱/件？ •第2轮猜价—印度黄金包贡多少钱/件？ •第3轮猜价—深海鳕鱼丸多少钱/件？
• 每一轮猜价各派三名产品对应舞蹈的舞 者组成“价格宝贝”，手拿3个不同的价格牌 供被总裁选中的二批商猜价。
•西班牙舞—视
•拉丁舞表演《斗牛士》 曲目
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•2 •印度黄金包 贡
•事先邀请具有一定知名度的厨师研究印度黄金包贡，开创一道印度风 格的菜色，并交由四星级酒店大厨炮制，供现场品尝。
•上 菜——尝
• （参考菜色）
•主厨推荐—听 •西班牙舞—视
• 邀请一名主创厨师，穿着厨师服装，生动介绍菜色：印度，神秘之国。 上等
•三款产品价格宝贝：
•产品不同价格牌：
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章3-海欣世博美食风
•联络处经理PPT介绍介绍海欣世博风产品推广计划
•
•
•●大流通二批推广执行方案 •●餐饮（二批商）推广方案 •● KA、农贸终端推广方案
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章4-海欣世博美食风限量抢
晚宴，分三次抽奖，业务员可鼓动订货较少的二批商追加订货，马上参与抽奖。
奖项设置：
特等奖
玩转世界 西班牙游旅游基金
价值5000元
一等奖
看遍世界
上网本
二等奖
连线世界
SONY相机
三等奖
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健康世界
豆浆机
价值2000元 价值1000元 价值500元
海欣世博美食品鉴会执行方案
•三 •品鉴会执行流程
流程执行
具体环节
时间
（一）会议筹备
（二）会议执行 准备
邀请相关参会人员、物 料准备及场地谈判
会场布置（试音、影像）
工作人员到各个岗位待 命
会议开始前2周 13:15前完成
13:20
主持人开场白
14：10-14：13
厨师协会师长发表演说 14：13-14：30
（三）会议执行
海欣世博美食品鉴
14:45-15：20
PPT文档演模板
海欣世博美食品鉴会执行方案
•一 •品鉴会前期宣传
•1、造足声势——只要有冻品的地方就会宣传横 幅
• 活动开始前2个星期，在大流通农批市场、二 批商所在地农贸市场、销量较大的农贸菜市场悬 挂横幅，进行活动造势，引发行业关注；
•
•2、做足品质——联合厨师协会名义，向 二批商发出品鉴邀请函 • • 活动开始前1个星期，业务员对目标 二批商进行逐个拜访，并向其派发邀请函 提升活动的期待感，
18 PPT文档演模板
其他
数量
50 2 若干 20 2
3
12 50 各2 2 2 1 若干 50套 1 1
1套
Fra Baidu bibliotek
备注
活动主题、时间、地点 活动主题、时间、地点
单品、件数 用于展示
每款产品各4个价格牌 3款新品概念海报
”热烈欢迎海欣合作伙伴莅临品鉴“ 由厨师自行安排，份量足
企业宣传片、滕总VCR、品牌PPT、推广配 套PPT、政策PPT
1
1500 1200
100 80 1 4
PPT文档演模板
数量
总价
2500
1200
12
12 15 4 12桌 3 500 500
49300
1200
6000
18000 1200 500 14500 400
2000
500 2000
海欣世博美食品鉴会执行方案
3rew
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
海欣世博美食品鉴会执行方案
•五 •品鉴会费用预算
项目
布置物料
场地费 政策费用
吃饭
果盘茶点 礼品费用
礼仪 试吃产品
主持人 知名厨师
合计
内容
邀请函 装饰物料（海报、订货单、
价格牌、竞猜牌、横 幅、人形指示牌、欢 迎水牌、会议材料）
珍鲜鱼丸及四季饺的免费铺 货费用
宴席 酒水 水果
产品 酒店加工费
单位
50
订
•——免费铺货大拍卖
• 区总首先宣布现场订货政策，并在正式订货前，宣布用2轮“免费铺货大 拍卖”热场，导入珍鲜鱼丸及野生四季饺，在提升新品销量的同时带动09年新 品铺货率。
➢ 15件价值3000元的珍鲜鱼丸免费赠送，二批商现场定三大原创新品即可拍得，15件 起拍，每次举牌至少加5件，最终免费铺货的珍鲜鱼丸由订货量最高的二批商获得；
•上 菜——尝
• （参考菜色）
• 邀请一名主创厨师，穿着厨师服装，生动介绍牛肉丸菜色：在原有斗牛丸
•主厨推荐—听
的基
• 础上进行配料的调配及包装的更新。肉丸内加入了芝士，内馅吃起来更有
嚼
• 劲，让你可以享受到芝士味与肉馅味融合的美妙感觉。辣椒油的拌入，充
分挑
• 起你的味蕾，品尝丝丝香辣，一起燃烧起西班牙风味。
•上 菜——尝
• （参考菜色——高汤鳕 鱼丸）
•主厨推荐—听 •西班牙舞—视
• 厨师推荐鳕鱼丸：鱼肉源自阿拉斯加的深海鱼，深海鱼含有丰富 的脂
• 肪酸、氨基酸、维生素和矿物质；深海水域中的鱼类寄生虫较少， 而
• 且深海中的寄生虫在人体中不可能生存。深海鱼长处深海，所受 污染
• 极小，保持了极大的新鲜，属于环保健康美食。
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2020/11/25
海欣世博美食品鉴会执行方案
•活动说明:
• “海欣世博美食品鉴会” 集厨师品鉴会与二批商订货会为一体，联 合地方厨师协会向重点经营餐饮渠道的二批商发出邀请，通过“厨师” 第三方角度重磅推出海欣世博美食系列新品，让与会者深刻记住海欣新 品特征，鼓励二批商现场定货。
•备注: •若现场演讲水平受限，建议企业做一份“美 食世博风”的宣传片，用短片介绍背景。
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章2-海欣世博美食品鉴 •——尝、听、视，海欣世博美食立体感官体验
•1 •西班牙斗牛 丸
•事先邀请具有一定知名度的厨师研究斗牛丸，开创一道西餐风格的菜 色，并交由四星级酒店大厨炮制，供现场品尝。
介绍世博美食三大产品后续推广支持
篇章4 海欣世博美食限量抢订
免费铺货大拍卖 现场订货赢奖票
篇章5
乐享美食，赢大奖
PPT文档演模板
晚宴、穿插订货奖券抽奖
海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章1-海欣引领速冻食品进入美食世博是时代
•厨师协会资深主厨PPT演示，介绍3大新品上市背景：
•●世博会带来各国的文化艺术，更加剧了美食全球化进程。 •●海欣引领行业潮流，带您进入美食“世博”时代。 •●美食“世博”时代，海欣将带您一一领略全球异域风情。 •
PPT文档演模板
2020/11/25
海欣世博美食品鉴会执行方案
• （现代舞表演）
PPT文档演模板
海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章2-海欣世博美食品鉴 •——海欣世博美食大揭秘
•滕总/张总现场PPT介绍三款产品 •定位、规格、卖点。 •（舞者手拿产品现场走秀）
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海欣世博美食品鉴会执行方案
•篇章2-海欣世博美食品鉴 •——海欣世博美食现场“鉴宝”