广东特色民俗介绍 PPT

公婆神
公婆神在潮汕地区非 常普遍。每年农历七 月七日日为祭期，称 公婆生。公婆神，潮 阳尊称“床脚婆”， 揭阳尊称“公婆母” ，汕头尊称“注生公 妈“，澄海尊称”花 公花妈“。公婆神的 由来，民间有多个版 本的传说。
花公花婆
相传宋代潮汕一妇女，因爱惜四邻婴幼儿，又在街坊看管 小孩，并且在哺儿育女和调教孩子方面，又有一套独特的 本领，深受大家爱戴而美名远扬。当时皇宫中有一皇子， 出生不久，便日夜啼哭，小生命危在旦夕，众大臣及御医 也想不出办法来。无奈之下贴出皇榜，招募民间贤妇，进 宫调教医治皇子。她便决定上京一试。说来也巧，她进宫 后，皇太子在她的悉心护理和调教下，不久病好了，人也 规矩了，不再吵闹啼哭了。皇帝龙颜大悦，想加封她，即 御驾亲临。这妇人当时正在屋里喂哺、护理皇子，听说皇 帝驾到，不知是祸是福，一时慌忙乱了手脚，心惊脉跳竟 昏了过去。等到皇帝知晓，她已气绝了。皇帝深为痛惜， 遂嘉封她为少年儿童保护神，主管人间婴幼儿的生命和健 康，并尊敬地称呼她为“阿婆”。
不过，出花园的仪式在潮属各地的做法也不尽相同。如月份有 的选在五月，物品有以三牲果品的，菜碗则六碗、十二碗不等， 形式也不尽相同。仪式是将三牲果品合凑成四件或八件或十二 件，陈置在俗称“胶掠”上，请出公婆神的神炉，由出花园的 孩子跪拜，拜毕，以后就不再拜了。出花园的孩子要穿红皮屐， 吃公鸡头，所有食品都要吃一点。
各地差异
出花园习俗，潮汕各地也略有不同。有些地方只给男孩子 出花园，没女孩子的份；有些地方要先求神问卜，获知没 有“忌讳”“冲撞”，才能举行仪式。澄海县风俗与潮安 县大体相同：要用12样鲜花泡水给出花园者沐浴；要换新 衣，穿红皮屐,围新肚兜;当日要躲在房子里。 饶平县用榕树 枝、竹枝、石榴花。桃树枝、状元竹、青草各一对合12样 泡水给出花园者沐浴。该县黄冈镇十五岁男女，凡经算命 先生卜卦而不给出花园者,仅举行简单仪式,给孩子穿新衣， 另买一只猪肚子煮熟让孩子躲在门后吃,俗称“换肠肚”,然 后拜别公婆神，将香炉丢弃。 揭西、普宁、惠来的出花园 者，当天要吃炒猪肠猪肚，并邀请小朋友于地下围着“胶 掠（竹箕）”同时进食，祝贺出花园者“换上成人肠肚” ，与童年告别。 揭西县出花园者之家要给亲友赠送酵粿、 鸡鸭，亲友回敬布匹。
广东特色民俗
广东民俗的特征
第一，广东民俗处于整个汉文化的大背景之下。 包括春节、元宵、清明、端午、乞巧、盂兰、中 秋、重阳、冬至等，与中土的节令是一致的。
广东民俗的特征
第二，广东民俗“阴性”特征。 我们不能不看到，在广东的祭祀对象中，女性神 灵占去了很大一部分，如冼夫人、天后、妈祖、 龙母、何仙姑、日娘、盘古王母、五谷母、紫姑 ，连观音都叫做观音娘娘。
广东民俗的特征
第四, 极富人情味, 带有浓郁的市井风情。
广东人感情比较细腻, 不善表露, 没有北方人那种热情豪爽的风格, 但 在人际交往中一旦相知, 便极重情义, “ 自梳女” 们对自己的金兰盟 友的深情自不用说,水上居民姑娘出嫁时那班姐妹陪泪的场面,广东华侨 那种爱国爱乡之情, 早已闻名四海, 除了赤子之心以外, 人情磁场不可 排除。春节大人给小孩“ 压岁钱” , 长辈给晚辈“ 分柑” , 以物“ 结缘” , 以花传情, 送花祝愿等, 都带有浓重的人情味广州的茶楼, 与其说是饮食天堂, 还不如说是人情交往的大观园。
广东民俗的主要特色
第三, 古老而年轻, 受西方人文的影响。
广东地处南疆, 又有漫长的海岸线, 最先接受海外民俗的影响, 表现在日常生 活、饮食衣饰、人际交往等方面, 不但有海的迷人风韵, 还略带一点“ 洋” 味, 构成了广东民俗的显著特色。他们一面过春节, 一面过圣诞; 一面游花街, 又一面给情人送玫瑰花; 一面吃蛇、烹狗、饮功夫茶, 一面又吃汉堡包、寿司 、喝鸡尾酒; 一面舞龙舞狮, 跳棚扣英歌, 一面又跳迪斯科这些强烈的反差, 便 是南北文化交融和中西文化撞出花园的仪式
出花园的仪式，据《潮州的习俗》记载： 在出花园那一天，要 办菜五碗鸡（男孩准备鸡、女孩准备鸭）一只，蟹一碗，猪肝 一碗，龙箭鱼一碗，蛋一碗和香烛银纸食品等，安放在睡床里 拜公婆。那出花园的儿童，要穿一套蓝色的新衣裳和一双新的 红皮屐，去拜公婆，拜后家里就办了许多食物，其中必定要特 别做一样猪肝炒葱的菜(葱谐音聪，表示吃了才聪明)，叫他或她 坐在一张坐北朝南的桌子前吃，吃的时候，做母亲的要跑到他 或她的身旁念诀道：“阿奴是坐北朝南，阿奴已经成人”。
广东民俗的特征
第五, 活泼多样、充满水乡情调。
这是由广东特殊的人文结构和地缘决定的。 中原移民 富于开拓、冒险的广东先民, 创造了许多浪漫故事和富有传奇 色彩的英雄业迹。广东民俗实际是各族群民俗相交融的结果。 在广东狮舞中, 我们可以看到纯北方狮形象的狮子滚球, 也可以看到南方 的独角醒狮, 还可以看到南北结合的中山“ 健武狮” 。 有北国传入的马舞, 也有水乡特有的鱼舞、醉龙舞, 赛龙舟等。“ 自梳 女” 反抗封建婚姻制度的“ 金兰盟” ，“ 不落家” 等浪漫的情调, 轻 歌漫舞的节日风情。
潮汕人：从花里出生，去世变蝴蝶飞走
在潮汕，一旦婴儿在睡觉时露出笑容，老人就说是孩子的 灵魂正在花园里玩耍。而正在睡觉的小孩，老人会嘱咐是 千万不能在小孩脸上乱画，因为此时灵魂正出窍，等下灵 魂回来看到自己躯体的脸上被乱画，便不想回原身，小孩 醒来会不象他本人。也有的夫妻有生育有问题，便可能老 人告诉他花园里不干净，得去"拍花园敬"（打醮）。花公 花婆出巡时，很多人为求子会去抢花。 潮汕人认为人去世后，其灵魂则会化为蝴蝶或者飞蛾，在 某天会回家看望亲人。有的地方称黑色蝴蝶为“死人蝶” ， 是不能碰的，否则有晦气。这可能古越人蝴蝶崇拜的 遗存。
“花开花落漫同论， 雨露栽培在本根， 预 卜春风红杏好， 一枝今已出花园” ---------温应广《南澳竹枝词》出花园
出花园
出花园是广东省潮汕地区 一种独有的汉族传统民俗。 有15岁男女孩子的家庭， 要在阴历七月初七乞巧节 和七月十五中元节或另择 日为孩子备办三牲果品拜 别公婆神(俗称公婆母)， 表示孩子已经长大，可以 走出花园，不再是终日在 花园里玩闹的孩童了。