贝类增养殖学考试资料1

一、名词解释

1、栉孔扇贝的海上过度:稚贝在室内经过10－15天的生长（壳长不超过1mm），

然后移到海上继续培育，直到培育成壳高0.5-1cm的商品苗的过程称为海上过渡（一个来月时间）。

2、蚶豆培育:指将刚出库的人工培育稚贝或采捕到的壳长2～3mm大小的稚贝

俗称蚶砂，经5—6个月养殖，壳如绿豆，规格为4000~10000粒/千克；或者经约1年养殖，壳长达到1~2cm的过程。也称中间培育。

3、本鳃：水生贝类用鳃呼吸，鳃是由外套腔内的皮肤扩张形成的，又被称为“本鳃”。

4、蛎苗抑制：就是根据牡蛎营固着生活并经常露空的生态特点，每天使蛎苗露空一定时间，使其处于最低生活限度的状态下，抑制其生长，锻炼牡蛎苗对环境的适应能力，从而培育为优质牡蛎，下海养殖后生长速度快，可缩短养殖周期。

5、单体牡蛎：自然海区的牡蛎是聚群在一起营固着生活的，所谓单体牡蛎，是指牡蛎不固着、单独的个体就能正常生活。

6、壳顶幼虫：直线铰合部开始向背部隆起，改变原来直线形态。后期幼体壳顶突出明显，足开始长出，成棒状，尚欠伸缩活动能力。鳃开始出现，但纤毛未摆动，面盘仍很发达。足丝腺、组神经节和眼点逐渐形成，但此时足丝腺不具备分泌足丝的机能。

7、生物学最小型：生物学最小型是指第一次性腺成熟时的最小个体大小。

8、生长限度：贝类随着生长，个体达到某些限度后就不再继续生长，形成了各自不同的大小和体形，这一限度称为贝类的生长限度。

9、贝类的性成熟年龄：是指性腺初次发育成熟时的年龄。

10、阶段生长型：是指一年生贝类在某阶段内快速生长，其贝壳的生长基本上是在第一年内完成，以后贝壳几乎不再继续生长。

11、出柱率：贝类如扇贝的闭壳肌湿重（或干重）占鲜贝湿重的百分比衡量闭壳肌的肥瘦程度，称为出柱率。

12、赶堆：一个潮水退潮时，把苗埕四周的蛤苗往中央空地集中，称做“赶堆”。

13、生长线：贝类贝壳上的生长线是它生长周期的标志，称年轮。年轮可以作为鉴别年龄的根据。

14、贝类的露空时间：贝类这离开水后能维持生命活动的时间,称为“露空时间”。

15、扇贝的串耳吊养：又称耳吊法养殖。该法是在壳高3厘米左右扇贝的前耳钻2毫米的洞穴，利用直径0．7-0．8毫米尼龙线或3×5单丝的聚乙烯线穿扇贝前耳，再系于主干绳上垂养。

二、填空题

1、腹足类的运动器官是: 足

2、牡蛎养成阶段的直接养殖方法:投石养殖、桥石养殖、立桩养殖、插竹养殖、栅架垂式养殖

3、我国主要的扇贝养殖品种有哪些：栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝、海湾扇贝、虾

夷扇贝；前两种是我国的固有物种，后两种为引进品种。

4、我国传统的四大养殖贝类是：牡蛎、缢蛏、蚶和蛤仔。

5、肺螺亚纲无：本鳃，以“肺”呼吸。多栖息于陆地或淡水中。

6、脐是螺轴旋转时在基部遗留下来的小窝，如扁玉螺；有些种类由于内唇向外卷转，在基部形成假脐，如红螺。

7、单体牡蛎的形成有哪些方法：肾上腺素(EPⅠ)和去甲肾上腺素(NE)处理法、颗粒固着基采苗法、先固着后脱基法（化学法、物理法、）

8、如何计算螺层数目：从壳口开始向上数缝合线的数目，然后加1，所得结果就是螺层的数目。

9、贝壳的运动是通过闭壳肌和韧带来进行的。

10、贝类的食性有哪几种：滤食性、草食性、肉食性、杂食性

11、按国际珍珠市场珍珠种类可分为哪几种：白色珍珠、黑色珍珠、彩色珍珠

12、贝类分为哪七个纲：无板纲、单板纲、多板纲、双壳纲（瓣鳃纲）、掘足纲、腹足纲、头足纲

13、腹足类贝壳的前、后、左、右方位是如何确定的：动物行动时的姿态来确定

14、牡蛎的半人工采苗的采苗器：石头采苗器、竹子采苗器、蛎壳采苗器、水泥制件采苗器

15、目前主要的养殖贻贝有哪三种：紫贻贝、翡翠贻贝、厚壳贻贝

16、蚶科贝类主要养殖的有哪三种：泥蚶、魁蚶、毛蚶

17、日本学者把鲍在岩礁上栖息部位分为五种类型：洞穴型、棚型、凹面型、石下型、露天型。

18、缢蛏性成熟时，精巢稍带乳白色，卵巢则为淡黄色。

19、我国养殖的蛤仔主要是：菲律宾蛤仔

20、鲍鱼的壳称“石决明”

21、贝类养殖场址的选择应从哪些方面进行综合考虑：贝类的生物学、生态学、地理位置、水质条件及社会环境

22、蚶隶属于瓣鳃纲，翼型亚纲，蚶目，蚶科。

23、缢蛏的分类地位：瓣鳃纲，异齿亚纲，帘蛤目，竹蛏科。

24、中间育成又称贝苗暂养，它是指将壳高0.5-1cm商品苗育成壳高2~3cm 左右的幼贝的过程。

25、牡蛎的养殖方法有哪几种：（直接养成与分苗养成两种）投石养殖法、桥式养成法、插竹养成法、立石养殖法、垂下养殖法

26、改进扇贝养殖技术提高产量的方法有哪些：扇贝与海藻套养、扇贝与对虾混养、扇贝与海参混养、扇贝与海藻轮养

27、单板纲中称为“活化石”的是新碟贝。

28、海若螺的足特化成鳍或翼。

29、贝类的卵生繁殖包括直接繁殖和交配后繁殖。

30、贝类的生长可分为两种类型，即终身生长型和阶段生长型。

31、杂色鲍产卵生物学最小型是 35毫米。

32、广东、广西和海南的长肋日月贝和美丽日本日月贝闭壳肌加工制成的干制品，称为“带子”。

33、蛤仔苗采收方法有干潮采苗、浅水采苗法和深水采苗等。

34、贻贝产卵期的确定有活体性腺检查和测定干品率两种方法。

35、缢蛏养成播苗方式有抛播和撒播的方式。

36、我国目前养殖泥蚶的方法，大体可分为二种方式：平滩养成和蓄水养成

37、最大的天然海水珍珠是圣珠。

38、文蛤的增养殖有：封滩增殖和移植养殖

39、成鲍主要摄食褐藻类。

40、外套膜肌包括环走肌和水管肌。

三、判断题

1、一般说来生活在潮间带和沿岸性的贝类多系广温性，生活在外海区和只分布于热带、寒带性的贝类多系狭温性。（对）

2、贝壳横纹肌专司贝壳关闭运动，能快速的把贝壳合起来，不过不能长久。（错）

3、成鲍主要摄食红藻类（错）

4、杂色鲍产卵生物学最小型是18cm（错）

5、单板纲中称为活化石的是角贝。（错）

6、最大的天然淡水珍珠是圣珠。（对）

7、牡蛎、贻贝等的性别不稳定，具有性转化现象。（对）

8、大珠母贝又名黑蝶贝（错）

9、褶牡蛎、长牡蛎（太平洋牡蛎）等的繁殖方式卵生型（对）

10、密鳞牡蛎、食用牡蛎和希腊牡蛎等的繁殖方式是幼生型（对）

11、许多淡水腹足类是人体或家畜寄生虫的中间宿主。（对）

12、瓣鳃纲贝类发育过程中都经历担轮幼虫期和面盘幼虫期。（对）

13、雌雄同体的种类往往容易发生自体受精。（错）

14、头足纲在发生过程中有幼虫期。（错）

15、雌雄异体的瓣鳃类从外形上就可区别。（错）

16、贝类的内脏团都是左右对称的。（错）

17、贝壳表面的生长线，反映了外套膜在有些时候停止了贝壳的分泌，这主要是由自身生理因素及环境因素造成的。（对）

18、贝类可供人类食用，但也可能引起食物中毒或接触中毒。（对）

19、泥螺为雌雄同体贝类。（对）

20、新碟贝在分类上属于腹足纲。（错）

21、外套膜生理功能是保护器官和分泌贝壳。（对）

22、大多数腹足类是用次生鳃(二次性鳃)进行呼吸。（错）

23、瓣鳃类的足位于身体的腹侧，通常侧扁呈斧状，所以又称为腹足类（错）

24、头足类雌雄异体，体外受精，直接发生，无变态。（对）

25、牡蛎、贻贝等的性别稳定，无性转化现象。（错）

26、雌雄同体的个体，一般为异体受精，但密磷牡蛎能自体受精。（对）

27、贝类的生长限度是各种贝类自身遗传基因表达与调控的结果，与环境条件无关。（对）

28、肥满度的计算公式是干肉重量除以干贝壳重量乘以100%。（对）

29、太平洋牡蛎由美国引进已分布于南北沿海。（错）

30、牡蛎群聚的习性给高密度养殖提供了可能。（对）

31、许多淡水腹足类是人体或家畜寄生虫的中间宿主。（对）

32、瓣鳃纲贝类发育过程中都经历担轮幼虫期和面盘幼虫期。（对）