泥鳅枸杞汤有什么功效
泥鳅的功效与作用
泥鳅的功效与作用
李时莲
副主任医师首都医科大学附属北京儿童医院营养膳食科三级甲等功效与作用
滋阴祛湿、补血
泥鳅蛋白质、糖类、矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪，具有有滋阴祛湿、补血等功效。
1、滋阴祛湿：泥鳅煮食能滋阴止渴、清热祛湿。
凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。
2、补血：泥鳅生活在稻田、小河以及沼泽地，平常除了吃细小的虫子外，每天也会吃泥土，并且对铁元素的吸收率较高。
因此，泥鳅属于高铁食物，食用后可促进体内血红蛋白的合成，有补血的功效。
注意事项
适宜人群贫血患者
禁忌人群阴虚火盛者
食用方法
煎食
将泥鳅放在水中煮死，捞起控干，锅中放油，爆香姜丝，下泥鳅煎至金黄出锅，再用油锅爆香蒜蓉，倒入煎好的泥鳅即可。
炖食
把泥鳅洗净切段，放入锅内，倒入凉水，放入盐、葱、姜、蚝油等调味品，大火烧开后转小火慢炖30分钟即可。
泥鳅的功效与作用：
1、泥鳅有补气补血的功效，如果是平时气不足的人群，平时可以用于泥鳅当药服用，此用法还能对急慢性肝炎有改善的效果。
2、泥鳅是男人的补品，有壮阳的功效。
用适当的泥鳅加上海鲜煮汤食用，可以治疗由于肾虚而引起的阳痿问题，男人可以多备食。
3、泥鳅有通便功能，如果是肠胃不适有便秘困扰的人群，可以使用泥鳅治疗便秘问题，整理肠胃。
m
4、老年人如果患有心血管疾病，可以食用泥鳅，泥鳅含有丰富的营养价值，能促进黄疽和转氨酶下降，补充身体所需营养，改善疾病的恶化。
食疗方 三子泥鳅汤
助性食疗方三子泥鳅汤
原料活泥鳅200克，韭菜籽、枸杞子、菟丝子各20克，水600毫升，盐、味精各少许。
操作1、将泥鳅沸水烫杀，剖腹去内脏、肠杂;2、韭菜籽、枸杞子、菟丝子均洗净，韭菜籽与菟丝子装入一纱布袋，口扎紧，然后将泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅，加入水，用旺火煮沸后再改小火煨至水剩余300毫升左右时，取出布袋，加入盐及味精即成。
功效食肉饮汤，每日1次，连服10日为1疗程。
具暖中益气，补肾壮阳之效。
适于阳痿、早泄、贫血者食用。
助性食疗方羊肾杜仲五味汤；原料羊肾2枚，杜仲5克，五味子6克，料酒、葱、姜、味精、盐各适量。
操作1、将羊肾洗净，去掉臊腺，切碎;2、杜仲、五味子用纱布包扎，与羊肾同放砂锅内，加水适量及葱、姜、料酒。
炖至熟透后，加入盐、味精调味。
功效空腹服。
温阳固精，补肝肾，强筋骨。
适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精、伴腰膝酸软、筋骨无力等症。
助性食疗方熟地山药粥
原料熟地15-20克，山药、小茴香、茯苓各30克，粳米100克，红糖适量。
操作1、将熟地、山药、茴香、茯苓煎取汁;2、再与粳米煮成稀粥，调入红糖。
功效每日1-2次，温热食。
养心益肾，安神定志。
主治阳痿。
适用于胆怯不宁、失眠、阳事不举。
泥鳅汤的功效与作用
泥鳅汤的功效与作用
泥鳅汤是一道具有多种功效与作用的美食，下面将逐一介绍：
1. 补肾壮阳：泥鳅肉含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分，具有滋阴补肾的作用，可以起到壮阳补肾的效果。
2. 健脾开胃：泥鳅汤还含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于调节胃肠功能，促进食欲，改善消化不良等问题，对于健脾开胃有着良好的效果。
3. 清热解毒：在制作泥鳅汤时，常常会添加一些具有清热解毒功效的食材，如薏苡仁、荷叶等，这样可以起到清热、解毒的作用，有助于清除体内的湿气和毒素。
4. 补血养颜：泥鳅肉富含铁元素，具有补血养颜的功效，可以改善因贫血而引起的脸色苍白等问题，帮助女性保持肌肤的光泽与健康。
5. 健脑益智：泥鳅富含卵磷脂等对大脑发育和健康有益的营养物质，可以促进神经细胞的发育和增强记忆，有助于提高智力。
总之，泥鳅汤不仅口感鲜美，而且具有多种功效与作用，对人体健康有着较大的益处。
当然，根据个人的体质和需求，适量摄入才能发挥最好的功效，尤其是对于有特殊情况的人群，如孕妇、儿童和患有肾脏疾病的人，请在医生的指导下食用。
泥鳅炖啥最补肾
泥鳅炖啥最补肾补肾应该是不少男性上了年纪之后都会关注的问题，因为男性在上了年纪之后身体精力会大不如前，这主要是因为肾脏肾气不足所导致。
所以补肾可以有效壮阳，适当提高男性的性功能。
在补肾的食材中，泥鳅对补肾功能的作用也是非常显著的。
而在使用泥鳅补肾的时候，和什么搭配在一起可以发挥出补肾的最大功效。
泥鳅要怎么烹调才适合男人补肾壮阳呢?首先吃法是砂锅泥鳅。
男性朋友需提前准备泥鳅、千张、红辣椒和花椒、姜蒜、香菜、酱油及醋，还需要白糖、盐、味精及老干妈等。
泥鳅事先要在水里养一天吐净泥沙，表面的粘液要用盐搓净。
热油中加老干妈好豆瓣酱炒香，接着下红辣椒，花椒及姜蒜炒香。
锅内倒水，倒入酱油，醋及白糖煮沸，倒入泥鳅小火煮10分钟下千张再煮15分钟。
沙锅加热后倒入泥鳅和千张，拌入香菜调味食用。
男人想要壮阳补肾可以炖黄芪泥鳅汤。
提前准备好二百克的泥鳅和一百克的瘦猪肉、十克枣和十五克黄芪、三克姜和二克盐。
黄芪和红枣洗净，猪肉用开水煮五分钟。
泥鳅用开水烫，去内脏，用热油煎至双面微黄后装盘。
汤煲放入清水、泥鳅和瘦肉，加点生姜、黄芪及红枣烧开，继续小火煲3个钟即可。
男人补肾要多吃什么?干煸泥鳅也具有补肾壮阳功效。
可以取鲜泥鳅片、蒜苗及郫县豆瓣，调料有料酒、盐、味精及酱油，还有醋、辣椒、花椒粉、姜、黄瓜及洋葱等。
鳅鱼片洗净，蒜苗、洋葱及黄瓜切片。
锅内放入色拉油，八成热时下鳅鱼片煸干，即可放入郫县豆瓣、辣椒、料酒一起炒，然后下蒜苗、姜丝及蒜片，倒入酱油、盐、味精及醋一同炒。
洋葱和黄瓜再准备出锅时放入翻炒，最后浇点芝麻油即成。
男人如何利用泥鳅壮阳补肾呢?其实男人补肾还可以喝三子泥鳅汤。
取一些泥鳅、韭菜籽、枸杞子及菟丝子。
泥鳅烫杀剖去内脏和肠杂，韭菜籽、枸杞子及菟丝子洗干净，其中，韭菜籽和菟丝子要用布袋装好扎紧。
泥鳅、枸杞子及布袋加水煮沸，再用文火慢煨，等水快干时拿出布袋，用盐和味精调味即成。
肾虚男性每天吃一次，坚持10天，可以治疗阳痿、早泄及贫血。
枸杞鱼汤功效与作用
枸杞鱼汤功效与作用枸杞鱼汤是一道以鱼类为主材料，加入枸杞和其他辅料炖煮而成的汤品。
它既有鱼类的鲜嫩口感，又兼具枸杞的养生功效，是一道被人们广泛认可的滋补汤品。
枸杞鱼汤的功效与作用主要体现在以下几个方面：增强免疫力、滋阴补肾、延缓衰老、保护视力和改善睡眠质量。
首先，枸杞鱼汤对于增强免疫力具有明显的作用。
枸杞富含多种维生素和微量元素，如维生素C、锌、硒等，这些成分对于免疫系统的正常运转十分重要。
维生素C可以抑制炎症反应、增强免疫细胞的活性，使机体的免疫力得到提高。
而锌和硒则是免疫系统中必需的微量元素，是组成酶和其他蛋白质的必备原料，可以提高机体对抗疾病的能力。
因此，长期食用枸杞鱼汤可以增强人体的免疫力，减少感冒和其他疾病的发生。
其次，枸杞鱼汤有滋阴补肾的功效。
枸杞具有补肾益精、滋阴补血的作用，对于肾虚及肝肾阴虚所导致的眩晕失眠、腰膝酸软等症状有一定的改善效果。
而鱼类则是肾脏的营养补充品，富含蛋白质、矿物质等成分，具有抗衰老、延缓衰弱的作用。
因此，枸杞鱼汤的食用不仅能够滋阴补肾，还可以促进健康长寿。
再次，枸杞鱼汤富含抗氧化物质，有显著的延缓衰老效果。
抗氧化物质可以清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的伤害，从而保护细胞的完整性和功能。
枸杞和鱼类都是天然的抗氧化剂，其中枸杞中的多糖和多种维生素具有很强的抗氧化活性，可以中和体内的自由基，减缓细胞老化和器官功能的衰退。
因此，经常食用枸杞鱼汤可以延缓衰老过程，保持身体健康与活力。
此外，枸杞鱼汤对于保护视力也有很大的帮助。
枸杞中含有丰富的胡萝卜素和维生素A，这些成分对于保护眼睛健康具有重要的作用。
维生素A是视觉色素的主要组成成分之一，可以维持视觉传导的正常运转。
胡萝卜素则可以转化为维生素A，有助于预防和改善眼睛疾病。
鱼类中的欧米茄-3脂肪酸也有助于维持眼睛的健康，改善视力问题。
因此，经常食用枸杞鱼汤可以保护视力，减少眼睛疾病的发生。
最后，枸杞鱼汤还有助于改善睡眠质量。
下奶汤(网上搜集)
影响乳汁的生成，虽有乳汁分泌，但乳汁稀少，远不够婴儿所需。催乳汤中党参、北芪、当归、大枣补气养血，能使乳汁生成旺盛；王不
留行通经下乳，使乳胀而乳汁通畅，因而对未能正常乳汁充盈者可在服汤后产生良好效果。
功效〕:妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。
一、汤水方法催奶
1、 黑芝麻250克，炒熟研末，用猪蹄汤送服。
2、 猪蹄1对，茭白15克，通草10克，煨汤或煮熟吃。
3、 花生米炖猪蹄或炖猪肚，或用花生米与大米同煮粥。
原料：
木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各少许。
制作：
将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。
把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净；杏仁、蜜枣分别用清水洗净。
将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。
将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。
把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食。
特点：清淡，别具风味。
2、催乳汤
药物组成 党参15g北芪12g 当归20g 大枣10g 王不留行10g
制剂用法 将上药加猪蹄半斤，同煎成汤，每日1剂，分2次温服。
适应病证 产妇乳汁充盈时间迟缓或乳汁稀少。
评按分娩后，乳汁开始分泌，产后第2—3天，乳汁增多，是正常产妇最初出现乳胀的时间，有少数产妇第2～2天仍乳汁稀少，乳房无胀感，甚至以后更长的日子都不会出现乳胀的感觉，奶汁不能满足婴儿的需要，《傅青主女科》云：“乳乃气血之所化而成也，无血固不能生乳汁，无气亦不能生乳汁”。此为产时耗伤气血，而出现产后气血虚弱，因而
泥鳅的药用价值
泥鳅的药用价值功能主治补益脾肾;利水;解毒。
主脾虚泻痢;热病口渴;消渴;小儿盗汗水肿;小便不利;阳事不举;病毒性肝炎;痔疮;疔疮;皮肤瘙痒。
用法用量内服：煮食，100～250g;或烧存性，入丸、散，每次6～10g。
外用：适量，烧存性，研末调敷，或生品捣敷。
食用功效具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。
泥鳅含多种营养成分，蛋白质，糖类，矿物质钙，磷，铁维生素VB，VA，VC均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有艹碳戊烯酸的不饱和脂肪，性凉，夏天吃最好。
各家论述1.《滇南本草》：煮食治疮癣，通血脉而大补阴分。
⒉《医学入门》：补中，止泄。
⒊《纲目》：暖中益气，醒酒，解消渴。
⒋《随息居饮食谱》：杀虫。
⒌《四川中药志》：利小便。
治皮肤瘙痒，疥疮发痒。
泥鳅的食用方法泥鳅的做法有很多种，家庭中最简单又有营养的做法有以下三种：生姜泥鳅汤将泥鳅放在水中，摘少许植物油在水中，使泥鳅吐出泥土。
换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、吠情调味即可。
泥鳅汤汤计鲜香，肉质鲜嫩。
泥鳅豆腐煲将豆腐切成4小块;除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净。
将泥鳅略煎一下，放入砂锅;再把豆腐、姜丝入锅，加入适量清水，以小火煮20分钟，再放入葱花、盐，稍煮一下即成。
豆腐要最后放人，这样才能保持鲜嫩。
可经常与枸杞子结合炖补可以起到很好的滋补效果。
一般清洗泥鳅可以取适量活泥鳅放入清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换人清水，待它排去肠内泥水异物后洗净备用。
泥鳅鱼汤把活的泥鳅放在碗里并把盐和南瓜冲放在一起盖好盖。
3分后，以带盐的南瓜叶柔后漂—漂。
在锅里放香油炒后倒肉汤熬，并倒在筛子上用木勺杆揉搓，使肉掉在下面，骨头和皮留在上面。
在场里冲清酱、辣椒酱或大酱调味，并放胡椒粉和生姜。
放绿豆芽、蘸菜、葱，再加佐料的牛肉重熬。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
泥鳅补肾吗
泥鳅补肾吗泥鳅是一种非常美味的鱼类，因为身体非常滑腻可以灵活的游在水里所以肉质非常的鲜美。
人们非常爱吃泥鳅不仅仅是因为它的味道鲜美，还有就是因为它的药用价值，中医认为泥鳅非常适合脾胃虚寒、身体虚弱的人食用，有些人也认为泥鳅具有补肾的效果，那么泥鳅补肾吗？“天上斑鸠，地上泥鳅”的说法是对泥鳅味道和肉质的赞美，而“水中人参”的称号则是对其营养价值的肯定。
一、泥鳅有很高的药用价值从中医的角度讲，泥鳅有很高的药用价值，能补中益气、养肾生精。
非常适宜身体虚弱、脾胃虚寒、体虚盗汗的人食用，对某些急性肝炎的治疗也十分有益。
而从现代营养学的角度分析，泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。
泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。
此外，泥鳅还富含亚精胺和核苷，能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的抗病毒能力。
二、吃泥鳅的4大好处1、改善贫血因为泥鳅中含铁量多，对贫血等疾病有很好的辅助疗效。
2、补肾牡阳，恢复元气中医认为，泥鳅是著名的食疗补品，尤其适于男性，对阳瘘、早泄有显著疗效。
且补而能清，诸病不忌，是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品。
3、滋阴止渴、清热祛湿泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿。
凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品。
坚持食用5-6天，便觉精力充沛。
4、辅助治疗急、慢性肝炎泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著。
对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。
三、泥鳅的选购和保存方法要选择鲜活、无异味的泥鳅食用。
忌选择死泥鳅。
泥鳅保鲜：买来的泥鳅，用清水漂一下，放在装有少量水的塑料袋中，扎紧口，放在冰箱中冷冻，泥鳅长时间都不会死掉，只是呈冬眠状态。
四、泥鳅的营养食谱生姜泥鳅汤：将泥鳅放在水中，摘少许植物油在水中，使泥鳅吐出泥土。
换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、吠情调味即可。
泥鳅的作用与功效
泥鳅的作用与功效泥鳅，又称小鳅、乌蚯蚓、小尖头，是一种常见的淡水鱼类。
它身体呈长条形，灰黑色，背鳍与腹鳍后端都有黑斑，在水中游动时显得灵活机敏。
泥鳅的作用与功效非常丰富，对人体健康有着诸多的益处。
下面，我们就来详细了解一下泥鳅的作用与功效。
1. 营养丰富泥鳅是一种富含优质蛋白质的食物，它的蛋白质含量高达15%-18%，而且蛋白质的氨基酸组成符合人体的需要，能够提供人体所需的多种必需氨基酸。
此外，泥鳅还富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素等，具有全面的营养价值。
2. 补肾益肝泥鳅有滋补肾脏、益气养血、健脾利湿、利尿通便等功效。
它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、维生素E等多种维生素和矿物质，能够提高肝脏的解毒功能，促进肝细胞的修复和更新，对于乙肝、肝硬化等肝病患者有一定的辅助治疗作用。
同时，泥鳅还具有补肾益精、强健筋骨、延缓衰老等功效，对于肾虚所致的腰酸背痛、盗汗遗精等症状有一定的改善作用。
3. 改善血液循环泥鳅中的不饱和脂肪酸可以降低血液黏稠度，促进血液循环，对于高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。
此外，泥鳅还富含活性肽，可以抑制血小板聚集和血栓形成，减少心脑血管意外的发生。
4. 增强免疫力泥鳅中含有一种特殊蛋白质——抗病壮体蛋白，具有增强机体免疫力的功能。
它可以增加淋巴细胞、巨噬细胞的活性，提高免疫球蛋白的生成水平，对于提高机体的抵抗力，预防感染性疾病具有重要的意义。
5. 抗炎止痛泥鳅中含有一种多糖类物质，具有显著的抗炎止痛作用。
研究发现，泥鳅多糖可以抑制炎症介质的生成，减轻炎症反应，具有一定的镇痛作用。
因此，泥鳅在中医药中常被用于治疗类风湿关节炎、骨质增生等疾病。
6. 消食利水泥鳅具有利水湿利尿、消食健胃的功效。
它含有丰富的蛋白质，可以促进胃液的分泌，提高胃肠消化功能，增加食欲，有助于消化吸收。
此外，泥鳅还具有利尿作用，可以排除体内多余的水分，减轻水肿症状。
7. 预防肠胃疾病泥鳅中富含可溶性纤维，可促进肠道蠕动，增加粪便体积，缩短粪便在肠道内的停留时间，减少便秘和肠道细菌的腐败产物的产生，有效预防肠胃疾病的发生。
泥鳅和什么搭配好
泥鳅和什么搭配好美食是人们在任何时候都会需要的，而且也是经常感兴趣的。
泥鳅是属于一种鱼类，现在的人们经常也会研究怎样吃泥鳅。
泥鳅的制作方法比较多，根据自己的口味可以进行选择。
那么通常泥鳅可以和一些食物进行科学搭配，只是泥鳅和什么搭配好呢？1、芝麻黑豆泥鳅汤配方：泥鳅250克，黑芝麻、黑豆各30克，枸杞子、鸡精、盐各适量。
做法及用法：黑豆、黑芝麻洗净备用;泥鳅放冷水锅内，加盖，加热烫死，然后取出，洗净，沥干水分后下油锅煎黄，铲起备用。
把全部材料放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，再用小火续炖至黑豆烂熟时，放入盐，鸡糟调味即可。
功效：具有补肾健脾、养血生发的功效。
2、参芪泥鳅汤配方：泥鳅250克，黄芪、党参、山药各30克，红枣5颗，生姜3片，盐适量。
做法及用法：将泥鳅用淡盐水喂养1-2天。
把喂养好的泥鳅用少许盐去黏液，再放入开水中汆烫，备用。
油锅烧热，放入姜片，爆香后放入泥鳅，炸至金黄时，铲起备用。
再将黄芪、党参、红枣、山药洗净，与泥鳅同放入沙煲里，加适量的清水，小火慢煲2小时，最后用盐调味即可食用。
功效：黄芪具有镇静中枢神经系统、提高免疫力、加快新陈代谢的作用。
3、泥鳅山药汤材料：泥鳅5条，山药100克，豆腐250克，生姜适量。
调料：料酒、盐、味精各适量。
做法：a、泥鳅宰杀，去内脏，洗净，沥干水。
b、山药洗净，切丝，豆腐切小块。
c、泥鳅入热油锅中，煎至微黄时，放生姜、料酒，小火煲10分钟。
d、山药放入开水中汆烫，与豆腐一同放入鱼锅中，加足量的清水，煮30分钟后，下味精、盐调味，搅匀后即可起锅。
小贴士：泥鳅可为人体提供大量的营养成分;生姜有开胃，帮助消化的作用，因此本汤品非常适合营养不良者食用。
泥鳅药用功效与作用
泥鳅药用功效与作用泥鳅是一种常见的水生动物，其主要生活在淡水中，被广泛用作食物。
泥鳅肉质鲜美，营养丰富，含有多种对人体有益的营养成分，如高蛋白、低脂肪、多种维生素和矿物质。
此外，泥鳅还具有一些药用功效与作用。
本文将详细介绍泥鳅的药用功效与作用，希望能给读者带来一些有益的知识。
一、泥鳅的药用功效1. 清热解毒：泥鳅能清热解毒，对于一些感冒、喉炎等上呼吸道感染有一定的辅助治疗作用。
尤其是在冬季，饮用泥鳅汤或食用泥鳅肉，能够增强机体免疫力，对预防感冒具有一定的帮助。
2. 滋阴养颜：泥鳅含有丰富的胶原蛋白和胶原多肽，能够滋润肌肤，减少皱纹，具有一定的抗衰老作用。
适当食用泥鳅可以让皮肤变得细腻，容光焕发。
3. 补肾滋阴：泥鳅含有大量的蛋白质和微量元素，能够补肾益精，滋阴润燥。
对于肾虚引起的腰痛、夜尿频多等症状有一定的缓解作用。
4. 祛湿排毒：泥鳅具有祛湿排毒的作用，对于湿气重导致的关节疼痛、皮肤湿疹等症状可以起到一定的缓解作用。
5. 改善贫血：泥鳅具有很高的铁含量，可以有效改善缺铁性贫血。
适量食用泥鳅可以提高血液中的血红蛋白含量，增强体质。
6. 利尿消肿：泥鳅中含有一种称为“雷公鱼素”的物质，具有利尿消肿的功效。
适当食用泥鳅可以帮助排除体内的多余水分，缓解水肿症状。
7. 调理胃肠：泥鳅富含蛋白质和脂肪，易于消化吸收。
适量食用泥鳅可以帮助胃肠消化吸收，缓解胃肠不适，促进食欲。
二、泥鳅的应用领域除了作为食物之外，泥鳅还可以广泛应用于医学和药物制剂的领域，具有多种药理作用。
1. 抗菌作用：泥鳅中的某些活性成分具有抗菌作用，可以用于制造抗菌药物。
2. 抗炎作用：泥鳅中的某些成分具有抗炎作用，可以用于制造抗炎药物，治疗各种炎症性疾病。
3. 抗肿瘤作用：泥鳅中的某些成分具有抑制肿瘤细胞生长的作用，可以用于制造抗肿瘤药物。
4. 降血脂作用：泥鳅中的某些成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，起到降血脂的作用。
5. 改善免疫力：泥鳅中的某些成分可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防疾病。
泥鳅补肾生精的做法
泥鳅补肾生精的做法关于《泥鳅补肾生精的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
“天空斑鸠，地面上泥鳅鱼”的叫法是对泥鳅鱼味儿和肉质地的赞扬，而“水里山参”的头衔则是对其营养成分的毫无疑问。
从中医学的视角讲，泥鳅鱼有很高的功效与作用，能益气、护肾造精。
泥鳅鱼吃正确了比补肾的药实际效果也要好，那么就需要大伙儿把握怎么做才有更强的实际效果。
下边给大伙儿详细介绍泥鳅鱼补肾壮阳造精的作法。
一、立即屠宰泥鳅鱼，随后除去泥鳅鱼的内脏器官和残渣。
1、先用食盐水养；2、用热水烫；3、用剪子裁开；4、清洗。
二、把泥鳅鱼加盐水里（稀释液），让泥鳅鱼自身吐出来肚里的残渣。
1、把泥鳅鱼放到一个盆内，提前准备一块板，恰好遮住盆，抓一把盐洒在盆中，快速盖上板压着2分种，泥鳅鱼就全被杀掉了2、先放到冷水里放些盐让泥鳅鱼把肚子里的脏吐出来，随后立即放进锅中添加冷水再盖上盖子，最终便是打火了，记牢要用劲把盖子盖紧。
等泥鳅鱼所有去世了后，起锅，把水控干后最终便是炒了。
泥鳅鱼补肾食谱：白芝麻黑豆泥鳅汤食物：泥鳅鱼250克，黑芝麻粉、黑豆各30克，枸杞、味精、盐各适当。
作法：黑豆、黑芝麻粉清洗预留；泥鳅鱼放凉水锅内，盖上，加温烫死，随后取下，清洗，控干水份后下油锅煎黄，铲起预留。
把所有原材料放进锅内，加冷水适当，火灾烧开后，再用文火续炖至黑豆熟烂时，放进盐，鸡糟调料就可以。
作用：具备健脾补血、养血生发的作用。
泥鳅鱼补肾食谱：泥鳅鱼豆腐白菜汤食物：泥鳅鱼500克、水豆腐适当、白菜叶适当、盐、米酒、醋、油、葱、姜、蒜、盐。
作法：泥鳅鱼放进有盖的桶中，放盐、米酒、醋，盖上外盖，约1钟头上下，泥鳅鱼就去世了，将其放到盆里去调头及内脏器官，清洗干净，放进锅中，加冷水，火灾煮2分鐘，捞起来预留；取水豆腐适当，切割成4牙周4公分厚为，0.5公分厚的块，蘸鸡蛋清后，先在油里煎至发黄，再添加葱、姜、蒜和适当盐，炒成香气后，添加适量水，大火烧开，改文火，等料汁皮肤变白后，添加白菜叶适当，另外将煮好的泥鳅鱼放进，炖熟后就可以。
泥鳅有什么功效与作用
泥鳅有什么功效与作用泥鳅，又叫胖头鱼、沟鳅、麻鳅等，是一种常见的淡水鱼类。
它在中国、日本以及其他许多亚洲国家都有很长的历史。
泥鳅不仅味美可口，而且具有许多身体健康方面的功效和作用。
在下面的文章中，我将详细介绍泥鳅的功效与作用。
一、丰富的营养成分泥鳅富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
它含有丰富的蛋白质，对于人体的生长发育和维持身体正常运转至关重要。
泥鳅中的脂肪含量较低，适合健康饮食的需要。
此外，泥鳅还富含维生素A、维生素B群、维生素D和维生素E等，这些维生素在人体内扮演着重要的角色，促进新陈代谢、增强免疫力和保护心脑血管健康。
此外，泥鳅中还富含矿物质如钙、磷、铁、锌等，有助于骨骼健康、血液循环和免疫系统的正常功能。
二、降低血脂和血压泥鳅中的不饱和脂肪酸含量较高，这对于降低血脂和血压有益。
一些研究表明，泥鳅中的Omega-3脂肪酸可以调节体内的胆固醇水平，通过降低低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）和三酰甘油（TG）的含量，减少动脉粥样硬化的风险。
此外，泥鳅中的高钾低钠比例可以帮助平衡体内的钠和钾离子水平，从而有助于降低血压。
三、增强免疫力泥鳅中的维生素、矿物质和抗氧化物质等成分都有助于增强免疫力，提高人体的抵抗力。
维生素C和维生素E可以帮助减少自由基的产生，从而降低患上炎症和慢性疾病的风险。
而泥鳅中的锌和铁等矿物质则可以提高人体的抵抗力，减少感染的风险。
四、促进消化和健胃泥鳅中的蛋白质含量较高，并且易于消化吸收。
它还含有丰富的胶原蛋白、胶原肽和氨基酸，这些成分有助于促进胃肠道的蠕动和消化液的分泌，改善消化功能，预防消化不良和便秘等问题。
此外，泥鳅中的胆碱成分还可以刺激胆汁分泌，有助于消化脂肪。
五、预防贫血泥鳅中富含的铁和维生素B群可以预防贫血的发生。
铁是血红蛋白的重要组成部分，能够促进血液运输氧气到各个部位，维持机体的正常代谢功能。
而维生素B群则可以促进红细胞的合成和血液的生成。
六、保护心脏和血管健康泥鳅所含的Omega-3脂肪酸对于心脏和血管健康有益。
泥鳅的功效与作用及禁忌是什么
泥鳅的功效与作用及禁忌是什么
泥鳅的功效与作用及禁忌是什么
大家知道泥鳅吗？特别是小孩子喜欢在河里捕捉着玩玩，泥鳅属于日常比较常见的水产品类，泥鳅虽然有点小，但营养价值可是在鱼类中算是很高的，而且，泥鳅还可以当成药来帮助人体补中益气，达到养生保健的功效。
下面就和作者一起来看看食用泥鳅到底有哪些好处吧。
1.泥鳅可补中益气。
泥鳅富含的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁以及维生素B1、B2和烟酸等大量维生素。
因此，食用泥鳅能补中益气，具有大补的'效果。
脾虚体虚、乏力，形体消瘦的人群建议可多食用泥鳅。
2.补肾助阳。
泥鳅可用于肾阳不足之阳痿有良好功效。
泥鳅中含有大量的赖氨酸能有效的促进精子形成，还对提高精子的质量有很好的促进，具有增强精力，滋补强身的作用。
3.泥鳅具有醒酒护肝的作用。
食用泥鳅能降低酒精对肝脏的伤害。
还可以醒酒，常喝酒的人不防多吃些泥鳅。
4.其他功效与作用。
改善贫血；清热祛湿；滋阴止渴；预防动脉粥样硬化等等。
泥鳅的食用禁忌
1，泥鳅不宜与茼蒿，狗肉，螃蟹同食；
2，高血压，高血脂人群不建议食用；。
泥鳅汤的功效与作用
泥鳅汤的功效与作用泥鳅汤是一道具有丰富营养和独特功效的美食。
泥鳅的肉质鲜嫩，口感细腻，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养元素。
泥鳅汤具有补肝益肾、养胃健脾、清热解毒、滋阴补气等多种功效，被广大民众视为滋补佳品。
本文将详细介绍泥鳅汤的功效与作用，并且探究它对人体健康的益处。
泥鳅是一种常见的淡水鱼类，蛇形细长，身上覆盖着又细又密的鳞片。
泥鳅汤是以泥鳅为主要原料，配以适量的瘦肉、姜、葱等食材熬制而成。
泥鳅汤属于滋补汤品，其营养成分十分丰富。
泥鳅含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成完善，能够满足人体对营养的需求。
此外，泥鳅还富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，促进血液循环的作用。
此外，泥鳅还含有丰富的维生素A、维生素B和维生素E等，能够提高免疫力，保护眼睛和皮肤健康。
泥鳅汤的食材还包括瘦肉、姜和葱等。
瘦肉是一种低脂肪、高蛋白质的食物，具有补中益气、滋阴润燥的功效。
姜具有温中散寒、健脾胃的作用，能够增强消化功能，促进食欲。
葱含有挥发油、维生素B和维生素C等多种营养物质，可以促进血液循环，增强抵抗力。
这些食材与泥鳅相互搭配，相得益彰，使泥鳅汤的营养价值得以提升。
泥鳅汤具有多种功效与作用。
首先，泥鳅汤可以补肝益肾。
根据中医理论，泥鳅具有滋阴降火、益肾壮阳的功效。
中医认为肝主疏泄，肾主藏精。
泥鳅汤中的营养成分可以调节人体内分泌系统的功能，促进肝脏的疏泄作用，提高肾脏的排泄能力。
同时，泥鳅汤中的丰富蛋白质和维生素E可以增强肾脏的功能，促进精液的生成，达到补肝益肾的效果。
其次，泥鳅汤可以养胃健脾。
中医认为，泥鳅的性味甘温，具有健脾补中、补益气血的作用。
泥鳅汤中的食材中的蛋白质、瘦肉和维生素B可以增强胃肠功能，促进食欲，提高消化吸收能力。
同时，泥鳅汤中的维生素B和维生素C等可以促进肠道蠕动，预防便秘和胃肠疾病。
此外，泥鳅汤还具有清热解毒的功效。
泥鳅汤中的泥鳅含有一种特殊的物质，称为“泥鳅素”。
泥鳅素具有抗菌、抗病毒的作用，可以抑制和杀灭病原菌，减轻炎症反应，达到清热解毒的效果。
泥鳅功效与作用
泥鳅功效与作用泥鳅，是一种常见的淡水鱼类，也是人们常食用的食品之一。
泥鳅肉质鲜嫩、口感细腻，富含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有多种功效与作用。
下面将对泥鳅的功效与作用进行详细介绍。
一、提高免疫力泥鳅肉含有丰富的蛋白质和维生素B族，特别是维生素B12，能够帮助合成新的血液细胞，增强抗体的形成，从而提高免疫力，增强人体的抵抗力，对预防感冒、感染等疾病起到一定的作用。
二、保护肝脏泥鳅肉富含不饱和脂肪酸和亚油酸，能够调节血脂和胆固醇的水平，促进脂肪代谢，减少脂肪在肝脏中的积累。
同时，泥鳅肉中的大豆卵磷脂、胆碱等成分也有助于维护肝脏功能，保护肝脏健康。
三、降低血压泥鳅肉富含多种矿物质，如钾、镁等，这些矿物质对维持正常的心血管功能至关重要。
泥鳅肉还含有一种叫做肽的活性物质，具有明显的降压作用，可以帮助降低血压，预防高血压等心血管疾病的发生。
四、促进消化泥鳅肉细嫩易消化，富含丰富的蛋白质和多种消化酶，可以促进胃肠道的消化功能，增加食欲，帮助身体更好地吸收营养物质。
五、滋补身体泥鳅肉还含有丰富的胶原蛋白和氨基酸，可以滋润皮肤、美容养颜，保持皮肤的弹性和光泽。
同时，泥鳅肉中的维生素A和维生素E也具有抗氧化的作用，可以延缓皮肤衰老，防止皱纹的产生。
六、滋养肾脏根据传统理论，泥鳅是滋养肾脏的食物之一。
泥鳅含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质，营养成分全面，可以滋养肾脏，对肾虚所引起的腰膝酸软、精神不振等症状有一定的缓解作用。
七、降血糖泥鳅富含的多种维生素和微量元素有助于调节血糖水平，对于患有糖尿病的人来说，适量食用泥鳅具有辅助调节血糖的作用。
八、预防贫血泥鳅富含铁、维生素B12等成分，有助于补充血红蛋白，提高贫血症患者的血红蛋白含量，防止贫血的发生。
九、抗炎抗菌泥鳅肉中含有丰富的微量元素和活性物质，具有一定的抗炎和抗菌作用，可以帮助预防和缓解一些炎症和感染疾病。
总之，泥鳅作为一种常见的食材，具有多种功效与作用。
吃泥鳅能壮阳吗
吃泥鳅能壮阳吗泥鳅是常见的鱼类，其富含蛋白质、维生素和矿物质等，具有很好的药用功效，尤其对于男人来说，泥鳅还有补肾生精的好处。
以下店铺为你推荐的泥鳅的壮阳功效，希望大家喜欢。
男人吃泥鳅的好处补肾壮阳从古至今，泥鳅一直都是著名的补肾壮阳食物。
平时只要男性有肾虚阳痿的情况，都会选择吃泥鳅来补肾壮阳，可见泥鳅的补肾壮阳功效是非常强大的，才能从古代流传到现代。
改善贫血泥鳅里面含有非常多的铁元素，是缺铁性贫血患者必须吃的一款美食，具有强大的补血功效。
治疗慢性肝炎吃泥鳅可以让黄疸消退以及转氨酶下降，其效果是非常的明显。
并且吃泥鳅对于肝的恢复也起到了很多的明显疗效。
清热祛湿如果把泥鳅用于炖汤的话是可以起到清热祛湿的效果，差不多坚持食用5天左右就会起到明显的功效。
预防动脉粥样硬化泥鳅肉里面所含有的脂肪跟胆固醇是很少的，并且还含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸。
这种不饱和脂肪酸是可以预防动脉粥样硬化。
泥鳅如何选购要选择活的泥鳅、并且泥鳅的身上要没有异味才是最好的，切记千万别选死泥鳅。
泥鳅如何保鲜买来的泥鳅可以先用清水清洗一遍，然后放入袋子，在袋子里面放入少量的水，最后用绳子绑住放入冰箱里面冷冻，让泥鳅处于一种冬眠的状态。
这样就可以让泥鳅的储存的时间变得久一点了。
泥鳅食谱泥鳅三子汤材料：泥鳅、枸杞子、韭菜子、菟丝子、味精、盐。
做法：先把泥鳅用热水烫杀洗净，并且把枸杞子、韭菜子和菟丝子一起洗净放入一个纱袋里面绑好。
这个时候在锅里放入水，把全部的材料一起放入锅中进行炖煮，等泥鳅炖煮熟了以后就把纱袋取出，加入味精跟盐即可。
泥鳅豆腐汤材料：泥鳅、豆腐、姜。
做法：先把豆腐洗净切块，然后把活的泥鳅洗净，这个时候泥鳅要活的，不要杀死。
把水烧开，把豆腐跟泥鳅一起放入滚水中。
这个时候泥鳅会往豆腐里面钻。
等差不多1分钟后把姜放入锅中。
差不多等泥鳅煮熟后再放入调味料。
油炸泥鳅材料：泥鳅。
做法：把泥鳅洗净杀死，这个时候就开始热锅，把油倒入锅中，等油滚了以后再把泥鳅放入油锅里面炸。
泥鳅催乳汤的做法
泥鳅催乳汤的做法
泥鳅催乳汤是一道具有催乳效果的汤品，对于产后乳汁不足的女性有很好的帮助。
下面是泥鳅催乳汤的制作方法：
材料：
1. 泥鳅200克
2. 生姜3片
3. 红枣10枚
4. 枸杞子适量
5. 料酒适量
制作步骤：
1. 泥鳅先用清水冲洗干净，去除泥沙等杂质。
2. 锅中加入适量的清水，放入姜片和泥鳅，煮沸后用中小火焯水，然后捞出备用。
3. 锅中重新加水，放入泥鳅、姜片、红枣和枸杞子，用中小火煮30分钟。
4. 汤煮好后，加入适量的料酒提味即可。
温馨提示：
1. 泥鳅催乳汤可根据个人口味加入适量的盐调味。
2. 建议每天饭后喝一碗，连续喝几天才能见到明显效果。
3. 喝泥鳅催乳汤时，注意搭配均衡的膳食，多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，如鸡肉、鱼类、豆制品等。
这样做出的泥鳅催乳汤味道鲜美，具有催乳的功效，可以帮助
产后妈妈增加乳汁分泌。
但是，在食用之前最好咨询医生或专业人士的建议，以确保自身适宜食用。
泥鳅鱼汤功效与作用
泥鳅鱼汤功效与作用泥鳅鱼汤是一道美味可口的汤品，以泥鳅鱼为主要材料，加入适量的调料和草药进行煲炖而成。
泥鳅鱼是一种富含营养的食材，具有多种功效和作用。
在传统中医药学和食疗中，泥鳅鱼汤被称为“补益汤品”，常被用于滋补和调理身体，特别是适用于贫血、产后虚弱、体质衰弱、腰腿酸软等症状的人群。
泥鳅鱼汤的制作方法相对简单，通常只需要将泥鳅鱼洗净，放入锅中加入适量的清水或者高汤，放入姜丝和调料，慢慢炖煮数小时，直到汤汁浓郁味美。
制作时可以根据个人口味添加一些其他食材，如豆腐、莲藕、白萝卜等。
泥鳅鱼汤的食材和烹饪方法都可以根据个人喜好和需求进行调整。
泥鳅鱼汤的功效和作用主要有以下几个方面：一、滋补养身泥鳅鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够为人体提供充足的营养。
泥鳅鱼中富含的蛋白质是身体建造和修复组织的重要物质，可促进骨骼、肌肉的发育和修复。
而维生素和矿物质则可以提供充足的能量，增强人体的免疫力和抵抗力。
二、补血益气泥鳅鱼中的铁元素和维生素B族等成分具有很好的补血作用。
对于一些贫血的人群，经常食用泥鳅鱼汤可以提高血红蛋白的含量，改善贫血问题。
泥鳅鱼还具有益气的功能，能够提高身体的抗病能力和神经系统的功能，对于体质虚弱、疲劳等情况有一定的改善作用。
三、滋养肝肾泥鳅鱼中的有机磷和维生素B2等成分对于肝肾的功能具有一定的滋养作用。
肝脏是人体的重要代谢器官，能够合成和储存多种物质，保持人体正常的代谢平衡。
泥鳅鱼中的矿物质和维生素B2等成分可以促进肝脏的解毒功能，保护肝脏免受损害。
而肾脏是人体的排毒器官，能够排除体内的废物和毒素。
泥鳅鱼中的有机磷等成分能够促进肾脏的排毒功能，维护肾脏的健康。
四、调理腰腿酸软泥鳅鱼具有温补肾阳的作用，对于一些腰腿酸软的人群有一定的改善作用。
中医认为，腰腿酸软多是由于肾阳虚导致的，而泥鳅鱼中的营养成分能够增强肾脏的功能，改善这一症状。
泥鳅鱼还含有一些具有消炎和镇痛作用的物质，能够减轻炎症引起的疼痛感。
泥鳅煲汤做法与功效
泥鳅煲汤做法与功效关于《泥鳅煲汤做法与功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在现如今的特色美食饭桌上，泥鳅鱼变成了我们饭桌上的一道人间美味，泥鳅鱼具备补阴趋湿，壮阳补肾等，长期性服用还能够强身健体键骨，合适体质虚弱，脾胃虚弱等作用，泥鳅鱼分成青泥鳅鱼白心泥鳅鱼土泥鳅鱼等，泥鳅鱼带有很多的蛋白，维他命等营养成分，平常我们可以用泥鳅鱼来熬汤，清炖，家炖等，在其中用泥鳅鱼来熬汤，其汤份的营养成分是十分高的。
作用与功效：泥鳅鱼是普遍的水产品类大家食品，肉质地鲜嫩，美味可口，营养丰富，有着水里山参之美名。
泥鳅鱼能食一部分占全部鱼身的80%上下，高过一般淡水鱼类。
泥鳅鱼含蛋白质食物、人体脂肪、维他命、维生素b3、铁、磷、钙等，有益气、清通便、祛毒收痔、护肾造精作用，非常适合体质虚弱，脾胃虚弱，营养不良，气血虚盗汗者。
非常是含一种相近廿碳戊烯酸的不饱和脂肪，有益身体延缓衰老。
泥鳅鱼身体带有丰富多彩的核苷，核苷是各种各样疫苗的主要成分，能提升人体抗病毒治疗工作能力，非常合适急慢性肝炎及黄疸的人服用，可推动黄疸和转氨酶降低。
泥鳅鱼茯苓功效甘平，《本草纲目》中记述鳅鱼有暖中养血之作用，“柔肝、止泻”。
泥鳅鱼的营养成分特性是脂肪率低，胆固醇更少，但蛋白却高过一般的淡水鱼，此外带有钙、磷、铁、维生素D、维生素b21、维生素b2和维生素b3等，有“水里山参”之称，非常适合肠胃虑寒、营养不良的气虑身体素质的人。
泥鳅的做法有很多种多样，家中中非常简单又有营养成分的作法有下列三种：姜片泥鳅汤：将泥鳅鱼放到水里，摘少量食用油在水中，使泥鳅鱼吐出来土壤。
换水清洗去粘液，破腹去内脏器官，沥干水份，加冷水二碗，烧开后改低火煮，料汁萃取到一半时，用盐、吠情调料就可以。
泥鳅汤汤计鲜美，肉质地细嫩。
泥鳅鱼豆腐煲：将水豆腐切割成4一小块;去除泥鳅鱼的肋及内脏器官并清理干净。
将泥鳅鱼略煎一下，放进石锅;再把水豆腐、姜片下锅，添加适量冷水，以文火煮20分钟，再放进葱段、盐，稍煮一下即成。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
泥鳅枸杞汤有什么功效
泥鳅是我们经常吃到的一种鱼类，枸杞是熟悉的一种营养物质。
那么泥鳅枸杞汤是可以制作成一种营养的汤品，对于身体抵抗力低下的人们可以尝试经常喝。
可是每种物质都会具有自身的价值，比如泥鳅本身含有高蛋白比较丰富一些。
那么泥鳅枸杞汤有什么功效呢？
泥鳅汤的营养价值
食物功效
泥鳅汤是一道菜品，制作原料主要有泥鳅、木耳等，汤味鲜美，易于消化吸收，富含营养。
常用于营养不良性水肿，湿热黄疸，急、慢性肝炎，肾阳虚弱所致的痿、早泄，以及小儿营养不良，痔疮等症。
泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收;泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。
泥鳅性平、味甘，具有补虚，暖脾胃，祛湿，疗痔，壮阳，止虚汗之功效。
木耳(水发)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的
作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
春笋：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。
含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。
所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。
泥鳅汤的做法壮阳滋补
食物功效
原料：
泥鳅10尾、大蒜、葱、姜适量
辅料：
盐适量。
使用药材:黄芪15克黄精15克肉苁蓉15克山药9克枸杞子9克
做法：
1.活泥鳅入水中养半日，使其吐出肠内脏物;药材用清水略洗。
2.用热油爆香葱、蒜、姜，放入泥鳅略微煎香，再将泥鳅与药材入锅，加适量水(淹过食材)炖熟，最后加调味料即可。
Tips：
服法:吃肉喝汤，3～5天吃一次。
有热证、实证(如口干、痰黄、便硬)或有感冒之人，不宜食用。
黄芪等药，补肾健脾、益气强精;泥鳅，补肝肾、健脾胃、治阳痿早泄。
本品适用脾肾阳虚之性功能障碍，有助维持好精力。
特色：
功效:补肾健脾、益气强精。
适用：阳痿早泄、性欲减退、风湿酸痛、筋骨无力。