最好酒店职业道德培训

（三）酒店职业道德的主要规范
6．树立文明礼貌的职业风尚
服务工作的文明礼貌主要反映在以下几方面 (4)严格遵守服务纪律，各项服务按操作程序 和操作细则进行。 (5)在接待中讲究礼节礼貌。
（四）职业道德修养
“修养”是指人们在政治、思想、道德品质 和知识技能等方面，经过长期锻炼和培养所 达到的一定水平，以及逐渐养成的在待人处 事方面的正确态度．
要求员工奉献于自己的职 业,把自己的荣辱与事业紧 紧联系在一起．在自己的职 业岗位上竭尽全力，为酒店 的发展贡献自己的一切力 量．
案例：
在海尔集团刚刚生产出滚筒洗衣机时， 潮州有位用户给张瑞敏写了封信，说在 广州看到有这种洗衣机但潮州没有，希 望张瑞敏能帮助弄一台。海尔集团的文 化服务目标是：把用户的烦恼减少到零。 于是张瑞敏派广州的一名员工把洗衣机 通过出租车送到潮州去。当出租车行驶 到离潮州两公里处因手续不全被检查站 扣住了。
（三）酒店职业道德的主要规范
5．树立主人翁的责任感
以主人翁的态度对待本职 工作，关心酒店的前途和 发展，并为酒店兴旺发达 出主意、作贡献。
店兴我荣我富 店衰我耻我穷
（三）酒店职业道德的主要规范
6．树立Leabharlann Baidu明礼貌的职业风尚
服务工作的文明礼貌主要反映在以下几方面 (1)有端庄、文雅的仪表。 (2)使用文明礼貌、准确生动、简练亲切的 服务语言。 (3)尊老爱幼，关心照顾残疾客人和年迈体 弱的客人。

最好
酒店职业道德
课程大纲
一、什么是职业 二、什么是道德 三、什么是社会公德 四、什么是职业道德 五、什么是酒店职业道德 六、怎样加强职业道德修养
一、什么是职业

人们在社会生活中， 对社会所承担的特 定职责和从事的专 门业务，又称行业。
二、什么是道德
是指人们在共同生活中的思想品质和行 为规范，通俗地说就是做人的道理和规 矩。 1、社会道德 2、家庭伦理道德 3、职业道德
（一）良好职业道德养成的基本因素
5、养成良好的职业行为和习惯
行为和习惯是在职 业认识、情感意志和 信念的支配下所采取 的行动．经过反复实 践，使良好的职业行 为成为自觉的行动， 而习以为常的时候， 就形成了职业习惯．
今天 必须做的事
（二）酒店职业道德的作用



职业道德是推动酒店物质文明建设的重要 力量。 职业道德是形成酒店良好形象的重要因素。 职业道德可以促使员工在工作和生活中不 断地自我完善。
案例：
这名员工在路上截车不成功后，毅然 背着这台75公斤重的洗衣机走了3小时送 到了用户家，这用户还埋怨他来得太晚。 这名员工没有吭气，立即给这个用户安 装好了洗衣机。后来，这名用户得知事 件真相后，非常感动，给《潮州日报》 写了一篇稿。稿件刊登出来后，海尔集 团由此获得了巨大的社会声誉。
谢谢大家！
职业道德的具体表现：
1．敬重本职工作
2．热爱本职工作
3．勤于本职工作
五、什么是酒店的职业道德？
是指从事酒店职业 的人，在职业活动的 整个过程中，必须遵
循的行为规范和行为
准则。
（一）良好职业道德养成的基本因素

在不断提高职业认识 的基础上，加深职业 感情，磨练职业意志， 进而坚定信念。以养 成良好的职业行为和 习惯，达到具有高尚 职业道德的目的。
（三）酒店职业道德的主要规范
3．认真钻研技术
提高服务技巧和技术水平， 树立强烈的学习愿望，不 耻下问，虚心学习，干一 行，爱一行，专一行，并 把所学到的知识和技能， 运用于自己的工作实践中 去，不断改进操作技能， 提高服务质量。
（三）酒店职业道德的主要规范
4．公私分明

不贪不占、克己奉公、 不谋私利、勤俭节约、 反对浪费。
（一）良好职业道德养成的基本因素
3、磨练职业意志
要求从事职业活动和履 行职业职责的服务人员在 对客人提供优质服务的过 程中为了达到职业理想， 要有坚强的意志、克服和 解决各种矛盾、处理好内 外的人际关系、从而在职 业岗位上做出贡献．
（一）良好职业道德养成的基本因素
4、坚守职业信念
岗位没有贵贱之分。要 求在不同岗位上的服务 人员，不仅干一行爱一 行，爱一行专一行,树立 正确的职业理想和信念， 为实现职业理想而坚持 不懈．
三、什么是社会公德


所谓社会公德：即社会的公共道德，是指 人们为了维护公基生活秩序、调节人们之 间的关系而形成的公共生活准则和行为准 则。 社会公德主要包括：尊老爱幼、助人为乐、 遵守秩序、爱护公物、行为文明、待人礼 貌、信守诺言、彼此谦让，互相尊重等等。
四、什么是职业道德

职业道德是指从事一定职业的人，在职 业活动的整个过程中必须遵循的行为规 范和行为准则，也就是社会道德在职业 生活中的具体表现。
（三）酒店职业道德的主要规范
1．敬业乐业
热爱本职工作，遵守酒店规章制度和劳动纪 律，遵守员工守则，维护酒店的对外形象和 声誉，做到不说有损于酒店利益的话，不做 有损于酒店利益的事情。
（三）酒店职业道德的主要规范
2．树立“宾客至上”的服务观念
要有满腔热情的服务精神，使客人在酒店 的一切活动都有宾至如归的感觉，具体体 现在以下几个方面： (1)主动 (2)热情 (3)耐心 (4)周到
六、怎样加强职业道德的修养
1、要认识加强职业道 德修养的实际意义
1）提高思想觉悟的需要 2）搞好人与人之间关系 的需要 3）增长知识的需要
六、怎样加强职业道德的修养
2、要在最基本的道德范畴内自觉加强 修养
1、义务 3、荣誉 2、良心 4、节操 5、幸福
六、怎样加强职业道德的修养
3、努力改造世界观，奉 献性的职业道德境界
（一）良好职业道德养成的基本因素
1、提高职业认识
按照职业道德的要求，深 刻认识自己所从事职业和 性质、地位和作用，明确 服务的对象、操作规程和 达到目标，认识自己在职 业活动中应该承担的责作 和义务，以提高热爱本职 工作的自觉性。
（一）良好职业道德养成的基本因素
2、培养职业感情
在热爱本职工作的基础 上，从高处着想，低处 着手．一点一滴的培养 自己的职业感情．以及 不断加深对自身职业的 光荣感和责任感．