高中生物选修二全套课件(最新最全)

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知能演练•轻巧夺冠
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选修二
2-3 生物科学与工业
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回 高 归 频 教 考 材 点 夯 深 实 度 基 剖 础 析
易 错 辨 析 技 法 提 升
知 能 演 练 轻 巧 夺 冠
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高频考点•深度剖析
考点一 微生物发酵与食品生产
1．发酵与发酵食品 (1)发酵：一定条件下利用微生物的生命活动大量生成和积 累特定代谢代物或菌体的过程。 (2)发酵食品：利用发酵方法生产和加工制作的食品。
____________________________________________。
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【解析】
器官移植需要经过组织配型获得合适的供体器
官、器官保存和移植手术、防止免疫排异等过程。低温灌 洗是最常用的保存器官的方法。器官移植最大的问题是供 体缺乏。在有传染源、传播途径和易感人群这三个环节的 情况下传染病就容易发生，防治传染病也通常从这三个环 节入手。 【答案】 (1)①组织配型 人白细胞抗原(HLA或MHC) 免疫抑制剂(环孢菌素)
抗生素的使用
例1 依据相关材料，回答下列有关问题。 利用无菌技术将某种细菌接种到培养皿内的培养基上，以
不同方式处理培养皿。(图中阴影部分表示有细菌)
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步骤
实验 处理
1 抗生素P
2 抗生素Q
3 抗生素P＋Q
4
蒸馏水
5
37 ℃
37 ℃
37 ℃
37 ℃
0℃
实验 结果
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(1)步骤1和步骤2的实验结果不同，其原因是
________________________________________________。 (2)步骤4和步骤5的结果也不同，其原因是步骤
4____________________；步骤5__________________。
(3)根据步骤3的实验结果判断，同时使用抗生素P和抗生素 Q治疗这种细菌引起的疾病，疗效如何？为什么？ _________________________________________________。 (4)试说明滥用抗生素治疗细菌感染的疾病有哪些危害。 ________________________________________________。
疫排斥反应,为了降低排斥反应的程度ห้องสมุดไป่ตู้就要在手术前后抑
制病人的免疫水平,目前一般采用____________来解决。
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②若供体器官不在进行手术的医院附近，一般采用
________保存技术保存器官以保证离体器官的活力。 ③器官移植技术的成功使很多患者看到了康复的希望，但 移植技术的成熟并不能解决所有问题，除了费用昂贵外， 目前还有一个重要的问题是____________________，这是 导致其不能广泛应用的最大问题。 (2)通过流行病学研究，发现传染病的流行必须具备 ________、________和________三个基本环节，缺乏其中 任一环节，新的传染就不可能发生，所以控制传染病流行 的有效措施有三个方面，请写出下列做法分别属于哪一方 面？加强对粪便的管理：____________；接种疫苗：
选修二
2-1 生物科学与健康
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易 错 辨 析 技 法 提 升
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高频考点•深度剖析
考点一 抗生素的合理使用
1．细菌抗药性及其产生原因 (1)细菌抗药性是细菌原本具有的一种特性。 (2)细菌抗药性是基因突变的结果。 (3)自然菌群中，抗药基因的频率极低。 (4)细菌抗药性增强的原因
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避孕方法 安全期避孕法 避孕丸 阴道隔膜 避孕套 屏障避孕法 子宫帽 外科手术避孕法 (输精管、输卵管结扎手术)
生物学原理 抗受精 抗排卵、抗受精、 抗着床、抗早孕 抗受精 抗受精
抗受精
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特别提醒
影响避孕措施选择的因素：年龄、性别、避孕意愿、哺乳
和健康状况以及家庭收入状况等。
抗生素，也会使各种抗生素都失去部分杀菌能力，杀菌效 果降低
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器官移植
例2 (2013· 宁波十校联考)回答下列有关健康的问题。 (1)要成功进行器官移植，除了需要获得移植用的健康器官 外，最重要的是确保移植器官存活并迅速恢复功能，这需 要解决移植器官的供血、防止免疫排斥等一系列问题。 ①为了减轻器官移植过程中免疫排斥反应的程度，必须进 行 ________ 以保证供体器官与受体病人之间的 ________ 差 异尽可能小。器官移植到受体内后，会发生不同程度的免
①随意使用抗生素。
②不按正确剂量使用抗生素。 ③任意缩短使用抗生素的时间。
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2．合理使用抗生素
(1)滥用抗生素的危害
①可能造成菌群的抗药性逐渐增强，最终使抗生素失效。 ②会破坏人体内正常菌群间的平衡，造成菌群比例失调，
某些对人体无害的细菌转变成危害人体的有害细菌。
③某些抗生素有较强的毒副作用。 (2)合理使用抗生素的原则 ①不自行购买，要凭医生处方购买。 ②不主动要求医生开抗生素处方。 ③不随便停药,应根据医生的处方按时服药,直到疗程结束。
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考点二
生殖健康
1．生殖健康的含义 生殖健康是 20世纪90年代后形成的健康新观念，主要包括 三个方面： (1)怀孕的母亲和分娩的婴儿都健康； (2)具有生殖和调节生育的能力； (3)夫妇在性生活中摆脱受计划外妊娠和性传播疾病的 威胁。
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2．不孕的原因 (1)非器质性不孕：工作紧张、精神压力大，不良习惯等造 成不孕，经调整可以恢复正常受孕。 (2)器质性不孕：生殖系统某些器官功能上存在问题，造成
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3.植物病虫害的防治方法比较
方法或手段 目的或优点 创造有利于农作物生长而不利 抗性品种的选育、合理耕 农业 于病、虫、杂草发生的环境条 作制度的制订、科学肥水 防治 件，直接或间接地消灭或抑制 管理的建立等 病、虫、杂草的发生和危害
物理 机械 物理手段或机械设备 防治
①对害虫诱杀力强 ②无环境污染
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考点三
器官移植
1．含义：把健康的器官移植到人体相应的部位以替代丧失 功能的器官,并使植入的器官迅速恢复功能,起到治疗作用。 2．分类：广义的器官移植包括细胞移植和组织移植。若献 出器官的供者和接受器官的受者是同一个人，则这种移植 称自体移植；供者与受者虽非同一人,但供受者(即同卵双生 子)有着完全相同的遗传素质 ,这种移植叫做同质移植。人与 人之间的移植称为同种 (异体)移植；不同种的动物间的移植
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2．培养基的成分 营养 要素 含义 作用 主要来源 无机化合物：CO2、 NaHCO3； 有机化合物：糖类、 脂肪酸、花生饼粉、 石油等 无机化合物：N2、NH3、 铵盐、硝酸盐；有机 化合物：尿素、牛肉 膏、蛋白胨等
构成生物体细 凡能提供 胞的物质和一 碳源 所需碳元 些代谢产物， 素的物质 有些是异养生 物的能源物质 凡能提供 合成蛋白质、 氮源 所需氮元 核酸以及含氮 素的物质 的代谢产物
②低温灌洗
③自愿捐献器官的人少，供体器官十分缺乏 (2)传染源 传播途径 易感人群 切断传播途径 保护易
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感人群
知能演练•轻巧夺冠
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选修二 2-2 生物科学与农业
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易 错 辨 析 技 法 提 升
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AA级 生产中禁止使用化学合成的有 标准 害于环境和身体健康的物质
A级 生产中允许限量使用限定的化 学合成物质
图标 说明
白底印绿色标志，防伪标签的 底色为蓝色，编号以双数结尾
绿色底印白色标志，编号以单 数结尾，其防伪标签的底色为 绿色，产品包装上亦以绿色印 白色标志
标志 含义
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考题链接
绿色食品
而造成危害。
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【解析】
(1)绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定
的生产方式生产，经中国绿色食品发展中心认定并许可使 用绿色食品商标的无污染、安全、优质的营养类食品。绿 色食品并不是指绿色植物类食品。根据标准可将绿色食品 分为A级和AA级两类。(2)依据绿色食品生产技术标准，在 生猪饲养过程中使用“瘦肉精”饲料，违反了饲料添加剂 使用准则。“瘦肉精”难以分解，人长期食用就会逐渐在 体内积累，造成危害。 【答案】 (1)C (2)饲料添加剂 食物链 积累
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高频考点•深度剖析
考点一 植物病虫害的调查与防治方法比较分析
1．植物病虫害防治的方针是“预防为主、综合防治”。 2．植物病虫害的调查与防治
项目 植物病虫害的调查 类型 基本情况调查、定点系统调查和病虫害防治效果调查等
调查 方式
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项目
植物病虫害的调查
(1)发病率：能初步了解病虫害的危害程度大 小，如果该值小于“经济阈值”，并非必须采 取防治措施 发病单位数 调查 发病率＝ ×100% 调查单位数 指示 (2)虫口减退率：防治后的效果 施药前活虫数－施药后活虫数 虫口减退率＝ 施药前活虫数 ×100%
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特别提醒 (1)不同微生物，对各种营养成分的需求量有较大差异。 (2)对于异养微生物，含C、H、O、N的化合物既是碳源， 又是氮源。 (3)绝大多数的微生物培养时需要加入生长因子，原因是它 们缺乏合成这些物质所需要的酶，而有些微生物能自己合 成，所以在培养时不需要添加。
①资源丰富、生产成本低、防 生物 利用有益生物或生物代谢 治效果好 防治 产物防治 ②不污染环境，对人畜安全， 对植物无害
化学 防治
化学药剂
高效、速效、操作方便、适宜 推广、经济效益显著
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考点二
绿色食品
1．分解绿色食品的概念要素，构建概念模型
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2．绿色食品生产的最大特点是实行“从土地到餐桌”的全程 质量监控,绿色食品生产标准体系包括产地环境质量标准、 生产技术标准、产品标准和包装标签、储运标准四个方面。 3．绿色食品根据标准分为A级和AA级两类，A级标准略低 于AA级。
(如将黑猩猩的心或狒狒的肝移植给人),属于异种移植。
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3．过程
以“获得合适的供体器官→器官保存和移植手术→防止免 疫排异”为线索，以“问题—解决”为核心，进行知识整 合梳理。
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特别提醒
免疫排异的原理与必修3的免疫相结合，可能涉及特异性免
疫、二次免疫等问题，还可能结合相关实验进行考查。
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考题链接
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【解析】
分析图示，实验结果中，阴影部分表示有细菌
生长，阴影部分越小，说明所加抗生素对细菌生长的抑制 效果越好。分析不同结果时，应注意实验处理的区别，以 得出产生不同结果的原因。
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【答案】
(1)抗生素P和抗生素Q都能抑制细菌生长，但抗
生素Q的杀菌(抑菌)能力比抗生素P的强
(2)温度适宜，细菌生长迅速
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营养 要素
含义
作用
主要来源 维生素、氨 基酸、碱基 等
生长 生长必不可少的微 酶和核酸的组成 因子 量有机物 成分 不仅是优良的溶 在生物体内含量很 剂，而且可维持 水 高，在低等生物体 生物大分子结构 内含量更高 的稳定 细胞内的组成成 为微生物提供除碳、 分，生理调节物 无机 氮元素以外的各种 质，某些化能自 盐 重要元素，包括某 养菌的能源，酶 些大量元素 的激活剂
不孕。
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3．避孕的原理和方法 (1)避孕的含义：是通过各种措施，干扰受孕或阻断妊娠过
程，从而达到节制生育的目的。
(2)避孕药具：常用的有避孕药、避孕套等。 (3)常用避孕方法及其生物学原理
避孕的方法多种多样，主要有：阻止精子和卵子结合、抑
制排卵和精子的形成、阻碍受精卵着床，下面是几种避孕 方法及其生物学原理：
温度太低，细菌不能生长
(3)抗菌效果不好，疗效明显降低。因为抗生素P和抗生素Q 的重叠部分有阴影，说明有细菌生长。原因是抗生素 P 和
抗生素Q的相互作用，使二者都失去了部分杀菌能力
(4)由于抗生素对细菌中抗药性强的变异个体的定向选择作 用，长期使用抗生素，会导致抗药性强的菌株存活并繁
衍，使原有抗生素的杀菌 ( 抑菌 ) 效果降低；同时使用多种
例 的问题： (2011· 高考浙江卷改编 ) 请回答关于绿色食品方面
(1)下列有关绿色食品的叙述，错误的是________。
A．绿色食品是无污染、安全和优质的食品 B．绿色食品产业应遵循可持续发展原则
C．绿色食品是用绿色植物加工成的食品
D．绿色食品可分为A级和AA级
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(2) 依据绿色食品生产技术标准，在生猪饲养过程中使用 添加“瘦肉精”的饲料，违反了生产资料使用准则中的 ________________使用准则。长期食用由这种生猪加工成 的食品会影响人体健康，原因是“瘦肉精”可沿着 ________传递，并在人体内逐渐__________________，从