《商务礼仪》课程标准

费用结算工作
活动二：签字仪式礼
仪服务
2．能做好合同签字仪式的礼 利用会务实训室设
仪服务
置签字仪式的场景，
（1）能在开始前做好准备工 由教师或学生以主
作
方、客方、商务秘书
（2）能在仪式过程中做好服 的身份按程序进行签
务工作
字仪式礼仪服务的训
练
商（务3）能在活动后做好总结和费用 活动三：新闻发布会
活动 结算工作 3
（3）应注重职业情景的创设，以多媒体、录像、案例分析和实训操 作等方法提高学生公关礼仪服务的综合职业能力。
（4）教师必须重视实践，更新观念，适时了解商务助理专业新知 识、新动向，熟悉商务助理专业的各项任务，加强本身的实际操 作能力，走产学研相结合的道路，能为学生真正起到示范作用， 为学生的自主发展提供时间和空间，积极引导并帮助学生提高职 业素养和创新能力。
1.2设计思路
本课程的总体设计思路是：以就业为导向，以行业专家对商务助理 工作任务与职业能力分析为依据，按照工作内容设计学习过程，围绕 职业能力的形成组织课程内容，构建任务引领型课程。
课程结构以商务助理日常工作中所涉及的礼仪为主线，以工作任务 为中心组织课程内容，包括商务助理职业形象准备、商务交往礼仪的运 用、商务仪式礼仪服务训练、中外习俗礼仪、进行人际沟通等学习项 目。让学生通过完成职业形象准备、交往礼仪运用、商务仪式礼仪服 务、突发事件应对及人际关系沟通等操作训练，形成商务助理礼仪与沟 通的相关知识结构，并发展职业能力。课程内容选取紧紧围绕完成工作 任务的需要，同时又充分考虑学生对理论知识的掌握和应用，并融合了 获取相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。
4.2 教学评价
（1）突出形成性评价，结合课堂提问、业务操作、课后作业、模块 考核等手段，注重平时成绩记录。加强模拟环境下的实践操作。
（2）强调目标性评价，根据设定的课程目标检测学生的职业能力操 作水平。
（3）强调课程结束后总结性评价，注重考核学生的职业素养及职业
能力。 （4）建议在教学中分任务模块评分，在课程结束时进行综合模块考
务
课程内容及要求
（续表）
参
考
活动设计
学
时
如开关式、侧点式、前伸式、后点 实训一：礼仪之星评比
式、重叠式等
以小组为单位，每组
形
选出一位模特，小组成
（象3）掌握女士、男士正确走姿、步 员现场为所选模特进行
1 礼 态要求
个人形象设计后，模特
仪
（4）掌握商务秘书常用手势（请 带妆进行各种仪态展
进、请坐等）的要求
务通信活动
作好陪同总经理前去拜
（1）掌握使用固定电话通话 访的准备
的礼仪
活动四：宴请礼仪训练
（2）掌握使用移动电话通话 的礼仪、
（3）掌握使用E-mail通信的 礼仪
4．熟练掌握礼节性社交的礼 仪要求
（1）掌握商务拜访的礼仪 （2）掌握商务宴请的礼仪
设置商务活动场景 进行宴请礼仪训练，由 学生以商务秘书的身份 进行一次周年庆的宴请 贵宾的准备训练
程目标所需的某项职业能力的评价；总结性评价，是在教学模块结束
时，对学生综合技能情况的评价。若模块考评同时采用两种评价方式
时，建议采用5：5的方式评分。 （2）本课程按百分制考评，60分以上（含60分）为合格。
4.3课程资源的开发和利用
（1）利用现代信息技术开发多媒体资源，通过搭建起多维、动态、 活跃、自主的课程训练平台，使学生的主动性、积极性得以充分 发挥。
机 动
6
总 计
80
4．实施建议
4.1教学建议
（1）应针对学生实际职业能力的培养，强化案例教学或项目教学， 注重以任务引领案例或项目激发学生兴趣，使学生在案例分析或 项目活动中，掌握商务社交场合、商务仪式活动中的公关、礼仪 规范，提高商务助理的公关礼仪服务能力。
（2）应以学生为本，注重教与学的互动。通过选用典型活动项目， 由教师提出要求或做出示范，组织学生进行活动，使学生在活动 中树立责任意识，增强团队的合作精神，掌握本课程的职业能 力。
（1）能在开始前做好准备工作
（2）能在仪式过程中做好服 务工作
（3）能在活动后做好总结和费用 结算工作
工
（续表） 参
序作 号任
务
课程内容及要求
考
活动设计
学
时
1．了解中国各民族风俗礼仪 活动一：中外习俗礼仪
常识
资料收集
（1）掌握中国民间主要传统节庆及 习俗礼仪
根据互联网、报刊 杂志、图片、录像等渠 道收集中国各民族风俗
1
礼 正确选择各类服装及配饰（礼妆练习 仪 服、职业装、休闲装、西装、活动三：目光注视与微
24
领带等）
笑练习
以小组为单位，分别 （2）根据不同对象掌握交谈时的目 进行注视时间、区域与
光注视时间、区域与方式 方式的练习；根据微笑
（3）学会面对宾客微笑的礼仪，培 的要求面对宾客进行微
养职业亲和力的技艺
3．课程内容和要求
序 工作 号 任务
课程内容及要求
参
考
活动设计
学
时
1．能做好商务秘书职业形象 活动一：礼仪声像资料
的仪容准备
的观看
观看有关礼仪的声像
（1）能按商务秘书的职业形象要求 资料的，培养对商务礼
进行面容、口腔、头发、手 仪学习的浓厚兴趣，并
部、身体等仪容修饰
增强对商务人员个人形
（2）了解常用化妆工具及化妆程 象礼仪重要作用的感性 序，并学会化基本的职业妆 认识 活动二：化妆练习
面试，应对面试官提
出的问题和考验。
1．能做好开幕式、闭幕式、 活动一：剪彩礼仪服
剪彩等活动的礼仪服务
务
（1）能在开始前做好准备工作
设置分公司成立的 剪彩仪式，由学生以
（2）能在仪式过程中做好服 商务秘书、来宾等人
务工作
员的身份按程序进行
剪彩活动，训练学生
（3）能在活动后做好总结反馈和 礼仪服务的能力
核。 各任务模块可参照下表进行评价：
序号 任务模块 1 个人形象礼仪 2 商务交往礼仪
评价目标 评价学生具备进行 符合商务工作环境 的个人形象礼仪修 饰的能力 评价学生具备运用 礼仪规范在各种场 合进行社交的职业 能力
评价方式
目标性评价 总结性评价
形成性评价 总结性评价
评价分值 20 25
商务活动仪式礼 评价学生具备在各 形成性评价
惯例进行外宾接待
的训练
（2）掌握涉外迎送、会见、会谈礼 仪的基本要求
（3）了解外国民间主要节庆 及习俗礼仪
实训4：运用所学知
识，分小组自编、自
导、自演礼仪知识情景
剧，考核学生运用公
5
综 合 训 练
关、礼仪常识进行商务 4
活动服务工作的基本职
业能力。以巩固所学的
知识，并提高学生的兴
趣及检验教学成果。
交 （2）待客礼仪：引领、上下 客、热情待客、礼貌送
2往
楼梯（电梯）、入座、敬 客训练
16
礼
茶、寒暄
活动三：通讯礼仪训练
仪 （3）送客礼仪的要求：告别
利用实训室模拟办
礼仪、乘车礼仪、馈赠 公环境进行商务通讯礼
（送礼、送花）礼仪的要 仪训练：总经理将要拜
求
访一位重要客户，秘书
3．熟练运用通讯礼仪进行商 提前一周电话预约，并
（2）注重案例的开发利用，使学生在模拟的工作情景中学习，为提 高学生的实际工作能力提供有效途径。
商务礼仪课程标准 【课程名称】商务礼仪 【适用专业】中等职业学校商务助理专业 【总学时】80 1．前言
1.1课程的性质
本课程是中等职业学校商务助理专业的一门专门化方向课程，是学 生从事商务助理岗位工作的必修课程。本课程在学习商务礼仪知识的基 础上兼具商务公关与沟通知识的学习，是一门具科学性和实用性的艺术 学科。其功能是使学生具备商务助理应有的礼仪知识和规范，掌握商务 礼仪的应用与技能，熟悉商务助理沟通的操作流程和要求。在现代文明 社会，真诚得体的礼仪，正日益成为我们扩大开放、增进友谊、促成合 作的重要方法和手段。商务助理专业的学生只有具备一定运用商务礼仪 技巧的为企业服务的职业技能，才能适应现代商品经济社会的需要和行 业发展的要求。
2．课程目标
通过本课程的学习，熟悉商务活动礼仪的操作流程和要求，掌握商 务助理礼仪与沟通的相关知识和技能，达到商务助理岗位职业标准的相 关要求，养成具有规范、热情、礼貌、善于沟通和合作的品质，树立服 务和奉献意识，在此基础上形成以下职业能力，具体如下： 2.1职业知识目标 （1）了解商务礼仪在商务活动和社会交往中的重要性。 （2）掌握商务礼仪的基本知识。 （3）掌握各种商务礼仪规范、礼仪技巧和操作方法。 （4）了解国际商务交往中不同国家的风俗礼仪和文化差异。 2.2职业能力目标 （1）会按商务助理职业形象进行仪容仪表修饰，举止得当。 （2）能在办公室及其他各种商务活动场合正确运用礼仪规范。 （3）能做好各类商务仪式活动的礼仪服务。 （4）能运用中外习俗礼仪进行内宾、外宾接待工作。 2.3职业素质目标 （1）提高自身的礼仪素质，并能在以后的实际工作和社会交往中做到 事事合乎礼仪，处处表现自如、得体，从而顺利完成各种商务活动。 （2）通过切实有效的礼仪教育，培养人们理解、宽容、谦逊、诚恳的 待人态度，培养学生是非分明、推心置腹、与人为善、助人为乐的做人 品行，培养学生庄重大方、热情友好、谈吐文雅、讲究礼貌的行为举 止。
礼仪服务
24
仪式 礼仪
3．能做好展览会、谈判会、 设置新产品开发新闻 赞助会等活动的礼仪服务 发布会商务活动场
（1）能在开始前做好准备工 景，由教师或学生以
作
主方、来宾、商务秘
书的身份进行礼仪服
（2）能在仪式过程中做好服务工 务训练
作
（3）能在活动后做好总结和费用 结算工作
4．能做好新闻发布会的礼仪 服务
笑练习
活动四：配乐仪态礼仪
3．能做好商务秘书职业形象 训练
的仪态准备: 播放舒缓优美的音
（1）掌握女士正确站姿、持文件夹 乐，让学生静静地配合
站姿及男士正确站姿、提公文 音乐进行站姿、坐姿、
包站姿
走姿、蹲姿、手势等的
训练与演示，使学生具
（2）掌握女士男士正确坐姿各三- 有商务秘书应有的良好
五种
仪态
工 序作 号任
序 工作 号 任务
课程内容及要求
（续表）
参
考
活动设计
学
时
5.熟练掌握求职面试礼仪 实训三：模拟求职面
（1）掌握面试前的准备工作 试
（2）掌握面试过程中的礼仪
利用模拟办公环
规范和技巧
境进行求职面试礼仪
商务
训练：老师担任面试
2 交往
官，由学生以求职者
礼仪
的身份，针对应聘岗
Biblioteka Baidu
位进行面试前的准
备，并进行现场模拟
（2）了解我国现代节会和现代世界 礼仪及国外礼仪常识
中 节日
活动二：内宾、外宾模 拟接待
（外3）部分民族习俗礼仪的常识
利用实训室模拟内
习 4
俗 2．熟悉涉外交往的礼仪常
宾、外宾接待环境，由 6 教师或学生以内宾、外
礼
识。
宾、商务秘书的身份进
仪
行接待礼宾次序安排、
（1）熟练运用礼宾次序礼仪等国际
迎送、会见、会谈礼仪
（3）能根据自身气质与脸型选择合 以小组为单位,准备
适的发型
若干化装品与化妆工具,
学生相互检查仪容清
2．能做好商务秘书职业形象 洁、个人修饰是否符合
的仪表准备:
要求，提出对方的不足
能掌握秘书应有的仪表与风
度，注意举止行为禁忌
之处并加以改正；学会
形
使用各种化妆工具并能
（象1）能根据工作时间、地点、场合 按化妆程序进行自我化
示，其他成员进行设计
意念的解说。
1． 能根据办公室礼仪要 活动一：办公室礼仪训
求布置办公室环境、遵守
练
办公礼仪规范
以小组为单位，设
（1）个人办公区域的卫生与 置商务活动场景进行办
清洁
公室礼仪训练，由教师
（2）整体办公环境的布置 或学生以商务秘书、上
（经理室、秘书室、职员 司、同事的身份，进行
室、会客室），创造理想 办公室环境布置、办公
3 仪
类商务活动中的礼 目标性评价
25
仪服务能力
评价学生具备运用
4 中外习俗礼仪 中外习俗礼仪，接 形成性评价
10
待内宾、外宾的职 总结性评价
业能力
评价学生按公关礼
5 综合训练
仪的要求进行商务 总结性评价
20
活动的综合能力
合计
100
说明：（1）形成性评价，是在教学过程中对学生的学习态度和各类作业情
况进行的评价；目标评价，是在教学模块结束时，对学生完成设定课
的工作场所
室进出、物品递接等方
（3）合理的设备布置 、设备 面的礼仪训练
使用的礼仪(计算机、复 活动二（实训二）：日
印机、传真机等)
常接待礼仪训练
2．熟练掌握日常接待礼仪
设置商务活动场景
（1）迎客礼仪：致意礼仪、 进行接待训练，由教师
商
鞠躬礼仪、握手礼仪、介 或学生以商务秘书、客
务
绍礼仪、递接名片礼仪 人的身份，进行亲切迎
每个工作任务的学习都以商务活动作为载体，设计相应教学活动，
以工作任务为中心整合理论与实践，实现做学一体化。教学过程中，通 过实训、情景模拟、案例分析等多种形式组织教学，采取工学结合，充 分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会，强化实际操作训练，更 好地掌握商务活动礼仪、人际沟通等各种技巧。
建议本课程学时为80学时。