常见的豆浆的10种制作方法

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常见的豆浆的10种制作方法
1、黄豆浆
用料:黄豆85克,水1200毫升(容量可根据个人需要随意增减),糖适量。
功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁。
建议:加3-5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓。
2、花生豆奶
用料:黄豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量。
制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1200毫升。
制作:先照第1种方法制作好黄豆浆,再将黄豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅内,慢火熬煮到粘稠状即可。
功效:养颜润肺,盒肺气。
5、芝麻蜂蜜豆浆
用料:豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1200毫升。
制作:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:滋阴清火、消暑补中、养心安神、补脑抗衰、是夏令防暑佳品。
[花生莲子羹]
用料:大米70克,花生莲子共50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将花生炒香,莲子用开水浸泡至发软,将炒香的花生,泡好的莲子和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出花生莲子羹。
[黑芝麻糊]
用料:大米70克,黑芝麻50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将黑芝麻炒香备用;将炒香的黑芝麻和米洗净装入米糊王网罩内,往杯体内加入定量清水,装好网罩,启动“米糊/关”键,十几分钟后做出芝麻糊,加糖即可。
功效:乌发养颜,健脑益智;
[花生糊]
用料:大米70克,花生50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将花生炒香备用;将炒香的花生和米洗净装入米糊王网罩内,往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后做出花生糊。
功效:益气补肾,预防和辅助治疗动脉粥样硬化,心脑血管病,降血脂。
[花生芝麻糊]
用料:大米70克,芝麻和花生共50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将芝麻,花生炒香备用;将炒香的花生、芝麻和米洗净装入米糊王网罩内,往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后做出花生芝麻糊。
[红枣枸杞粥]
用料:大米70克,大枣去核与枸杞子共50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将去核大枣,枸杞子和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出大枣枸杞粥。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
[黑豆芝麻蜜]
用料:大米70克,黑豆、黑芝麻共50克,蜂蜜少许,水1升(1000毫升),糖适量。
10、红枣莲子豆浆
用料:红枣(去核)15克,莲子肉15克,黄豆50克,白糖50克,清水适量,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时;将莲子肉泡至发软;将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤;趁热往杯内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效:滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
功效:健脾胃,止泻痢。
[松子仁糊]
用料:大米70克,松子仁50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将松子仁和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出松子仁糊。
功效:润心肺,调大肠。
益智米糊:
[核桃糊]
用料:大米70克,核桃50克,水1升(1000毫升),糖适量。
功效:强身健脑,增发益智。
食疗米糊:
[百合绿豆羹]
在制作绿豆或红豆时个别地区会因水质、豆质等问题出现糊锅现象,此时可减少配方中绿豆、红豆的配量,或加入约20枚花生,可减少糊锅现象的发生。
用料:大米70克,百合绿豆50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将百合绿豆浸泡后和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出百合绿豆。
功效:润五脏、补肺气、降血脂。
[杏仁糊]
用料:大米70克,杏仁50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将杏仁和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出杏仁糊。
功效:治咳嗽,除肺热,润声气,润心肺
[薏米糊]
用料:大米70克,薏米50克,水1升(1000毫升),糖适量。
功效:养颜润肤、乌发养发。
6、密法黑芝麻糊
用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黄豆60克,清水适量,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与泡好的黄豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤,稍凉后加入蜂蜜即可。
功效:养颜美容、益智健脑。
7、五豆豆浆
用料:黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,水1200毫升,糖适量。
制法:将核桃仁和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出核桃糊。
功效:补气养血,润燥化痰,温肺润肠,散肿毒、健脑益智。
[黑米芝麻糊]
用料:大米70克,黑米与黑芝麻共50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将黑芝麻炒香备用;将黑米,炒香芝麻和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出黑米芝麻糊。
制法:五种豆类浸泡6-16小时,备用;将浸泡好的五豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
8、枸杞豆浆
用料:黄豆60克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量
制法:黄豆浸泡6-16小时,备用;将泡好的黄豆和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
9、红枣枸杞豆浆
用料:黄豆45克,红枣15克,枸杞10克,水1200毫升,糖适量。
制法:黄豆浸泡6-16小时;将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;将泡好的黄豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
用料:大米70克,绿豆50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将绿豆浸泡(6-16小时)备用;将泡好的绿豆和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出绿豆沙。
功效:清热解署,利水消肿、润喉止渴、明目降压。
注:进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多
制法:将胡萝卜洗净切块备用;将洗好切块的胡萝卜,核桃仁和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量牛奶,放入少许盐,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出萝卜米粉粥。
功效:益智健脑,补肾固精,强筋壮骨。
美丽豆沙
[绿豆沙]
在制作绿豆或红豆时个别地区会因水质、豆质等问题出现糊锅现象,此时可减少配方中绿豆、红豆的配量,或加入约20枚花生,可减少糊锅现象的发生。
2凉了可以放进冷藏时喝,也非常好,当然,也可以用作做冰糕的原料。
红薯பைடு நூலகம்蕉米糊
原料:米粉、红薯、香蕉4分之一
做法:将红薯煮熟后压烂,香蕉压烂后倒进米粉糊里即可。
综合蔬菜米糊材料:胡萝卜……15克小白菜……15克小油菜……15克
做法:1.将所有准备的青菜洗净,切成细碎状。
2.将青菜放入沸水中,约2分钟熄火。
功效:润肤,盒肺气、补虚。
3、芝麻黑豆浆
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖适量。
制作:将花生与黑豆浸泡6-16小时,备用;将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机,加入适量水,打碎煮熟,再用豆浆滤网过滤后即可食用。
功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。
制法:将红枣去核银耳洗净用温水浸泡至发软,摘成小朵备用;将去核的红枣、银耳和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水放入冰糖,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出红枣冰糖银耳粥。
功效:滋阴养肺,养胃生津、补气活血、强身健脑。
[萝卜米粉粥]
用料:大米70克,核桃仁,胡萝卜切共50克,牛奶1升(1000毫升),糖适量。
制法:将黑豆浸泡(6-16小时)、黑芝麻炒香备用;将泡好的黑豆,炒香芝麻和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出黑豆芝麻蜜,加入蜂蜜即可饮用。
功效:强身健脑,增发益智。
[红枣冰糖银耳粥]
用料:大米70克,红枣、银耳共50克,冰糖50克,水1升(1000毫升),糖适量。
功效:清热利水,排脓消肿、治水肿、脚气、黄疸、止痢。
注:网罩内的渣加入适量白糖,制成豆沙,爽脆可口。
绿豆花生米糊用料
主料:糯米绿豆花生配料:冰糖
做法1将三种主料提前泡一夜,方便打浆。
2用料理机分别将绿豆、花生、糯米打成糊状,然后放进锅里煮熟,直到三种食材熟为止,加入冰糖.
小贴士:1煮的时候一定要小心,这样的糊糊太容易糊锅了,不停的搅动.
制法:将薏米和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出薏米糊。
功效:健脾益胃,补肺清热,去风祛湿,利肠胃。
[莲子羹]
用料:大米70克,莲子50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将莲子用开水浸泡至发软,将莲子和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出莲子羹。
饮用,以防腹泻。网罩内的渣加入适量白糖,制成豆沙,特别爽口。
[红豆沙]
在制作绿豆或红豆时个别地区会因水质、豆质等问题出现糊锅现象,此时可减少配方中绿豆、红豆的配量,或加入约20枚花生,可减少糊锅现象的发生。
用料:大米70克,红豆50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将红豆浸泡(6-16小时)备用;将泡好的红豆和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出红豆沙。
功效:益气补肾,降血脂,健脾胃,止泻痢。
[枸杞粥]
用料:大米70克,百合绿豆50克,水1升(1000毫升),糖适量。
制法:将百合用开水浸泡至发软,,绿豆浸泡6-16小时备用;将泡好的百合、绿豆和米洗净装入米糊王网罩内;往杯体内加入定量清水,装好米糊机启动“米糊/关”键,十几分钟后即可做出百合绿豆。
功效:滋阴清火、消暑补中、养心安神、补脑抗衰、是夏令防暑佳品。
3.待水稍凉后,将青菜滤出,并留下菜汤。
4.将蔬菜汤加入婴儿米粉中即可
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