第二章花卉栽培与环境

根据观赏植物对温度的要求不同，一般 可分为以下三种类型：
1．耐寒性花卉：多原产于寒带或温带地区， 包括露地二年生草本花卉，部分宿根、球 根花卉和落叶阔叶及常绿针叶木本观赏植 物。例如三色蓳、雏菊、玉簪、金银花、 丁香、云杉等。此类花卉抗寒力强，可以 忍耐-10℃的低温，在我国北方大部分地区 能够露地自然越冬。
第二章花卉栽培与环境
落 地 生 根
图七
第二章花卉栽培与环境
第二章花卉栽培与环境
一般来说，原产热带地区的植物对温度 三基点要求较高，如仙人掌类植物在15～ 18℃开始生长，并可忍耐50～60℃的高温， 而原产寒带的植物对温度三基点要求较低， 如雪莲在4℃时开始生长，并可忍耐-20～ 30℃的低温，原产温带地区的植物对温度 三基点的要求介于上述二者之间。
第二章花卉栽培与环境
第二章花卉栽培与环境
金盏菊
金 鱼 草
香石竹
第二章花卉栽培与环境
广玉兰 图三
3．不耐寒性花卉：原产于热带及亚热带地区， 包括露地一年生草本花卉和温室花卉，如 一串红、鸡冠花、百日草、橡皮树与彩叶 草等。这类观赏植物在生长期间需要高温， 不能忍受0℃以下的低温。 观赏植物的耐寒性与耐热力是相关的。一 般说耐寒力与耐热力是呈反比的。即耐寒 性强的种类一般都不耐热。但也有一些观 赏植物即不耐寒，也不耐热。如：仙客来、 倒挂金钟等。
第二章 花卉栽培与环境
本章主要介绍温度、光照、水分、土壤、 空气以及肥料对花卉生长发育的影响，应 特别注意掌握各因素在花卉生产过程中的 应用技术。
第二章花卉栽培与环境
第一节 花卉与温度
一、花卉对温度三基点的要求
温度是影响花卉生长发育的最重要的环 境因子之一。
温度三基点——温度的最低点、最适点、 最高点。由于原产地气候高低范围不同， 花卉的“三基点”有差异。
第二章花卉栽培与环境
山茶（高温下花芽分化） 雏菊（低温下花芽分化）
图六
第二章花卉栽培与环境
3.积温分化花芽
• 花卉的生长发育，不仅需要热量水平，还需要热 量的积累。这种热量积累常以积温来表示。花卉 特别是感温性较强的花卉在各个生育阶段所要求 的积温是比较稳定的。如月季从现蕾到开花所需 积温为300～500℃，而杜鹃由现蕾到开花则为 600～750℃，又如短日照的象牙红从开始生长到 形成花芽需要10℃以上的活动积温1350℃，它在 大于20℃气温环境中仅需两个多月就能形成花芽 并能开花，而在15℃的环境中就需要3个月才能 形成花芽。了解感温花卉的热量条件，它们在生 育过程中或某一发育阶段所要求的积温，对于促 成栽培与抑制栽培都很有意义。
第二章花卉栽培与环境
2.低温分化花芽
• 原产温带和寒带地区的花卉，在春秋季花 芽分化时要求温度偏低。如三色堇、雏菊、 天人菊、矢车菊等。有部分亚热带花卉或 热带花卉在花芽分化期需要的温度偏低。 如蝴蝶兰生长适温18～28℃，则花芽分化 温度要低于18℃，否则不能正常开花。大 花蕙兰、墨兰系列花芽分化期温度也要偏 低于生长温度，需要有10℃的昼夜温差。
第二章花卉栽培与环境
（二）花芽分化对温度的要求
花卉在发育的某一时期，需经低温后， 才能促进花芽分化形成，这种现象称为春 化作用。春化作用是花芽分化的前提，不 同的花卉对通过春化的温度、时间有差异。
第二章花卉栽培与环境
• 1.高温分化花芽 • 春花类花卉在6～8月间25℃ 以上时进行花
芽分化，花芽形成后，经过冬季的低温过 程，才能在春季开花。否则花芽分化会受 到障碍影响开花。如梅花、桃花、等。 • 有些春植球根花卉在夏季高温生长期进行 花芽分化。如唐菖蒲、晚香玉、美人蕉等。 有些秋植球根花卉则在夏季休眠期花芽分 化。如郁金香花芽形成最适温度为20℃。 还有一些一年生花卉也是在高温下分化的。 如一串红，凤仙花，白日草等。
第二章花卉栽培与环境
• 同一花卉在不同物候期，对温度的“三基Βιβλιοθήκη Baidu”要 求也不同，如休眠期对温度要求偏低，生长期则 偏高。生长期的各个阶段对温度要求也不同，如 先花后叶的梅花、牡丹花，花芽萌发的温度偏低， 叶芽萌发的温度偏高。
• 花卉的光合作用时的温度比呼吸作用时要低， 一般花卉的光合作用在高于30℃时，酶的活性受 阻，而呼吸作用在10～30℃之间每递增10℃，强 度加倍。因此在高温条件下不利于植物营养积累。 酷暑盛夏，除高温花卉之外应采取降温措施。一 般植物夜间比白天生长快，
第二章花卉栽培与环境
（三）温度的高低会影响花色
1）有的花卉随温度的升高和光强的减弱，花色变 浅。如：落地生根属、蟹爪兰属。月季的花色在 低温下呈浓红色，在高温下呈白色。 2）有的花卉随温度的升高而花色变深。如：矮牵 牛在30－35度开花时、花瓣呈蓝或紫色，在15度 下时开化时呈白色，在上述两者之间的温度下， 就呈篮和白的复色花。蓝色和白色的比例随温度 而变化。温度变化近于30－35度时，蓝色部分增 多。
第二章花卉栽培与环境
报春花
图一
第二章花卉栽培与环境
三色堇
毛叶金光菊
玉簪 图二
第二章花卉栽培与环境
2．半耐寒性花卉：原产温带较暖地区，其耐 寒力介于耐寒性与不耐寒性观赏植物之间， 通常要求冬季温度在0℃以上，在我国长江 流域能够露地安全越冬。在北方地区稍加 保护也可露地越冬。如：金鱼草、金盏菊、 牡丹、棕榈、桂花、广玉兰等。
第二章花卉栽培与环境
• 一一串串红红
百日草
图五
凤仙花 凤仙花
第二章花卉栽培与环境
二、花卉的生长发育对温度的要求
（一）生长发育温度 • 花卉从种子萌发到种子成熟，对温度的要求是随着生长阶
段或发育阶段而改变。 • 如一年生花卉的种子发芽要求较高温度（25℃），幼苗期
要求温度偏低（18～20℃），由生长阶段转入发育阶段对 温度要求又逐渐增高（22～26℃）。 • 二年生花卉种子发芽要求温度偏低（20℃），幼苗期要求 温度更低（13～16℃），而开花结果期则要求温度偏高 （22～26℃）。 • 根的生长，最适点比地上部分要低3～5℃，因此在春天， 大多数花卉根的活动要早于地上器官。掌握一些木本花卉 植物根已开始活动、树液已流动，而芽尚未萌发的时机进 行嫁接，对提高成活率很有利。