猪沙门氏菌病ppt课件
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04沙门氏菌病
不良因素刺激的猪群，甚少发病，即使发病， 亦多呈散发性，反之，则疾病常成为地方流行 性。
发病诱因：下列因素可促进本病的发生:环境污 秽、潮湿，栅舍拥挤，粪便堆积;饲料和饮水供 应不良;长途运输中气候恶劣、疲劳和饥饿、内
寄生虫和病毒感染。
三、临床症状
1、急性败血型：
断乳到4月龄猪发病。仔猪发病初期多为 急性，体温升至 41 ℃ 以上，食欲不振，精 神萎靡，喜藏于垫草内，寒颤，鼻、眼有粘 性分泌物，初便秘，后腹泻，排出淡黄色恶 臭的稀粪，但有时不见腹泻。在鼻端、耳、 颈、腹部及四肢内侧皮肤上出现紫斑，此时 病猪迅速消瘦，行走不稳，呼吸困难，衰竭 而死亡。病程 3 - 5 天，死亡居多。
6、抵抗力：沙门氏菌对外界环境的抵抗力较 强，在干燥的环境中经 4 个月不死，在粪便、 土壤中可存活 10 个月，在浸于 10 % - 19 ％ 氯化钠中的腌肉内存活 75 天。但在 60 ℃ 高 温时， 20 分钟可迅速杀死。一般消毒药常用 消毒浓度均可很快杀死
二、流 行 病 学
七、防 制 1、加强饲养管理、消除发病诱因、保持 饲料和饮水的清洁卫生等。 2、在常发地区和猪场，对仔猪坚持接 种猪副伤寒弱毒冻干苗，用于1月龄以 上哺乳或断断乳仔猪，口服或注射均 可。（在用苗前3天和用苗后7天应停 止使用抗菌素） 3、发病猪尽早治疗。同圈猪群采用饲 料中中饲喂抗菌素预防，对慢性病猪 应及早淘汰。
流行病学
发病季节：本病一年四季均可发生。但猪在多 雨潮湿季节发病较多，成年牛多于夏季放牧时
发生，马多发生于春(2~3月)、秋(9~11月)两季， 育成期羔羊常于夏季和早秋发病，孕羊则主要
在晚冬、早春季节发生流产。
流行病学
发病诱因：下列因素可促进本病的发生:环境污 秽、潮湿，栅舍拥挤，粪便堆积;饲料和饮水供 应不良;长途运输中气候恶劣、疲劳和饥饿、内
寄生虫和病毒感染。
三、临床症状
1、急性败血型：
断乳到4月龄猪发病。仔猪发病初期多为 急性，体温升至 41 ℃ 以上，食欲不振，精 神萎靡，喜藏于垫草内，寒颤，鼻、眼有粘 性分泌物，初便秘，后腹泻，排出淡黄色恶 臭的稀粪，但有时不见腹泻。在鼻端、耳、 颈、腹部及四肢内侧皮肤上出现紫斑，此时 病猪迅速消瘦，行走不稳，呼吸困难，衰竭 而死亡。病程 3 - 5 天，死亡居多。
6、抵抗力：沙门氏菌对外界环境的抵抗力较 强，在干燥的环境中经 4 个月不死，在粪便、 土壤中可存活 10 个月，在浸于 10 % - 19 ％ 氯化钠中的腌肉内存活 75 天。但在 60 ℃ 高 温时， 20 分钟可迅速杀死。一般消毒药常用 消毒浓度均可很快杀死
二、流 行 病 学
七、防 制 1、加强饲养管理、消除发病诱因、保持 饲料和饮水的清洁卫生等。 2、在常发地区和猪场，对仔猪坚持接 种猪副伤寒弱毒冻干苗，用于1月龄以 上哺乳或断断乳仔猪，口服或注射均 可。（在用苗前3天和用苗后7天应停 止使用抗菌素） 3、发病猪尽早治疗。同圈猪群采用饲 料中中饲喂抗菌素预防，对慢性病猪 应及早淘汰。
流行病学
发病季节：本病一年四季均可发生。但猪在多 雨潮湿季节发病较多，成年牛多于夏季放牧时
发生，马多发生于春(2~3月)、秋(9~11月)两季， 育成期羔羊常于夏季和早秋发病，孕羊则主要
在晚冬、早春季节发生流产。
流行病学
兽医课件-沙门氏菌病
二、禽傷寒
由雞傷寒沙門氏菌引起，主要特徵為黃 綠色腹瀉，肝臟腫大。
1、流行特點： ❖ 主要感染成年雞 ，也有人認為6月齡以內雞更
易感，
❖ 也可感染火雞、鴨、鵪鶉等，野雞、鵝、鴿子 不易感。
2、症狀 ➢ 雛雞
和雞白痢症狀相似； ➢ 成年雞
易感，體溫升高，食欲廢絕，腹瀉、排黃綠 色稀便，冠與肉髯蒼白或皺縮，病程5-10d， 病死率10%-50%或更高。
3、血清型及分類 (1)血清型： 抗原：O(菌體)抗原、H(鞭毛)抗原、K(莢膜，Vi)
抗原和菌毛 組成2500多種血清型。
(2)分類 ①根據血清型分類 ❖ 腸道沙門氏菌： ❖ 邦戈爾沙門氏菌：不足10種。
②宿主的感染範圍： ❖ 宿主適應血清型：
由於長期生活在某些宿主體內，形成對宿主的偏嗜性， 只對其適應的宿主有致病性。 ❖ 非宿主適應血清型：
2、培養特性 培養特性與大腸桿菌相似； 在普通培養基上良好(雞白痢、雞傷寒、羊流產等
沙門氏菌除外)； 在麥康凱、SS、膽鹽硫乳瓊脂培養基形成無色菌Biblioteka 落。沙門氏菌在麥康凱培養基、
在三糖鐵斜面培養基上劃線和底層穿刺培養 沙門氏菌在底層呈黃色或者呈黑色(產生H2S)，
斜面上為紅色； 大腸桿菌整個培養基變黃，底層無黑色。
1、流行特點 ❖ 多發生於1-4月齡的仔豬； ❖ 病豬和健康帶菌豬是主要的傳染源， ❖ 通過消化道感染健康豬； ❖ 內源性感染，呈散發或地方流行 ❖ 潮濕多雨的季節多發； ❖ 多與豬瘟混合感染。
2、症狀
(1)急性：敗血型
❖潛伏期：2d-數周； ❖體溫升高(41-42℃)，精神不振，食欲廢絕，聚堆，寒顫； ❖出現便秘，隨後腹瀉，排粘液性下痢，糞便惡臭； ❖呼吸困難； ❖耳根、胸前、腹下及四肢內側皮膚淤血呈紫紅色； ❖1-4d死亡。
《沙门氏菌病》PPT课件
a
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流行病学
• 发生于1-4月龄小猪，大猪带菌，呈隐性感染。
• 传染源：发病、带菌猪或带菌的人（间歇排菌）。
• 传染媒介：污染饲料，饮水，特别是动物蛋白质。
• 传染途径：消化道。
• 诱因：气候变化，营养不全，特别缺乏维生素、Ca 、P比例失调，环境卫生差，拥挤、长途运输
• 往往继发于猪瘟等其他传染病，副伤寒容易掩盖猪
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3．禽副伤寒(Paratyphusavium)
• 易感动物：各种家禽及野禽均易感。特别是鸡和 火鸡。
• 发病年龄：孵化后两周之内感染发病，6～10d达 最高峰。呈地方流行性，病死率从很低到10％～ 20％不等，严重者高达80％以上。
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鸭副伤寒
• 1-3周龄雏 鸭，可造成大批死亡 ，败血症和腹泻 。
浊，溃疡； • 呈顽固性下痢，恶臭，反复发作，持续数周，消瘦、脱
水而死。 • 部分病猪中后期皮肤出现弥漫性痂状湿疹。 • 典型僵猪
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病变
• 急性——败血症
• 脾肿大，暗蓝色，似橡皮， • 肠系膜淋巴结索状肿大， • 肝肿大，充血、出血，肝实质有黄灰色细小坏死点， • 全身粘、浆膜出血、卡它性-出血性胃肠炎。
病原—抗原性与血清型
• 通常有O、K、H抗原及菌毛抗原等。 • 0抗原：血清学分型的基础，58种。 • H抗原：63种。 • 血清型：2500种以上。有3个以中国的地名命名
。除了不到10个罕见的血清型属于邦戈尔沙门氏
菌外，其余血清型都属于肠道沙门氏菌。
• 引起人畜致病的血清型主要有30种多左右。
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，
• 肠道沙门氏菌双相亚利桑那亚种(S．enterica subsp．
沙门氏菌病PPT课件
呈流行性发生，成鸡为散发。
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(三) 症状
雏鸡 潜伏期4～5天，发病雏鸡最急性者，无症状迅 速死亡，稍缓者表现精神萎顿，绒毛松乱，双翼下垂，缩 头颈，闭眼，不愿走动，拥挤在一起，病初食欲减少，后 停食，多数出现软嗉症状，同时出现腹泻，粪便稀溥，白 色，如浆糊状，肛门周围绒毛污染，有的粪便干结封住肛 门而不能排粪，常发生尖锐叫声，最后因呼吸困难及心力 衰竭死亡。有的出现关节炎和局部化脓，神经症状，病程 短的1天，一般为4～5天，3周龄以上发病少，病程长。耐 过鸡发育不良，成为慢性患者或带菌者。
3 .应用促菌生等活菌制剂，避免与抗微生物 制剂同时应用。
4.预防注射 用仔猪副伤寒弱毒苗，一般可在 30天免疫一次即可。
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5.发病时，病畜隔离，污染环境消毒，病畜治 疗，病死畜无害化处理，其它畜紧急预防接种或 紧急药物预防。
6.治疗 用药原则是选择敏感药物，以足够的
剂量，早期应用，同时要注意有足够的疗程，以
名字命名的。
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4
沙门氏菌形态
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7
沙门氏菌形态：
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沙门氏菌形态（电镜下）
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2 .沙门氏菌的生物型
沙门氏菌依据其对宿主的感染范围，可分为
宿主适应血清型 只对其适应的宿主有致病 性，很少使其他宿主发病，包括：马流产、羊流 产、猪霍乱，鸡白痢、鸡伤寒沙门氏菌、副伤寒 沙门氏菌（A.C）、伤寒沙门氏菌。
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(五) 诊断
根据流行病学、症状和病理变化作初步诊断，确诊
沙门氏菌PPT课件
第19页/共61页
免疫性
肠热症后，能获得牢固免疫
即使发生，症状也轻，很少发生再感染
细胞免疫较重要 胃肠炎的恢复与肠道局部生成SIgA有关
第20页/共61页
7、微生物学诊断
鉴别培养基
被检材料 增菌培养基
一
鉴别培养基
般
分
三糖铁琼脂
离
鉴
定
M.R、V-P试验
尿素酶测定
程
序
运动与生化试验
血清型鉴定
b.水样黄色腹泻，混有散在血液， 有恶臭。 根(1)据特本点细：菌是对由宿猪主沙的门致氏病菌性引，起分的为仔三猪类传染病。
肠co热li相症似后，，菌能体获稍得小牢。固免疫 排经白卵色 带浆菌糊引样起粪死便胚，或肛孵门出周带围菌绒雏毛，被传污播染给，同有群的。因粪便与绒毛干结在一起，封住肛门，影响排粪。 在确动诊物 ：经雏常鸡引、起中败鸡血、症采和取肠病炎料，（孕心畜、发肝生、流脾产、。肺、卵黄输液卵、卵子）进行菌检。
第13页/共61页
13
根据本细菌对宿主的致病性，分为三类
✓ 侵害动物不侵害人： 马流产S菌、鸡白痢S、鸡伤寒S；
✓ 侵害人不侵害动物： 伤寒S菌、甲型副伤寒S菌；
✓ 侵害动物也侵害人： 鼠伤寒S菌、猪霍乱S菌、肠炎S菌。
第14页/共61页
14
所致疾病-----人类沙门菌病
肠热症（伤寒、副伤寒）
第11页/共61页
11
5、沙门氏菌的血清型定型
O、H和Vi单因子血清 玻片凝集试验 至少定为2213个血清型。
阳性
阴性对照
第12页/共61页
沙门氏菌血清凝集试验 （玻片法）
12
6、致病性
➢主要侵害幼龄动物，发生急性败血症、胃肠炎。 ➢在动物经常引起败血症和肠炎，孕畜发生流产。 ➢人畜共患病。 ➢人主要引起食物中毒，表现急性胃肠炎症状。
免疫性
肠热症后，能获得牢固免疫
即使发生，症状也轻，很少发生再感染
细胞免疫较重要 胃肠炎的恢复与肠道局部生成SIgA有关
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7、微生物学诊断
鉴别培养基
被检材料 增菌培养基
一
鉴别培养基
般
分
三糖铁琼脂
离
鉴
定
M.R、V-P试验
尿素酶测定
程
序
运动与生化试验
血清型鉴定
b.水样黄色腹泻，混有散在血液， 有恶臭。 根(1)据特本点细：菌是对由宿猪主沙的门致氏病菌性引，起分的为仔三猪类传染病。
肠co热li相症似后，，菌能体获稍得小牢。固免疫 排经白卵色 带浆菌糊引样起粪死便胚，或肛孵门出周带围菌绒雏毛，被传污播染给，同有群的。因粪便与绒毛干结在一起，封住肛门，影响排粪。 在确动诊物 ：经雏常鸡引、起中败鸡血、症采和取肠病炎料，（孕心畜、发肝生、流脾产、。肺、卵黄输液卵、卵子）进行菌检。
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根据本细菌对宿主的致病性，分为三类
✓ 侵害动物不侵害人： 马流产S菌、鸡白痢S、鸡伤寒S；
✓ 侵害人不侵害动物： 伤寒S菌、甲型副伤寒S菌；
✓ 侵害动物也侵害人： 鼠伤寒S菌、猪霍乱S菌、肠炎S菌。
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所致疾病-----人类沙门菌病
肠热症（伤寒、副伤寒）
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5、沙门氏菌的血清型定型
O、H和Vi单因子血清 玻片凝集试验 至少定为2213个血清型。
阳性
阴性对照
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沙门氏菌血清凝集试验 （玻片法）
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6、致病性
➢主要侵害幼龄动物，发生急性败血症、胃肠炎。 ➢在动物经常引起败血症和肠炎，孕畜发生流产。 ➢人畜共患病。 ➢人主要引起食物中毒，表现急性胃肠炎症状。
沙门氏菌ppt
•（四）检验检疫 •1.细菌学ห้องสมุดไป่ตู้查
•
被检材料的选择：常采取猪回肠壁或肠系膜淋 巴结，发热初期的牛乳汁，血液，粪便及内脏组 织，雏鸡的胆汁，胰，脾，肝，残留的卵黄，成 熟鸡的卵巢等材料，进行分离培养，并做生化和 血清学鉴定。并注意类症鉴别，仔猪特别要与猪 瘟鉴别，仔鸡注意与鸡球虫病区别：后者发病多 在20~90日龄，血性下痢，从小肠，盲肠损害部刮 取黏膜，镜下查球虫卵囊即可。
•2.禽沙门氏菌病的症状 • 鸡胚及雏鸡感染：鸡蛋带菌率在33％，卵黄内细 菌在孵化时蔓延至整个鸡胚，雏鸡在孵出前后呈败血 症死亡，经卵感染的雏鸡多于7日龄死亡，在孵化器 或育雏开始时感染的雏鸡多于2~3周龄死亡，病鸡除 表现虚弱，口渴，食欲不振外，最易辨认的症状是腹 泻，粪便呈灰白色，污染肛门周围或封住肛门，使排 粪困难，有的还有呼吸困难，失明，关节炎等。慢性 病雏，发育迟滞。成年鸡：多为雏鸡感染的继续，最 常见产蛋量降低或停止。
• 2.成年鸡一般做血清学检查，以全血平板法用得 最为普遍 • （1）凝集实验 有平板法和试管发，前者又分为 全血和血清法。
• （2）琼扩试验 也有全血和血清法两种，特异性 强。 • （3）卵黄凝集实验 将卵黄用浓盐水（8％）稀 释5倍，放4℃静置1天，除去只放层，再用8％浓 盐水作倍比稀释后，供凝集反应。
• （五）处理 • 鸡白痢为二类动物疫病，禽伤感为三类动物疫 病。平板凝集实验是监测本病最常用的血清学方 法，其监测范围包括各品种的鸡群，年龄在3个月 以上的鸡，每年可分为两次取样，随机抽样数一 般≥200只鸡。 • （1）动物检疫发现阳性鸡，予以淘汰急宰，
•病变部分化制过销毁，胴体和内脏高温处理。 （2）当肌肉有严重病变时，胴体和内脏化制或销毁。 （六）预防措施 第一，不喝未经处理的水，如湖水，溪水等。不 喝未经巴氏消毒的牛奶，即生牛奶。 第二，不吃生肉或未经加热煮熟的肉，不吃生鸡 蛋，吃生鸡蛋大补的个别习惯是非常错误的。 第三，便后，接触宠物后，应仔细洗净双手。 第四，生家禽肉，牛肉，猪肉应放在干净的塑料 袋内，以免渗出血水污染别的食物。 第五，每接触一种食物后，务必将案板仔细洗净， 以免污染其他食物。 第六，使用微波炉煮肉食时，要使肉食内外达到 一致的温度，通常是一百六十五华摄氏度以上。
禽病防治—禽沙门氏菌病(动物传染病防治课件)
区抗药菌株的出现。 ✓ 国内已研制出猪、牛和马的副伤寒菌苗，必要时可选择使用。根
据不少地方的经验，应用自本场（群）或当地分离的菌株，制成 单价灭活苗，常能收到良好的预防效果。
净化
➢ 在禽类防制本病仍必须严格贯彻消毒、隔离、检疫、药物 预防等一系列综合性防制措施。
➢ 对有病鸡群，应定期反复用凝集试验进行检疫，将阳性鸡 及可疑鸡全部淘汰，使鸡群净化。
鸡白痢（Pullorosis）
本病在雏鸡和成年鸡中所表现的病状和经过有显著的差异。潜伏期4~5d，出壳后 感染的雏鸡，多在孵出后几天才出现明显临诊症状。7~10d后雏鸡群内病雏逐渐增多， 在第二、三周达高峰。
有的病雏出现眼盲或肢关节肿胀，呈跛行临诊症状。病程短的1d，一般为4~7d， 20d以上的雏鸡病程较长，且极少死亡。耐过鸡生长发育不良，成为慢性患者或带菌者。
禽伤寒病理变化
肝脏肿胀 呈深褐色
肝脏古（青）铜色 表面散布灰白色坏死点
禽伤寒病理变化
脾脏肿大、出血、坏死，呈斑驳状
禽伤寒病理变化
脾脏肿大，胆囊扩张
肠道黏膜卡他性、出血性炎症
禽伤寒病理变化
有时肾脏可见黄色坏死点
禽伤寒病理变化
产蛋母禽卵泡变形、变色
卵黄性腹膜炎
禽副伤寒（Paratyphus avium）
各种家禽及野禽均易感。家禽中以鸡和火鸡最常见。常在孵化后两周之内感染发病， 6~10d达最高峰。呈地方流行性，病死率从很低到10%~20%不等，严重者高达80%以上。
经带菌卵感染或出壳雏禽在孵化器感染病菌，常呈败血症经过，往往不显任何临诊症状 迅速死亡。年龄较大的幼禽则常取亚急性经过，主要表现水泻样下痢。病程约1~4d。1月龄 以上幼禽一般很少死亡。
诊断
据不少地方的经验，应用自本场（群）或当地分离的菌株，制成 单价灭活苗，常能收到良好的预防效果。
净化
➢ 在禽类防制本病仍必须严格贯彻消毒、隔离、检疫、药物 预防等一系列综合性防制措施。
➢ 对有病鸡群，应定期反复用凝集试验进行检疫，将阳性鸡 及可疑鸡全部淘汰，使鸡群净化。
鸡白痢（Pullorosis）
本病在雏鸡和成年鸡中所表现的病状和经过有显著的差异。潜伏期4~5d，出壳后 感染的雏鸡，多在孵出后几天才出现明显临诊症状。7~10d后雏鸡群内病雏逐渐增多， 在第二、三周达高峰。
有的病雏出现眼盲或肢关节肿胀，呈跛行临诊症状。病程短的1d，一般为4~7d， 20d以上的雏鸡病程较长，且极少死亡。耐过鸡生长发育不良，成为慢性患者或带菌者。
禽伤寒病理变化
肝脏肿胀 呈深褐色
肝脏古（青）铜色 表面散布灰白色坏死点
禽伤寒病理变化
脾脏肿大、出血、坏死，呈斑驳状
禽伤寒病理变化
脾脏肿大，胆囊扩张
肠道黏膜卡他性、出血性炎症
禽伤寒病理变化
有时肾脏可见黄色坏死点
禽伤寒病理变化
产蛋母禽卵泡变形、变色
卵黄性腹膜炎
禽副伤寒（Paratyphus avium）
各种家禽及野禽均易感。家禽中以鸡和火鸡最常见。常在孵化后两周之内感染发病， 6~10d达最高峰。呈地方流行性，病死率从很低到10%~20%不等，严重者高达80%以上。
经带菌卵感染或出壳雏禽在孵化器感染病菌，常呈败血症经过，往往不显任何临诊症状 迅速死亡。年龄较大的幼禽则常取亚急性经过，主要表现水泻样下痢。病程约1~4d。1月龄 以上幼禽一般很少死亡。
诊断
沙门氏菌病课件
禽沙門氏菌病常形成相當複雜的傳播迴圈。
病禽、帶菌禽通過帶菌卵而傳播。帶菌卵孵化時， 有的形成死雞胚，有的孵出病雛雞。
病雛的糞便和飛絨中含有大量病菌，污染飼料、飲 水、孵化器、育雛器等。健康雛雞可通過消化道， 有時經呼吸道或眼結膜而受感染。
被感染的雛雞若不加治療，則大部死亡，耐過雞長 期帶菌，成年後產卵又帶菌，若以此作為種蛋時， 則可周而復始地代代相傳。
6.抵抗力
對乾燥、腐敗、日光等具有一定抵抗力,在外界可 以生存數周或數月.對消毒劑的抵抗力不強,常用消 毒劑和消毒方法均有效。
對廣譜抗生素、磺胺類敏感. 但耐藥現象普遍，不 僅影響該病防制效果,而且成為公共衛生問題。
三、流行病學
1.易感動物
所有動物均敏感，一種血清型可感染多種動物， 或一種動物可感染多個血清型。
2、仔豬副傷寒病理變化
⑵ 慢性者特徵病變
回、盲、結腸廣泛的壞死性腸炎，即糠麩樣壞 死，病灶四周隆起，中央凹陷，表面粗糙，有 偽膜，腸壁增厚。
肝、脾腫大、有壞死點， 腸系膜淋巴結腫大、壞死。
主要病變在盲腸、結腸和回腸，見腸壁增厚，發生壞死 形成潰瘍，併發展為彌漫性壞死
慢性仔豬副傷寒：小腸粘膜面可見黃色纖維素性偽 膜覆蓋其上，形成纖維素性壞死性腸炎。
引起同種病的沙門菌可含有多個血清型，如 豬傷寒沙門菌、豬霍亂沙門菌有O6、O7， 雞白痢含有O1、O9、O12，此與大腸桿菌的 情況相似。
常見危害人畜的沙門菌有30餘種。
其中非宿主適應血清型有20多種。
3.形態特徵
小球桿菌，2-5µm×0.7-1.5µm。無莢膜和芽孢, 除雞白痢沙門菌（ S.pullorum，雛沙門菌）和 雞傷寒沙門菌（S. gallinarum，又稱雞沙門氏 菌），其餘均有鞭毛，能運動。且絕大多數具 有I型菌毛.
沙门氏菌病PPT课件
10
症状
• 亚急性和慢性型（结肠炎型）：最为常 见。其症状与肠型猪瘟很相似。
11
症状
• 体温升高，病猪寒战，喜钻草窝，堆叠 一起。
• 眼有黏性和脓性分泌物，上下眼睑常黏 在一起。
12
症状
• 初便秘后腹泻，粪便 恶臭，很快消瘦（图 II－7）。
13
症状
• 病程2～3周或更长， 最后因衰竭死亡或成 僵猪（图II－8）。 病死率25％～50％。
沙门氏菌病
• 定义：沙门氏菌病，又名副伤寒，是沙 门氏菌引起的各种动物传染病的总称。 临诊上多表现为败血症和肠炎，也可引 起关节炎和怀孕母畜流产。
1
病原
• 1.形态特征：革兰氏染色阴性的中等大 小杆菌。除鸡白痢和鸡伤寒沙门氏菌外， 都有周身鞭毛，能运动。
2
病原
2.分型：根据不同的菌体（O)、荚膜(Vi) 和鞭毛(H)抗原, 沙门氏菌分为2500种 以上的血清型。
3
病原
3.培养特性和抵抗力：一般培养基即能良 好生长，常用的消毒药和消毒方法均能 达到消毒目的。
4
流行病学
• 传染源：病畜（禽）、带菌者。通过粪、 尿排菌，污染饲料、水及其环境。
• 传播途径： 1.家畜：主要通过污染的饲料、饮水经消
化道传染。
5
流行病学
2.家禽：多种传播途径，如消化道、呼吸 道和眼结膜。 但最主要的是经卵垂直传 播（见图）。
17
防治
• 预防本病应加强饲养管理。采用添加抗 生素的饲料添加剂，应注意地区抗药菌 株的出现。应
• 用自本场（群）或当地分离的菌株，制 成单价灭活苗，能收到良好的预防效果。
•
18
防治
• 本病的治疗，可选用经药敏试验敏感的 抗生素，如土霉素、氯霉素等，并辅以 对症治疗。呋喃类和磺胺类药物也有疗 效，可根据具体情况选择使用。
症状
• 亚急性和慢性型（结肠炎型）：最为常 见。其症状与肠型猪瘟很相似。
11
症状
• 体温升高，病猪寒战，喜钻草窝，堆叠 一起。
• 眼有黏性和脓性分泌物，上下眼睑常黏 在一起。
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症状
• 初便秘后腹泻，粪便 恶臭，很快消瘦（图 II－7）。
13
症状
• 病程2～3周或更长， 最后因衰竭死亡或成 僵猪（图II－8）。 病死率25％～50％。
沙门氏菌病
• 定义：沙门氏菌病，又名副伤寒，是沙 门氏菌引起的各种动物传染病的总称。 临诊上多表现为败血症和肠炎，也可引 起关节炎和怀孕母畜流产。
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病原
• 1.形态特征：革兰氏染色阴性的中等大 小杆菌。除鸡白痢和鸡伤寒沙门氏菌外， 都有周身鞭毛，能运动。
2
病原
2.分型：根据不同的菌体（O)、荚膜(Vi) 和鞭毛(H)抗原, 沙门氏菌分为2500种 以上的血清型。
3
病原
3.培养特性和抵抗力：一般培养基即能良 好生长，常用的消毒药和消毒方法均能 达到消毒目的。
4
流行病学
• 传染源：病畜（禽）、带菌者。通过粪、 尿排菌，污染饲料、水及其环境。
• 传播途径： 1.家畜：主要通过污染的饲料、饮水经消
化道传染。
5
流行病学
2.家禽：多种传播途径，如消化道、呼吸 道和眼结膜。 但最主要的是经卵垂直传 播（见图）。
17
防治
• 预防本病应加强饲养管理。采用添加抗 生素的饲料添加剂，应注意地区抗药菌 株的出现。应
• 用自本场（群）或当地分离的菌株，制 成单价灭活苗，能收到良好的预防效果。
•
18
防治
• 本病的治疗，可选用经药敏试验敏感的 抗生素，如土霉素、氯霉素等，并辅以 对症治疗。呋喃类和磺胺类药物也有疗 效，可根据具体情况选择使用。
沙门氏菌病相关资料课件
1.犊牛症状
一般症状：多数犊牛常于10-14日龄以后发病 ，体温升高(40-41℃ )，呼吸困难。 粪便：排出灰黄色液状混有黏液和血丝粪便，
炎症：病期延长时，腕和跗关节可能肿大，有 时还有支气管炎和肺炎症状。 有时多数病犊可以康复，恢复后体内一般很少 带菌。 病程：一般于病状出现后5-7天内死亡，病死 率有时可达50％。
2.传染源及传播途径
传染源：病畜和带菌者是本病的主要传染源， 其次是受感染的鼠类和其他野生动物。病人和 带菌者也可以作为传染源 。 传播途径：
主要消化道、呼吸道、伤口等； 子宫内感染（垂直传播）； 内源性感染（带菌现象普遍)； 通过昆虫感染。
3.流行特点
本病一年四季均可发生，但以夏秋季多见。
本病在人往往呈食物中毒暴发，以家庭发生和集体食堂暴 发最为常见。
四、临床症状
（一）、猪： （二）、牛： （三）、禽：
（一）、猪
猪沙门氏菌病:是致病性沙门氏菌引起仔猪的一 种传染病，亦称为仔猪副伤寒，其急性病例为败 志贺氏菌为无色透明菌落。
超过15日龄的幼禽有一定的抵抗力，表现为：垂头闭目，双翅下垂，显著厌食，饮水增加，水泄样下痢，怕冷而相互拥挤。 鼻端、胸前、腹下皮肤、两耳及四肢末梢出现蓝紫色斑。
后期间有下痢，排出污黄、恶臭稀粪;
除外），一般长1-3μm，宽0.4-0.6μm 。 形态特性：革兰氏阴性杆菌，无芽孢、荚膜，有鞭毛，能运动较为细长的杆菌 的（鸡白痢、鸡伤寒沙门氏菌除外），一般长1-3μm，
宽0.
子成宫年内 鸡培感一染般养（呈垂隐直性特传感播染性）无；临：床症状本； 属细菌为需氧及兼性厌氧菌，培养的最适 温度为37℃ ，最适PH为7.4-7.6。 炎症：病期延长时，腕和跗关节可能肿大，有时还有支气管炎和肺炎症状。
猪沙门氏菌病
猪沙门氏菌病猪副伤寒(又称猪沙门氏菌病)是由沙门氏菌属细菌引起仔猪的一种传染病。
急性者以败血症，慢性者以坏死性肠炎，有时以卡他性或于酪性肺炎为特征。
1病原学病原主要是猪霍乱沙门氏菌和猪伤寒沙门氏菌。
鼠伤寒沙门氏菌、德尔俾沙门氏菌和肠炎沙门氏菌等也常引起本病。
沙门氏菌为革兰氏染色阴性、两端钝圆、卵圆形小杆菌，不形成芽胞，有鞭毛，能运动。
本菌对干燥、腐败、日光等环境因素有较强的抵抗力，在水中能存活2～3周，在粪便中能存活1～2个月，在冰冻的土壤中可存活过冬，在潮湿温暖处虽只能存活4～6周，但在干燥处则可保持8～20周的活力。
该菌对热的抵抗力不强，60℃15分钟即可被杀灭。
对各种化学消毒剂的抵抗力也不强，常规消毒药及其常用浓度均能达到消毒的目的。
2流行病学病猪和带菌猪是主要传染源，可从粪、尿、乳汁以及流产的胎儿、胎衣和羊水排菌。
本病主要经消化道感染。
交配或人工授精也可感染。
在子宫内也可能感染。
另据报道，健康畜带菌(特别是鼠伤寒沙门氏菌)相当普遍，当受外界不良因素影响以及动物抵抗力下降时，常导致内源性感染。
本病主要侵害6月龄以下仔猪，尤以1～4月龄仔猪多发。
6月龄以上仔猪很少发病。
本病一年四季均可发生，但阴雨潮湿季节多发。
3临床症状本病潜伏期为数天，或长达数月，与猪体抵抗力及细菌的数量、毒力有关。
临床上分急性、亚急性和慢性三型。
急性型：又称败血型，多发生于断乳前后的仔猪，常突然死亡。
病程稍长者，表现体温升高(41～42℃)，腹痛，下痢，呼吸困难，耳根、胸前和腹下皮肤有紫斑，多以死亡告终。
病程1～4天。
亚急性和慢性型：为常见病型。
表现体温升高，眼结膜发炎，有脓性分泌物。
初便秘后腹泻，排灰白色或黄绿色恶臭粪便。
病猪消瘦，皮肤有痂状湿疹。
病程持续可达数周，终至死亡或成为僵猪。
4病理变化急性型：急性型以败血症变化为特征。
尸体膘度正常，耳、腹、胁等部皮肤有时可见淤血或出血，并有黄疸。
全身浆膜、(喉头、膀胱等)黏膜有出血斑。
猪 沙 门 氏 菌 病
仔猪副伤寒结肠出血，黏膜坏死、脱落
诊断
• 根据流行病学、临床症状和病理变化可做 根据流行病学、 出初步诊断。 出初步诊断。确诊需进行病原的分离和鉴 定。
类症鉴别
• （一）猪瘟急性猪瘟与急性猪副伤寒，慢性猪瘟 猪瘟急性猪瘟与急性猪副伤寒， 与慢性猪副伤寒，在临床上有些相似，容易混淆， 与慢性猪副伤寒，在临床上有些相似，容易混淆， 猪瘟的皮肤常有小出血点，精神高度沉郁， 但猪瘟的皮肤常有小出血点，精神高度沉郁，不 各种药物治疗无效，病死率极高， 食，各种药物治疗无效，病死率极高，不同年龄 的猪都发病，传播迅速，剖检时肝脾不肿大， 的猪都发病，传播迅速，剖检时肝脾不肿大，无 坏死灶，但脾有出血性梗死， 坏死灶，但脾有出血性梗死，回盲口附近有扣状 溃疡（或称轮层状溃疡） 溃疡（或称轮层状溃疡）。 • （二）猪痢疾猪痢疾有轻重不等的腹泻，与慢性 猪痢疾猪痢疾有轻重不等的腹泻， 猪副伤寒相似。但猪痢疾传播缓慢，流行期长， 猪副伤寒相似。但猪痢疾传播缓慢，流行期长， 持续下痢，粪便经常带血和粘液，呈棕色、红色 持续下痢，粪便经常带血和粘液，呈棕色、 或黑色， 检时见大肠粘膜表层有弥漫性坏死、 或黑色，剖检时见大肠粘膜表层有弥漫性坏死、 出血，或有粘液， 出血，或有粘液，不发生像猪副伤寒那样的深层 坏死。 坏死。
临床症状
急性败血型：发烧40 左右，鼻端、 40℃ 急性败血型 ： 发烧 40℃ 左右 ， 鼻端 、 耳和四 肢末端皮肤紫绀， 营养情况良好， 肢末端皮肤紫绀 ， 营养情况良好 ， 其它无 特异症状。 特异症状。 下痢型： 消瘦， 毛租乱， 下痢。 下痢型 ： 消瘦 ， 毛租乱 ， 下痢 。 粪便呈粥状 或水样，黄褐、灰绿或黑褐色，恶臭; 或水样 ， 黄褐 、 灰绿或黑褐色 ， 恶臭 ; 发生 肺炎时有咳嗽和呼吸困难等症状。 肺炎时有咳嗽和呼吸困难等症状 。 不死的 猪发育停滞，成僵猪。 猪发育停滞，成僵猪。
畜牧兽医学第五版猪的沙门氏菌病
（二）巴氏杆菌病（猪肺疫）巴氏杆菌病是由多杀巴氏杆菌引发的多种畜禽、野生动物及人类的一类传染病的总称。
急性病例以败血症和炎性出血进程为要紧特点。
猪又称为猪肺疫。
1. 流行特点：本菌对多种动物和人均有致病性。
家畜中以牛、猪发病较多。
动物发生巴氏杆菌病时，往往查不出传染源，一样以为在发病前已经带菌。
动物在严寒、闷热、气候剧变、潮湿、拥堵、圈舍通风不良、阴雨连绵、营养缺乏、饲料突变、远程运输等应激因素作用使机体抗击力降低时，病菌乘虚侵入体内，而发病。
患病动物通过排泄物、分泌物排出病菌，污染饲料、饮水和环境，经消化道传给健康动物，也可通过咳嗽、喷嚏等飞沫传播。
本病一样无明显的季节性，但冷热交替、气候剧变、闷热、潮湿、多雨的时候发生较多。
一样为散发。
2. 临床病症：暗藏期1～5天，临床上分为最急性型、急性型和慢性型。
最急性型俗称“锁喉风”。
突然发病，迅速死亡。
病程稍长，可表现出体温升高（41～42℃）、食欲废绝、全身虚弱、卧地不起、烦躁不安、呼吸困难心跳加速。
病猪颈下咽喉部发烧、红肿、坚硬。
严峻者向上延至耳根，向后可达胸前。
病猪呼吸极度困难，常作犬坐姿势，伸长头颈呼吸，有时发出喘鸣声，口、鼻流出泡沫，可视粘膜发绀，病猪显现呼吸病症后专门快死亡。
病死率100%。
急性型是本病常见的病型，除具有败血症的一样病症外，还表现急性胸膜肺炎。
体温升高（40～41℃），初为痉挛性干咳，呼吸困难，张口吐舌，作犬坐姿势，鼻流粘稠液，有时混有血液；后变成湿咳，咳时感痛，触诊胸部有猛烈疼痛，可视粘膜蓝紫，常有粘脓性结膜炎；初便秘，后腹泻；多因窒息而死，不死的转为慢性。
慢性型要紧表现为慢性肺炎和慢性胃炎病症。
有时有持续性咳嗽与呼吸困难，鼻流少量粘脓性分泌物，有时显现痂样湿疹；关节肿胀，进行性营养不良，常有泻痢现象，如不及时医治多经2周以上衰竭而死，病死率达60～70%。
3. 病理转变：全身粘膜、浆膜和皮下组织有大量出血点，尤以咽喉部及其周围结缔组织的出血性浆液浸润；肺急性水肿或纤维素性肺炎，肺有不同程度的肝变区，周围伴有水肿和气肿；胸膜常有纤维素性附着物，严峻时胸膜与病肺粘连；胸腔及心包积液，胸腔淋巴结肿胀，切面发红，多汁；气管、支气管内含有多量泡沫状粘液。
沙门菌ppt课件
饮用被污染的水也可能 传播该病菌。
02
CATALOGUE
沙门菌感染的症状与诊断
沙门菌感染的症状
急性胃肠炎症状
沙门菌感染最常见的症状是急 性胃肠炎，包括腹泻、腹痛、
恶心、呕吐、发热等。
严重症状
在某些情况下，沙门菌感染可 能导致严重的疾病，如败血症 、感染性休克等，甚至可能危 及生命。
01
02
03
04
典型症状
沙门菌感染的典型症状包括腹 泻、腹痛、发热、恶心和呕吐
等。
传播途径
沙门菌主要通过食物、水或与 动物的直接接触传播。
诊断方法
医生通常通过检测粪便中的沙 门菌来确诊，有时也会进行血
液检查。
治疗方式
大多数沙门菌感染可以通过口 服抗生素进行治疗，严重病例
可能需要住院治疗。
沙门菌感染的爆发案例
可靠。
临床诊断
根据症状和流行病学情 况，医生可能做出临床
诊断。
沙门菌感染与其他疾病的鉴别
与其他胃肠疾病的鉴别
沙门菌感染需要与其他胃肠疾病如细菌性痢疾、食物中毒等相鉴 别。
与其他感染性疾病的鉴别
沙门菌感染可能与其他感染性疾病如霍乱、弯曲杆菌感染等相混淆 ，需要进行鉴别诊断。
与非感染性疾病的鉴别
有时沙门菌感染的症状可能与非感染性疾病如肠易激综合征等相似 ，需要进行鉴别。
04
CATALOGUE
沙门菌的治疗与护理
沙门菌的治疗方法
抗生素治疗
针对沙门菌感染，通常需要使用 适当的抗生素进行治疗，如氟喹
诺酮类、头孢菌素类等。
补液治疗
沙门菌感染可能导致腹泻和呕吐， 导致脱水。因此，补液治疗也是治 疗的重要部分，以维持水和电解质 的平衡。
猪病防治—猪副伤寒(动物传染病防治课件)
流行病学
沙门氏菌属中较成年者易感。
6月龄以下的仔猪（尤其以1~4月龄者）最易感。 • 患病者和带菌者是本病的主要传染源。 • 病原随粪便、尿、乳汁以及流产的胎儿、胎衣和羊水排出， • 污染水源和饲料等，经消化道感染健畜。 • 病畜与健畜交配或用病公畜的精液人工授精可发生感染。 • 此外，子宫内感染也有可能。 • 鼠类可传播本病。 • 人类感染一般是由于直接或间接接触引起，特别是污染的食物。
流行病学
健康动物的带菌现象（特别是鼠伤寒沙门氏菌）相当普遍。病菌可潜 藏于消化道、淋巴组织和胆囊内。当外界不良因素使动物抵抗力降低 时，病菌可变为活动化而发生内源感染，病菌连续通过若干易感家畜， 毒力增强而扩大传染。
本病一般呈散发性或地方流行性。有些动物还可表现为流行性。饲养 管理较好的猪群，即使发病，亦多呈散发性；反之，则常为地方流行 性。发病率死亡率均很高
病猪食欲不振，初便秘后下痢，粪便淡黄色或灰绿色，恶臭，很快消瘦。病情 2~3周或更长，最后极度消瘦，衰竭而死。有时病猪临诊症状逐渐减轻，状似恢复， 但以后生长发育不良或经短期又行复发。
病猪腹泻， 失水，消瘦
病猪生长受阻， 往往成为僵猪
猪副伤寒的病变
急性者主要为败血症变化。脾常肿大，色 暗带蓝，坚实似橡皮，切面蓝红色，脾髓质不 软化。肠系膜淋巴结索状肿大。其他淋巴结也 有不同程度的增大，软而红，大理石状。肝、 肾也有不同程度的肿大，充血和出血。有时肝 实质可见黄灰色坏死点。全身各黏膜、浆膜均 有不同程度的出血斑点，肠胃黏膜可见急性卡 他性炎症。
回肠后端急性出血性炎
猪副伤寒的病变
肠系膜淋巴结肿大
肝实质可见黄灰色坏死点
猪副伤寒的病变
亚急性和慢性的特征性病理
变化为坏死性肠炎。盲肠、结肠
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• 此菌很容易被阳光灭活，也能被一些常用的酚类、 氯类及碘类消毒剂灭活
·
3
流行病学
• 病猪和带菌猪是主要的传染源
• 病原通过粪便、尿液和流产物排出，经消化道感 染
• 各种年龄的猪只均可感染本病，但1-4日龄仔猪最 易感
• 环境潮湿、长途运输、卫生差和营养缺乏等外界 不良因素可造成内源性感染
·
4
临床症状
0.2-0.3ml/kg体重
500mg/kg饲料 1000mg/kg饲料
混料喂服，连 用3天
1000mg/kg饲料 200mg/kg饲料
混料喂服，连 用5-7天
·
18
黄黄杜贯生五明雄油使胡麝
芩柏仲众半味矾黄皂君椒香
夏子
子
500 500 500 500 500 500 250 250 250 250 200 25 克克克克克克克克克克克克
·
9
• 胆囊粘膜坏死
• 全身粘膜有出血斑点
• 盲肠、结肠、回肠坏死性炎症，肠壁增厚，表面 有一层假膜
·
10
盲、结肠粘膜坏死
·
11
结肠和回盲瓣粘膜上弥漫散在麦麸状坏死性纤维素性炎灶
·
12
扁桃体坏死
·
13
肝散在小点坏死
·
14
胆囊粘膜坏死
·
15
诊断
• 肺脏、肝脏和脾脏样品可在煌绿、硫化铋、 血琼脂或麦康凯琼脂上分离
猪沙门氏菌病
·
1
病原学
• 沙门氏菌为革兰氏阴性杆菌，能运动、不形成芽 孢、兼性厌氧、具周身鞭毛
• 猪沙门氏菌病主要由猪霍乱沙门氏菌和猪伤寒沙 门氏菌引起的传染病，主要症状为败血症
• 沙门氏菌易产生耐药性
·
2
• 沙门氏菌生命力顽强，在7-45℃都可繁殖，冷冻 或冻干后仍可存活，在粪便中可存活8个月
·
17
药物名称
功用
丰强神针 强效阿莫西林
抗菌消炎 （二选一）
板蓝根注射液
清热解毒
1%氨基比林注射液 退热止痛
氟必康
防继发感染
维生素C粉
补充营养
环球之星 新霉素
抗菌消炎
用量
使用方法
0.1-0.2ml/kg体重
混合后肌肉注 射，2次/天， 连用3天
·
16
综合防治
• 经常发生该病的猪群可考虑注射猪沙门氏菌苗或 分离本场菌株制备自家灭活苗免疫，仔猪断奶前
后免疫
• 药物预防：保育猪每千克饲料添加环球之星800 毫克或复方替米先锋800毫克
• 保持饲料和饮水的清洁卫生，保持猪舍干燥，减 少温差应激，降低饲养密度，推行全进全出的饲
养模式，加强卫生消毒工作
• 急性病例体温高达40-42℃
• 耳根、胸前和腹下皮肤有紫色斑点
• 拉黄绿色稀粪
• 呼吸困难
• 耐过猪发育不良，转为僵猪
·
5
耳朵、鼻端等肢体末梢皮肤瘀血，呈弥漫的紫红色
·
6
耳朵瘀血，耳尖干性坏疽
·
7
病猪腹泻，失水，消瘦
·
8
病理变化
• 全身淋巴结肿大、出血 • 脾脏肿大，色暗带绿，坚韧似橡皮 • 肝脏肿大，表面有米粒大小黄白色坏死点
• 用法：共粉碎为细末，开水冲调，候温灌服。体 重5-15千克的猪2-5克，20-30千克的中猪4-10克， 40-60千克的大猪6-20克
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流行病学
• 病猪和带菌猪是主要的传染源
• 病原通过粪便、尿液和流产物排出，经消化道感 染
• 各种年龄的猪只均可感染本病，但1-4日龄仔猪最 易感
• 环境潮湿、长途运输、卫生差和营养缺乏等外界 不良因素可造成内源性感染
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临床症状
0.2-0.3ml/kg体重
500mg/kg饲料 1000mg/kg饲料
混料喂服，连 用3天
1000mg/kg饲料 200mg/kg饲料
混料喂服，连 用5-7天
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黄黄杜贯生五明雄油使胡麝
芩柏仲众半味矾黄皂君椒香
夏子
子
500 500 500 500 500 500 250 250 250 250 200 25 克克克克克克克克克克克克
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• 胆囊粘膜坏死
• 全身粘膜有出血斑点
• 盲肠、结肠、回肠坏死性炎症，肠壁增厚，表面 有一层假膜
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盲、结肠粘膜坏死
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结肠和回盲瓣粘膜上弥漫散在麦麸状坏死性纤维素性炎灶
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扁桃体坏死
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肝散在小点坏死
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胆囊粘膜坏死
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诊断
• 肺脏、肝脏和脾脏样品可在煌绿、硫化铋、 血琼脂或麦康凯琼脂上分离
猪沙门氏菌病
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病原学
• 沙门氏菌为革兰氏阴性杆菌，能运动、不形成芽 孢、兼性厌氧、具周身鞭毛
• 猪沙门氏菌病主要由猪霍乱沙门氏菌和猪伤寒沙 门氏菌引起的传染病，主要症状为败血症
• 沙门氏菌易产生耐药性
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• 沙门氏菌生命力顽强，在7-45℃都可繁殖，冷冻 或冻干后仍可存活，在粪便中可存活8个月
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药物名称
功用
丰强神针 强效阿莫西林
抗菌消炎 （二选一）
板蓝根注射液
清热解毒
1%氨基比林注射液 退热止痛
氟必康
防继发感染
维生素C粉
补充营养
环球之星 新霉素
抗菌消炎
用量
使用方法
0.1-0.2ml/kg体重
混合后肌肉注 射，2次/天， 连用3天
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综合防治
• 经常发生该病的猪群可考虑注射猪沙门氏菌苗或 分离本场菌株制备自家灭活苗免疫，仔猪断奶前
后免疫
• 药物预防：保育猪每千克饲料添加环球之星800 毫克或复方替米先锋800毫克
• 保持饲料和饮水的清洁卫生，保持猪舍干燥，减 少温差应激，降低饲养密度，推行全进全出的饲
养模式，加强卫生消毒工作
• 急性病例体温高达40-42℃
• 耳根、胸前和腹下皮肤有紫色斑点
• 拉黄绿色稀粪
• 呼吸困难
• 耐过猪发育不良，转为僵猪
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耳朵、鼻端等肢体末梢皮肤瘀血，呈弥漫的紫红色
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耳朵瘀血，耳尖干性坏疽
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病猪腹泻，失水，消瘦
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病理变化
• 全身淋巴结肿大、出血 • 脾脏肿大，色暗带绿，坚韧似橡皮 • 肝脏肿大，表面有米粒大小黄白色坏死点
• 用法：共粉碎为细末，开水冲调，候温灌服。体 重5-15千克的猪2-5克，20-30千克的中猪4-10克， 40-60千克的大猪6-20克
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