【考试必备】吃什么可以增强记忆力
【提高记忆力】考生提高记忆力的15种食物
【提高记忆力】考生提高记忆力的15种食物营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。
以下几种食品就对大脑十分有益，脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。
1、牛奶。
牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。
如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。
大脑活动功能，记忆力高低与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。
鸡蛋中所不含的蛋白质就是天然食物中最优良的蛋白质之一，它含有人体所须要的氨基酸，而蛋黄除含有卵磷脂外，还所含多样的钙、磷、铁以及维生素a、d、b等，适於脑力工作者食用。
国外研究证实，每天喝1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够多的胆碱，对维护大脑，提升记忆力小存有好处。
3、鱼类。
鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。
研究表明，每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。
吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
4、味精。
味精的主要成分就是谷氨酸钠，它在胃酸的促进作用下可以转变为谷氨酸。
谷氨酸就是出席人体脑新陈代谢的唯一氨基酸，能够推动智力发育，保持和改良大脑机能。
常摄取些味精，对提升智力严重不足及记忆力障碍存有协助。
由于味精可以并使脑内乙酰胆碱减少，因而对神经衰弱症也存有一定疗效。
5、花生。
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
6、小米。
小米中所不含的维生素b1和b2分别低于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中不含较多的色氨酸和蛋氨酸。
临床观测辨认出，喝小米存有避免新陈代谢的促进作用。
考试前吃什么补脑
考试前吃什么补脑第二，摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨某还能起到活跃脑细胞的作用。
富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。
可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果(核桃等)。
第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质。
1、高考学生补脑益智汤之莲子猪心汤莲子肉30克,猪心1个,鹿茸3片食盐、酱油、味精各适量将猪心洗净切片装入,加入莲子肉、鹿茸片,用中火炖30分钟,加入食盐、酱油、味精等调味即成。
此汤益智心神安定,补血养心对心神不宁,健忘记忆力减退有一定功能。
2、高考学生补脑益智汤之鱼头补脑汤鲢鱼头1个,天麻15克喷鼻菇、虾仁、鸡丁各适量,各类作料各适量将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入喷鼻菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和净水及葱、姜、盐、味精等作料,中火煮开约20分钟即成。
此汤是我最特长的,可以健脑醒神,增智心神安定仇家晕、头疼,心中烦闷,掉眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定催进健康作用。
1、西兰花“蔬菜某”西兰花，不仅营养成分含量高，而且还十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。
其中的维生素k有助于增强大脑活力。
2、核桃核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一，您可以在高考前每天给孩子吃一到三颗核桃。
核桃含有丰富的维生素b和e，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
3、鸡肉鸡肉富含酪氨某，促进多巴某、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。
这些物质可以使思维更敏捷，反应更迅速，精力更充沛。
4、扁豆扁豆含有能激化大脑的葡萄糖，其中的食物纤维可以缓解消化作用，稳定能力状态，保持注意力和集中力。
5、香蕉6、鸡蛋鸡蛋自古就是有名的健脑食品，由其是里面的蛋黄更含有丰富的卵某脂，对促进记忆具有很大的帮助。
国外研究说明，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
7、牛奶高考前一定要养成睡前喝一杯牛奶的好习惯，这样更有益于补充钙质和氨基某，可让身体达到一个最佳的状态去应对高考。
高考时吃什么提神醒脑提升记忆力
高考时吃什么提神醒脑提升记忆力高考时吃什么提神醒脑提升记忆力1果蔬类高三学生平时多吃苹果，它含大量的维生素B1、维生素C，可健脑益智;香蕉含大量钾、维生素B6，能预防神经疲劳，而且香蕉素有“智慧之盐”之称，含磷多，也是健脑佳品;核桃含大量大脑所需微量元素，如不饱和脂肪酸、卵磷脂;多吃菠菜，它含大量叶绿素，能健脑益智，胡萝卜含以维生素A为主的各种维生素、无机盐和钙质等，有“小人参”美誉，也是高三学生健脑佳品。
五谷类高三学生定期食用玉米、小米等主食，不但可供大脑所需大量葡萄糖，还有较多蛋白质、B族维生素等营养物质，又能刺激大脑细胞，增强高三学生的记忆力。
海鲜类高三学生定期吃鱼类、贝类、虾类等食品，有保护脑血管功能。
“鱼中自有脑黄金”，特别是鱼头中含丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要________，可增强人的记忆、思维和分析能力，维持大脑和眼睛的健康十分重要。
高考时吃什么提神醒脑提升记忆力21.麦片有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。
营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。
燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
2.葡萄柚葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。
葡萄柚所含的高量维生素C，不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
3.香蕉香蕉被称为“高能量的`食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。
钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。
研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
4.深海鱼深海鱼等富含必需脂肪酸，能提高大脑工作效率。
大脑有上千亿个神经细胞，用来传递信息的细胞膜由脂肪组成，这种脂肪若不足，神经膜获取传递信息的效率就会下降，大脑也会因此变得迟钝。
【增强记忆力】11种增强记忆力食物
【增强记忆力】11种增强记忆力食物一、橘子橙子含有大量维生素a、B1和C，这是典型的碱性食物。
它们可以消除大量酸性食物对神经系统造成的伤害。
考试时适量吃一些橙子，这能使人精力充沛。
此外，柠檬、柑橘和葡萄柚也有类似的效果，可以替代橙子。
二、玉米玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸，具有保护脑血管、降低血脂的作用。
特别是，玉米含有高水分和谷氨酸，这有助于促进脑细胞代谢。
经常吃一些玉米，尤其是新鲜玉米，有增强大脑的作用。
三、花生花生富含卵磷脂和脑磷脂。
它是神经系统所需的重要物质。
能延缓脑功能下降，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。
实验证明，经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老。
这是一种真正的“长寿果”。
四、鱼类它们可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。
淡水鱼中所含的大部分脂肪酸都是不饱和脂肪酸，不会导致动脉硬化，也不会对脑动脉造成损害。
相反，它们可以保护脑血管，促进脑细胞的活动。
五、菠萝菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，热量较少。
它通常起到提神醒脑的作用。
有些人称它为一种可以改善人们记忆力的水果。
菠萝通常是一些音乐家、歌手和演员最喜欢的水果，因为他们必须背诵大量的乐谱、歌词和台词。
六、鸡蛋大脑活动、功能和记忆与大脑中乙酰胆碱的含量密切相关。
实验证明，吃鸡肉的美妙之处在于，当蛋黄中富含的卵磷脂被酶分解时，它能产生丰富的乙酰胆碱，进入血液并迅速到达脑组织，从而增强记忆。
国外研究已经证实，每天吃一两个鸡蛋可以为身体提供足够的胆碱，这对保护大脑和改善记忆非常有益。
七、牛奶牛奶几乎是一种完美的营养素。
它富含蛋白质、钙和大脑必需的氨基酸。
牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑新陈代谢必不可少的物质。
此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。
如果你过度使用大脑导致失眠，睡前喝一杯热牛奶可以帮助你入睡。
八、金针菜对于过度神经疲劳的人，他们应该多吃，以防止神经衰弱和失眠，增强记忆力。
九、小米小米中维生素B1和B2的含量是大米的1.5倍，其蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。
考生提高记忆力的食物14种
考生提高记忆力的食物14种中考阶段的考生学习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，脑力能量消耗多，记忆力也随之下降，记忆力的好坏直接影响试成绩好坏和健康成长，所以，很多考生都想提高自己的记忆力。
那吃什么可以提高考生的记忆力呢?下面就给大家盘点一下提高考生记忆力的14种食物，仅供参考。
考生提高记忆力的食物1;;小米小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。
临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。
如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保护。
考生提高记忆力的食物2;;橘子橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。
此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
考生提高记忆力的食物3;;鱼类它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
考生提高记忆力的食物4;;菠萝菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。
菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
考生提高记忆力的食物5;;鸡蛋大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。
实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
考生提高记忆力的食物6;;牛奶牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
高考吃什么补脑
高考吃什么补脑
高考是对学生智力和思考能力的一次全面考察，因此保持良好的脑力状态对于考生来说至关重要。
为了提高大脑的活力，考生可以尝试一些能够补充营养和提高思维能力的食物。
以下是一些建议。
1. 鱼类：鱼类含有丰富的omega-3脂肪酸，是脑力发育和维持正常功能所必需的。
考生可以选择吃一些富含omega-3的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等。
2. 蔬菜和水果：各种绿叶蔬菜如菠菜、西兰花和花椰菜富含维生素C、E和叶酸，有助于保护大脑免受自由基的损害。
此外，蓝莓、草莓和番茄等水果富含抗氧化剂，有助于提高记忆力。
3. 坚果类：坚果类食物如核桃、杏仁和腰果含有丰富的欧米茄-3脂肪酸和抗氧化物质，可增强脑力并改善记忆功能。
4. 全谷类食物：全谷类食物如燕麦、全麦面包和糙米富含复合碳水化合物，能够提供持续的能量，有助于集中注意力和提高记忆力。
5. 黑巧克力：黑巧克力含有丰富的抗氧化剂和大量的可可，能够增加血液流动并提高注意力和记忆力。
除了饮食方面的调整，考生还应该保持足够的睡眠和规律的锻炼，避免长时间疲劳和过度压力。
总之，通过合理的饮食和生
活方式的调整，考生可以最大限度地发挥他们的智力潜力，为高考做好准备。
考前吃什么提高注意力
考前吃什么提高注意力考前吃什么能提高注意力是一个广受关注的问题。
注意力是我们完成学习和工作任务所需的关键能力之一。
合理的饮食可以为大脑提供所需的营养，帮助提高我们的注意力水平。
以下是一些可以帮助提高注意力的食物和饮品：1. 鱼类：鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼等富含欧米伽-3脂肪酸，对大脑的发育和功能有益。
这些脂肪酸有助于提高注意力、记忆力和学习能力。
含有丰富鱼油的鱼类也被认为能够减少焦虑和抑郁情绪。
2. 蔬果：柠檬、桃子、菠菜等富含维生素C，能够增加脑内的多巴胺水平，有助于提高注意力和警觉性。
另外，蓝莓、番茄、红薯等富含抗氧化剂，有助于改善大脑的功能。
3. 坚果和籽类：核桃、杏仁、葵花籽等富含脂肪和蛋白质，能提供持久的能量和保持血糖稳定。
它们还富含Omega-3脂肪酸和抗氧化物，有助于提高大脑的功能和记忆力。
4. 绿茶：绿茶含有咖啡因和茶氨酸，能够提高警觉性和注意力。
同时，它还含有丰富的抗氧化物，有助于改善大脑的功能。
5. 巧克力：含有可可的黑巧克力被认为是提高注意力的有效食物之一。
可可中含有咖啡因和茶氨酸，能够提高警觉性和注意力。
然而，要选择含有高可可含量（70％以上）的黑巧克力，避免过量摄入。
6. 全谷物食品：全麦面包、燕麦片等富含复合碳水化合物，能够提供持久的能量和改善大脑的认知功能。
它们也富含B族维生素和纤维，有助于维持血糖水平的稳定。
此外，还有一些其他的饮食和生活习惯，可以帮助提高注意力：1. 充足的睡眠：缺乏睡眠会降低警觉性和注意力。
保持良好的睡眠习惯，每晚保证7-8小时的睡眠时间，可以帮助提高注意力和记忆力。
2. 适量饮水：保持身体充足的水分可以改善大脑的功能。
喝足够的水可以防止脱水、疲劳和注意力不集中。
3. 规律的饮食：保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食和过度饥饿，有助于提高注意力和认知能力。
4. 每天进行适量的运动：适当的体育锻炼可以增加大脑中的多巴胺和内啡肽等化学物质，有助于提高注意力和心理健康。
10大增强记忆力的食物
10大增强记忆力的食物记忆力是我们日常生活中非常重要的一项认知能力，它对于学习、工作和生活中的决策都起着至关重要的作用。
而饮食与记忆力之间也有着密切的联系。
本文将介绍10种可以增强记忆力的食物，并为您提供一份健康的膳食计划。
1. 蓝莓：蓝莓含有丰富的抗氧化剂和多种维生素，可以改善记忆力和学习能力。
每天食用一杯新鲜的蓝莓或服用蓝莓粉对记忆力的提升有显著效果。
2. 菠菜：菠菜富含叶绿素和维生素K，这些营养物质有助于改善大脑功能和提高记忆力。
将菠菜加入您的沙拉或炒菜中，可以为您提供更好的认知能力。
3. 三文鱼：三文鱼是一种富含omega-3脂肪酸的鱼类，这种脂肪酸对于大脑的健康发育和记忆力的提升至关重要。
建议每周食用两到三次三文鱼，以获得最佳效果。
4. 绿茶：绿茶含有丰富的抗氧化剂，可以保护大脑免受氧化应激的伤害。
喝一到两杯绿茶可以提高注意力和记忆力，并改善脑功能。
5. 番薯：番薯富含维生素A和纤维，这些营养物质对大脑健康和记忆力有益。
考虑将番薯作为主食或作为点心加入您的饮食中，以增强您的记忆力。
6. 核桃：核桃富含omega-3脂肪酸、抗氧化剂和维生素E，可以改善大脑功能和记忆力。
每天食用几颗核桃作为零食，可以为您提供重要的营养补充。
7. 红葡萄酒：适量饮用红葡萄酒可以提高记忆力和学习能力。
红葡萄酒中的抗氧化剂有助于保护脑细胞，并刺激记忆中心的正常功能。
8. 菜花：菜花富含叶酸和维生素C，对大脑的发育和功能具有促进作用。
将菜花蒸煮或烹饪成美味的菜肴，可以增强您的大脑活力和记忆力。
9. 卵黄：卵黄富含胆碱，这是一种有助于提高记忆力的重要营养物质。
每周食用两到三个鸡蛋的卵黄，可以为您提供足够的胆碱摄入。
10. 番茄：番茄富含抗氧化剂和营养物质，可以改善大脑的认知功能和记忆力。
将番茄加入您的饮食中，无论是沙拉、汤或调味，都能帮助您增强记忆力。
综上所述，饮食与记忆力之间存在着紧密的联系。
通过选择适合增强记忆力的食物，我们可以改善大脑功能，提高学习和工作的效率。
2023年最新的考试前吃什么东西可以提高记忆力4篇
2023年最新的考试前吃什么东西可以提高记忆力4篇吃什么东西补记忆能力记忆力是我们生活所必需的能力之一，那么如何才能提高记忆力呢，提高记忆力的食物有哪些呢下面是为你整理的补记忆能力的食物，希望对你有帮助!补记忆能力的食物1、玉米:玉米相信大家在生活当中很常见,玉米不仅好吃而且营养丰富,对心脑血管病人来说更加的好,而且经常吃玉米还可以健脑哦,对记忆力的提高、恢复起着一定的作用。
2、菠菜:和玉米一样有着健脑的作用,作为绿色蔬菜它还有非常丰富的维生素,除了对大脑有保健的作用外还可以给人的肠胃排毒。
3、大豆:大豆有着丰富的蛋白质,如果你坚持每天吃大豆的话,你会发现你的记忆力显着的提高哦,如果你经常需要背诵什么材料的话,可以多吃一些大豆哦。
4、菠萝:菠萝可以提高记忆力可能大家都知道,很多的演员背台词都是靠喝菠萝汁来记的,这是因为菠萝汁有着丰富的维生素C以及各种其他的微量元素。
5、辣椒:辣椒是蔬菜当中维生素C含量最高的一个,辣椒不仅可以提高记忆力还可以促进人的食欲,如果你不怕辣的话,生吃会比煮熟效果更加的好哦。
6、花生:花生有着很丰富的卵磷脂,它可以延缓大脑的衰老哦,防止脑部当中血栓的形成与发生,所以很多人叫它长生果也是有一定的道理的。
7、牛奶:牛奶当中有很多的蛋白质和钙质,还有丰富的维生素,大脑所需的是维生素正好可以由牛奶来补充,如果你感觉脑子涨涨的时候,不妨来一杯热牛奶哦。
8、鸡蛋。
鸡蛋可以增强记忆力,特别是还在孩童时代的时候,吃鸡蛋的效果尤为明显,鸡蛋当中的蛋黄比蛋白更有营养,蛋黄中的蛋黄素是脑细胞活动的必要因素,所以多吃点鸡蛋吧,记得每天吃1个哦。
9、牛奶。
牛奶是一种近乎完美的营养品。
它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。
牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。
如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
改善记忆力的方法1、晒太阳阳光能促进神经生长因子，使神经纤维增长。
2023高考的学生考试前吃什么东西最好
2023高考的学生考试前吃什么东西最好高考的学生考试前吃什么东西最好第一种：鱼肉鲫鱼豆腐汤鱼肉是最适合考生的肉，不仅可以健脑益智，还可以增强免疫，让考生的记忆力和体质都在线。
第二种：鸡肉小炒鸡胸肉鸡肉是第二种适合考生的肉，它可以强身健体，帮助考生增强身体素质，但要避免油分过高的鸡皮。
第三种：鸡蛋蒸鸡蛋羹鸡蛋可以很好地补充蛋白质，提高考生的机体免疫力，这一点张文宏主任也再三地强调过。
第四种：绿豆绿豆粥绿豆是夏季消暑的一大利器，可以清热除烦，预防中暑，让考生处于更加神清气爽的状态。
第五种：菠菜腐竹菠菜菠菜可以刺激大脑功能和活力，帮助增强记忆力，还可以调节和改善考生的肠胃功能。
第六种：胡萝卜胡萝卜炒黄瓜胡萝卜清热明目，亦可以帮助提升记忆力和增强抵抗力，常吃对考生有很大好处。
第七种：洋葱洋葱炒瘦肉洋葱能改善大脑供血，帮助考生集中精神，而且对改善食欲有很好帮助。
高考生最佳饮食搭配1、早餐早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。
富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。
另外，要吃鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃油炸食品。
2、午餐上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐一般要求热量较高，要保证高蛋白、高维生素，主食应多样化且粗细粮搭配，副食除了常吃的肉类、蛋类外，还应多吃些猪肝、猪肚、猪心、猪腰等动物内脏。
此外更要多吃鱼，特别是鱼头，这可是补脑佳品，有条件可以多吃鱼头炖豆腐。
3、晚餐不吃油腻不易消化的食物，口味要比午餐清淡些，以减少晚餐后的困倦感。
即使是睡眠较迟，晚餐也不易吃得过饱。
科学家研究发现，吃得过饱后大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质，会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。
高考后的注意事项高考完后，考生心理压力容易和考前形成落差，表现出不一样的状态：有的考生感觉良好，认为答题还不错，表现出放纵状态;有的考生对自己的期望值过高，答题又失常，心里难过，烦躁、焦虑，心里内疚，认为愧对父母。
10大增强记忆力的食物菜谱
10大增强记忆力的食物菜谱记忆力对于我们的学习和日常生活至关重要。
除了良好的学习习惯和技巧，饮食也能有助于提高记忆力。
以下是一些增强记忆力的食物及其菜谱：鸡蛋鸡蛋含有丰富的蛋白质和营养，是增强记忆力的最佳食物之一。
推荐菜谱：煎蛋卷。
材料：鸡蛋、牛奶、香菜、盐、食用油。
做法：将鸡蛋打散，加入牛奶和盐搅拌均匀；在平底锅中加热适量食用油，倒入蛋液，煎至两面金黄即可。
鱼类鱼类富含Omega-3脂肪酸和维生素B12，有助于提高记忆力。
推荐菜谱：清蒸鲈鱼。
材料：鲈鱼、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、食用油。
做法：将鲈鱼清洗干净，用料酒、生抽、盐腌制15分钟；将葱、姜、蒜切末，撒在鲈鱼上；在蒸锅中蒸10-15分钟即可。
坚果坚果富含健康脂肪和抗氧化剂，有助于改善大脑功能。
推荐菜谱：坚果混合果仁。
材料：杏仁、核桃、腰果、蜂蜜、黑糖。
做法：将杏仁、核桃、腰果混合在一起，加入适量蜂蜜和黑糖拌匀即可。
燕麦燕麦富含纤维和抗氧化剂，有助于提高大脑功能。
推荐菜谱：燕麦粥。
材料：燕麦片、牛奶、蜂蜜、水果（如蓝莓、草莓等）。
做法：将燕麦片和牛奶一起煮沸，加入适量蜂蜜和水果即可。
菠菜菠菜富含维生素C和叶酸，有助于提高大脑功能。
推荐菜谱：菠菜沙拉。
材料：菠菜叶、番茄、黄瓜、洋葱、橄榄油、醋、盐、胡椒粉。
做法：将菠菜叶洗净切成小段，番茄和黄瓜切丁，洋葱切碎；将所有材料混合在一起，加入适量橄榄油、醋、盐和胡椒粉拌匀即可。
鳄梨鳄梨富含健康脂肪和维生素，有助于提高记忆力。
推荐菜谱：鳄梨沙拉。
材料：鳄梨、番茄、黄瓜、洋葱、柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉。
做法：将鳄梨切成薄片，番茄和黄瓜切丁，洋葱切碎；将所有材料混合在一起，加入适量柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉拌匀即可。
蓝莓蓝莓富含抗氧化剂和维生素C，有助于提高大脑功能。
推荐菜谱：蓝莓果酱。
材料：新鲜蓝莓、糖、柠檬汁。
做法：将蓝莓洗净捣碎，加入适量糖和柠檬汁煮至浓稠即可。
鸡肉鸡肉富含蛋白质和维生素B6，有助于提高大脑功能。
高三吃什么增强记忆力_饮食要注意什么
高三吃什么增强记忆力_饮食要注意什么高三的学生吃什么补脑提高记忆力1、鱼类：鱼类中含有优质蛋白质、脂肪酸、维生素B12等营养物质。
蛋白质能够促进形成血清素和多巴胺，使大脑处于兴奋状态;淡水鱼中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，在一定程度上能够保护脑血管，具有促进大脑细胞活动的作用;维生素B12能够改善脑代谢的情况，参与神经递质的合成，在一定程度上起到增强记忆力的作用。
2、花生：花生中含有卵磷脂和脑磷脂等营养成分，使神经系统必需的营养物质，对于脑功能的衰退具有一定的缓解作用，同时对于血小板的聚集有一定的抑制作用，能够预防脑血栓的发生。
适当食用花生能够达到改善血液循环、增强记忆力的作用。
高三学生饮食应该注意什么高三的学生在饮食上一定要注意多以清淡食物为主，防止出现其他的一些敏感反应症状，尤其是出现这种使用过多可能会造成刺痛的影响，尤其是出现腹部疼痛或者出现肠炎的情况，另外就是要多以补充维生素b和蛋白质营养吸收，增强自身抵抗力。
高三学生的饮食首先要注意均衡，要荤素搭配，也不要太过于油腻，可以在早餐吃得多一些，午餐吃得丰富一些，食物的种类一定要多，烹饪的方法也应该多一些，但是避免油炸等，还要适量的喝牛奶，吃水果。
早餐吃得不是很理想的高三学生，可以在上午10点左右吃一些含有一定能量的零食，如巧克力、酸奶(或牛奶)、坚果、面包、饼干等;晚上学习睡得较晚时，可以吃一些含能量较少的零食，如水果、海苔等。
高考前补脑又增加记忆力的经典营养品1. 香蕉含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。
对于考生来说持香蕉可以稳定情绪，避免焦虑与烦躁。
2. 莲藕; 莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。
莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
3.山药: 可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。
以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
高考生补脑增强记忆力的食物有什么
高考生补脑增强记忆力的食物有什么高三学生吃什么补脑效果好1、鱼。
鱼是高三学生补脑的首选食物之一，鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，可以增强高三学生的记忆和思维分析能力，并且能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉中还含有优质蛋白、钙质和大量的不饱和脂肪酸，对于大脑和眼睛的发育尤为重要。
2、南瓜。
南瓜中含有大量的维生素A，远胜其他蔬菜。
中医认为：常吃南瓜可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的功效。
因此，高三学生常吃南瓜可以提高记忆力，将南瓜做菜食用，每日一次，会有很明显的效果。
3、香蕉。
香蕉营养丰富，含有成为智慧之盐的磷，还含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量特别高，常吃有很好的健脑作用。
4、核桃。
核桃因为富含大量的不饱和脂肪酸，被公认为补脑益智食物的首选。
高三学生每天吃2-3个，持之以恒，能起到补脑、增强记忆力、消除疲劳的作用，但是注意不能过量食用。
5、芝麻。
芝麻也是常见的补脑食物之一，高三学生可以将芝麻捣烂，加入少量的白糖冲水服用，或是买一些芝麻糊、芝麻饼干之类的制品，早晚各吃一次，坚持一段时间，会受到很明显的补脑健脑的效果。
6、鹌鹑蛋。
高三学生想要补脑可以选择鹌鹑蛋，虽然它的蛋白质和脂肪与鸡蛋差不多，但是鹌鹑蛋中富含卵磷脂和脑磷脂，长时间食用会起到健脑、补脑的作用。
高三学生补脑健脑食品鲑鱼三文鱼肉含有高蛋白质和ω-3脂肪酸，对神经系统有保护作用，但脂肪含量较低。
它含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性，增强记忆和理解能力。
这是高三学生的最佳选择之一。
豌豆和豆类有利于高三学生的大脑发育。
豆类富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A和B。
尤其是蛋白质和必需氨基酸的含量很高，尤其是谷氨酸，它是大脑活动的物质基础。
因此，高三的孩子经常吃豆子，这对大脑发育是有益的。
蔬菜保持大脑的健康和活力。
西红柿、红薯、南瓜、胡萝卜和菠菜等深色和浅色蔬菜富含抗氧化剂，可维持大脑的健康和活力。
帮助高考生补脑提高记忆力的菜谱1、炖牛肉猪心白苔：防止健忘，治疗记忆力下降清理新购买的猪的心脏，清理它并在其中切一个洞，煮熟的核仁放在猪的心脏，用清水炖直到猪的心脏变烂。
高考增加记忆力的食物清单整理
让知识带有温度。
高考增加记忆力的食物清单整理高考生学习很辛苦，需要长时间背诵大量的内容，总会有同学消失记不住学问点的状况，为了关心同学提高记忆力，整理了一些增加记忆力的食物清单，欢迎阅读。
高考增加记忆力的食物清单1牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。
蛋白质是人体构成的原料，也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一，能关心脑部进展。
钙质可抑制脑细胞特别放电、稳定心情促进良好睡眠、减轻身体疲惫、增加反抗力。
此外，它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。
2深海鱼类脑细胞有60%由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。
DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长非常重要，可增加大脑智力、记忆力与专注力。
而深海鱼类中富含的DHA，同时也可以向大脑供应优质蛋白质和钙。
3豆类及其制品豆类及其制品是自然界最好的植物蛋白来源。
大豆中富含人脑所需的优质蛋白和8种必需的氨基酸，这些物质都有助于增加脑血管的机能。
另外，大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量最多，它们具有降低人体胆固醇的作用。
4西蓝花一类的绿叶蔬菜第1页/共3页千里之行，始于足下。
对于高三同学来说肯定要加强绿色蔬菜的摄入，在绿叶蔬菜中西蓝花是养分成分比较多的蔬菜，主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等，都有利于缓解大家的疲惫从而增加大家的记忆，并且多吃绿叶蔬菜能够增加大家的体质，还有利于缓解视力疲惫，在肯定程度山缓解视力。
5全麦制品和糙米提高养分汲取的最好方法是吃糙米。
糙米含有多种维生素，对维持认知功能至关重要。
全麦产品和糙米富含维生素B、纤维等，对大脑的记忆力很有重要的效果，所以在选择面包时最好选择全麦面包。
6核桃说到补脑食物，首先想到的就是核桃，核桃是补脑食物的不二选择。
核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，可以给大脑供应相应的养分和能量，并且排解杂质，提高大脑的功能;此外，核桃中含有的维生素还能消退大脑的疲惫，缓解脑部的紧急状态，使大脑处于良好的工作状态。
孩子高考增加记忆力的相关水果和蔬菜
孩子高考增加记忆力的相关水果和蔬菜随着高考日益临近，许多家长都希望能够帮助孩子提高记忆力，以便更好地备战考试。
除了充足的睡眠和良好的学习习惯外，合理的膳食也是非常重要的。
本文将介绍一些增加记忆力的相关水果和蔬菜。
第一类：富含维生素C的水果和蔬菜维生素C是人体必需的一种水溶性维生素，在人体内可以帮助肝脏解毒，促进微循环，增强免疫力。
此外，维生素C还有抗氧化作用，可以帮助减少自由基的产生，维持神经健康，提高记忆力。
1、柑橘类水果柑橘类水果就是指柑橘、橙子、柚子等水果。
这些水果中含有丰富的维生素C，它们的果肉和果皮都富含此种维生素，并且味道酸甜可口。
除了维生素C之外，这些水果还包含多种有益于健康的营养物质，如类黄酮、纤维素等。
2、奇异果奇异果也是一种富含维生素C的水果，有着独特的酸甜口感。
每一个中等大小的奇异果就足以提供大约80%-100%的日需量。
同时，奇异果中还含有大量的钾、镁等矿物质，对于身体健康也有很多好处。
3、绿色蔬菜绿色蔬菜中包含了大量的维生素C，如菠菜、芹菜、油菜、生菜、苦菜等。
此外，这些蔬菜还含有丰富的叶绿素、胡萝卜素、矿物质等，可以促进血液循环，增强机体免疫力，提高记忆力。
第二类：富含Omega-3类脂肪酸的食品Omega-3类脂肪酸是一种必需脂肪酸，可以促进大脑神经元的生成和功能，提高记忆力和学习能力。
平时可以多吃些含有该种脂肪酸的食品，如鱼类、鱼油等。
1、三文鱼三文鱼是一种含有非常丰富的Omega-3脂肪酸的食品，每100克鱼肉中就含有近2克的该种脂肪酸。
同时，三文鱼中还富含优质蛋白质和多种矿物质，具有很多好处。
2、核桃核桃是一种富含Omega-3脂肪酸的坚果类食品。
每50克的核桃中就含有2.5克的Omega-3脂肪酸，同时还含有维生素E、铜、锰等矿物质，对身体健康有很多好处。
第三类：富含抗氧化物质的水果和蔬菜抗氧化物质可以清除体内的自由基，减少身体损伤，有助于保持身体健康。
平时可以多食用一些富含抗氧化物质的水果和蔬菜，如西红柿、石榴、蓝莓等。
吃什么可以让考生补脑增强记忆力
吃什么可以让考生补脑增强记忆力
说到高考前吃什么补脑又可以提高记忆力那就非这几样莫属啦：核桃、花生、鸡蛋、南瓜、牛奶、鱼。
不但富含丰富的营养，对考生的身体成长也起着显著的作用！
吃什么补脑增加记忆力1、核桃
说到补脑食物，首先想到的就是核桃，核桃是补脑食物的不二选择。
核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，可以给大脑提供相应的营养和能量，并且排除杂质，提高大脑的功能；此外，核桃中含有的维生素还能消除大脑的疲劳，缓解脑部的紧张状态，使大脑处于良好的工作状态。
2、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。
实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
3、鸡蛋
鸡蛋中的营养元素也不少，同样含有多种大脑所需的氨基酸和不饱和脂肪酸。
此外，鸡蛋中的蛋白质、维生素以及各种微量元素，同样是大脑活动所不可缺少的。
4、南瓜
南瓜富含β-胡萝卜素，而且维生素C、锌、钾等营养素的含量也非常多，都是对大脑非常好的。
并且南瓜的性味甘平，口感清甜绵软，很容易消化和吸收，吃了还有清心醒脑的功能，对于心烦、口渴等病症也是有一定的治疗效果的。
因此将南瓜做菜食用，对记忆力提升也是不错的。
5、牛奶
多喝牛奶不但补钙，提升记忆力，因为牛奶含有丰富的蛋白质、钾、钙、磷、维生素等营养物质，这些营养素可是人体大脑所需的营养物质。
睡觉前喝一杯牛奶，可安神以及为大。
孩子高考增加记忆力的水果和蔬菜
孩子高考增加记忆力的水果和蔬菜
孩子的高考备考不仅需要长时间的刻苦学习，还需要保证充足的营养和健康体魄。
水果和蔬菜是增加孩子记忆力的优质食品，让孩子多吃这些食物可以有效地促进孩子的大脑发育和活力。
首先，蓝莓是一种十分适合孩子食用的水果。
研究表明家长可以让孩子在早餐、零食或者水果沙拉中加入适量的蓝莓，可以减缓衰老，预防疾病，同时有助于提高孩子的记忆力。
蓝莓中富含丰富的抗氧化剂，能够减缓神经细胞的老化，帮助孩子更好地学习和记忆。
其次，核桃也是一种增加孩子记忆力的不错选择。
核桃中富含非常高的omega-3脂肪酸和多种蛋白质等营养元素，可帮助加强孩子的身体和智力。
家长可以适量地将核桃研磨成粉末，添加到餐食中，也可以做成蛋糕或者三明治的食材之一。
此外，菠菜也是一种值得大家推荐的蔬菜。
吃菠菜可以增加身体的抗氧化剂含量，增加身体对抗老化和“脑老”等疾病的
能力。
家长可以将菠菜做成炒菜、沙拉等不同的菜式，搭配其他营养丰富的食材，使孩子更加喜欢食用。
另外，甜椒和芹菜也是促进孩子记忆力增长的重要食材。
甜椒大量富含胡萝卜素、叶酸、柿子酸等物质，可以有效提高孩子的视力和记忆、学习能力；芹菜中的纤维素含量较高，有助于帮助肠道排泄，排除毒素，提高身体的抗氧化剂含量。
综上所述，让孩子多吃富含抗氧化剂和其他营养成分的水果和蔬菜，可以有效提高孩子的记忆力，增强身体的免疫力，使孩子在高考备考期间更加轻松、健康、活力十足。
家长可以在孩子的饮食安排上多下一些功夫，让孩子获得更好的成长。
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吃什么可以提高记忆延缓记忆力衰退和增强记忆力的方法，首先不能对自己的记忆失去信心，产生焦虑、忧愁、不安等消极的情绪，因为心理作用在增强记忆中的作用是十分重要的。
同时老年人又必须及时而适量地补充蛋白质、微量元素、维生素等营养物质，戒除烟、酒，注意记忆卫生。
人的记忆力也象人的大脑一样越用越好，老年人如果勤记多用、重复练习、增加印象以加强记忆训练，是能延缓记忆力的衰退和增强记忆力的。
人的脑袋真的很奇妙，由许多不同组织构成、控制人体的行动、思考、记忆，让人能自在地做出一连串的活动，并把它存留下来，成为习惯和知识的累积。
人的记忆力也象人的大脑一样越用越好，老年人如果勤记多用、重复练习、增加印象以加强记忆训练，是能延缓 记忆力的衰退和增强记忆力的。
记忆，就是过去的经验在人脑中的反映。
它包括识记、保持、再现和回忆四个基本过程。
其形式有形象记忆、概念记忆、逻辑记忆、情绪记忆、运动记忆等。
记忆的大敌是遗忘。
提高记忆力，实质就是尽量避免和克服遗忘。
在学习活动中只要进行有意识的锻炼，掌握记忆规律和方法，就能改善和提高记忆力。
下面介绍增强记忆的10种方法：1．注意集中记忆时只要聚精会神、专心致志，排除杂念和外界干扰，大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不容易遗忘。
如果精神涣散，一心二用，就会大大降低记忆效率。
2．兴趣浓厚如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。
3．理解记忆理解是记忆的基础。
只有理解的东西才能记得牢记得久。
仅靠死记硬背，则不容易记得住。
对于重要的学习内容，如能做到理解和背诵相结合，记忆效果会更好。
4．过度学习即对学习材料在记住的基础上，多记几遍，达到熟记、牢记的程度。
5．及时复习遗忘的速度是先快后慢。
对刚学过的知识，趁热打铁，及时温习巩固，是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。
6．经常回忆学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆有错误得到纠正，遗漏得到弥补，使学习内容难点记得更牢。
闲暇时经常回忆过去识记的对象，也能避免遗忘。
7．视听结合可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率。
比单一默读效果好得多。
8．多种手段根据情况，灵活运用分类记忆、图表记忆、缩短记忆及编提纲、作笔记、卡片等记忆方法，均能增强记忆力。
9．最佳时间一般来说，上午9~11时，下午3~4时，晚上7~10时，为最佳记忆时间。
利用上述时间记忆难记的学习材料，效果较好。
10．科学用脑在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能大大提高大脑的工作效率。
这是提高记忆力的关键。
老年人的记忆力随着身体各器官的老化也在以很慢的速度减退，这是自然规律，也是正常现象。
正因为如此，聪明的人们开始会想办法去补强脑功能不足的地方。
就依记忆力来说，人们就懂得如何用联想方式来记忆、用符号来记忆，甚至用“吃”来增强记忆力。
一般来说，人体在正常情况下，血液呈碱性，当用脑过度或体力透支时，血液则呈酸性；所以若长期偏好吃酸性食物，会使血液酸性化，大脑和神经功能就易退化，引起记忆力减退。
含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等，常常食用会使血液酸化；反之，含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。
其中又以海带所含碱性最大，次为水果和豆类，所以常用脑的人（如考生、工作繁忙的老板），都应该多吃海带。
另外，一些干果类，如腰果、胡桃及芽菜类如苜蓿芽、豆芽以及菇类等等，都含有丰富的蛋白质、脂肪、醣类、维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等，对人体的记忆力，都有相当程度的帮助。
对了！还有一些含有卵磷脂的食物，像脑类、蛋黄、芝麻、花生等，不定期的食用，也能产生一定的益智效果。
合理饮食可以增强记忆营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见。
1．多进食一些含有胆碱的食物。
人脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。
补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。
鱼、瘦肉、鸡蛋（特别是蛋黄）等都含有丰富的胆碱。
2．补充卵磷脂。
卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。
蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂，不妨适量进食。
3．多食碱性和富含维生素的食物。
碱性食物对改善大脑功能有一定作用。
豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。
新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜（黄花）、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。
4．补充含镁食品。
镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。
豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。
5．有条件的话，可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。
胡桃仁 胡桃仁是补肾固精，滋养强壮食品。
它含有人体所需的多种维生素和微量元素，对人的大脑神经有益，是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂。
凡健忘者，可坚持每天早、晚吃1～2个胡桃，也可经常用胡桃仁30克，同大米煮粥服食。
桑椹 桑椹具有补血强壮、松驰神经和安定神经的作用。
《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精。
”临床实践证明，对神经衰弱引起的健忘失眠者均宜。
桂圆肉 桂圆肉有益心脾、补气血、健脑作用。
《开宝本草》中说它能“归脾而益智”。
《本草纲目》认为桂圆肉“开胃益脾，补虚长智”。
从现代医学研究发现，桂圆肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素a、维生素b 类物质，这些物质能营养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除健忘并增强记忆力。
所以，桂圆肉尤其适宜心脾两虚、气血不足的健忘者经常食用。
可用桂圆肉、白糖各500克，拌匀，隔水炖至膏状，即为桂圆膏，早、晚各吃10～15克。
也可用桂圆肉15克，同红枣3枚，粳米100克煮成稀粥食用。
柏子仁 明·李时珍称柏子仁味甘而补，其气清香。
“益脾胃，养心气，益智宁神”。
用于劳欲过度、心血亏损、健忘恍惚的古代名方“柏子养心丸”，就是以柏子仁为主药。
所以，凡健忘之人均宜食用。
莲子 莲子为滋补性食品。
《神农本草经》将它列为上品，认为它能“补中、养神、益气力、除百疾，久服轻身耐老。
”宋《图经百草》还记载：“莲子捣碎和米做粥饭食，轻身益气，令人强健。
”适宜健忘之人经常服用。
可用莲子煮粥，也宜用莲子、红枣、白糖煨烂后服食。
灵芝 中医认为灵芝能养心安神、益气补血、滋补强壮、健脑益智，适宜心脾两虚、神经衰弱、健忘之人食用。
一般可用灵芝3～6克，水煎服，每日服2次。
也可将灵芝研为粉，每日2～3次，每次开水冲服1～1.5克。
何首乌 何首乌能补肾、养血，并有强壮神经的作用。
卵磷脂在动物中枢神经系统中，有着重要的作用，而何首乌中卵磷脂含量较多，这对大脑神经衰弱，颇为有益。
对健忘之人，宜经常用何首乌粉30克开水调服。
大枣 大枣能补气血、健脾胃，适宜心脾两虚、气血不足的健忘者食用。
现代医学认为，大枣含有多种多量的维生素，特别是维生素p的含量更是百果之冠，故大枣被人称为“天然的维生素丸”。
不仅如此，大枣还含有较多量的并为造血不可缺少的矿物质--铁和磷。
对于体质虚弱的健忘之人，均可常用红枣煎汤喝，或蒸熟后食用。
蜂蜜 蜂蜜是一种滋补强壮的营养剂，含有维生素b 1、维生素b 2、维生素b6、维生素d、维生素e 以及铁、钙、铜、锰、磷、钾等多种微量元素，可与柏子仁一同炖服，有增强记忆力、改善健忘的效果。
蜂王浆对神经衰弱健忘之人也频适宜。
枸杞子 枸杞子能补肾健脑。
民间多用于健忘症，用枸杞子30克，羊脑1副，加清水适量，隔水炖熟，调味服食；或用枸杞子10克，山药30克，猪脑1副，加水炖食；或用枸杞子20克，红枣6个，鸡蛋2只同煮，鸡蛋熟后去壳再煮15分钟，吃蛋饮汤，每天或隔天1次，适宜神经衰弱健忘者食用。
冬虫夏草 冬虫夏草能补虚损、益精气，适宜肾虚健忘之人食用。
民间对于肺肾阴虚之人的记忆力减退、头脑昏沉者，有用冬虫夏草4～5枚，鸡500克左右共炖。
不能吃鸡者也可用瘦肉共炖，功效颇佳。
提高记忆力首先靠食疗调节配合记忆力训练若想提高记忆力首先靠食疗调节，是会有非常明显的效果，在加上配合训练记忆力的训练，那就更好了，建议你多吃益脑的食品。
一食疗调节含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可少的物质还含有较多的乙酰胆碱，是大脑完成记忆所必需的动物的肝、肾富含红细胞的重要组成成分铁质，红细胞可为大脑运送充足的氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。
动物的肝、肾脏：羊肝、牛肝、鸡肝、猪肾等可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
其中又以鱼脑为最佳。
因为鱼脑中的鱼油，含有两种不饱和脂肪酸，这两种物质，也就是所谓“脑黄金”。
鱼类：鲈鱼、黄花鱼、鲤鱼、鳟鱼、带鱼、青鱼、鲫鱼等大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质可与鸡蛋、牛奶媲美。
同时，它们还含较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品；小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，有健脑主将之称，小米还有能防治神经衰弱的功效。
杂粮类：小米、燕麦、薏米、荞麦、全麦粉等干果类：花生、核桃、葵花子、芝麻、松子等，包含有大量的蛋白质不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，对改善脑营养供给很有益处。
尤其是核桃和芝麻。
有“补五脏，益气力，强筋骨，健脑髓”的作用，对消除神经的紧张状态、消除大脑疲劳效果很好。
核桃：含有63%的亚油酸，16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等物质。
因其含高量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，故具备多种健脑食品的优点黄花菜：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被称为“健脑菜”。
桂圆：脑力劳动后神经兴奋易致失眠，用桂圆（龙眼）肉煮汤喝，更能起到安神和安眠的作用蜂蜜中有脑细胞所需要的能源葡萄糖及果糖，而蜂王浆更是人体滋补佳品，经常饮用可提神补脑，增强脑细胞活力。
胡萝卜：能提高记忆力，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。
白菜：能减少人的紧张情绪，使学习、工作变得轻松。
辣椒：辣椒越辣越好，它的味道能刺激人体内的追求成功的激素。
草莓：草莓味美，而且能消除紧张情绪，草莓里的果胶能让人产生舒适感，每天最少吃150克草莓才能达到预期目的。
生姜：生姜能使人的思路开阔，这主要是它所含的姜辣素和挥发油的作用，它能使血液得到稀释，流动更加畅通，向大脑供应更多的氧。
芹菜：芹菜能激起人的灵感，所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，这是产生富有创新思想的前提。
洋葱：洋葱可以消除过度紧张和心理疲劳，可以稀释血液，从而改善大脑氧的供应状况，每天最少吃半个洋葱头，便会起到这种作用。