酒店调查报告范文
酒店市场调研报告12篇
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酒店市场调研报告12篇酒店市场调研报告12篇在现实生活中,报告有着举足轻重的地位,其在写作上有一定的技巧。
在写之前,可以先参考范文,以下是小编精心整理的酒店市场调研报告,仅供参考,欢送大家阅读。
酒店市场调研报告1一、简介本次对万豪酒店的深入调查研究,我主要结合迈克尔〃波特的竞争优势理论、《旅游经济学》的旅游经济开展战略理论以及《旅游市场营销》的相关理论解读其开展历程,针对现存的问题提出建设性的见解,为万豪酒店业开展进行科学预测等。
调研中,我还有针对性地与其他几家酒店的相关管理人员面对面进行访谈,对酒店住客〔包括外宾〕进行问卷调查,上网及查找资料…… 下面是对本次调查报告的详细分析与总结。
一、万豪酒店根本情况万豪酒店是一座商务型的酒店,坐落在乌兰浩特市兴安区最繁华的商业圈和休闲的五一广场地带,火车站近在咫尺,离机场距离15公里,该酒店地理环境优越,交通方便周边商业网点聚集。
正面正对中心广场是节假日休闲娱乐最聚人的地点。
周边居民固定收入较高,人群素质较高,消费较大。
酒店门前停车位方便,楼体高。
一次性可停放各类轿车50余辆,周边停车位也方便宽敞,尽握天时地利。
该酒店1996年开业, 于2023年汲取时尚理念和最新科技成果,进行了全面的翻新改造,利用这个全面改造的契机,创造一个全新的万豪酒店。
楼体坐西向东面向中心广场楼梯正面宽度100平米,高度8层,是乌兰浩特的标志性建筑。
万豪酒店整体使用面积2400余平米,内部装修风格独特,情调和谐,品味高雅,设臵豪华,是兴安盟地区较大规模的酒店之一。
酒店分南、北、中厅三个局部。
整体一次性可容纳650人同时就餐。
南厅设有7个标间,其中12人标准包间,〔其中有卫生间的一间〕雅间面积均在50平米左右,10人包间4间,双桌包间一间。
北厅设有10个包间:其中16人标准电动转盘桌3间。
雅间的面积均在60-80平方米。
12人标准座位11间,10人标准位6间。
每个包间装修风格各异、独特。
酒店调查问卷分析报告范文
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酒店调查问卷分析报告范文根据对酒店客人的调查问卷结果分析显示,绝大多数受访者对酒店的整体服务感到满意,其中超过70%的受访者表示对酒店的接待员和服务人员的服务态度感到满意甚至非常满意。
这表明酒店员工的专业素养和服务水平受到客人的认可和肯定。
但是,调查结果也显示了一些改进空间。
超过30%的受访者表示对酒店的设施和硬件设备的状况不够满意,尤其是在房间设施和卫生方面。
这表明酒店在设施设备的维护和管理上仍有待加强,有必要对部分设施进行更新和改善。
此外,调查结果还显示了部分受访者对酒店的价格感到不满意,认为价格偏高且性价比不高。
在竞争激烈的酒店市场,价格因素是客人选择酒店的重要考量之一,因此酒店需根据市场行情和竞争对手的价格水平来调整自身的价格策略,以保持酒店在市场中的竞争力。
综合以上,酒店在服务水平和员工态度方面表现良好,但在设施设备和价格方面仍有一定的改进空间。
酒店需进一步优化房间设施和硬件设备,提升客人的入住体验,并根据市场情况灵活调整价格策略,以吸引更多客人并留住老客人。
这样才能提高酒店的竞争力和服务质量,留住客人并增加回头客率。
此外,调查结果还显示了客人对酒店的餐饮服务有着较高的期望值。
超过60%的受访者表示对酒店的餐饮品质和多样性感到满意,但也有部分受访者提到了餐饮价格偏高的问题。
因此,酒店可以考虑优化菜单,并适当调整价格,以提高客人对餐饮服务的满意度。
此外,调查还发现了一些客人对酒店的环境和卫生情况提出了一些不满。
部分受访者表示酒店的公共区域清洁度有待提升,建议增加清洁频次和加强卫生管理,保持酒店整体环境的清洁和舒适度。
另外,调查结果还反映了部分客人对酒店的交通和周边环境的便利性有所不满。
酒店可通过提供更多的交通信息和服务,优化周边配套设施,提高客人在酒店周边的便利性和体验,增强客人的满意度和忠诚度。
总的来说,酒店应根据调查结果中的客人反馈,综合评估酒店的服务水平和客户需求,针对性地改进和提升酒店的服务质量和客户满意度。
酒店调查报告范文
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酒店调查报告范文酒店调查报告。
一、调查目的。
本次调查旨在了解顾客对酒店服务质量的满意度,以及发现酒店存在的问题,为酒店提供改进和提升服务质量的建议。
二、调查方法。
本次调查采用了问卷调查的方式,共发放了500份问卷,覆盖了酒店的各个客房、餐厅、大堂等区域。
问卷内容包括对酒店设施、服务、餐饮等方面的评价,以及对酒店的意见和建议。
三、调查结果。
1. 对酒店设施的评价。
在对酒店设施的评价中,大部分受访者对酒店的房间设施和卫生条件表示满意,认为房间宽敞舒适,设施齐全,卫生干净整洁。
但也有部分受访者提出了一些问题,如房间设施老化、空调制冷效果不佳等。
2. 对酒店服务的评价。
在对酒店服务的评价中,大部分受访者对酒店的服务态度和效率表示满意,认为酒店员工热情周到,服务质量高。
但也有部分受访者提出了一些问题,如服务人员不够专业、服务速度较慢等。
3. 对酒店餐饮的评价。
在对酒店餐饮的评价中,大部分受访者对酒店的餐饮环境和口味表示满意,认为酒店的餐饮环境优雅,菜品口味美味。
但也有部分受访者提出了一些问题,如餐厅服务不够周到、菜品种类不够丰富等。
四、问题分析。
通过对调查结果的分析,可以看出酒店在设施、服务和餐饮方面存在一些问题,主要表现为设施老化、服务人员专业度不够、餐饮种类不够丰富等。
五、改进建议。
1. 设施更新,酒店应及时对房间设施进行更新,确保设施的新颖和完好,提升顾客的住宿体验。
2. 服务培训,酒店应加强对服务人员的培训,提升其专业水平和服务态度,确保顾客能够得到更好的服务体验。
3. 餐饮丰富,酒店应增加餐饮种类,提供更多元化的菜品选择,满足顾客不同的口味需求。
六、总结。
通过本次调查,我们了解了顾客对酒店服务质量的评价,发现了酒店存在的问题,并提出了改进建议。
希望酒店能够重视顾客的意见和建议,不断改进和提升服务质量,为顾客提供更好的住宿体验。
酒店行业调查报告模板及范文
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酒店行业调查报告模板及范文英文版Hotel Industry Survey Report Template and SampleIntroductionThe hotel industry is a crucial sector of the tourism industry, which contributes significantly to the global economy. This report aims to provide a comprehensive overview of the hotel industry, including its current state, trends, challenges, and opportunities.Market OverviewThe hotel industry has experienced significant growth in recent years, with the emergence of new hotels and the expansion of existing ones. The market is segmented into different categories based on factors such as price, location, and services offered. The report provides a detailed analysis of the market size, growth rate, and market share of each segment.Industry TrendsThe report identifies several trends shaping the hotel industry. These include the increasing demand for eco-friendly hotels, the rise of boutique hotels, and the integration of technology into hotel services. The report also examines the impact of these trends on the industry's future development.Challenges and OpportunitiesThe hotel industry faces several challenges, including competition, economic fluctuations, and regulatory issues. The report analyzes these challenges and provides insights into how hotels can overcome them. Additionally, the report highlights opportunities for growth and expansion, such as targeting emerging markets and leveraging technology to improve services.ConclusionOverall, the hotel industry remains a vibrant and dynamic sector with significant growth potential. The report provides a valuable resource for hotels seeking to understand the industry's current state and future prospects. By leveraging theinsights provided, hotels can make informed decisions and capitalize on the opportunities available.中文版酒店行业调查报告模板及范文介绍酒店行业是旅游业的重要组成部分,对全球经济贡献巨大。
酒店调查报告4篇
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酒店调查报告4篇(最新版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务质量调查报告
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酒店服务质量调查报告为了进一步了解市场上各家酒店的服务质量状况,我们对多家知名酒店进行了调查和评估。
以下是我们对酒店服务质量进行的详细报告。
一、入住体验在入住过程中,我们重点观察了酒店的前台服务、客房清洁程度、设施设备状况等方面。
大部分酒店前台服务人员礼貌热情,但部分酒店存在服务态度不够周到的情况,需要进一步加强培训。
客房清洁方面,大多数酒店清洁人员工作认真细致,但也有个别酒店存在清洁不彻底、卫生状况欠佳的情况,需及时改进。
设施设备方面,绝大多数酒店的设施设备处于良好状态,令人满意。
二、餐饮服务我们对酒店的早餐、午餐、晚餐等餐饮服务进行了评估。
大多数酒店的餐饮服务质量较高,食材新鲜,菜品口味丰富多样。
但也有一些酒店餐饮服务存在问题,比如服务速度较慢,菜品种类单一等,需注意改进。
三、会议服务针对商务旅行客人,我们对酒店的会议服务进行了检查。
大多数酒店会议设施完备,服务周到,受到了客人的好评。
但个别酒店对会议服务重视程度不够,需要提升服务质量,以满足客人需求。
四、客户反馈我们还通过调查问卷、客户反馈等方式,收集了客人对酒店服务质量的意见和建议。
绝大多数客人对酒店的服务表示满意,认为性价比高,服务周到。
但也有部分客人对酒店服务提出了建设性意见,比如加强员工培训、改进餐饮服务等。
综上所述,大部分酒店的服务质量较高,得到了客人的认可。
但也有一些问题亟待改进,比如员工培训、餐饮服务等方面。
希望各家酒店能够重视顾客意见,不断改进,提升服务水平,为客人提供更好的入住体验。
酒店调查报告
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酒店调查报告•相关推荐2022酒店调查报告(通用10篇)当某一情况或事件需要弄明白时,我们就需要好好地展开调查,并根据调查情况撰写调查报告。
但是调查报告有什么要求呢?下面是小编整理的2022酒店调查报告,欢迎大家分享。
酒店调查报告篇1一、深圳金湾酒店公司的基本情况深圳金湾酒店有限公司是深圳客货运输服务中心下属全资国有企业,2001年被评为三星级酒店,后又被授予“深圳政府会议公务住宿接待定点宾馆(酒店)”,金湾酒店是集住宿,会议商务等多功能服务于一体的大型酒店,餐饮有豪华ktv中餐厅房27间(内有娱乐室),其中龙凤宴会厅格调高雅能容纳450人同时就餐,是喜庆婚宴,团体会议,工作聚餐的首选之地。
公司投资总额为6337、7万元,注册资本5273、7万元,市交通局持有100%股权。
公司住宿接待占地大部分,环境优美,安静舒适,酒楼面积也同样占一部分。
十几年来,在全体员工的共同努力下,公司经营取得了良好的业绩,发展势头良好。
二、该公司在应收账款管理方面的成功经验应收账款是企业扩大市场份额,争取竞争主动性的强有力的措施。
随着业务发展不断扩大,公司内部财务管理制度日趋规范,应收账款的管理制度也更加完善。
其在应收账款管理方面有以下几方面的成功经验:(一)制定合理的信用政策和有效的信用标准。
公司财务部门强化会计基础工作,规范会计核算,在做好应收、应付款项的日常工作外,根据应收账款的特点结合自身的具体情况,制定往来款项的信用政策和制度,并严格执行。
公司根据不同时期、不同市场环境、不同的销售合作对象,制定出不同的信用期间、信用标准和现金折扣政策,尽量为减少坏账创造条件。
(二)进行风险排队,确定信用等级。
该公司通过对客户信用资料的调查分析,确定评价信用优劣标准。
对反映客户短期偿债能力的流动比率、速动比率、现金流动负债率以及长期偿还负债能力的指标资产负债、产权比率、或有负债比率、已获利息倍数和带息负债比率进行分析。
结合公司承受风险的能力及竞争的需要,划分客户的信用等级,对于不同等级的客户给于不同的信用优惠或附加限制条款。
酒店市场调查报告范文宾馆市场调查报告
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酒店市场调查报告范文宾馆市场调查报告一、背景介绍宾馆作为旅游、商务等产业链中重要的一环,扮演着提供住宿服务的重要角色。
为了了解宾馆市场的现状和未来趋势,我们对本市宾馆进行了详细的调查与研究。
二、市场概况目前本市共有10家宾馆供市民和游客选择,大小宾馆各占一半。
宾馆的星级分布情况为:三星级(60%)、四星级(30%)、五星级(10%)。
宾馆的客房数量从50间到300间不等,均力图提供舒适的住宿环境和贴心的服务。
三、竞争分析1.价格:宾馆的价格在同等星级宾馆中相对较高,主要是因为其提供的服务更加全面和品质更高。
2.地理位置:大部分宾馆位于市中心或商业区附近,便利客人出行和购物。
3.设施与服务:五星级宾馆相对于其他星级宾馆在硬件设施和服务质量上有明显的优势,如游泳池、健身房、行政套房、叫车服务等。
4.口碑:各宾馆的评价较为良好,但基于消费层次的不同,五星级宾馆获得了更高的知名度和信誉。
四、市场需求1.商务客人:随着经济的发展,商务旅行需求不断增加。
商务客人对宾馆的要求较高,包括设施完善、高速互联网、会议设施等。
2.旅游客人:随着旅游业的兴盛,越来越多的游客选择宾馆住宿。
游客对宾馆的要求主要包括位置优越、价格适中、安全舒适等。
3.个人需求:一些市民有临时住宿的需求,包括家中装修、亲友来访等,这部分需求稳定但有限。
五、发展趋势1.多样化服务:为了满足不同客户群体的需求,宾馆应不断丰富和创新服务,如增加会议场所、兴办SPA中心等。
2.环保生态:环保已成为各行各业关注的焦点,宾馆也应不断推动节能减排,提供绿色住宿服务。
3.数字化运营:随着互联网的快速发展,宾馆应加强在线预订平台、移动支付等先进技术的运用。
六、建议1.继续提升服务质量,树立良好的口碑形象。
2.开展市场营销活动,提高知名度和竞争力。
3.注重宾馆环保建设,推动可持续发展。
4.加强与旅游景点和商务公司等的合作,共同提高服务水平。
七、总结通过对市场调查的整理和分析,我们得出结论:宾馆市场虽然竞争激烈,但仍然存在发展的空间和机会。
酒店调研报告范文(精选15篇)
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酒店调研报告酒店调研报告范文(精选15篇)在现在社会,我们都不可避免地要接触到报告,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。
一起来参考报告是怎么写的吧,以下是小编收集整理的酒店调研报告范文,欢迎大家分享。
酒店调研报告篇1一、总体水平(一)市场供应。
根据本次调查估测,截止XX年底,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家,已开业房间总数达50,000间。
(二)总体特点。
目前,中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均年龄为四年,投资方有饭店行业背景的比例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比,中国经济型饭店的市场供应,具有强烈的反差性。
一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期,二是本土品牌占据较大的市场份额,三是市场扩张方式以直接投资为主。
(三)平均增长率。
XX年,市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74%,基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素,上述前十强增长率差距较大,生动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。
因此,74%的平均增长率也仅是一个平均值的概念。
(四)分布情况。
XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布,突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征,经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山,达60%以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中,由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域,因此,华北区饭店比例为16%,而客房比例为12%。
受土地和客源供需矛盾的影响,这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征(一)体量。
中国经济型饭店的平均体量达到了127间,尤其是莫泰168以平均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。
500多间房的莫泰168延安西路店,在XX年底以开业半年的时间就达到了100%的出租率的事实不仅体现创新的力量,也进一步证明了中国经济型饭店市场的潜在容量。
关于酒店调研报告
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关于酒店调研报告关于酒店调研报告篇1一、高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。
在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。
我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为:(1)借鉴国际先进管理经验。
国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。
借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。
(2)市场竟争压力。
自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,19__年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(—5.8%),高星级酒店市场竞争异常激烈。
白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。
许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。
在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索。
二、我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。
远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。
20__年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental,Bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店(Raffles,Singapore)。
酒店市场调研报告(12篇)
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酒店市场调研报告(12篇)酒店市场调研报告1第一部分调查背景随着旅游业的发展,相关的酒店业又有了新的发展契机。
正在发展阶段面对当今时代的大好机会,酒店经营者更要抓住机遇,努力在自己的营销领域创造一片天空同时也要面对市场经济条件下激烈的市场竞争是自己的营销处于不败之地。
鉴于此,我们这次主要针对西昌酒店业进行市场调研。
期望通过我们的调研,使西昌的酒店更加清楚自身的优势,利用外部机会,避开市场威胁。
提高酒店市场战略目标与接待能力和服务水平,加强酒店人才培养和管理,形成品牌营销的效益。
以开拓市场,促进酒店事业的蓬勃发展。
第二部分调查内容本次针对西昌酒店业的市场调研,具体内容如下:1、客人对西昌酒店的服务感受客人对西昌酒店业硬件设施的具体看法客人对西昌酒店业的满意度与建议第三部分调查说明一、调查总体:调查总体界定为花园镇的人群。
二、调查方法:考虑到科学性和可行性,本次调查对总体按酒店的星级进行分层后采用抽样调查的.方法,通过当面方式进行。
(1)抽样指标:考虑的指标是“能支付酒店住宿的人群”。
(2)样本量:根据成本与精度的结合,在95%的置信度下,取最大的允许绝对的误差2。
考虑设计效应和发生率等,本次的调查设计样本量为50。
(3)不同星级酒店的抽样:第一步:用抽样调查法在同等级的酒店中随即抽取同数量的号码第二步:确定抽取调查对象。
在拨通电话后,吧接听电话的人作为被访对象。
先询问其是否听说过西昌,如没有,可以介绍西昌,然后先说明我们的电话目的,同时记录其个人资料。
三、调查实施:采用结构式问卷进行访问。
在实施过程中配备专职监督员和质检人员,对每份问卷进行100%的审核,以保证调查结果的真实性和可靠性最大限度减少人为误差。
调查问卷回收后,抽取一定比例的问卷进行电话复核,一检验调查结果,并将不合格的问卷全部作废。
四、抽样调查成功率:按美国舆论研究协会的成功率公式三计算。
五、数据处理与分析:在数据处理之前,对数据中的变量的取值、变量之间的关系,配额等进行检查。
酒店市场调研分析报告(精选6篇)
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酒店市场调研分析报告(精选6篇)随着社会不断地进步,报告与我们愈发关系密切,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。
你所见过的报告是什么样的呢?本文是作者可爱的编辑帮家人们分享的酒店市场调研分析报告(精选6篇),欢迎参考阅读。
酒店市场调研分析报告篇一一、酒店市场调查状况80%左右,入住人数可达1030人。
以后的小宾馆还在陆续增加,未评星酒店经营状况良好。
在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄,服务质量差,不规范,包括三星级宾馆。
无法承接接待规格较高的宾客;房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现;除当地政府接待外,高端的市场份额所占的比例不大,建议本酒店划分出中端客户用房,以保证住房率和酒店营业收入。
二、县单位基本接待标准调查表上所给的数据为基本,各单位每年至少有一至二次总结会,接待对象大部分以接待州级为主,省级少一些,接待定点于云龙宾馆较多,有些单位虽然长期定点于云龙宾馆,但是大多没有签署协议。
餐饮大概每桌的费用在400——500之间(酒水除外),早点欠缺且较贵。
其余的餐饮接待喜欢在"味美轩""一窝羊""梅林""六合羊肉馆"等餐馆较多一些。
在点菜上,接待州级,省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。
酒水,接待高一层的会用"五粮液""茅台",但大多数一般都用"雪山清",除外很多单位都会自带散酒。
县里的红白两事基本都定在"游泳馆""长廊酒家""鸿达餐厅"这三家,喜事在220元每桌,丧事在180元每桌。
还有调查了解了一下,云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右,房价适中,一般6080元每间,好一些的120160元,云龙宾馆在150200元,各单位的签单费用结算时间不固定,只要财务有空,沟通好就可以结账,现在一般单位都使用商务卡,欠账很少。
学生酒店调研分析报告范文
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学生酒店调研分析报告范文1. 引言此次调研旨在了解学生酒店的行业现状,分析学生酒店的发展趋势以及目前学生酒店存在的问题,并提出相应的建议。
我们通过对不同学生酒店的调查、实地考察和数据统计,希望能够为学生酒店的经营者和相关决策者提供有价值的参考和建议。
2. 调研方法我们采用了多种方法进行调研,主要包括以下几个方面:2.1 调查问卷我们设计了一份调查问卷,通过线上和线下方式向学生酒店的客户进行了广泛的调查。
问卷主要涵盖了以下几个方面的内容:学生酒店的位置、价格、服务质量、设施设备、卫生状况等。
2.2 实地考察我们选择了若干家学生酒店进行了实地考察,不仅仅参观了学生酒店的各项设施和服务,还与学生酒店的经营者和员工进行了交流,了解他们所面临的问题和困难。
2.3 数据统计我们通过收集和整理相关的数据,对学生酒店的市场规模、客户需求、竞争格局等进行了分析,并形成了相应的统计报告。
3. 学生酒店的发展趋势3.1 市场规模扩大随着大学生人数的增加,学生酒店的市场规模也在不断扩大。
越来越多的大学生选择住进学生酒店,这为学生酒店的发展提供了巨大的机遇。
3.2 服务升级和创新随着大学生的需求不断提高,学生酒店需要从传统的住宿服务向提供更多的增值服务转变,如提供学习交流场所、社交活动组织等。
同时,学生酒店还需要进行创新,提供符合大学生审美和生活方式的环境和服务。
3.3 客户关怀和体验提升在激烈的市场竞争中,学生酒店应更加关注客户的需求和体验,提供个性化、差异化的服务,通过建立良好的客户关系,保持良好的口碑和回头率。
4. 学生酒店存在的问题4.1 地理位置不合理部分学生酒店的地理位置选择不合理,远离学校或交通不便,给学生带来了诸多不便和交通费用的增加。
4.2 价格不透明学生酒店的定价方式不统一且不透明,给学生带来了比较困扰,他们无法准确地评估价格与所提供服务的匹配程度。
4.3 设施设备陈旧部分学生酒店的设施设备陈旧,无法满足学生的新需求,影响了学生的居住体验。
最新酒店调研报告范文(通用11篇)
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最新酒店调研报告范文(通用11篇)最新酒店调研报告范文(通用11篇)在我们平凡的日常里,报告的用途越来越大,通常情况下,报告的内容含量大、篇幅较长。
在写之前,可以先参考范文,以下是小编收集整理的最新酒店调研报告范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
最新酒店调研报告篇1为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况,为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据,切实使三产工作不断取得进步,机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。
一、调查方式此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式,分二个阶段完成。
二、酒店机构设置和人员状况分析酒店共有员工50人,下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门,其中客房部分为三个班组,每班设领班一人,是酒店人员较多,工作任务较重的主要部门,在调查中大家普遍认为,在几年的经营运行中,部门设置合理,便于经营管理,便于各部门协调合作,便于发挥职工的积极性,较好地完成了酒店各项经济指标。
党员2人,团员8人,党团员人数少是由于酒店是集体企业,没有设置党团组织所致。
从年龄结构看30岁以下职工10人,大多数是待业青年和进城务工人员,55岁以下40人,大多数是40、50下岗人员。
从学历结构看,大专文化4人,中专及高中文化7人,其余均初中文化,人员构成学历文化较低,适应工作环境的能力较差,但由于大都是下岗人员和待业青年,工作热情普遍较高,敬业精神较强。
三、酒店的经营状况和思路中小旅店,设施,服务质量一般是我们可以竞争的对手。
分析和平区客流人员状况,他们大多数是来津办事人员,希望住地离市中近,档次上过得去,又不失体面,且价格上又要相对便宜,恰好我们是具备这样的地理位置,及时地调整价位,迎合了这部分人的需求,与此同时我们又改进酒店一些设施,使自己很快具备了竞争优势。
通过培训使服务员很快熟悉了业务,在管理上健全了各项规章制度,和员工手册,规范了员工行为,在经营策略上采取了灵活,又有一定力度的措施,很快扭转了被动局面。
酒店事件报告模板范文
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酒店事件报告模板范文篇1尊敬的主管领导:根据公司要求,我于某年某月某日在某酒店进行了一次事件调查,并特撰写本份酒店事件报告。
希望此报告能为您提供有关该事件的详实信息和建议。
1. 事件背景该事件发生在某酒店的客房,报告日期为某年某月某日。
酒店房间号为xxx,客人名为xxx。
据客人反映,他在入住酒店后遇到了一系列问题。
2. 事件描述客人表示在入住后发现房间灯光暗淡,空调工作不正常,并且房间内没有被妥善打扫干净。
此外,客人还称在卫生间发现了蟑螂,给他造成了极大的困扰和不满意。
3. 调查过程我立即与客人进行了面对面的交流,并亲自前往指定客房视察。
在视察过程中,我注意到灯泡确实出现了老化现象,需要更换;空调的温度调节装置存在问题,需维修;房间内确实存在一些灰尘,需要加强清洁力度;卫生间的卫生状况也确实未达到酒店的标准,需要及时清洁和消除蟑螂。
4. 调查结果经过认真调查,我得出如下结论:(1)灯泡老化需要更换,以保证客房内光线明亮;(2)空调温度调节装置需要维修,以确保客人的舒适度;(3)加强房间清洁工作,做到每日清洁,以提升客人的入住体验;(4)加强卫生间清洁,消除蟑螂现象,以维持酒店的卫生标准。
5. 建议与措施针对以上调查结果,我建议酒店采取以下措施:(1)立即更换客房内老化的灯泡,并加强灯泡的维护工作;(2)尽快对空调温度调节装置进行维修和调试,确保其正常运行;(3)加强客房清洁工作,确保每日清洁任务的执行;(4)加强卫生间的清洁,同时采取合适的防虫措施,消除蟑螂现象。
6. 结语通过对该事件的调查,我们发现该事件主要是由灯泡老化、空调故障和房间清洁不到位所致。
根据调查结果,我建议酒店立即采取相应措施加以解决,并加强相关方面的管理和维护,提升客人入住体验和满意度。
我将密切关注该事件的处理进程,并在一周后跟进调查。
如有需要,随时请您领导指示。
敬祝工作顺利!此致敬礼XXX。
酒店事件报告模板范文篇2事件概述:某酒店发生一起客人投诉事件。
酒店市场调查报告4篇
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酒店市场调查报告4篇酒店市场调查报告1第一部分调查的主要说明一、调查项目背景根据已出炉的中国旅游业统计年鉴,全国的星级酒店从2023年的6029家增长到了2023年年底的12751家,星级酒店总数的年均增长率达到15.3%。
2023年到2023年,全国星级酒店的客房数量从594,700间增长至1,459,800间左右,年均增长率为7.7%。
2023年,旅游酒店数量达到14327家,其中五星级361家,四星级1631家,酒店客房数达到160万间,其中五星级饭店数量增长明显,2023年新评定五星级饭店65家,比2023年增长30家,同比增长幅度超过20%。
二、玉溪宾馆市场简介对于玉溪市,宾馆数量很多,其中包括星级酒店、家庭式宾馆、经济型宾馆,招待所等等,其中占有量最大的是家庭式宾馆。
近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对玉溪市住宿质量总体评价普遍较好。
宾馆市场竞争激烈,面对的竞争对手不只是宾馆,还有星级酒店、百年老店、还有各式各样招待所等等。
三、调查目的(一)了解宾馆在玉溪的发展环境及其市场结构(二) 了解所服务对象的需求1、总目标把握消费者对宾馆的需求标准,为本次宾馆创业提供理性方向和决策依据,从而为消费者提供优质的服务。
了解本地区各年龄阶层的住宿风格和住宿习惯,以及宾馆存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的决策方案,提高市场竞争力。
2、分项目标(1) 了解消费者消费心理,消费行为的现状和趋势。
(2) 了解消费者对宾馆的认知和评价状况。
(3) 了解宾馆消费者的消费方式,消费人群构成,消费人数及消费人群的经济状况。
(4) 了解宾馆消费者的总体消费特征。
(三)了解宾馆在玉溪的营销战略。
四、调查范围与方法(一)抽样范围本次调查针对本区各年龄人口,调查的对象主要包括我身边朋友、校友和研和镇上的村民。
(二)抽样方式宾馆问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(三)调查方法宾馆消费者问卷采取留置问卷,现场收发问卷的调查方式。
酒店调查报告
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酒店调查报告酒店调查报告范文如果对某一情况、某一事件完全陌生,我们就需要去粗取精地分析研究,并根据掌握到的材料,形成调查报告。
怎样写调查报告才规范呢?以下是小编收集整理的酒店调查报告范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店调查报告1调研目的:了解酒店的现状和酒店的评定标准,亲自体会酒店环境感受酒店氛围,了解酒店服务流水线。
为酒店的设计提供必要的素材,制定一个功能完全的设计任务书,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。
为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。
一、理性思维酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一,它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。
这是个充满理性思维的过程。
这一过程重点要考虑以下几个方面。
1、市场定位对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析,给酒店一个准确的定位,是至关重要的。
因为不同档次、不同市场定位的酒店,在设计上是不同的。
如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等,它们都有各自不同的专业化设计。
2、功能划分酒店的功能划分也需要较理性的思考。
在设计之先,最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同,绘出一份流程示意图。
功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为,还要保证酒店管理方包括各个工种作业的各种行为的顺利进行避免交叉作业。
国内的酒店设计从建筑构造上开始惯用一套固定模式,尤其是标准客房,设计含量极低。
因此,在这个阶段,怎样在满足功能需求之外,进行创新设计,是我们所追求的目标。
3、空间感空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。
最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。
这是理性与感性的完美结合。
而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的,因此我们提倡的所谓空间的互融性室内与室外空间的融合、室内空间的融合,也只能是在有前提的情况下进行的。
酒店调查报告范文
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酒店调查报告范文酒店调查报告。
一、调查目的。
为了解顾客对酒店服务的满意度,我们对酒店进行了调查,以便了解顾客的需求,改进服务,提高顾客满意度。
二、调查方法。
我们采用了问卷调查的方式,向酒店入住的顾客发放了调查问卷,共收集了300份有效问卷。
问卷内容包括酒店设施、服务质量、员工态度、餐饮品质等方面的评价。
三、调查结果。
1. 酒店设施,根据调查结果,顾客对酒店设施的评价较高,大部分顾客认为酒店设施齐全,干净整洁,符合他们的需求。
2. 服务质量,在服务质量方面,大部分顾客对酒店的服务态度表示满意,认为员工热情周到,能够及时解决问题。
3. 员工态度,调查显示,顾客对酒店员工的态度普遍满意,认为员工礼貌周到,能够提供专业的服务。
4. 餐饮品质,在餐饮方面,部分顾客对酒店的餐饮品质表示不满意,认为菜品口味一般,服务速度较慢。
四、调查分析。
根据调查结果,酒店在设施和服务方面得到了顾客的肯定,但在餐饮品质方面还存在一定问题。
酒店需要加强对餐饮部门的管理,提高菜品口味和服务速度,以提升顾客满意度。
同时,酒店还需要加强员工培训,提高员工的专业素养和服务意识,从而提升整体服务质量。
五、改进建议。
1. 餐饮品质,酒店可以邀请专业厨师进行菜品调整,提高菜品口味和质量,同时加强对服务员的培训,提高服务速度和服务质量。
2. 员工培训,酒店可以加强员工培训,提高员工的专业素养和服务意识,使员工能够更好地满足顾客的需求。
3. 满意度调查,酒店可以定期进行满意度调查,了解顾客的需求和意见,及时改进服务,提高顾客满意度。
六、总结。
通过本次调查,我们了解了顾客对酒店的评价和意见,发现了酒店存在的问题,并提出了改进建议。
希望酒店能够重视顾客的意见,不断改进服务,提高顾客满意度,为顾客提供更好的入住体验。
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酒店调查报告范文酒店调查报告范文(一)中国最早的一批涉外四星级宾馆之一,在北京地区也是影响巨大的,不论从历史还是资历还是整体势力,在中国酒店业里也算是一个比较知名的航母。
在对经济型饭店核心竞争力要素的调查中,持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注,反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟,品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面,提升到了支持系统和管理体系的竞争层面上。
一、总体水平(一)市场供应:根据调查估测,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家,已开业房间总数达50000间。
目前,中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均年龄为四年,投资方有饭店行业背景的比例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
(二)分布情况:中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布,突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征,经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山,达60%以上。
紧随其后的是华北区和华南区。
其中,由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域,因此,华北区饭店比例为16%,而客房比例为12%。
受土地和客源供需矛盾的影响,这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征(一)来源与规模。
根据调查数据,在现有各品牌企业直营店改造前的物业中,属于酒店改造的比例为51%,而新建物业为13%,说明了中国经济型饭店的良性发展,对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。
在现有经济型饭店的物业中,89%是通过租赁来取得经营权,既减少了资金成本,又缩短了建设周期,但同时,也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。
调查中发现,不同的品牌企业主流店态的主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。
当然,这种差距不排除由大部分物业为酒店改造而带来的先天性差异,但在客房这一核心产品上差距较小,有较强的趋同性。
在众多参与调查的所有企业中,能提供正餐服务的单店比例仅为38%。
(二)服务项目。
在调查中发现,公共休息区域、公共卫生间、停车场、中央消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为所有经济型饭店都配置的基本设施。
在核心需求得到满足的前提下,商务服务和自助服务设施的提供比例较高。
但在提供的具体设施设备性能和服务品质上,不同的品牌表现不尽相同。
(三)市场趋势。
通过调查经营者对各项选址标准重要性的排列次序表明,目前主流经济型饭店品牌关注的重点是商务型经济型酒店,而对旅游型经济型饭店和社区型经济型饭店的关注度较低,同时,对日益高涨的物业租赁价格也给予了较高的关注。
(四)人员状况。
在调查的经济型饭店企业中,单店每间客房的人房比平均值均在0.5以下,其中,0.3~0.4的区间比例最大为54%。
说明在劳动生产率的控制上,各品牌企业都给予了极大关注,并保持了一个适度的平衡。
从业人员中18%的农民工、10%的城市下岗再就业人员的来源,生动地说明了中国经济型饭店市场对弱势就业人群具有的较强吸纳能力。
由于前述在经济型饭店物业中50%以上为酒店改造,所以对36%的原酒店从业人员的来源也不难理解,同时,也进一步说明中国经济型饭店对饭店资源的整体整合能力。
(五)客源情况。
相对于国际上经济型饭店市场50%以上的商务散客来源,中国经济型饭店37%的商务散客的比例还有较大的上升空间。
同时,随着国内自助游和休闲市场的升温,休闲度假散客的比例也有望提升。
调查中发现,92%以上的经济型饭店市场的客源为国内客人,8%为入境客人,现阶段这样的客源结构给了本土经济型饭店极大的发展机遇。
同时调查结果还显示,平均逗留天数为1.92天。
三。
酒店内部岗位前厅部:接待订房、散客入住客人,接待团队,办理问询,寄存行李,处理订房,处理投诉。
部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
客房部:清扫客房、日常报修,预订会议室、安排场地布置,办理入退房手续,预订鲜花,清洗布草等。
餐饮部:分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,会议室预订,场地布置,外卖团体订餐安排等。
娱乐部:接订生日、婚礼、喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排酒水服务,点歌花篮预订等业务。
保安部:分为内保外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等。
销售部:销售酒店内可以出租、经营的任何产品,主要与旅行社、公司主要负责人进行联系,有司机。
销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排。
团队的预订等。
人事部:负责人员招聘解聘、入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩。
负责人员晋升,人事考勤等。
财务部:负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作。
后勤部:分为医务室、洗涤部、员工饭堂、医务室员工饭堂。
行政部:通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定、参与人事调动统筹、销售营销方案批阅,行使总经理权力。
工程部:负责酒店设备设施维修。
采购部:独立核算的一个部门,与后勤部挂购,又受财务部经济管理,服务于各个营业部门的物品采购。
酒店调查报告范文(二)一个月的实习生活虽短,但它却使我流连忘返。
首先是关于黄鹤楼这个连锁店的简介,然后根据其连锁店性质阐述了饭店集团,接下来的七大块内容分别为:服务质量,饭店人力资源管理,厨房生产,宴会管理,菜单,饭店组织结构图,饭店企业文化、这些都是通过把实习感受,实习所得与以前学过的理论知识结合起来而完成的。
实习经历:7月31日-8月25日,盯六厅10号,11号,12号桌8月26日-9月1日,盯”静川”“三峡”雅间有人曾说过,人生的岁月是一串珍珠,漫长的生活是一组乐曲,而温馨感人的经历是其中最精彩的乐章,由于某种经历而获得的独特魅力是任何人也无法取巧豪夺的财富、幸福不仅是已取得的成果,也是奋斗的过程,正如项链上的珍珠,每一颗都应是闪光的,震撼心灵的那些往昔经历,像洁白的雪,美丽的雨离去后,让人久久不舍,其实他们并没有离去,他们留在我们身上,开阔了心灵的视野、是的,犹如这次实习,当时看来无所谓的事情返校后讲给同学听后,不愉快的心情都”挥发”掉了,留下的都是一些温馨感人的经历和震撼心灵的往事。
去年暑期,我是在客房实习,今年我选择了餐饮。
黄鹤楼大酒店在所有权上隶属于蒙达丽大饭店,蒙达丽大饭店是集餐饮,住宿,娱乐等于一体的一家大饭店,黄鹤楼大酒店是其餐饮部,它的餐饮部于20xx年8月18日正式加盟黄鹤楼这个饭店集团,在我们所学过的经营方式中,它属于委托经营,自从加入黄鹤楼这个连锁店以来,餐饮部的营业额直线上升,应为饭店集团有它独特的优势:1、是市场优势,利用集团的声誉和名气产生品牌效应,增强市场吸引力,凭借集团的实力和条件,扩大广告,宣传的范围和效果;2、是经营管理优势,集团拥有一套先进的管理方法和操作规范,每个成员必须严格遵守,有利于提高成员饭店的管理水平和服务质量,组织所属饭店进行相互交流,取长补短。
3、资金优势、集团以入股,合资,合作,贷款等方式在资金上大力支持成员饭店,产权的多元化有利于提高资金利用效率,集团将千方百计帮助成员饭店实现赢利,以防止出现财务困境,以此来维护集团声誉。
4、人力优势,集团拥有大量的各类专门人才,成员饭店凭借集团的声誉也容易吸引人才、通过内部调配和调动,不仅容易解决成员内部人员短缺问题,而且也有利于提高和提升部分有才干的人员到管理岗位。
5、成本优势:物品的统一采购和批量化降低了成本,广告的统一制作和宣传降低了费用。
当然任何事物都有利有弊,饭店集团亦然、1、成员饭店的经营负担加重,投资收益减少,在我所实习的饭店,资方和管理方签订合同时,约定的管理费为营业额的2、5%、2、成员饭店受集团的管理和干涉,容易在人事,财务等方面产生摩擦、黄鹤楼在这方面也体现的很突出、在人事方面,管理方给临河黄鹤楼调来一位领班,但投资方拒绝那位小伙子当领班,而把他下方为服务员。
从很多方面,我可以看到管理方老总所表现出的管理艺术,与大家打成一片,不过工作的时候,亦然特别严肃,认真、资方老板要的是效益,他认为基层员工再苦再累都是应该的,他从不与服务员交谈,失去了”民心”、有时甚至剥夺服务员的利益、显然资方的管理很不讲信用,而且既要马儿快跑,还不想给马儿多吃草、现在,服务业提倡人性化管理,其口号为”顾客至上,员工第一”,说的就是饭店尽力满足基层员工的需要,基层员工再去满足顾客的需要,其实,这是一种需要的传递,饭店最终还是把需要让渡给顾客,最终会得到顾客的认可。
餐饮业也是一个情感型行业,以人的服务为精髓和特质,人格化服务是其主体产品和灵魂产品,餐饮业已经度过了它的暴利时期,呈现初供过于求的现状,硬件上的竞争已经不是主要竞争方面,各家酒店都把着眼点放在服务质量的竞争上,饭店服务质量具有整体性和多次服务的特性、饭店作为一个服务性企业,它的经营运作是群体合力的、因此,他的服务质量是一个通过一系列相互联系相互支撑的整体服务活动来体现、顾客也是从饭店服务的整体过程和整体形象来评价饭店的服务质量、饭店服务的这种整体评判尺度,对饭店服务人员,服务过程和服务设施的各个服务接口上的衔接,都提出了十分明确的要求。
服务质量包括服务设备设施质量,劳务服务质量,实物产品的质量,环境氛围质量,安全卫生质量、实习的时候,我发现一个问题:就是上至老总,下至员工,对服务质量的理解过于狭小、单纯认为服务态度好就是服务质量好、按等级标准来说,首先是服务项目,缺少了应有的服务项目,很多服务内容自然上不去、服务态度固然重要,但并不是说服务态度好,服务质量一定就会高,当客人爆满,生意火红的时候,厨房生产能力,速度是有限的,有些客人就会因上菜慢而不满意了,这是服务效率问题。
在提高质量方面,我们一定要做到把握主动权,克服坐门等投诉,而要走出门去抓质量、主动与被动之间仅有一字之差,却反映了两种截然不同的工作思路、我们都知道有一种管理方法叫全面质量管理,且不说其具体内容,我要说的是在这个循环中建立质检的必要性、质检部作为一个独立的部门出现后,它会尽职尽责的完成本职工作、在没有质检部,由本区域管理人员代行质检时,很容易出现”徇情枉法”、在服务中,有两个误区,一是认为区区小事,不足为奇,在实践中忽略对细节的重视,一是以无微不至才是优质服务、实际上服务不能过头,恰到好处才是最佳服务,服务人员应该把握好服务的”度”、一个有效的方法就是在满足客人需要的情况下,缩短”真实瞬间”,以减少出错机会、从中,我们也看到了第一线服务人员的重要性,所以,要进行人力资源管理。