最新食堂公共卫生承诺书范文

第一篇食堂公共卫生承诺书范文

《2016公共卫生承诺书范文》

公共卫生承诺书范文

按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《突发公共卫生事件应急条例》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，在维护和保障卫生安全方面##我单位必须履行如下法律义务

1、具备符合卫生要求的经营服务条件，接受审查与许可的义务；

2、保证顾客用品用具符合卫生要求的义务；

3、接受卫生部门监督的义务；

4、协助处理突发公共卫生事件和群众投诉的义务；

5、服从和执行卫生行政部门行政决定的义务。

据此，为保障消费者卫生安全，我单位郑重承诺如下

1、守法经营根据国家法律法规，本单位是卫生安全第一责任人，对顾客消费的卫生安全负责；

2、建立并执行采购索证制度，严把公共用品用具采购关做好公共用品用具的进货验收与登记；不购买和使用无合法来源、无检验合格证明及其他不符合卫生要求的客用化妆品、公共用品用具和消杀药品；

3、落实消毒保洁制度通风系统、二次供水设施以及公共用品用具及时清洗、彻底消毒、保持清洁；

4、把好卫生质量关严格执行各项卫生操作规程，防止交叉污染；

5、从业人员持有效健康培训证明上岗，并保持良好的个人卫生；

6、严格执行落实公共场所控烟措施。

7、积极配合、协助卫生部门处理突发公共卫生事件和群众投诉案件。

承诺单位（盖章）

承诺人（签字）

日期年月日

公共卫生服务保证书

为了更好地要求分包医生和村医完成公共卫生任务，认真扎实做好公卫服务，特强调要求并签定保证书

一、居民健康档案真实做好各项工作，建档率≥75%，档案合格率100%，电子建档率≥50%，不允许弄虚作假；

二、健康教育宣传村卫室每月进行一次健康教育讲座，每年6次，及时更换健康教育宣传栏，每年不少于6次；

四、0--6岁儿童管理儿童保健建册率100%，新生儿访视率100%，儿童系统管理率≥80%；

五、孕产妇健康管理产前健康管理率≥80%，产后访视率≥90%；

六、老年人健康管理60岁以上老人健康管理率90%；

七、高血压患者管理35岁以上为门诊首诊，筛查率≥95%，高血压健康管理率≥50%，规范管理率≥60%，血压有效控制率≥60%(高血压患者按人口的15%）；

八、糖尿病患者管理患者健康管理率≥60%，规范管理率≥95%，糖尿病患者血压有效控制率≥60%；

九、精神病人管理精神病患者健康管理率≥30%，规范管理率≥70%，精神病患者稳定率≥60%；

十一、卫生监督协管对本辖区内学校、幼儿园、饭店等公共场所饮水、饮食卫生进行监测

保证人签字

时间

公共场所卫生安全承诺书

按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规和卫生规范标准的有关规定，在维护和保障卫生安全方面我单位必须履行如下法律义务

1、守法经营，根据国家法律法规，本单位是卫生安全第一责任人。

2、具备符合卫生要求的经营服务条件，认真执行接受审查与许可义务，自觉接受卫生部门的监督义务。

3、落实消毒保洁制度，把好卫生质量关，严格执行多项卫生操作规程，防止交叉污染，保证顾客用品符合卫生要求义务。

4、从业人员持有效健康培训证明上岗，并保良好的个人卫生。

承诺单位

承诺人食堂公共卫生承诺书范文

日期

第二篇食堂公共卫生承诺书范文

《2016饭店卫生承诺书》

饭店卫生承诺书

为保障消费者的饮食卫生安全，本单位将认真履行法定义务，对本单位的食品卫生安全负责，并向消费者郑重承诺

1、本单位法人/负责人___________________ 将严格履行食品卫生安全第一责任人的义务，确保加工、出售的食品卫生安全。

2、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规的规定，建立健全本单位的食品卫生管理制度和岗位操作规范，设立专（兼）职卫生管-理-员，加强卫生管理，确保各项制度落到实处。

3、服从卫生监督部门的监督管理，对提出的卫生监督意见认真进行整改。

4、加强食品采购索证管理，建立食品原料购销台帐制度，严格验收制度，真实记录食品及其原料进货渠道和来源，把好进货关，确保食品原材料的质量卫生安全。

5、坚决杜绝使用病死、毒死或者死因不明的畜、禽、兽、水产品及其制品。

6、按照操作规范加工食品，严格食品加工环节的管理，消除食物中毒隐患，不超标使用和滥用食品添加剂加工食品，严格食品添加剂管理。

7、建立食物中毒应急处理工作预案，发生食物中毒时及时向卫生行政部门报告，同时保护好现场，积极配合卫生行政部门开展食物中毒事故调查和处理。

8、严格执行餐饮具消毒管理的有关规定，保证向消费者提供安全放心的消毒餐饮具。

9、从业人员保持个人卫生，穿戴整洁的工作服帽，持有效健康合格证明和培训合格证明上岗。

10、以上承诺请广大消费者监督，若有违反本单位愿承担相应的法律责任。

承诺单位（盖章）

承诺人（法人代表）

年月日

餐饮业卫生制度、承诺书

在申请办理《餐饮服务许可证》时，按照《中华人民共和国食品安全法》有关要求，我单位就食品安全责任有关工作向顺河回族区卫生局作出如下承诺保证遵守食品安全有关法律、法规、规范、标准及规范性文件的规定，在有效期届满三十日前到本卫生监督所进行《餐饮服务许可证》的申请换发工作，从业人员持有效健康证明、卫生知识培训证明上岗，食品采购、索证、加工、销售的环节不违规并建立相关组织、制度等，同时对本单位申报材料内容的真实性负责。

单位名称代表人

年月日

食堂卫生安全承诺书

为保障广大师生的身体健康及生命安全，本食堂郑重承诺

一、认真遵守《中华人民共和国食品安全法》，严格按照《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各项餐饮卫生要求，向师生提供餐饮服务，诚信、守法经营。

二、将有效的《餐饮服务许可证》悬挂在醒目位置。不聘用无持有有效健康证、培训合格证的食品从业人员。

三、自觉接受卫生行政部门和卫生监督机构的监督，积极配合开展食品卫生监督量化分级管理和餐饮单位现场卫生监督公示制度，落实卫生管理制度和岗位责任制。

四、全面建立食品原料采购索证和验收制度，对食品原料、食品添加剂进货实施台帐管理。

五、不采购和使用无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品，不采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品。