有机复合肥养分高效优化技术研究_赵秉强
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选择典型地区（山东省 9 市 40 余县 1 000 余
农户）、10 余种主要农作物（粮食作物、经济作 物、蔬菜、水果），调查内容包括不同地区、不同 作物有机肥、有机无机复合肥、氮磷钾化肥不同时 期的施用量、施用方法，作物产量水平以及有机无 机复合肥料在当地的生产和应用情况。
对山东省商品有机肥、有机复合肥企业数量、 规模、生产应用等情况进行了调研。 2．2 山东有机肥、 有机无机复合肥企业与生产情况
92．4
900．0 150．0
万t 饼粕 全国 山东 1 262 238．1 2 191 211．2 2 485 246．9 2 598 256．9 2 906 321．4 2 793 284．7 3 000 350．0
1．3 不同工业有机废弃物主要养分、 微量元素与重金属含量（见表 2）
表 2 不同工业有机废弃物主要养分、 微量元素与重金属含量
山东省商品有机肥生产始于 20 世纪 90 年代 初，当初只有几家企业，2000 年后发展到 70 多 家，到 2006 年已经达到 241 家，占全国商品有机 肥企业总数的 15．3％。
企业的年实际生产能力从最初的几千吨，发展 到 2001 年 5 万 t，2006 年超过 12 万 t，占全国商 品有机肥产量的 13．3％。
602．09 0．30
—
甘薯型柠檬酸渣 68．32 5．12 0．47 0．28 30．69 6．27 3 692．15 26．69 132．69 63．68 6 057．79 1．75
46．70
酒糟
65．40 2．87 0．33 0．35
—
6．52 —
—
—
—
—
—
—
食用菌渣
46．40 0．87 0．20 0．75 77．93 7．42 1 239．79 24．49 55．76 131．35 8 968．70 1．92
酒糟 全国 山东 1 670 336．6 2 613 473．2 1 841 327．1 1 585 252．6 1 618 244．5 1 841 310．6 2 183 362．5
食用菌渣 全国 山东
60．0
6．0
180．0
22．2
392．4
36．0
525．6
52．2
696．0
76．8
772．2
第 23 卷第 5 期
1． 有机复合肥养分高效优化技术研究
41
生产用有机肥原料中腐植酸和风化煤所占比例 水稻最高，平均 536 kg ／ hm2（见表 4）；其次为小麦，
最 大 ， 占 50％ 以 上 ； 其 次 是 畜 禽 粪 便 ， 大 约 占 平均 500 kg ／ hm2；大豆最低，仅为 60 kg ／ hm2。
2008 年 9 月
磷肥与复肥
第 23 卷第 源自文库 期
Phosphate ＆ Compound Fertilizer
39
◆有机无机复合肥专题报道◆
有机无机复合肥养分协同优化技术研究
（“十一五” 国家科技支撑计划 “复合 （混） 肥养分高效优化技术研究” （2006BAD10B03）、 “高效系列专用复合 （混） 肥产业化” （2006BAD10B08） 课题组）
2008 年
40
磷肥与复肥
第 23 卷第 5 期
1．2 全国及山东省主要工业有机废弃物历年资源量变化比较（见表 1）
年份
柠檬酸渣 全国 山东
1990
10．73 0．91
1995
26．95 2．28
2000
64．58 8．05
2002
64．75 10．20
2004
92．75 16．10
2006
154．0 28．80
● 开展了山东省及全国工农业有机废弃物资 源数量、分布以及近年来的变化趋势调查。
● 全面搜集、取样用于生产有机无机复合 （混） 肥的各类工农业有机废弃物：腐植酸类、味精
厂废弃物、柠檬酸厂废弃物、造纸污泥、糠醛渣等。
● 对各种有机废弃物资源主要养分含量、微
量元素、重金属、阴离子交换量（CEC）、pH 等各
336．12 345．17
下面重点讨论有机无机复混肥在瓜菜和果树上
2007 年山东省小麦、玉米、花生、棉花化肥
33．91
饼粕
79．67 0．43 0．52 0．83
—
6．89 —
—
—
—
—
—
—
味精污泥
— ———
28．46
6．36 6 099．41
6．70 63．24 126．97 75 309．54 9．40 115．30
造纸污泥（黑） 39．49 3．41 1．18 1．78 43．87 7．43 3 785．27 8．28 882．31 886．27 30 678．69 5．81
Plan of Science and Technology）
Abstract：The resources and utilization of organic fertilizer in China，Beijing，Hunan，Shaanxi，Guangdong， Henan，Jilin，Shandong and Chongqing are introduced． The organic fertilizer enterprises，the general situation of organic －inorganic compound fertilizer industry， the optimized formulation and technology development of organic －inorganic compound fertilizer， the existing problems and development prospects of organic fertilizer and organic－inorganic compound fertilizer are also described． Key words： organic －inorganic compound fertilizer； organic fertilizer resource； optimization technology of
17．62
1．4 全国味精行业有机废弃物资源产出情况 每年全国产出糖渣（含水 60％ ～ 70％） 6 万 t、
污泥（含水 60％ ～ 70％） 5．5 万 t、谷氨酸浓缩液 （含干基 30％）17 万 t。
〔示例〕菱花集团年产 18 万 t 味精生产线有机 废弃物产生过程（见图 1）。
2 山东省有机无机复合肥料生产、 施用调查 2．1 调研主要内容
样品
有机质 ／ 全氮 ／ 全磷／ 全钾 ／ CEC ／
铁／
铜／
锰／
锌／
钙／
镉／
铅／
pH
％
％
％ ％ （cmo1·kg－1）
（mg·kg－1）（mg·kg－1）（mg·kg－1）（mg·kg－1）（mg·kg－1）（mg·kg－1）（mg·kg－1）
糠醛渣
75．11 1．40 0．45 1．00 24．40 2．56 687．78
2010 预计 210．0 52．50
表 1 1990 ～ 2010 年全国及山东省主要工业有机废弃物资源量
糠醛渣 全国 山东 60．18 10．64 38．01 13．68 166．0 36．62 195．1 44．60 228．1 58．41 329．4 78．81 506．8 126．7
味精渣 全国 山东 34．1 80．2 107．1 23．10 133．8 30．29 150．7 41．89 261．0 71．07 306．0 91．80
目前，山东省精制有机肥企业 139 家，占企业 总数的 57．7％；有机无机复混肥企业为 26 家，占企 业 总 数 的 11．1％ ； 有 机 冲 施 肥 企 业 49 家 ， 占 20．3％；有机肥与有机无机复合肥同时生产企业 16 家，占 6．6％。
2008 年
有机无机复合肥养分协同优化技术研究 赵秉强等
［摘 要］介绍了全国及北京、 湖南、 陕西、 广东、 河南、 吉林、 山东、 重庆的有机肥料资源及利用情况； 有 机肥料企业、 有机无机复合（ 混） 肥料行业的概况； 有机无机复合（ 混） 优化配方、 技术开发； 我国发展有机肥、 有机无机肥存在的问题及发展前景。
［关键词］有机无机复合肥； 有机肥资源； 养分协同优化技术
20％。
表 4 2007 年山东省主要农作物平均化肥施用量（ 折纯）
2．3 山东省有机无机复合（ 混） 肥施用总体情况 2007 年山东省施肥调查结果显示：调查区平
均有机复合肥和商品有机肥在粮、油、棉作物上施 用比例不足 1％；瓜菜上施用比例平均为 25％；果 树主要施用在苹果树和桃树上，大约占 11％。
7．41 21．61 114．39
489．50 0．60
24．95
味精渣
58．10 6．10 0．29 0．06 10．96 7．12 1 427．85 9．23
4．82 36．26
132．81 —
13．78
玉米型柠檬酸渣 70．22 5．35 0．50 0．17
9．41 6．73 389．96
1．73 14．12 23．23
—
造纸污泥（黄） 25．17 1．82 0．92 1．12 18．73 6．44 9 393．11 7．50 275．72 62．47 59 138．57 10．53
86．04
造纸木质素 96．70 1．32 0．03 0．48 38．16 5．16 568．82 13．70
8．67 192．23 1 544．18 1．07
cooperative nutrients
编者按： “ 复合（ 混） 肥养分高效优化技术研究” 包括 4 个专题： 1 复合肥配方研制与区域配肥技术研 究； 2 有机无机复合肥养分协同优化技术研究； 3 复合肥料功能升级技术研究； 4 液态复合肥料的技 术研究。 2008 年 3 月 2006BAD10B03、 2006BAD10B08 两个课题组在山东德州联合召开了“ 有机无机复合 （ 混） 配方肥会议”。 受课题组负责人赵秉强博士、 沈兵博士委托， 本刊对我国有机肥资源、 有机无机复合 肥的研究进展作集中介绍。
1． 有机复合肥养分高效优化技术研究
赵秉强， 林治安， 冀建华， 刘增兵
（中国农业科学院 资源与农业区划研究所，北京 100081）
［中图分类号］ TQ 444； S 141 ［文献标识码］A ［文章编号］1007 － 6220（2008）05 － 0039 － 04
1 工业有机废弃物资源调查 1．1 调研主要内容
（kg·hm－2） （kg·hm－2）
125．63
502．63
105．00
396．49
49．30
535．98
10．45
60．82
108．43
308．87
无机复混肥料资源丰富的地区和经济作物种植面积 较大的区域。
花生 67 棉花 132
135．28 136．25
114．04 109．19
86．80 99．73
有机无机复混肥应用的区域，主要集中在有机
N／
P2O5 ／
作物 样本数
（kg·hm－2） （kg·hm－2）
小麦 243 248．03
128．99
玉米 242 214．14
77．36
水稻 46 373．96
112．72
大豆 37
36．69
13．68
薯类 34 119．96
80．48
K2O ／
总养分 ／
项背景资料进行了测试分析。
［ 收稿日期］ 2008 － 05 － 27 ［ 作者简介］ 赵秉强（1963－），男，山东临邑人，博士，研究员，博 导，主要从事土壤肥力与肥料效益监测、植物营养与肥料研究。 E－mail：bqzhao＠163．com ［ 基 金 项 目 ］ 国家十一五科技支撑计划课题（2006BAD10B03、 2006BAD10B08）
Study on the optimization technology of cooperative nutrients in organic－inorganic compound fertilizer
（Studying Team of The Nutrients Optimization Technology of Organic－inorganic Compound Fertilizer（2006BAD10B03） and Industrialization of High Efficiency Series of Special Compound Fertilizer（2006BAD10B08），National 11th Five－Year Support
农户）、10 余种主要农作物（粮食作物、经济作 物、蔬菜、水果），调查内容包括不同地区、不同 作物有机肥、有机无机复合肥、氮磷钾化肥不同时 期的施用量、施用方法，作物产量水平以及有机无 机复合肥料在当地的生产和应用情况。
对山东省商品有机肥、有机复合肥企业数量、 规模、生产应用等情况进行了调研。 2．2 山东有机肥、 有机无机复合肥企业与生产情况
92．4
900．0 150．0
万t 饼粕 全国 山东 1 262 238．1 2 191 211．2 2 485 246．9 2 598 256．9 2 906 321．4 2 793 284．7 3 000 350．0
1．3 不同工业有机废弃物主要养分、 微量元素与重金属含量（见表 2）
表 2 不同工业有机废弃物主要养分、 微量元素与重金属含量
山东省商品有机肥生产始于 20 世纪 90 年代 初，当初只有几家企业，2000 年后发展到 70 多 家，到 2006 年已经达到 241 家，占全国商品有机 肥企业总数的 15．3％。
企业的年实际生产能力从最初的几千吨，发展 到 2001 年 5 万 t，2006 年超过 12 万 t，占全国商 品有机肥产量的 13．3％。
602．09 0．30
—
甘薯型柠檬酸渣 68．32 5．12 0．47 0．28 30．69 6．27 3 692．15 26．69 132．69 63．68 6 057．79 1．75
46．70
酒糟
65．40 2．87 0．33 0．35
—
6．52 —
—
—
—
—
—
—
食用菌渣
46．40 0．87 0．20 0．75 77．93 7．42 1 239．79 24．49 55．76 131．35 8 968．70 1．92
酒糟 全国 山东 1 670 336．6 2 613 473．2 1 841 327．1 1 585 252．6 1 618 244．5 1 841 310．6 2 183 362．5
食用菌渣 全国 山东
60．0
6．0
180．0
22．2
392．4
36．0
525．6
52．2
696．0
76．8
772．2
第 23 卷第 5 期
1． 有机复合肥养分高效优化技术研究
41
生产用有机肥原料中腐植酸和风化煤所占比例 水稻最高，平均 536 kg ／ hm2（见表 4）；其次为小麦，
最 大 ， 占 50％ 以 上 ； 其 次 是 畜 禽 粪 便 ， 大 约 占 平均 500 kg ／ hm2；大豆最低，仅为 60 kg ／ hm2。
2008 年 9 月
磷肥与复肥
第 23 卷第 源自文库 期
Phosphate ＆ Compound Fertilizer
39
◆有机无机复合肥专题报道◆
有机无机复合肥养分协同优化技术研究
（“十一五” 国家科技支撑计划 “复合 （混） 肥养分高效优化技术研究” （2006BAD10B03）、 “高效系列专用复合 （混） 肥产业化” （2006BAD10B08） 课题组）
2008 年
40
磷肥与复肥
第 23 卷第 5 期
1．2 全国及山东省主要工业有机废弃物历年资源量变化比较（见表 1）
年份
柠檬酸渣 全国 山东
1990
10．73 0．91
1995
26．95 2．28
2000
64．58 8．05
2002
64．75 10．20
2004
92．75 16．10
2006
154．0 28．80
● 开展了山东省及全国工农业有机废弃物资 源数量、分布以及近年来的变化趋势调查。
● 全面搜集、取样用于生产有机无机复合 （混） 肥的各类工农业有机废弃物：腐植酸类、味精
厂废弃物、柠檬酸厂废弃物、造纸污泥、糠醛渣等。
● 对各种有机废弃物资源主要养分含量、微
量元素、重金属、阴离子交换量（CEC）、pH 等各
336．12 345．17
下面重点讨论有机无机复混肥在瓜菜和果树上
2007 年山东省小麦、玉米、花生、棉花化肥
33．91
饼粕
79．67 0．43 0．52 0．83
—
6．89 —
—
—
—
—
—
—
味精污泥
— ———
28．46
6．36 6 099．41
6．70 63．24 126．97 75 309．54 9．40 115．30
造纸污泥（黑） 39．49 3．41 1．18 1．78 43．87 7．43 3 785．27 8．28 882．31 886．27 30 678．69 5．81
Plan of Science and Technology）
Abstract：The resources and utilization of organic fertilizer in China，Beijing，Hunan，Shaanxi，Guangdong， Henan，Jilin，Shandong and Chongqing are introduced． The organic fertilizer enterprises，the general situation of organic －inorganic compound fertilizer industry， the optimized formulation and technology development of organic －inorganic compound fertilizer， the existing problems and development prospects of organic fertilizer and organic－inorganic compound fertilizer are also described． Key words： organic －inorganic compound fertilizer； organic fertilizer resource； optimization technology of
17．62
1．4 全国味精行业有机废弃物资源产出情况 每年全国产出糖渣（含水 60％ ～ 70％） 6 万 t、
污泥（含水 60％ ～ 70％） 5．5 万 t、谷氨酸浓缩液 （含干基 30％）17 万 t。
〔示例〕菱花集团年产 18 万 t 味精生产线有机 废弃物产生过程（见图 1）。
2 山东省有机无机复合肥料生产、 施用调查 2．1 调研主要内容
样品
有机质 ／ 全氮 ／ 全磷／ 全钾 ／ CEC ／
铁／
铜／
锰／
锌／
钙／
镉／
铅／
pH
％
％
％ ％ （cmo1·kg－1）
（mg·kg－1）（mg·kg－1）（mg·kg－1）（mg·kg－1）（mg·kg－1）（mg·kg－1）（mg·kg－1）
糠醛渣
75．11 1．40 0．45 1．00 24．40 2．56 687．78
2010 预计 210．0 52．50
表 1 1990 ～ 2010 年全国及山东省主要工业有机废弃物资源量
糠醛渣 全国 山东 60．18 10．64 38．01 13．68 166．0 36．62 195．1 44．60 228．1 58．41 329．4 78．81 506．8 126．7
味精渣 全国 山东 34．1 80．2 107．1 23．10 133．8 30．29 150．7 41．89 261．0 71．07 306．0 91．80
目前，山东省精制有机肥企业 139 家，占企业 总数的 57．7％；有机无机复混肥企业为 26 家，占企 业 总 数 的 11．1％ ； 有 机 冲 施 肥 企 业 49 家 ， 占 20．3％；有机肥与有机无机复合肥同时生产企业 16 家，占 6．6％。
2008 年
有机无机复合肥养分协同优化技术研究 赵秉强等
［摘 要］介绍了全国及北京、 湖南、 陕西、 广东、 河南、 吉林、 山东、 重庆的有机肥料资源及利用情况； 有 机肥料企业、 有机无机复合（ 混） 肥料行业的概况； 有机无机复合（ 混） 优化配方、 技术开发； 我国发展有机肥、 有机无机肥存在的问题及发展前景。
［关键词］有机无机复合肥； 有机肥资源； 养分协同优化技术
20％。
表 4 2007 年山东省主要农作物平均化肥施用量（ 折纯）
2．3 山东省有机无机复合（ 混） 肥施用总体情况 2007 年山东省施肥调查结果显示：调查区平
均有机复合肥和商品有机肥在粮、油、棉作物上施 用比例不足 1％；瓜菜上施用比例平均为 25％；果 树主要施用在苹果树和桃树上，大约占 11％。
7．41 21．61 114．39
489．50 0．60
24．95
味精渣
58．10 6．10 0．29 0．06 10．96 7．12 1 427．85 9．23
4．82 36．26
132．81 —
13．78
玉米型柠檬酸渣 70．22 5．35 0．50 0．17
9．41 6．73 389．96
1．73 14．12 23．23
—
造纸污泥（黄） 25．17 1．82 0．92 1．12 18．73 6．44 9 393．11 7．50 275．72 62．47 59 138．57 10．53
86．04
造纸木质素 96．70 1．32 0．03 0．48 38．16 5．16 568．82 13．70
8．67 192．23 1 544．18 1．07
cooperative nutrients
编者按： “ 复合（ 混） 肥养分高效优化技术研究” 包括 4 个专题： 1 复合肥配方研制与区域配肥技术研 究； 2 有机无机复合肥养分协同优化技术研究； 3 复合肥料功能升级技术研究； 4 液态复合肥料的技 术研究。 2008 年 3 月 2006BAD10B03、 2006BAD10B08 两个课题组在山东德州联合召开了“ 有机无机复合 （ 混） 配方肥会议”。 受课题组负责人赵秉强博士、 沈兵博士委托， 本刊对我国有机肥资源、 有机无机复合 肥的研究进展作集中介绍。
1． 有机复合肥养分高效优化技术研究
赵秉强， 林治安， 冀建华， 刘增兵
（中国农业科学院 资源与农业区划研究所，北京 100081）
［中图分类号］ TQ 444； S 141 ［文献标识码］A ［文章编号］1007 － 6220（2008）05 － 0039 － 04
1 工业有机废弃物资源调查 1．1 调研主要内容
（kg·hm－2） （kg·hm－2）
125．63
502．63
105．00
396．49
49．30
535．98
10．45
60．82
108．43
308．87
无机复混肥料资源丰富的地区和经济作物种植面积 较大的区域。
花生 67 棉花 132
135．28 136．25
114．04 109．19
86．80 99．73
有机无机复混肥应用的区域，主要集中在有机
N／
P2O5 ／
作物 样本数
（kg·hm－2） （kg·hm－2）
小麦 243 248．03
128．99
玉米 242 214．14
77．36
水稻 46 373．96
112．72
大豆 37
36．69
13．68
薯类 34 119．96
80．48
K2O ／
总养分 ／
项背景资料进行了测试分析。
［ 收稿日期］ 2008 － 05 － 27 ［ 作者简介］ 赵秉强（1963－），男，山东临邑人，博士，研究员，博 导，主要从事土壤肥力与肥料效益监测、植物营养与肥料研究。 E－mail：bqzhao＠163．com ［ 基 金 项 目 ］ 国家十一五科技支撑计划课题（2006BAD10B03、 2006BAD10B08）
Study on the optimization technology of cooperative nutrients in organic－inorganic compound fertilizer
（Studying Team of The Nutrients Optimization Technology of Organic－inorganic Compound Fertilizer（2006BAD10B03） and Industrialization of High Efficiency Series of Special Compound Fertilizer（2006BAD10B08），National 11th Five－Year Support