《二、食物在胃肠内的消化》教案

《二、食物在胃肠内的消化》教案

教材分析

食物在胃肠内的消化是《食物的消化》一节的核心知识，且课本中提到很多学生以前没有接触到的名词，如：氨基酸、甘油、脂肪酸。所以新的信息量较大，是学生理解掌握有一定难度，可利用一些形象直观的教学手段帮助学生理解，如多媒体课件。

学生分析

很多学生在日常生活中认为胃是消化食物的主要场所，通过本节的教学要纠正学生的错误观念，明白小肠是消化食物的主要场所的原因。

设计理念

运用探究性教学方式，通过实验、学生自学、讨论等手段，是学生很好的掌握此部分知识。

教学目标

知识目标

1、描述淀粉蛋白质的消化过程。

2、说明小肠是主要的消化场所的原因。

能力目标

1、培养学生的识图能力，并从图中读取所需信息，并加以总结。

2、通过实验培养学生动手能力和分析问题的能力。

情感目标

1、养成良好的饮食习惯。

2、通过酶的发现过程的学习，激发学生从小爱科学、学科学、用科学的求知欲望，从小树立勇于攀登、勇于拚搏的精神。

课时安排

1课时。

教学准备

多酶片、鸡蛋、研钵、烧杯、试管等；人体消化系统挂图；胃的解剖图；食物在胃肠中消化过程的多媒体课件（蛋白质在胃里的初步消化flash动画，淀粉、蛋白质、脂肪在小肠

中被彻底消化的flash动画）教学过程