类风湿性关节炎患者的饮食原则

类风湿性关节炎患者的饮食原则

文章目录*一、类风湿性关节炎患者的饮食原则*二、类风湿性关节炎吃什么食物*三、类风湿性关节炎的食疗食谱

类风湿性关节炎患者的饮食原则1、类风湿性关节炎的膳食营养要均衡

患者不要偏食,有些食物应限量,但不是忌食,如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等,少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,少食用甜食,少饮酒和咖啡、茶等饮料。但是饮食一定要均衡,才能为人体提供营养,对病情有益。

2、类风湿性关节炎的饮食要节制

因类风湿性关节炎病程较长,病久体虚,饮食不可过量,饮食要定时适量,不能饥饱失常,不能暴饮暴食;食物之软、硬、冷、热均宜适当,以防再伤脾胃。值得注意的是,家属唯恐病人营养不够,或顾虑病人口味不合,过度地进食滋补食物或不应吃的食物,非但不得其益,反而更伤脾胃。

3、类风湿性关节炎的饮食以清淡为宜

类风湿性关节炎患者经常受病痛折磨,又长期以药物为伴。病发作时,更是茶饭不香,故食宜清淡。一则可以保持较好的食欲,二则可以保持较好的脾胃运化功能,以增强抗病能力。

4、类风湿性关节炎不宜过多摄入的食物

4.1、酸性食物:过量的鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物,会

使体内酸碱度值一过性偏高,使乳酸分泌增多,从而加重临床症状。

4.2、过咸的食物:过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼也不宜摄入过多,会使体内钠离子增多,从而加重患者的症状。

4.3、含酪氨酸苯丙氨酸色氨酸的食物:奶类(牛奶、羊奶等)和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,这些食物能产生导致关节炎的介质和抗体,易致过

敏并引起关节炎加重、复发或恶化。

4.4、海产类产品:如海带、海鱼、海虾等,这些食物中嘌呤含量过高,被人体吸收后,能在关节中形成尿酸盐结晶,使关节症状加重。

4.5、高脂肪和高胆固醇类:如肥肉,炒菜、烧汤应少放油。脂肪和胆固醇会产生炎症介质等,容易加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。

4.6、甜食:因糖类易致过敏,可加重关节滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重。

类风湿性关节炎吃什么食物1、山药

具有益气养阴、补肾、脾、肺的作用。适用于类风湿病后口渴、乏力、出汗等。具有补肾益阴、健脾利湿、祛风除痹功效。适用于类风湿痹痛,四肢拘挛、肝肾不足。本口同薏苡仁、木瓜

同用效果更佳。

2、橄榄

取鲜橄榄根或皮40克~50克,洗净煎水内服,亦可食用橄榄果。治疗类风湿痹症,手足麻木等。

3、松子仁

松子仁具有滋肝补肾、益脑健脾、强壮筋骨等作用。每日食用3克~5克辣椒具有温中散寒之功效,外用可使局部皮肤血管扩张,促进血液循环,对防治类风湿有一定疗效。

4、莲子

味甘涩,性平,具有清心养神益肾的作用。据《本草纲目》记载,莲子有“交心肾、固精气、强筋骨、补虚损、厚肠胃、利耳目、除寒湿”等功效。可鲜食,也可干果去皮、内心煮粥等食用。

类风湿性关节炎的食疗食谱1、辣椒猪肉汤:瘦猪肉100克,辣椒根90克。将瘦猪肉洗净,切块,辣椒根水洗后用纱布包好,

封口。再把猪肉、辣椒根、葱段、姜片、花椒一起放入砂锅内,加水适量,先用武火烧沸,改用文火炖煮半小时至肉烂,去辣椒根,吃肉饮汤,每日1剂。本方具有温经散寒、祛湿止痛的功能,适用于关节疼痛较剧者。热痹忌服。

2、桂浆粥:肉桂10克,粳米50克,红糖适量。将肉桂研成细末,粳米洗净,常法煮粥,待粥将熟时,加入肉桂末、红糖,再煮沸

1-2次即成。趁热空腹吃下,每日1剂,3—5日为1个疗程,有效再服1-2个疗程。本方具有温经散寒,暖胃止痛的作用,适用于寒痹。热证及阴虚火旺者禁用。