旅游学概论 ppt课件
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旅游概述旅游学概论ppt课件
艾斯特定义把旅游看作是一种综合性的现象，既包 括旅游者的活动，又包括由旅游活动引起的各种现象 和关系。该定义具有以下特点：
反映了旅游内涵的综合性★ 指出了旅游的两个最突出的外部特征——异地性和
暂时性 强调了旅游目的的非经济性（非就业性）
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
第一节 旅游的基本概念
一、旅游概念的形成
在中国古代，“旅”和“游”是两个各自独立的概 念。 旅，即旅行。《周易正义》：“失其本居而寄他 方，谓之旅。”游，即游览。古文中有“息焉游焉”一 语，还有“谓闲暇无事于之游”。 可见，旅游即旅行游览，是旅行和游览二者结合的活 动。
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
旅游是否只是人的活动？
旅游Βιβλιοθήκη 旅游活动 （旅游者的活动）
旅游者旅行、 游览的全过程
由旅游活动引起的 各种现象和关系
如旅游影响、旅游产业等
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
研究显示，旅游者在旅游过程中的消费具有明显攀高的倾向。 有的人在日常生活中一直奉行节俭原则，一旦踏上旅程，都 会表现的一反常态的慷慨。
在旅游时，他们会毫不吝惜地花掉几百元去参观旅游景点。 这种反常的表现可能有多种原因，有的是由于受其他旅游者 消费行为示范作用的影响；有的是由于个人生活观念所致， 平常生活过于平淡，愿意花钱去购买快乐；有的是受到广告 和营销宣传的刺激，总之，原因不一而足。
反映了旅游内涵的综合性★ 指出了旅游的两个最突出的外部特征——异地性和
暂时性 强调了旅游目的的非经济性（非就业性）
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
第一节 旅游的基本概念
一、旅游概念的形成
在中国古代，“旅”和“游”是两个各自独立的概 念。 旅，即旅行。《周易正义》：“失其本居而寄他 方，谓之旅。”游，即游览。古文中有“息焉游焉”一 语，还有“谓闲暇无事于之游”。 可见，旅游即旅行游览，是旅行和游览二者结合的活 动。
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
旅游是否只是人的活动？
旅游Βιβλιοθήκη 旅游活动 （旅游者的活动）
旅游者旅行、 游览的全过程
由旅游活动引起的 各种现象和关系
如旅游影响、旅游产业等
病原体侵入机体，消弱机体防御机能 ，破坏 机体内 环境的 相对稳 定性， 且在一 定部位 生长繁 殖，引 起不同 程度的 病理生 理过程
研究显示，旅游者在旅游过程中的消费具有明显攀高的倾向。 有的人在日常生活中一直奉行节俭原则，一旦踏上旅程，都 会表现的一反常态的慷慨。
在旅游时，他们会毫不吝惜地花掉几百元去参观旅游景点。 这种反常的表现可能有多种原因，有的是由于受其他旅游者 消费行为示范作用的影响；有的是由于个人生活观念所致， 平常生活过于平淡，愿意花钱去购买快乐；有的是受到广告 和营销宣传的刺激，总之，原因不一而足。
旅游学概论课件
费用高 运输量少
不能将客人直接送到目的地
受天气影响大
第7页，此课件共59页哦
（三）火车 １、优点 运输量大，费用低廉 相对汽车而言，安全性好 受天气影响小 ２、缺点 比飞机速度慢 比汽车灵活性差
第8页，此课件共59页哦
（四）轮船
１、优点
悠闲舒适，旅客在轮船上活动空间范围大
可以观赏沿途风光
完善服务表情 完善服务举止
完善服务语言
第35页，此课件共59页哦
（４）改善服务环境
影响
影响
第36页，此课件共59页哦
（三）提高服务语言的表达效果
1、旅游服务语言的特性
（１）灵活性
即：针对不同国家、地区、文化背景、职业、
年龄、地位、风俗、习惯的人，语言应因人而异， 灵活多变。
（２）时代感强
一般情况下：
费用低廉 ２、缺点
速度慢
灵活性差
第9页，此课件共59页哦
三、特种旅游交通工具
１、缆车
（１）优点
对自然地形的适应性强，爬坡能力强， 能缩短运输距离
可以使游客产生紧张和刺激感，增添旅 游乐趣
（２）缺点 对风景区生态环境有一定破坏作用
第10页，此课件共59页哦
第11页，此课件共59页哦
２、畜力交通工具（马、牛、驴、骆驼， 等） 优点为：
（六）搞好服务初始阶段、中间阶段、终 结阶段的服务
１、初始阶段 （１）服务初始阶段客人的心理特征
第42页，此课件共59页哦
（２）搞好服务初始阶段服务工作的基本 要求 （主要有以下四个方面）
服务人员应把客人看得比自己 “高一点”
敏锐地观察和准确地判断客人的职业、身份、游览动机、 对服务条件的要求等
３、一些大型的，有特色的文娱活动项目，其本身就 是一种旅游资源，可以发挥对旅游者的吸引作用。
不能将客人直接送到目的地
受天气影响大
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（三）火车 １、优点 运输量大，费用低廉 相对汽车而言，安全性好 受天气影响小 ２、缺点 比飞机速度慢 比汽车灵活性差
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（四）轮船
１、优点
悠闲舒适，旅客在轮船上活动空间范围大
可以观赏沿途风光
完善服务表情 完善服务举止
完善服务语言
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（４）改善服务环境
影响
影响
第36页，此课件共59页哦
（三）提高服务语言的表达效果
1、旅游服务语言的特性
（１）灵活性
即：针对不同国家、地区、文化背景、职业、
年龄、地位、风俗、习惯的人，语言应因人而异， 灵活多变。
（２）时代感强
一般情况下：
费用低廉 ２、缺点
速度慢
灵活性差
第9页，此课件共59页哦
三、特种旅游交通工具
１、缆车
（１）优点
对自然地形的适应性强，爬坡能力强， 能缩短运输距离
可以使游客产生紧张和刺激感，增添旅 游乐趣
（２）缺点 对风景区生态环境有一定破坏作用
第10页，此课件共59页哦
第11页，此课件共59页哦
２、畜力交通工具（马、牛、驴、骆驼， 等） 优点为：
（六）搞好服务初始阶段、中间阶段、终 结阶段的服务
１、初始阶段 （１）服务初始阶段客人的心理特征
第42页，此课件共59页哦
（２）搞好服务初始阶段服务工作的基本 要求 （主要有以下四个方面）
服务人员应把客人看得比自己 “高一点”
敏锐地观察和准确地判断客人的职业、身份、游览动机、 对服务条件的要求等
３、一些大型的，有特色的文娱活动项目，其本身就 是一种旅游资源，可以发挥对旅游者的吸引作用。
【2024版】旅游学概论课件：第九章-旅游发展的模式和战略
2、战略重点
要进一步扩大规模，而扩大规模的重中之 重，就是大力培育国内旅游市场，积极发 展国内旅游。
为了促进国内旅游的发展，国家旅游局已 经提出了一套比较完整的促进措施：
（1）突出加强国内旅游的产品体系建设。 （2）继续加强国内旅游的市场体系建设。 （3）大力加强国内旅游的经营体系建设。 （4）进一步加强国内旅游的管理体系的建 设。
二、资源永续利用
资源永续利用，是可持续发展的基础。从 旅游发展所需要的资源看，主要包括两大 类，一类是通常所说的旅游资源，即可以 形成旅游吸引物的资源；一类是发展中所 需的各类经济资源，主要是旅游设施和经 营中的所需资源。
三、经济效益、社会和环境效益的统一
①增进人们对旅游所产生环境影响 与经济影响的理解，加强人们的生 态意识，推行绿色经营，开发和推 广绿色旅游产品。
第二节 旅游发展战略
◎旅游可持续发展战略： 指满足当代人旅游需求的同时，不损害人类后 代为满足其旅游需求而进行旅游开发的可能性。
◎旅游发展的跳跃式非均衡战略：
跳跃式发展：
是指旅游业发展在历史阶段上的超越性， 在较短的时间内走完常规发展历程，这是 在时间意义上的发展；
非均衡发展： 是指旅游业发展在地区分布上的不均匀状 态，使旅游业在不同国家或地区的地位与 作用不同，这是在空间意义上的发展。
旅游业创汇具有得天独厚的优势。
原因3：加快发展国民经济的需要。 旅游业是综合性产业特点。
旅游业的发展可以带动一定范围内国民经 济的全面发展。
二、从国内与国际旅游发展次序看旅游发展模式
（一）世界各国旅游业发展模式
1、国内旅游向国际旅游延伸方式：
先发展国内旅游，以国内旅游发展为基础向出国
旅游、国际接待旅游延伸的方式。（常规型发展）
旅游学概论课件
影响
旅游业的发展对经济、社会和环境都产生了深远的影响。它促进了经济增长，提供了大量就业机会，也促进了文 化交流和国际合作。然而，旅游业的发展也带来了一些负面影响，如资源过度开发、环境破坏等。因此，如何在 发展旅游业的同时保护环境，实现可持续发展，是当前旅游业面临的重要问题。
06 旅游管理和法规
旅游管理体制
国家法律
国家法律是旅游法规体系的核心，包括《中华人民共和国 旅游法》等，对旅游业的发展和管理进行全面规范。
地方性法规
地方性法规是由地方政府制定并颁布的规范性文件，根据 本地区的实际情况对旅游活动进行规范和管理。
旅游权益保护
旅游权益保护概述
旅游权益保护是指保护旅游者的合法权益和维护旅游业经营者的正当权益，包括旅游者的 知情权、选择权、投诉权等以及经营者的知识产权、商誉权等。
旅游者权益保护
政府和相关部门应加强对旅游市场的监管，保障旅游者的合法权益，包括知情权、选择权 、投诉权等。同时，行业协会和企业也应积极采取措施，提高服务质量，保障旅游者的合 法权益。
经营者权益保护
政府和相关部门应加强对旅游经营者的知识产权和商誉权的保护，维护公平竞争的市场环 境。同时，行业协会和企业也应积极采取措施，提高自身竞争力，维护自身的合法权益。
旅游市场的营销策略
要点一
总结词
制定有效的营销策略是促进旅游市场发展的重要手段，也 是提升旅游企业竞争力的关键环节。
要点二
详细描述
营销策略是针对目标市场的需求和特点，制定的一系列营 销手段和措施。在旅游市场中，营销策略主要包括产品策 略、价格策略、渠道策略和促销策略等。通过合理的营销 策略，可以更好地满足市场需求，提高旅游企业的市场份 额和盈利能力。同时，营销策略的制定需要综合考虑市场 需求、竞争状况、企业自身条件等因素，以实现最佳的市 场效果。
旅游业的发展对经济、社会和环境都产生了深远的影响。它促进了经济增长，提供了大量就业机会，也促进了文 化交流和国际合作。然而，旅游业的发展也带来了一些负面影响，如资源过度开发、环境破坏等。因此，如何在 发展旅游业的同时保护环境，实现可持续发展，是当前旅游业面临的重要问题。
06 旅游管理和法规
旅游管理体制
国家法律
国家法律是旅游法规体系的核心，包括《中华人民共和国 旅游法》等，对旅游业的发展和管理进行全面规范。
地方性法规
地方性法规是由地方政府制定并颁布的规范性文件，根据 本地区的实际情况对旅游活动进行规范和管理。
旅游权益保护
旅游权益保护概述
旅游权益保护是指保护旅游者的合法权益和维护旅游业经营者的正当权益，包括旅游者的 知情权、选择权、投诉权等以及经营者的知识产权、商誉权等。
旅游者权益保护
政府和相关部门应加强对旅游市场的监管，保障旅游者的合法权益，包括知情权、选择权 、投诉权等。同时，行业协会和企业也应积极采取措施，提高服务质量，保障旅游者的合 法权益。
经营者权益保护
政府和相关部门应加强对旅游经营者的知识产权和商誉权的保护，维护公平竞争的市场环 境。同时，行业协会和企业也应积极采取措施，提高自身竞争力，维护自身的合法权益。
旅游市场的营销策略
要点一
总结词
制定有效的营销策略是促进旅游市场发展的重要手段，也 是提升旅游企业竞争力的关键环节。
要点二
详细描述
营销策略是针对目标市场的需求和特点，制定的一系列营 销手段和措施。在旅游市场中，营销策略主要包括产品策 略、价格策略、渠道策略和促销策略等。通过合理的营销 策略，可以更好地满足市场需求，提高旅游企业的市场份 额和盈利能力。同时，营销策略的制定需要综合考虑市场 需求、竞争状况、企业自身条件等因素，以实现最佳的市 场效果。
【2024版】旅游资源--《旅游学概论》--ppt课件
艺术、宗教文化现象等） ④ 交通旅游资源 ⑤ 建筑与园林旅游资源（含古代和近现代建筑、园
林及现代人造建筑） ⑥ 文学艺术旅游资源
三分法
① 自然旅游资源 ② 人文旅游资源 ③ 社会旅游资源
社会旅游资源
① 民俗风情旅游资源 ② 购物旅游资源 ③ 城市景观旅游资源 ④ 会议旅游资源 ⑤ 商务旅游资源 ⑥ 体育保健旅游资源 ⑦ 娱乐旅游资源
能被旅游业开发利用并能产生效益（经济、社 会、环境效益）的资源称为旅游资源，也称现实的 旅游资源。
二、影响旅游资源吸引功能的因素
1. 旅游资源自身条件 2. 旅游资源开发外部条件 3. 旅游主体
旅游资源内部因素
① 美感 ② 丰富度 ③ 组合状况 ④ 历史文化价值 ⑤ 科学考察价值 ⑥ 资源容量 ⑦ 环境质量
旅游资源形成的背景条件
① 地貌 ② 水文 ③ 动植物 ④ 气象气候特征 ⑤ 环境因素 ⑥ 历史沿革
1. 旅游资源调查内容
① 旅游资源形成的背景条件 ② 旅游资源区的旅游资源状况 ③ 旅游资源外部开发条件
旅游资源区的旅游资源状况
① 旅游资源类型 ② 数量 ③ 规模 ④ 结构 ⑤ 级别 ⑥ 成因 ⑦ 与当地旅游资源有关的重大历史事件、社会风情、
第二节 旅游资源分类
二、《旅游资源分类.调查与评价》（2003）
① 主类 ② 亚类（31） ③ 基本类型（155）
主类（8个）
① 地文景观 ② 水域风光 ③ 生物景观 ④ 天象与气候景观 ⑤ 遗址遗迹 ⑥ 建筑与设施 ⑦ 旅游商品 ⑧ 人文活动
第二节 旅游资源分类
二、《旅游资源分类.调查与评价》（2003）
第四章 旅游资源
旅游资源的概念和特点 旅游资源的分类 旅游资源的评价 旅游资源开发和保护
林及现代人造建筑） ⑥ 文学艺术旅游资源
三分法
① 自然旅游资源 ② 人文旅游资源 ③ 社会旅游资源
社会旅游资源
① 民俗风情旅游资源 ② 购物旅游资源 ③ 城市景观旅游资源 ④ 会议旅游资源 ⑤ 商务旅游资源 ⑥ 体育保健旅游资源 ⑦ 娱乐旅游资源
能被旅游业开发利用并能产生效益（经济、社 会、环境效益）的资源称为旅游资源，也称现实的 旅游资源。
二、影响旅游资源吸引功能的因素
1. 旅游资源自身条件 2. 旅游资源开发外部条件 3. 旅游主体
旅游资源内部因素
① 美感 ② 丰富度 ③ 组合状况 ④ 历史文化价值 ⑤ 科学考察价值 ⑥ 资源容量 ⑦ 环境质量
旅游资源形成的背景条件
① 地貌 ② 水文 ③ 动植物 ④ 气象气候特征 ⑤ 环境因素 ⑥ 历史沿革
1. 旅游资源调查内容
① 旅游资源形成的背景条件 ② 旅游资源区的旅游资源状况 ③ 旅游资源外部开发条件
旅游资源区的旅游资源状况
① 旅游资源类型 ② 数量 ③ 规模 ④ 结构 ⑤ 级别 ⑥ 成因 ⑦ 与当地旅游资源有关的重大历史事件、社会风情、
第二节 旅游资源分类
二、《旅游资源分类.调查与评价》（2003）
① 主类 ② 亚类（31） ③ 基本类型（155）
主类（8个）
① 地文景观 ② 水域风光 ③ 生物景观 ④ 天象与气候景观 ⑤ 遗址遗迹 ⑥ 建筑与设施 ⑦ 旅游商品 ⑧ 人文活动
第二节 旅游资源分类
二、《旅游资源分类.调查与评价》（2003）
第四章 旅游资源
旅游资源的概念和特点 旅游资源的分类 旅游资源的评价 旅游资源开发和保护
旅游学概论课程介绍-PPT
深入分析旅游业发展过程中的基本现象，培养学生认识问题、 分析问题和解决问题的能力，对旅游发展过程中的典型问题 能独立思考，有独到见解。同时，通过旅游审美的熏陶，培 养学生高尚的审美能力，全面提高综合素质，为进一步学习 其他专业知识，以及毕业后从事旅游相关工作奠定基础。
8
教学重点与难点
重点
托马斯库克
旅游学概论
课程性质与任务
• 旅游学概论是对“旅游”这一综 合现象进行高度概括并阐述其基本原 理的专业基础课程，是旅游专业学生 学习和掌握专业知识的入门课程。
为什么要学习旅游学概论？
1.帮助学生形成对旅游的总体认识； 2.为学习其它专业课程的学习打下扎实基础。
教学目标
•
通过介绍旅游现象的历史演进与发展
现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游
活动和旅游业构成要素以及它们之间的关系，
介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学
生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面
的认识。
课程内容
一
绪论：旅游与旅游学
二
旅游发展史
三
旅游者
四
旅游资源
五
旅游业
六
旅游组织
七
旅游市场
八
旅游影响
九
世界旅游业和中国旅游业简介
现代旅游 三要素
学时 6 6 14
10
教学方法
教学方法
课
课
堂
案
堂
实
任讲 务授 驱 动
例 教 学
讨
地专
论
调题
查讲
座
职业活动导向+任务驱动 + 知识理论实践一体化
学习方法
• 一、明确学习目标：掌握人类旅游活动的规律， 形成对旅游的整体认识，为后续课程的学习奠定 基础。 • 二、知晓学习的途径： • 1.课堂听课，记好笔记。 • 2.图书馆、阅览室学习。 • 3.网络学习 • 4.实践活动
8
教学重点与难点
重点
托马斯库克
旅游学概论
课程性质与任务
• 旅游学概论是对“旅游”这一综 合现象进行高度概括并阐述其基本原 理的专业基础课程，是旅游专业学生 学习和掌握专业知识的入门课程。
为什么要学习旅游学概论？
1.帮助学生形成对旅游的总体认识； 2.为学习其它专业课程的学习打下扎实基础。
教学目标
•
通过介绍旅游现象的历史演进与发展
现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游
活动和旅游业构成要素以及它们之间的关系，
介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学
生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面
的认识。
课程内容
一
绪论：旅游与旅游学
二
旅游发展史
三
旅游者
四
旅游资源
五
旅游业
六
旅游组织
七
旅游市场
八
旅游影响
九
世界旅游业和中国旅游业简介
现代旅游 三要素
学时 6 6 14
10
教学方法
教学方法
课
课
堂
案
堂
实
任讲 务授 驱 动
例 教 学
讨
地专
论
调题
查讲
座
职业活动导向+任务驱动 + 知识理论实践一体化
学习方法
• 一、明确学习目标：掌握人类旅游活动的规律， 形成对旅游的整体认识，为后续课程的学习奠定 基础。 • 二、知晓学习的途径： • 1.课堂听课，记好笔记。 • 2.图书馆、阅览室学习。 • 3.网络学习 • 4.实践活动
旅游概论 ppt课件
实现旅游业可持续发展需要采取多种途径，包括制定科学的旅游规划、加强环境保护、推广绿色旅游、 提高旅游者环保意识等。同时，政府、企业和社区需要共同努力，形成旅游业可持续发展的合力。
THANKS
感谢观看
分类
可分为遗址遗迹类、建筑与设施类、 旅游商品类、人文活动类。
旅游资源的保护与开发
原则
保护优先、科学规划、合理利用、持续发展。
实践
制定严格的保护措施，确保旅游资源的可持续利用；加强宣传教育，提高游客 环保意识；推广生态旅游、绿色旅游等可持续旅游方式。
03
旅游市场
旅游市场概述
01
旅游市场的定义
旅游市场是指在一定时期内，由旅游者、旅游经营者、旅游产品等构成
渠道策略
选择合适的销售渠道，包括直接 销售和间接销售，以提高销售效 率和降低成本。
促销策略
采用多种促销手段，如广告、宣 传、促销活动等，以吸引消费者 注意和提高销售量。
04
旅游业
旅游业概述
定义
旅游业是指为旅游者提供旅行、住宿、交通、娱 乐等服务的行业。
特点
旅游业具有综合性、依托性、敏感性、季节性等 特点。
的旅游需求和供给的交换关系及各种关系的总和。
02 03
旅游市场的分类
按照不同的标准，旅游市场可以划分为不同的类型，如按照地域范围可 分为国际旅游市场和国内旅游市场；按照旅游目的可分为观光旅游市场 和度假旅游市场等。
旅游市场的特点
旅游市场具有综合性、无形性、季节性等特点，同时受到政治、经济、 文化等多种因素的影响。
可持续发展与旅游业
可持续发展概述
可持续发展是指经济、社会、人口、资源和环境的协调发展，既能满足当代人的需求，又不损害未来世代的需求。
THANKS
感谢观看
分类
可分为遗址遗迹类、建筑与设施类、 旅游商品类、人文活动类。
旅游资源的保护与开发
原则
保护优先、科学规划、合理利用、持续发展。
实践
制定严格的保护措施，确保旅游资源的可持续利用；加强宣传教育，提高游客 环保意识；推广生态旅游、绿色旅游等可持续旅游方式。
03
旅游市场
旅游市场概述
01
旅游市场的定义
旅游市场是指在一定时期内，由旅游者、旅游经营者、旅游产品等构成
渠道策略
选择合适的销售渠道，包括直接 销售和间接销售，以提高销售效 率和降低成本。
促销策略
采用多种促销手段，如广告、宣 传、促销活动等，以吸引消费者 注意和提高销售量。
04
旅游业
旅游业概述
定义
旅游业是指为旅游者提供旅行、住宿、交通、娱 乐等服务的行业。
特点
旅游业具有综合性、依托性、敏感性、季节性等 特点。
的旅游需求和供给的交换关系及各种关系的总和。
02 03
旅游市场的分类
按照不同的标准，旅游市场可以划分为不同的类型，如按照地域范围可 分为国际旅游市场和国内旅游市场；按照旅游目的可分为观光旅游市场 和度假旅游市场等。
旅游市场的特点
旅游市场具有综合性、无形性、季节性等特点，同时受到政治、经济、 文化等多种因素的影响。
可持续发展与旅游业
可持续发展概述
可持续发展是指经济、社会、人口、资源和环境的协调发展，既能满足当代人的需求，又不损害未来世代的需求。
旅游学概论旅游文化课件
《旅游学概论》高等教育出版社
人民对人民友好交往、传递友谊的渠道，是开展民间外 交的有效途径。
《旅游学概论》高等教育出版社
（四）旅游是文化形象的重要载体
发展旅游可以弘扬中华文化。 推动中华文化走向世界，提高中华文化国际影响力是
一项关系全局的重要战略任务。 每年数千万国际游客来到中国，首先接触到的是中国
的旅游业者和旅游资源、旅游配套设施，广大国际游 客眼中的“中国印象”其实更多的是“中国旅游印象”。
《旅游学概论》高等教育出版社
（六）文化是旅游业创名牌，提高竞争力的法宝
在旅游活动中，旅游者物质方面的需求是较低的需 求，易于满意，而精神文化的需求是一种高级而复杂的 需求，很难得到满足，但又影响全局。开发旅游业，能 够提升一个城市的文化品位，能够使整个城市“升值”， 一个城市的“文化名片”往往都是“旅游名片”。杭州整治 西溪湿地及西湖景区对游客免费开放后，城市升值带来 了包括财政收入在内的各方面收入的增长。
济和文化的协调发展，不仅是旅游业可持续发展的必然要 求，也是使我国由旅游大国向旅游强国迈进的必然保证， 而且对旅游目的地和整个中华民族优秀文化传统也有重要 意义。
《旅游学概论》高等教育出版社
第三节 旅游文化及文化产业
一、旅游与文化关系 二、旅游文化对于旅游产业发展的重要意义
《旅游学概论》高等教育出版社
墨子说：食必常饱，然后求美；衣必常暖，然后 求丽；居必常安，然后求乐。
现代旅游现象实际上是一项以精神文化需求和享 受为基础的涉及经济、政治、社会、国际交流等 内容的综合性大众活动。
《旅游学概论》高等教育出版社
（二）旅游客体同样具有文化属性
“旅游资源”可分为自然资源和人文资源两大类。 人文旅游资源，无论是实物形态的文物古迹还是无形
人民对人民友好交往、传递友谊的渠道，是开展民间外 交的有效途径。
《旅游学概论》高等教育出版社
（四）旅游是文化形象的重要载体
发展旅游可以弘扬中华文化。 推动中华文化走向世界，提高中华文化国际影响力是
一项关系全局的重要战略任务。 每年数千万国际游客来到中国，首先接触到的是中国
的旅游业者和旅游资源、旅游配套设施，广大国际游 客眼中的“中国印象”其实更多的是“中国旅游印象”。
《旅游学概论》高等教育出版社
（六）文化是旅游业创名牌，提高竞争力的法宝
在旅游活动中，旅游者物质方面的需求是较低的需 求，易于满意，而精神文化的需求是一种高级而复杂的 需求，很难得到满足，但又影响全局。开发旅游业，能 够提升一个城市的文化品位，能够使整个城市“升值”， 一个城市的“文化名片”往往都是“旅游名片”。杭州整治 西溪湿地及西湖景区对游客免费开放后，城市升值带来 了包括财政收入在内的各方面收入的增长。
济和文化的协调发展，不仅是旅游业可持续发展的必然要 求，也是使我国由旅游大国向旅游强国迈进的必然保证， 而且对旅游目的地和整个中华民族优秀文化传统也有重要 意义。
《旅游学概论》高等教育出版社
第三节 旅游文化及文化产业
一、旅游与文化关系 二、旅游文化对于旅游产业发展的重要意义
《旅游学概论》高等教育出版社
墨子说：食必常饱，然后求美；衣必常暖，然后 求丽；居必常安，然后求乐。
现代旅游现象实际上是一项以精神文化需求和享 受为基础的涉及经济、政治、社会、国际交流等 内容的综合性大众活动。
《旅游学概论》高等教育出版社
（二）旅游客体同样具有文化属性
“旅游资源”可分为自然资源和人文资源两大类。 人文旅游资源，无论是实物形态的文物古迹还是无形
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讲授、讨论
旅游专业学生为什么要学习《旅游学概论》
旅游学概论
第一章 绪 论
第一节 关于旅游学概论 第二节 旅游的本质与特征 第三节 旅游活动的类型
旅游学概论
第一节 关于《旅游学概论》
旅游学概论
一、《旅游学概论》是怎样一门课？
（一）什么是旅游学？
1、研究的历史与现状
• 旅游学是一门年轻的学科。作为一门科学，旅游学是随着 近代旅游的出现而产生，并随着旅游业的发展而不断完善 的。
旅游学概论
第一章 绪论
பைடு நூலகம் 2、研究对象
• ◎旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾及其 表现，旅游学的任务就是要通过研究来认识这种 矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律 和它产生的各种外部影响。
• ◎旅游学的研究内容是极其复杂的，它包括：旅 游作为一种人类经历；旅游作为一种社会行为； 旅游作为一种地理现象；旅游作为一种财源；旅 游作为一种商业活动；旅游作为一种行业六个基 本方面。（谢彦君《基础旅游学》，中国旅游出 版社2004年4月第1版）
主要客源国概况
旅游学概论
旅游市场营销
旅游经济学
旅游饭店管理
旅游学概论
旅行社管理
三、如何进行《旅游学概论》学习？
1、积累专业素养 （1）掌握常用专业术语 （2）熟悉基本专业理论知识 2、建立自己的学习途径：课堂听课——图书
馆——网络学习——社会实践活动。
旅游学概论
第一章 绪论
四、教学安排
• 本课程教材采用田里编著《旅游学概论》， 课程一般在学生入学第一期开设，每周4学时， 共约40学时。
• ◎世界：二战之前，旅游发达的地区是欧洲，旅游研究的 中心也在欧洲，欧洲有着良好的旅游研究传统。二战以后， 原先繁荣的欧洲成了一片废墟，北美地区成为世界经济的 中心，旅游研究的中心也相应地转移到了北美地区。
• ◎中国：中国旅游学科的建立和发展是在改革开放以后， 研究总体情况是研究历史短、队伍年轻、学科构成不完善， 比较重视应用层面的研究，而忽视对基础理论研究，因此 与国外的旅游研究水平尚有一定差距。
• 旅游学研究的具体方法有田野工作（field-work） 与社区研究、模式分析、科学实验和统计分析等。 （谢彦君《基础旅游学》）
旅游学概论
第一章 绪论
5、旅游学的任务
• ◎阐明旅游活动的本质及与社会经济发展 的关系
• ◎研究旅游活动的类型及主要内容 • ◎研究发展旅游业的各种条件、基本要素
及各要素之间的关系 • ◎研究旅游活动发展所产生的基本影响 • ◎分析世界和我国旅游业发展的前景和需
旅游学概论
第一章 绪论
二、旅游专业学生为什么要学习 《旅游学概论》？
• 一是可以帮助学生形成对旅游的总体认识 （其它课程则是形成部分或某方面的认识）
• 二是为其它专业课程的学习打下基础。
旅游学概论
第一章 绪论
本课程在旅游管理专业课程体系中的地位 和作用
景区（点）经营与管理
旅游心理学
旅游资源规划、 开发、保护
旅游学概论
第一章 绪论
3、学科性质和学科体系
• 旅游学是一门跨学科。但是，目前的旅游学还不 成熟，用衡量是否构成一个学科的标准去考察， 它还有不完全具备的地方。它虽然有专业的组织 和大量的人员从事有关的研究工作，但还没有形 成独特的语言系统（独有的概念），缺乏特殊的 研究方法和理论范式，因此在研究过程上也还没 有公认的规则。现有的管理学、地理学、经济学 等学科对旅游学研究都有理论和概念上的贡献， 但把旅游学归属到其中任何一门学科中都有勉强 之处。（谢彦君《基础旅游学》）
要解决的主要问题
旅游学概论
第一章 绪论
（二）什么是《旅游学概论》
1、课程性质 • 《旅游学概论》是高等教育旅游管理专业
的专业基础课程，是该专业学生学习和掌 握旅游管理专业知识的入门课程。
旅游学概论
第一章 绪论
2、课程内容
• 中心问题主要有如下几个： （1）旅游的概念、旅游活动的类型和特点 （2）旅游活动产生与发展的历史 （3）旅游活动的基本要素（三大基本要素）：主体—
旅游学概论
第一章 绪论
• 旅游学 是研究旅游者及其旅游活动、旅
游业及其服务经营活动以及双方活动对旅 游目的地的影响的科学 。
旅游学概论
第一章 绪论
4、研究方法
• 有三种哲学意义的研究方法可以指导旅游学的研 究：实证主义、规范主义和实用主义。
• 旅游学的研究方法来自数学方法、系统论、控制 论、信息论等横断学科以及一些带头学科的渗透， 来自一些平行学科的移植，也来自跨学科研究本 身的融合过程。
旅游学概论
第一章 绪论
• 国外旅游学研究 （1）从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展，这 是旅游学研究最重要的一个演化特征。 （2）重应用研究轻基础理论研究。 （3）从研究的领域来看，对国际旅游的研究超过了对国内 旅游的研究，对第三世界旅游的研究超过了对发达国家旅游 的研究
• 国内旅游学研究 （1）中国的旅游研究主流仍是“应用导向”和 “热点导向”，它表明了旅游学术队伍的不成熟。 （2）与国外的旅游学术研究相比，无论从数量还 是质量上都有一定的差距。 （3）国外研究已深入到旅游现象的细部，而我国 还停留在做大文章，框架宏大，内容平常，缺乏 科学实证的研究态度和方法上。
旅游学概论
第一章 绪论
第二节 旅游的本质与特征
旅游学概论
一、旅游的定义、特征和属性
★理解“旅游”的词义：
• “旅”，旅行、离家出行（反义词：居家）； “游”，游览、游玩。
• 二者关系：离家出行不一定是旅游；反过来，要 去游览、游玩必须要离家出行。
旅游学概论
旅游学概论
旅游学概论
教学目的
认识旅游学的学科性质和特点；讨论旅游学不同层次的研究 方法；明确学习与研究旅游学的意义 ；掌握旅游的定义及基 本属性；掌握不同旅游活动类型的特征。
重点
如何学习《旅游学概论》；旅游的定义、特征及其属性；旅 游活动的类型
难点 教学方法 课堂导入
旅游学研究的对象和研究任务 ；旅游的不同定义及其侧重点、 旅游的特征及属性
旅游者；客体—旅游资源；中介—旅游业。 （4）旅游活动的影响（包括经济、社会文化及生态环
境等方面的正面、负面影响） （5）其他相关问题（如旅游组织、旅游市场问题等）
旅游学概论
第一章 绪论
3、特点
（1）从课程内容构成看，旅游学概论具有综 合性的特点。
（2）从课程内容深浅程度看，旅游学概论具 有基础性的特点
旅游专业学生为什么要学习《旅游学概论》
旅游学概论
第一章 绪 论
第一节 关于旅游学概论 第二节 旅游的本质与特征 第三节 旅游活动的类型
旅游学概论
第一节 关于《旅游学概论》
旅游学概论
一、《旅游学概论》是怎样一门课？
（一）什么是旅游学？
1、研究的历史与现状
• 旅游学是一门年轻的学科。作为一门科学，旅游学是随着 近代旅游的出现而产生，并随着旅游业的发展而不断完善 的。
旅游学概论
第一章 绪论
பைடு நூலகம் 2、研究对象
• ◎旅游学的研究对象是旅游活动的内在矛盾及其 表现，旅游学的任务就是要通过研究来认识这种 矛盾的性质及其发生原因、形态结构、运动规律 和它产生的各种外部影响。
• ◎旅游学的研究内容是极其复杂的，它包括：旅 游作为一种人类经历；旅游作为一种社会行为； 旅游作为一种地理现象；旅游作为一种财源；旅 游作为一种商业活动；旅游作为一种行业六个基 本方面。（谢彦君《基础旅游学》，中国旅游出 版社2004年4月第1版）
主要客源国概况
旅游学概论
旅游市场营销
旅游经济学
旅游饭店管理
旅游学概论
旅行社管理
三、如何进行《旅游学概论》学习？
1、积累专业素养 （1）掌握常用专业术语 （2）熟悉基本专业理论知识 2、建立自己的学习途径：课堂听课——图书
馆——网络学习——社会实践活动。
旅游学概论
第一章 绪论
四、教学安排
• 本课程教材采用田里编著《旅游学概论》， 课程一般在学生入学第一期开设，每周4学时， 共约40学时。
• ◎世界：二战之前，旅游发达的地区是欧洲，旅游研究的 中心也在欧洲，欧洲有着良好的旅游研究传统。二战以后， 原先繁荣的欧洲成了一片废墟，北美地区成为世界经济的 中心，旅游研究的中心也相应地转移到了北美地区。
• ◎中国：中国旅游学科的建立和发展是在改革开放以后， 研究总体情况是研究历史短、队伍年轻、学科构成不完善， 比较重视应用层面的研究，而忽视对基础理论研究，因此 与国外的旅游研究水平尚有一定差距。
• 旅游学研究的具体方法有田野工作（field-work） 与社区研究、模式分析、科学实验和统计分析等。 （谢彦君《基础旅游学》）
旅游学概论
第一章 绪论
5、旅游学的任务
• ◎阐明旅游活动的本质及与社会经济发展 的关系
• ◎研究旅游活动的类型及主要内容 • ◎研究发展旅游业的各种条件、基本要素
及各要素之间的关系 • ◎研究旅游活动发展所产生的基本影响 • ◎分析世界和我国旅游业发展的前景和需
旅游学概论
第一章 绪论
二、旅游专业学生为什么要学习 《旅游学概论》？
• 一是可以帮助学生形成对旅游的总体认识 （其它课程则是形成部分或某方面的认识）
• 二是为其它专业课程的学习打下基础。
旅游学概论
第一章 绪论
本课程在旅游管理专业课程体系中的地位 和作用
景区（点）经营与管理
旅游心理学
旅游资源规划、 开发、保护
旅游学概论
第一章 绪论
3、学科性质和学科体系
• 旅游学是一门跨学科。但是，目前的旅游学还不 成熟，用衡量是否构成一个学科的标准去考察， 它还有不完全具备的地方。它虽然有专业的组织 和大量的人员从事有关的研究工作，但还没有形 成独特的语言系统（独有的概念），缺乏特殊的 研究方法和理论范式，因此在研究过程上也还没 有公认的规则。现有的管理学、地理学、经济学 等学科对旅游学研究都有理论和概念上的贡献， 但把旅游学归属到其中任何一门学科中都有勉强 之处。（谢彦君《基础旅游学》）
要解决的主要问题
旅游学概论
第一章 绪论
（二）什么是《旅游学概论》
1、课程性质 • 《旅游学概论》是高等教育旅游管理专业
的专业基础课程，是该专业学生学习和掌 握旅游管理专业知识的入门课程。
旅游学概论
第一章 绪论
2、课程内容
• 中心问题主要有如下几个： （1）旅游的概念、旅游活动的类型和特点 （2）旅游活动产生与发展的历史 （3）旅游活动的基本要素（三大基本要素）：主体—
旅游学概论
第一章 绪论
• 旅游学 是研究旅游者及其旅游活动、旅
游业及其服务经营活动以及双方活动对旅 游目的地的影响的科学 。
旅游学概论
第一章 绪论
4、研究方法
• 有三种哲学意义的研究方法可以指导旅游学的研 究：实证主义、规范主义和实用主义。
• 旅游学的研究方法来自数学方法、系统论、控制 论、信息论等横断学科以及一些带头学科的渗透， 来自一些平行学科的移植，也来自跨学科研究本 身的融合过程。
旅游学概论
第一章 绪论
• 国外旅游学研究 （1）从单科独进的分散研究向跨学科的综合研究发展，这 是旅游学研究最重要的一个演化特征。 （2）重应用研究轻基础理论研究。 （3）从研究的领域来看，对国际旅游的研究超过了对国内 旅游的研究，对第三世界旅游的研究超过了对发达国家旅游 的研究
• 国内旅游学研究 （1）中国的旅游研究主流仍是“应用导向”和 “热点导向”，它表明了旅游学术队伍的不成熟。 （2）与国外的旅游学术研究相比，无论从数量还 是质量上都有一定的差距。 （3）国外研究已深入到旅游现象的细部，而我国 还停留在做大文章，框架宏大，内容平常，缺乏 科学实证的研究态度和方法上。
旅游学概论
第一章 绪论
第二节 旅游的本质与特征
旅游学概论
一、旅游的定义、特征和属性
★理解“旅游”的词义：
• “旅”，旅行、离家出行（反义词：居家）； “游”，游览、游玩。
• 二者关系：离家出行不一定是旅游；反过来，要 去游览、游玩必须要离家出行。
旅游学概论
旅游学概论
旅游学概论
教学目的
认识旅游学的学科性质和特点；讨论旅游学不同层次的研究 方法；明确学习与研究旅游学的意义 ；掌握旅游的定义及基 本属性；掌握不同旅游活动类型的特征。
重点
如何学习《旅游学概论》；旅游的定义、特征及其属性；旅 游活动的类型
难点 教学方法 课堂导入
旅游学研究的对象和研究任务 ；旅游的不同定义及其侧重点、 旅游的特征及属性
旅游者；客体—旅游资源；中介—旅游业。 （4）旅游活动的影响（包括经济、社会文化及生态环
境等方面的正面、负面影响） （5）其他相关问题（如旅游组织、旅游市场问题等）
旅游学概论
第一章 绪论
3、特点
（1）从课程内容构成看，旅游学概论具有综 合性的特点。
（2）从课程内容深浅程度看，旅游学概论具 有基础性的特点