对加快我国冷链物流业发展的建议
论述我国冷链物流标准化工作的建议

论述我国冷链物流标准化工作的建议论述我国冷链物流标准化工作的建议引言冷链物流在保障食品安全和保鲜等方面起着重要作用。
然而,在我国冷链物流标准化工作中仍存在一些问题,如标准不统一、缺乏监管等。
为了进一步提高冷链物流质量和效率,以下提出几点建议。
建议一:制定统一的冷链物流标准1.建立国家级的冷链物流标准,明确各个环节的要求,包括温度控制、运输方式、设备管理等。
2.根据不同食品和物流需求,制定相应的行业标准,并严格执行。
建议二:加强冷链物流监管1.设立专门部门负责冷链物流的监管,加强对冷链企业的检查和评估。
2.完善监管机制,建立严格的追溯系统,加强对食品来源的管控,确保食品安全。
建议三:提升冷链物流设备与技术水平1.鼓励企业采用先进的冷链物流设备,如温度记录仪、运输箱等,确保货物在整个运输过程中的恒温。
2.推广冷链物流技术,在温控、物流管理、运输路径规划等方面进行持续创新,并提供相关培训与指导。
建议四:加强冷链物流人才培养1.建立冷链物流专业的教育体系,培养冷链物流专业人才,包括管理人员、技术人员等。
2.鼓励企业与高校、科研机构合作,共同进行冷链物流领域的研究与探索。
建议五:加强信息共享与合作1.建立冷链物流信息平台,促进各个环节间的信息共享与共同合作。
2.鼓励企业加入冷链物流行业协会、组织等,共同制定行业规范,推动行业发展。
结论通过制定统一的冷链物流标准、加强监管、提升设备与技术水平、人才培养以及信息共享与合作,我国的冷链物流标准化工作将得到进一步的推进和完善。
这将有助于提升食品安全与物流效率,推动冷链物流行业的健康发展。
建议六:加强国际标准对接与合作1.参与国际冷链物流标准的制定和修订,与其他国家和地区分享经验与技术。
2.加强与国际组织和跨国企业的合作,推动冷链物流行业的国际化发展。
建议七:建立冷链物流监测体系1.建立冷链物流监测体系,通过实时监测环境温度、湿度等数据,提前发现问题并采取措施。
2.建立报警机制,及时处理异常情况,确保冷链物流的安全和稳定。
中国冷链物流业发展的现状分析和对策

中国冷链物流业发展的现状分析和对策
一、冷链物流业发展的现状分析
1、冷链物流业发展状况不佳。
目前,冷链物流业在中国的发展状况
不佳,尤其是在设施设备、运输车辆等方面,投资远远不及一般物流业,
发展也相对落后。
冷链物流业在国内发展速度较慢,主要原因是技术滞后、投资规模小、人员素质限制等。
2、产业链环节存在缺陷。
目前,冷链物流业的产业链环节存在着一
定的缺陷,包括供需结构不完善,上游企业以及中游企业规模较小、缺乏
核心技术,主要依赖于外来技术;下游物流渠道不完善,储存设施和运输
车辆设备质量较低,运输效率和服务水平也较低等。
3、技术面临的挑战。
目前,冷链物流业的发展仍受到技术上的限制,例如速度和时效性、集成的跨温度和跨地域技术以及温度和湿度的监控等,都是冷链物流业的技术挑战所在。
二、冷链物流业发展的对策
1、建立行业标准。
建立行业标准可以提高行业的统一性和规范性,
推动行业发展,将有助于中国冷链物流业的发展。
2、完善冷链物流基础设施。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着经济的不断发展和全球化的深入推进,冷链物流逐渐成为我国物流行业的重要组成部分。
对于冷链物流的发展现状,可以从技术、市场、政策等方面来分析。
技术方面,我国冷链物流技术水平逐年提升。
从最初的冷藏货车、冷藏库到如今的RFID、GPS、温湿度等数字化技术的运用,冷链物流技术的进步为物流企业提供了更多的可靠保障,能够保证货物的安全,从而提高货物的品质和价值。
市场方面,随着人们生活水平的提高和消费结构的变化,冷链物流需求量不断增加。
目前,冷链物流行业主要涉及到生鲜、医药、化妆品等领域,而随着技术的进步,将会涉及到更多的行业。
同时,由于冷链物流存在较高的门槛和成本,行业的集中度较高,出现大型物流企业在市场占有率中凸显的现象。
政策方面,随着政府的支持和监管力度不断加强,冷链物流行业的发展环境逐步改善。
目前,政府出台的冷链立法法规和政策逐渐完善,行业标准和规范得以逐步建立,提升了行业整体水平。
同时,政府还通过财政扶持、场地优惠、补贴等方式为行业提供了有力的支持。
针对冷链物流的发展现状,需要采取一系列的措施,从技术、市场、政策等方面形成有力的支持。
具体建议如下:一、加强技术创新,提升服务水平。
通过加大技术投入及推广应用新技术手段,不断优化冷链物流系统,提高服务品质,满足不同市场的需求。
二、加强行业自律和规范。
制定更加严格的行业标准和规范,遏制行业乱象,规范行业运作,保护消费者权益。
三、加强与贸易伙伴之间的业务合作,提升协同效率。
依靠协同优势,共同创造更高的附加价值,提升冷链物流行业的综合竞争力。
四、严格执行政府监管政策,提高行业标准。
全面执行行业标准,建立完善的监管机制,防范行业乱象和安全风险,保护消费者权益。
总之,冷链物流行业在发展中存在机遇和挑战。
只有充分利用市场机遇,技术创新,规范行业运作,加强与贸易伙伴之间业务合作,建立完善监管机制,才能推动冷链物流行业实现长足的进步。
关于促进加强沿海特色冷链物流产业高质量发展的建议

促进加强沿海特色冷链物流产业高质量发展的建
议
随着消费升级和国际贸易的不断扩大,沿海地区的特色冷链物流产业具有巨大的发展潜力。
为了促进其高质量发展,以下是一些建议:
1. 政策支持和规划:政府应制定相关政策,鼓励和支持沿海地区的特色冷链物流产业发展。
这包括提供资金支持、减税政策、土地资源优先供给等方面的支持,并制定长远规划,明确发展目标和路径。
2. 基础设施建设:加强沿海地区的冷链物流基础设施建设,包括港口、仓储设施、运输网络等方面的投资。
提高冷链设备和技术水平,确保冷链运输过程中的货物安全和品质。
3. 技术创新与研发:加强冷链物流技术创新和研发,推动智能化、自动化和信息化应用。
例如,引入物联网、大数据分析和人工智能等技术,提高冷链管理的效率和可靠性。
4. 人才培养:建立健全的人才培养体系,培养专业化的冷链物流人才。
鼓励高校和行业企事业单位合作,开设相关专业课程,培养冷链物流管理、技术和运营等方面的专业人才。
5. 国际合作与交流:加强国际合作与交流,吸引外资和引进先进技术和管理经验。
与沿海地区的国际贸易伙伴建立合作关系,促进冷链物流的国际化发展。
6. 风险防控与安全保障:健全冷链物流风险防控机制,加强对冷链环节中潜在风险的预警和应对能力。
加强冷链运输过程中的安全保障,确保货物在运输过程中的安全和质量。
通过以上建议的实施,可以促进沿海特色冷链物流产业的高质量发展,提升其
服务水平和竞争力,为区域经济发展和国际贸易提供有力支撑。
市冷链物流行业发展问题对策建议

市冷链物流行业发展问题对策建议随着全球经济一体化和城市化进程的加快,冷链物流行业在我国经济中的地位日益凸显。
市冷链物流行业作为连接生产、流通和消费的重要环节,对于保障食品安全、促进农产品流通、提高人民生活质量等方面具有重要作用。
然而,在发展过程中,市冷链物流行业也面临着一些问题和挑战。
本文将对市冷链物流行业的发展问题进行分析,并提出相应的对策建议。
一、市冷链物流行业的发展问题1.基础设施不完善市冷链物流行业的基础设施建设相对滞后,冷链仓储、运输、配送等环节设施设备不足,无法满足日益增长的冷链物流需求。
部分地区的冷链设施陈旧,制冷效果不佳,导致产品在运输和储存过程中损耗严重。
2.标准化水平低市冷链物流行业标准化水平较低,缺乏统一的技术规范和操作流程。
这导致冷链物流企业之间的协同不足,影响了整个行业的效率和品质。
同时,标准化水平的不足也使得企业在进行冷链物流服务时面临较大的风险。
3.信息化程度不高市冷链物流行业的信息化程度不高,许多企业尚未建立完善的信息化管理系统。
这使得企业在进行货物追踪、库存管理、订单处理等方面存在困难,影响了企业的运营效率和服务质量。
4.人才短缺市冷链物流行业的人才短缺问题日益突出。
一方面,行业内缺乏专业的冷链物流管理人才,无法满足企业对高素质人才的需求。
另一方面,行业内也缺乏具备实际操作经验的技能型人才,影响了企业的运营效率和服务质量。
5.政策支持不足市冷链物流行业的发展需要政府的大力支持。
然而,目前政府在政策制定、资金投入、税收优惠等方面对市冷链物流行业的支持不足,影响了行业的健康发展。
二、市冷链物流行业的发展对策建议1.加大基础设施建设投入政府应加大对市冷链物流行业基础设施建设的投入,完善冷链仓储、运输、配送等环节的设施设备。
同时,鼓励企业采用先进的冷链技术,提高冷链设施的性能和效率。
2.推进标准化建设政府应推动市冷链物流行业的标准化建设,制定统一的技术规范和操作流程。
同时,加强行业监管,确保企业按照标准进行运营,提高整个行业的服务质量和效率。
我国农产品冷链物流发展现状、问题与建议
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第5期
田亚军等: 我国农产品冷链物流发展现状、 问题与建议
实现快捷消费ꎮ 近年来ꎬ 信息技术突飞猛进ꎬ 生鲜电商
快速崛起ꎬ 积极布局冷链物流体系建设
[5 ̄6]
ꎮ 以京东为
例ꎬ 其在全国近 40 个城市布局生鲜仓ꎬ 冷链仓库面积
超 61 万平ꎮ 此外ꎬ 政策持续发力ꎬ 也在很大程度上推
动了农产品冷链物流建设ꎮ 据统计ꎬ 截至 2021 年ꎬ 农
29
地区是我国蔬果主要产区ꎬ 根据国家统计局数据ꎬ 2020
年华东地区蔬果产量合计 2 89 亿 tꎬ 占全国产量的近 3
成ꎬ 同时该地区也是冷链设施最密集的地区ꎬ 2020 年其
成营业收入 2 0 万亿元ꎬ 同比增长 9 5% ꎮ 中粮、 中外
运等多家企业积极对标国际ꎬ 引进并建立国际通用的冷
农产品保鲜技术大体可以分为物理方式、 化学方式
链管理体系ꎮ 顺丰、 京东物流等上市龙头企业依托原有
和生物方式 3 种类型ꎮ 低温是最传统的物理保鲜方式ꎬ
物流体系ꎬ 凭借雄厚的资本实力ꎬ 加力发展农产品冷链
动多重作用的结果ꎮ
措施加强国家物流枢纽等重大物流基础设施建设ꎮ 2021
1 1 多种因素驱动ꎬ 规模较快增长
划»ꎬ 对冷链物流再次提出要求ꎮ
动了冷链物流需求增长ꎮ 根据 « 中国冷链物流发展报
年ꎬ 国务院办公厅印发 « “ 十四五” 冷链物流发展规
农产品流通一头连着生产ꎬ 一头连着消费
[3]
ꎮ 加快
中国食物与营养 2023ꎬ29(5):28 ̄31
28 and Nutrition in China
我国冷链物流发展现状与对策研究

我国冷链物流发展现状与对策研究近年来,冷链物流在中国发展迅速,专业性和规模也有了显著提升,已成为最重要的冷链物流方式之一。
然而,冷链物流发展仍存在一些不足,影响着其发展的稳定性和可持续性。
因此,在短时间内,有必要研究冷链物流发展的现状以及相应的发展对策。
一、冷链物流发展现状1、冷链物流的专业化发展冷链物流行业的发展迅速,专业化程度也显著提升。
有许多新兴的冷链物流企业,他们正在开发和提升专业性,不断拓宽技术框架和业务模式,以满足新兴市场需要。
同时,这些企业也加快了技术改造的步伐,推出更多智能化的设备,以及大数据、云计算等新技术,以改善冷链物流的服务能力。
2、冷链物流的规模化发展随着市场需求的增加,冷链物流行业的规模也在不断扩大。
由于技术环境的改善,以及市场竞争,投资冷链物流的机构和企业也发生了变化。
目前,冷链物流行业的发展趋势不断向着规模化发展,以更加优化和高效地满足客户需求。
3、冷链物流受限的问题尽管冷链物流发展迅速,但在实际操作中,仍存在一些限制因素。
包括投资资金不足、技术落后、管理水平较低等问题,这些都限制了冷链物流的发展。
此外,运输路线受限、运输时效长等问题,也造成了许多日常操作障碍,影响了冷链物流的服务效率。
二、冷链物流发展对策1、提高技术水平在冷链物流行业的发展中,技术的进步非常重要。
因此,冷链物流行业的企业必须提高技术水平,引入先进的技术,如大数据、云计算和智能化设备等,以提升自身的综合实力。
2、建立科学的管理体制针对冷链物流行业存在的管理水平较低的问题,应建立科学的管理体制,确定标准化有效的运营流程,以改善企业管理水平和服务效率。
3、建立国家质量标准为了确保安全、高效地进行冷链物流,提高行业发展质量,应建立和完善国家质量标准。
同时,还应制定严格的质量监督机制,加强冷链物流行业的监督与管理。
4、积极拓展市场现有的冷链物流市场主要集中在国内的消费市场,而国外市场尚未得到充分的开发。
因此,要想实现冷链物流的可持续发展,应积极拓展国外市场,扩展业务范围,实现市场的多元化发展。
国家如何推动冷链物流行业发展的建议

国家如何推动冷链物流行业发展的建议随着我国经济的不断发展,冷链物流行业在国家经济发展中扮演着重要的角色。
然而,目前我国冷链物流行业还存在一些问题和不足,如设施建设不足、服务水平不高、运营成本较高等。
国家需要采取一系列措施来推动冷链物流行业的健康发展。
以下是一些建议:一、加大政策支持力度1. 制定相关政策和法规,规范冷链物流市场的发展。
明确冷链物流行业的地位和职责,提出相关的扶持政策,为企业提供更多的发展机遇。
2. 加大对冷链物流行业的财政补贴力度,降低企业设施建设和运营成本。
通过税收政策等方式,鼓励更多的企业投资冷链物流行业。
二、推动科技创新1. 加大对冷链物流技术的研发投入,提高技术水平和创新能力。
推动冷链物流行业向智能化、信息化方向发展,提高冷链物流服务的质量和效率。
2. 支持企业和科研机构开展合作,推动冷链物流关键核心技术的突破,提升行业整体竞争力。
三、加强行业规范管理1. 完善冷链物流行业的标准体系,明确行业标准和规范,提高行业整体水平。
加强对企业的监管力度,严格执行相关行业标准。
2. 组建冷链物流行业协会或组织,促进企业之间的交流与合作,共同推动行业的健康发展。
四、加强人才培养1. 加大对冷链物流行业专业人才的培养力度,完善相关的教育体系和培训体系,提高行业人才的整体素质。
2. 支持企业开展人才引进和培训工作,吸引更多优秀人才加入冷链物流行业,推动行业的快速提升。
五、拓展国际合作1. 加强与国际冷链物流行业的交流与合作,引进国外先进的管理经验和技术设备,推动我国冷链物流行业与国际接轨。
2. 支持企业开展国际合作与项目投资,积极参与国际冷链物流市场,提升我国冷链物流行业的国际影响力。
冷链物流行业在国家经济发展中扮演着重要的角色,国家需要加大对冷链物流行业的支持力度,推动行业的快速发展。
企业也需要不断提高自身的管理水平和服务水平,为冷链物流行业的健康发展做出更多的贡献。
希望我国冷链物流行业能够在不久的将来迎来更好的发展。
冷链物流发展存在的问题及解决对策

一、问题分析1. 冷链物流行业的快速发展随着社会经济的不断发展,冷链物流行业得到了迅猛的发展。
冷链物流作为保障食品、医药等易腐品质量和安全的重要一环,在现代生活中扮演着不可或缺的角色。
然而,随之而来的问题也随之增加。
2. 存在的问题a. 冷链运输技术滞后b. 冷链运输管理不规范c. 冷链产品损耗严重二、问题解决对策1. 推动技术创新,提升冷链运输技术水平a. 加大对冷链运输技术研发的投入b. 大力推广先进的冷链运输设备与技术c. 建立健全的技术监管体系2. 健全冷链运输管理规范a. 完善冷链运输行业标准b. 提高从业人员的管理和技术水平c. 加强对冷链运输企业的监管力度3. 减少冷链产品损耗,改善冷链运输环节a. 加强运输环节的温度控制b. 完善货物包装和贮运方式c. 强化冷链运输监测与预警体系三、解决对策的落实1. 政府层面的支持a. 加大对冷链物流行业的扶持力度b. 配合相关部门制定并实施行业政策2. 企业层面的自我加强a. 积极主动引进先进的冷链技术b. 严格遵守冷链产品运输管理规范c. 加强对员工的培训和技术提升3. 公众层面的支持与参与a. 提高公众对冷链物流安全的认识与重视b. 倡导用户选择质量有保障的冷链产品四、总结随着经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,冷链物流行业在满足人们日益增长的需求方面发挥着不可替代的作用。
然而,与此冷链物流行业也面临着一系列问题。
通过技术创新、规范管理、减少产品损耗等一系列对策的落实,我们相信冷链物流行业一定能够迎来更加良好的发展前景。
四、总结上文已经详细分析了冷链物流行业快速发展所面临的问题,并提出了相应的解决对策。
冷链物流作为保障食品、医药等易腐品质量和安全的重要一环,对于社会经济发展和人民生活水平的提高起着至关重要的作用。
如何解决冷链物流行业存在的问题,推动冷链物流行业的高质量发展,已成为摆在我们面前迫切需要解决的问题。
五、解决对策的具体措施1. 推动技术创新,提升冷链运输技术水平a. 加大对冷链运输技术研发的投入技术创新是冷链物流行业发展的关键。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着我国经济的飞速发展,冷链物流行业也得到了长足的发展。
冷链物流是指在整个冷藏、冷冻、深冷、保鲜、速冻、冷藏物流等温度控制环境下进行运输和储存的物流活动。
它在食品、医药、化工等行业中扮演着至关重要的角色。
我国冷链物流行业仍面临着一些问题,需要采取相应的对策和建议来解决。
一、我国冷链物流发展现状分析1. 市场需求巨大:我国的冷链物流市场需求巨大,主要得益于食品、医药等行业的发展。
随着人民生活水平的提高,人们对食品的要求也越来越高,冷链物流市场迎来了巨大的发展机遇。
2. 行业发展不平衡:尽管冷链物流市场需求大,但行业发展并不平衡。
一方面,一些大型物流企业在冷链物流领域投入巨资,不断完善设施和服务;一些小型物流企业在冷链物流方面缺乏竞争力,甚至存在着一些隐患,如设施陈旧、管理不规范等。
3. 技术设备不完善:冷链物流行业技术设备不完善是当前的一个突出问题。
由于技术设备的不完善,导致了在冷链物流过程中出现了一些问题,如货物受损、温度监控不到位等。
4. 法规标准不够健全:冷链物流行业的法规标准相对不够健全,导致了市场秩序不够规范。
一些不法分子往往利用这一漏洞,进行一些违法违规行为,损害了消费者的利益,也影响了整个行业的形象。
二、对策与建议1. 完善行业标准:当前,我国缺乏完善的冷链物流行业标准,这给行业的发展带来了一定的隐患。
需要加强对冷链物流行业标准的修订和制定工作,以确保行业健康有序的发展。
2. 提高技术设备水平:冷链物流行业的技术设备水平直接关系到行业的发展水平。
需要加大对冷链物流技术研发的投入,提高技术设备的水平,以确保冷链物流的正常运转。
3. 加强企业管理和规范:企业是冷链物流行业的主体,必须加强企业的管理和规范,提高企业的竞争力和运营水平。
需要加大对小型企业的扶持和引导,让它们能够更好地融入到行业中来。
4. 完善监管体系:冷链物流市场需要一个健全的监管体系来确保市场秩序的良好发展。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议我国冷链物流是指在一定的温度条件下,对冷藏、冷冻、冷却和控温产品进行运输、仓储、配送和销售的一种物流方式。
作为食品、医药、化工等行业的重要环节,冷链物流对于保障产品质量和安全具有至关重要的作用。
我国冷链物流发展面临诸多挑战和问题,需要加强监管和技术创新以推动行业发展。
一、我国冷链物流发展现状1.市场需求增长迅速随着人民生活水平的提高,消费者对食品、医药等易腐产品的品质和安全要求日益提高,这促使冷链物流市场需求不断增加。
2.基础设施落后我国冷链物流基础设施相对滞后,冷库、冷藏运输车辆等设施不足,技术水平相对陈旧,无法满足快速发展的市场需求。
3.监管标准不完善我国冷链物流监管标准滞后,缺乏统一的行业标准和监管体系,企业间竞争不公平。
4.人才匮乏我国冷链物流领域缺乏专业人才,技术水平和管理水平亟待提高。
5.信息化程度不够我国冷链物流信息化水平相对滞后,缺乏统一的信息平台和管理系统,信息孤岛问题突出。
6. 国际竞争力较弱与国际先进水平相比,我国冷链物流整体竞争力相对较弱,禁化的技术和设施同样存在一定差距。
二、对策与建议1.加强监管与标准制定政府部门应加强对冷链物流行业的监管,建立健全的标准和规章制度,推进行业规范化发展。
2.加大投入,提升基础设施政府和企业应加大对冷链物流基础设施的投入,推动冷库、冷藏运输车辆等设施的更新改造,提高设施的先进化和智能化水平。
3.加强技术创新政府和企业应加强冷链物流领域的技术研发和创新,推动行业技术水平的提升,加速信息化和智能化进程。
4.加强人才培养政府和企业应加强对冷链物流领域专业人才的培养和引进,完善人才培训体系,提高人才的综合素质。
5.加强合作,构建统一信息平台政府和企业应加强合作,推动冷链物流行业的信息化水平提升,构建统一的信息平台和管理系统,打破信息孤岛,提高行业整体运作效率。
6.提升国际竞争力政府和企业应加大对冷链物流技术和设备的引进和更新,提升行业整体竞争力,打造具有国际影响力的冷链物流品牌。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高,冷链物流行业正逐步成为我国物流行业中的重要组成部分。
冷链物流是指在整个物流过程中对温度敏感性物品进行专门管理和运输的一种物流方式。
在食品、医药、化妆品等领域,冷链物流都发挥着至关重要的作用。
目前我国冷链物流行业仍然存在许多问题和挑战。
本文将对我国冷链物流发展现状进行分析,并提出相应的对策与建议。
一、我国冷链物流发展现状分析1. 市场规模较小当前,我国冷链物流市场规模相对较小,冷链物流服务的普及率不高。
由于冷链物流的技术要求高、设备成本高,导致冷链物流服务的价格偏高,大多数小微企业难以负担,而且在部分地区冷链物流设施不够完善,服务网络不够健全,导致冷链物流覆盖面较窄。
2. 技术水平不高冷链物流技术与设备的使用水平还有待提高。
冷链物流需要运用一系列高科技设备和技术手段,以保证货物在整个物流过程中的温度控制和监测。
但是我国在这方面的技术水平仍然不够成熟,对于温度控制、环境监测、运输工具等方面的技术设备使用还存在不少问题。
3. 行业监管不完善我国冷链物流行业缺乏统一的监管标准和规范,导致市场秩序不规范,服务质量良莠不齐。
一些冷链物流企业缺乏自律意识,利益至上,存在一定的违规行为,给市场带来负面影响。
二、对策与建议1. 提高技术水平我国冷链物流行业应加大技术研发力度,提高冷链物流技术水平。
积极引进国外先进的冷链物流技术和设备,加强技术与设备的更新换代。
加强与相关科研院所和高校的合作,积极推动冷链物流技术的创新和发展。
2. 建立健全的监管制度加强对冷链物流行业的监管力度,建立完善的监管制度和标准。
制定冷链物流行业的标准化操作规程和技术规范,明确各方责任,规范行业秩序。
对违规行为进行严厉打击,推动整个行业向着规范化、合法化方向发展。
3. 政策支持政府应加大对冷链物流行业的政策支持和倾斜力度,引导和鼓励更多的企业参与冷链物流服务。
我国冷链物流业发展态势、问题与对策

我国冷链物流业发展态势、问题与对策冷链物流是指以冷冻产品为对象,以低温环境为条件,运用现代物流技术和设施设备,对易腐产品进行低温保存、运输和销售的物流活动。
我国冷链物流行业起步较晚,但发展速度非常快。
在国内市场上,生鲜产品从生产到消费者手中的过程中,需要经过采购、存储、运输、加工、包装、销售等多个环节。
冷链物流在满足消费者需求的同时,也推动了行业发展。
但是,我国冷链物流行业仍然存在许多问题和不足,需要对这些问题进行分析研究。
本文从我国冷链物流行业现状出发,分析了当前我国冷链物流存在的问题及原因,并提出了相应的对策建议。
一、冷链物流现状从供给侧来看,我国生鲜产品消费市场规模庞大,但人均占有量低。
2018年中国居民人均食品消费支出为2035元,其中生鲜食品的人均占有量仅为12 kg,而欧美发达国家这一数字是50 kg以上。
在供给侧方面,我国冷链物流起步较晚,市场规模和质量都不高。
冷链物流的总体成本高于一般的物流成本。
以生鲜产品中的猪肉为例,运输成本通常为普通货物运输成本的2~3倍。
从需求侧来看,随着社会经济发展和居民生活水平的提高,消费者对冷链物流提出了更高要求。
同时,政府政策支持和冷链技术水平提升也为冷链物流提供了良好的发展环境。
二、存在问题但是,与其他物流行业相比,我国冷链物流行业仍然存在许多不足之处,在生鲜农产品的生产、加工、储运、销售等环节,仍然存在许多问题。
下面就从物流设施设备、专业人才、技术水平等方面进行分析。
三、原因分析目前,我国冷链物流行业存在着诸多问题和不足,比如,基础设施薄弱,冷链物流相关政策法规不健全,冷链物流标准不统一;缺少第三方冷链物流企业,服务主体单一;基础设施不足,技术水平不高;信息化建设滞后,缺乏统一的信息平台等。
造成这些问题和不足的原因有很多,其中最主要的原因是由于我国冷链物流行业起步晚、基础弱、底子薄、发展慢,导致我国冷链物流行业与发达国家相比差距较大。
四、对策建议尽管我国冷链物流发展迅猛,但与发达国家相比,还存在较大差距,存在着许多问题。
我国冷链物流发展的现状、困境与政策建议

贸畜■中国经贸导刊我国冷链物流发展的现状、困境与政策建议□傅娟杨道玲冷链物流行业贯通一二三产,是巩固脱贫攻坚成 果,有效衔接乡村振兴,促进消费升级的重要产业,更 是物流领域中的一片蓝海。
“十四五”期间,我国明确提 出“建设现代物流体系,加快发展冷链物流,统筹物流 枢纽设施、骨干线路、区域分拨中心和末端配送节点建 设,完善国家物流枢纽、骨干冷链物流基地设施条件”,可见在构建双循环的新发展格局中,冷链物流发展将 成为重要发力点。
本文通过大数据分析发现,我国冷链 物流消费需求和市场规模不断扩大,但与发达国家相 比仍然存在明显差距,基础设施分布不均、配套设施和 信息化水平偏低、企业“小而散、缺专人、缺资金”、监管 体系不健全已成为阻碍冷链物流发展的四大短板,对 此提出政策建议。
一、我国冷链物流产业发展迅猛,市场潜力巨大近年来,冷链物流作为新兴行业,正在蓬勃发展。
冷链市场需求增加的同时,各国政府纷纷不断出台政策措施助推冷链物流业的发展。
从国际看,全球冷链物流市场规模预期将从2018年1600亿美元一路飆升至2026年高达5851亿美元,期间年均复合增长率接近10%(图1)。
据Cold Link、TheInsight Partners等国外机构研究报告显示,相较于北美、西欧等逐渐发展成熟的地区,亚太地区将为未来5—丨0年全球市场规模持续扩大提供最强劲的驱动力,其中,中国是这一地区增长最重要的贡献者,依靠快速崛起的冷链需求及相关基础设施发展成长为举足轻重的新兴市场,并迅速地从生产导向型 经济体大步迈向消费导向型经济体。
从国内看,伴随着我国城乡居民收人水平不断提 高,消费者对食品的多样性、营养性、U感需求亦大幅 提升,加之生鲜电商市场快速崛起,共同助推冷链物流 行业进人了发展快车道。
据中物联冷链委、中商产业研 究院等公开数据显示,2015—2019年国内冷链物流市 场规模持续扩大,年均复合增长率约为17%,2019年 冷链物流行业的市场规模达到3391亿元人民币,同比 增长达17.50%,2020年整体市场规模预计实现近年来 最大幅度扩张,产值超4000亿元,到2021年将有望超 4500亿元大关,考虑到未来增长势头不减,按此增速 测算,到2025年我国冷链物流市场规模将进一步跃升 达到约8970亿元(图2)。
我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议

我国冷链物流发展现状分析及其对策与建议随着我国经济的快速发展,冷链物流行业也迎来了新的发展机遇。
冷链物流作为食品、医药等易腐易变货物的储运重要链路,对于保障商品质量和安全具有重要意义。
但与发达国家相比,我国的冷链物流发展还存在一些问题和挑战,需要加快发展和完善。
本文将从我国冷链物流发展现状进行分析,并提出对策与建议。
一、我国冷链物流发展现状分析1.市场需求增长快速随着我国人民生活水平的提高,对于食品、医药等易腐易变商品的需求也在不断增加。
特别是在农村地区,对于新鲜食品的需求更为迫切。
这就对冷链物流提出了更高的要求,需要更快捷、更安全的运输方式来满足市场需求。
2.基础设施建设不完善目前,我国冷链物流基础设施建设相对滞后。
冷链仓储设施、冷藏运输车辆等设备设施的投入和建设相对不足,导致了冷链物流配送环节的薄弱。
特别是在农村地区,还存在冷链物流设施缺乏、运输工具老旧等问题,需要加快基础设施建设。
3.管理水平和技术水平有待提高冷链物流管理涉及到温度控制、湿度控制、真空包装等复杂技术,对从业人员的要求也较高。
目前我国冷链物流从业人员的专业素养和技术水平相对较低,部分企业对于冷链物流管理的重视程度不够,制约了整个行业发展的质量。
二、对策与建议1.加大冷链物流基础设施建设力度政府应加大对冷链物流基础设施建设的投入和支持力度,鼓励企业增加冷链物流设施的投入和建设。
特别是在农村地区,应加快冷链物流设施的建设,提高冷链运输的覆盖率和运输效率。
2.推动冷链物流管理水平提升加强对冷链物流从业人员的培训和教育,提高从业人员的专业素养和技术水平。
鼓励企业加大技术研发和应用力度,提高冷链物流管理水平和技术水平。
3.建立健全冷链物流监管体系政府应建立健全冷链物流监管体系,加强对冷链物流市场的监管和管理。
加大对于违规行为的处罚力度,规范冷链物流市场秩序,保障市场正常竞争。
4.提高冷链物流行业准入门槛对于冷链物流行业的准入门槛应该提高,鼓励优质企业入驻,提高整个行业的竞争力和服务质量。
冷链物流的发展与建议
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冷链物流的发展与建议随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,食品安全问题越来越受到人们的关注。
而冷链物流作为保障食品安全的重要手段,也越来越受到人们的重视。
本文将从冷链物流的发展现状、存在问题以及对策建议等方面进行探讨。
一、冷链物流的发展现状冷链物流是指在货物运输、储存、配送等环节中,采用专用的冷藏设备,对货物进行温度控制和保鲜处理的物流模式。
随着我国经济的发展和人们对食品安全的关注度的提高,冷链物流在我国得到了快速发展。
根据中国冷库物流协会的数据,2019年我国冷链物流市场规模已经达到了1.5万亿元,预计到2023年将达到2.5万亿元。
在冷链物流的发展过程中,我国采取了一系列措施,如加大政策扶持力度、推进冷链设施建设、加强冷链物流标准制定等,为冷链物流的发展提供了有力的保障。
同时,随着网络营销、电子商务等新业态的快速发展,冷链物流也在不断创新,逐步实现了智能化、信息化、可追溯等方向的转型升级。
二、冷链物流存在的问题虽然冷链物流在我国得到了快速发展,但同时也面临着一些问题。
1.冷链设施不足。
目前,我国冷链设施的总容量仅为5000万吨,无法满足日益增长的冷链物流需求。
2.冷链物流标准不统一。
目前,我国缺乏统一的冷链物流标准,导致不同企业的冷链物流服务质量参差不齐,难以保证食品安全。
3.信息化程度不高。
目前,我国冷链物流企业在信息化建设方面相对滞后,难以实现物流信息的实时监控和追溯。
4.人才短缺。
目前,我国冷链物流领域缺乏专业化、高素质的人才,难以满足冷链物流行业的发展需求。
三、对策建议为了推进冷链物流的发展,解决存在的问题,我们可以从以下几个方面入手。
1.加大政策扶持力度。
政府可以加大对冷链物流的政策扶持力度,鼓励企业加大投入,加快冷链设施建设和技术创新,提高冷链物流服务质量和效率。
2.制定统一的冷链物流标准。
政府可以制定统一的冷链物流标准,规范冷链物流服务行为,加强对冷链物流企业的监管,保障食品安全。
我国冷链物流发展的现状困境与政策建议

我国冷链物流发展的现状困境与政策建议冷链物流是一种专门针对冷藏、冷冻产品运输、储存和配送的物流方式。
随着我国冷链物流行业的发展,冷链物流在食品、医药等行业的重要性日益凸显。
然而,我国冷链物流仍面临一些困境和问题。
本文将从当下冷链物流的现状、困境以及政策建议三个方面进行阐述。
首先,就冷链物流的现状来看,我国冷链物流的整体发展态势较好,但与发达国家相比仍存在较大差距。
目前,我国冷链设施建设不足,冷链物流的覆盖率低,且存在一定的区域不平衡现象。
此外,冷链物流的管理和监督体系尚不完善,产品在运输中容易出现温度波动和破损等问题,导致产品质量的下降。
另外,由于冷链物流所涉及的成本较高,许多中小型企业难以承担冷链物流的费用,影响了物流效率和产品质量。
其次,我国冷链物流发展面临的困境有以下几个方面。
首先,缺乏统一的标准和规范。
当前,我国各地区的冷链物流标准和规范存在差异,导致冷链物流的运行效率低下和风险加大。
其次,冷链物流配套设施不足,特别是冷库建设不足,且冷链设备及技术水平相对滞后,使得冷链物流系统无法满足需求。
此外,信息化水平不高也是制约我国冷链物流发展的因素之一,缺乏信息化技术支持,导致物流信息无法实时共享和监控。
最后,针对我国冷链物流的困境,有以下几点政策建议。
首先,加强标准化建设,制定统一的冷链物流标准和规范,确保物流系统的高效运行。
其次,加大冷链设施建设和投资力度,提高冷库的数量和质量,并加强冷链设备的更新和维护。
此外,需要鼓励企业加大对冷链物流技术的研发和应用,提升冷链物流的技术水平和服务质量。
同时,增加对冷链物流企业的扶持政策,减轻其经济压力,鼓励更多的企业参与到冷链物流领域。
此外,建议加强冷链物流信息化建设,提升冷链物流的信息化水平,实现物流信息的共享和监控,以提高物流效率和降低风险。
同时,加强冷链物流人才培养,提高从业人员的素质和技能,为冷链物流行业的发展提供坚实的人才基础。
综上所述,我国冷链物流在发展中取得了一定的进步,但仍面临许多困境和问题。
我国冷链物流发展中存在的问题及对策研究
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我国冷链物流发展中存在的问题及对策研究我国冷链物流的发展一直面临着挑战,其主要存在的问题包括技术标准不完备、设施不够完善、管理不专业、法律法规不配套、信息不透明等方面。
针对这些问题,我们应该采取一系列的对策,以促进冷链物流行业的快速、稳健发展。
问题一:技术标准不完备冷链物流涉及到了多个领域的技术,包括冷藏技术、气调技术、保鲜技术等等,而我国的技术标准在这些领域中并不完备,这给行业的发展带来了不小的难度。
对策一:建立标准化的技术体系我们可以着手建立冷链物流的技术体系,制定相应的技术标准,以此来推动技术的进步和发展。
在此基础上,可以加强技术交流和合作,共同提高技术水平,推动行业的创新和发展。
问题二:设施不够完善冷链物流行业需要大量的设施来支撑它的运作,例如冷库、冷藏车、保鲜箱等等,而我国的设施建设并不充分。
对策二:加强设施建设我们应该着手加强冷链物流设施的建设和完善,采取多种方式扩大设施的投资和建设力度。
政府可以出台相关政策,鼓励企业投资建设设施,同时也可以鼓励社会资本参与冷链物流行业的发展,以实现投资多元化的局面。
问题三:管理不专业冷链物流企业的管理水平是影响行业发展的重要因素之一,而很多企业的管理水平并不高。
对策三:提高企业管理水平我们应该加强对冷链物流企业的管理和监管,推进企业的管理水平提升。
在政策和法规的推动下,加强对企业的培训和教育,提高其管理水平和管理能力,为行业的升级换代提供支撑和保障。
问题四:法律法规不配套冷链物流行业涉及的法律法规不完备、不通畅,这给企业经营和发展带来了很大的不便。
对策四:完善法律法规应立足于行业实际需要,或着手完善相关法律法规,确保行业的健康发展。
政府、企业和行业协会可以共同努力,充分发挥各自的优势,推进法律法规的改善和完善。
问题五:信息不透明冷链物流行业本身具有信息闭塞的特点,缺乏有效的信息互通合作机制,造成透明度不足的问题。
对策五:建立信息共享平台建立信息共享平台,是解决信息不透明问题的根本途径。
我国农产品冷链物流存在的问题及发展建议
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我国农产品冷链物流存在的问题及发展建议作者:马娇豪樊云阁娄芳慧王育红来源:《河南农业·教育版》2022年第03期摘要:随着经济不断发展,生活水平不断提高,人们对生鲜农产品的需求量也与日俱增。
分析了我国农产品冷链物流的现状及存在的问题,并针对农产品冷链物流存在的问题,提出了相应的发展建议,最后简要阐述了我国农产品冷链业的发展趋势。
关键词:农产品;冷链物流;存在问题;管理对策社会经济飞速发展,人们的生活水平也在不断提高,食品安全越来越受到人们的重视,从以前吃得饱转变为吃得好,吃得健康、营养、安全、卫生。
人们对饮食这一需求的转变也推动了农产品的发展,近些年生鲜产业物流如井喷式增长,极大地推动了生鲜农产品冷链物流的发展。
生鲜农产品冷链物流,主要是指将新鲜的奶制品、水产品、肉制品、瓜果蔬菜等生鲜农产品,在生产、贮藏、运输到销售各环节保持在规定的低温环境下,以最佳的物流手段保证食品质量,降低产品损耗的一种物流方式。
由于生鲜农产品保存期短,容易腐败变质,因此,对于生鲜农产品的冷链运输要求也格外高,每个环节都要严格进行质量把控,如果其中某一个环节出现质量控制问题或监管不力等,则整个冷链运输都将遭受损失[1]。
因冷链物流较为复杂,运输过程需多环节合作配合共同完成,因此需要做到全员、全企业、全过程的全面管理。
HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point,危害分析与关键控制点)体系是一种科学、合理的过程控制的预防性体系,通过对冷链物流每一环节进行质量控制,并采取有效预防措施[2],以消除农产品冷链运输过程中的危害,保障农产品在冷却、加工、冷藏、运输、装卸、配送等冷链物流各环节的质量安全,让人们吃得放心。
一、我国农产品冷链物流状况(一)我國农产品冷链物流现状冷链物流是以最佳的物流手段保证食品质量、减少食品损耗的一种物流体系。
20世纪60年代我国低温保鲜技术开始发展,此后低温控制技术在农产品产后加工、储藏及运输等环节逐步得到应用。
冷链物流发展存在的问题及对策
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区块链技术的应用将提高冷链物流的安全性和透明度。通过区块链技
术,可以记录和追踪货物的来源和流向,提高冷链物流的可靠性和安
全性。
政策支持将更加有力
政府对冷链物流的支持力度将进一步加大。政府将出台一系列政策措施,支持冷链物流的发展,包括 财政支持、税收优惠等。
行业标准的制定和完善:政府将进一步完善冷链物流的行业标准,提高冷链物流的服务质量和安全性 。这将有助于提高冷链物流的竞争力,促进其快速发展。
02
冷链物流存在的问题
基础设施不足
总结词
缺乏完善的冷链物流基础设施是制约冷链物流发展的首要问 题。
详细描述
目前,我国的冷链物流基础设施普遍不足,尤其是在冷库、 冷藏车等关键环节。这导致了冷链物流在存储、运输等环节 存在短板,影响了冷链物流的服务质量和效率。
技术落后
总结词
冷链物流技术落后,信息化程度低。
行业标准缺失
总结词
缺乏统一的行业标准,导致冷链物流市场混乱。
详细描述
目前,冷链物流行业尚未形成统一的标准和规范,不同企业的操作流程、设备规格等存在较大差异。这不仅影 响了冷链物流的规范化发展,也给行业监管带来了挑战。
03
冷链物流问题的对策
加强基础设施建设
建设完善的冷库设施
在城市和农村地区建设更多、规模适中的冷库,提高冷库使用率 ,降低冷库空置率。
冷链物流发展存在的问题及 对策
2023-11-05
目 录
• 冷链物流概述 • 冷链物流存在的问题 • 冷链物流问题的对策 • 冷链物流的发展趋势 • 冷链物流的未来展望
01
冷链物流概述
冷链物流定义
• 冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售直 至消费的各个环节中,始终处于规定的低温环境下,以保证 食品质量、减少食品损耗的特殊供应链系统。
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对加快我国冷链物流业发展的建议
作者:潘群
来源:《经营管理者·中旬刊》2016年第05期
摘要:冷链物流产业的发展与人们的日常生活不可分割,然而冷链物流在我国的发展还处于“襁褓中的婴儿”时期,所以建立完善的冷链物流体系,加强冷链物流流程的信息化管理,正在成为保障我国百姓健康生活的迫切需要。
关键词:我国冷链物流体系信息化管理
一、我国冷链物流产业面临的问题
中国的冷链市场尚处于起步阶段。
据调查,在我国需要温控介入的产品,只有20%的操作方式是正确的。
在保鲜食品的运输过程中,大多数货物的运输没有配备温控设备,有些只是简单地使用一些冰块来降温,据不完全统计,配备了冷藏或冷冻设备的车辆仅仅占到10-15%,而发达国家这个比例能达到90%以上,仅从这一点就能体现出我们与国外发达国家的差距有多大。
今年3月份发生在山东的疫苗事件,就是一个典型的案例,疫苗未经严格冷链存储运输销往24个省市,造成巨大的隐患。
由于设备和管理系统的问题,在供应链的节点中因操作不当导致水果和蔬菜的损耗达到30%,剩下的也不能完全确保其安全性不受影响,食品安全面临严峻的考验。
究其原因可归结为下列几个方面:
1.没有严格的法律法规体系。
我国冷链市场由交通部、商务部和农业部各部门分别监督,没有一个专职的权威的部门来管理,在发达国家普遍执行的相关操作规范和管理办法在我国尚处于起步阶段。
2.基础设施设备严重短缺。
冷藏保温车在货运车辆中的占比不到1%,农产品物流体系中的大型批发市场、区域性农产品配送中心等关键物流节点没有足够的冷冻冷藏设施。
3.配套服务不足。
我国物流市场高度分散,大家各自为政,信息不能共享,成本很高,效率低下。
4.从业人员素质有待提升。
现代冷链包含一系列复杂的环节,每个环节都需要训练有素的专业人员,由于我国的冷链市场尚处在起步阶段,这样的专业人员十分缺乏。
需要对从业人员进行必要的培训和提升,同时,学校的专业课程设置必须与实际需求紧密结合,为冷链产业的发展培养提供高端人才。
二、冷链物流业要发展,建立完善的冷链物流体系是关键
冷链物流的范围包括了初级农产品、加工食品、快餐原料和药品等的特殊商品。
当前,我国冷藏冷冻设施呈现出来的特点是地域分布不平衡及老化陈旧,关键的物流节点,如规模较大的农产品批发市场和农产品配送中心等冷藏冷冻设施缺乏。
完整的冷链产业链能够让百姓享受到更新鲜、营养的生鲜产品,从而提升生活的品质。
所以说,完善的冷链物流给人们生活带来的好处是立竿见影的。
1.从安全食品物流的措施落实着手。
成本问题是制约冷链业发展以及生鲜农产品冷链物流覆盖比率低的直接原因。
其次,冷运节能技术不过关也是冷链发展受制约的另一个因素。
在冷链物流建设完善后,既能丰富百姓平常生活中菜品的种类,又能有效避免生鲜农产品运输过程中衍生的个别食品安全事件,稳定了社会经济秩序。
具体做法可以通过政府和产业界的合作,使生产者在农场的食品生产环节实施食品安全措施,达成农产品从初级生产到最终零售的食品安全协作,有效实现从农田到饭桌全过程的食品安全管理与控制。
2.从政府资金的加大投入着手。
农产品冷链物流要发展,政府必须要加大资金投入,为冷链物流的发展创造良好的运营环境。
方法可以是通过制定国家标准和法律法规等制度作保障,也可以是对公路、铁路部门实施补贴等优惠政策,还可以是对大型专业性物流企业建立专项资助,对创新开发与使用新型物流技术的企业减交所得税等,来规范农产品冷链物流业朝着健康、有序的方向发展。
3.从相关法律及标准的完善及专业认证的推进着手。
原材料从生产、加工、运输、配送直至最终到达消费者手中是冷链物流的全过程。
而在这个过程的每个节点上都会有可能出现产品安全与质量的隐患。
政府为了确保冷链物流的食品安全与质量,有必要在多环节、多方面制定一系列的法律、法规和标准。
如在加工、贮藏和运输环节制定严格的温度标准。
另一方面,严格实行市场准入和专业认证制度。
如对已成为我国农业发展新经济增长点的有机农业,通过认证机构规范的认证后,必须向有机加工和种植者授予相关证书以及有机农产品标识,之后才允许进入流通与消费节点。
因此,要确保农产品冷链物流健康发展,一定要有完善的认证机制;相关标准、法律和法规、实行地理标识管理和原产地证书等管理。
4.从冷藏冷冻技术管理手段的推广着手。
4.1随着科技的不断发展进步以及新材料、新技术的出现,科技创新充分应用于冷链物流的各个环节,从而提升行业的整体水平,提升冷链物流企业的绩效。
在生产环节保证产品的品质与安全,一方面把GAP、GVP等先进的管理规范充分应用于原料基地建设,使用环境友好型生产管理技术,另一方面利用先进、精准、快速的检测设备和技术,确保产品的品质安全。
4.2在加工环节充分利用真空预冷技术和冰温预冷技术,提高产品质量、延长保鲜期。
4.3在储藏技术装备方面,积极采用自动化冷库技术,通过贮藏技术自动化、高密度动力存储电子数据交换及库房管理系统,其贮藏保鲜期比普通冷藏延长1~2倍。
4.4在运输技术与装备方面,经历了传统的公路冷藏运输、铁路冷藏运输、水路冷藏运输后,现在更多采用冷藏集装箱多式联运,大大提高了冷藏运输的质量和效率,有效地降低了企业的物流成本。
三、通过大数据、云计算、物联网等信息技术手段促进冷链物流业的发展,实现物流智能化
国务院办公厅发布关于深入实施“互联网+流通”行动计划的意见,提出了加快推动流通转型升级,积极推进流通创新发展,加强智慧流通基础设施建设,鼓励拓展智能消费新领域等内容。
在我国冷链物流系统尚处于发展初期,成本和效率问题待解,从业人员的素质需要不断提升。
近年来,随着信息技术、信息装备飞速发展,我国物流行业将超智能化发展,智能物流发展将日益受到重视。
RFID(射频识别技术)、传感器、GPS(全球定位系统)等先进的物联网技术以及大数据、云计算等技术平台广泛应用于物流业运输、仓储、配送、包装、装卸等基本活动环节,实现货物运输过程的自动化和高效化管理,提高物流行业的整体服务水平,有效降低成本,减少自然资源和社会资源的消耗。
1.信息透明度分析。
如果把物流简单地分成仓库与运输,物流企业也在用进销存管理着自己的库存,绝大部分企业都知道自己的仓库里有什么,但在运输过程中他们很难知道自己的货物在什么位置,在哪辆车上,现在是什么状况。
几乎每天都有五百万辆货运车辆在运行,其中八成以上的业务活动通过电话来调度和监控,结算方式也大都通过现金交易。
信息的不对称构成了一个巨大的黑洞,不确定性高,没有办法进行信息共享。
冷链物流体系里,冷藏设备的生产企业,冷冻产品生产商等构成一条链子,需要各方通力配合才能保证这条冷链的畅通。
供应链上信息流的畅通则要借助信息化,相互脱节的信息化则无法从始端贯穿到终端。
因此,供应链上信息畅通,需要建立以核心企业为中心的信息平台,一条没有贯通的信息链,再华丽也仅仅是个摆设。
我们理想中的供应链是一条透如水晶,能够清楚的看出物流、信息流、商流的透明链条,但是要做到信息的完全透明,还有很长的路要走。
2.从“供、囤、需三元互动”出发,打破冷链产业信息不对称屏障。
做冷链就是服务民生,搞好以食品、生鲜农产品、药品为流通主体的现代冷链物流产业,必须消除传统的“供需两元制约理论”的观念。
随着科技装备的不断进步,现代化低温仓储技术设备的发展与使用,基于“零库存或短期库存”的“供、需两元制约理论”已不再适应现代发展需求,逐渐演变成“供、囤、需三元互动”,要达到供需平衡、物价稳定、保障三农的目标,必须高度审视三者间的平衡点,确保冷链物流资源布局合理,强化管理,彻底清除信息不对称屏障。
3.正确认识信息化建设。
有一个很大的认识误区,就是以为购买引进一些先进的物流运输装备就能提升物流水平,从全世界冷链物流的发展状况来看,各国在冷链运输设备和储藏设备上的差异性在不断减少,其差异性主要体现冷链物流市场以及供应商的信息化管理上。
随着我国互联网信息技术的不断发展,物联网、大数据、云计算技术都给冷链物流信息化平台的建设提供了有力支持。
有信息技术的支持条件,有市场的需求基础,企业的总体实力与经营观念是
决定冷链物流信息化、智能化应用能否成功实现的重要条件。
如果不重视冷链物流信息化平台建设管理只重视设备的建设投入,或者没有支撑信息化建设前期成本的投入,那么冷链物流信息化平台肯定是搭建不起来的。
作者简介:潘群(1967—),女,汉族,江苏省无锡市,职称:副教授,研究方向:物流管理,职务:师范学院党总支副书记。