真核微生物概述(PPT X页)

5、液泡
由单层膜包裹的囊泡物，液泡中含水、有机酸、盐类和水解 酶类，还有一些贮藏颗粒（如肝糖粒、脂肪粒、异染颗 粒 等）。液泡常在细胞发育后期出现，它的大小可作为衡 量细 胞成熟的标志。
功能：维持细胞渗透压和贮存营养物，有溶酶体的功能。
请提宝贵意见 谢谢
基体为9+0型
（三）细胞质和细胞器
细胞质主要是溶胶状物质，在细胞质中的细胞器：核糖 体、线粒体、内质网、高尔基体等。
1、核糖体 酵母菌的核糖体为80S，由60S和40S 大小亚基构成。它游离在细胞质中或 附着在内质网上。
核糖体
2、线粒体:
（1）双层单位膜包围的细胞器；其中含脂类、蛋白质、少 量 RNA和环状DNA。 （2）其DNA可自主复制，不受核DNA控制。决定线粒体的 某 些遗传性状。 （3）生物氧化中心。
构）
结构）
1～10µm
10～100µm
真菌的特点： （1）无叶绿体，不能进行光合作用； （2）一般具有发达的菌丝体； （3）细胞壁多数含几丁质； （4）营养方式为异养吸收型； （5）以产生大量无性和（或）有性孢子的方式进行繁殖； （6）陆生性较强
二、真核微生物的细胞构造
（一）细胞壁
1．真菌的细胞壁 真菌细胞壁主要成分是多糖，另有少量的蛋白质和脂类。
鞭杆（9+2型）
中央微管
A亚纤维（13个微管蛋白） 微管二联体（9条） 2条动力蛋白臂（ATP酶）
B亚纤维（10个微管蛋白）
动力蛋白臂可水解ATP释放鞭毛运动的能量，通过动力蛋 白臂与微管二联体的作用可使鞭毛做弯曲运动。在相邻的微管 二联体间由微管连丝蛋白相连。每条微管二联体上还有伸向中 央微管的放射辐条。
无
有几种细胞器
在部分质膜和内膜中 在线粒体中
光合色素
细胞核 核仁 DNA
细胞分裂 有性生殖
鞭毛结构
细胞大小
在内膜或绿色体中，无 在叶绿体中 叶绿体
拟核
完整的核
无
有
通常为一个环状大分子，同组蛋白结合，存
也存在于质粒中
在于染色体中
缺有丝分裂
进行有丝分裂
不具备
具备，进行减数分 裂
鞭毛较细（中空管状结 鞭毛较粗（“9+2”
第一节 真核微生物概述
凡是细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在
线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物，都称为真核
微生物。
酵母菌
真菌 丝状真菌—霉菌
菌物界 粘菌 担子菌
真核微生物
假菌 显微藻类(植物界)
原生动物（动物界）
一、原核细胞和真核细胞的区别
原核细胞
真核细胞
真菌属于真核微生物,其细胞结构由细胞壁、细胞
膜、细胞质、细胞核、细胞器（线粒体、内质网、核
糖体）等组成。
细胞结构 细胞壁
质膜 内膜
核糖体
具单位膜 的细胞器 呼吸系统
原核生物
真核生物
由肽聚糖、其它多糖、 通常为多糖组成，
蛋白质和糖蛋白组成
包括纤维素
不Βιβλιοθήκη Baidu固醇
含固醇
简单，仅存在于某些 复杂，内质网、高尔
细菌中
基体
70s
80s（线粒体和叶绿体
的核糖体为70s）
多糖构成了细胞壁中有形的微纤维和无定形基质的成分。微 纤维可比作建筑物中的钢筋，可使细胞壁保持韧性，它们是 单糖的β（1,4）聚合物，而基质犹如混凝土等填充物包括甘 露聚糖、葡聚糖和少量蛋白质。低等真菌的细胞壁成分以纤 维素为主，酵母菌以葡聚糖为主，而高等陆生真菌以几丁质 为主。即使同一真菌，在不同生长阶段，细胞壁的
成分也有明显不同。
2. 藻类的细胞壁 藻类的细胞壁厚度一般10～20nm，有的仅3～5nm。其
结构骨架多由纤维素组成，以微纤丝的方式排列，含量占干 重的50～80％，其余部分为间质多糖所占。间质多糖主要是 杂多糖，成分随种类而已，如褐藻酸、岩藻素或琼脂。
（二）鞭毛和纤毛
真菌也有鞭毛和纤毛。二者的构造基本相同，都由伸出细胞 外的鞭杆、嵌埋在细胞质膜上的基体以及把这两者相连的过 渡区3部分组成。鞭杆的横切面呈“9＋2”型
3、内质网: 是分布在整个细胞中的由膜构成的管道和网状结构。在细
胞中和核膜或细胞膜相连在一起。
根据表面结构分为：
粗糙型内质网：膜外附着有核糖体。 具有合成和运送胞外分泌蛋白的功能。
光滑型内质网：表面没有附着的颗粒。 其功能与脂类和钙的代谢有关。
内质网结构示意图
4、高尔基体
也是一种内膜结构。它是由扁平双层 膜和小泡所构成。膜都是光滑的。 功能：将糙面内质网合成的蛋白质进行 浓缩，并与自身合成的糖类、脂类结合， 形成糖蛋白、脂蛋白分泌泡，通过外排 作用分泌到细胞外，是协调细胞生化功 能和沟通细胞内外环境的重要细胞器。