山西康养旅游开发研究

田云国，段文英

（山西职业技术学院，太原 030031）

摘 要：随着人们生活水平的提升和旅游业的不断发展，在身体亚健康和人口老龄化问题日益严重的背景下，康养旅游已经成为旅游业发展的新趋向，发展康养旅游对提高民众生活质量，提升居民幸福感具有重要意义。山西具有非常丰富的康养旅游资源，包括森林旅游、温泉旅游、气候旅游以及文化旅游等。但是目前山西康养旅游开发仍处在初级阶段，诸多问题亟待解决。

关键词：康养旅游；现状；问题；对策

Abstract: With the improvement of people’s living standard and the development of tourism industry, under the background of sub-health and aging of population, healthy and wellness tourism has become a new trend of tourism development. It is of great significance to develop healthy and wellness tourism in order to improve the quality of life and the well-being of the residents. Shanxi is rich in healthy and wellness tourism resources, including forest tourism, hot spring tourism, climate tourism and cultural tourism. However, at present, Shanxi healthy and wellness tourism development is still in the primary stage, and many problems need to be solved urgently.

Key words: healthy and wellness tourism; present situation; problems; countermeasures

中图分类号:F592 文献标识码:A 文章编号:1674-2079（2019）

01-0030-04山西康养旅游开发研究

2015-10-25田云国（1979-），男，山西永济人，讲师，硕士。主要研究方向为：旅游资源开发、旅游文化。山西省教育科学“十三五”规划2017年度规划课题

“高职《山西旅游英语》课程建设研究”，课题编号GH-17125。

收稿日期：作者简介：基金项目：康养旅游是指旅游者为实现养生健体、康养身心、休闲娱乐的目的从而进行的一系列旅游活动，主要包括海洋康养旅游、温泉旅游、森林旅游、医疗旅游、气候旅游等[1]。它作为一种新的旅游方式，是康养产品或资源与休闲度假旅游结合的产物，可以帮助人们在旅游中获得身心健康。山西作为中华民族的发祥地之一，历史悠久，有着丰富的康养旅游资源和良好的旅游市场，发展空间较大；同时由于康养旅游“健康、可持续”的特点，发展康养旅游不仅能够促进山西

省旅游业的发展、升级、转型，还能够协同带动相关行业发展。

一、相关理论概述（一）康养旅游的内涵

近年来，随着旅游产业发展速度日益加快，新的旅游产业模式和形态越来越多，康养旅游模式逐渐得到广泛应用。目前国内外关于康养旅游方面的文献研究相对较少，我国学者刘丽勤（2004）在《久藏深闺的木王国家森林公园》一文中提出康养旅游的概念。但相关的深入分析研究比较少。学者王赵对康养旅游的基本概念进行了一定的分析研究，做出了初步的解释。之后，我国推出发展康养旅游计划，大力发展康养旅游产业，我国部分学者针对康养旅游发展情况进行了相关研究，但是康养旅游并没有因此被政府部门重

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视对待。2016年，国家旅游局首次颁布了《国家康养旅游示范基地标准》，并且建立了一批康养旅游发展示范园区。康养旅游模式越来越得到社会的关注，人们也都接受并认可这种新型的旅游模式，国家旅游局正式将康养旅游作为一种旅游方式，纳入我国旅游行业中，康养旅游初步实现规范化发展。

（二）康养旅游的作用

一方面，康养旅游提高了人们的生活质量。康养旅游不仅能够有效改善人们的生活水平，调节人们的心理压力和身体健康状态，也能够提高人们自身的健康意识，从而可以延年益寿。另一方面也能够开阔人们的视野，增加自身的见识，使人们具有一定的创造能力。通过团队形式的康养旅游，能够使人们获得更多的有效信息，认识更多朋友，从而可以得到更好的发展。积极参加康养旅游活动，有利于人们调整好个人的生活状态，积极参加学习和工作，大大提高工作效率，提高工作和学习质量。另一方面，康养旅游增强了人们的幸福感。人们永恒追求的生活目标是幸福和健康。幸福感是人们内心的一种感受和体验，不仅是对自我感受的一种感性判断，同时也是对生活环境质量的一种理性判断。幸福感是在事实价值的基础上，通过主观意识和客观判断的共同作用，产生的积极向上的心理感受。从心理学的角度分析，对于幸福感的判断标准主要可以理解为心理的健康和快乐。康养旅游能够使人们在大自然环境中学会享受生活，丰富自身的人生经历，有利于人们正确的思考生活，使人们的精神饱满，生活更加积极[2]。由此可见，康养旅游对人们生活幸福感的提高具有显著效果。

二、山西康养旅游发展现状

（一）山西康养旅游资源丰富

山西旅游资源丰富，自然风光壮美，文化底蕴深厚，适宜开展多种康养旅游项目的开发。

山西山地众多，广义山地占到总面面积的80%以上，截至2016年，全省森林面积为321万公顷，森林覆盖率为20.50%。其中国家级森林公园19处，占地面积39万公顷。森林中动植物资源也非常丰富，很适宜开展森林生态康养旅游。例如有“云杉的故乡”之称的管涔山国家森林公园；有“油松之家”之称的太岳山国家森林公园；有“华北落叶松之乡”美称的交城山国家森林公园；有“华北地区动植物资源宝库”美誉的

中条山国家森林公园等等。

山西平均海拔1000米，最高处五台山北台顶3061米，为华北最高峰，大部分地区年平均气温在4度和14度之间，避暑型气温分布区域广阔。例如五台山自古被称为清凉山，纬度与北京大致相同，但是气候特征却和纬度高很多的大兴安岭相似，全年平均气温是零下4度，即便最热的7、8月份，也只有9度左右，是清凉山西的代表。另外，空气质量也相对较好，2016年全省空气质量优良天数占比99.4%，其中优级天数比例更是高达80.4%。

山西自古以来就是我国中药材的主要产地，素有“北药”之称。中药材种类有1116种，其中植物类药材953种，动物类药材133种。其中8种入选国家道地药材名录，例如恒山黄芪、晋东南党参、平遥长山药等。另外山西的中成药也名贯古今，例如龟龄集、定坤丹、大风丹等。太谷广誉远药店已有470余年的历史，为“清代四大药店”之一。这些丰富的医药资源都适合开展医养结合和长寿文化的康养旅游项目。

山西温泉资源丰富，北到大同，南到运城8个地市都有分布，地热田25处，出露点451个，相对集中的是运城盆地、临汾盆地和忻州盆地[3]。山西温泉开采较早且水质优良，例如浑源汤头温泉大约在东汉时已被发现利用，北魏时建有皇家行宫，富含钾、锌、钙、镁、氡等30多种微量元素，明代就被誉为“润之神效，洗之即愈”；忻州顿村温泉市含氡、氟、硫化氢、硅酸盐等十几种矿物质的超级复合矿泉水，被称为“祛病泉”

“不老泉”。

山西也是华夏文明的诞生地，文化丰富多彩且特色鲜明，宗教文化、军事文化、饮食文化、民俗文化、黄河文化都闪烁着耀眼的光芒，而晋商文化、根祖文化、忠义文化、面食文化更是独具特色，魅力无穷。这都为我省开发康养旅游提供了良好的条件，可以通过挖掘当地特色文化来避免开发的同质性，提升吸引力。

（二）山西康养旅游发展形势良好

依托山西省自身积累多年的旅游市场和完备的基础设施，康养旅游发展目前总体形势良好。单项类康养旅游产品开发较为成熟，文化旅游一直是山西旅游的重要组成部分，原生态旅游和森林旅游也态势较好，2013年全省森林类景区年接待游客超过500万人次，相关收入约为20亿元；2014年，山西省文化旅游