2011学生商品学课程设计作业
课程作业1——商品分类与编码
《商品学》课程作业1——商品分类与编码课程作业：一、课程作业内容通过对某一超市的现场调查，对该超市的商品分类情况进行研究。
1、分析该超市采用的分类方法、分类依据；2、列举某一大类商品的分类情况（按层次划分商品类别，直至具体商品名称，如可口可乐）；3、观察超市中商品使用的商品条形码，结合该超市所使用的条形码的实际情况说明条形码的种类，及相应商品使用此类商品条码的原因；4、谈一谈对该超市商品分类情况调查的体会。
二、课程作业要求：1、完成《**超市商品分类情况调查报告》，报告模板见附件；2、6人一组，完成一份PPT回报材料；3、由一位同学代表全组回报调查情况和调查结果。
附件1：调查报告封面模板**超市商品分类情况调查报告组号：小组成员：班级：调查日期：附件2：调查报告内容模板**超市商品分类情况调查报告一、调查对象及背景二、调查目的三、调查结果（一）**超市商品布局情况经过对**超市商品陈列情况的调查，该超市大类商品布局情况如下图所示：图1：**超市商品布局示意图对超市商品的陈列布局进行简要文字描述和评价。
（二）**超市商品分类情况1、商品大类的划分及主要使用的分类依据2、**大类商品的商品分类情况（1）自行设计该大类商品的分类表，直至商品品种（如可口可乐）；（2）选择某一品种的商品对齐进一步细分，直至最后的单品（如500ml零点可口可乐）（三）如海超市商品条码使用情况如海超市主要的消费者是在校大学生，鉴于学校内学生在各方面的需要，超市需要购进不同方面的产品，我们观察了如海超市商品的条形码类型主要使用的是ENA-13条码，只有部分产品采用的是店内条码。
如海超市的饮料的条形码采用的是ENA-13条码，EAN码的构成。
由代表12位数字的产品代码和1位校验码组成。
产品代码的前3位为国别码；中间4位数字为商家代码；后 5位数字为商品代码；最后一位为校验码。
它主要用于零售商品或非零售商品的标识。
如图所示：因为可口可乐饮料是零售品，所以采用ENA-13条码，并且从图中可以看出它的产地是中国，又因为中国大陆的前缀码是690-692 ，1939为生产商家的代码，62120为商品代码，最后一位2即是校验码。
商品学知识与实践教程课程设计 (2)
商品学知识与实践教程课程设计一、课程目标•了解商品学基本知识和商品分类；•掌握商品选品和市场定位；•学会商品规划和设计方法；•掌握商品促销策略和渠道管理。
二、教学内容1. 商品学基本知识•商品定义、属性和功能；•商品分类和标准；•商品市场趋势和发展方向。
2. 商品选品和市场定位•市场定位和目标用户分析；•产品选择和分析；•商品定价和成本计算。
3. 商品规划和设计方法•商品品牌和包装设计；•店铺展示和陈列；•商品供应链管理。
4. 商品促销策略和渠道管理•促销策略设计和实施；•渠道选择和管理；•售后服务和维护。
三、教学方法本课程采用课堂讲授、案例分析、团体讨论、实践演练等多种教学方法。
在教学过程中，鼓励学生积极参与，提高自己的思考和创新能力。
同时，注重实践操作和案例实战演练，让学生能够真正掌握知识并能够灵活应用到实践中。
四、教材参考•《商品学导论》张二胜编著，清华大学出版社•《商品管理》郑兆江著，机械工业出版社•《营销策划与方案设计》杨志强编著，中国传媒大学出版社五、考核方式本课程的考核方式主要包括课堂表现、论文撰写、案例分析和实践操作等形式，其中以实践操作为主要考核方式，占总成绩的50%以上。
六、教学进度章节内容学时第一章商品学基本知识 2第二章商品选品和市场定位 3第三章商品规划和设计方法 4第四章商品促销策略和渠道管理 3第五章实际案例分析和实践演练8七、结语商品学课程作为现代商业领域的重要学科，对于进一步提高商业实践者的综合素质和创新能力具有重要意义。
本课程将以科学性、实践性和创新性为主要特点，为学生提供全方位、多角度的商品学知识与实践教育，以期使学生有更多的商业实践经验，进而成为未来商业领域的杰出人才。
《商品学》课程教案
《商品学》课程教案
章节内容
第一章：商品与商品学（第一节）
学时
2
教学目标
知识目标：掌握商品的概念，了解商品的构成
能力目标：能正确区分什么是商品，会准确划分商品所属的层次素质目标：培养学生的观察辨别能力
重难点
重点：商品的概念
难点：商品的构成
教学方法
讲授法、演示法、案例分析法、任务驱动法
教学手段
教材、PPT、计算机网络等
教学过程
教学路径
教学内容及时间分配
教师活动
学生活动
时间分配
课程导入
考勤
随机点名
25
旧课回顾
新课导入
案例引入,提开放性问题激发兴趣
集体讨论并回答相应问题
15
学习目标、重难点展示
PPT演示，适当讲述
认真听讲与自学结合
5
教学实施
教学环节：
1.简要阐述商品的概念，提取关键字加深记忆，并举例解释说明
2.随手拿一物品询问学生辨别其是否是商品
3.陈述有关商品的语句，让学生分辨其体现的是商品的哪种属性
4.让学生自学商品的构成的相关内容
5.点睡觉或讲话学生回答商品构成的相关内容
6.结合实例逐一解释商品构成的五个层次内容（核心产品、形式产品、期望产品、延伸产品、潜在产品）
7.结合实例，总结回顾并布置下节课预习任务
准备好相应的教程、PPT、案例等；注意课堂记录的维护
认真听讲，积极参与老师的提问互动环节
45
达标检测
1.练习检测
2.举例提问抽查
知识拓展
商品学研究内容的延伸：商品包装学、商品检验学、商品分类学、商品储藏学、商品养护学
教学反思
教研室主任意见。
【11】物流《商品学》课程作业
《商品学》课程作业计划（11物流管理）2013-9-2一、课程分组课程小组以自愿组合形式（每组3人）二、《商品学》作业计划：1、商品学基本概念（个人作业完成时间：12月25日）（1）商品学研究的对象是什么？商品？质量？质量管理体系？并举例说明（2）商品研究：选择某一种商品如电脑、手机、茶写出它的市场分类及质量的基本要求是什么？（3）商品研究：服务产品的概念及质量基本要求？举例说明（4）我国现行标准的种类？什么是认证标识，并例举10种常用的认证标识，简述一下表示的名称及应用范围？（5）简述ISO9000、ISO14000（6）目前常用的商品销售包装材料和包装技术（7）商业仓库的种类？商品储存的一般方法？（8）食品冷藏原理，冷库的种类及商品冷藏的基本要求；（9）仓库通风原理（10）仓库管理一般方法2、质量问题分析（个人作业完成时间：9月25日）完成一篇企业评估分析报告：选择某一产品，针对2013年CCTV报道的产品质量、服务缩水等相关问题，进行网上跟踪调查，为相关企业提交一份报告研究报告。
并提出相关建议（如产品设计、市场定位、服务管理……）报告写作参考意见：（1）为企业提交报告，要规范；（2）引用资料要准确，最好由图片和相关数据（3）可以选择某一个或某类产品，如汽车、月饼3、商品调查报告（小组作业完成时间：10月23日）通过到大型商场对某一品类商品的调查，完成商品的分类、商品标签、品质特征（消费认知的质量评价标准）等的调查。
熟悉并掌握该种类商品，并做一个营销推介培训方案（PPT）。
要求：（1）选择某一种类商品进行调研（商品不限），如茶类、酒类、女装、手机、笔记本电脑、高星级酒店、经济型酒店；（2）电子版WORD/2003，标题、摘要、正文；（3）电子版PPT /2003报告写作参考意见：（1）报告名称：（2）引言或序，产品描述（产品定义）（3）正文应包括：产品分类，产品品质特点、分档分级等于消费者相关的品质信息；（4）结论4、新产品开发与创意（小组作业）新产品开发，并不一定是技术人员的工作。
《商品学》课程教案
《商品学》课程教案教案标题：《商品学》课程教案课程背景和目标：《商品学》是一门介绍商品相关知识的课程，旨在让学生了解商品的基本概念、特征、分类以及商品生命周期管理等内容。
通过本课程的学习，学生将能够全面了解商品，在现实生活中有更好的消费决策能力和商业认识。
教学目标：1.了解商品的基本概念和特征；2.掌握商品的分类及其各自特点；3.理解商品的生命周期及其管理；4.培养学生的消费决策能力和商业认识。
教学内容和安排：第一讲：商品的基本概念和特征1.商品的定义和基本特征2.商品的价值和价位3.商品与服务的区别4.商品的品牌和包装第二讲：商品的分类及其特点1.按经济性质分类：消费品和生产资料2.按购买者区分分类：消费品和工业品3.按使用频率和实用性分类：耐用品和非耐用品4.按购买者意愿分类：必需品和奢侈品第三讲：商品的生命周期管理1.商品的生命周期概念和阶段2.商品的引入期策略3.商品的成长期策略4.商品的成熟期策略5.商品的衰退期策略第四讲：消费决策和商业认识1.消费者在商品购买过程中的角色和影响因素2.商业环境和竞争对手的分析3.商品营销策略教学方法和手段：1.讲授：通过讲解理论知识，让学生掌握商品的基本概念和特征。
2.案例分析：引导学生通过分析实际案例，加深对商品分类和生命周期管理的理解。
3.讨论与互动：组织学生进行小组讨论和课堂互动，培养学生的商业思维和决策能力。
4.实践活动：组织学生进行商品设计、包装设计等实践活动，锻炼学生的创新能力和实际操作能力。
评估方式：1.课堂参与度：评估学生在课堂上的积极参与程度和讨论质量。
2.小组项目：评估学生在小组项目中的团队合作能力和实际操作能力。
3.期末考试：考察学生对课程内容的掌握程度和综合运用能力。
教学资源和辅助工具：1.教材：选择一本与课程内容相关的教材作为主要教学参考书。
2.多媒体设备：使用多媒体设备展示图片、视频等辅助教学材料。
3.案例分析：准备一些与商品相关的案例，用于课堂分析和讨论。
《商品学》课程报告
学习《商品学》课程的收获与体会姓名：木子李班级：国贸X（X）班学号：0000000000 成绩：在本学期的学习中，商品学作为我们国际经济与贸易专业的专业选修课，伴随着佟铁林老师幽默风趣的授课，登上了我们的课堂。
经过整整32个学时的学习，我们对商品学这门课程也逐渐由陌生到熟悉。
通过老师在课上辛苦地授课与拓展，我们逐步了解与学习到有关商品学的主要内容。
商品学的主要研究内容是——商品质量。
商品质量是商品使用价值的表征，通常指商品满足人们需要的各种特性的总和。
商品质量的优劣反映了不同时期、不同地域、不同人群对商品使用价值大小的总体认识和评价。
而商品的质量要求是根据商品的用途和特征而提出来的，它是商品学研究的基础内容。
要我用一句话来概括商品学的研究对象就是：我们通过对不同的商品进行科学的分类，区分不同的商品品种，依据不同商品的用途制定不同的商品检验标准，来鉴别商品的质量，也就是使用价值。
而我们学习的商品学则主要包括以下8个方面：1、商品学的基础理论；2、商品质量和质量管理；3、商品标准和商品标准化；4、商品与编码；5、商品包装与商标；6、商品储存与养护；7、商品和可持续发展战略；8、商品开发。
至于学习商品学的主要意义，我认为在于以下五点：1.指导商品使用价值的形成通过商品资源和市场的调查预测，商品的需求研究等手段，为有关部门实施商品结构调整、商品科学分类，商品的进出口管理与质量监督管理，商品的环境管理，制定商品标准及政策法规、商品发展规划提供决策的科学依据；为企业提供商品基本质量要求，指导商品质量改进和新商品开发，提高经营管理素质，保证市场商品物美价廉，适销对路。
2.评价商品使用价值的高低商品质量是决定商品使用价值高低的基本因素，是决定商品竞争力强弱、销路、价格的基本条件。
所以，它是商品学研究商品使用价值的中心内容。
通过对商品使用价值的分析和综合，明确商品的质量指标、检验和识别方法，能全面准确地评价、鉴定商品的质量，杜绝伪劣产品流入市场，保证商品质量符合规定的标准或合同，维护正常的市场竞争秩序，保护买卖双方的合法权益，切实维护国家和消费者的利益，创造公平、平等的商品交换环境。
2011-2012(1)商品学基础实验指导书
《商品学基础》实训指导书学时：30学时适用专业：市场开发与营销一、实训性质与目的商品学实训是根据教育部高教司关于21世纪高职高专规划教材的主导思想和基本要求，密切结合经济类专业的培养目标而设置的实训课程之一。
商品学实训的教学性质是，适应市场营销、电子商务、现代物流、工商管理等专业的需求，突出特色和实用性，理论联系实际，培养学生分析问题、解决问题的能力。
其特点是基础适度，应用能力强，内容对口。
它的主要实训目的是：通过讲授有关商品组成、商品质量、商品检训等相关理论知识，结合相应的商品质量检训的实际手段，培养学生一定的商品质量检训方法和商品鉴别技能，为生产、服务和建设第一线输送高等应用型技术人才打下坚实基础。
二、实训内容与要求实训一：茶叶的感官审评1、实训目的：学习茶叶的审评方法、步骤，了解各类典型茶叶的质量状况和标准。
2、实训内容：（1）茶叶的外形审评通过检查、观察各种茶叶的外形、嫩度、净度和干茶色泽，看茶叶是否合乎标准规格的要求。
（2）茶叶的内质审评通过检查茶叶的香气、汤色、滋味和叶底，看茶叶的内在质量是否合乎质量指标。
实训二：酒类的感官审评1、实训目的：学习酒类的感官审评方法、步骤，了解五种香型白酒的感官质量指标及鉴定方法。
2、实训内容：根据白酒的感官质量指标，对五种香型的白酒进行色泽、香气和滋味评研，看是否符合产品质量标准要求。
实训三：纺织纤维的鉴别1、实训目的：通过实训，了解各种纺织纤维的特点及三种常用的鉴别纤维方法；同时了解普通生物显微镜的构造和使用方法。
2、实训内容：（1）、手感目测法：根据纺织纤维外观、形态、色泽、手感、手拉强度等感官特性，鉴别出纺织纤维的类别。
（2）、显微镜观察法：利用生物显微镜的放大作用，通过观察各种纤维的纵向及横断面形态结构特征来鉴别纤维的种类。
（3）、燃烧法：根据各种纤维在燃烧时产生不同的焰色、燃速、气味、灰烬等现象，确定纤维的大类。
实训四：塑料制品的感官鉴别1、实训目的：通过实训，了解各种塑料制品的性能特性征，掌握实际工作中常用的两种鉴别塑料制品的方法。
商品学课程设计
商品学课程设计一、教学目标本课程旨在让学生了解和掌握商品学的基本概念、理论和方法，培养学生对商品的认知能力、分析能力和评价能力。
通过本课程的学习，使学生能够：1.理解商品的定义、分类和特性，掌握商品的命名、编码和分类方法。
2.掌握商品质量的内涵和评价方法，了解商品质量控制和监督的基本原理。
3.了解商品包装的作用和要求，掌握包装设计和评价方法。
4.熟悉商品储存和运输的基本知识，掌握商品保管和运输的技术要求。
5.掌握商品营销的基本策略和方法，了解商品市场和消费者行为。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括以下几个部分：1.商品概述：商品的定义、分类和特性，商品的命名、编码和分类方法。
2.商品质量：商品质量的内涵和评价方法，商品质量控制和监督的基本原理。
3.商品包装：包装的作用和要求，包装设计和评价方法。
4.商品储存和运输：商品保管和运输的技术要求，商品储存和运输的基本知识。
5.商品营销：商品营销的基本策略和方法，商品市场和消费者行为。
三、教学方法为了提高教学效果，本课程将采用多种教学方法，如讲授法、讨论法、案例分析法和实验法等。
1.讲授法：通过教师的讲解，使学生掌握商品学的基本概念、理论和方法。
2.讨论法：引导学生针对商品学相关问题进行思考和讨论，提高学生的分析能力和评价能力。
3.案例分析法：通过分析实际案例，使学生了解商品学的应用和实践。
4.实验法：学生进行商品质量评价、包装设计等实验，提高学生的实践能力。
四、教学资源为了支持教学内容和教学方法的实施，丰富学生的学习体验，我们将准备以下教学资源：1.教材：选用权威、实用的商品学教材，为学生提供系统的学习资料。
2.参考书：提供相关领域的参考书籍，拓展学生的知识视野。
3.多媒体资料：制作精美的PPT、视频等多媒体资料，提高学生的学习兴趣。
4.实验设备：准备齐全的实验设备，确保学生能够顺利进行实验操作。
通过本课程的学习，希望学生能够掌握商品学的基本知识和技能，提高商品认知能力、分析能力和评价能力，为将来的工作和生活奠定坚实的基础。
商品学作业
商品学作业第一篇：商品学作业关于商品分类的调查报告对兴福兴超市的调查：一、调查目的：了解学校超市商品分类和商品摆放的优劣性，并对其不足提出可行性建议。
二、调查对象：学校商业街的超市。
三、调查方式：调查人员在超市进行实地考察。
四、调查时间：2010年11月13日五、调查内容：商品分类是如何细分的？分析其有哪些缺陷。
六、调查结果：兴福兴超市的商品按大的分类分为：水果、饮品、食品、生活用品、学习用品和电器六大类，生活用品、学习用品和电器在二层。
按中分类，食品又分为熟食、冷冻食品和一般食品，并将食品按用途分类摆放；饮品分为豆制品、奶制品和饮料；生活用品和学习用品则按功能用途进行了分类摆放。
按小分类，每个中分类又被细分成多个类别，如饮品和食品按口味划分；生活用品和学习用品按品牌或价位划分。
兴福兴超市商品分类摆放的不足：1、某些商品的数量很少但品牌种类很杂，胡乱的堆积不便于顾客选购。
2、商品布局不合理，分类不明显。
如将调味品与零食摆放在一起，将软糖和硬糖、口味和品牌混淆放置等。
3、二层的生活用品摆放很杂乱，有的甚至在货架拐角处堆放，没能及时整理。
4、整个超市的商品摆放很拥挤，没有设置收容类目，没有给以后新出现的商品留有空位。
提出合理化建议：该超市的大分类还是比较合理的，但是中分类和小分类没有明确分类标准，应尽量按商品分类原则分类：1、系统性的将统一规格的饮料摆放在一起。
2、酸奶和牛奶分开，并按袋装、盒装和桶装划分。
3、根据兼容性原则将面包与牛奶并排摆放，有利于消费者搭配购买，并将香肠与面包、方便面等摆在一起，然后再摆放饼干类再过渡到薯片等零食。
4、对于一些小食品也要定期整理，由于品种多，顾客可能翻看打乱其秩序，应该时常整理，给消费者干净整洁的印象。
5、在添置货物时，应选顾客流量少的时间，以防给顾客带来不便。
6、根据可延性，应设置收容类目，留有足够的空位，以便安置新出现的商品。
七、调查体会：通过本次对超市商品分类的调查，让我对商品细分有了更深的了解。
《商品学基础》教案
《商品学基础》教案一、教学目标1. 了解商品的定义、分类和基本属性。
2. 掌握商品的质量、包装、储存、运输等方面的知识。
3. 了解商品的价值和价格形成机制。
4. 熟悉商品的市场运作和营销策略。
二、教学内容1. 商品的定义与分类1.1 商品的定义1.2 商品的分类2. 商品的基本属性2.1 使用价值2.2 价值2.3 商品的二因素关系3. 商品的质量3.1 质量的内涵与分类3.2 质量评价与控制4. 商品的包装4.1 包装的定义与功能4.2 包装材料与设计4.3 包装技术5. 商品的储存与运输5.1 储存的意义与方法5.2 运输的方式与组织三、教学方法1. 讲授法：讲解商品的基本概念、原理和知识点。
2. 案例分析法：分析典型商品案例，提高学生对商品学的实际应用能力。
3. 小组讨论法：分组讨论商品质量、包装、储存、运输等方面的问题，培养学生的团队协作能力。
4. 实地考察法：组织学生参观商品生产企业、流通企业等，加深对商品学理论的理解。
四、教学资源1. 教材：《商品学基础》2. 课件：PowerPoint3. 案例资料：商品质量、包装、储存、运输等方面的实际案例4. 实地考察：商品生产企业、流通企业等五、教学评价1. 平时成绩：包括课堂表现、作业完成情况、小组讨论等，占比30%。
2. 期中考试：测试商品学基本概念、原理和知识点，占比40%。
六、教学安排1. 课时：共计32课时，每课时45分钟。
2. 课程安排：第1-4课时：商品的定义与分类第5-8课时：商品的基本属性第9-12课时：商品的质量第13-16课时：商品的包装第17-20课时：商品的储存与运输第21-24课时：商品的价值与价格第25-28课时：商品的市场运作第29-32课时：商品的营销策略七、教学重点与难点1. 教学重点：商品的定义与分类商品的基本属性商品的质量评价与控制商品的包装设计商品的储存与运输方法商品的价值与价格形成机制商品的市场运作和营销策略2. 教学难点：商品的价值与价格形成机制商品的市场运作和营销策略八、教学进度计划1. 第1-4课时：介绍商品的定义与分类，使学生了解商品的基本概念。
商品学课程设计
商品学课程设计课程设计背景随着互联网的发展，电商行业正在迅速崛起。
相信大家都有经验：在淘宝、京东等电商平台上购买商品的时候，会遇到很多问题。
例如，商品信息不足或者虚假、商品品质不符合预期、退换货流程繁琐等等。
面对这些问题，我们不光需要消费者心态去应对，还要思考如何为电商行业提供更好的服务。
商品学是一门研究商品本身、商品市场、商品生命周期等方面的学科，而商品学课程设计就是为了培养学生对商品方面的研究和实践能力，提高学生应对电商行业问题的能力。
课程目标本课程旨在帮助学生学习到商品学的基础理论和实用方法，了解商品设计流程和商品生命周期的特点和规律，从而能够更好地为电商行业提供解决方案。
具体来说，我们希望学生能够：•掌握商品设计流程和市场评估方法•分析商品生命周期，并确定适合的市场策略•了解商品品质标准和维护方法•学习消费者行为和市场规律，制定有效的市场推广策略课程大纲第一周：商品设计基础本周我们将学习商品设计流程和市场评估方法。
首先，我们会介绍商品设计的基础理论，包括设计概念和设计流程。
然后，我们会深入探讨市场评估方法，如市场细分、SWOT分析等，帮助学生找到商品市场的痛点和机会。
第二周：商品市场推广策略本周我们将着重讲解商品市场推广策略。
我们会通过案例研究，了解如何确定推广目标、选择推广方案、评估推广效果等步骤。
第三周：商品生命周期管理本周我们主要讲解商品生命周期管理方法。
我们会介绍生命周期各阶段特点和规律，并提出相应的管理策略。
第四周：商品品质管理本周我们将学习商品品质管理方法。
我们会讲解商品质量标准和检测方法，以及如何经营维护品牌形象。
同时，我们还会介绍适用于电商行业的品控评估标准。
第五周：消费者行为与品牌管理本周我们着重介绍消费者行为与品牌管理。
我们会学习消费者购买决策过程及其心理特点，进而了解品牌管理对消费者的影响。
第六周：总结与展望本周我们将总结本课程的学习成果和经验，并展望电商行业的发展前景。
【课程思政优秀案例】《商品学》课程
一、课程和案例的基本情况课程名称：商品学授课对象：物流管理专业课程性质：专业选修课课程简介：《商品学》课程的教学任务是使学生掌握商品的基本概念与理念；理解并掌握商品所具有的普遍共性及商品学基本知识；培养团队合作精神与表达、沟通能力，初步具备客观恰当评价商品，并结合商品相关知识具体践行社会主义核心价值观和我国的五大发展理念，能够为进一步深入学习物流管理专业相关课程和职业技能打下基础。
案例简介：案例属于课程第七章质量认证与质量监督知识点的1 学时内容（共4学时），主要通过课堂教学、学生课外查找资料、课堂讨论等，指导学生对质量管理体系认证的概念、质量管理体系的认证机构、管理体系认证和认证标志等知识具备充分了解，培养学生通过文献检索、应用基础理论及专业知识对商品相关问题进行识别，培养学生常存质量管理体系意识，具有使命担当、职业素养，塑造学生不畏困难、努力学习、创新发展的自觉性和决心。
二、案例蕴含的思政元素分析从社会主义核心价值观出发，结合本课程教学内容和相关热点问题，” 秉承“课程承载思政”和“思政寓于课程”的理念，设计了课程思政案例，通过教学环节设计，实现课程知识点和思政案例内容有机融合，力求以润物无声的形式将正确的价值观传导给学生，使课堂教学的过程成为引导学生学习知识、锤炼心志、涵养品行的过程，实现育人效果最大化。
思政案例中涉及的中国高铁融入国际互认体系，代表了中国高铁总体水平早就位于世界先进水平，而且部分技术甚至达到了世界领先水平，该成果是新时代中国创新的产物，是新发展理念的表现。
学生通过对此案例的学习，不仅树立了高度的民族自豪感和强烈的民族自信心，也深刻的认识到我国从“科学技术是第一生产力”到“创新是引领发展的第一动力”，从科教兴国战略到创新驱动发展战略，中国自主创新能力不断释放出助推实现中华民族伟大复兴的中国梦的强大动能。
三、案例教学整体设计根据课程相关知识点的内涵和外延，合理嵌入思政要素，以润物无声的形式将正确的价值观传导给学生，使课堂教学的过程成为引导学生学习知识、锤炼心志、涵养品行的过程。
《商品学》课程教案
《商品学》课程教案教案：《商品学》课程一、教学内容本节课的教学内容选自人教版《商品学》教材，具体为第四章第二节“商品的质量与标准”。
该节内容主要介绍了商品质量的定义、分类，以及商品质量标准的制定和执行。
二、教学目标1. 让学生了解商品质量的概念，掌握商品质量的分类，理解商品质量标准的重要性。
2. 培养学生运用商品学知识分析实际问题的能力，提高学生的商品质量意识。
3. 引导学生树立正确的消费观念，增强学生的社会责任感和职业道德素养。
三、教学难点与重点重点：商品质量的概念、分类，商品质量标准的制定和执行。
难点：商品质量标准的制定原则，商品质量的检验与评价方法。
四、教具与学具准备教具：多媒体教学设备、教学课件、黑板、粉笔。
学具：教材、笔记本、文具。
五、教学过程1. 情景引入（5分钟）教师通过展示一些实际案例，如商品质量问题导致的消费者权益受损等，引发学生对商品质量的关注，激发学生的学习兴趣。
2. 知识讲解（15分钟）教师根据教材内容，讲解商品质量的概念、分类，以及商品质量标准的制定和执行。
重点讲解商品质量标准的制定原则和商品质量的检验与评价方法。
3. 例题讲解（15分钟）教师通过展示一些典型例题，让学生运用商品学知识进行分析，加深学生对商品质量的理解。
4. 随堂练习（10分钟）教师布置一些随堂练习题，让学生即时巩固所学知识，教师及时解答学生疑问。
5. 课堂讨论（10分钟）教师组织学生就商品质量问题展开讨论，引导学生树立正确的消费观念，增强学生的社会责任感和职业道德素养。
六、板书设计商品质量的概念、分类商品质量标准的制定和执行七、作业设计1. 请简述商品质量的概念和分类。
2. 请解释商品质量标准的制定原则。
3. 请举例说明商品质量的检验与评价方法。
八、课后反思及拓展延伸教师对本节课的教学效果进行反思，分析学生的学习情况，针对存在的问题进行改进。
同时，引导学生进行拓展学习，如查阅相关资料，了解我国商品质量法律法规，提高学生的商品质量意识。
2011学生商品学课程设计作业
要求：1．以团队形式完成实训安排。
2．每个团队上交一万字的调研报告和PPT电子稿。
3．必须注明团队分工合作情况。
1 、考察某中型商场商品经营分类,作出商品经营分类简表,并写出该商场的商品经营分类调研报告.2．调查了解我国参与商品质量管理的部门有哪些？3．通过互联网查阅商品质量的有关法律法规，就其中某一法律法规的执行现状进行分析，找出实际工作中存在的问题。
就以上问题撰写一篇调研报告4．通过网络、图书馆，查阅机械、纺织品、食品各一个商品标准，并写出该标准主要内容的报告。
5．通过调查，以某企业的实际案例说明商品标准化在国家贸易中的重要作用。
6. 就中国奶业标准，撰写一调查报告。
7．夏季，矿泉水的销量大增，于是一些不法厂家、商贩便用一般地下水，冷开水甚至自来水冒充矿泉水出售牟利。
试通过实际观察总结给出几种鉴别真假矿泉水的方法。
8．通过网络，图书馆，查阅什么是质量体系认证、环境管理体系认证、食品卫生安全管理体系认证。
9、试论为何我国暂停食品免检制度要求：不少于5000字10、认证申请书的填写实训目的：（1）掌握ISO标准、中国名牌，国家免检的申请程序（2）能够规范填写认证申请书11．通过调查，分析说明“过度包装”的危害和预防措施。
12．就所熟悉的某一品牌的销售包装，试从色彩、图案、文字、机理等方面入手进行分析，说明其成功或不足之处。
13．实训二：包装公司商品包装实习实训目的：能为商品选择合理的包转材料；会简单包装商品；能识读、刷写包装标识实训内容：到包装公司实习熟悉商品包装的材料。
实训作业：写出实习报告，记录该包装公司使用的材料，包装技法，能画出该包装公司所涉及的一些标志。
14.调查1～2家超市或菜市场，了解活鱼的运输方式并撰写调研报告。
15.调查1～2家仓库，分析仓库加强安全管理的措施。
16．利用互联网，输入“清洁生产”和“新型工业化”关键词，了解清洁生产的概念、法规和实施现状。
17．调研当地的空气污染现状，并找出相关对策。
商品学基础第二版课程设计
商品学基础第二版课程设计一、前言本课程是基于商品学基础第二版编写的面向大学生的学科课程设计，旨在让学生全面了解商品学基础的知识体系，并能够应用所学知识进行现实生活中的商品分析和评价。
二、教学目标学生通过本课程的学习，将会达到以下几个方面的教学目标：1.了解商品的基本概念以及商品的分类方式。
2.掌握商品的生产、流通、销售过程中所涉及的基本概念和流程。
3.掌握商品的属性、质量、价格等方面的要素，并能够进行综合分析。
4.掌握商品市场需求和消费者行为的基本概念。
5.能够根据所学知识进行商品市场分析和消费者行为分析。
三、教学内容1.商品学基础概述–商品学的基本概念–商品的分类和特征2.商品的生产、流通、销售–生产过程和环节的分析–商品流通过程的分析–商品销售过程的分析3.商品质量与消费者行为–商品质量概念和标准–消费者行为和需求分析–市场调研和分析方法4.商品价格和宣传–商品价格的构成和调节–宣传策略和效果分析–市场营销的基本概念和理论5.案例分析与实践项目–商品竞争策略分析–消费者需求分析–商品宣传和营销实践项目四、教学方法本课程采用多种教学方法，包括但不限于：1.前置知识温习和回顾2.讲授和探究型学习3.小组讨论和案例分析4.实践项目和报告演练5.网络学习和自主学习五、学习评估本课程的学习评估包括但不限于：1.课堂参与和互动情况2.期中和期末考试3.课堂作业和小组讨论报告4.实践项目和报告演练成果5.课外自学和在线答题六、参考教材1.商务印书馆，《商品学基础（第2版）》2.许诺、黄凯，《市场调研与数据分析》3.斯通、温斯坦、鲍尔松、美娜，《市场营销（第14版）》七、教学进度安排本课程预计学时为36学时，具体教学进度安排如下：教学内容学时数第一讲 2第二讲 4第三讲 4第四讲 4第五讲 4第六讲 4教学内容学时数第七讲 4第八讲 4第九讲 4第十讲 6八、教学人员本课程的教学人员由本校商学院教师担任，其中主讲教师至少有硕士学位或以上，同时具备相关行业从业经验和教学经验。
《商品学》(自修课)作业+论文要求12-13(二)
《商品学》（自修课）读书笔记及论文要求
2012---2013第二学期
⏹任课教师：管超
⏹课程性质：自修课
⏹总学时：16
⏹总学分：1
⏹考核方式：平时作业（读书笔记）+论文
⏹论文要求：
1、选题参考：三选一
（1）谈谈你对质量螺旋含义的理解并指出其对企业管理的意义。
（2）比较PDCA循环和朱兰三部曲的联系和区别。
（3）如何利用商品品种结构的合理性来指导商业企业商品品种计划的制定？
2、统一使用A4纸打印，不少于4000字。
请在第一页注明姓名、学号、班级
3、需标注参考文献及作者。
（注意：网络来源内容不得作为文献）
4、论文题目字号为：宋体小二论文正文字号为：宋体小四
5、要求字迹清晰，有逻辑性。
严禁抄袭
6、2013年6月20日交。
商品学基础课程设计
商品学基础课程设计一、前言近年来，随着经济的快速发展和消费需求的不断升级，商品学作为一门关乎商品营销核心的学科，日渐受到更多人的关注和重视。
因此，本文旨在设计一门商品学基础课程，使学生能够深刻理解商品学的核心知识和思维方式，为未来从事商品营销和品牌经营等相关领域提供坚实的学术基础。
二、课程目标1.掌握商品学的知识框架和基本理论；2.理解商品的本质和要素，并能够进行分类和归纳；3.能够运用商品学知识解决实际问题，如市场调研、产品定位和品牌战略等；4.培养学生具备分析和思考问题的能力，以及创新和解决问题的能力。
三、课程安排和内容第一章：商品学概论1.1 商品及其定义； 1.2 商品和服务的比较和联系； 1.3 商品的价值、形式和品质； 1.4 商品的发展历程及未来趋势。
第二章：商品分类和归纳2.1 商品分类方法及其特点； 2.2 商品属性和特征； 2.3 商品标准化和差异化。
第三章：商品设计和开发3.1 商品设计和开发的流程和要素； 3.2 商品规格和功能的确定；3.3 商品品质控制。
第四章：商品定价和促销4.1 商品定价的目标和原则； 4.2 定价策略和方法； 4.3 促销手段和实施。
第五章：商品渠道和销售5.1 商品销售渠道的选择和管理； 5.2 直销和渠道代理的比较和思考； 5.3 商品销售技巧和方法。
第六章：商品品牌和形象6.1 商品品牌和形象的作用和意义； 6.2 品牌策略和管理； 6.3品牌知名度和忠诚度的培养。
第七章：商品服务和体验7.1 商品服务和体验的定义和识别； 7.2 服务质量及其评价；7.3 服务变革和创新。
四、课程评估和考核本课程采用考查和评估相结合的方式进行。
1.期中考试（占比30%）：对本课程的前三章内容进行考查；2.平时作业（占比20%）：包括小组讨论和个人作业；3.期末项目（占比50%）：要求学生对某一实际商品进行分析和推广方案设计，并撰写相关报告。
五、教学方法与手段本课程采用多种教学方法和手段，包括但不限于：1.讲授（20%）：教师以PPT为辅助工具，进行理论讲授；2.组织小组讨论（20%）：由教师组织分组讨论，以加深学生对本课程内容的理解和记忆；3.实践操作（30%）：通过案例分析和批判性思维训练，强化学生对课程内容的应用和实践能力；4.个人论文（30%）：要求每位学生在期末撰写一篇小型研究论文，以检验其吸收和应用本课程内容的能力。
《商品学》课程教案
《商品学》课程教案一、教学目标1.让学生理解商品的定义、分类及基本属性。
2.培养学生分析商品价值、使用价值的能力。
3.引导学生掌握商品需求、供给、价格等方面的基本理论。
4.培养学生运用商品学知识解决实际问题的能力。
二、教学内容1.商品的概念与分类2.商品的属性3.商品的价值与使用价值4.商品需求与供给5.商品价格6.商品市场分析三、教学重点与难点1.教学重点：商品的定义、分类、属性，商品价值与使用价值的关系，商品需求与供给，商品价格。
2.教学难点：商品价值与使用价值的关系，商品需求与供给的弹性，商品价格的形成与变动。
四、教学方法1.案例分析法2.讨论法3.小组合作法4.互动式教学五、教学过程第一课时一、导入1.向学生介绍商品学的概念、研究内容和意义。
2.通过生活中的实例，引导学生思考商品的定义和分类。
二、商品的概念与分类1.讲解商品的定义：商品是用于交换的劳动产品。
2.讲解商品的分类：实物商品、服务商品、虚拟商品等。
3.通过实例分析，让学生理解商品分类的意义。
三、商品的属性1.讲解商品的基本属性：价值、使用价值。
2.通过实例，让学生理解价值与使用价值的关系。
3.引导学生思考如何提高商品的价值和使用价值。
四、商品的价值与使用价值1.讲解商品价值的概念：商品价值是商品所具有的满足人类需要的属性。
2.讲解商品使用价值的概念：商品使用价值是商品所具有的满足人们某种需要的属性。
3.分析价值与使用价值的关系：价值是使用价值的基础，使用价值是价值的实现。
第二课时一、商品需求与供给1.讲解商品需求的概念：商品需求是指在一定时间内，消费者对某种商品的需求量。
2.讲解商品供给的概念：商品供给是指在一定时间内，生产者提供给市场的商品量。
3.分析商品需求与供给的关系：需求决定供给，供给影响需求。
二、商品价格1.讲解商品价格的概念：商品价格是商品价值的货币表现。
2.分析商品价格的形成与变动：供求关系、成本、市场竞争等因素。
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要求：
1．以团队形式完成实训安排。
2．每个团队上交一万字的调研报告和PPT电子稿。
3．必须注明团队分工合作情况。
1 、考察某中型商场商品经营分类,作出商品经营分类简表,并写出该商场的商品经
营分类调研报告.
2．调查了解我国参与商品质量管理的部门有哪些？
3．通过互联网查阅商品质量的有关法律法规，就其中某一法律法规的执行现状进行分析，找出实际工作中存在的问题。
就以上问题撰写一篇调研报告
4．通过网络、图书馆，查阅机械、纺织品、食品各一个商品标准，并写出该标准主要内容的报告。
5．通过调查，以某企业的实际案例说明商品标准化在国家贸易中的重要作用。
6. 就中国奶业标准，撰写一调查报告。
7．夏季，矿泉水的销量大增，于是一些不法厂家、商贩便用一般地下水，冷开水甚至自来水冒充矿泉水出售牟利。
试通过实际观察总结给出几种鉴别真假矿泉水的方
法。
8．通过网络，图书馆，查阅什么是质量体系认证、环境管理体系认证、食品卫生安全管理体系认证。
9、试论为何我国暂停食品免检制度
要求：不少于5000字
10、认证申请书的填写
实训目的：
（1）掌握ISO标准、中国名牌，国家免检的申请程序
（2）能够规范填写认证申请书
11．通过调查，分析说明“过度包装”的危害和预防措施。
12．就所熟悉的某一品牌的销售包装，试从色彩、图案、文字、机理等方面入手进
行分析，说明其成功或不足之处。
13．实训二：包装公司商品包装实习
实训目的：能为商品选择合理的包转材料；会简单包装商品；能识读、刷写包装标识
实训内容：到包装公司实习熟悉商品包装的材料。
实训作业：写出实习报告，记录该包装公司使用的材料，包装技法，能画出该包装公司所涉及的一些标志。
14.调查1～2家超市或菜市场，了解活鱼的运输方式并撰写调研报告。
15.调查1～2家仓库，分析仓库加强安全管理的措施。
16．利用互联网，输入“清洁生产”和“新型工业化”关键词，了解清洁生产的概念、法规和实施现状。
17．调研当地的空气污染现状，并找出相关对策。
18．通过互联网查询“绿潮”和“赤潮”事件，并写出分析报告
19.实训作业：写一篇演讲稿
商品与环境演讲会
实训目的：加强学生对商品与环境之间关系的认识，强化环保意识、树立社会责任感
实训内容：商品与环境演讲会
实训注意事项
（1）内容紧扣环保主题
（2）论据充足有说服力
（3）条理清晰、表达流畅
20．用感官法和燃烧法鉴别下列织品。
①真丝织品②纯毛呢绒③麻织品④棉织品⑤人造棉织品
21．选择几种不同织物，用显微镜和燃烧法鉴别其所用纤维原料。
（1）实验目的
各种纤维具有不同的纤维结构，使用普通生物显微镜观察和认识各种纤维的纵向表面形态及其特征（有条件切片的，可观察纤维的截面），以便鉴别它们，同时了解普通生物纤维镜的构造并掌握正确的使用方法。
（2）仪器和样品
显微镜，各种纤维或纤维织物。
（3）操作步骤和方法
1）显微镜调节（略）。
2）显微镜观察。
将纤维（织品拆成散纤维）放在载玻片上，用盖玻片盖好放在显微镜下观察其纵向形态。
用笔将显微形态绘在纸上，对照纤维截面形态图，对照纤维种类。
22一个白领丽人的生活是色彩纷呈的，工作、社交、休闲……她要身着得体的服装，出入各种场合。
她需要你为她做出正确的选择，添置春（秋）季工作、休闲、出席宴会的服装各一套，并对服装的保养，提出指导性建议。