人教版《汽化和液化》教案

《汽化和液化》教案

一、教材分析和处理

本节讲述汽化和液化的方法及条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念，本节“想想做做”3个，科学探究活动1个，“动手动脑学物理”1个，“STS”1个，体现了新课程标准“注重科学探究，提倡教学方式多样化”的主要特点。教材从生活实际出发，先以学生熟悉的事例“晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了”来让学生感知汽化现象，然后通过“想想做做”的实验来引入汽化和液化的概念。教材重点突出“水的沸腾”的实验探究过程和知道蒸发可以致冷。虽然沸腾现象对于学生来说并不陌生，但其发生的全过程学生未必很清楚，沸腾时有什么特征学生不一定了解。因此教材呈现出探究活动较为详细的探究过程和要求。通过学生的探究活动，将科学探究活动的基本方法和要求潜移默化的传授给学生。我认为需要认真做好“探究水的沸腾”的实验。因此，我认为《汽化和液化》这节内容划分为两课时教学为宜。第一节课时，知道什么是汽化、液化；理解液化是汽化的逆过程；了解沸腾现象，知道什么是沸点。第二节课时，知道影响蒸发快慢的因素；蒸发和沸腾的区别；气体液化的方法；知道蒸发可以致冷及其在电冰箱中的应用并学习解决实际问题。这样由浅入深，使学生从感性认识逐渐上升为理性认识，符合学生的认知规律。第一节课时的重点是“水的沸腾”的实验探究过程，难点是水沸腾时温度的变化规律。

二、学情分析

这部分概念较多，学生容易混淆，要着重探究“水的沸腾”的特点，让学生利用以前学过的探究方法自己进行科学探究，提高自己解决问题的能力。

三、教学三维目标要求：

1、知识与技能目标：

（1）、知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。

（2）、了解沸腾现象，知道什么是沸点。

2、过程与方法目标：

（1）、观察沸腾是液化表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。

（2）、通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。

3、情感、态度与价值观目标：

通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。

四、教学重点和难点：

教学重点：“水的沸腾”的实验探究过程。

教学难点：水沸腾时温度的变化规律。

五、教学手段：实验教具、多媒体课件

六、教学方法：

教法：创设问题情景引入新课，引导学生进行实验探究并归纳结论，通过探究活动了解液体沸腾时的特征，引导学生运用知识解决简单的实际问题。

学法：观察、思考、记录、作图、实验探究、交流与合作。

七、教学准备：

1、课前根据本节课需要自制教学课件，准备各种实验器材，多元化刺激、激发学生的学习主动性。

2、对学生分组，前后桌4人一组，每组包括能力不同的学生，组内自定组长1名，中心发言人1名，其他人可适时补充。

3、演示实验器材：烧杯、温度计、火柴、自制三芯酒精灯、铁架台、石棉网、棉线、热水、手表、小塑料、酒精、纸盒、玻璃板、酒精棉球。

4、学生实验器材：水槽、塑料口袋、冰棍、苹果；酒精、热水、烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖、手表、纸盒(学生每小组一套)。

八、教学过程（结合课件）：

引导学生分析实验现象，归纳总结实验结果。

将实验数据进行处理，作出温度随时间的变化图象（如下图）

教师板书：

①沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。

②液体在沸腾过程中，吸收热量，但温度保持不变。这个不变的温度称为沸点。由刚才实验，你得出什么结论?是由

哪些数据得出的?

腾的特点，知

道了沸腾的

条件。

第六环节：交流评估

教师就实验中的出现的问题提出问题：

①各组实验中沸点为什么不同？

②平时说沸腾水的温度是100℃，为什么这个实验中水的温度不是100℃？学生通过小组讨论，得出结论：

①温度计的差异；温度计的使用。

②通过观察沸点表，可见：不同液

体沸点不同；同一种液体沸点与气压

有关；1个标准大气压下的水的沸点

是100℃。

给学生一个

空间，让他们

继续去发挥。

反

馈

练

习

二(5min) 提供以下现象，让学生观察讨论并

从物态变化的角度归类。

a．刚从冷藏室中拿出的苹果，

表面不断凝结小水珠（演示）；

b．打湿的衣服干了；

c．冰棍周围冒“白气”（演示）；

d．冬天，室内玻璃窗上的水珠；

e．洒在地上的水不见了。

学生分类，教师肯定，并且说

明：在物理学上称b、e这一类物

态变化叫蒸发，它属于汽化现象，

而a、c、d这一类物态变化叫液化。

应用沸点的知识解决几个实际问题。

①能不能用酒精温度计测量沸

水的温度？

②能用纸做的锅在火上烧水

吗？为什么能用纸锅烧水？

学生分组实验，用纸锅烧水。

“纸锅烧水”，

它的实验现

象出乎学生

意料，可以很

好地说明由

于水的蒸发

吸热，使纸的

温度低于着

火点，纸锅也

能够烧开水。

巩固拓宽知

识，发展提高

能力。

小

结(2min) 请同学们回顾一下，我们有哪些收

获：

你记住了哪些知识？你掌握了哪

些方法?

你还有什么疑问?

最后，由学生交流本节课在知识上有

哪些收获、哪些遗憾．通过交流、回

顾来进一步巩固本节课的知识。

鼓励学生大

胆发言，各抒

己见，对学生

的见解，教师

都应予以肯

定。教师最后

画龙点睛，简

要概括