最新职场酒桌礼仪及说话技巧7篇

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和领导吃饭酒桌礼仪及说话技巧

和领导吃饭酒桌礼仪及说话技巧

饮食文化是每个国家都有的重要组成部分,在我国,酒桌礼仪和说话技巧更是一个人综合素质的体现。

尤其是在与领导一起吃饭的场合,酒桌礼仪和说话技巧更是需要重视。

本文将从酒桌礼仪和说话技巧两个方面进行详细阐述。

一、酒桌礼仪1. 合适的举止和仪态在与领导共进晚餐或宴会时,要保持优雅的姿势。

坐姿要端正,不可摆动腿、交叉腿或者是搭在椅子上。

手不能乱摆弄,更不能挖鼻孔或者是用手指戳耳朵等不雅动作。

整个人的举止要大气稳重,体现出自己的修养。

2. 对酒和酒杯的使用在餐桌上喝酒是很常见的事情,但是在与领导共进晚餐时,要注意控制饮酒量。

要尊重对方,如果领导敬酒,可以动作轻柔地接过酒杯。

在敬酒时,要用右手拿杯,左手撑住杯底,在表示敬酒和干杯时,要先碰杯,然后再一饮而尽。

3. 合适的交谈话题在酒桌上的交谈话题要慎重选择,不可触碰敏感话题,例如政治、宗教、种族等,更不能批评领导或涉及公司内部敏感信息。

要以轻松愉快的话题为主,展现自己积极向上的一面。

二、说话技巧1. 尊重领导在与领导交谈时,要表现出对领导的尊重和崇敬之情。

不可打断领导发言,更不能用不敬的语气回答领导的问题。

要用谦虚的态度来表达自己的看法,不可傲慢自大。

2. 礼貌用语的运用在与领导交谈时,要使用恰当的礼貌用语,例如“请”、“谢谢”、“对不起”等。

要语气和蔼,表现出自己的亲和力和善意。

不可使用粗鲁或侮辱性的语言,更不能给领导起外号或者是使用不恰当的昵称。

3. 把握说话分寸在与领导交谈时,要把握说话的分寸,不可过于直率或者是拐弯抹角。

要以礼貌的方式表达自己的看法和建议,不可冒犯领导或者是使领导难堪。

要懂得退让和留有余地,不可强词夺理或者是一意孤行。

通过对酒桌礼仪和说话技巧两个方面的详细阐述,相信大家对与领导共进晚餐的场合有了更清晰的认识。

在与领导共进晚餐时,要注重礼仪和说话技巧的培养和提升,展现出自己积极向上的一面,为自己的事业发展打下坚实的基础。

对于酒桌礼仪,除了合适的举止和仪态,还有一些细节需要特别注意。

职场酒桌礼仪及说话技巧

职场酒桌礼仪及说话技巧

职场酒桌礼仪及说话技巧
在职场上,酒桌礼仪是一个非常重要的方面。

不仅可以展现出一个人的修养和素质,还能够为自己在职场上的发展带来好处。

以下是一些职场酒桌礼仪及说话技巧:
1. 喝酒的规矩:在酒桌上,一定要懂得喝酒的规矩。

要保持克制,不要喝得过多,也要懂得拒绝。

如果你不喝酒,可以选择喝水、茶或其他饮料。

2. 不要失态:在酒桌上,不要失态,不要说脏话或说一些不当的话。

要保持礼貌和尊重,不要对他人进行攻击性的言语。

3. 懂得听取别人的意见:在酒桌上,要懂得听取别人的意见,不要一味地坚持自己的观点。

如果你有不同的看法,可以提出来,但是一定要保持尊重和礼貌。

4. 不要谈论敏感话题:在酒桌上,不要谈论敏感话题,比如政治、宗教、种族等。

这些话题容易引起争议和不必要的纷争,会破坏聚会的气氛。

5. 注意身体语言:在酒桌上,要注意自己的身体语言。

不要摆出不自然的姿态或动作,要保持自信和舒适的状态。

总之,在职场上,酒桌礼仪是一个非常重要的方面。

要懂得掌握好这些技巧,才能在职场上赢得更多的信任和尊重。

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女性职场应酬饭局的礼仪技巧

女性职场应酬饭局的礼仪技巧

女性职场应酬饭局的礼仪技巧身为职场女性,想要晋升就必须要参加一些应酬,否则无法融入职场。

下面小编为大家整理了女性职场应酬饭局的礼仪技巧介绍,希望大家能够喜欢。

女性职场应酬饭局的礼仪技巧一、不要让别人知道你会喝酒在饭桌上最忌讳的就是逞强,所以坚决要称自己不会喝酒,这样同事之间敬酒的机会会少很多。

多次反复强调自己不会喝酒,这样就算给你喝一点酒,也不会分量很多。

二、学会找借口优雅离席在酒局里,要学会少出场,既露面次数少。

多为自己找一些借口离席,比如第二天要做体验,家里有事,要学驾照等借口,这些无伤大雅却能成功脱身的借口要学会。

三、想办法巧妙躲酒1、趁周围同事离席敬酒时,将自己杯中的酒倒掉,并就势在酒杯里灌满水。

2、当你喝进几口酒后,紧接着一定要喝多喝几口水,用来稀释酒精浓度(切记兑软饮料喝,混着喝的只能是水!)3、如果是喝勾兑的酒,记得一定要自己配。

尽量做到海量的饮料,兑一点点儿酒。

否则更容易醉。

职场女性礼仪守则守则1即便是接一个普通的电话,也要用令人愉快的声音,并且快速响应对方!拿起电话的时后,你永远都要记得主动问好,一句愉快的问候语往往让沟通更为顺畅。

当结束的电话时候,同样不要忘记说声Thank you!永远保持自己专业态度和形象很重要!守则2避免噪音和干扰!任何时候,无论是讲话,还是接电话,还是做其他的事情,都要控制自己讲话的音量!你要注意,声音会严重影响到办公环境,当心不经意的行为影响到周围同事对你的态度!守则3永远不要嘴里一边塞满食物,一边还在滔滔不绝,大声说笑。

这些都被视为职场上不专业的行为。

不要小看餐桌礼仪,它可以透露出一个人真实的个性。

守则4在公司规定午餐时间里用餐,如果有同事或者客户在你的办公室里,最好不要在办公桌前用餐。

虽然何时何地用餐是你的自由,但在规定的午餐时间里,如果没有十分迫切的工作,最好和同事一道用餐,顺便交流沟通。

否则,大家都用餐回来,你却在外用餐,一旦有人找你,或者客户来电,就会出现尴尬的局面。

最新职场酒桌礼仪及说话技巧7篇

最新职场酒桌礼仪及说话技巧7篇

职场酒桌礼仪及说话技巧7篇职场礼仪的培养应该是内外兼修的。

因为工作时注意自己的仪态,不仅是尊重他人的表现,同时还能反映岀职员的工作态度和精神面貌。

职场酒桌礼仪及说话技巧1用餐时用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,发出声响或阻碍别人用餐的事己算合格。

以下列出部分常犯和错误:用餐前以餐巾角轻卬嘴唇,可减淡唇膏留在杯上的痕迹。

若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你千万不可站起来俯前去取。

喝汤时身要坐直,头不能低下去就汤匙,而要把汤匙送到嘴边。

所以汤不要太热,每匙也不要太满,更重要是喝时不可发出声响。

喝到最后,可把碗子稍向外倾岀,方便舀出剩下的汤。

口中有食物时不要说话,也不要含着食物喝水,因为用水将食物冲下是不礼貌的。

嘴角或手指上沾有污渍,可用餐巾的角落轻印几下,但不要大力擦拭。

如中途要离席,可将餐巾对摺两下,整齐地放在椅子上,紧记弄污了一方应摺向内,以免别人看?战绩斑斑的餐巾。

职场酒桌礼仪及说话技巧2不要反过来灌上司喝洒我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。

所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来洒。

几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。

敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。

第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。

职场酒桌礼仪及说话技巧31.祝酒的传说祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代,古代的勇士向他们的神祝酒。

希腊人、罗马人如此,古代的北欧人则相互祝酒。

几乎每一种文化都有祝酒的习俗,最终演变成今天关于爱情、友谊、健康、富有和幸福的祝酒词。

在十七世纪的英格兰,有一个关于祝酒的传说。

那时的人们在喝酒时,有斟满祝酒的习俗。

在著名的温泉胜地(今天的英国巴斯,那里的水以有益健康而知名),住着一位出名的美女,一天他的情人在斟满酒后又舀了些温泉水,加在酒杯中,祝愿她健康并一饮而尽,而后所有的朋友依次向她祝酒,其实朋友们并非真的想喝那水,但祝洒的形式被流传了下来。

职场应酬礼仪酒桌上的礼仪

职场应酬礼仪酒桌上的礼仪

职场应酬礼仪酒桌上的礼仪一、拒酒妙招酒桌这个交际场所,是挺考验人的。

你不能喝酒,最好学会拒酒;你不能酒量让新友们痛快,那就凭三寸不烂之舌让大伙儿开心。

这样,你即时伤自己的身体,又不让劝酒者扫兴。

下面介绍几条拒酒词,你看好使不1、只要感情好,能喝多少,喝多少你可以展开说:九千九百九十九朵玫瑰也难成全一个爱情。

只有感情不够。

才用玫瑰来凑。

因此,只要感情好,能喝多少,喝多少。

我不希望我们的感情掺合那么多水分。

我虽然喝了一点儿,但这一点儿是一滴浓浓的情。

点点滴滴都是情嘛!2、只要感情到了位,不喝也会陶醉你试试这样说:跟你不喜欢的人在一起喝酒,是一种苦痛;跟你喜欢的人在一起喝酒,是一种感动。

我们走到一块,说明我们感情到了位。

只要感情到了位,不喝也陶醉。

3、只要感情有,喝什么都是酒你如果确实不能沾酒,就不妨说服对方,以饮料或茶水代酒。

你问他:我俩有没有感情他会答:有!你顺势说:只要感情有,喝什么都是酒。

感情是什么感情就是理解,理解万岁!你然后以茶代酒,表示一下。

4、感情浅,哪怕喝大碗;感情深,哪怕舔一舔5、为了不伤感情,我喝;为了不伤身体,我喝一点他劝你:喝!感情铁,喝出血!宁伤身体,不伤感情;宁把肠胃喝个洞,也不让感情裂个缝!这是不理性的表现,你可以这样回答:我们要理性消费,理性喝酒。

留一半清醒,留一半西醉,至少在梦里有你伴随,我是身体和感情都不愿伤害的人。

没有身体,就不有能体现感情;没有感情,就是行尸走肉!为了不伤感情,我喝;为了不伤身体,我喝一点儿。

6、在这开心一刻,让我们来做选择题吧!我们思路打开一些,拒酒的办法就来了。

他要借酒表达对你的情和意,你便说;开心一刻是可以做选择题的。

表达情和意,可以:A.拥抱,B.拉手,C.喝酒,任先选一项。

我敬你,就让你选;你敬我,应该该让我选。

现在,我选择A.拥抱,好吗7、君子动口,不动手他要你干杯,你可以巧没二难,请君入瓮。

你问他:你是愿意当君子还是愿意当小人请你先回答这个问题。

2023年商务餐桌礼仪15篇

2023年商务餐桌礼仪15篇

2023年商务餐桌礼仪15篇商务餐桌礼仪1吃饭是商务交往中最不可避免的环节,很多商机不是在谈判中而是在饭桌上被发觉的。

所以在商务谈判中的餐桌礼仪是是很重要的,下面是看看__为大家整理的商务谈判中的餐桌礼仪,一起来看看吧。

1、桌次顺序原则:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。

2、座次顺序原则:面门为上;居中为上;以离门远、离主位近为上,同样远近以主位的右为上。

主位右侧为主宾位,若主宾身份高于主人,为表示尊重,也可以安排在主人位子上座,而主人坐在主宾位子上。

3、接待原则:主人站在大厅入口迎接,千万不可报个桌号让客人自己进去。

主人要陪同主宾进入宴会主桌,随从人员由接待人员按此安排座位。

致词、祝酒尽量言简意赅,进餐中要掌握好用餐速度,就餐后要热情相送,感谢光临。

4、赴宴礼节:赴宴时应仪表整洁,穿戴大方,稍作打扮。

忌穿工作服、满脸倦容或一身灰尘。

男士应刮净胡须,女士要尽量化妆。

注意按时赴约。

5、就餐点菜时可以遵循以下原则:(1)点菜。

点菜一个要是偶数而不能是奇数,5个、7个最不礼貌。

(2)吃东西用筷子送进嘴里,而不要吸,吃面条是最典型的案例。

(3)喝汤时候最好端起来,用勺子去喝,不能出声。

(4)筷子永远不要插在碗里,对人不礼貌。

(5)不要在盘子里乱翻乱挑。

(6)可以要求服务员或者自己主动给客人们倒水。

(7) 用餐文雅,吃的时候应闭嘴细嚼慢咽,不要发出声音。

(8)鱼刺、骨头轻轻吐在自己面前的小盘里,不能吐在桌子上。

(9)敬酒时,杯口要低于对方杯口。

如无特殊人物在场,要按序敬酒。

(10)嘴里有食物时,不张口与人交谈;剔牙时,请用手掩口。

(11)别人给倒水时,不要干看着,要用手扶扶,以示礼貌。

(12)给人递水递饭一定是双手。

(13)递刀具给别人要记得递刀柄那一端。

(14)宴会未结束,不可随意离宴,要等主人和主宾先起身离席。

(15)敬酒一定要站起来,双手举杯。

酒桌上的礼仪和说话技巧

酒桌上的礼仪和说话技巧

酒桌上的礼仪和说话技巧酒桌上的礼仪和说话技巧酒桌上的礼仪和说话技巧【1】1,语言得当,诙谐幽默洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。

所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。

2,瞄准宾主,把握大局大多数洒宴都有一个主题,也就是喝酒的目的。

赴宴时首先应环视一下各位的神态表情,分清主次,不要单纯地为了喝酒而喝酒,而失去交友的好机会,更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。

3,敬酒有序,主次分明敬酒也是一门学问。

一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。

好使与不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼,这一点心中要有数,避免出现尴尬或伤感情的局面。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。

有求于某位客人在席上时,对他自然要倍加恭敬,但是要注意,如果在场有更高身份或年长的人,则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬,也要先给尊者长者敬酒,不然会使大家都很难为情。

4,众欢同乐,切忌私语大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。

因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,出现跑题现象,而忽略了众人。

特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生就你俩好的嫉妒心理,影响喝酒的效果。

5,察言观色,了解人心要想在酒桌上得到大家的赞赏,就必须学会察言观色。

因为与人交际,就要了解人心,左右逢源,才能演好酒桌上的角色。

6,锋芒渐射,稳坐泰山酒席宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山,不致给别人产生就这点能力的想法,使大家不敢低估你的实力。

7,劝酒适度,切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝到量就是不实在。

酒桌礼仪和说话技巧

酒桌礼仪和说话技巧

酒桌礼仪和说话技巧1.敬酒有序,主次分明:敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。

领导或长辈们都喝完了菜轮到你敬酒,注意敬酒的时候人一定要站起来,不要像粘在板凳上了。

2.敬酒有讲究,只能是多人敬一人,千万不要一个人敬多个人,这样会给人感觉不受尊重,不如不敬。

自己去敬酒的时候,千万别一人敬多人,只有领导才可以这样敬,但是可以几个人一起去敬一个。

3.自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎状况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。

4.多给领导或长者添酒:酒桌上要先给领导斟酒,如果有客人的话,先给个人斟酒在给自己的领导斟酒,并且随时观察他们发酒杯是否有酒,没救就赶紧填上,总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。

给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少,最好斟八分满。

2酒桌上的礼仪1.先给领导斟酒,并随时观察领导酒杯是否缺酒:酒桌上要先给领导斟酒,如果有客人的话,先给个人斟酒在给自己的领导斟酒,并且随时观察他们发酒杯是否有酒,没救就赶紧填上,总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你吧。

2.给别人斟酒八分满:给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少,最好斟八分满。

3.跟别人碰杯时端杯稍比别人低:跟别人碰杯的时候要双手,别那一只手伸过去碰一下,这是对别人的一种不尊重。

正确做法应该是左手放在杯底,右手拿着杯子,端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯,这是一种尊重。

4.敬酒有序,主次分明:敬酒要注意顺序,不要乱敬酒,一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。

3餐桌上的礼仪1.如果你是一位男性,而你的四周就坐的是女性,那么你应该发挥你的绅士风度为女士服务,比如拉开座椅,向服务员要东西。

如果身边坐的是长辈,更应如此。

2.点菜的时候,如果是你做东,应该请客人点菜,从长辈开始,然后询问女士的看法,最后也可以问问小孩子想吃点什么。

职场喝酒礼仪文案范文简短

职场喝酒礼仪文案范文简短

职场喝酒礼仪文案范文简短
职场喝酒礼仪范文简短:
1. 在职场社交中,喝酒时应注意克制,量力而行,不可过量饮酒。

2. 酒席上应保持良好的姿态和谦逊的态度,不要过于放纵。

3. 尊重他人的选择,不要强迫他人喝酒,也不要因为对方不喝酒而对其有任何歧视。

4. 喝酒时可以微笑并举杯表示敬意,但不要用力敲杯。

5. 面对酒杯,应起立,举杯行礼,表达对他人的祝福和感谢。

6. 不要与同事大声嬉笑、争吵或争斗,保持职场的和谐氛围。

7. 在与上级喝酒时,要以敬业、成熟的态度展现自己,避免行为不当给对方留下不良印象。

8. 酒席上可以适量品酒,但不应过度陶醉或喧闹。

9. 若酒量较小,可将酒倒在杯中,仅代表举杯祝福,不一定要喝下。

10. 注意观察他人饮酒的习惯和要求,根据对方的意愿进行行动。

11. 在酒席上可以与客户或同事交流,但要避免私人话题或敏感的议题。

12. 如果对酒有过敏或不能喝酒,要提前告知对方,以免引起误解。

13. 饮酒后要合理安排回家方式,不要酒后驾车,确保自己和他人的安全。

希望以上范文能对你有所帮助!。

职场应酬的饭局礼仪_职场礼仪_

职场应酬的饭局礼仪_职场礼仪_

职场应酬的饭局礼仪很多人的工作性质决定了应酬是必不可少的,但是应酬的礼仪你知道多少,小编为您整理搜集了应酬礼仪,赶快来学习,避免在重要场合失礼于人,同时也能让您在交际场合中游刃有余。

应酬礼仪中国式饭局礼仪一场饭局,既是亲朋故交之间的沟通交流时刻,也是给生意伙伴留下深刻印象的最好时机。

饭局在中国,也是一个人的社会身份认同体系。

有识之士往往能透过饭局见微知著,识人用人,洞察饮食之道里的商业机遇、社会关系和文化滋味。

在首先跟大家讲饭局礼仪之前,大家先看看几个例子,看看礼仪在生活和工作中有多么重要。

一、名人饭局论每一个企业家都有自己的一套识人方法,虽各有妙招,但不外乎以小见大、见微知著。

饭局,作为平时人际交往中最常见的方式之一,当然是企业家识人用人最佳场所。

1、曹德旺细节决定成败玻璃大王曹德旺喜欢吃饭时非常清醒的人。

早年有一次他招人,四个年轻人都很优秀,让他难以定夺,于是他便请四个人去吃饺子。

吃的时候,他与大家谈笑风生,饭后他问四个人吃了几个饺子,其中三个人都说不知道,只有一个人说自己吃了32个。

于是,这个人被录用了。

2、马云饭局以酒论英雄马云喜欢看人在饭桌上喝酒的表现:自己不会喝酒,但好强硬撑,结果三杯未下肚,就面红耳赤,开始手舞足蹈,之后又是烂醉如泥,丑态百出,这类人我不会重用;自己很能喝,但装着不会喝,并一边想方设法唆使别人喝,不看到别人烂醉倒地不罢休,这类人阴险狡诈,我也不会重用;那种自己会喝酒,依自己的酒量去喝,对别人不劝酒、不唆使,悉听尊便,则可以放心重用。

3、李嘉诚选座看人李嘉诚喜欢从选座位识人。

如果吃饭时,有哪位喜欢选领导身边的位置坐,他觉得此人过于积极,心术可能不正;而有的人却老是挑离领导最远的位置,这种人要么太胆小,要么心里有鬼,他也不看好。

4、潘石屹饭局选人潘石屹有一次想挑一名财务人员,本来看中了一个小伙子。

可是一次吃饭时,他发现那小伙看到桌上有名牌香烟,便很主动地拿着烟来给大家发。

酒桌礼仪常识(3篇)

酒桌礼仪常识(3篇)

酒桌礼仪常识(3篇)酒桌礼仪常识(通用3篇)酒桌礼仪常识篇1一、宴会礼仪(1)座位的礼仪一般的宴会,除自助餐、茶会及酒会外,主人必须安排客人的席次,不能以随便坐的方式,引起主客及其他客人的不满。

尤其有外交使团的场合,大使及代表之间,前后有序,绝不相让。

兹就桌次的顺序和每桌座位的尊卑,分述如次,以供读者参考。

(2)桌次的顺序一般家庭的宴会,饭厅置圆桌一台,自无桌次顺序的区分,但如果宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌,或两桌以上时,则必须定其大校其定位的原则,以背对饭厅或礼堂为正位,以右旁为大,左旁为小,如场地排有三桌,则以中间为大,右旁次之,左旁为校(3)席次的安排宾客邀妥后,必须安排客人的席次。

目前我国以中餐圆桌款宴,有中式及西式两种席次的安排。

两种方式不一,但基本原则相同。

一般而言,必须注意下列原则:1、以右为尊,前述桌席的安排,已述及尊右的原则,席次的安排、亦以右为尊,左为卑。

故如男女主人并座,则男左女右,以右为大。

如席设两桌,男女主人分开主持,则以右桌为大。

宾客席次的安排亦然,即以男女主人右侧为大,左侧为校2、职位或地位高者为尊,高者座上席,依职位高低,即官阶高低定位,不能逾越。

3、职位或地位相同,则必须依官职传统习惯定位。

4、遵守外交惯例,依各国的惯例,当一国政府的首长,如总统或总理款宴外宾时,则外交部长的排名在其他各部部长之前。

5、女士以夫为贵,其排名的秩序,与其丈夫相同。

即在众多宾客中,男主宾排第一位,其夫人排第二位。

但如邀请对象是女宾,因她是某部长,而这位先生官位不显,譬如是某大公司的董事长,则必须排在所有部长之后,夫不见得与妻同贵。

6、与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合,则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。

7、欧美人士视宴会为社交最佳场合,故席位采分座之原则,即男女分座,排位时男女互为间隔。

夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。

如有外宾在座,则华人与外宾杂坐。

8、遵守社会伦理,长幼有序,师生有别,在非正式的宴会场合,尤应烙遵。

饭桌给领导敬酒说话技巧

饭桌给领导敬酒说话技巧

饭桌给领导敬酒说话技巧
1. 哎呀,给领导敬酒可不能马虎呀!比如你可以说:“领导,这杯酒我敬您,您就像那指明灯,带着我们一路向前冲!”这样既表达了敬意,又让领导开心。

2. 嘿,敬酒的时候说话可得有技巧哟!像这样:“领导,我得敬您一杯,您可是我们的主心骨,没您可不行啊!”领导听了能不乐嘛。

3. 哇塞,跟领导在饭桌上可别乱说哦!像“领导,这酒代表我的心意,您就像那大树,我们都在您的庇护下成长呢!”这多好呀。

4. 哟呵,敬酒可不能干巴巴的呀!比如说:“领导,这杯我敬您,您可是我们的领路人,带着我们走向辉煌呀!”多有气势。

5. 嘿呀,得让领导感受到你的诚意呀!像“领导,我敬您,您就像那灯塔,照亮我们前进的道路哇!”是不是很赞。

6. 哎呀妈呀,敬酒得会说好听的呀!比如:“领导,这杯酒祝您一切顺利,您就像那老鹰,带着我们翱翔天空!”多形象。

7. 哇哦,可别小瞧了这敬酒的话哟!像“领导,我得敬您,您就是我们的火车头,带着我们飞速前进呀!”肯定能给领导留下好印象。

8. 嘿嘿,要让领导喝得开心呀!比如说:“领导,这酒敬您,您就像那定海神针,让我们心里踏实呀!”
9. 哎呀,敬酒说话可得好好琢磨呀!像“领导,我敬您,您好比那太
阳,给我们温暖和力量呢!”
10. 哟,记住这些技巧准没错!比如:“领导,这杯必须敬您,您就像那将军,带领我们打胜仗哇!”
结论:在饭桌上给领导敬酒说话真的很重要,要真诚、有趣、形象地表达自己的敬意和祝福,这样才能让领导开心,也能增进彼此的感情。

酒桌礼仪和说话技巧

酒桌礼仪和说话技巧

酒桌礼仪和说话技巧酒桌是一种社交场合,是人们交流沟通的重要场所。

不论是商务宴请还是家庭聚会,都需要一定的酒桌礼仪和良好的说话技巧。

以下是关于酒桌礼仪和说话技巧的一些建议。

1.站姿坐姿在参加酒桌宴会时,应保持端正的坐姿。

起立时要注意不要弯腰驼背,站立姿势要挺拔自然。

坐下时应将双手放在大腿上,不要搭在桌子上。

2.优雅用餐在用餐过程中要保持优雅的举止,不可大声喧哗、吃力过程中发出很大声音或者张口大吃。

在用餐时要用刀叉适度,不可用手直接取食物。

3.倒酒技巧在宴席上,倒酒是一种常见的社交行为。

当你倒酒时,要用右手端起酒瓶,左手托住杯子,双手呈一个低低的倒V字型,缓慢均匀地倒酒。

切忌一次倒满,应略微少倒,待底后再倒。

4.制造话题在社交场合,有时候需要自己创造话题,尤其是在与陌生人交谈时。

可以根据对方的身份、职业、兴趣爱好来找共同话题,比如询问对方的工作、家庭、旅行经历等。

也可以谈论一些当前热门话题,如体育、电影、音乐等。

5.注意礼貌在与他人交谈时要注意言辞礼貌,尊重对方的感受。

不可使用粗口或者贬低他人的语言,也不可打断别人的发言。

6.发言时机在酒桌上,要注意发言的时机,不可在别人发言时插话。

如果有不同意见,应等对方发言结束后再提出自己的意见。

7.谦虚谨慎在酒席上,不可过分夸夸其谈,自吹自擂。

应谦虚谨慎,不要引人注目或者过分自夸。

8.注意维持对话平衡在与他人交谈时,要注意维持对话平衡,不可一味地独占对话权,也不可一直沉默不语。

要适时发表自己的观点和看法,同时也要注意倾听对方的意见。

9.不开席消极话题在酒桌上,不宜谈论一些消极、争议性的话题,如政治、宗教、负面新闻等。

应以积极、轻松的话题为主。

10.空杯不要干在酒席上,虽然我们要互相敬酒,但是不要将自己的杯子干光,因为空杯会被认为是一种酒量过大的象征。

可以将酒杯中的酒和别人碰杯,但不一定要全部喝完。

总之,合适的酒桌礼仪和说话技巧是提高社交能力的一种重要方式。

通过合理运用这些技巧,可以使自己在酒桌上更加优雅得体,与他人更好地进行沟通和交流。

和领导喝酒的酒桌礼仪及说话技巧

和领导喝酒的酒桌礼仪及说话技巧

和领导喝酒的酒桌礼仪及说话技巧和领导喝酒的酒桌礼仪:落座、动筷、斟酒、敬酒、言谈举止。

说话技巧:建立感情、委婉谦恭、小心应对、察言观色。

一、酒桌礼仪1、落座一场饭局,最开始肯定就是落座的问题。

在酒桌上,可不是随便乱坐的,哪个位置坐什么人都是有讲究的,位置的不同也代表了在这场饭局上重要程度的不同。

2、动筷上菜后不要随意动筷,领导发话后,先由领导和客人动筷后,再动筷。

再上菜后先转到领导和客人那边,由他们先行品尝,领导和客人在夹菜时,不要转动圆桌。

如果想给领导和客人夹菜,记得使用公筷。

还有,记得注意一下吃相,可能上了一天班,非常劳累饥饿了,也不要狼吞虎咽,这是最基本的礼仪。

3、斟酒一般斟酒都是由主人这边亲自开启,斟酒。

如果是公司招待客户,领导安排你做副配帮忙斟酒,记得斟酒时要站在客人的右侧身后,右手托住酒瓶底部,左手扶好酒瓶,将酒缓缓的倒入杯中,一般九分满就可以了。

4、敬酒在酒桌上,敬酒也是有讲究的,要先等领导互相敬完自己再敬,敬酒的时候,右手举杯左手托底,杯子要低于对方的杯子。

切记不要一人敬多人,敬别人酒,不要喝得比对方少,毕竟是你在敬对方酒。

5、言谈举止老话常说,“酒品见人品”,在酒桌上喝酒是在所难免的,这个时候要把握住自己的量在哪里,千万不要逞一时之气,让自己喝得大醉。

酒醉之后的言行举止都影响着领导对你的看法,所以,把握好一个度,不要给自己发酒疯、出丑的机会。

二、说话技巧1、领导主动邀请吃饭要主动答应。

在职场中跟领导吃饭有两个好处,一是可以借此机会跟领导加深感情建立形象,以后在公司领导可能就会对你印象深刻,二是可以通过领导了解更多公司内部的事情。

2、如何拒绝领导的邀请?如果你真的实在不想跟领导一起吃饭也可以拒绝,但是就不比平时拒绝别人那么简单了,要用委婉谦恭的态度表示自己还有公事要处理,此事善意的谎言是很有必要的。

3、遇到领导套话怎么办?在遇到跟领导一起吃饭的时候领导便趁此机会问东问西,作为员工,在面对这种情况要注意领导说话时的语气和表情,仔细观察小心应付,对于该说的就说不该说的一定不能说。

酒桌礼仪及说话技巧

酒桌礼仪及说话技巧

酒桌礼仪及说话技巧一、酒桌礼仪1.就坐顺序:通常情况下,主人会为每个客人安排座位。

就坐时要注意不要提前入座,应等候主人引领。

通常主位会被安排在靠近餐厅门的位置,客人应根据安排有序就坐。

2.举杯敬酒:酒桌上敬酒是传统的礼仪,敬酒时要用右手持杯,左手托杯底。

敬酒时可以用稍微低的姿势,对方接受后可以回以微笑。

如果不喝酒,可以敬茶或者仅托杯示意。

3.尊重主人:在酒桌上,尊重主人是很重要的。

要等主人招呼你们开饭,不可自行动筷。

其中一种礼仪是,男女客人在餐前饮酒时,应让女士先行,并在她举杯时方可举杯。

4.用餐礼仪:用餐时用餐工具要正确使用,不可将刀叉插入碗内,也不可放在碟子上。

用完时要将餐具整齐放置在碟子上,不要将嘴擦拭在餐巾上。

5.不喝酒的处理:如果你不喝酒,可以提前给主人说明,或者在酒杯里倒入少量的酒以示尊重。

也可以用茶水或其他饮料代替。

二、沟通口才1.保持微笑:在任何社交场合中,保持微笑是非常重要的。

微笑可以传递友善和信任的信息,同时还能缓和紧张的氛围。

2.注重言简意赅:沟通时要注意措辞简洁明了,尽量用简单易懂的语言表达自己的观点。

避免使用复杂的词汇和过多的修饰语,以免给他人带来理解困难。

3.注意声音和语速:在与他人交流时,要注意语音的音量和语速。

声音过小或者语速过快都会给对方造成理解困难。

要保持适当的音量和语速,让对方能够听清你的话并理解你的意思。

4.善于倾听:在交谈中,要善于倾听对方的观点和意见。

不要一味地只关注自己的话题,要尊重对方的意见。

倾听对方不仅可以让对方感到被重视,也能帮助你更好地理解对方的观点。

5.提问技巧:在交流中,提问是非常重要的技巧之一、恰当地提问可以激发对方的兴趣,并促使对方展开更深入的思考和回答。

要注意提问的方式和问题的适度,不要问得过于个人或者冒犯对方的底线。

总结:。

应酬酒桌上说话技巧

应酬酒桌上说话技巧

应酬酒桌上说话技巧(一)8条饭局必会1、记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

2、领导相互喝完才轮到自己敬。

3、端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。

自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?4、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。

5、如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。

6、韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。

7、自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。

8、碰杯,敬酒,要有说词,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

(二)敬酒有4个讲究:1、当你敬别人酒的时候,为了表示你对对方的尊敬,在碰杯时,你的酒杯杯口要比对方杯口低一些。

2、当你们的距离比较远不适合碰杯的时候,先告知对方,说敬酒话,然后眼神示意,用杯座在自己面前的转玻上点一下就可以了,不要饶到对方面前去敬。

3、当你为对方斟酒的时候只能斟8分满,另外就是可以用一些敬语,如:“我干了,您随意。

”4、嘴里有菜时不要敬酒,敬酒前要用餐巾纸擦拭嘴边,即使没有脏。

谈话时出现冷场,双方都会很尴尬。

但是只要你掌握了以下几个打破冷场的技巧,及时根据情景设置话题,冷场是很容易被打破的:1.风趣接话转移话题2.在姓名上做文章3.适时地提一些引导性的话题4.酒桌上幽默开场白(三)酒桌礼仪3大注意事项:1. 点菜技巧在参加酒局前先了解客户的身份和口味喜好,安排合适的菜品,询问客人对哪些食物忌口,避免过敏。

点菜时做到荤素搭配,主菜数量比在场人数多2-3道菜品,先冷再热,然后是汤、甜点和果盘。

2. 斟酒技巧酒桌上给领导敬酒时,先观察对方酒杯中是否有酒,如果没有,要及时给领导斟上酒,白酒不易斟的太满,只需斟到酒杯的三分之二处即可,红酒一般斟二分之一或三分之一。

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职场酒桌礼仪及说话技巧7篇职场礼仪的培养应该是内外兼修的。

因为工作时注意自己的仪态,不仅是尊重他人的表现,同时还能反映出职员的工作态度和精神面貌。

职场酒桌礼仪及说话技巧1用餐时用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,发出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。

以下列出部分常犯和错误:用餐前以餐巾角轻印嘴唇,可减淡唇膏留在杯上的痕迹。

若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你千万不可站起来俯前去取。

喝汤时身要坐直,头不能低下去就汤匙,而要把汤匙送到嘴边。

所以汤不要太热,每匙也不要太满,更重要是喝时不可发出声响。

喝到最后,可把碗子稍向外倾出,方便舀出剩下的汤。

口中有食物时不要说话,也不要含着食物喝水,因为用水将食物冲下是不礼貌的。

嘴角或手指上沾有污渍,可用餐巾的角落轻印几下,但不要大力擦拭。

如中途要离席,可将餐巾对摺两下,整齐地放在椅子上,紧记弄污了一方应摺向内,以免别人看?战绩斑斑的餐巾。

职场酒桌礼仪及说话技巧2不要反过来灌上司喝酒我第一次陪老板出去吃饭,办公室的一个前辈说,有人给老板灌酒的时候要帮老板挡酒。

所以我按照前辈的箴言,吃饭的时候很主动地接对方递过来酒。

几杯过后老板倒是清醒得很,我就头有点小晕了。

敬完了客户,走到老板面前让老板也一起喝,看到我这样老板只能硬着头皮喝。

第二天清醒了后,我把吃饭的过程告诉前辈,前辈便数落我不懂事,哪有一边帮老板挡酒,一边还给老板灌酒的。

职场酒桌礼仪及说话技巧31.祝酒的传说祝酒的历史可以一直追溯到开始有历史记录的年代,古代的勇士向他们的神祝酒。

希腊人、罗马人如此,古代的北欧人则相互祝酒。

几乎每一种文化都有祝酒的习俗,最终演变成今天关于爱情、友谊、健康、富有和幸福的祝酒词。

在十七世纪的英格兰,有一个关于祝酒的传说。

那时的人们在喝酒时,有斟满祝酒的习俗。

在著名的温泉胜地(今天的英国巴斯,那里的水以有益健康而知名),住着一位出名的美女,一天他的情人在斟满酒后又舀了些温泉水,加在酒杯中,祝愿她健康并一饮而尽,而后所有的朋友依次向她祝酒,其实朋友们并非真的想喝那水,但祝酒的形式被流传了下来。

2.祝酒的礼仪祝酒词是随着时代的发展而不断地发生着变化的。

以前人们说祝酒词只是为了在酒桌上营造一种气氛,而今天的祝酒词慢慢地被提升到社交礼仪的地位上来。

它是一种相互了解、增进感情的方式,更是一种传递思想的工具。

每逢吉庆佳节、升学、开业或生活中值得纪念的日子,亲友团聚在一起,以酒助兴,使气氛更热烈、感情更融洽。

好的祝酒词能使人们耳目一新,从中得到良好的教益和积极的启发。

此外,祝酒也是一种招待外宾的礼仪。

外宾初到,设宴欢迎,宴会伊始,主人致祝酒词。

3.祝酒的意义如今,祝酒词有的用于国家级宴会或外交场合,有的用于日常生活的婚寿喜宴、迎来送往的接风饯行的酒宴之上,但不管是什么场合的祝酒词,祝酒词重在一个“祝”字,在祝中推动热烈场面。

在国家外交事务中,一篇好的祝酒词,不但能展现出一个大国的风度,更能体现出一个国家的文明礼仪和形象。

在迎宾、答谢、招待等商务酒宴上,祝酒词可以部分阐述观点,表明立场和态度。

有时在商务交往中某些难以述说的话,祝酒词能成为一种融通感情、达到一定目的的特殊方式。

同时,也能给自己的事业发展带来更多的机遇。

在一些庆典、婚嫁、寿诞等比较喜庆的场合,一篇激情四射、魅力无限的祝酒词,不但能够表达出喜庆的气氛,而且能拉近人际关系,使得酒桌上的气氛更加活跃而不古板,自然而不拘束。

李白一曲《将进酒》:君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。

君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。

人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。

天生我材必有用,千金散尽还复来。

烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。

岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。

与君歌一曲,请君为我倾耳听。

钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不复醒。

古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。

陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。

主人何为言少钱,径须沽取对君酌。

五花马、千金裘,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。

道尽了所有关于“酒”的美好和祝愿。

4.祝酒词的格式祝酒是在酒席宴会的开始,主人表示热烈的欢迎、亲切的问候、诚挚的感谢,客人进行答谢并表示衷心的祝愿的应酬之词。

祝酒词的结构形式有简约型和书面型两种:简约型多用一两句精粹的话,把自己最美好的祝愿表达出来,有时也可以引用诗句或名言来表达自己的心意;另一种是文章式,全文由标题、称呼、正文和祝愿语等几部分构成。

书面型标题可以直接写为《祝词》、《祝酒词》等,也可以由讲话者姓名、会议名称和文种构成,如《___在__会上的祝酒词》、《___在__宴会上的讲话》等。

祝酒词的一般格式:(1)标题(2)称谓称呼一般用泛称,可以根据到会者的身份来定,如“各位女士、各位先生”、“朋友们”、“同志们”等。

为了表示热情和亲切、友好之意,前面可以加修饰语“亲爱的”、“尊敬的”、“尊贵的”等。

(3)正文致词人(或代表谁)在什么情况下,向出席者表示欢迎、感谢和问候;谈成绩、作用、意义;展望未来,联系面临的任务、使命。

篇幅简短,语言口语化,态度热情。

(4)结尾祝酒词的结尾,一般是呼告大家举杯欢庆,常用的句子如下:请允许我为__,为__,干杯!现在,我提议:为__,为__,干杯!祝酒词在不同的场合下,有着不同的用法。

5. 酒宴的用餐礼仪和饮酒礼仪所谓宴会,指的是以宴请为形式的一种重要的社交应酬。

宴会的礼仪实际上是一个双向的礼仪,就是说主人有主人的讲究,客人有客人的讲究,二者不能够颠倒。

举个例子,比如主人请客时说“粗茶淡饭不成敬意”,这是主人的一种谦恭,客人是不能说的。

职场酒桌礼仪及说话技巧41、语言得当,诙谐幽默餐桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给他人留下很深的印象。

2、以酒助兴,事半功倍酒可谓是聚会宴请的灵魂,打开话闸的,往往是酒;搞定一个生意的,酒也起到推波助澜的作用;因畅快地喝了一次酒,成了兄弟姐妹的也不在少数。

所以,中国人的饭局,还不如说是酒局。

3、携酒赴宴,必不可少你带一瓶什么好酒,将决定了一场酒局的成败!好酒不但能很好地表达愿意赴宴的心情,还能显示对宴会的重视程度,它既能凸显菜式的美味,还可提升聚会气氛,使得这一顿晚宴更加完整。

4、敬酒有序,主次分明、一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分清主次。

5、锋芒渐射,稳坐泰山餐宴上要看清场合,正确估价自己的实力,不要太冲动,尽量保留一些酒力和说话的分寸,既不让别人小看自己又不要过分地表露自身,选择适当的机会,逐渐放射自己的锋芒,才能稳坐泰山。

职场酒桌礼仪及说话技巧5经典敬酒词1、激动的心,颤抖的手,我给领导倒杯酒,领导不喝嫌我丑。

——女士给领导敬酒2、领导在上我在下,您说来几下来几下。

——女士和领导碰杯3、心儿颤,手儿抖,我给这位爷端个酒,这爷喝了俺高兴,这爷不喝俺不走,就是不走,就是不走!——女子给男士敬酒4、美酒倒进白瓷杯,酒到面前你莫推,酒虽不好人情酿,远来的朋友饮一杯。

——内蒙古草原人的敬酒歌。

5、感情深一口闷,感情浅舔一舔。

——给朋友敬酒6、日出江花红胜火,祝君生意更红火。

——请经商下海者喝一杯7、结识新朋友,不忘老朋友。

——与新老朋友共干一杯8、朝辞白帝彩云间,半斤八两只等闲。

——劝好酒量之人9、危难之处显身手,妹妹(兄弟)替哥喝杯酒。

10、危难之处显伸手,该出手时就出手,兄弟我替她喝个酒。

——这一经典酒令多用于英雄救美者。

11、天蓝蓝,海蓝蓝,一杯一杯往下传12、天上无云地下旱,刚才那杯不能算13、路见不平一声吼,你不喝酒谁喝酒?---令打酒官司的人喝一杯14、市场经济搞竞争,快将美酒喝一盅。

——用于业务宴请15、要让客人喝好,自家先得喝倒--用于本单位自家人饮酒。

16、女有貌,朗有才,杯对杯,一起来——与女士饮。

17、床前明月光,疑是地上霜,举杯约对门,喝酒喝个双。

--与对面朋友饮18、啥话也别说,最亲是大哥——与年长者饮19、感情铁不铁? 铁! 那就不怕胃出血!20、感情深不深? 深! 那就不怕打吊针! ——敬朋友21、劝君更进一杯酒,走遍天下皆朋友。

——敬朋友22、山高流水觅知音,我于大哥酒连心23、少小离家老大归,这杯我于大姐陪24、小何才露尖尖角,今天喝酒大敬小。

25、春眠不觉晓,处处闻啼鸟,举杯问小姐我该喝多少?--女子说了算26、千里有缘来相会,能喝不喝也不对职场酒桌礼仪及说话技巧6中餐基本礼仪点菜礼仪1、有中餐特色的菜肴。

宴请外宾的时候,这一条更要重视。

像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。

2、有本地特色的菜肴。

比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。

3、本餐馆的特色菜。

很多餐馆都有自己的特色菜。

上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。

同时,在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。

餐具礼仪中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。

在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。

筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。

公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。

中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。

用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。

在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。

洗手时,可两手轮流蘸湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。

座次礼仪这个“排座次”,是整个中国饮食礼仪中最重要的一部分。

从古到今,因为桌具的演进,所以座位的排法也相应变化。

总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

家宴首席为辈分最高的长者,末席为最低者。

巡酒时自首席按顺序一路敬下。

若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至汇合。

若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8,右手边为3、5、7。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

筷子礼仪一忌敲筷:即在等待就餐时,不能坐在餐桌边,一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。

二忌掷筷:在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺,然后轻轻地放在每个人的餐桌前,相距较远时,可以请人递过去,不能随手掷在桌子上。

三忌叉筷:筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头,一根是小头。

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