上浆工艺
上浆的工艺流程
上浆的工艺流程
上浆是纺织工艺中的一个重要步骤，主要是为了提高经纱在织造中的耐磨性、平滑性以及抗静电性，提高其强力和抱合力，改善其可织性。
典型的上浆工艺流程如下：
经轴架：纱线从位于经轴架上的整经轴中退绕出来。
张力自动调节装置：纱线经过张力自动调节装置。
上浆：纱线进入浆槽进行上浆。
湿分绞：湿浆纱经湿分绞辊进行分绞。
烘燥：湿浆纱经烘燥装置进行烘燥。
后上蜡：烘燥后的经纱通过上蜡装置进行后上蜡。
干分绞区：干燥的经纱在干分绞区被分离成几层。
卷绕成织轴：最后在车头卷绕成织轴。
烹调工艺学
5.腌渍上浆法。 • 是先用调味品（盐、胡椒粉、苏打粉等） 将原料腌渍，而后放入冰箱，烹调前再与 湿淀粉一起调拌均匀。苏打粉浆多用此法。 苏打有加强烹饪原料组织的亲水作用和软 化肌纤维的作用，可增加原料嫩滑、滑爽 的口感，但同时也增加了菜品的苦涩味， 破坏了原料中的营养成分，因此要严格控 制用量。
上浆调味料的构成
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• •
水粉浆
全蛋粉浆 蛋清粉浆
水粉浆由水、盐、料酒、淀粉等构成。
全蛋粉浆由水、盐、料酒、鸡蛋液、淀粉等构成。
蛋清粉浆由水、盐、料酒、蛋、盐、料酒、蛋黄、淀粉等构成。
• 酱品粉浆
酱品粉浆由酱品（黄酱、面酱、辣酱等）或酱油和 淀粉构成。
• 苏打浆
（1）灵活掌握浆的浓度，根据原料的质地、烹调的要求以 及原料是否冷冻等因素决定浆的浓度。 （2）恰当的掌握上浆的每一个环节，一盐二水三蛋四粉五 味六油。 （3）必须达到吃浆上劲，一方面是浆液充分渗透到原料组 织中去，达到吃浆的目的。另一方面充分提高浆液的黏度， 使之牢牢粘附于原料表层达到上劲的目的。 （4）根据原料的质地和菜肴的色泽选用适当的浆液，如牛， 羊肉结缔组织较多，上浆用苏打浆或加入嫩肉粉，这样可 以取得良好的嫩化效果，根据色泽不同也应该选择不同浆 液。 （5）还应当考虑淀粉本身的性能，吸水力强，糊化程度高 的淀粉要控制用量。
教学重点：
上浆的方法，浆的种类、用途以及上浆 原料的选择。
教学难点：
上浆的原理。
教学方法：
主要分为讲授法、实践示范法、小组讨 论操作法。
课程安排（1课时）
1、课前互动 首先提出国家为何狠抓“食品安全”让 同学们展开讨论。根据回答的结果概括后 提出本节课的德育教育—食品添加剂。
（一）上浆工艺
整浆并上浆工艺流程
整浆并上浆工艺流程I have always been fascinated by the art of sizing and sizing processes in textile manufacturing. The intricate techniques involved in preparing the fabric for further processing have always amazed me.我一直对纺织品制造中的整浆和上浆工艺深感着迷。
准备织物进行进一步加工所涉及的复杂技术一直让我感到惊讶。
Sizing is a crucial step in the textile manufacturing process as it helps in improving the weaving efficiency and quality of the fabric. By applying sizing materials, the yarns become stronger and more resistant to breakage during the weaving process, resulting in a smoother and more even fabric surface.整浆是纺织品制造过程中的关键步骤，可以提高织造效率和织物的质量。
通过应用整浆材料，纱线变得更加坚固，更加耐断裂，在织造过程中更加平滑均匀的织物表面。
The sizing process involves preparing a sizing solution, which typically consists of a mixture of natural or synthetic sizing agents, water, and other additives. This solution is then applied to the warp yarns before weaving to provide lubrication and protection to the yarns during the weaving process.整浆工艺涉及准备一种整浆溶液，通常包括天然或合成的整浆剂、水和其他添加剂的混合物。
上浆工艺的现状与发展
《现代纺织上浆》上浆工艺的现状和发展--------------------------------------------------------------------------------一、经纱上浆目的的演变：在纺织厂生产中，除了一些股线、强捻丝及某些类型的变型丝（如网络丝）外，大多数经纱在织造之前都必需经过上浆。
这个织前准备工序称为《经纱上浆》。
经纱上浆的根本目的是提高经纱的《可织性》，使其在织造时能承受织机上强烈的机械作用。
但在具体实现提高《可织性》的内涵上，近代在总结生产实践和深入科学研究的基础上，有了新的进展和更深的分析。
A、上浆目的的《传统说法》在上世纪70年代以前，无论在纺织厂的工艺设计中或大专院校的专业教说书中都认为经纱上浆目的有三：①增强②保伸③耐磨因此，那时鉴别上浆效果和浆纱质量的指标是：浆纱机上《三个率》（上浆率、回潮率和伸长率）和浆纱质量《二个率》（增强率和减伸率）。
致使每个纺织厂的浆纱车间，要对每个织轴从浆纱机上落轴后，迅速称重估算它的"加重"上浆率；每台浆纱机上都装了"回潮率"显示仪；定时用夹纸条方式掌握纱线伸长率。
试验室必需定期取原纱和浆纱的试样，在单纱强力仪上测试它的增强率和减伸率。
但经常发现"增强率"和"减伸率"这两个指标与织机生产实际不一致。
从表1的生产实际结果分析，经纱的织造效果（经纱断头率）有明显差别的三组浆纱，而它们的浆纱增强率与减伸率区分不出有什么显著差异。
表1 涤/棉（65/35）细布（9672）的浆纱比较浆液增强率（%）减伸率（%）断经（根/台时）12.97 27.17 0.23PV A为主体混合浆11.09 34.44 0.1619.75 27.16 0.11又从表2的分析对比可见：4040府绸在有梭布机（1511型）上织造时，经纱在织机处所受的最大张力值，远低于14.5tex（40英支）纱的断裂强度（只有它的20%左右）；经纱在织机上正常制织时，所受的最大伸长率是0.65%，也远低于经纱断裂伸长（7%～8%）。
论上浆工艺致嫩的原理及操作要领
论上浆工艺致嫩的原理及操作要领作者：吴强来源：《食品安全导刊·中旬刊》2019年第10期摘要：上浆工艺是菜肴制作技术的一项重要的基本功，上浆的好坏直接关系到整个菜品的外观与质量。
只有了解上浆的目的和致嫩的原理以及操作过程中需掌握的要领，才能烹制出外滑里嫩、形状饱满符合菜品要求的菜肴。
关键词：上浆工艺：致嫩原理：操作要领上浆工艺就是将经过刀工处理的烹饪原料，先用调味品腌渍入味，再加入淀粉、蛋清搅拌均匀，使原料的表面挂上一层黏性的浆流状物质，加热后，其表面糊化和凝固，形成软滑保护层的一种烹调辅助手段。
由于保护膜的形成，阻碍了原料内部水分的流失和外溢，使原料中各种氨基酸损失减少，确保原料成熟后的滑嫩和鲜美。
上浆原料的刀工处理上浆原料基本选用动物性肌肉组织为主，大块动物性原料富含肌纤维和结缔组织。
肌纤维是构成肌肉的细长的细胞，呈纤维状。
纤维多由蛋白质构成，受热易收缩变性，增加了肌纤维的的韧性，使菜品质感偏老。
所以针对肌纤维含量高的动物性原料应采用刀工技术处理，把它切割成丁、丝、条、片等小型原料，降低肌纤维的长度与含量。
如牛肉切丝时，刀要横着肌纤维加工就是这个道理。
经刀处理的小型原料能扩大蛋白质与水的接触面积，就能增加原料吸水致嫩。
上浆后的原料一般采用爆炒等旺火速成的制熟方法，如果原料过大，既不利于成熟，也不便于上浆操作。
因此必须经刀工处理的小型原料才符合上浆操作的要求。
上浆致嫩的原理盐致嫩。
盐致嫩就是在原料中添加适量食盐，使肌肉中肌动球蛋白出体表成为黏稠胶状，使肌肉能保持大量水分，并吸附足量水。
菜品含水量越大，质地越嫩。
操作时应准确掌握盐的用量，盐除了能增加原料持水性外，还使原料具有一定的基本味，如果口味偏重则无法调整，更无法进行继续调味，从而影响菜品的整体风味。
上浆时一般先要投入一定量的盐，并进行搅拌，使得肌原纤维中的盐溶性肌蛋白在食盐作用下经不断地搅拌而被游离出来，从而增加蛋白质水化层的厚度，提高蛋白质的亲水能力。
上浆工艺
上浆工艺服饰印花不管什么面料都可以印，技术上没有困难。
但是款式不同就有了区别，比如正装，西服、工作套装、夹克衫、风衣等等一般都不要印花，最多印字，不是不能印，而是用于较严肃的场合。
而休闲类的、夏装、内衣系列、尤其女装多需要印花。
但我们通常见到的T恤、运动装等等一般都是裁片印花，就是局部印的花或人物动物像。
如果是满身的花，一般都是面料机印的。
衬衣大多是染色的或色织条子格子，但是也有印花的，丝绸类夏装较多。
下面大家随小编一起来了解一些服饰印花工艺吧：服饰印花工艺一.水浆(邦浆)所谓水浆，是一种水性浆料，印在衣服上手感不强，覆盖力也不强，只适合印在浅色面料上,价格比较平，是属于较低档的印花种类。
但它也有一个优点，因为比较不会影响面料原有的质感，所以比较适合用于大面积的印花图案.服饰印花工艺二.胶浆（水性油墨）胶浆的出现和广泛应用在水浆之后，由于它的覆盖性非常好，使深色衣服上也能够印上任何的浅色，而且有一定的光泽度和立体感，使成衣看起来更加高档了，所以它得以迅速普及，几乎每一件印花T上都会用到它。
但由于它有一定硬度，所以不适合大面积的实地图案，大面积的图案最好还是用水浆来印，然后点缀些胶浆，这样既可以解决大面积胶浆硬的问题，又可以突出图案的层次感；还有一种方法是将大面积的实地图案偷空，做成烂的效果，但始终穿起来有点硬硬的，所以最好还是水、胶浆结合来解决大面积印花的问题较好。
服饰印花工艺三.厚板浆（热固油墨或水性厚板胶浆）a厚板浆是源于胶浆的基础上，它就好像是胶浆反复地印了好多层一样，它能够达到非常整齐的立体效果，一般来说工艺要求比较高，所以一般印花小厂是印不好的，有的连这个技术都没有，更别说印好了，可是它却是目前风靡全球的印花手法！一般适宜用在比较运动休闲型的款上，图案方面一般采用数字、字母、几何图案、线条等，线条不宜太幼。
也有人别具一格用来印花卉图案，见于秋冬装皮料或较厚的面料上。
服饰印花工艺四.油墨（热固油墨或丝印油墨）油墨乍一看和胶浆没很大区别，但是胶浆印在光滑面料比如风衣料上的时候，一般色牢度很差，用指甲大力刮就能刮掉，但是油墨能够克服这个缺点。
上浆的标准顺序
上浆的标准顺序上浆是一种对织物进行处理的工艺，可以提高织物的手感、外观和耐久性。
上浆的标准顺序是指在进行上浆工艺时，所需的基本步骤和操作顺序。
下面，我将为大家介绍上浆的标准顺序。
一、预处理1. 准备工作：清洁工作区域，准备所需的上浆设备和材料。
2. 准备浆料：根据织物的种类和要求，选择合适的浆料，并按照配方要求准备好。
3. 准备织物：将待上浆的织物进行预处理，包括洗涤、漂白等，以确保织物的干净度和无杂质。
二、上浆操作1. 浸泡：将织物完全浸入浆料中，确保浆料能够充分渗透到织物中。
2. 挤浆：将织物从浆料中抽取出来，过滤掉多余的浆料，并使织物中的浆料均匀分布。
3. 烘干：将挤浆后的织物放置在烘干设备中，以除去多余的水分，使织物达到适当的含水率。
4. 整理：对烘干后的织物进行整理，包括卷绕、折叠等，以便后续的处理和运输。
三、质量检验1. 外观检查：对上浆后的织物进行外观检查，包括颜色、光泽度、均匀性等方面的评估。
2. 手感评估：通过触摸和揉搓织物，评估其手感的柔软度、光滑度等方面的质量。
3. 清洗性能测试：将上浆后的织物进行模拟清洗测试，评估其耐洗性和保持浆料的能力。
四、包装和存储1. 包装：对上浆合格的织物进行包装，如卷绕、装箱等，以便运输和存储。
2. 标记：在包装好的织物上做好标记，包括产品信息、日期等，以方便追溯和管理。
3. 存储：将包装好的织物存放在合适的环境中，避免阳光直射、潮湿和污染等不利因素。
结语：上浆的标准顺序是一套系统化的工艺操作流程，确保上浆的质量和效果。
通过按照标准顺序进行上浆工艺，可以保证织物的外观、手感和耐久性。
同时，质量检验和包装存储的环节也是保证上浆产品质量和市场竞争力的关键。
因此，在上浆过程中，按照标准顺序进行操作是至关重要的，同时也需要合理调整和改进，以适应不同织物和生产要求的变化。
“两高一低”上浆工艺在国产浆纱机上的应用
“两高一低”上浆工艺在国产浆纱机上的应用任进和肖玉芬王建强袁金兵(德棉股份有限公司)我公司浆纱过去一直采取传统工艺，先重后轻，即先渗透后被覆。
随着高速浆纱机的不断推广和喷气高速织机的逐渐普及，该工艺的不足之处日渐突出，车速慢、能耗高、渗透差、落浆多，为此近年来我们用国产GA306—360A型浆纱机，进行了“两高一低”上浆工艺试验与推广工作。
通过“两高一低”上浆工艺的实施，在织机效率和节约能耗方面收到了很好的效果。
1 调浆1．1 浆料的选择“两高一低”上浆工艺首先调制“两高一低”浆液，即高浓度、高含固量、低粘度来保证浆纱使用，传统工艺使用的淀粉、PVA、丙烯酸三大浆料，在以淀粉为主浆料中随着含固量的增大，粘度逐渐增大，上浆过程中渗透性差，不能保证上浆率，当含固量增大到一定程度时，粘度会急剧增大，致使浆液无法从浆桶打到浆锅使用，造成操作困难。
因此，不能实现“两高一低”上浆工艺。
经过对许多厂家浆料的反复对比试验，选用了枣庄东方变性淀粉有限公司生产的醋酸酯淀粉，该产品渗透性好，浆膜强度高，在同样温度同样含固量的条件下，粘度较低，能满足“高浓、低粘”工艺需要。
1．2 调浆1. 2．1 调浆工作是浆纱工序关键性的工作。
浆液的好坏直接影响浆纱质量的高低，调浆过程中要浆料配比合理，混合充分，粘度稳定，严格控制调浆212212作程序，减少随意性。
1. 2．2 投料浆料有淀粉、PVA、丙烯酸及辅助浆料，要严格按着规定的顺序、时间、数量进行投料，充分搅拌。
1．2．3 加温温度上升时达到最高值98℃，(普通桶闷浆3h，高压桶20min)继续保持一定温度，粘度下降，下降到一定程度就可得到一个稳定粘度，即上浆最佳粘度。
1. 2．4 含固率各品种的含固率为：品种1：CJl4．6／14．6+44．4dtex，394／276 200，弹力布含固量12．9％；品种2：36．4／36．4+77．8dtex，374／165 260，弹力布含固量11．9％；品种3：T／CJl4．6／14．6 394／315，266．7涤细，含固量12．27％。
人棉上浆工艺参数表
人棉上浆工艺参数表人棉上浆工艺参数表一、前言在纺织行业中，上浆是一项重要的工艺过程。
它指的是将纺织品浸泡在浆料中，以增加纤维的硬度和挺度，使其适用于后续的加工和成品制作。
对于人棉纺织品来说，上浆是提高其质量和外观的关键步骤之一。
为了达到理想的上浆效果，需要控制一系列的工艺参数。
本文将深入探讨人棉上浆工艺参数表的制定和应用。
二、人棉上浆工艺参数表的意义制定人棉上浆工艺参数表的目的是为了确保上浆过程的可重复性和稳定性。
通过对关键参数的准确控制和记录，可以提高生产效率、降低成本，并确保纺织品的质量和外观符合要求。
工艺参数表还可以作为沟通工具，方便不同环节之间的交流和协作。
三、制定人棉上浆工艺参数表的步骤（一）确定关键参数制定人棉上浆工艺参数表首先要确定关键参数。
在人棉上浆过程中，影响上浆效果的参数很多，如浆料浓度、浸泡时间、浆料pH值等。
在制定参数表时，需要仔细考虑这些参数的重要性和相互关系。
（二）确定参数范围和目标在确定关键参数后，需要确定这些参数的范围和目标。
浆料浓度的范围可以设置为5%-20%，目标可以是10%。
参数范围和目标的确定应综合考虑纺织品的特性和生产要求。
（三）设计实验方案并开展实验接下来，需要设计实验方案并进行实验。
选择不同的参数组合，进行上浆实验，然后根据实验结果进行评估和调整。
实验中应注意记录每组实验的参数和结果，并进行综合分析。
（四）优化参数表通过多次实验和分析，可以逐渐优化参数表。
根据实验结果，调整参数的范围和目标，以达到更理想的上浆效果。
还可以根据实际生产情况和经验知识进行参数调整和修正。
四、人棉上浆工艺参数表的应用制定好的参数表需要在实际生产中得到应用和验证。
在实际操作中，根据参数表的要求进行上浆操作，并记录实际参数和效果。
通过与参数表进行比较和分析，可以评估上浆过程的稳定性和一致性，及时调整和修正参数，以保证上浆效果的稳定和质量的一致。
五、个人观点和理解作为一项关键的纺织工艺，人棉上浆对于提高纺织品的质量和外观至关重要。
牛仔浆染工艺制定及质量控制—经纱上浆工艺与质量控制
硫化染料染色原理
• 使用硫化黑染料时，一般用硫化碱即硫化钠溶解染料。硫化钠 起还原剂作用，属于强碱，在染液中生成硫氢化钠。硫化黑先 被硫氢化钠还原，溶解于碱中。加温到60 ℃ 以上时能把染料还 原成隐色体的钠盐。硫化染料还原成隐色体实际上是一个还原 降解的过程，而隐色体的氧化固色则是一个聚合过程。
• 聚丙烯酸类浆料在双氧水作用下可发生降解。 • 可见，聚丙烯酸类浆料常用的退浆方法有碱退浆
和双氧水退浆。 • 4、羧甲基纤维素（CMC) • 用于经纱上浆的CMC应采用中醚化度的。它主要
和淀粉混用，较少单独使用。 • CMC能溶于水，可采用热水退浆； • CMC在烧碱溶液中能膨化，可采用碱退浆； • 氧化剂能使CMC降解，可采用双氧水退浆。
• 聚乙烯醇对酸碱的稳定性较好，不发生降解；
• 聚乙烯醇能被氧化剂氧化而降解，形成粘度较低、 相对分子质量较小的产物。
常用浆料的结构与性能
• 可见，聚乙烯醇的退浆方法有热水退浆、碱退浆 和氧化剂退浆。热水退浆和碱退浆都不能使PVA大 分子发生降解，因此对粘度高的PVA退浆效果较差。 更有效的方法是采用氧化剂退浆，如双氧水。
• 产生氢离子的过程可用下列反应式表示:
• Na2S2O4 + 2H2O → 2NaHSO3 + 2[H]
3.保险粉浓度的影响
• 靛蓝染料的还原电位是-760mV,要使靛蓝还原成隐色体并保持其稳 定性,染液的实际电位值必须保持在-760mV以上.干缸还原后,滴加 NaClO滴定至-760mV,时,保险粉刚好消耗完,然后加入指定数量的保 险粉进行染色.
• 由于对色牢度要求不高，所以硫化黑染后不必做固色处理。但 硫化黑会使纤维脆损严重，因此需要在染色后进行防脆处理。 防脆处理可用防脆剂如尿素、醋酸钠等。除此之外，还可根据 需要进行柔软处理，即皂洗处理或浆纱乳化油处理，使纱更柔 软，以满足生产要求。
碳纤维上浆剂工艺流程
碳纤维上浆剂工艺流程1.引言1.1 概述概述部分的内容可以描述碳纤维上浆剂工艺流程的背景和重要性。
以下是一个例子：概述碳纤维作为一种轻、强度高的复合材料，在航空航天、汽车制造、体育用品等领域具有广泛应用前景。
然而，原始的碳纤维并不具备足够的机械强度和耐磨性，需要通过上浆剂的处理来增强其性能。
碳纤维上浆剂工艺流程就是实现这一目的的关键步骤。
在碳纤维上浆剂工艺流程中，上浆剂是重要的组成部分。
上浆剂的主要功能是填充碳纤维之间的空隙，提高纤维的内聚力和机械强度，同时保护纤维表面不受外界环境的影响。
上浆剂的选择和上浆工艺的控制将直接影响到最终复合材料的性能。
本文将介绍碳纤维上浆剂工艺流程的关键步骤和要点，旨在帮助读者了解该工艺的基本原理和操作流程。
首先，我们将概述文章的整体结构和各个章节的内容，然后详细介绍工艺流程中的每一个环节，并总结当前工艺的优缺点。
最后，我们将展望未来碳纤维上浆剂工艺的发展方向，以期为相关研究提供参考。
通过深入了解碳纤维上浆剂工艺流程，可以帮助我们更好地掌握碳纤维复合材料的制备技术，提高其性能和应用范围。
同时，对于工艺优化和新工艺的开发也具有重要指导意义。
接下来，我们将逐一介绍文章各个章节的内容，以期达到全面、系统地讲述碳纤维上浆剂工艺流程的目的。
1.2 文章结构文章结构部分内容如下：本文主要分为三个部分，分别是引言、正文和结论。
在引言部分，我们会对碳纤维上浆剂工艺流程进行概述，介绍其背景和重要性。
同时，我们会给出本文的结构和目的，从而让读者对接下来的内容有个整体的了解。
接下来是正文部分，其中包括第一个要点、第二个要点和第三个要点。
这三个要点将逐一介绍碳纤维上浆剂工艺流程的关键步骤和相关技术知识。
我们将详细讲解每个要点的内容，包括其原理、操作方法和实际应用等方面的知识，以便读者能够全面了解和掌握碳纤维上浆剂工艺流程。
最后是结论部分，我们将对整篇文章进行总结，回顾本文所介绍的碳纤维上浆剂工艺流程的重点和要点。
上浆的工艺流程
上浆的工艺流程Ironing is a crucial step in the finishing process of textiles. It helps to improve the appearance of the fabric, making it smooth and wrinkle-free. In Chinese, ironing is known as 上浆，是纺织品整理过程中的重要环节之一。
通过熨烫可以让织物更加平整光滑，消除皱纹。
The process of ironing involves applying heat and pressure to the fabric using an iron. This helps to remove any creases or wrinkles that may have formed during the washing and drying process. 在上浆的过程中，通过熨斗施加热量和压力来消除织物上可能残留的皱纹。
One of the key benefits of ironing is that it helps to make the fabric look more presentable. Whether it is a crisp shirt for a formal event or a smooth tablecloth for a dinner party, ironing can make a big difference in how the fabric is perceived. 上浆的一个关键好处是可以让织物看起来更加整洁，无论是一件笔挺的衬衫还是一块平滑的桌布，熨烫都可以让织物焕然一新。
Moreover, ironing can also help to prolong the lifespan of the fabric. By removing wrinkles and creases, ironing can prevent the fabricfrom becoming permanently creased or damaged over time. 此外，上浆还可以延长织物的使用寿命，通过去除皱纹，可以防止织物随着时间的推移出现永久性的皱褶或损坏。
上浆的种类及调制方法
上浆的种类及调制方法上浆是纺织工艺中的一道重要工序，主要是为了增加纱线和织物的硬度、光泽度和手感，以便提高织物的均匀性和块织性能。
根据不同的需求和材料的特性，上浆分为多种类型，并且有不同的调制方法。
一、上浆的种类1.淀粉上浆：淀粉上浆是最常用的一种上浆方法，可以使用多种淀粉来进行调制，如玉米淀粉、甘薯淀粉、木薯淀粉等。
淀粉上浆使得织物具有一定的硬度和光泽度，同时还能增加织物的密度和强度，提高织物的块织效果。
2.杏仁胶上浆：杏仁胶是一种天然植物胶，具有良好的黏合性和柔软性，对织物起到了很好的上浆效果。
杏仁胶上浆使得织物具有极佳的柔软性和舒适感，同时还能提高织物的抗皱性和耐磨性。
3.蛋白质上浆：蛋白质上浆是一种基于动物蛋白质的上浆方法，常用的材料有鱼胶、丝胶、牛角胶等。
蛋白质上浆使得织物具有较高的硬度和弹性，同时还能增加织物的光泽度和织物的平整性。
4.树脂上浆：树脂上浆是一种使用树脂胶粉或树脂乳液来进行上浆的方法，通过树脂的固化和交联作用，增加了织物的硬度和稳定性。
树脂上浆可以使织物具有较高的抗皱性和耐磨性，并且还能增加织物的光泽度和柔韧性。
二、上浆的调制方法1.浆液的调配：根据上浆的种类和所需的效果，选择合适的材料进行调制浆液。
通常情况下，先将浆料按比例溶解在水中，然后搅拌均匀直至成为均匀的浓稠液体。
2.浆液的温度控制：浆液的温度对于上浆效果和织物性能具有重要影响。
通常情况下，浆液的温度控制在50℃左右，过高的温度可能导致浆料失去粘稠性和黏合性，过低的温度则会影响浆料的均匀性和流动性。
3.上浆工艺：上浆时，将调制好的浆液倒入上浆槽中，将纱线或织物浸入浆液中，经过浸渍、擦浆、挤压等工艺，使浆液均匀地覆盖在纱线或织物表面。
然后通过一定的干燥工艺，使浆液固化，形成一层薄膜在纱线或织物上。
4.浆液的固化：根据不同的上浆材料和所需的效果，浆液的固化方法也有所不同。
常见的固化方法有自然干燥、热风干燥、热压等。
人棉上浆工艺参数表
人棉上浆工艺参数表摘要：一、人棉上浆工艺简介1.人棉的特点2.上浆工艺的重要性二、人棉上浆工艺参数表的内容1.浆料类型2.上浆率3.浆液浓度4.处理温度5.处理时间6.设备类型三、各参数对上浆效果的影响1.浆料类型对上浆效果的影响2.上浆率对上浆效果的影响3.浆液浓度对上浆效果的影响4.处理温度对上浆效果的影响5.处理时间对上浆效果的影响6.设备类型对上浆效果的影响四、人棉上浆工艺的发展趋势1.绿色环保浆料的应用2.高效节能设备的推广3.自动化与信息化技术的融合正文：人棉上浆工艺是纺织行业中的一项重要工艺，它能够提高人棉制品的质量和性能。
人棉作为一种天然纤维，具有良好的吸湿性、透气性和舒适性，但其强度和耐久性相对较差。
通过上浆工艺，可以增强人棉制品的强度和耐久性，同时保持其原有的优良性能。
为了确保上浆效果，需要合理控制各项工艺参数，这就需要借助于人棉上浆工艺参数表。
人棉上浆工艺参数表主要包括浆料类型、上浆率、浆液浓度、处理温度、处理时间和设备类型等六个方面。
浆料类型是影响上浆效果的关键因素，不同的浆料类型对上浆效果有着显著的影响。
上浆率是指浆料在织物中所占的比例，它直接关系到上浆的厚度和均匀性。
浆液浓度是指浆料在浆液中的浓度，它会影响到浆液的渗透性和上浆的均匀性。
处理温度和处理时间是影响上浆效果的重要因素，它们会影响到浆料的固化和渗透程度。
设备类型关系到上浆工艺的实施效果，选择合适的设备能够提高上浆效果和生产效率。
在实际生产过程中，各项工艺参数都需要严格控制，以保证上浆效果的优良。
随着科技的发展，人棉上浆工艺也在不断进步，发展趋势主要表现在绿色环保浆料的应用、高效节能设备的推广以及自动化与信息化技术的融合等方面。
绿色环保浆料可以减少对环境和人体的危害，高效节能设备可以降低生产成本，自动化与信息化技术的融合可以提高生产效率和产品质量。
总之，人棉上浆工艺参数表是控制上浆效果的关键，通过合理设置各项工艺参数，可以提高人棉制品的质量和性能。
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上浆注意的问题
• 需将蛋液搅大均匀，但不能成泡沫，引起蛋白 质的物理变化，粘性下降影响上浆质量。 • 掌握好蛋液的用量。 • 质地较老的肉质，上浆时要加入一些鲜汤，增 加其嫩度及风味。 • 淀粉的用量要根据原料的性质而定。 • 盐的用量要适量，不然会影响蛋白质的起胶粘 性及渗透效果。
原料上浆用料比例
原料上浆用料比例
猪肝： 肝500g、葱姜酒20g、生抽10g、小苏打 2.5g、白胡椒3g、水淀粉50g，色拉油10g。 冷藏40分钟。 鱼肉： 鱼肉500g、盐6g、葱姜水10g、蛋清100g、 水淀粉25g、鸡精3g、色拉油25g、冷藏2小 时。
虾仁： 虾仁500g、盐5.5g、蛋清40g、苏打粉 （泡打粉）1.5g、湿淀粉20g、白棉糖5g、鸡 精3g、色拉油25g。冷藏2小时。 牛肉：（广式） 牛肉500g、蚝油或酱油10g、小苏打6g、 清水75g、风车牌淀粉25g、花生油7g。静置 6~10小时。
原料上浆用料比例
牛肉（苏式） 牛肉500g、盐5g、嫩肉粉1g、蛋清50g、 清水150g、淀粉20g、糖8g、酱油15g、白胡 椒3g、花生油15g.静置2~6小时。 鸡肉、猪肉： 肉500g、盐3g、葱姜水10g、鸡蛋液50g、 上汤60g、水淀粉50g、鸡精3g、香油20g。 冷藏1~2小时。
上浆工艺
主讲： 盖 如 河
上浆的定义
将原料裹拌用蛋清、淀粉调 制的黏性薄质浆液，ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ之上浆。 上将部分被原料内部吸收， 增加其嫩度，部分在体裱糊化形 成软滑的胶体保护层。
上浆的原料
适宜上浆的原料： 动物性的肌肉组织，主要是横纹 组织，陆生动物性横纹组织有猪肉、 牛肉、鸡肉等。水生动物性原料有 鱼肉、虾肉、贝类等。 上浆采用的原料： 淀粉、蛋液、嫩滑剂。
上浆的操作工艺
流程：
腌拌 调浆 静置 搅拌 润滑
上浆工艺分解
腌拌： 将食盐、料酒、葱姜、香料及致嫩剂等加如原料中，使肌肉组 织表体有粘稠感。 调浆： 用湿淀粉与蛋液（或加水）调匀成蛋浆如：全蛋浆、水粉浆、 苏打浆。 搅拌： 将腌拌的原料放入调好的浆液中，用顺时针方向搅拌，让浆液 充分粘附于原料上。 静置： 将上好浆的原料静置于零上5度左右1~10小时，使蛋白质分子 进一步水化稳定，阻止水分子的扩散。 润滑： 添加一些油脂在浆料中拌匀，有利于在滑油中原料的分散，对 原料的成熟时的光滑度和润滑度有一定的帮助。