创始人亲自揭秘小罐茶:让世界重新认识中国茶
小罐茶创始人杜国楹:极致的产品主义者
小罐茶创始人杜国楹:极致的产品主义者导读: 小罐茶创始人杜国楹:极致的产品主义者文/清如【人物名片】杜国楹,小罐茶创始人、公司董事长。
背背佳、好记星、E人E本、8848、小罐茶,这些爆品均出自一人之手——杜国楹。
作为一位产品主义者,他追求极致,精益求精,成为创业路上的“常胜将军”。
一、从背背佳到好记星杜国楹是白手起家,他出生于普通的农民家庭,大学毕业后进入一所学校当老师。
但是教师收入微薄,不甘现状的杜国楹决定下海创业。
当时,杜国楹发现学生上课时经常弯腰驼背,认为辅助矫正坐姿的产品市场空间广阔,于是创办了“背背佳”。
他敏锐意识到广告的巨大作用,签下超女何洁作为代言人,让背背佳一炮而红。
1998年,25岁的杜国楹就成为了亿万富翁。
年少得志的杜国楹不禁有些飘飘然,之后他投资了很多项目,可是却接连失败,欠下4600万外债。
此时,他认识到“没有好产品什么都别谈”,从营销主义者转变为产品主义者。
2000年前后,互联网浪潮兴起,国内学习机市场群雄割据。
杜国楹适时创办“好记星”,利用“五维记忆法”这一亮点突出重围,到了2003年销量高达10亿台。
然而,杜国楹并不止步于此,如果说前两次创业是为了赚钱和还债,那么后面创业就是为了专心致志做好产品。
二、E人E本与8848手机杜国楹有每天记大量笔记的习惯,他突发奇想,“为什么笔记不可以数字化”,于是决定研发一款针对商务人士的电子笔记本。
2008年,杜国楹成立“E人E本”。
为了专心打磨产品,他住在公司旁边,每天下午一点半到公司,专研产品细节,阅读产品或管理方面的书籍,一直忙到凌晨五点半左右,风雨无阻。
两年后,第一代E人E本问世,邀请冯小刚、葛优作为代言人。
由于符合市场需求,E人E本迅速走红,2011年累计销售16亿。
很快,杜国楹再次发现行业痛点,市面上缺少针对老板设计的手机,于是创办“8848”钛金手机。
钛合金、鳄鱼皮、私人订制数据,这些精心设计的外观和功能,加上房地产大佬王石作为品牌代言人,让8848手机一炮打响,年销售额迅速突破10亿。
深度解析:看懂小罐茶和它背后的人
深度解析:看懂小罐茶和它背后的人2017年7月,央视播出了一个三分钟长的茶叶广告,“小罐茶,大师作”的slogan和茶文化大师们竞相出镜,引起大量关注。
与之相应的是另一组数据:今年上半年,小罐茶实现销售3亿元,预计全年将实现销售收入6-7亿元。
小罐茶火了。
想到喝茶,很多人脑海中只有一种场景——几个人围坐在茶台旁,文火慢煮,经过少则几道、多则十几道工序后,举起茶杯,轻吹慢品。
而事实上,这种场景在快节奏的现代都市中已经越来越少,中国的城市化还将持续深入、中产阶级的大量增加,中国需要再多一些茶和场景的选择,火爆的小罐茶,正迎合了这一变化趋势。
小罐茶的“精品主义”小罐茶似乎是一夜之间就火起来的。
和北京马连道上的众多茶店相比,小罐茶是个很年轻的品牌:2016年7月上市,至今不过一年时间;算上此前一年的市场验证期,不过两年;再加上自2012年开始的调研时间,杜国楹和他的团队进入茶业市场,最多也不过五年。
此前中国的茶企很少在央视这样的平台做宣传,也正是因为如此,小罐茶一宣传,很快点燃了消费热情。
上市后的5个月,小罐茶销售突破1亿元,2017年预计增幅500%以上。
这个数字看起来不算惊人,但了解中国高度分散的茶业市场的人都知道,年销售额六七个亿,在国内茶企中,已经能够排进前列。
应该说,小罐茶很善于营销。
对于如何定位市场、找到目标用户,如何激发并满足其消费需求,快消品出身的杜国楹自有一套打法。
不过比起营销,杜国楹似乎更看重产品。
在消费升级的浪潮下,产品质量变得尤其关键。
营销做得再好,质量不过关的产品也很难持久留住用户,这已是一个普遍的共识。
小罐茶的产品质量如何保证?对于这个考题,杜国楹用了四年来解答。
在决定进入茶产业后,杜国楹就带领团队深入全国产茶区寻找好茶。
他们发现,中国缺的不是好茶,而是好茶的认知标准:如何让消费者便捷简单地买到真正的好茶。
为此,他们用近四年时间,行程40万公里,找到并最终打动了中国八大名茶中堪称行业标杆的八位大师。
小罐茶:中国茶的“破壁者”
小罐茶:中国茶的“破壁者”作者:暂无来源:《中国名牌》 2018年第5期新生派的中国茶,到底有何种魅力,能够让古老的中国茶焕发生机?小罐茶生产的西湖龙井产品2018年3月末,春寒刚刚褪去,浙江安吉的小罐茶茶园迎来了两位特殊的客人,一位是演员陈乔恩,一位是视觉艺术家陈漫。
他们在小罐茶副总裁徐海玉及制茶大师许万富的陪同下,展开了一次别样的采茶之旅。
其实,这早已不是小罐茶的第一次跨界合作。
在此之前,小罐茶已经与美食、音乐、旅游、设计等行业有过类似合作,在歌手罗大佑的新专辑《家(Ⅲ)》中推出了代表对家庭温情感悟的“家人礼”,又联合青年艺术家开展了“墙报艺术家”活动,围绕小罐茶的铝罐为元素进行艺术创作……小罐茶在行业内外的“多拳出击”引来广泛关注。
这不禁让人疑惑,小罐茶何以在短短几年内就取得如此大的成功?它背后运作的商业逻辑又是什么?在“中国品牌日”设立一周年之际,面对中国品牌转型的重大时机,小罐茶正准备大展拳脚……重新定义“现代茶品牌”小罐茶的团队曾经做过电子类产品,在转型做茶时,创始人杜国楹完全以一个外来者的身份进入。
不过也正是这种旁观者的身份,让小罐茶团队得以站在普通消费者的角度来看待茶和茶叶市场。
从2012年6月开始,小罐茶团队经历整整四年的前期调研。
在这期间,小罐茶团队走访了茶叶行业的很多龙头企业,向茶叶基地的省级、市级非遗传承人“取经”,甚至去联系茶学专业的教授。
中国茶叶流通协会秘书长梅宇分析称,自古以来,茶不仅是中国人的一种生活方式,更是一种文化传承、一种社交礼仪。
随着近些年西方文化对中国人生活的影响,中国茶与当代国人的生活渐行渐远,尤其是许多年轻人喜爱喝咖啡、可乐,甚至将喝茶视为一种传统的、老旧的习惯。
“土、老、奢、事”是小罐茶市场中心总经理梅江总结出的茶叶市场现状。
他告诉记者:“我们作为一个外行发现了这几大问题,一是茶没有标准,消费者想喝茶,但是不知道怎么买;二是消费者喝茶的时候工序太繁琐;三是茶的等级划分没有衡量标准。
小罐茶创始人复盘:2000元广告费改变了我的人生
小罐茶创始人复盘:2000元广告费改变了我的人生杜国楹我生于1973年,今年47岁。
1994年年底我离开河南,自此之前我在河南生活了22年。
1995年我被派到天津,在天津待了四年半,1999年来到北京。
这47年大概可以分成6个阶段:第一阶段,我是一个被吓大的孩子,人生的第一个20年我是跟父母在一起度过的,个性可能跟我的父母和家庭关系非常大。
第二阶段,我是一个不安分的老师,大学毕业之后教了两年书,这是一段重要的人生经历。
第三阶段,我是一个当了销售冠军的打工仔,虽然我只打过两年工。
很多人问我,上世纪90年代,我从月薪151元怎么变成年收入50万元的?就是这两年打工的销售奖金。
第四阶段,我经历了一段人生从巅峰到谷底的过程,这是到目前为止我人生中最重要的一段经历,在第一次创业过程中,我很早就坐了“过山车”。
第五阶段,是一发不可收拾的连续创业。
“过山车”坐完之后到现在,几次创业其实是连续的顺势而为。
第六阶段,一项后半辈子的事业。
我的商业生涯和人生的最终梦想到底是什么,我一直在不断地问自己。
今天,我把人生中的这六个阶段一起分享给大家。
勤奋成为我的一种习惯一直到今天90后的孩子應该很难理解什么是“被吓大”的。
我家是传统的“一工一农”家庭,这样的家庭现在很少见。
如果我爸爸还在,今年已经90岁了,我们兄弟姊妹有五个,我是最小的一个,大哥比我大19岁。
上世纪50年代,我父母结婚的时候,一个在城里一个在农村。
我父亲是典型的传统家长作风,每次他从外面回家,咳嗽一声,我母亲都不敢说话。
我小时候学习好,从我记事开始,如果考了第二名就是意外。
因为我害怕,如果我考不好被我父亲知道了,我母亲会受牵连。
从上学,到教书,到打工,到创业,几乎无一例外,我必须是第一,没有第二。
就这样,勤奋成为一种习惯,一直到今天。
二十多年来,我曾带过无数人跟我一起创业,所有这些团队里谁最勤奋,谁最拼?20年前是我,20年后还是我。
在我的公司里,无论是管理层还是普通员工,只要他仔细观察半个月或一个月,就可以发现,这个公司没有人比我更勤奋。
小罐茶:一个颠覆传统营销的经典案例解读
小罐茶:一个颠覆传统营销的经典案例解读一:严谨的市场调研喝了十几年的茶的杜国楹,在2006年就有过做茶的想法,因为茶是一个日常生活中多数人都会接触的产品,在饮用上不分年龄让它具有广泛的用户基础,高的客单价格又让它具备足够的利润空间。
有野心,奈何找不到一个最适合自己的商业切入点。
2012年6月确定做茶后,杜国楹带着长年跟随他转战电子消费产品、没有任何茶专业知识的核心创业团队,远离城市,进入大山与茶区,拜访各路专家与茶文化的非物质遗产传承人,他们希望通过深入源头的调研,寻找如下问题的答案:为什么中国的茶市场这么乱、为什么没有茶品牌,为什么中国茶只能以廉价原料(平均单价不到15元/公斤)输出世界,为什么年轻人喜欢喝咖啡胜过茶饮料?只有找到行业规律,才能塑造新品牌。
杜国楹认为,这是外行进入一个行业创业时必须做的家庭作业与姿态。
总结下来,他们发现种植、加工、流通、销售整个产业链条上的每一环节都极度分散,各个环节又没有进入门槛。
种植上:茶属于大范围种植作物,种植门槛很低,种植面积又很大,这使得加工茶的原材料极易获取;加工上:新鲜原叶采购商极少,采摘后需要尽快加工,为了保证品质茶农多采用传统工艺自行加工后储藏,且制茶设备采购起来成本不高,小作坊加工点很普遍;流通上:中间商和销售商皆可在产茶期去相应原产地采购,茶叶供给能力的极度分散,中间商、销售商采购的分散,导致中间渠道环节可长可短,流通渠道很难控制;销售上:信息不对称,非专业用户对不同茶叶的品质很难区分,成本与售价之间存在巨大利差,消费价格透明度不高。
同时,他们为茶叶消费画出三个消费场景,即“买、喝、送”。
买的时候没标准、没价格,任凭老板忽悠;喝的时候讲究多,程序复杂;送的时候不能明说,价值多少难辨识。
这一调查、一研发,就是三年半。
杜国楹说:“为此花掉了7000万,却连一片叶子都没做出来。
”二;具体的策划方案“有机”是个坑,“大师作”才是卖点。
既然要做现代茶品牌,那就好找到一个好的切入点,让茶具有明显现代化的标志。
再谈“小罐茶”
再谈“小罐茶”小罐茶是一个始于台湾的茶叶品牌,因其创新的包装设计和独特的茶叶口感而备受消费者喜爱。
该品牌以自有茶园种植的优质茶叶为原料,不仅在口感上追求丰富层次感和口感均衡,还在包装上注重细节,致力于将台湾茶文化传承到每一个消费者身边。
小罐茶的包装设计令人难忘。
为了体现品牌对茶文化的持之以恒的传承,小罐茶采用了与众不同的“小罐”包装。
这种独特的包装设计引发了消费者的好奇心和购买欲望。
每一种茶叶均用精致的锡罐包装,罐盖上印有茶叶的品种和产地信息,罐身上还附有包装日期和保质期限。
这种包装设计不仅使消费者可以清楚地了解茶叶的来源和生产时间,还能保持茶叶的新鲜度和香气,保证了消费者能够享受到高品质的茶叶。
小罐茶注重茶叶的品质和口感。
小罐茶的茶叶均来自于自有的茶园,采用天然的种植方式,不施用化学肥料和农药。
在采摘、制作和加工过程中,小罐茶注重团队的耐心和细致。
每一片茶叶都经过精心挑选,统一的制作流程保证了产品的质量稳定性。
小罐茶注重为消费者提供均衡、丰富的茶叶口感,以满足不同人群的需求。
无论是喜欢清淡口味的绿茶还是浓香四溢的红茶,小罐茶都能够提供给消费者满意的选择。
小罐茶致力于将台湾茶文化传承下去。
作为台湾茶叶品牌,小罐茶将茶文化融入到品牌的每一个细节中。
除了注重包装设计和口感,小罐茶还开设了茶艺课堂,让爱好者了解茶叶的种植、制作和冲泡技巧。
茶艺课堂不仅使消费者更加了解和喜爱茶叶,还增加了品牌与消费者之间的互动和沟通。
小罐茶在节日和活动中,也会推出特别款式的茶叶礼盒,与消费者分享茶文化的乐趣。
小罐茶以其独特的包装设计、高品质的茶叶口感和对茶文化的传承,赢得了消费者的喜爱和口碑。
随着茶文化的普及,小罐茶已经在国内外茶叶市场占据一席之地,并不断创新发展,为消费者带来更多惊喜和享受。
在未来的发展中,小罐茶有望进一步扩大市场份额,成为更多消费者心中的茶叶品牌首选。
杜国楹 现代化
杜国楹现代化杜国楹在咖门的一段发言,引发了大家的注意,中国是茶叶的故乡,原叶茶中国人用自己的身体充分的验证,下一个30年原叶茶会不会消失,不会,但是原叶茶的份额,在广义的行业中,原叶茶的市场有可能会萎缩。
那如何才能做出自己的原叶茶呢?中国是茶的故乡,茶已经成为中国文化深厚积淀中的重要组成部分,但中国茶发展始终很缓慢,但一个现代派中国茶品牌一小罐茶强势崛起,作为现代派中国茶的开创者和践行者,小罐茶就如中国茶行业的一匹黑马,强势胜出,小罐茶创新性的以消费品思维为切入点,致力中国茶标准化、现代化发展,创新消费者消费体验,把传统行业知识与科技结合,引领了茶行业现代化变革。
小罐茶以创新的消费品思维重新定义了中国茶,也让消费者重新认识了中国茶。
而小罐茶所崇尚的现代派思维也收获了消费者的认可,事实上,这与小罐茶的底层思维息息相关,在生产过程中,小罐茶将传统中国茶的经验主义底层逻辑替换成了现代化的科学思维,革新了饮茶体验,也让中国茶更加时尚,充分考虑到现代社会消费者喝茶的各种场景,家里,办公室,差旅途中……融入年轻人的现代生活,为消费者提供喝茶的有效解决方案。
杜国楹说,他刚开始创业的时候,纵向打通产业链,创业的第一天,他从来没有想过做全产业链,因为没有人等你做,就像今天需要上千吨茶叶原料的公司,如果在一个成品的品类,比如说红茶,我们经过出口检验过,大规模的可以工业化,铁观音这样子的品类,真正的工业化的基地在哪里,你想用茉莉花的时候,如何从传统中跳脱出来,杜国楹了解了四年,中国茶的工业化是还没有迈过去。
于是,小罐茶小罐茶引入最新的数字化科技,推动了大师技艺、中游生产端、销售端、营销传播的多重数字化维度建设,从而能够以效率更高、用户画像更精准的方式服务亿万消费者。
总的来说,以标准化的品质和数字化营销思维,满足不同地区、年龄、性别、喜好消费者的细分需求,最终助力“中国茶”与国际市场的潮流同轨。
而它将会凭借着多方面对茶叶的重构和创新,发展得更加得好。
玄机 小罐茶
玄机小罐茶导读:“饮料行业的营销投入都不止12%,更何况是小罐茶这种高消费产品。
”“七万家茶企比不过一个立顿”,这是多年来外界对中国茶叶行业的评价,缺乏强势品牌始终是制约行业发展的一大因素。
“小罐茶”的诞生似乎扭转了这个评价,其创始人杜国楹也豪言“要做世界的中国茶”。
广告的狂轰乱炸、精美的小罐包装、高端的品牌形象,小罐茶俨然成为了中国茶叶行业的新晋“网红”。
然而,就像大多数“网红”产品一样,小罐茶自诞生以来就广受争议。
被质疑的营销据中国产业流通协会的数据显示,2017年,国内茶叶年消费量达到190万吨,市场销售额达到2353亿元;同时,我国茶叶出口总量达35.5万吨,出口额达16.1亿美元。
而大数据显示,近年百度搜索茶叶品牌词相关仅占到32%,和品牌词相关占比高达70%的手机行业差距巨大,甚至远低于各行业平均水平。
对此,中国食品产业评论员朱表示,中国茶经过几千年的发展,一直缺乏品牌效应和品牌认知度,这是中国茶产业的悲哀。
从这个角度来说,小罐茶对行业的影响是正面的。
但随之而来的是,小罐茶也被外界评价为“过度营销”。
据了解,小罐茶创始人杜国楹曾经策划过好记星、背背佳、E 人E本、8848手机等案例。
有媒体评价他擅长用疯狂的广告轰炸,让品牌在很短的时间内被用户熟知,然后获得可观的销量。
在业内人士看来,小罐茶高强度的广告攻势,以高端定位和高价为特征,似乎与当年的8848手机如出一辙。
对此,小罐茶市场中心总经理梅江接受《财经国家周刊》记者采访时回应说,小罐茶的营销投入占比大概12%左右,远没有外界想象的那么多,小罐茶在前期产品测试阶段会确定哪些媒体和投放内容是有效的,在此基础上进行有效投放。
目前,小罐茶主要在航机杂志和央视非黄金频道两个渠道进行投放。
对此,朱丹蓬表示质疑,“饮料行业的营销投入都不止12%,更何况是小罐茶这种高消费产品。
”与之关联的是,小罐茶昂贵的价格被指“虚高”。
公开信息显示,小罐茶推出了西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、滇红、普洱茶(生茶和熟茶)共十种产品,以小罐装,每罐 4 克即一泡的量,售价 50 元,折合 6250 元一斤。
小罐茶品牌故事
小罐茶品牌故事小罐茶,一个充满故事的品牌。
它的故事源自一个年轻人的梦想,源自对茶的热爱和执着。
小罐茶的创始人是一个热爱茶文化的年轻人,他在茶的世界里寻找着自己的梦想,最终创立了这个充满情怀的茶品牌。
小罐茶的故事始于一次偶然的机会。
创始人在一次茶文化交流活动中结识了一位茶艺大师,从此他对茶产生了浓厚的兴趣。
他开始深入研究茶的种类、制作工艺和品质特点,不断品尝各种茶叶,希望能够找到一种能够代表自己理念的茶品。
经过长时间的探索和尝试,他终于找到了心仪的茶叶。
这种茶叶生长在高海拔的山区,阳光充足,空气清新,水质纯净,是一个理想的生长环境。
而且采摘、制作工艺独特,保留了茶叶的原始风味和营养成分。
创始人被这种茶叶的品质和故事深深吸引,决定将它带给更多的人。
于是,小罐茶品牌诞生了。
创始人将这种茶叶打造成了一款独特的产品,精心设计了包装和品牌形象,希望能够让更多的人了解这种茶叶的故事和价值。
他将茶叶装在小罐子里,每一罐茶都是精心挑选和包装的,每一罐茶都带着他对茶的热爱和执着。
小罐茶的故事不仅仅是一种产品,更是一种情怀。
创始人希望通过小罐茶,让更多的人了解茶的文化和价值,感受茶的魅力。
他将小罐茶定位为一种生活方式,一种追求品质和品味的态度。
他希望每一位喝小罐茶的人都能够感受到茶的美好,享受茶带来的愉悦和满足。
小罐茶的故事还在继续。
创始人希望能够将小罐茶推广到更多的地方,让更多的人了解和喜爱这种茶叶。
他不断完善产品质量,提升品牌形象,开拓市场渠道,希望能够让更多的人喝上小罐茶,感受茶的魅力。
他相信,只要有梦想和执着,就一定能够创造出属于自己的故事,让更多的人为之动容和感动。
小罐茶的故事,就是一个年轻人的梦想和执着。
它不仅仅是一种茶叶,更是一种情怀和生活态度。
它的故事还在继续,它的魅力也将会一直存在下去。
愿每一位喝小罐茶的人都能够感受到茶的美好,享受茶带来的愉悦和满足。
愿小罐茶的故事能够一直传承下去,让更多的人喝上小罐茶,感受茶的魅力。
小罐茶 案例
小罐茶案例全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:小罐茶,是一家源自中国台湾的茶叶品牌,在国内外享有盛名。
其创始人是一位对茶文化情有独钟的年轻人,他从茶叶的采购、制作到销售全程参与,致力于让更多人了解和喜爱茶文化。
小罐茶的产品以高品质的茶叶为基础,结合了现代工艺和创新理念,推出了一系列独特的茶饮品,深受消费者喜爱。
小罐茶的品牌理念是“简单、实在、健康”,他们坚持使用优质的茶叶,经过严格的筛选和加工,确保每一杯茶都是新鲜、健康的。
除了传统的茶叶,小罐茶还推出了茶饮料系列,结合了茶叶的精华和现代饮品的制作工艺,口感清爽、香气四溢。
小罐茶在产品上的不断创新,也使得它在市场上一直保持着竞争力。
除了传统的绿茶、红茶、乌龙茶等单一茶叶,小罐茶还推出了各种口味的茶饮,如芒果绿茶、柠檬红茶、桃桃乌龙等,迎合了不同消费者的口味需求。
而且小罐茶对茶饮料的制作技术也有所创新,采用先进的萃取技术和饮品调配方法,保留了茶叶的原味和营养成分,让消费者在品尝的同时也能享受到茶叶的好处。
小罐茶的产品不仅品质上乘,而且在包装设计上也别出心裁。
他们的产品包装瓶以小巧的罐子为主,不同口味的产品在包装上采用了不同的颜色和图案,充满了时尚感和艺术感。
小罐茶的包装设计简洁明快,给人一种清新、健康的感觉,非常符合现代消费者对于品牌形象的追求。
小罐茶在销售渠道上也非常灵活多样。
除了在线上销售外,小罐茶还在一些商场、超市、茶馆等实体店设立专卖店,让消费者更方便地购买到他们的产品。
小罐茶还与一些知名品牌合作,推出了一些联名产品,提高了品牌的知名度和口碑。
小罐茶在品牌传播上也多管齐下。
他们通过广告宣传、线上社交媒体、线下活动等多种方式来宣传自己的品牌形象,吸引更多消费者的关注。
小罐茶以其独特的品牌宣传手法和创新的产品理念,不断拓展市场,赢得了广大消费者的喜爱与支持。
小罐茶的成功,不仅在于产品的高品质和创新,更在于他们对于茶文化的热爱和坚持。
小罐茶不仅仅是一个品牌,更是一个传承和弘扬传统茶文化的使者。
杜国楹:坚持创新,带领中国茶走向现代化
杜国楹:坚持创新,带领中国茶走向现代化作者:付晓萌来源:《科学导报》2019年第71期小罐茶创始人杜国楹率领团队经过3年多的调研,行程超过40万公里,创建了现代派中国茶品牌——小罐茶。
作为一名产业变革者,杜国楹深知创新在产业发展中的作用,在杜国楹带领下,小罐茶通过资源整合的方式,把传统行业知识与科技结合,引领了茶行业现代化变革。
小罐茶的出现加快了中國茶叶标准化、品牌化进程,在杜国楹领导下,小罐茶联合全球顶尖AI机构、智慧工厂设计机构、高校和第三方科研院所从茶园管理、全智能加工、中央智能工厂到产品研发,实现了全产业链的科学布局。
2017年底,在杜国楹的坚持下,小罐茶斥资15亿元在黄山建设中国茶行业首座工业4.0智能产业基地,该工厂集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体,预计2020年投产。
2018年,在杜国楹的主持下,小罐茶建设了“茶叶工业装备中心”和“茶叶研发中心”,致力创新研发具有高辨识度的产品,为茶叶工业化、智能化提供定制化解决方案。
2019年5月,小罐茶再次放出重磅消息,由小罐茶与IBM合作基于认知视觉检测技术研发的AI挑茶机器人正式问世,该设备极大提高了茶产业生产效能,每一台机器可实现日挑茶200公斤,相当于50~60个挑茶工的工作量。
不仅如此,AI挑茶工的问世,还意味着传统的中国茶在这一刻迈入了智能化的新时代!创新不易,在传统行业中创新更为不易,但只有不断创新,一个产业才能够永远保持活力。
或许创新的过程充满坎坷和不解。
不过,正是因为“千淘万漉”的辛苦,才能真正体会“吹尽黄沙始到金”的喜悦。
而现代派的小罐茶在杜国楹领导下,仍将继续在创新的道路上不断开拓。
相信未来的中国茶也将在以小罐茶为代表的“新时代茶人”不懈奋斗之下,展现出新的活力,让世界再次领略中国茶的风采。
再谈“小罐茶”
再谈“小罐茶”小罐茶,是一家以茶叶为主打产品的连锁茶饮品牌,于2010年在中国台湾成立。
这个品牌的特点就在于它的产品以小罐包装为主,瞄准了年轻消费者的口味和需求。
小罐茶的创始人汤强,是一个对茶叶有着深厚研究的专家。
他从小就在家族茶叶生意中长大,对茶叶的品质和制作过程非常了解。
汤强看到了年轻消费者对于茶饮的新需求,他发现年轻人更加注重茶饮的口感和品质,而且他们更加注重个性化的包装和品牌形象。
这就启发了汤强创立小罐茶。
小罐茶的特点之一就在于它的包装非常别致和时尚。
它采用了小罐包装的方式,不仅便于携带和保存,而且让消费者觉得非常新鲜和独特。
小罐上面有着精致的图案和logo,给人一种高品质和个性化的感觉。
小罐茶的包装设计也因此得到了国内外很多设计奖项的认可和赞誉。
除了包装外,小罐茶的产品本身也非常用心。
小罐茶采用手工制作的工艺,保证了茶叶的品质和口感。
它的茶叶来自于全球茶叶产地,汤强亲自前往各个产地挑选并与当地合作伙伴进行交流合作。
小罐茶的茶叶种类多样,无论是传统的绿茶、红茶,还是柳叶、水果茶等,都能够满足不同人的口味需求。
小罐茶的品牌宣传也非常精彩。
一方面,小罐茶通过社交媒体和线下店铺等途径进行宣传,使得更多的消费者了解到了这个品牌。
小罐茶也注重与时尚品牌和明星合作,通过明星代言和联名款等方式增加了品牌的知名度。
这些宣传手段使得小罐茶的品牌形象更加时尚和潮流。
小罐茶的成功还得益于它对于顾客需求的敏锐洞察。
小罐茶了解到年轻人追求个性化和时尚的心理需求,在产品研发和店铺布置上倾注了大量的心血。
小罐茶的门店布置非常有设计感,灯光和音乐搭配的恰到好处,给人一种舒适和放松的感觉。
小罐茶还开展了一系列的会员活动和互动游戏,增加了消费者的参与度和忠诚度。
小罐茶的成功不仅仅在于它的产品和包装,更在于它能够洞察年轻消费者的需求,并给予他们不断新奇和个性化的体验。
小罐茶的发展还表明了茶饮行业在年轻人心目中的地位不可忽视,只有不断创新和满足年轻人的需求,才能够在竞争激烈的市场中立于不败之地。
小罐茶品牌故事
小罐茶品牌故事小罐茶,一个源自中国传统文化的茶叶品牌,承载着千年茶文化的底蕴和匠人精神的传承。
小罐茶的故事始于清朝乾隆年间,当时一位茶农在采摘茶叶时,意外发现了一只小罐,里面装满了精美的茶叶。
这只小罐成为了他家族的宝物,也成为了小罐茶品牌的象征。
小罐茶的创始人是一位对茶艺情有独钟的年轻人,他在茶叶的种植、采摘、制作过程中不断探索,希望能将最纯正的茶香带给更多的人。
经过多年的努力,他终于研发出了一系列的经典茶品,其中包括了龙井、碧螺春、普洱等经典茶品。
小罐茶品牌的故事并不仅仅是一段传奇,更是一段匠人精神的传承。
在小罐茶的工厂里,每一片茶叶都经过精心的挑选和加工,确保每一杯小罐茶都能带给消费者最纯正的茶香。
小罐茶的匠人们将每一次制茶都当做一次艺术创作,他们用心、用情,让每一片茶叶都散发着独特的韵味。
小罐茶品牌的故事也是一段与时俱进的历程。
随着社会的发展和人们对生活品质的追求,小罐茶不断创新,推出了更多符合现代人口味的茶品。
无论是花果茶、奶茶还是现代包装的茶叶礼盒,小罐茶都在不断满足消费者的需求,让更多的人能够品味到传统茶文化的魅力。
小罐茶品牌的故事也是一段与全球茶文化交流的历程。
小罐茶将中国的传统茶文化带到了世界各地,让更多的人能够品尝到正宗的中国茶。
同时,小罐茶也积极与国际茶文化交流,学习吸收其他国家的茶文化精髓,不断创新,将茶文化的交融发展推向一个新的高度。
小罐茶品牌的故事充满着传奇和感动,它不仅是一家茶叶企业,更是一段传承与创新并重的匠人精神。
小罐茶品牌的故事,将会继续传承下去,让更多的人能够品味到传统茶文化的魅力,感受到匠人精神的力量。
愿小罐茶的故事能够在茶文化的长河中,继续绽放出更加绚丽的光彩。
再谈“小罐茶”
再谈“小罐茶”“小罐茶”是一家以茶叶为主要产品的中国连锁茶饮品牌,由何传柏创立于2009年,在中国大陆市场迅速扩张。
它以其独特的茶叶配方和创新的饮品口味而赢得了广大消费者的喜爱。
首先,小罐茶以其独创的茶叶冲泡技术和选用的茶叶品质而备受瞩目。
小罐茶的茶叶玩法是在各种茶叶中注入真空泡煮技术,使茶叶更好地释放出营养和香气。
消费者只需简单地按照指示将茶叶和其他配料加入到杯中,就能够轻松制作出一杯口感浓郁、香气悠长的茶饮。
与传统的泡茶方式相比,小罐茶将茶艺变得简单易行,让更多的人都能够享受到高品质的茶叶。
其次,小罐茶的招牌饮品具有极高的创新性和多样性。
除了传统的茶饮口味,小罐茶还推出了许多与茶叶相关的创新饮品,如茶拿铁、茶冰淇淋、茶霸、茶雪糕等。
这些饮品不仅保留了传统的茶叶香气,还融入了其他食材和口味,使茶饮更加丰富多样,满足了不同人群的口味需求。
同时,小罐茶每年都会推出限定版的季节饮品,以期刺激顾客的消费欲望,增加品牌的关注度。
此外,小罐茶还十分注重品牌营销和宣传。
从创立之初,小罐茶就通过线上线下结合的方式打造了自己的品牌形象。
小罐茶在社交媒体平台上频繁发布与茶叶相关的内容,与消费者进行互动和交流,增强了品牌的认知度和用户黏性。
同时,小罐茶在全国范围内开设了连锁门店,通过展示和销售茶叶产品,吸引了大量的消费者。
此外,小罐茶还定期举办茶艺表演和茶叶知识讲座,提升消费者对茶的认知和学习兴趣。
然而,小罐茶也面临着一些挑战。
首先,随着茶饮品市场的竞争日益激烈,小罐茶需要不断创新和改进,以保持其竞争优势。
其次,小罐茶在扩张过程中需要注意维护好品质控制和供应链管理,以保持产品的稳定性和品牌的口碑。
此外,小罐茶还需要加大对员工培训和体验式服务的投入,提升门店的服务水平和顾客满意度。
再谈“小罐茶”
再谈“小罐茶”
“小罐茶”是一种传统的中国茶叶包装形式,通常是将茶叶装在小瓷罐中,以保持茶
叶的新鲜和香味。
小罐茶不仅是一种简单的包装形式,更是中国茶文化的一个重要组成部分。
小罐茶最大的特点就是它的包装形式,通常是将茶叶放在小瓷罐中,然后用盖子密封,以防茶叶受潮或受到其他污染。
这种包装形式不仅可以保持茶叶的新鲜和香味,还可以让
人们更加方便地保存和携带茶叶。
小罐茶在包装上也十分讲究,通常会用精美的包装盒将小罐茶包装起来,使其更具有
观赏性和收藏价值。
这种包装形式不仅能够提升茶叶的品质,还能够增加消费者购买的动力,因为人们往往会被这种精美的包装所吸引。
小罐茶在保质期上也有一定的优势,由于采用小瓷罐密封的包装形式,可以更好地保
持茶叶的新鲜和香味,延长了茶叶的保质期,这对于茶叶的销售和消费都是有很大的好处的。
“小罐茶”不仅是一种茶叶的包装形式,更是中国茶文化的一种象征。
它的出现不仅
提升了茶叶的品质,还丰富了中国茶文化的内涵,成为了中国茶文化中不可或缺的一部
分。
在今天,“小罐茶”已经成为了中国茶叶市场上的一种重要形式,它的出现大大地丰
富了中国茶叶的包装形式,也让人们对中国茶文化有了更深的了解。
小罐茶的品牌也越来
越多,从传统的武夷山岩茶到佛手茶再到红茶、绿茶、乌龙茶等,都有了对应的小罐茶产品。
小罐茶 多元化
小罐茶多元化小罐茶的爆火,让他背后创始人杜国楹开始广受关注。
互联网喜欢标签化一个人,因此杜国楹在走进大众视野后,不断被标签化,甚至在误解和偏见中逐渐成为了自媒体赚取噱头的流量密码。
面对这些,杜国楹希望网友能够通过更多渠道全面的了解他。
因此他决定参加一些活动,增加大众了解自己的机会。
这一次他接受了知名媒体人李翔的专访。
这次专访也被李翔整理成籍——《详谈杜国楹营销最终是价值观问题》,也已经于近日正式出版。
小罐茶是个怎么样的产品呢?通过这本书,我们看到了不一样的小罐茶,也了解了不一样的杜国楹。
杜国楹之所以创业小罐茶,与他对茶行业的洞察有关,从2012年上山寻茶开始,经过三年的调研,他和创始团队走访了许多的核心茶产区、与茶商、茶厂、茶农、以及消费者进行了深入的接触,并发现了茶行业的用户痛点。
首先,茶行业存在着“有品类无品牌“的困境,普遍是以产地和品类对茶叶进行分类,而没有发展更加成熟的大的茶品牌。
其次,茶行业目前鱼龙混杂,走向了两个极端,文化茶和金融是一个方向,而农产品的茶是另一个方向。
两个方向的价格有着天壤之别。
一个高山白雪,一个下里巴人,却没有更加适应普通大众消费者的解决方案。
最后,作为普通消费者,入门饮茶,往往需要了解茶叶知识,品类多造成了复杂的茶叶知识,过往的饮茶习惯不适应现代的都市生活。
没有透明的价格,没有统一的标准,已经严重消耗了消费者的信任。
在这些困境和问题面前,中国茶应该如何解题。
小罐茶以倒做思维,从问题和痛点出发,走品牌化和标准化,用实力带领中国茶走向世界,小罐茶创新性的以消费品思维为切入点,致力中国茶标准化、现代化发展,创新消费者消费体验,把传统行业知识与科技结合,引领了茶行业现代化变革。
而且小罐茶还以创新的消费品思维重新定义了中国茶,也让消费者重新认识了中国茶。
为了从传统的茶业中脱身,小罐茶引入最新的数字化科技,推动了非遗传承人经验和技艺的数据化,随后也打通了消费端、中游生产端、销售端、营销传播的多重数字化维度建设,从而能够以效率更高、用户画像更精准的方式服务亿万消费者。
小罐茶发展历程
小罐茶发展历程
小罐茶是一家中国茶叶品牌,于2010年成立于中国福建省漳
州市。
创始人是一位热爱传统茶文化的青年人,他希望将中国传统茶文化传承下去,让更多的人能够品味到高质量的中国茶。
创立初期,小罐茶的产品主要以传统茶叶为主,如龙井、普洱等。
他们注重茶叶的产地选择和制作工艺,保证每一款茶叶的口感和品质。
同时,小罐茶还注重包装的设计,在简约中融入现代元素,使茶叶看起来更加时尚和吸引人。
随着市场对茶饮的需求不断增长,小罐茶开始将目光投向茶饮市场,并推出了一系列方便携带和饮用的茶饮产品。
他们研发了茶饮制作机器,让消费者可以在家中享受到专业级别的茶饮。
同时,小罐茶还开设了连锁店,为消费者提供便捷的购买渠道。
为了满足不同消费者的需求,小罐茶还推出了一系列特色茶饮,包括花果茶、奶茶、咖啡茶等。
他们将中国传统茶文化与现代饮品文化相结合,推出了多款创新的茶饮产品,受到了消费者的喜爱。
为了提高产品的质量和服务水平,小罐茶注重员工培训和茶文化传承。
他们派遣员工到茶叶产地学习制茶技术,并邀请茶文化专家为员工进行培训,使他们对茶叶有更深入的了解和认识。
目前,小罐茶已经成为中国知名的茶饮品牌之一,拥有众多忠实的消费者。
他们不断创新和提升自己,致力于传承和发扬中国传统茶文化,让更多的人能够享受到优质的茶饮产品。
211100440_小罐茶创始人复盘:与科技行业相比茶行业生命周期更长
小罐茶创始人复盘:与科技行业相比茶行业生命周期更长我生于1973年,今年47岁。
1994年年底我离开河南,自此之前我在河南生活了22年。
1995年我被派到天津,在天津待了四年半,1999年来到北京。
这47年大概可以分成6个阶段:第一阶段,我是一个被吓大的孩子,人生的第一个20年我是跟父母在一起度过的,个性可能跟我的父母和家庭关系非常大。
第二阶段,我是一个不安分的老师,大学毕业之后教了两年书,这是一段重要的人生经历。
第三阶段,我是一个当了销售冠军的打工仔,虽然我只打过两年工。
很多人问我,上世纪90年代,我从月薪151元怎么变成年收入50万元的?就是这两年打工的销售奖金。
第四阶段,我经历了一段人生从巅峰到谷底的过程,这是到目前为止我人生中最重要的一段经历,在第一次创业过程中,我很早就坐了“过山车”。
第五阶段,是一发不可收拾的连续创业。
“过山车”坐完之后到现在,几次创业其实是连续的顺势而为。
第六阶段,一项后半辈子的事业。
我的商业生涯和人生的最终梦想到底是什么,我一直在不断地问自己。
今天,我把人生中的这六个阶段一起分享给大家。
勤奋成为我的一种习惯一直到今天90后的孩子应该很难理解什么是“被吓大”的。
我家是传统的“一工一农”家庭,这样的家庭现在很少见。
如果我爸爸还在,今年已经90岁了,我们兄弟姊妹有五个,我是最小的一个,大哥比我大19岁。
20世纪50年代,我父母结婚的时候,一个在城里一个在农村。
我父亲05B usiness上课是典型的传统家长作风,每次他从外面回家,咳嗽一声,我母亲都不敢说话。
我小时候学习好,从我记事开始,如果考了第二名就是意外。
因为我害怕,如果我考不好被我父亲知道了,我母亲会受牵连。
从上学,到教书,到打工,到创业,几乎无一例外,我必须是第一,没有第二。
就这样,勤奋成为一种习惯,一直到今天。
二十多年来,我曾带过无数人跟我一起创业,所有这些团队里谁最勤奋,谁最拼?20年前是我,20年后还是我。
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创始人亲自揭秘小罐茶:让世界重新认识中国茶茶界新物种小罐茶是如何炼成的?2017年,小罐茶火了。
7月,央视播出了一个3分钟长的茶叶广告,“小罐茶,大师作”的slogan和大师们共同出镜,引起大量关注;12月,正式上市不满两年,小罐茶实现零售额破10亿,投资15亿元的现代化智能工厂也在黄山破土动工。
作为国内唯一一个全品类高端中国茶品牌,小罐茶何以能在如此短的时间内取得如此巨大的成绩?其背后到底蕴含着什么样的商业逻辑和秘密?创始人选择茶行业是因为什么样的初心和使命?在虎嗅F&M创新节闭门会上,小罐茶创始人杜国楹首次系统阐释了小罐茶的设计理念、商业思考、未来愿景。
杜国楹说:“小罐茶不仅仅是茶,而是我们基于对茶叶消费场景的洞察,锁定了一个人群,给出了茶的解决方案。
”他认为,只有揭开中国茶文化的枷锁,让它融入到今天主流人群的生活场景当中去,才有机会重新走出国门。
以下是演讲全文:“别人看到的是我一次一次创业的成功,在我内心却是梦想的一次次破灭”大家好,我是杜国楹,各位都比我年轻多了,我是70后。
20年前的1997年,我第一次创业,今天的小罐茶,在我心里这应该是最后一次创业。
都说我是一个连续创业者,我每一次创业都成功了。
但别人看到的是我一次一次创业的成功,事实上,在我内心却是梦想的一次次破灭,非常矛盾。
没有任何一个人愿意这么多次去创业,这中间充满了太多的无奈,每一个品牌诞生,从思考到上市的整个过程,我想,可能和在座的大部分创业者一样,我们内心都是有特别的情感的。
所以我们是非常纠结的,一直到今天我还在纠结不想卖,但是由于各种各样的原因(不得不卖),这个分享起来可能需要太长时间。
事实上,我每一次都希望把它做长做久。
“科技是美国的,奢侈品是欧洲的,茶是中国的”为什么选择茶,接下来,我会对这个观点进行表达。
2008年之前,北京申办奥运成功之后,我记得中央电视台的记者去了非洲一个非常小的国家采访:“知道中国吗?”“知道!”“中国有什么?”“中国有长城。
”“中国还有什么?”“中国还有茶。
”中国是茶叶的故乡,这是世界人民的共识,这个是不需要讲的,茶源自中国,中国是茶叶的故乡。
在消费电子领域干了15年,我个人的体会是:科技是美国的,很多原创的技术,尤其是硬件都源自美国。
我本身不是技术出身,但我觉得我们在产业链条上想去主宰产业市场的挑战非常大,我们过去的创业大都是在成熟的领域利用技术做一些细分的应用而已。
所以我想,在这个行业当中很难有大的作为。
奢侈品是欧洲的,顶级的奢侈品品牌法国、意大利居多,这跟过去欧洲几百年的辉煌历史有关;那中国有什么,可以成为中国的LV?我觉得,从历史来看,中国的陶瓷,中国的丝绸,中国的茶叶都可以。
而在这些传统的优质认知品项里,我觉得茶的空间是最大的。
所以,2012年6月我们出发了。
整个团队经历了四年时间进行前期调研,但我们没有生产一片叶子,我们没有任何声响地进行调研,虽然茶行业都知道我们来了,但是行业外没有人知道我们在做这件事情。
所以我可以说,对中国茶行业的熟知,我超过今天在座的任何一位,因为我了解过茶行业所有的核心领域。
其中包括每一个茶的前十大规模企业;每一个茶叶基地、省级、市级非遗传承人;每一个核心产区茶叶局的局长、分管的农业司长、中国产业龙头协会,以及所有的茶学院的教授,我们几乎全都拜访过,目标就是探寻中国茶叶的真相。
我觉得我喝了20年的茶,为什么越喝越糊涂?中国是茶叶的故乡,到底什么是好茶,我们中国人自己搞不明白,连一些基本的常识都没有。
这个行业为什么会这样?为什么这个行业没有强势的品牌?茶叶就是一个消费品,凭什么没有品牌出现?我试图去找到这些问题的解决方案。
“茶是一片神奇的树叶,是意外的发现,是生活方式的载体”接下来,我从茶——中国茶——小罐茶的逻辑来跟大家分享。
茶是什么?茶的品类繁多,估计大部分人不能认清全部。
也许只清楚绿茶、普洱等。
我是一个北方人,做茶之前没见过茶树,之前我还一直认为红茶应该是在红茶树上,绿茶应该在绿茶树上,黑茶是不是在黑茶树上?这些我搞不清楚。
事实上,所有的茶树都是绿色的,只是品种不同而已。
不同的茶有不同的保健功效。
所以我们说,茶是什么?茶是一片神奇的树叶!我们去斯里兰卡发现,一百多年前,在印度和斯里兰卡还没有种植茶叶的时候,整个西方世界对茶充满好奇,想了解中国茶的种植加工,但很多信息都被屏蔽了。
后来茶虽然被移植到了印度,但一百多年后的今天,我们发现印度、斯里兰卡这些国家仍然对中国茶充满了好奇,他们只拿走了红茶,除了红茶之外,中国茶还有这么多学问,还有绿茶、普洱茶、岩茶、乌龙茶、黄茶等等。
中国是世界上茶叶最多元的地方,在过去的上千年的历史中,不同历史时期形成了不同的品种。
所以,我觉得茶是一片神奇的树叶。
第二是个非常重要的观点:茶是意外的发现!举例说,iPhone X 怎么来的?它两年前就立了项,然后被研发出来的。
但茶不是被研发出来的。
茶是怎么被发现的?传说神农尝百草发现了茶。
红茶怎么来的?最早世界上都是绿茶,因为战争,做好的绿茶没来得及打理坏掉了,战争以后回来舍不得丢掉,淘一淘继续喝。
这就是红茶,今天工艺已经过了若干次的改进。
为什么有乌龙茶?乌龙茶有一种特殊的香气,这是因为采茶工背个竹篓在上山下山的过程当中叶片在里面来回摇动,把绿叶拿出来发现有了一种香气,这就是乌龙茶的摇青工艺,成就了一个特殊的茶,这也是一个意外的发现。
普洱茶是什么?普洱茶就是绿茶,因为运输的人员要从云南把茶运到西藏去,松散的绿茶很麻烦,所以把它压成了饼子,压了饼之后经过风吹日晒,在保存和运输的过程中产生了发酵,就变成了后来的普洱茶。
所以,所有的茶、所有的品类几乎都是意外的发现,在过去几千年的生活过程中,人们因为各种各样的偶然原因产生了不同的工艺茶。
当然,这些茶后期的工艺都经历了复杂的改进过程。
茶也是文明的武器。
为什么呢?鸦片战争的背后就是茶叶的战争,当时出口整个欧洲,船只来了,装上满满的茶叶,船底是瓷器。
而回来的只有白银,中国人什么都不要。
大量的贸易差,导致英国人把鸦片输出到中国,这背后的深层次原因是茶叶。
不仅中国,美国“波士顿倾茶事件”也是茶。
我们说,茶也是生活方式的记录。
我们今天喝的茶,这种泡法是从明代开始的。
较早前唐代的时候,茶可以放佐料,可以跟主食在一起煮。
到宋代的时候是点,今天我们大家看到的日本的抹茶道,就是这个时期传到日本的,上千年没有改革。
但是,中国在明朝时期茶的喝法变成了冲泡方式。
主流的茶文化还包括英国的下午茶、日本的抹茶道、中国的功夫茶、大碗茶等。
我们说茶是健康的“毒品”,为什么说它是健康的“毒品”。
烟、酒、茶都是“毒品”。
第一,它们都来自于植物,烟是植物的叶子,茶是植物的叶子,酒是植物的果实;第二,都有高度的上瘾性,抽烟上瘾,喝茶上瘾,喝酒更上瘾。
但是,相对于烟、酒来说,茶变得越来越健康。
这就是我理解的茶:它是意外,它是生活方式的记录,它也是“毒品”。
“七万茶企不及一个立顿,中国茶的问题是什么?”在中国茶行业,有一句话叫“七万茶企不敌一个立顿”,这话十年前就有,今天互联网上这句话还是有。
中国茶的问题是什么?为什么说七万茶企不敌一个立顿?因为中国茶行业前一百名的品牌加起来10%的市场份额都没有,极度分散。
对老百姓来说,茶是一个有价格的东西,到底什么是好茶,人们识别不出来。
对企业来说没有自己的品牌。
想喝茶的时候你会想起谁?我能想起西湖龙井。
西湖是谁的?杭州市政府的。
龙井是谁的?也是杭州市政府的,跟企业无关。
资本几乎跟这个行业零接触。
刚才说喜茶,喜茶是一个行业,是往星巴克方向发展的一个品牌,这是一个全新的东西。
而实际上传统的茶企,包括一些有一些创新的模式,几乎跟资本没有接触。
年轻人心里的中国茶是什么样呢?土,喝茶不是一个洋气的事情;老,办公室里端个茶杯,一看就是大叔;事儿,太罗嗦,喝个茶整得太复杂;还有一个就是奢。
几十万、几百万一斤的茶层出不穷。
市场上炒的老茶一斤几十万、上百万多的是,有几块是真的?还有品牌认知的问题。
西湖产的龙井品类、安溪产的铁观音品类、武夷大红袍、云南普洱、福鼎白茶等都是产地和品类,没有强势的品牌;市场问题,我刚才讲,前一百名加起来不足10%,最大的一个15亿,是天福茗茶,市场份额0.5%不到;产业链很长,上游农业,中游工业,下游商业。
上游整合难度非常大,为什么?中国改革开放,包产到户,所有的茶园全都分散到各个农户手里,大规模种植很少。
所以说企业的产业链非常长,从整体上说是专业分工不足。
我们做手机从来没想过做工厂,只是专心去做好自己的研发。
但在茶行业有富士康吗?没有,没有加工企业怎么办?必须自己去干。
所以,对于茶,我们最后的结论就是集约化、标准化、品牌化的充分洗礼。
集约化在上游,进行规范化种植,中游是进行标准化的生产,下游则是品牌创建。
此外,还有视角问题。
我们说中国有三个茶。
第一是柴米油盐酱醋茶,第二是烟酒茶,第三是琴棋书画诗酒茶。
这是中国人语境当中的三大茶。
第一个茶是农产品的茶,非常初级。
第二个是消费品的茶,第三个是文化的茶。
这三个市场也是不同的市场,农产品茶应该是大宗茶,消费品的茶应该是真正的品牌茶,而琴棋书画诗酒茶,我认为应该属于发烧友的茶,商业价值太大了。
对茶行业来说最具参照价值的行业我觉得是烟、酒,它属于消费品,不像酱油不像醋,不像琴棋书画。
对大部分消费者来讲,我觉得茶属性更多是消费品的属性,它更应该从烟、酒、茶的维度去审视。
中国茶叶3600亿的市场,230万吨的产量,4316万亩的种植面积,这是中国茶行业的现状。
2016年,中国烟草市场1.3万亿,大概销售了1200亿包香烟,平均单价是11块。
平均每个中国人抽了将近一百包烟。
中国白酒市场6100亿,销售1350万吨,单价事实上只有40块,你发现喝茅台的还是少数,大部分老百姓喝的可能是二三十块的酒。
中国茶叶市场3600亿,销售230万吨,80元一斤。
中国茶叶目前保持着接近10%的增长,中国白酒增长非常弱了,大概5%以内,而中国烟草整个产值和产能的增长都在下降,几乎不增长,通过不断提高单价在维持这个行业的规模。
我们看到,中国烟草业的第一是中华,大概产值是1200亿,占将近10%市场份额。
中国白酒行业第一是茅台,也将近10%的市场份额。
从烟、酒、茶这三个品类里看,茶行业理论上也有机会出现一个10%市场份额的品牌。
但茶行业第一品牌只有0.4%,所以我们进入了一个非常初级的竞争状态。
我们认为,茶有机会成为一个过万亿的行业。
“我们要做现代的茶,科学的茶,健康的茶,这是世界的中国茶”基于对茶的认知和中国茶行业的现状,小罐茶要如何去做呢?我们先看一下茶叶消费的三个场景:买、喝、送,就是这三个场景,几乎没有第四个。
买的时候有困惑:你去马连道街头的茶叶店,两三百块钱一斤的茶可能选择起来比较吃力,要非常小心,因为很难鉴别,也没有专门的判断标准;喝的时候不方便:我们在广东潮汕地区、福建地区发现大量地方都有茶摊,可是在北京有几个人在摆茶摊?实际上,大量的人需要喝茶,可到底怎么喝是个问题;送的时候不清晰:送条烟、送瓶酒,送任何一个礼品几乎都有明确的价格,可是送包茶,尤其是用牛皮纸包了一包,是五百?五千?还是5万?并不知道。