物质的分类学案

物质的分类

一、简单分类法及其应用

1.常见的简单分类方法： （1）交叉分类法： Na 2CO 3 钠盐 Na 2SO 4 钾盐

K

2

SO 4 硫酸盐 K 2CO 3 碳酸盐 （2）树状分类法： 金属 单质 纯净物 非金属

氧化物

化合物 碱

物质 酸

混合物 盐

分解反应

2、化学反应的分类 化合反应

根据反应物和生成物的类别 置换反应

复分解反应

分解反应

化学反应 根据反应前后物质种类的多少

化合反应

氧化还原反应

根据反应有无电子转移

非氧化还原反应

二、分散系及其分类

分散质

1.分散系、分散质、分散剂的涵义：分散系

分散剂

分散系：一种（或多种）物质 在另一种（或多种）物质中所得到的 ，叫做分散系。 分散质： 的物质称作分散质。

分散剂：起 作用的物质称作分散剂。

2.分散系的分类

（1）根据分散质与分散剂的状态（气态、液态、固态），分为九种：

分散质 分散剂

（2）液体分散剂的分散系的分类（根据分散质粒子大小），分为三种。

根据分散质

粒子的大小

根据分散质状态

分散系溶液胶体浊液

外观均一、透明、稳定多数均一、透明、介稳性不均一、不透明、不稳定

分散质粒子直径

组成

能否透过滤纸

典型实例食盐水、碘酒淀粉溶液、肥皂水蛋白质溶液泥水

A．分散质颗粒直径都在1nm一100nm之间 B．能透过半透膜

C．加热蒸干、灼烧后都有氧化铁生成 D．呈红褐色

三、胶体

1.定义：粒子大小在之间的分散系叫做胶体。

2.分类：

气溶胶：云、烟、雾

①按分散剂（状态）液溶胶：Fe(OH)

3

胶体、淀粉胶体、豆浆

固溶胶：有色玻璃、烟水晶

正胶：；

②按胶体粒子带电核

负胶：。

3.胶体的制备：常用盐类的水解制胶体

例如Fe(OH)

3

胶体的制备：向烧杯中加入25mL蒸馏水，加热至，向沸水中加入5—6滴

FeCl

3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈色，停止加热，就得到了色的Fe(OH)

3

胶体。

反应： FeCl

3

＋ 3H

2

O ===== Fe(OH)

3

(胶体) ＋ 3HC

【例4】就教材中“氢氧化铁胶体”的制备实验中应该注意的事项，回答以下几个问题。

⑴实验中必须要用蒸馏水，而不能用自来水。原因是。

⑵实验操作中，必须选用饱和氯化铁溶液而不能用稀氯化铁溶液。原因是。

⑶往沸水中滴加饱和氯化铁溶液后，可稍微加热煮沸，但不宜长时间加热。这样操作的原因是

。

4.胶体的性质

1.丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，在与光线方向上观察到一条，这种现象叫做丁达尔效应。

Fe(OH)

3胶体 CuSO

4

溶液【图2—5】当光线通过胶体和溶液时的现象

液体分散剂溶液

胶体

浊液

乳浊液

悬浊液

解释：胶体粒子直径小于可见光的波长（400—700nm）使光波发生了散射。溶液中粒子直径小于 1nm，散射极其微弱，无此现象。应用：。

比较：光束通过几种分散系时的现象

结论：①胶体有丁达尔效应，而溶液和浊液丁达尔效应。

②胶体粒子透过滤纸，浊液中分散质粒子透过滤纸。

2.布朗运动：胶体粒子不停的、无秩序的运动。

解释：分散剂分子对粒子的无休止的随机撞击而形成的（并不粒子本身固有的性质）

应用：布朗运动是胶体具有介稳性的原因之一。

3.电泳：在外加电场作用下，胶体在里向极（阴极或阳极）作定向移动。

说明 Fe(OH)

3

胶体粒子带有电荷，为胶移向极。

应用：大其中的飘尘、工厂废气中的固体悬浮物、矿山开采地的粉尘、纺织厂或食品加工厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒极为有害，均可利用胶体的电泳加以清除（如工厂中的静电除尘）。4.胶体的聚沉

（1）胶体具有介稳性的主要原因：

①胶体粒子通过吸附而带有，同种胶体粒子带有电荷，它们之间互相阻

碍了胶体粒子变大，使它们不易聚沉

②胶体粒子的也使得它们不易聚沉。

（2）胶体聚沉的条件：

①；②加入少量：由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而从分散剂里析出。（这个过程叫聚沉）※加入的电解质离子浓度越大、离子电荷越多，胶体越易聚沉。若为正胶：离子带电荷多的电解质使胶体越易聚沉。若为负胶：离子带电荷多的电解质使胶体越易聚沉。

③加入的胶体：与混合后，同时聚沉。

四、胶体的应用

1.常见的胶体：Fe(OH)

3胶体、Al(OH)

3

胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、肥皂水、豆浆等。

2.胶体的应用

①制豆腐的化学原理、涂料、颜料、墨水、喷雾剂、洗涤剂的制造等。②土壤的保肥作用

③江河入海口处形成三角洲④明矾净水原理、污水的处理。⑤工业除尘⑥误服重金属盐，

急救措施是立即喝大量的牛奶、豆浆或蛋清。⑦制备纳米材料的有效方法之一。．

一、选择题

1.下列事实与胶体性质无关的是（）

A.在豆浆里加入盐卤做豆腐

B.在河流入海口易形成沙洲

C.一束平行光线照射蛋白质溶液时,从侧面可以看到一条光亮的通路

D.三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀

2.溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（）

A.是否是大量分子或离子的集合体

B.分散质粒子的大小

C.是否能通过滤纸

D.是否均一、透明、稳定

3.下列物质肯定为纯净物的是