高一生物细胞呼吸11
高一生物呼吸作用试题答案及解析
高一生物呼吸作用试题答案及解析1.如图表示细胞呼吸作用的过程，其中1～3 代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。
下列相关叙述正确的是()A．1 和3 都具有双层生物膜B．1 和2 所含酶的种类相同C．2 和3 都能产生大量ATPD．甲、乙分别代表丙酮酸、[H]【答案】D【解析】分析题图，1是细胞质基质，进行有氧呼吸第一阶段，2是线粒体基质，进行有氧呼吸第二阶段，3是线粒体内膜进行有氧呼吸第三阶段，甲是丙酮酸，乙是[H]，故A错误，D正确;1，2功能不同，所含酶种类不同，故B错误；只有3能产生大量ATP，故C错误。
【考点】本题考查有氧呼吸的相关知识，意在考查考生识图能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
2.如图表示玉米体内的部分生理过程，有关分析正确的是A．能够在叶肉细胞生物膜上进行的生理过程有I、ⅢB．阶段I生成的[H]可作为还原剂用于⑤过程生成水C．过程①④⑤可为叶肉细胞吸收Mg2＋等提供动力D．过程③④⑤进行的场所分别是叶绿体基质、细胞质基质、线粒体【答案】A【解析】分析题图可知，阶段Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分别代表光反应、暗反应、细胞呼吸，①表示光反应产生ATP和[H]，②表示C3的还原，③④⑤分别表示CO2的固定、无氧呼吸、有氧呼吸。
能够在叶肉细胞生物膜上进行的生理过程有Ⅰ(光反应发生于类囊体薄膜)、Ⅲ中的⑤(有氧呼吸的第三阶段发生在线粒体内膜上)，故A正确；阶段Ⅰ生成的[H]将作为还原剂还原C3，而不能用于⑤过程，故B错误；过程④和⑤都合成ATP，为细胞吸收Mg2＋等提供动力，过程①产生的ATP只能用于暗反应，故C错误；过程③进行的场所是叶绿体基质，过程④进行的场所是细胞质基质，过程⑤进行的场所是细胞质基质和线粒体，故D错误。
【考点】本题考查光合作用和细胞呼吸的有关知识，意在考查考生识图能力和能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
高中高一生物教案：细胞呼吸
教学⽬标1.知识⽅⾯(1) 细胞呼吸的概念(c 理解)(2) 细胞的有氧呼吸和⽆氧呼吸(c 理解)(3) 细胞呼吸的意义(c 理解)2.态度观念⽅⾯(1) 通过细胞呼吸的知识应⽤于实践，确⽴理论联系实际的观点(2) 通过学习细胞呼吸的意义，提⾼对⽣命科学的认识，树⽴⽣命科学的价值观。
3.能⼒⽅⾯(1) 培养学⽣⾃学、观察、总结归纳的能⼒(2) 培养学⽣⽐较、创造思维的能⼒(3) 培养学⽣综合分析能⼒和知识迁移应⽤能⼒重、难点分析1.教学重难点：(1)有氧呼吸、⽆氧呼吸过程中的物质变化，能量变化(2)细胞呼吸的意义2.分析：细胞呼吸实质是将糖类等有机物氧化分解的过程。
从物质变化⾓度看，⽆论有氧呼吸还是⽆氧呼吸都要初步分解，即由葡萄糖⽣成丙酮酸，之后因外界条件氧⽓是否参与，内在条件哪种酶系参与，因⽽在不同的场所沿不同的途径逐步分解。
从能量变化⾓度看，因细胞呼吸的物质变化是有机物逐步分解的，所以有机物中的能量也随之逐步释放。
并在逐步释放中将部分能量转移到ATP中，另⼀部分能量以热能形式散失，或维持动物的体温。
细胞呼吸的意义：⽣物体的⽣命活动所需的能量直接来⾃ATP的供能，因此，ATP要不断分解，那么，ATP的合成在⽣物体中重要途径是细胞呼吸了。
三⼤有机物可以相互转化，⽽转化的枢纽即是细胞呼吸(例如枢纽物质：丙酮酸)，可见细胞呼吸在⽣物体的新陈代谢中是⾮常重要的。
教学设计说明1.教学理念教学设计改变了传统教学以教师讲解的传授式的教学过程，取⽽代之的是以学⽣为主体探究式的学习过程。
教学重视学⽣在课堂中的观察、思考，归纳、讨论、动⼝、动脑的学习过程。
利⽤图表⽐较，利⽤智慧园学以致⽤，充分发挥学⽣的主观能动性，实现⾃主学习。
教学过程着重引导学⽣全程参与，充分体现全员参与的教学理念。
2.⼏点说明(1)精⼼设计课件，实现将抽象知识具体化，微观知识宏观化。
借助课件的直观观察，帮助学⽣理解、分析，突出重点，突破难点。
细胞呼吸的原理和应用课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1
（2）CO2含量 过高CO2抑制细胞呼吸
呼 吸 速 率
CO2的含量
应用：地窖密封； 增加CO2的浓度保鲜
（3）O2浓度
---促有抑无
一定范围内，氧气浓度升高有利于有氧呼 吸的进行；但氧气的存在对很多厌氧生物 的无氧呼吸有很强的抑制作用
应用： 储存蔬菜、水果:低温、低氧、湿度适中； 储存种子:低温、低氧、干燥条件。
曲 B点： CO2生成量最小，呼吸作用最弱，有机物消耗最少 线 C点： 无氧呼吸停止，只进行有氧呼吸的起始点
解 D点： O2浓度为10%时，无氧呼吸消失，只进行有氧呼吸。 读 E点： 无氧呼吸与有氧呼吸CO2释放量相等。
阴影：无氧呼吸生成的CO2总量。
4. 曲线分析练一练：
下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收 量的变化，思考下列问题：
【拓展延伸】哪些生物产生乳酸？哪些产生酒精呢？
2、无氧呼吸的概念 【无氧呼吸】指细胞在 无氧 条件下，通过酶的催化作 用，把葡萄糖等有机物分解为 不彻底 的氧化产物，释 放出少量能量，生成 少量ATP 的过程。
【思考】1mol的葡萄糖所含能量大约2870kJ的能量，氧化 分解成乳酸以后，释放出196.65kJ的能量，其中61KJ能量 用来合成2molATP。有机物中其余能量的去处？
方法步骤：
酸性重铬酸钾0.5mL
①在AB中各取2mL酵母菌培养 液的滤液，分别注入1号、 2号干净的试管中
②在1号、2号试管中各滴加 0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的 浓硫酸溶液
③并轻轻振荡，观察试管中 溶液的颜色变化。
提示： 葡萄糖也能和酸性
重铬酸钾反应，故检测 时需要等培养液中葡萄 糖耗尽再进行。
浙科版高一生物必修1_《细胞呼吸(厌氧呼吸)》名师教案
《细胞呼吸》名师教案一、教学目标1.1厌氧呼吸的类型1.2每种厌氧呼吸类型每个阶段的生化反应和细节1.3厌氧呼吸实验二、学情分析细胞呼吸一节的内容在初中科学9年级上册中，学生已经学习过，初中科学中教授了学生细胞呼吸的类型，厌氧呼吸的两个种类，以及厌氧呼吸的产物，哪些生物厌氧呼吸产生酒精、二氧化碳，哪些产生乳酸。
所以学生对本节课的知识教授并不陌生，因课堂教学中穿插了有趣的实验，学生对课堂充满兴趣。
三、重点难点3.1每种厌氧呼吸的两个阶段，及细节3.2不同生物在无氧或低氧条件下厌氧呼吸的产物4教学过程活动1【导入】吃荔枝被怀疑为酒驾用自己的亲身经历“14年7月26日开车回家的路上被交警拦下测酒驾”测出数据，被怀疑为酒驾，导出视频，提出两个问题：Q1和Q2。
Q1：荔枝在什么条件下会将糖份酵解为酒精？Q2：在缺氧或无氧条件下，荔枝细胞的呼吸方式称为？导出课题第三章第四节细胞呼吸之厌氧呼吸活动2【讲授】厌氧呼吸疑惑请你快速阅读必修一P77-80，并回答以下问题Q1：场所？Q2：厌氧呼吸类型及相关反应式？Q3：出现问题2中两类厌氧类型的直接原因？Q4：这两类厌氧类型会出现在同一细胞内吗？Q5：连线题(在缺氧或无氧环境中，以下生物对应的呼吸类型及产物)大多数植物CO2+H2O 马铃薯茎酵母酒精+ CO2乳酸菌玉米胚乳酸动物活动3【活动】厌氧呼吸解惑【自学成才】学生回答厌氧呼吸疑惑学生来讲台上对Q5连线，并点评活动4【活动】实验设计+能力提升+观摩他人实验1、回顾初中科学实验中的细节2、请同学组装并介绍自己设计的实验装置3、观摩他人实验视频活动5【活动】亲身体验，闻味游戏让学生亲身问一问各种材料在厌氧下的气味，猜测材料的厌氧呼吸类型活动6【练习】课堂小结1、场所：2、类型：产乳酸的厌氧呼吸和产酒精、CO2的厌氧呼吸3、反应式4、厌氧呼吸概念活动7【作业】课后任务1、思考需氧呼吸和厌氧呼吸的异同，并列表整理2、实验8 果酒及果醋的制作(1)细看P45 实验原理设备用品P47实验步骤图12(2)尝试解答P48练习3、实验10 泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定。
【课件】细胞呼吸的原理和应用课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1
C6H12O6 酶 2C3H6O3 （乳酸） + 少量能量 例：人和高等动物、乳酸菌（制作酸奶、泡菜 制作）、马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚
无氧呼吸的能量去路：
1mol葡萄糖 无氧呼吸 196.65kJ
2molATP(61.08kJ) 热能散失
葡萄糖中的稳定化 学能去向：①大部 分能量储存在酒精 或乳酸中 ②以热
有 1．有氧呼吸分为几个阶段？场所分别是哪？ 氧 三个 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜
呼 2、有氧呼吸过程中的O2用于第几阶段？ 吸 第三阶段
的 3．水在第几阶段参与反应，又在哪一阶段生成？
过
第二阶段 第三阶段
程 4、有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段？
图
第二阶段
解 5．哪个阶段产生的还原氢最多？
葡萄糖
（3）实验三：向三支试管内滴加丙酮酸， 各试丙管酮内酸的最终产二物氧是化：碳甲和__水_____二__氧；化乙碳__和__水______；丙 __________。
相关计算
计算方法：先判断细胞呼吸方式再利用方程式中物质关系
1C6H12O6 +6O2 → 6CO2 1C6H12O6 → 2CO2 1C6H12O6 → 2C3H6O3
所代表的能量的多少 少、 _少_、 大。量
(3)有氧呼吸的主要场所是
1 酶
[H] [H]
线___粒__体_，进入该场所的呼吸底物 是_____ 丙。酮酸
O2
(4)用含18O的葡萄糖跟踪有氧 酶 呼吸过程中的氧原子，18O转移
6
5
的途径是_______________
2
3
葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳
实验一
A: 有氧条件下酵母菌培养液滤液； B: 无氧条件下酵母菌培养液滤液；
【课件】细胞呼吸的原理和应用课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1
2C3H4O3 +4 [H] 酶
2C3H6O3（乳酸） 2C2H5OH（酒精）+2CO2
无氧呼吸总反应式：
1.C6H12O6
酶 2C3H6O3（乳酸）+ 少量能量
例：高等动物、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、 甜菜块根、玉米胚细胞等）、乳酸菌等。
2.C6H12O6
酶 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量 例：大多数植物、酵母菌等
（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物
是：甲 酒精和CO2 乙无反应
丙 酒精和CO2
六、细胞呼吸原理的应用 思考·讨论 细胞呼吸原理的应用
1.包扎伤口：需透气，防止厌氧菌繁殖
2.工业生产（发酵） 1）生产啤酒、果酒和白酒等； 2）生产乳酸类饮料、酸菜； 3）生产味精、酱油和醋； 4）应用于垃圾、废水的处理； 5）利用发酵产生沼气（甲烷） 。
3.农业生产：保持适量水、松土（有氧气）
稻田排水
花盆松土
4. 粮食储藏和果蔬保鲜
①种子、粮食：零上低温、 ②蔬菜、水果：零上低温、
干燥、低氧、高CO2
湿度适中、低氧、高CO2
降低呼吸作用，减少有机物的消耗。
5.防止破伤风
破伤风由破伤风芽孢杆菌引起，这种病菌只能进行无 氧呼吸，皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，病菌就容易 大量繁殖。
3. 怎样保证酵母菌在整个实验中能正常生活？ 条件适宜（温度、pH），充足的营养
(四）进行实验 有氧呼吸实验装置图 保证O2充 分供应
吸收CO2
无氧呼吸实验装置图
B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰
水的锥形瓶的原因： 消耗瓶中的O2。
(四）进行实验
高一生物必修一细胞呼吸-PPT课件.ppt
一、细胞呼吸过程题
公式：1 2 3
四、影响细胞呼吸的因素
1、温度
呼吸作用在最适 温度（25℃~35℃） 时最强；
2、氧气
在氧气浓度为零时，
只进行无氧呼吸；氧气
浓度为10%以下时，既
进行有氧呼吸，又进行
无氧呼吸；氧气浓度为
10%以上时，只进行有
氧呼吸。 （5%）保存
42
3、CO2
呼 吸
速
CO2浓度增加，呼 率
50
稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞 就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害 作用，使根系变黑、腐烂。
51
人在剧烈运动时，以无氧呼吸为主，这时会产生大量的乳 酸，积累在骨骼肌处，使人感到酸胀乏力；若进行慢跑， 则以有氧呼吸供能，这时产生的是CO2和水不会产生酸胀 乏力感。
52
四、呼吸作用的意义：
1、呼吸作用能为生物体的生命活动提供能量。
2、呼吸过程能为体内其他化合物的合成提供原料。
53
1、贮藏粮食为什么要低温、干燥？
2、粮食蔬菜、水果为什么要 低温、低氧？
3、水稻的露、晒田，农作物的中耕松土 有什么道理？
课堂总结
概念
细
胞 呼
方式
吸
生物体内的有机物(糖类,脂类,蛋白质等)在细
⒈主要场所： 线粒体
线粒体有哪些适应有氧呼吸 的结构？
外膜 内膜
嵴 基质
含
有 关 的 酶
有 与 有 氧 呼
吸
有氧呼吸的过程
细 胞 膜 线 粒 体
对比
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 场 所
反应物 产 物 释能
第一阶段 细胞质基质
细胞呼吸的原理和应用——高一生物人教版(2019)必修一课前导学
5.3细胞呼吸的原理和应用高一生物人教版（2019）必修一课前导学【新知导学】➢细胞呼吸的方式1.呼吸作用的实质：细胞内的氧化分解，并释放能量。
2.探究酵母菌细胞呼吸的方式酵母菌是一种真菌，在和的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，便于用来研究细胞呼吸的不同方式。
（1）酵母菌呼吸的方式代谢类型：兼性厌氧型。
细跑呼吸方式：有氧呼吸和无氧呼吸。
（2）呼吸产物的检测（3）实验结论①酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。
②产物：有氧条件：大量的；无氧条件：产生，还产生少量的二氧化碳。
➢有氧呼吸1．概念（1）场所：。
（2）条件：有氧参与、多种酶催化。
（3）物质变化①反应物：葡萄糖等有机物。
①产物：二氧化碳和水。
（4）能量变化：释放能量并生成大量。
2.有氧呼吸的总反应式C6H12O6＋6O2＋6H2O−−→酶6CO2＋12H2O＋能量3.过程注：（1）[H]是指NADH（还原型辅酶①）。
（2）C6H12O6不能进入线粒体。
4.同有机物在生物体外的燃烧相比，有氧呼吸特点：有氧呼吸过程；有机物中的能量经过一系列的化学反应；这些能量有相当一部分储存在ATP中。
➢无氧呼吸1．场所：细胞质基质。
2．类型和过程3.细胞呼吸概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其他产物，释放能量并生成的过程。
细胞呼吸除了能为生物体提供能量，还是生物体代谢的枢纽。
例如，在细胞呼吸过程中产生的中间产物，可转化为甘油、氨基酸等非糖物质；非糖物质代谢形成的某些产物与细胞呼吸中间产物相同，这些物质可以进一步形成葡萄糖。
蛋白质、糖类和脂质的代谢，都可以通过过程联系起来。
➢细胞呼吸原理的应用1．细胞呼吸原理的应用（1）生产和生活中的应用①包扎伤口时，需要选用的消毒纱布或“创可贴”等敷料。
①利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制通气的情况下，可以生产各种酒。
①破伤风由破伤风芽孢杆菌引起，这种病毒只能进行。
皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，病菌就容易大量繁殖，需到医院治疗。
细胞呼吸的原理和应用课件高一上学期生物人教版必修1
酶 C6H12O6
2C2H5OH（酒精）+2CO2 +少量能量
例：大多数植物细胞、酵母菌
04 细胞呼吸原理的应用
04 细胞呼吸原理的应用
影响细胞呼吸的因素： 温度、氧气、二氧化碳、水 温度
C6H12O6 +6H2O +6O2 酶 6CO2 +12H2O+能量
04 细胞呼吸原理的应用
1. 氧气
04 细胞呼吸原理的应用
03 无氧呼吸
细胞在没有氧气参与的情况下，葡萄糖等有 机物经过不完全分解，释放少量能量，生成 少量ATP的过程。
场所：细胞质基质
Hale Waihona Puke 03 无氧呼吸①C6H12O6 酶 2C3H4O3 +4 [H] + 少量能量
酶
② 2C3H4O3 + 4 [H]
2C3H6O3(乳酸)
乳酸发酵总反应式：
C6H12O6 酶 2C3H6O（3 乳酸）+少量能量
1. 氧气
松土透气
低温低氧
04 细胞呼吸原理的应用
1. 氧气
破伤风杆菌
有氧运动
04 细胞呼吸原理的应用
1. 氧气
04 细胞呼吸原理的应用
1. 氧气
A C
B
①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸 ②0＜O2浓度＜10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。 B点总呼吸强度最低，释放CO2量最少，有机物消耗最少，利于储存粮食、水果。 ③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸,无氧呼吸消失点
D
酵母菌培养液：( 酵母菌 + 5%葡萄糖溶液)
煮沸冷却 ，杀死其他微生物及除去溶解氧
01 细胞呼吸的方式
观察现象 提出问题
辽宁省锦州市锦州中学高一生物上册《细胞呼吸》课件
有氧呼吸过程比较 第一阶段 场所 反应物 产生ATP数 量 与氧的关 系 细胞质基质 葡萄糖 少量 无关 第二阶段 线粒体基质 丙酮酸＋水 少量 无关 第三阶段 线粒体内膜 [H]＋O2 大下，通过酶的催
化作用，细胞把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化
产物，同时释放出少量能量的过程。这个过程对于高
中
能量
b.过程：在酶的催化下，丙酮酸(C3H4O3) 和水 _____彻 ,释放出少量的 [H] ATP
c.产物： CO2
、
[H] 、少量
第三阶段： 内膜 a.发生部位：线粒体 上 H］和氧 b.过程：在酶的催化下，前两阶段释放的 和 结合生成 能量 结合形成水，并释放出 ，形成大量 水 c.产物： 水和 ATP
无氧呼吸的反应简式：
C6H12O6
酶
2 C2H5OH（酒精）＋2CO2＋少量能量
酵母菌、植物特别是水淹植物（如水稻、莲藕）在无 氧条件下的呼吸。
C6H12O6
酶
2C3H6O3（乳酸）＋少量能量
高等动物和人体的骨骼肌细胞、马铃薯块茎、甜菜块 根、乳酸菌等在无氧条件下的呼吸 能量：１mol葡萄糖分解成乳酸释放196.65kJ能量， 61.08kJ储存在ATP中，其余以热能散失。
实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式（必修一P91）
创新设计：P57
一．实验原理： ①酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能
生存，属于兼性厌氧菌，因此便于用来研究细胞呼吸的不
同方式。 ②CO2可使 澄清石灰水 变混浊，也可使溴麝香草酚蓝
绿 再变 黄 。根据石灰水混浊程 时间长短 度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的 ，可以
第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸
【课件】细胞呼吸的原理和应用课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1
产生H2O
一定存在有氧呼吸
产生酒精或乳酸 一定存在无氧呼吸
无CO2释放
一定为产生乳酸的无氧呼吸
根据物质的量关系
依据二
CO2=O2 只进行有氧呼吸；或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸
CO2＞O2 CO2＜O2
两类呼吸并存，差值为无氧呼吸的量 可能存在脂肪的氧化分解
依据三 根据反应场所
只在细胞质基质 无氧呼吸 有线粒体参与 有氧呼吸（或两类呼吸并存）
【无关变量】 酵母菌培养液的浓度、体积、温度、PH等
②如何设置实验组呢？
实 A组：有氧气 验 组 B组：无氧气
通气 密封
装置分析：
对1细：比胞甲的组什和么乙呼组吸是方用式于？检测酵母 实验甲组检测酵母细胞的有氧呼吸，
乙组检测无氧呼吸
2：质量分数为10%的NaOH的作 用是什么？
吸收空气中的CO2，排 除空气中CO2的干扰。 3.为何用橡皮球间歇通气？ 保证酵母菌有充足的O2， 进行有氧呼吸。 4.葡萄糖溶液煮沸目的是杀菌 和除去溶液中的氧气，冷却到 常温后方可加入新鲜的酵母菌 目的是防止高温杀死酵母菌。
在有氧呼吸过程中
1、哪个阶段产生CO2？ 第二阶段 2、哪个阶段有氧气参与反应？ 第三阶段 3、哪个阶段产生能量最多？ 第三阶段 ４ 、哪个阶段有水参与？第二阶段 ５ 、哪个阶段产生水？ 第三阶段 6.哪个阶段产生[H]最多? 第二阶段 7、能产生ATP的场所是？细胞质基质、线粒体 8.能量去向： 大部分以热能形式散失
相互对照 冰水三个实验组来探究温度对酶活性的影响，进行相互对照，以得出 相应的实验结论 即给对象施加某种实验处理，虽不是检验假设需要的，但更能充分说 明实验变量的对照。例如，在用动物激素饲喂小动物的实验方案中，
细胞呼吸的原理和应用课件-高一上学期生物人教版(2019)必修1
酶
第二阶段： 2丙酮酸+ 4[H]
2C3H6O3(乳酸)
无氧呼吸
①无氧呼吸都只在第一阶段释放出少量能量，生成少量ATP
②葡萄糖分子中的大部分能量则存留在酒精或乳酸中
13m.无ol氧葡呼萄吸糖的在定分义解成乳酸后，只释放出196.65KJ的能量，其中只
在有6没1.0有8K氧J的气能的量情储况存下在A，T通P中过，酶近的69催%的化能作量用都，以葡热萄能散糖失等。有请 机计算物这经些过能不量完大全量分能使解多，少释A放DP少转量化能为A量T的P？过程
大量能量
20[H]
12H2O
②酶 6CO2
6H2O
少量能量
线粒体
有氧呼吸
在细胞内，1mol葡萄糖彻底氧化分解可以释放出2870KJ的能量， 可以使977.28KJ左右的能量储存在ATP中，其余能量则以热能散失
请计算这些能量大量能使多少ADP转化为ATP？
葡萄糖
热能
ATP
有氧呼吸
4.有氧呼吸的定义
3.在密封发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精对它自身有什么意义？
密封发酵时，酵母菌将有机物转化为酒精的同时，能为自己的生命活动提供少量能量。
酵母菌
酵母菌是单细胞真菌
馒头、面包 酿酒
探究酵母菌细胞呼吸的方式
提出问题：
1.一位同学知道酵母菌能使葡萄糖产生酒精，但是不清楚这一过 程在有氧还是在无氧条件下进行的？ 2.另一位同学知道酵母菌的细胞呼吸会产生CO2，但不知道不同条 件下产生的CO2是否一样多？
促进根细胞呼吸作用，有利于主动运输，为矿质元素吸收供应能量 （5）稻田定期排水： 促进水稻根细胞有氧呼吸。
（6）提倡慢跑： 促进肌细胞有氧呼吸,防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀
11-12学年高一生物必修1(新人教版)同步课件：5.3 ATP的主要来源——细胞呼吸
⑰2个丙酮酸 个丙酮酸
22线粒体基质 23 [H] ○ ○ 28 ATP ○
25 ○大
26 ○线粒体内膜
27 ○1161 kJ
29 ○ ○热能 30 细胞质基 36 ○61.08
31 32 ○酒精 ○乳酸 332C3H6O3 ○
34 ○2C2H5OH 352CO2 ○
37热能 38有氧呼吸 ○无氧呼吸 39 ○ ○
二、细胞呼吸过程 1．有氧呼吸 (1)必要条件：有⑫__________参与，⑬__________催 化。 (2) 主 要 场 所 ： ⑭ __________ ， 在 其 基 质 和 ⑮ __________上含有许多与有氧呼吸有关的酶。 (3)总反应式：⑯____________________________。
(4)过程 过程 第一阶段 酶 物质变化： ――→ ①物质变化： C6H12O6 ――→ ⑰__________＋少量 ＋少量能 ＋ 少量[H]＋ 量； 场所： ②场所 ：⑱__________。 。
第二阶段 酶 ――→ ①物质变化：⑲__________＋⑳__________――→21__________ 物质变化： ＋ ―― ○ ＋大量[H]＋少量能量； 大量 ＋少量能量； ②场所：○__________。 场所：22 。 第三阶段 酶 23 ① 物 质 变 化 ： ○ __________ ＋ 24 __________ ――→ H2O ＋ 25 ○ ――→ ○ __________； ； ②场所：26__________上。 场所：○ 上
(4)化学反应式 化学反应式 酶 ――→33 ①C6H12O6――→○__________＋少量能量 ＋ 酶 ――→34 ②C6H12O6――→○__________＋○__________＋少量能量 ＋35 ＋ (5)能量转化 能量转化 1 mol葡萄糖经过不彻底氧化分解产生乳酸时， 只释放出 葡萄糖经过不彻底氧化分解产生乳酸时，只释放出196.65 葡萄糖经过不彻底氧化分解产生乳酸时 kJ的能量，其中有 36 __________的能量储存在 的能量， 的能量储存在ATP中， 其余以 37 的能量 ○ 的能量储存在 中 ○ __________形式散失。 形式散失。 形式散失
高一生物《细胞呼吸》PPT课件
粮食储藏时：降低温度和氧气浓度，保持干燥，抑 制细胞呼吸，延长保存期限。 细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因 例：稻谷等种子含水量超过14.5％时，呼吸速 此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降低细胞 率就会骤然增加，释放出的热量和水分，会导致粮食 的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。 霉变。 果蔬储藏：采用降低氧浓度、冲氮气或降低温度等方法。 （要保持水分） 例：苹果、梨、柑、橘等果实在 0～1℃时可储藏几个月 不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低温速冻等方 法可保鲜6～8个月。 农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是利用 水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。
二、探究细胞呼吸的方式
1.通过原料产物探究呼吸的方式
探究酵母菌的呼吸方式 注意：氢氧化钠和澄清石灰水的作用
通气
分析实验结果
条件 澄清石灰水/出现的时间
重铬酸钾--浓硫酸溶液 无变化 出现灰绿色
有氧
无氧
变混浊／快
变混浊／慢
实验结果所说明的问题
1 . A、B组都有CO2的产生说明了——
酵母菌在有氧和无氧的条件下都能呼吸作用
4.概念：
无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过 酶 的催化作 用，把 葡萄糖 等有机物分解为 不彻底 的氧化产 物，同时释放出 少量能量 的过程。
（三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系
6CO2+ 12H2O + 能量（大量）
38molATP
2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 +能量（少量）
2molATP
四、细胞呼吸原理的应用
细胞呼吸的中间产物（如：丙酮酸）是 各种有机物之间转化的枢纽，细胞呼吸原 理在生产实践中有广泛的应用。
1. 医学护理 2. 工业生产 3. 农业生产 4. 运动健身
《高一生物细胞呼吸》PPT课件
h
9
有氧呼吸 无氧呼吸
条件 氧气和酶
缺氧和酶
区 阶段 三阶段
二阶段
别
产物
二氧化碳和水
酒精和二氧化碳 或乳酸
能量
多
少
场所 主要在线粒体 在细胞质基质
相同点
第一阶段完全相同
h
10
1.ATP的结构：
高能磷酸键
A-P~P~P ADP+ Pi+ 能量 酶
腺 苷
磷 酸 基
团
h
1
ATP Pi
能量
酶
酶
Pi
能量
ADP
h
2
第三节 ATP的主要来源 —细胞呼吸
h
3
细胞呼吸
有机物在细胞内经过一系列的氧化分 解，生成二氧化碳或其他产物，释放 出能量并生成ＡＴＰ的过程．
h
4
细胞呼吸
有氧呼吸
无氧呼吸
h
5
内膜
外膜
基质
h
6
细
葡萄糖
胞
质
酶
能量
基 质
[H]
丙酮酸
酶水[H] Nhomakorabea能量线粒体 内膜
氧气
酶
能量
水 二氧化碳
h
线 粒 体 基 质
7
阶段 场所 反应物 产物
第一 阶段
细胞质基质
第二 阶段
线粒体基质
第三 阶段
线粒体内膜
葡萄糖
丙酮酸 水
氧气 ［Ｈ］
丙酮酸 ［Ｈ］ 二氧化碳 ［Ｈ］
水
h
8
１.产生［Ｈ］的阶段是： ２.哪个阶段有水的生成： ３.哪个阶段释放出最多的能量：
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例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马 铃薯块茎、甜菜块根等）
B.酒精发酵
酶
C6H12O6
酶
2CH3COCOOH（丙酮酸） 2C2H5OH（酒精）+ 2CO2 + 能量
例：大多数植物、酵母菌
（1）厌氧呼吸反应式：
①C6H12O6
酶
2 C2H5OH＋2CO2＋能量
②C6H12O6
酶
2C3H6O3＋能量
和热量也容易引起粮食发霉变质。根据呼吸作用的原理，
可以用干燥的方法减少细胞内的水，减弱各种化学反应的
进行；充氮气、抽真空的方法可以减少需氧呼吸的所需的
氧气，充或抽取空气，都可以降低的浓度，这些方法都能
够抑制需氧呼吸。
【答案】B。
2．研磨酵母菌后离心处理，得到上清液（含细胞溶胶）
和沉淀（含细胞器）。将等量的上清液，沉淀和未经处 理的匀浆，依次置入甲、乙、丙3支试管中，分别进行3 项独立的实验，请分析实验的结果。
例：稻谷等种子含水量超过14.5％时， 呼吸速率就会骤然增加 ，释放出的热量和 水分，会导致粮食霉变。
果蔬保鲜
为了抑制细胞呼吸，果蔬储藏时采用降低氧浓 度、冲氮气或降低温度等方法。
例：苹果、梨、柑、橘等果实在0～1℃时可储 藏几个月不坏；荔枝一般只能短期保鲜，但采用低 温速冻等方法可保鲜6～8个月。
（3）向3支试管分别加入荧光素（能发光的物质）， 重复实验（1），则丙管__________，甲管__________， 乙管__________。
（1）二氧化碳和水，二氧化碳和酒精，葡萄糖 （2）二氧化碳和水，二氧化碳和酒精，二氧化 碳和水
（3）发光最强，次之，基本无荧光
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农村广泛采用密闭的土窖保存水果蔬菜，也是 利用水果自身产生的二氧化碳抑制细胞呼吸的原理。
1．贮藏水果和粮食时，充加或抽取空气，能延长贮藏
时间，主要作用是（ ）。
A．促进需氧呼吸
B．抑制需氧呼吸
C．促进光合作用
D．抑制厌氧呼吸
【评析】贮藏粮食时，要尽可能减弱其呼吸作用，因为
C呼O2 吸作用会消耗有机物，会使粮食质量下降，产生的水分
（1）向3支试管分别滴加等量的葡萄糖后，丙管内的 最 终 产 物 是 __________ ， 甲 管 是 __________ ， 乙 管 是 __________。
（2）向3支试管分别滴加等量的丙酮酸后，乙管内的 最 终 产 物 是 __________ ， 甲 管 是 __________ ， 丙 管 是 __________。
丙酮酸
O
NH2
‖
▕
CH3—C—COOH→CH3—CH—COOH
丙氨酸
影响细胞呼吸的因素
1、温度：植物最适25-30℃ 应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸 有关酶的活性，而延长保存时间
呼吸 速率
温度
2、水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。
细胞呼吸原理的应用
细胞呼吸的中间产物是各种有机物 之间转化的枢纽，细胞呼吸原理在生产 实践中有广泛的应用。
另一部分转移到ATP中(约30%)。
4.总反应式：
C6H12O6+6H2O+6O2
酶 6CO2+ 12H2O + 能量
5.概念：
需氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化 作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和 水，释放能量，生成许多ATP的过程。
1、人体内进行呼吸作用的基本单位是（ A）
1.发酵技术 2.农业生产 3.粮食储藏和果蔬保鲜
1.发酵技术
生产啤酒、果酒和白酒等 生产乳酸类、柠檬酸类饮料 生产味精、酱油和醋 生产单细胞蛋白 应用于垃圾、废水的处理 利用发酵产生沼气
2.农业生产
细胞呼吸为植物吸收营养物质、细胞的分、 植株的生长和发育等提供能量和各种原料，因此， 在农业生产上，要设法适当增强细胞呼吸，以促 进作物的生长发育。
别 产物 释能
联系
二氧化碳和水
酒精、二氧化碳或 乳酸
较多
较少
①两者第一阶段相同
②都分解有机物、释放能量
细胞呼吸的意义
1、为生命活动提供能量
C6H12O6 细能 胞量 呼 吸
CO2＋H2O
热能 散失
能量 转移
ATP
ADP Pi
细胞分裂
生长发育
能 量
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
矿质元素吸收
肌肉收缩
神经冲动的传导
2、为体内其他化合物合成提供原料
（2）厌氧呼吸概念：
厌氧呼吸是指细胞无氧的参与下，通过 酶的催化作用，把糖类等有机物分解成为不 彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过 程。
需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系
5、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
类型 项目
场所 区 条件
需氧呼吸
细胞溶胶、 线粒体（主要） 需氧、酶等
厌氧呼吸 细胞溶胶 不需氧、需酶
A．细胞 B．线粒体 C．肺泡 D．呼吸系统
2、人体内代谢终产物CO2形成的场所是（ D）
A．肺泡
B．血液
C．细胞质基质 D．线粒体
3、取适量干重相等的4份种子进行不同处理：
（甲）风干，
（乙）消毒后浸水萌发，
（丙）浸水后萌发，
（丁）浸水萌发后煮熟、冷却、消毒。
然后分别放入保温瓶中，一段时间后，种子堆内温
度最高的是（ C）
A．甲
B． 乙
C．丙
D．丁
厌氧呼吸
1.过程
① 葡萄糖的初步分解
场所：细胞溶胶
酶 C6H12O6
2CH3COCOOH +4 [H] + 能量
（丙酮酸）
（少量）
☆与需氧呼吸第一阶段相同
厌氧呼吸
② 丙酮酸不彻底分解
A.乳酸发酵 酶
C6H12O6 酶
场所：细胞溶胶
2CH3COCOOH（丙酮酸） 2C3H6O3（乳酸）+ 能量
例：水稻生产中的适时露田和晒田等措施的 实质就是为了改善土壤通气条件以增强根系的细 胞呼吸。
3.粮食储藏和果蔬保鲜
细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。 因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法降 低细胞的呼吸强度，尽可能减少有机物的消耗等。
粮食储藏
果蔬保鲜
粮食储藏
粮食储藏时，要注意降低温度和保持 干燥，抑制细胞呼吸，延长保存期限。
第4节 细胞呼吸
细胞呼吸：细胞内进行的将糖类等 有机物分解成无机物或者小分子有 机物，并且释放出能量的过程。
需氧呼吸
厌氧呼吸
细胞呼吸与燃烧
需氧呼吸的反应式:
酶
C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O+能量
需氧呼吸
需氧呼吸
需氧呼吸
2.主要场所：线粒体
3.能量去向： 一部分以热能形式散失(约70%)；