枯草芽孢杆菌培养基的优化分析研究

目录

枯草芽孢杆菌培养基的优化研究- 2 -

1 枯草芽孢杆菌简介及应用- 3 -

1.1 枯草芽孢杆菌简介- 3 -

1.2 枯草芽孢杆菌应用- 3 -

2材料和方法- 4 -

2.1 实验材料- 4 -

2.1.1 菌株- 4 -

2.1.2 培养基- 5 -

2.1.3 仪器与设备- 5 -

2.2 培养基的优化- 5 -

2.2.1 培养方法- 5 -

2.2.2 检测方法- 5 -

2.2.3含水量对枯草芽孢杆菌生长的影响- 6 -

2.2.4稻草粗细程度对枯草芽孢杆菌生长的影响- 6 -

2.2.5氮源对枯草芽孢杆菌生长的影响- 6 -

2.2.6碳源对枯草芽孢杆菌生长的影响- 6 -

2.2.7碳氮比对枯草芽孢杆菌生长的影响- 6 -

2.2.8 pH对枯草芽孢杆菌生长的影响- 7 -

3 结果和分析- 7 -

3.1含量水对枯草芽孢杆菌生长的影响- 7 -

3.2稻草粗细程度对枯草芽孢杆菌生长的影响- 7 -

3.3氮源对枯草芽孢杆菌生长的影响- 8 -

3.4碳源对枯草芽孢杆菌生长的影响- 8 -

3.5碳氮比对枯草芽孢杆菌生长的影响- 9 -

3.6 pH对枯草芽孢杆菌生长的影响- 9 -

参考文献- 10 -

枯草芽孢杆菌培养基的优化研究

摘要。随着国家对农业的支持，微生物化肥有农业中的应用也越来越受到

重视。而枯草芽孢杆菌在农业方面和其它方面都有广泛的应用，因此，对

枯草芽孢杆菌的研究也越来越多，对枯草芽孢杆菌的需要也越来越大。为

了在枯草芽孢杆菌的工业生产中，降低生产成本而又能提高枯草芽孢杆菌

的产量，对枯草芽孢杆菌的发酵培养基进行研究。

本文先就培养基的主要原料，含水量，碳源，氮源，碳氮比，pH等几个因

素作单因素实验。研究表明最佳培养基是：稻草49.05%，玉M粉2.25%，

尿素0.9%，CaCO 1.8%，KH PO 1.0% ，水含量57%，pH 7.8[1][2]。

关键词。枯草芽孢杆菌。培养基优化[3]。应用

Bacillus subtilis culture medium optimization

Abstract :along with the country the support to agriculture, microbial

fertilizer has application in agriculture has been paid more and more

attention. And Bacillus subtilis in agriculture and other aspects of a

wide range of applications, therefore, on Bacillus subtilis are studied

more and more, on Bacillus subtilis needs more and more. In order to

Bacillus subtilis in industrial production, reduce production cost and

can improve the yield of Bacillus, Bacillus subtilis fermentation

medium of.

This article first medium main raw material, water content, carbon

source, nitrogen source, carbon and nitrogen ratio, pH and several other

factors single factor experiment. Research shows that the optimum

medium was49.05%: straw, corn flour 2.25% ,urea 0.9%,CaCO 31.8%,

KH3 PO 4 1%, water content 57%, pH 7.8[1] [2].

Key words:Bacillus subtilis。 medium optimization。 application

1 枯草芽孢杆菌简介及应用

1.1 枯草芽孢杆菌简介

枯草芽孢杆菌

体培养基中生长时，常形成皱醭，需氧菌。可利用蛋白质、多种糖及淀粉，分解色氨酸形成吲哚[1]。早在1835 年，Ehrenberg 所描述的“Vibrio subtilis”即是现在大家熟悉的“枯草芽孢杆菌”，它是由Cohn 于1872 年正式命名的，现作为芽孢杆菌科(Bacillaceae> 的模式菌株[2]，芽孢杆菌是人类发现最早的细菌之一。

1.2 枯草芽孢杆菌应用[4]

枯草杆菌(B acillus Subtilis> 是一种重要的α-淀粉酶生产菌。同时枯草芽孢杆菌作为一种安全、高效、多功能和极具开发潜力的微生物菌种已广泛应用于工业、农业、医药、卫生、食品、畜牧业、水产及科研诸领域。随着经济的发展、科研水平的提高，枯草芽孢杆菌与人们的日常生活将更为密切，它也必将作为一种十分重要的工业微生物菌种越来越引起人们的普遍关注和青睐。

①枯草芽孢杆菌在工业酶生产中的应用[5]

工业酶的生产是工业微生物发酵的重要组成部分。枯草芽孢杆菌是当今工业酶生应用最广泛的菌种之一，据不完全统计，枯草芽孢杆菌所产的酶占整个酶市场的50 %。由于其产酶量高、种类多、安全性好和环保等优点，在现代工业生产中被广泛用作生产菌种，其发酵生产的酶已在食品、饲料、洗涤、纺织、皮革、造纸和医药等领域均发挥着十分重要的作用。

②枯草芽孢杆菌在生物防治领域中的应用[5]-[7]

枯草芽孢杆菌作为植物病害生防细菌之一，具有较强的防病作用美国迄今已有4 株枯草芽孢杆菌生防菌株获得环保局商品化或有限商品化生产应用许可，如美国AgraQuest公司用枯草芽孢杆菌QST713 菌株开发出活菌制剂杀菌剂SerenadeTM，并于2000 年通过美国环保局(EPA> 的登记，用于防治多种作物的白粉病、霜露病、疫病、灰霉病等病害。我国利用枯草芽孢杆菌防治植物病害的应用研究也达到了世界先进水平，现已成功开发并投入生产的商品制剂有亚宝、百抗、麦丰宁、纹曲宁等产品。

③枯草芽孢杆菌是微生物学与分子生物学研究的良好实验材料[5]

枯草芽孢杆菌作为基因工程受体菌，可表达出近200 种原核和真核生物来源的蛋白基因，并且无论是在生产上还是对基因组及物理图谱的研究上都处于中心位置，对它的研究涉及各个方面。

④枯草芽孢杆菌在微生物添加剂领域中的应用[5]

枯草芽孢杆菌是我国允许使用的饲料微生物菌种，因其无毒、无害，经常被制成微生物添加剂，用于改善动物肠道功能、促进动物生长和预防疾病。枯草芽孢杆菌在制剂中以内生孢子形式存在，孢子进入动物肠道后，在肠道上部能迅速复活并分泌高活性的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶，有助于降解植物性饲料中复杂的碳水化合