中药炮制的发展概况

如 巴豆，千金子等。
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朱砂
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巴豆
20 巴豆霜
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中药炮制的目的
2．辅料拮抗去毒（常与加热相结合使用） 常用辅料有：白矾，生姜，石灰水，米醋，大米
等。甘遂，斑蝥，天南星等药物各有相应的辅料应用。 3．转化毒性成分 经常使用加热，或加热与辅料炮制相结合的方法。
如马钱子，川乌，草乌等。
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过寒伤阳，过热伤阴，过辛耗气，过甘生湿，过酸损齿，过苦伤 胃，过咸生痰等。 1.改变性能 生首乌：苦平兼发散，解毒消肿，润肠通便，截疟。 制首乌：甘温，补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨。 2.缓和性能 如桂枝，枳壳，马兜铃等，经辅料或加热炮制后均能使药性缓和。
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生首乌
制首乌
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中药炮制的目的
❖ 《新修本草》（又名《唐本草》） ❖ 唐代孙思邈编著的《备急千金要方》
❖ （2）宋代
❖ 唐慎微编撰的《经史证类备用本草》 ❖ 《太平惠民合剂局方》
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二、中药炮制的发展概况
❖ 3、中药炮制理论的总结和形成期
❖ （1）金元时期--元代王好古在《汤液本草》
❖ 金代李东垣的《用药法象》；张元素所著《珍珠囊》 ；元代葛可久 《十药神书》
❖ 1963年版《中国药典》（一部）起，开始收载中药炮制品，并在附
录中设有“中药炮制通则” ❖ 2006年，“中药炮制技术”被列入国家首批非物质文化遗产名录
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任务二 中药炮制的目的
任务引入
“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”
--同仁堂的制药原则
“采办务真，修制务精”
--杭州胡庆余堂的古训
任务五 中药炮制的分类
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理论篇
项目一
中药炮制的发展和基本理论
知识目标
能掌握中药炮制的有关概念和中药炮制的 目的。 熟悉我国传统的三大中药炮制专著，中药 炮制对临床应用、理化性质的影响。 了解中药炮制理论的形成期及其主要代表 著作
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任务一 中药炮制技术概述
❖ 任务引入
“炮炙”---从字的原始意义上分 析
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二、中药炮制的发展概况
❖ （2）秦汉时期
❖ 我国现存最早的一部药学专著《神农本草经》 ❖ 张仲景的《伤寒杂病论》
❖ （3）魏晋南北朝 ❖ 我国的第一部炮制专著《雷公炮炙论》，南北朝刘宋时代
雷敩 ❖ 晋代医药学家葛洪的著作《肘后备急方》
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二、中药炮制的发展概况
❖ 2、中药炮制技术的丰富和快速发展时期 ❖ （1）隋唐时期
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中药炮制的目的
❖ （二）消除副作用 ❖ 1．消除不利于治疗的副作用 ❖ 如：柏子仁可润肠通便
心神不宁兼便秘者，为治疗作用，生用。 心神不宁非便秘者，为副作用，应制霜用。 ❖ 2．不利于服用的副作用 ❖ 如厚朴刺激咽喉，鹅不食草刺激胃肠，均应炮制后使用。
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中药炮制的目的
二、改变或缓和药物的性能 中药的性味偏盛会产生不良影响，如：
“炮”，《说文解字》注：毛炙肉也 “炙”，《说文解字》注：“炮肉也，从肉在火上”。 《黄帝内经太素》提出了“药食同源”的思想。
解释了6中药和炮制的起源
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相关知识
❖ 一、中药炮制的基本概念
❖ 中药炮制，又称“炮炙”、“修治”、“修制”、“修 事”；
❖ 是根据中医药理论和药物本身的性质，为适应临床用药和 调剂、制剂的需求，对药物进行的一系列加工处理方法。
❖ （2）明代---陈嘉谟在《本草蒙荃》
❖ 《本草纲目》 ❖ 第二部炮制专著，缪希雍的《炮炙大法》
❖ （3）清代--炮制品种和技术进一步扩大应用时期 ；
❖ 我国第三部炮制专著—张仲岩的《13修事指南》
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二、中药炮制的发展概况
❖ 4、中药炮制的继承、振兴和发展时期
❖ 炮制专著相继出版，如《中药炮制经验集成》、《历代中药炮制资料 辑要》、《历代中药炮制法汇典》；
❖ 中药炮制技术
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相关知识
❖ 中药炮制技术的任务 ❖ 1、探讨炮制原理 ❖ 2、改进炮制工艺 ❖ 3、完善饮片质量标准
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二、中药炮制的发展概况
❖（一）中药炮制的起源 -- “药食同源”
❖ 《通鉴外记》中有：“炎帝始味草木之滋，尝一日而遇七
十毒” ------“神农尝百草” 的传说
❖“火” -----“炮生为熟，令人无腹疾”（《礼记》） ❖ “炮炙”，就是指用火加工处理药材的方法。
“火兼文武调元手，药辨君臣济世心”
想一想原因？
---广州老字号陈李济 的楹联
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中药炮制的目的
中药来源广泛，成分复杂，往往一种中药含有多种成分，其作用是综 合性的，各成分之间既有协同作用，又有拮抗作用。经过炮制操作， 由于加热，水浸以及辅料的处理，成分的质和量会发生相应的变化， 研究其变化前后的药效关系，对探讨炮制作用和原理具有重要的意 义。 同时，中药炮制的方法是多种多样的，一种中药可以有多种制 法，一种制法可以有多种目的，这些目的和方法，既有主次之分， 又有密切的联系，归纳起来，可以有以下方面。
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二、中药炮制的发展概况
❖ （二）中药炮制的形成和发展 ❖ 1、中药炮制技术的起始和形成时期 ❖ （1）春秋战国时期
❖ 《五十二病方》是我国现存最早的医方书，书中记述的炮制方法有 炮、炙、燔、煅、细切、熬、酒醋渍等
❖ 《黄帝内经》是我国现存最早的一部医学专著 ，记载的半夏秫米
汤中有“治半夏”； ❖ “燔发” —血余炭 ❖ “口父咀”即是当时的饮片 10
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中药炮制的目的
一、降低和消除药物的毒性和副作用
（一） 降低毒性
1．减少毒性成分（适用于有毒成分无明显治疗作用者）
常用方法有
净制去毒：如蛇类药物去除头部。
水泡漂去毒：适用于复制法的药物，如半夏等。
水飞去毒：适用于毒性成分可溶于水的药物，
如朱砂、雄黄
加热去毒：经炒制或蒸煮处理。如马钱子，附子。 制霜去毒：适用于含毒性18油脂较多的种仁类药物，
编委会
• 主编 李松涛 陈美燕 • 主审 孙秀梅 • 副主编 沈伟 车勇 谢仲德 冯建华 • 编委 代洪波 孙立艳 李绍林
芮 成 费 娜 程咏梅
目录
项目一 中药炮制的发展和基本理论 任务一 中药炮制技术概述 任务二 中药炮制的目的 任务三 炮制对中药临床应用的影响 任务四 炮制对药物理3化性质的影响
三、增强药物疗效 （一） 增效机理 热处理：药物细胞组织发生物理和化学变化。 辅料处理：可产生助溶，解吸附的作用。 （二）增效途径